賓館工作總結

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鹿苑島賓館

2022年度工作總結及2022年工作思路

一、2022年度工作總結

一元復始，萬象更新。過去的一年，是我單位堅持品質建設、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。一年來，我們緊緊圍繞全年經營目標和任務，始終貫徹“樹品質、創(chuàng)特色、鑄亮點、提水平”中心思路，大力推動硬件設施改造和核心產品共性化建設，克服了經營總量壓縮、增收難度加大、成本支出增加等重重壓力和考驗，經營持續(xù)平穩(wěn)。

2022年之所以能夠實現(xiàn)經營穩(wěn)健進展、主要得益于經營工作中始終堅持和把握以下主線，取得以下成果：

（一）實施硬件裝修改造，經營面貌改觀刷新

2022年度的品質建設著力于創(chuàng)先爭優(yōu)和親和服務塑造，更注意于核心產品硬件的功能創(chuàng)新，以及經營環(huán)境的特色營造。硬件的再次裝修和改造。整體建設涉及面積20000平方米，核心內容涉及客房、餐廳、戶外園林式庭園景觀重塑，改造充分體現(xiàn)環(huán)保、人文、智能理念，強化舒適度和共性化建設，在保持原主建筑特色和格調的同時，刻意凸顯園林式主題賓館秀麗、高雅、別致的品位內涵和特質。清爽宜人的綠化園林、獨具共性魅力的景觀式客房、綠色生態(tài)型高端餐廳、人與自然和諧相融相映成輝，形成賓館獨特的經營風格及品質優(yōu)勢，對賓館今后的進一步進展也必將帶來良好的預期和展望。

（二）做大做強賓館品牌，創(chuàng)先爭優(yōu)成果豐碩

爭創(chuàng)一流賓館，爭樹一流品牌，是我單位多年來堅決不移的進展宗旨和經營理念，并在經營管理中始終貫徹和把握。賓館服務品質、管理模式受業(yè)內稱道和上級主管部門褒獎。提升了賓館的經營形象，樹立了優(yōu)良的經營口碑，更印證了我們堅持創(chuàng)建高品質賓館、做大做強品牌的進展思路的必要性、重要性和正確性，成果興奮人心，更是一種鞭策。

（三）打造精細服務品牌整體服務水平提升

做精做細，打造精細化、人性化、親情化服務，始終是我單位服務品質建設的核心內容。為培育形成親切待客、真情服務的賓館氛圍，構建和諧的客際關系，通過廣泛地組織、發(fā)動、宣揚、引導及監(jiān)督，基本培育形成良好的服務氛圍，增加了廣闊員工的親和服務意識。促使廣闊管理者和員工主動適應新標的新變化、新要求，提高新形勢下賓館的服務與管理水平。打造精細服務品牌，更加重視員工素養(yǎng)建設，2022年多次組織和開展了新員工入職培訓、崗位應知應會培訓、服務案例培訓、情景實操培訓及禮儀禮節(jié)、拓展培訓等等，通過賓館、部門、班組三級培訓體系，通過形式多樣的培訓方式和載體，使員工的專業(yè)服務學問和精細服務意識有所增加和提高；進行了服務技能比武大賽，比武全面檢閱了員工的專業(yè)技能，發(fā)覺了一批優(yōu)秀的服務人才，推動服務創(chuàng)新，做精做細傳統(tǒng)服務品牌，服務品質日益彰顯親情化、人性化品位魅力，體現(xiàn)了高星級賓館精細化服務特色，得到了來賓的確定和贊揚。

（四）關懷員工文化生活員工分散力得到增加

員工是企業(yè)的珍貴財寶，是推動企業(yè)進展的源動力。過去一年，更加重視員工在企業(yè)中的核心作用，制造各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對賓館的歸屬感，營造和諧的勞資關系。多次支配進行員工代表座談會，真誠聽取員工對經營管理、對企業(yè)文化、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決。重視精神文明建設，組織開展了五一節(jié)活動、端午節(jié)晚會、七一“中國夢我的夢”演講等豐富多彩的文娛活動，豐富了員工的業(yè)余生活；關愛員工，注意營造互幫互助的企業(yè)氛圍。

（五）深化挖掘經營潛力質量效益再上臺階

2022年全店經營總量明顯壓縮，經營任務繁重，但在困難和挑戰(zhàn)面前，各部門深化貫徹落實賓館年度工作精神，以“挖潛增收”為重心，在提升產品競爭力上做文章，在降低成本增加效益上花心思，開拓思路，創(chuàng)新求進，不斷挖掘經營潛力、拓展增長空間，

（六）緊繃平安生產之弦，平安管理扎實推動

2022年連續(xù)抓牢平安生產工作，以確保平安經營為宗旨，以預防和消退隱患為主線，以落實責任制和平安監(jiān)管為重點，以開展隱患排查治理為

突破，深化落實平安生產工作各項措施：依據星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛(wèi)生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預案，提升了平安管理和應對水平；強化重大節(jié)假日五一節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)前平安大檢查，落實平安生產值班制度，嚴密防范和掌握事故苗頭發(fā)生；多次組織新、老員工進行火災防范專題培訓和實戰(zhàn)演練，不斷提高員工的平安意識和防范技能

以上是2022年度工作成果和工作主線，是全體員工團結拼搏、銳意進取、勵精圖治的成果結晶。在總結勝利閱歷的基礎上，我們也糊涂地看到管理運營中存在的一些不足，制約著賓館的經營進展，主要表現(xiàn)為：

1、賓館的經營模式有待改革，中央落實八項規(guī)定和四風訓練后賓館的客源大大削減。

2、用工問題仍顯緊急，聘請難沒有有效解決，對新年度的經營和服務品質連續(xù)帶來考驗。

3、淡季客房出租率低未得到明顯改觀，營銷措施仍舊乏力，制約整體經營績效。

4、選購渠道和方式有所優(yōu)化，但仍有提升空間，有待連續(xù)改善。

5、裝修改造進度保障缺乏有效監(jiān)管措施，對施工方管理陷入被動。

二、2022年工作思路

2022年中央進行群眾路線訓練和整頓“四風”仍將深化，給我們的工作帶來嚴峻的挑戰(zhàn)。同時我們又面臨社會物價通脹帶來經營成本上升，客源流失加劇，社會用工荒日趨突出帶來聘請難，以及節(jié)能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。只要我們堅決信念迎挑戰(zhàn)、苦練內功抓機遇、做強品牌不懈怠，審時度勢，開拓創(chuàng)新，奮勉有為，就肯定能夠實現(xiàn)全年經營預期。關于二0一四年的工作思路和努力方向，我們有如下設想與方案：

1、不斷完善賓館各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，加強賓館制度化、規(guī)范化、科學化管理，完善賓館組織機構和人員配置，完善賓館員工績效考核。

2、賓館將大力弘揚鹿苑島的獨特企業(yè)文化，發(fā)揚“以情服務，專心做事”的工作精神，強調更加人性化、專業(yè)化、規(guī)范化的賓館經營管理服務，不斷加強員工的培訓，提高員工業(yè)務素養(yǎng)和綜合素養(yǎng)，提高賓館經營、管理、服務的水平，不斷打造賓館核心競爭力，不斷提高賓館的知名度和美譽度。

3、為了提高賓館綜合管理水平，加強賓館各項日常事務的管理，賓館將把消防與工程環(huán)保、財產硬件、技能培訓與儀容儀表、質量監(jiān)督及監(jiān)控做為工作重點抓好。

4、賓館更加重視賓館中層管理人員隊伍建設，強調中層管理人員的執(zhí)行力，強調各部門及管理人員之間的橫向合作與溝通，加強各部門內部團隊協(xié)作，提高賓館大型活動的工作成效。

5、賓館將連續(xù)做好“開源節(jié)流”工作。一方面賓館將加強對各項成本費用的管理與掌握，強調從自身做起，從小事做起，做好節(jié)能降耗“節(jié)流