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本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁(yè)散養(yǎng)土雞廣告語(yǔ)
散養(yǎng)土雞也叫家雞,本地雞、草雞,閹過(guò)的出叫閹雞等不一而足,對(duì)土雞的概念也比較籠統(tǒng),一般認(rèn)為比較正宗的家雞是農(nóng)夫放養(yǎng)在家前屋后的、數(shù)量不多的預(yù)備自己吃或送人的地方品種雞。這種雞在農(nóng)村雖然隨處可見(jiàn),數(shù)量上與規(guī)模養(yǎng)殖的比起來(lái)卻很少占到10%以下。市場(chǎng)上一般也買不到。目前城市消費(fèi)者能吃到的只能是快大雞和名稱不同的“仿土雞”,如寧海土雞,這種“仿土雞”(有的也號(hào)稱正宗土雞)在市場(chǎng)上也銷的很好,售價(jià)也比快大雞高不少。并且有的較高檔的“仿土雞”質(zhì)量也的確不錯(cuò)。仿土雞與正宗本地土雞的最大差別在于兩條,一是品種,正宗本地土雞的小雞來(lái)自于本地土雞母雞所產(chǎn)的“上水蛋”由母雞自己孵化或由哺坊代哺,而“仿土雞”的種蛋來(lái)自于現(xiàn)代化育種的父母代,且規(guī)模化生產(chǎn)飼養(yǎng)。第二條是正宗本地土雞不吃人工協(xié)作飼料,而“仿土雞”一般都吃協(xié)作飼料。所以在飼養(yǎng)上大家可以依據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。我區(qū)目前慈城鎮(zhèn)土雞散養(yǎng)比較多,并且飼養(yǎng)效益很好,今年元旦及春節(jié)前后賣價(jià)為10-14元500克,最低的也有6、7元每500克,因?yàn)樾б婧?,目前養(yǎng)的人比較多,小雞從1元多點(diǎn)一只,漲到貴的時(shí)候三元多一只(全雄雞)。估量這些雞不受疫病影響的話,明年春節(jié)前后數(shù)量增多,價(jià)格可能會(huì)低一點(diǎn),但現(xiàn)在正宗本地土雞正在越來(lái)越受到城市消費(fèi)者和賓館飯店的留意,而上量又很少,所以進(jìn)展本地土雞的養(yǎng)殖是有較好前途和項(xiàng)目。
一、品種選擇:選擇本地母雞所產(chǎn)的小雞,可以從別人處購(gòu)入,但最好是有自己留種的母雞和公雞,因?yàn)橥练N小雞有的時(shí)候比較貴,如現(xiàn)在純公雞的小雞要三元多一只。并且有時(shí)候不肯定能買到,自已養(yǎng)了母雞,可以保證自己有小雞,小雞價(jià)高時(shí)也可以出售小雞或“上水蛋”,當(dāng)然也可以選擇優(yōu)質(zhì)的“仿土雞”如“江村黃”特優(yōu)質(zhì)型,如飼養(yǎng)適當(dāng),品質(zhì)也很好。關(guān)于本地雞品種需要說(shuō)明的是,目前已沒(méi)有真正的本地雞,只能說(shuō)是一類當(dāng)前農(nóng)夫家里自繁自養(yǎng)的雞。從我區(qū)狀況來(lái)看,這類雞體型大小不一,毛色各式各樣都有,但一般以黃羽、麻羽和紅羽為多。說(shuō)明現(xiàn)在本地雞的品種很雜。
二、飼養(yǎng)和飼料:
飼養(yǎng):依據(jù)自己所要養(yǎng)的數(shù)量和自家的條件,建筑雞舍,如有肯定的數(shù)量,如一百只以上,應(yīng)將散放的場(chǎng)地用網(wǎng)或其它材料圍起來(lái),一來(lái)可以保證雞群不走散,二來(lái)也便于管理。散養(yǎng)場(chǎng)地除自家院落,房前屋后外,可以考慮果園、茶園、樹(shù)林、荒坡、竹林等,在這些地方散養(yǎng)土雞具有活動(dòng)范圍大,可采食的東西多,雞爪刨地吃蟲(chóng)、吃野草,雞糞還可肥田,具有除蟲(chóng)和促進(jìn)作物生長(zhǎng)的作用。雞舍,一般用來(lái)育雛和晚上關(guān)雞,可以是房屋、草棚,也可以是塑料大棚,要具備肯定的保溫、防雨、防盜、防獸功能就可以了,但最好是與放養(yǎng)場(chǎng)所連在一起的,比較便利管理。每天雞放出后最好能清掃雞糞并消毒,如有產(chǎn)蛋母雞,應(yīng)有與其它雞分開(kāi)的產(chǎn)蛋處,母雞產(chǎn)蛋后應(yīng)準(zhǔn)時(shí)把蛋收集。有賴孵母雞時(shí)準(zhǔn)時(shí)孵化,如蛋的數(shù)量較多,也可以托付四周的哺坊代孵。
飼料:土雞飼養(yǎng)要用自然?飼料,除育雛期(一個(gè)月內(nèi))適量用一點(diǎn)全價(jià)雛雞料外,不能用全價(jià)飼料。一般可以因地制宜用用谷粉,谷糠,農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品補(bǔ)充的適量精飼料可用玉米粉加豆粕粉混合,不加料精和飼料添加劑??梢苑N植大量青綠飼料喂雞,能使雞品質(zhì)更好、生長(zhǎng)也快。如種植黑麥草,每畝地產(chǎn)草可達(dá)8000公斤以上,碳水化合物、蛋白質(zhì)含量高,含維生素豐富,養(yǎng)分比較全面,為增加采食量,可以切碎后拌入飼料中喂雞不僅節(jié)約糧食類精飼料而雞能得到全面的養(yǎng)分,肉質(zhì)好、長(zhǎng)得快,毛羽也美麗。也可以養(yǎng)殖蠅蛆、蚯蚓,捕撈螺(如福壽螺)、河蚌等作為動(dòng)物性飼料喂雞。
為達(dá)到較好的口味,農(nóng)家散養(yǎng)土雞的飼養(yǎng)期一般應(yīng)達(dá)到6個(gè)月以上。時(shí)間越長(zhǎng),土雞的風(fēng)味越好。
三、疫病防治:
散養(yǎng)土雞的疾病比起大群快大雞來(lái),要少得多,因?yàn)樗幍沫h(huán)境好,應(yīng)激因素也不多,活動(dòng)量大,品種的適應(yīng)性強(qiáng)等,使得其體格強(qiáng)壯,健康活潑。但由于它的室外散放,簡(jiǎn)單感染球蟲(chóng)病、內(nèi)外寄生蟲(chóng)病,另外散放的雞防疫條件較差,飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng),得新城疫、法氏囊炎、禽出敗、禽流感的機(jī)會(huì)要大于快大肉雞。所以保持雞群的健康特別重要,特殊是到后期,眼看著雞可以出賣了,卻得了病,那損失將特別大,所以肯定要樹(shù)立“防重于治”的思想,做好各種疾病的預(yù)防工作,以起到事半功倍的作用。
球蟲(chóng)是一種微小的腸道寄生蟲(chóng),其蟲(chóng)卵在自然環(huán)境中有存在,雞只感染后引起腸道消化汲取功能減退,出血,嚴(yán)峻發(fā)病時(shí)拉血痢,簡(jiǎn)單引起雞的死亡。對(duì)于球蟲(chóng)病的預(yù)防應(yīng)是常常性的預(yù)防性用藥,每10天到半個(gè)月,可用克球粉、氨丙啉或復(fù)方敵菌凈粉預(yù)防性給藥一次,可以有效削減球蟲(chóng)病的發(fā)生。如發(fā)生嚴(yán)峻的球蟲(chóng)感染,引起雞只死亡時(shí),可應(yīng)用“三字球蟲(chóng)粉”治療三至七天。嚴(yán)峻出血的應(yīng)喂服止血藥如維生素K3、止血敏等。
腸道寄生蟲(chóng)有蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等,也是常發(fā)病,生病后引起生長(zhǎng)緩慢、下痢等,嚴(yán)峻時(shí)也能引起死亡,一般每一個(gè)月左右用鹽酸左旋咪唑或腸蟲(chóng)清片進(jìn)行預(yù)防性給藥,有很好的預(yù)防效果。在散放場(chǎng)地里堆放一些沙土,能讓雞自己進(jìn)行“沙浴”,能防止皮膚寄生蟲(chóng)病。
免疫程序:苗雞在出殼7天左右要用雞新城疫(俗稱雞瘟)II系滴鼻或L系飲水免疫,10天左右用法氏囊疫苗滴鼻或飲水。過(guò)20天后再用雞新城疫苗及進(jìn)行一次預(yù)防。在雞長(zhǎng)到60天時(shí),可以注射雞新城疫I系苗。四周有禽流感發(fā)病的或在流行期間,應(yīng)在20日齡左右注射禽流
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