噬菌體的危害和應用

關于噬菌體的危害和應用菌體感染時，發(fā)酵作用就會減慢，周期明顯延長，甚至停止；發(fā)酵液變清，不積累發(fā)酵產(chǎn)物，菌體很快消失，整個發(fā)酵生產(chǎn)就被破壞。所以在微生物發(fā)酵工業(yè)中，必須采取一定預防措施以減少由噬菌體造成的損失?？股匕l(fā)酵噬菌體污染灰色鏈霉菌發(fā)酵生產(chǎn)鏈霉素，

由于噬菌體污染出現(xiàn)溶菌現(xiàn)象，菌體減少，培養(yǎng)液變黑，抗生素效價不上升。1951年以來，有關金色鏈霉菌的噬菌體的報道，四環(huán)素發(fā)酵生產(chǎn)中也出現(xiàn)類似異?，F(xiàn)象。第2頁,共7頁，2024年2月25日，星期天a.

決不可使用可疑菌種。認真檢查搖瓶、斜面及種子罐所使用的菌種，堅持廢棄任何可疑菌種。b.

嚴格保持環(huán)境衛(wèi)生。c.

決不排放或丟棄活菌液。嚴格消毒或滅菌后才能排放。d.

注意通氣質(zhì)量?？諝膺^濾器要保持質(zhì)量并經(jīng)常滅菌。e.

加強管道和發(fā)酵罐的滅菌。f.

不斷篩選抗性菌種，并經(jīng)常輪換生產(chǎn)菌種。g.

嚴格執(zhí)行會客制度。

噬菌體感染預防第3頁,共7頁，2024年2月25日，星期天一旦發(fā)現(xiàn)噬菌體污染，要及時采取合理措施。a.

盡快提取成品。b.

使用藥物抑制，

加入某些金屬螯合劑，抗生素，表面活性劑等（如0.3～0.5%的草酸鹽、檸檬酸銨，可抑制噬菌體的吸附和侵入）。c.

及時改用抗噬菌體的生產(chǎn)菌株。第4頁,共7頁，2024年2月25日，星期天①用于細菌鑒定和分型

由于噬菌體的作用具有高度的種、型特異性，即一種噬菌體只能裂解和它相應的該種細菌的某一型，因此可用于細菌鑒定。目前已利用噬菌體將金黃色葡萄球菌分為132型，將傷寒桿菌分為72型。

②用于診斷和治療疾病

噬菌體感染相應細菌后，迅速繁殖并產(chǎn)生噬菌體子代。利用該特性可將已知噬菌體加入被檢材料中，如出現(xiàn)噬菌體效價增長，就證明材料中有相應細菌存在。在疾病治療噬菌體的應用第5頁,共7頁，2024年2月25日，星期天中可使用噬菌體來裂解細菌，特別是有些細菌對抗生素產(chǎn)生抗藥性，最好的辦法就是采用相應噬菌體來治療。③用作分子生物學研究的實驗工具

由于噬菌體的基因數(shù)目少，噬菌體變異或遺傳性缺陷株又容易辨認、選擇和進行遺傳性分析，因此可以通過物理的或化學的方法誘變使其產(chǎn)生多種噬菌體的蝕斑型突變株和條件致死突變株，然后利用這些突變株的基因重組試驗，來研究噬菌體個別基因的排列順序和功能。在生物技術方面，噬菌體可作為載體，將核酸片段傳遞到另一細胞中，改變細胞的遺傳特性?，F(xiàn)已被應用到遺傳工程上。

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