食品安全 進(jìn)校園

食品安全進(jìn)校園：共建健康飲食環(huán)境食品安全的重要性及當(dāng)前形勢(shì)01影響生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)養(yǎng)不良生長(zhǎng)發(fā)育遲緩影響學(xué)習(xí)能力記憶力減退注意力不集中影響心理健康情緒波動(dòng)抑郁焦慮食品安全對(duì)青少年健康的影響食品過(guò)期食品變質(zhì)食品質(zhì)量問(wèn)題餐具不潔食品加工過(guò)程不規(guī)范食品衛(wèi)生問(wèn)題食品安全知識(shí)普及不足學(xué)生自律意識(shí)不強(qiáng)食品安全意識(shí)薄弱??????當(dāng)前校園食品安全存在的問(wèn)題國(guó)內(nèi)外食品安全事件案例分析國(guó)內(nèi)案例校園周邊食品安全問(wèn)題學(xué)校食堂食品安全事件國(guó)外案例美國(guó)麥當(dāng)勞食品安全事件日本校園午餐中毒事件校園食品安全的管理與監(jiān)管02食品安全管理制度食品安全責(zé)任制度食品安全檢查制度食品安全管理措施食品采購(gòu)把關(guān)食品儲(chǔ)存管理食品加工與烹飪規(guī)范校園食品安全管理制度與措施監(jiān)管部門(mén)對(duì)校園食品安全的監(jiān)管監(jiān)管部門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)教育部門(mén)監(jiān)管措施定期檢查食品安全抽檢食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估合作方式信息共享聯(lián)合檢查溝通渠道定期會(huì)議緊急通知學(xué)校與監(jiān)管部門(mén)的合作與溝通校園食品安全教育與培訓(xùn)03食品安全知識(shí)普及食品安全法律法規(guī)食品安全基本常識(shí)食品安全教育課程納入課程體系定期開(kāi)展講座食品安全教育在校園的普及校園食品安全培訓(xùn)的實(shí)施培訓(xùn)對(duì)象學(xué)校食堂工作人員學(xué)生培訓(xùn)內(nèi)容食品加工技能食品安全操作規(guī)程食品安全意識(shí)培養(yǎng)食品安全知識(shí)普及食品安全案例宣傳自我保護(hù)能力提高食品選購(gòu)技巧食品儲(chǔ)存方法提高學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力校園食品安全文化建設(shè)04校園食品安全文化的內(nèi)涵與價(jià)值內(nèi)涵食品安全觀念食品安全行為價(jià)值提高食品安全水平培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣途徑食品安全教育食品安全實(shí)踐活動(dòng)方法制定食品安全文化實(shí)施方案開(kāi)展食品安全主題活動(dòng)校園食品安全文化建設(shè)的途徑與方法校園食品安全文化建設(shè)的成果展示成果提高食品安全意識(shí)改善校園飲食環(huán)境展示食品安全知識(shí)競(jìng)賽食品安全手抄報(bào)校園食品安全社會(huì)實(shí)踐05志愿服務(wù)活動(dòng)食品抽檢食品安全知識(shí)宣傳開(kāi)展方式學(xué)校組織社會(huì)組織合作校園食品安全志愿服務(wù)活動(dòng)的開(kāi)展校園食品安全社會(huì)實(shí)踐的項(xiàng)目設(shè)計(jì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)食品安全知識(shí)普及食品加工技能培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施定期開(kāi)展活動(dòng)評(píng)估項(xiàng)目效果成果提高學(xué)生食品安全意識(shí)改善校園飲食環(huán)境影響樹(shù)立健康飲食觀念培養(yǎng)食品安全人才校園食品安全社會(huì)實(shí)踐的成果與影響展望與挑戰(zhàn)：構(gòu)建未來(lái)校園食品安全體系06未來(lái)校園食品安全的發(fā)展趨勢(shì)食品安全技術(shù)創(chuàng)新食品檢測(cè)技術(shù)食品加工技術(shù)食品安全管理創(chuàng)新食品安全信息化管理食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理面臨的技術(shù)與管理挑戰(zhàn)技術(shù)挑戰(zhàn)食品檢測(cè)技術(shù)更新食品加工技術(shù)升級(jí)管理挑戰(zhàn)食品安全信息共享食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估建議加強(qiáng)食品安全技術(shù)研發(fā)提高食品安全管理水平措施制定食品安全政策加