中西飲食文化差異與英語學(xué)習(xí)省公開課一等獎全國示范課微課金獎?wù)n件

中西飲食文化差異與英語學(xué)習(xí)

1/25Opinion2/25Handling

of

problem3/25Traveling

4/253mealsaday5/25Contacts6/25Wayoflife7/25Boss8/25Kid9/25Elderlyindailylife10/25LanguageandCulture語言是一層皮，說這種語言人提供骨肉，說這種語言群體有什么樣思維方式與文化傳統(tǒng)才賦予了語言以生命。英語學(xué)習(xí)絕不是單純語言知識堆砌，也不是靠死記硬背就能學(xué)好，必須和實際語用結(jié)合，和文化背景結(jié)合。11/25FoodandCulture12/2513/25當(dāng)今漢語與英語接觸已到達(dá)了“你中有我，我中有你”相互交融狀態(tài)。有些詞匯幾乎是直接吸入而有些則是半音半意，比如肯德基(Kentucky)、麥當(dāng)勞(McDonald‘s)、自助餐(buffet)、奶昔(milkshake)、熱狗(hotdog)、奶酪(cheese)、土司(toast)、三文魚(salmon)、沙丁魚(sardine)、配司(paste)、西冷牛排(sirloinsteak)、培根(bacon)、速溶咖啡(instantcoffee)、扎啤(ajarofbeer)、雪碧(Sprite)、可口可樂(Coca-Cola)、百事可樂(Pepsi-cola)、軟飲料(softdrink)。這些外來語言信息進(jìn)入漢語過程也促進(jìn)了漢語發(fā)展。

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簡單了解西方語言文化與飲食文化關(guān)系鹽組成飲食習(xí)語在很多不一樣語言中都存在,因而圍繞鹽形成了各種民間習(xí)俗。伊麗莎白時代,鹽被擺放在就餐時最有地位人手邊,聽說古羅馬士兵軍餉是用鹽來支付。所以也就有了在邀請貴賓坐上席時常說這句Pleasesitabovethesalt.或worthone‘ssalt表示“值得尊敬;值得雇用”意思。15/25有些人說西方文化實際上就是面包文化。這或許多少帶點幽默調(diào)侃意味,但西方面包與日常生活確實有著親密關(guān)系。Breadisthestaffoflife(民以食為天)。人們用breadandbutter表示(生計)。客人給熱心主人寫一封breadandbutterletter,即表示自己對主人款待感激。Liveonthebreadline是指“難以糊口”。因為breadline是指領(lǐng)取救助食品人隊伍。Butterthebreadonbothsizes表示“左右逢源”。16/25飲茶在英國是社會生活一個主要部分,表現(xiàn)出豐富生活情趣。茶主要性也表達(dá)在其習(xí)語中。Classicalmusicisnotmycupoftea.(我對古典音樂不感興趣)。not..foralltheteainChina也是一個常見習(xí)語,如Iwon'tdoitforalltheteainChina.不論給我多高酬勞我也不干。17/25

土豆也是西餐中常見食物下面是一些和土豆相關(guān)習(xí)語。像Ahotpotato用來指棘手而麻煩事情；Abigpotato主要人物；Acouchpotato沙發(fā)土豆；這個習(xí)語代指那些“以看電視打發(fā)時間或消極度過閑暇時光人”。18/25學(xué)習(xí)習(xí)語有利于了解英語國家社會,文化及風(fēng)土人情。經(jīng)過語言文化學(xué)習(xí)指導(dǎo)學(xué)生健康生活方式。常見英文表示健康諺語：Eattolive,butdonotlivetoeat.為生活而飲食，莫過于為飲食而生活。Aclosemouthcatchesnoflies.病從口入。

19/25Agoodmedicinetastesbitter.良藥苦口。Anappleadaykeepsthedoctoraway.一天一蘋果，不用請醫(yī)生。Eatatpleasure,drinkwithmeasure.隨意吃飯，適度飲酒。20/25課堂活動設(shè)計：分組辯論(HealthyfoodandUnhealthyfood)設(shè)計問卷調(diào)查表學(xué)生自己設(shè)計營養(yǎng)配餐菜譜21/25利用網(wǎng)絡(luò)豐富課堂教學(xué)內(nèi)容。22/25/children/game/-08-15/53962.h