《動物營養(yǎng)與飼料》復習備考試題庫（含答案）

PAGEPAGE1《動物營養(yǎng)與飼料》復習備考試題庫（含答案）一、單選題1.請指出下列哪一組元素屬必需微量元素()。A、Cu、FE.NaB、Cu、FE.KC、u、FE.lD、Cu、FE.Mg答案：D2.下列飼料原料中,屬于礦物質飼料的是()。A、肉骨粉B、貝殼粉C、草粉D、面粉答案：B3.生長育肥豬對粗纖維的需要量應該控制在()以下A、3-5%B、0.08C、10-12%D、0.15答案：B4.飼料中可溶于乙醚的物質的總稱,稱為()A、粗蛋白B、粗纖維C、粗灰分D、粗脂肪答案：D5.新生幼畜及時吃上初乳,可保證獲得足夠的抗體,對幼畜的健康非常重要,其原因是因為幼畜可從初乳中直接吸收()。A、葡萄糖B、免疫球蛋白C、粗纖維D、膽固醇答案：B6.酶加速化學反應的根本原因是()A、升高反應溫度B、增加反應物碰撞頻率C、降低催化反應的活化能D、增加底物濃度答案：C7.下列蛋白質飼料中蛋白質品質最好的是()。A、棉籽粕B、豆粕C、血粉D、菜籽粕答案：B8.下列礦物質飼料中,能夠有效補鐵的飼料是()。A、鐵礦石粉B、硫酸亞鐵C、硫酸銅D、硫酸鐵答案：B9.糖異生最重要的生理意義是()A、饑餓時保持血糖濃度相對穩(wěn)定B、劇烈運動時防止酸中毒C、長期禁食時防止酸中毒D、形成蛋白質促進肝糖原增加答案：A10.飼料中總磷的測定(光度法)時,樣品()后要用鹽酸和硝酸煮沸溶解,冷卻后稀釋定容,成為試樣分解液。A、粉碎B、炭化C、烘干D、灰化答案：D11.引起動物貧血癥的原因,可能是缺乏()微量礦物質元素A、鈣B、鐵C、硒D、錳答案：B12.人工調制的干草中缺乏A、維生素CB、維生素D3C、維生素AD、維生素D2答案：B13.飼料顯微鏡檢測常用的立體顯微鏡,放大倍數一般在()倍。A、7~40B、200~400C、100~800D、70~400答案：A14.粗脂肪測定時,樣品必須烘干,醚應無水狀態(tài),否則,影響測定和準確性。A、對B、錯答案：A15.與大豆相比,大豆餅粕中()含量大大減少,有效能值下降。A、礦物質B、脂肪C、蛋白質D、氨基酸答案：B16.長期饑餓時,大腦的能量來源主要是()A、酮體B、糖原C、甘油D、葡萄糖答案：B17.瘤胃中碳水化合物發(fā)酵產生的VFA大部分通過()吸收A、瘤胃壁B、皺胃壁C、小腸D、大腸答案：A18.粗灰分測定時,坩堝加熱之后,直接用手取下。()A、對B、錯答案：B19.在檢驗飼料中黃曲霉毒素的含量時一般以()作為主要指標。A、黃曲霉毒素G1B、黃曲霉毒素G2C、黃曲霉毒素B1D、黃曲霉毒素B2答案：C20.按國際分類法,屬于粗飼料的是()。A、苜蓿干草B、菜籽粕C、小麥麩D、食鹽答案：A21.煙酸又稱尼克酸、尼克酰胺是()的主要成分。A、輔酶AB、輔酶lC、輔酶Q答案：B22.有關飼料廠廠址選擇基本要求的描述錯誤的是哪一項?A、應處于居民區(qū)的上風向B、優(yōu)先選擇便于利用已有交通和公用水電等設施比較完備的地區(qū)C、宜選擇地形平坦、地質堅實、地下水位較低的場地D、注意環(huán)境保護和生態(tài)平衡答案：A23.某家畜患了佝僂病,說明該家畜日糧一定缺鈣。A、對B、錯答案：B24.目前國內外普遍使用的棉籽餅粕脫毒處理是()。A、堿處理法B、加熱處理法C、微生物發(fā)酵去毒法D、硫酸亞鐵法答案：D25.動物性飼料中是否摻有木質素組分可通過下列()鑒別。A、間苯三酚試劑B、二甲基苯胺C、鉬酸銨溶液D、碘-碘化鉀答案：A26.配合飼料混合均勻度的變異系數(CV)應()。A、不大于10%B、不大于5%C、不大于12%D、不大于8%答案：B27.下面屬于除塵裝置的是()A、離心式除塵機B、膨脹器C、分級篩D、制粒機答案：A28.飼用油脂、魚粉等原料在高溫下貯存或長期貯存后會降低其飼用品質,生產中可測定()以評價其新鮮的程度。A、粗蛋白質B、酸價C、水分D、粗脂肪答案：B29.飼料配方設計時應遵循以下原則()A、安全性原則B、以上都是C、營養(yǎng)性和生理性原則D、經濟性或市場性原則答案：B30.半干青貯時必須高度密封厭氧是因為()。A、霉菌B、乳酸菌C、丁酸菌D、酵母菌答案：A31.以下哪個不是菜籽粕中的抗營養(yǎng)因子()。A、硫葡萄糖甙B、芥酸C、丙烯腈D、大豆抗原答案：D32.粗灰分的測定溫度是()℃A、60-70B、100-105C、550答案：C33.有機磷殺蟲劑對膽堿酯酶的抑制作用屬于()A、可逆性抑制作用B、非競爭性抑制作用C、反競爭性抑制作用D、不可逆性抑制作用答案：D34.為防止組胺的生成,魚從捕獲至供作飼用的整個過程應予()。A、冷藏B、冷凍C、常溫D、室溫答案：A35.三羧酸循環(huán)的第一步反應產物是()A、檸檬酸B、草酰乙酸C、乙酰輔酶AD、二氧化碳答案：A36.對混合機添加物料時,下列哪種物料一般最后再添加?A、豆粕B、菜油C、蛋氨酸D、玉米答案：B37.品質優(yōu)良的青貯飼料PH值應為()。A、2.5—4.5B、3.8—4.2C、3.8—5.2D、5.7—7答案：B38.粗脂肪提取需用以下哪種試劑A、乙醇B、乙醚C、甲醛D、甲醇答案：B39.可通過加熱去除的是()。A、皂苷B、棉酚C、胰蛋白酶抑制因子D、黃曲霉毒素答案：C40.食鹽用在畜禽配合飼料,可以補充()。A、鈉、鉀、硫B、氯、鈉C、氯、鉀D、氯、硫答案：B41.氰苷的脫毒方法有()。A、水浸泡B、加熱蒸煮C、磨碎和發(fā)酵D、以上都是答案：A42.在干草制作過程中,可轉化為維生素D2的是青飼料中的()。A、視黃醇B、7-脫氫膽固醇C、麥角固醇D、膽固醇答案：C43.灰化殘渣顏色與樣品中含量有關,一般樣品灰化完全時為白色,但含鐵高的樣品呈紅棕色,含錳高的呈淡蘭色。()A、對B、錯答案：A44.根據國際飼料分類法原則,能量飼料是指粗蛋白質()20%的飼料,蛋白質飼料是指粗蛋白質()20%的飼料。A、大于B、小于C、大于等于D、小于等于答案：C45.動物體內各種能量的直接供給者時A、葡萄糖B、脂肪酸C、ATPD、GTP答案：C46.與米糠相比,脫脂米糠的()含量大大減少,更容易保存。A、粗纖維B、粗脂肪C、粗蛋白D、維生素答案：B47.蛋白質的代謝實際上是()的代謝A、蛋白質B、氨基酸C、小肽D、寡肽答案：B48.現代動物生產中飼料成本是影響生產效益的主要因素,平均占生產總成本的()A、20-30%B、80%以上C、50-80%D、30-50%答案：C49.下面不屬于配合飼料加工工藝的是()A、存儲工藝B、清理工藝C、粉碎工藝D、配料工藝答案：A50.在用試差法進行飼料配方時,初配后的粗蛋白質含量與飼養(yǎng)標準比較略高于標準2.744%,需要進行調整。現要求調整玉米和大豆粕的比例,使之粗蛋白質符合飼養(yǎng)標準,調整結果為用()。(玉米的粗蛋白質含量為8.7%,大豆粕的粗蛋白質水平為47.2%)A、用玉米替代4.72%的豆粕B、豆粕替代0.385%的玉米C、玉米替代7.12%的豆粕D、豆粕替代7.12%的玉米答案：C51.下列哪種動物更易得脂肪肝A、豬B、雞C、牛D、羊答案：B52.雞發(fā)生滲出性素質癥,是因為缺乏A、鈣B、鐵C、VB3D、VE答案：D53.哪種營養(yǎng)素缺乏后容易導致壞血病().A、維生素CB、維生素B1C、維生素ED、維生素A答案：A54.動物對飼料中營養(yǎng)物質的消化方式不同,下列()屬于化學性消化?A、牙齒咀嚼B、蛋白酶的消化C、蛋白分解菌分泌的蛋白分解酶對蛋白質的分解D、腸道擠壓答案：B55.飼料廠飼料生產的第一道工序是()。A、原料接收B、制粒C、粉碎D、投料清理答案：A56.使用禾谷類及其他植物性飼料配制豬飼料時,()第一種限制性氨基酸A、賴氨酸B、蛋氨酸C、蘇氨酸D、纈氨酸答案：A57.引起動物貧血癥的原因,可能是缺乏()維生素A、硫胺素B、核黃素C、鈷胺素D、膽堿答案：D58.高錳酸鉀測定飼料中的鈣時,要快速地加入草酸銨溶液()A、對B、錯答案：B59.測定飼料中鈣主要使用儀器不包括()A、馬弗爐B、電子天平C、電爐D、旋轉蒸發(fā)儀答案：D60.瘦肉型育肥豬在小豬階段對飼料粗蛋白的需要量是()。A、0.15B、0.16C、0.18答案：C61.測定粗脂肪時采用的試劑是A、乙醇B、乙酸C、甲醛D、石油醚答案：D62.缺乏銅不利于鐵的利用。()A、正確B、錯誤答案：A63.產蛋雞產蛋率提高時,其全價飼料中不需提高()需要量。A、粗蛋白B、代謝能C、亞油酸D、粗纖維答案：A64.精料補充料用量占飼糧干物質的%()A、5-15%B、5%以下C、15-40%D、40-60%答案：C65.肥育豬后期長瘦肉的能力逐漸減弱,后期飼料蛋白質可()。A、不變B、增加C、不添加D、降低答案：D66.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時,用()作為指示劑。A、甲基橙B、溴甲酚綠C、甲基紅D、氨水答案：C67.糖的分解的代謝為脂肪酸合成提供的原料之一是()A、NADP+B、乙酰輔酶AC、NAD+D、FAD答案：B68.豬的維持營養(yǎng)需要用于()等方面。A、維持體溫B、泌乳C、生長D、繁殖答案：A69.測定飼料混合均勻度時,每批飼料產品需抽取()個有代表性的原始樣品,每個樣品采樣量約200g。A、15B、10C、5D、3答案：B70.下列飼料中不含粗纖維的是()。A、豆粕B、魚粉C、玉米D、次粉答案：B71.1%的添加劑預混料中不包括。A、蛋白質飼料B、維生素C、微量礦物元素D、非營養(yǎng)性添加劑答案：A72.早期斷奶仔豬日糧中可使用的植物性蛋白質飼料為()。A、菜籽餅B、棉粕C、豆粕D、血粉答案：C73.我國肉牛飼養(yǎng)中能量體系選用()。A、消化能B、代謝能C、凈能答案：C74.1分子葡萄糖經糖酵解代謝途徑轉化為分子乳酸凈生成分子ATP。A、1,1B、1,2C、2,2D、2,4答案：C75.青貯飼料適宜的干物質含量是()。A、10%-20%B、25%-35%C、65%-75%D、75%-85%答案：B76.禽飼養(yǎng)標準中,能量用()體系A、消化能B、代謝能C、凈能D、總能答案：B77.鳥氨酸循環(huán)主要將體內的氨生成()A、尿酸B、尿素C、酮體D、丙酸答案：B78.高產奶牛精料飼喂量過高時,可添加()A、小蘇打B、食鹽C、磷酸鹽D、尿素答案：A79.對礦物質鈣的需要量最高。A、肉用仔雞B、乳牛C、產蛋雞D、種公豬答案：C80.測定飼料粗蛋白含量,首先要將試樣稱取后,加入催化劑和硫酸進行()A、消煮B、滴定C、蒸餾D、萃取答案：A81.飼料粗脂肪測定應在空間大、通風效果好的實驗室進行。()A、對B、錯答案：B82.蛋白質的平均含氮量為()%A、16B、7C、6.25D、14答案：A83.豬和雞蛋白質的主要消化部位是()?A、胃B、小腸C、大腸D、口腔答案：B84.在瘦肉型豬的全價日糧中,禾本科籽實類飼料一般占百分(之左)右A、30B、60C、90D、100答案：B85.胰蛋白酶抑制劑被破壞()豬雞的生產性能最佳。A、0.82B、1C、0.98D、0.9答案：A86.飼料青貯后經()天左右即可開窖使用。A、10B、20C、30D、50答案：C87.適合生產規(guī)模較大、配比要求與混合均勻度高、原料品種多的大型飼料廠的配合飼料加工的基本工藝是()。A、先粉碎后配料再粉碎的生產工藝B、先粉碎后配料的生產工藝C、先配料后粉碎的生產工藝答案：B88.燒好的粗灰分中有礦物質。()A、對B、錯答案：A89.下面不屬于輸送設備的是()A、螺旋輸送機B、膠帶輸送機C、刮板輸送機D、混合機答案：D90.大豆中存在多種抗營養(yǎng)因子,其中()對多數動物均可引起生長抑制、胰腺肥大和胰腺增生,甚至產生腺瘤。A、大豆抗原B、胰蛋白酶抑制因子C、大豆凝集素D、胃腸脹氣因子答案：B91.高錳酸鉀法測定飼料中鈣時,試樣分解液與()溶液形成沉淀。A、鹽酸B、硝酸C、硫酸D、草酸氨答案：D92.在營養(yǎng)功能上,維生素與蛋白質、脂肪、碳水化合物的區(qū)別是()A、不能提供能量B、不能構成體組織C、既不供能,也不構成體組織D、不參與代謝答案：C93.濃縮飼料由組成.A、蛋白質飼料,B、礦物質飼料C、添加劑D、以上都是答案：D94.用EDTA滴定測鈣的方法是()。A、原子吸收法B、絡合滴定法C、酸堿滴定法D、高錳酸鉀法答案：B95.1cal=()JA、1000B、10C、10的六次方D、4.184答案：D96.牧草高溫干燥法屬于自然干燥法,此說法()。A、對B、錯答案：B97.酶原激活的生理意義是()A、限制代謝B、恢復酶活性C、促進生長D、避免自身損傷答案：D98.輔酶NADP+分子中含有哪種B族維生素()A、磷酸吡哆醛B、核黃素C、葉酸D、尼克酰胺答案：D99.粗脂肪是飼料中可溶于()的物質的總稱,包括脂肪、類脂。A、酒精B、豆油C、汽油D、石油醚或乙醚答案：D100.蛋白質是由許多()通過肽鍵相連形成的有特定空間結構和生物學活性的高分子含氮化合物。A、氨基酸B、葡萄糖C、核苷酸D、脂肪酸答案：A101.飼料添加劑使用時應考慮()事項。A、安全性和效價B、用量用法C、配伍禁忌D、以上都是答案：D102.下列有關成品包裝貯藏的敘述中,哪項是正確的?A、散裝飼料成本要高于包裝飼料B、成品庫應設在有陽光的一側C、包裝只要外觀美觀即可D、成品庫地面需具備足夠的高度答案：A103.在厭氧條件下,下列哪一種化合物會在哺乳動物肌肉組織中積累?()A、丙酮酸B、乳酸C、乙醇D、CO2答案：B104.反芻動物的主要消化方式是A、物理消化B、化學消化C、微生物消化答案：C105.生長雞日糧中鈣與有效磷比例為()。A、2:1B、2.5:1C、1:1D、1.5:1答案：A106.酶原之所以沒有活性是因為()。A、缺乏輔酶或輔基B、酶蛋白肽鏈合成不完全C、活性中心未形成或未暴露D、酶原是普通的蛋白質答案：C107.下列能量飼料中,利用率最高的是()。A、玉米B、米糠C、高粱D、麥麩答案：A108.泌乳奶牛中粗飼料比例升高,瘤胃內的()比例提高A、甲酸B、乙酸C、丁酸D、丙酸答案：B109.泌乳奶牛為提高乳脂率,需要增加飼料中的()A、粗料B、精料C、淀粉D、粗蛋白答案：A110.雞發(fā)生小腦軟化癥,是因為缺乏A、鈣B、鐵C、硒D、VB4E、VEF、膽堿答案：C111.測定飼料粗蛋白含量,首先要將試樣稱取后,加入催化劑和硫酸進行()。A、滴定B、蒸餾C、消煮D、萃取答案：C112.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時,過濾沉淀時用()洗滌。A、氨水B、草酸銨C、鹽酸D、高錳酸鉀答案：A113.當雞日糧能量濃度提高時,日糧中蛋白質水平應A、降低B、提高C、不變答案：B114.一般稀釋劑含水率應(在)()A、5%以下B、10%以下C、15%以下D、20%以下答案：B115.蛋白質的代謝實際上是()的代謝A、蛋白質B、氨基酸C、小肽D、寡肽答案：B116.使用禾谷類及其他植物性飼料配制家禽飼料時,()第一種限制性氨基酸A、賴氨酸B、蛋氨酸C、蘇氨酸D、纈氨酸答案：B117.黃玉米中()含量高,對雞蛋黃、腳、皮膚和喙的著色發(fā)生重要影響,尤其對蛋黃著色有顯著影響。A、葉綠素B、葉黃素C、β-胡蘿卜素D、維生素A答案：B118.下面不屬于配合飼料生產稱重的設備是A、電子天平B、地磅C、自動秤D、電子秤答案：A119.由非糖物質生成葡萄糖或糖元的作用,稱為作用。A、糖原合成B、糖原分解C、磷酸戊糖途徑D、糖異生答案：D120.能量飼料最大的優(yōu)點是()。A、粗纖維高B、粗蛋白高C、礦物質高D、無氮浸出物高答案：D121.下列原料中()穩(wěn)定性最差,生產中都需經過特殊加工處理和包被,且需注意貯藏條件。A、以上都不是B、微量元素C、維生素D、氨基酸答案：C122.植酸只干擾單胃動物對鈣磷的消化利用,這個說法()。A、對B、錯答案：A123.對常年飼喂青貯料或精料偏高的奶牛,添加可預防和減緩瘤胃pH下降,從而提高乳脂率。A、甲酸B、丙酸C、碳酸氫鈉D、硫酸鈉答案：C124.以下哪一項屬于必需脂肪酸()A、亞油酸B、亞麻酸C、花生四烯酸D、HA答案：A125.青貯飼料是以新鮮的天然植物性飼料為原料,在厭氧條件下,經過以()為主的微生物發(fā)酵后調制成的飼料:如青貯玉米。A、乳酸菌B、酵母C、芽孢桿菌D、枯草桿菌答案：A126.動物體內缺鋅的典型癥狀為()。A、夜盲癥B、貧血C、皮膚不完全角化D、佝僂病答案：C127.營養(yǎng)性肝壞死,是因為缺乏A、鈣B、鐵C、硒D、VB5E、VEF、膽堿答案：C128.飼糧中蛋白品質的好壞取決于()A、蛋白質含量B、氨基酸種類C、氨基酸數量D、必需氨基酸的平衡狀態(tài)答案：D129.以下哪個屬于NPNA、有機酸B、小肽C、尿素D、脂肪酸答案：C130.得酮病的動物其血液、尿液、乳液等有()味。A、丙酮B、酸C、臭D、苦答案：A131.甘薯藤屬于()。A、易于青貯的原料B、不易于青貯的原料C、單獨青貯很難完成的原料D、不能做青貯的原料答案：A132.下列飼料原料中,屬于粗飼料料的是()。A、苜蓿草粉B、豆粕C、貝殼粉D、DGS答案：A133.優(yōu)質青貯的顏色一般為()。A、綠色或黃綠色B、黑色C、褐色或黑綠色D、黃褐色或暗棕色答案：A134.測定飼料中水分和其他揮發(fā)物質含量的干燥溫度是()℃A、85±2B、103±2C、130±2D、110±2答案：B135.丙酸鈣是()A、抗氧化劑B、防霉劑C、驅蟲保健劑D、助消化劑答案：B136.()是目前使用最廣泛、用量最多的植物性蛋白質飼料。A、花生餅粕B、大豆餅粕C、菜籽餅粕D、棉籽餅粕答案：B137.測定粗脂肪時采用的試劑是A、乙醇B、乙醚(或石油醚)C、甲醛D、乙酸答案：B138.下面哪種原料必須有獨立的儲存間?A、亞硒酸鈉B、維生素AC、氯化鈉D、蛋氨酸答案：B139.試差法計算的配方中營養(yǎng)成分的濃度與飼養(yǎng)標準比其誤差要控制在以內。A、0.02B、0.03C、0.05D、0.06答案：A140.代謝能是消化能減去尿能及A、尿能B、糞能C、甲烷能D、凈能答案：C141.母畜在妊娠期內胎兒體重的1/2,在妊娠后()時期內增長的。A、2/3B、1/3C、2/5D、1/4答案：D142.測定飼料粗蛋白質時,在凱氏定氮儀反應室中與硫酸銨發(fā)生反應的是()A、硫酸B、氫氧化鈉C、食鹽D、硼酸答案：B143.在測定飼料中粗蛋白含量時,蒸餾后的硼酸吸收液立即用()標準溶液滴定A、HNO3B、NaOHC、HC|D、H2S04答案：B144.影響動物維持需要的因素包括等環(huán)境和管理因素。A、體重B、溫度C、運動量D、以上都是答案：D145.為了提高胃畜禽豬雞對飼料中磷的利用率,可在日糧中添加()。A、植酸酶B、檸檬酸C、非淀粉多糖酶D、生菌劑答案：A146.下列礦物質飼料中,能夠補充磷的飼料是()。A、石灰石粉B、石膏C、骨粉D、硫酸銅答案：C147.()中含有硫代葡萄糖甙(GS),其降解產物惡唑烷硫酮(OZT)能阻礙甲狀腺素的合成,使甲狀腺素分泌失調,導致甲狀腺腫,動物生長緩慢。A、菜籽餅粕B、豆粕C、棉粕D、魚粉答案：A148.測定粗蛋白用的催化劑是A、硫酸鈉和硝酸鈉B、無水硫酸銅和硫酸鉀C、硫酸鈉和硫酸鉀D、五水硫酸銅和硫酸鉀答案：D149.一般說來脲酶對動物的生產性能無影響,這個說法()。A、對B、錯答案：B150.羽毛粉的蛋白質中()含量最高,可達3.0%~4.0%,但蛋氨酸含量很低。A、胱氨酸B、賴氨酸C、色氨酸D、組氨酸答案：A151.濃縮飼料不含()。A、預混料B、蛋白質飼料C、能量飼料D、礦物質飼料答案：C152.()指試樣在550℃灼燒所得的殘渣A、粗灰分B、水分C、粗蛋白D、粗纖維答案：A153.飼料粗脂肪含量測定的成分除脂肪外,還有有機酸、磷脂、脂溶性維生素、()等。A、水分B、礦物質C、葉綠素D、有機磷答案：C154.食鹽缺乏的典型缺乏癥不包括A、厭食B、異食癖C、咬尾D、牧草痙攣答案：D155.配合飼料的混合均勻度變異系數一般不應超過多少?A、7%B、12%C、10%D、5%答案：C156.制作青貯飼料時,乳酸菌繁殖活動的適宜含水量為()。A、25%~35%B、75%~85%C、65%~75%D、45%~55%答案：C157.水分測定中將飼料放入()干燥A、培養(yǎng)箱B、電爐C、電熱恒溫烘箱D、高溫爐答案：C158.()、食鹽一般由手工在混合機添加口添加,不得進倉。A、豆粕B、預混料C、麥麩D、玉米答案：B159.青綠飼料指天然含水量大于或等于45%的飼料,如牧草、蔬菜類、樹葉等。IFN形式為()A、2-00-000B、1-00-000C、3-00-000D、4-00-000答案：A160.青貯飼料適宜的含糖量占原樣的()。A、1%-1.5%B、10%-15%C、25%-35%D、65%-75%答案：A161.常用()表示雞飼料的能量價值和能量需要。A、代謝能B、總能C、消化能D、凈能答案：A162.磁選不能清除()雜質。A、石塊B、鐵絲C、金屬網D、螺絲答案：A163.維生素A是動物必不可少的一種維生素,植物體內不含有維生素A,但含有維生素A的先體物()。A、膽鈣化醇B、生育酚C、胡蘿卜素D、甲萘醌答案：C164.由單細胞生物個體組成的蛋白質含量較高的飼料,稱為單細胞蛋白質飼料。下列飼料中屬于單細胞蛋白質飼料的是()。A、飼料尿素B、飼料酵母C、玉米蛋白D、蛋氨酸答案：B165.碘作為必需微量元素,最主要的功能是參與()組成,調節(jié)體內代謝平衡。A、甲狀腺B、腎上腺C、胰腺D、皮脂腺答案：A166.對魚粉摻假識別試驗中若鑒別出含有(),說明摻有植物性原料。A、非蛋白氮B、以上都是C、木質素D、氯離子答案：C167.濃縮飼料不包括下列哪種飼料()。A、能量飼料B、礦物質飼料C、預混料D、蛋白質飼料答案：A168.反芻動物鎂缺乏產生A、小腦軟化B、異食癖C、多發(fā)性神經炎D、牧草痙攣E、滲出性素質病答案：D169.在豬,雞飼養(yǎng)標準中,微量元素以表示。A、ug/KgB、mg/KgC、IU/Kg答案：B170.下面不屬于配合飼料加工工序的是A、原料清理B、原料接收C、配料混合D、原料運輸答案：D171.生長動物需要()種必需氨基酸A、8B、13C、10D、20答案：C172.下列適合加工成碎粒料的為()。A、雛雞配合飼料B、仔豬全價配合飼料C、生長育肥豬配合飼料D、產蛋雞配合飼料答案：A173.生長畜禽日糧中鈣與磷的比例應為A、1:2-1:3B、2:1-1:1C、3:1-3.5:1答案：B174.與飼料衛(wèi)生關系最為密切的霉菌大部分屬于()。A、曲霉菌屬B、鐮刀菌屬C、青霉菌屬D、以上都是答案：D175.不利于飼料混合均勻的外力是哪一項?A、對流B、顆粒積聚C、沖擊D、擴散答案：B176.下列原料中()穩(wěn)定性最差,生產中都需經過特殊加工處理和包被,且需注意貯藏條件。A、維生素B、以上都不是C、微量元素D、氨基酸答案：A177.以下哪個屬于NPNA、氨基酸B、小肽C、尿素D、脂肪酸答案：C178.鵝步癥是由于缺乏()導致的A、泛酸B、煙酸C、硫胺素D、核黃素E、吡哆醇答案：A179.幼齡動物鈣典型缺乏癥的()A、佝僂病B、骨質疏松癥C、產褥熱D、牧草痙攣答案：A180.油脂類飼料貯存不當,容易變質。正確的貯存方法是()。A、降溫、避光、隔絕空氣B、添加氧化劑C、適當加熱D、加乳酸菌答案：A181.肉用仔雞配合飼料一般要求“”。A、高能低蛋白B、高能高蛋白C、低能低蛋白D、低能高蛋白答案：B182.下列飼料中,蛋白質消化率最高的是()。A、肉骨粉B、羽毛粉C、血粉D、魚粉答案：D183.三羧酸循環(huán)一周,有幾次脫氫反應()A、1B、2C、3D、4答案：D184.粗灰分檢測結果等于()。A、粗灰分的質量除以試樣的質量B、粗灰分的質量除以灰化后試樣的質量C、試樣炭化后的質量除以試樣的質量D、試樣炭化后的質量除以灰化后試樣的質量答案：A185.單細胞飼料是()的良好來源。A、蛋白質飼料B、脂肪C、碳水化合物D、礦物質答案：A186.下面不屬于飼料廠設計的原則是A、節(jié)約用地B、用新設備新工藝C、充分考慮環(huán)保D、不計成本用最貴的設備答案：D187.纖維素的基本單位是()A、葡萄糖B、果糖C、纖維二糖D、葡聚糖答案：A188.飼料中的NPN可以在瘤胃內轉化為(),在瘤胃微生物作用下進一步合成氨基酸A、尿素B、氨C、酮酸D、揮發(fā)性脂肪酸答案：D189.寡肽是含有()氨基酸殘基的蛋白質。A、10個以上B、2-10個C、1個以上D、1-10個答案：B190.飼料原料蛋白質品質的好壞取決于()A、氨基酸的序列B、氨基酸的種類C、氨基酸的數量D、氨基酸的平衡答案：D191.原料消耗是指哪一過程中消耗的飼料原料?A、運輸過程B、飼料倉儲與生產過程C、飼料生產過程D、倉儲過程答案：C192.下列適合加工成碎粒料的為()。A、產蛋雞配合飼料B、仔豬全價配合飼料C、生長育肥豬配合飼料D、雛雞配合飼料答案：D193.飼料配方設計時首先要保證動物“吃得下”,講究飼料適口性,是指遵循()原則。A、經濟性原則B、安全性原則C、生理性原則D、營養(yǎng)性原則答案：C194.對反芻動物來說,非蛋白氮的添加量應為()A、豆粕B、一般不超過總氮量的1/3C、6-12g/dD、日糧干物質含量的2-3%答案：B195.凱氏定氮法粗蛋白測定所用的儀器設備有A、凱氏定氮儀B、滴定管C、A.B.C都是D、分析天平答案：C196.維生素B6也稱吡哆醇、吡哆胺、吡哆醛,是()酶的輔酶。A、脫羧酶B、脫氫酶C、氧化酶D、轉氨酶答案：B197.配合飼料混合均勻度測定結果以()表示。A、變異系數B、標準差C、平均值D、以上都可答案：A198.以下不是棉籽粕中的抗營養(yǎng)因子的是()。A、棉酚B、植酸C、大豆抗原D、棉藍酚答案：C199.豬飼養(yǎng)標準中,能量用()體系A、消化能B、代謝能C、凈能D、總能答案：A200.用尿素制作氨化飼料時,推薦用量是秸稈重量的()。A、10%~12%B、4%~5%C、3%~3.5%D、6%~8%答案：B201.植物性蛋白質飼料的營養(yǎng)特點描述不正確的是()。A、粗蛋白含量一般在20%-50%之間B、粗纖維含量一般不高C、礦物質中鈣高磷低,且主要是植酸磷D、大多數含有一些抗營養(yǎng)因子答案：C202.動物在生長后期生長重點是A、骨骼B、肌肉C、脂肪答案：C203.對飼料原料進行加工調制的作用有()。A、為動物提供營養(yǎng)均衡的飼料B、提高飼料利用率C、去除有害因子D、以上都是答案：D204.青綠飼料是指天然水分在()%以上的飼料A、30B、45C、60D、75答案：B205.青貯飼料是利用()對原料進行厭氧發(fā)酵。A、酪酸菌B、丁酸菌C、醋酸菌D、乳酸菌答案：D206.()含有組織胺,加熱過度可使組織胺與賴氨酸結合,形成糜爛素。使用含糜爛素魚粉的雞,可發(fā)生肌胃糜爛癥。A、魚粉B、肉骨粉C、羽毛粉D、乳清粉答案：A207.粗脂肪提取原理是利用有機溶劑與脂肪有不同的()進行提取A、沸點B、溶解度C、冰點D、酸度答案：B208.用等量玉米分別飼喂牛和豬,在體內產生的代謝能值()。A、相等B、牛比豬高C、豬比牛高答案：B209.反芻動物比單胃動物能更好的利用()。A、蛋白質B、脂肪C、無氮浸出物D、粗纖維答案：D210.可又呼吸道呼出的酮體是()A、乙酰乙酸B、β-酮丁酸C、乙酰乙酰輔酶AD、丙酮答案：D211.酮體包括()A、乙酰乙酸,β-酮丁酸和丙酮酸B、乙酰乙酸,β-酮丁酸和丙酮C、乙酰乙酸,β-羥丁酸和丙酮D、乙酰乙酰CoA,β-酮丁酸和丙酮酸答案：C212.肉雞全價日糧中()占比例最大A、能量飼料B、礦物質飼料C、蛋白質飼料D、預混料答案：A213.飼料粗脂肪含量測定的成分除脂肪外,還有有機酸、磷脂、脂溶性維生素、()等。A、水分B、礦物質C、葉綠素D、有機磷答案：C214.為保證安全,蛋雞配合飼料中應限制()添加量。A、棉粕B、豆粕C、玉米D、羽毛粉答案：D215.在飼料總磷量測定方法(光度法)中,需用1cm比色皿通過()進行比色測定。A、離心機B、分光光度計C、分樣機D、酸度計答案：B216.對產品質量進行跟蹤檢查,屬于飼料企業(yè)系統中的哪一系統?A、反饋系統B、生產系統C、供銷系統D、管理系統答案：A217.測試三種不同添加劑益生菌、酶制劑、抗生素對肉用仔雞的飼養(yǎng)效果,應該采用()方法。A、分批試驗法B、分期試驗法C、以上方法都可以D、分組試驗法答案：D218.干草干燥所用的時間對牧草營養(yǎng)物質的損失()影響。A、有B、沒有答案：A219.是人體內NADPH的主要來源。()A、三羧酸循環(huán)B、糖酵解C、糖異生D、磷酸戊糖途徑答案：D220.()的營養(yǎng)實際上是氨基酸的營養(yǎng)。A、碳水化合物B、蛋白質C、維生素D、脂肪答案：B221.高錳酸鉀測定飼料中的鈣和粗蛋白測定所用指示劑是一樣的。()A、對B、錯答案：B222.凱氏定氮法測定粗蛋白是用()破壞有機物消煮試樣的。A、鹽酸B、濃硫酸C、濃硝酸D、醋酸答案：C223.半干青貯的飼料原料水分含量需達到()。A、40%-45%B、60%-65%C、17%-25%D、45%-50%答案：D224.纖維素中最難消化的是A、纖維素B、半纖維素C、果膠D、木質素答案：D225.人工調制的干草中缺乏()。A、維生素CB、維生素D3C、維生素AD、維生素D2答案：B226.下列飼料中,不含植酸磷的是()。A、玉米B、高粱C、血粉D、豆粕答案：C227.黑麥草的CFN編碼為1-05-608,其含義是指黑麥草屬于()。A、青綠飼料B、能量飼料C、蛋白質飼料D、粗飼料答案：D228.自然界中維生素K的主要拮抗物為()A、硫胺素B、雙香豆素C、凝集素D、棉酚答案：B229.對于豬來說,植物性蛋白質飼料原料中,()蛋白質質量最優(yōu)A、魚粉B、豆粕C、棉粕D、花生粕答案：B230.下列哪種載體不屬于有機載體()A、乳糖B、小麥粉C、玉米粉D、沸石粉答案：D231.下列物質經糖異生作用合成葡萄糖的物質是()。A、琥珀酸B、丙酸C、乳酸D、都不是答案：B232.蛋白質生理價值的高低取決于()。A、氨基酸的種類、數量B、必需氨基酸的種類、數量及比例C、必需氨基酸的種類D、必需氨基酸的數量答案：B233.用凱氏定氮法測定某飼料原料的含氮量為4%,則該飼料原料的粗蛋白含量為()%。A、25B、4C、40D、6.25答案：A234.目前市面常用的去除霉菌毒素的產品有()。A、粘土類B、酵母細胞壁類C、酶制劑D、以上都是答案：D235.確定養(yǎng)分的需要量常采用法和法。A、飼養(yǎng)試驗和屠宰試驗B、綜合法和析因法C、代謝試驗和綜合法答案：B236.哪一設備是飼料工業(yè)的關鍵設備之一,有“飼料工業(yè)心臟”之稱?A、粉碎機B、制粒機C、配料秤D、混合機答案：D237.精粗飼料是以飼料干物質中粗纖維含量()%為界。A、18B、20C、45D、60答案：A238.雙軸槳葉混合機每批的混合時間是()minA、0.5~2.5B、1~3C、2.5~4D、3~4答案：A239.以下不是大豆中的抗營養(yǎng)因子的是()。A、硫代葡萄糖甙B、胃腸脹氣因子C、胰蛋白酶抑制因子D、大豆凝集素答案：A240.粗飼料是指飼料干物質中粗纖維含量(),以風干物為飼喂形式的飼料,包括青干草、秸稈、秕殼等.A、≥18%B、≤18%C、≤20%D、≥20%答案：A241.在奶牛生產中要注意精粗飼料合理搭配,一般粗飼料占日糧干物質的()。A、40%-60%B、10%--20%C、70%--80%D、20%-30%答案：A242.生長肥育豬(20—90Kg)日糧中粗纖維含量一般不超過()。A、7—8%B、10—12%C、13—15%D、3-5%答案：A243.高產反芻動物日糧中精粗飼料最高比例不超過()。A、50:50B、30:70C、40:60D、60:40答案：D244.青刈玉米因為()而容易青貯。A、含糖分高B、含粗蛋白高C、易切碎D、易密封答案：A245.在豬,雞飼養(yǎng)標準中,維生素A,D,E的需要量以表示。A、IU/KgB、mg/KgC、ug/Kg答案：A246.測飼料容重時,先取被測樣本鋪于瓷盤中,用四分法取樣,輕輕地仔細倒入()量筒中,用刮鏟調整刻度處。A、10000mlB、10mlC、1000mlD、100ml答案：C247.以下哪一個不是提高尿素利用率的措施?A、適宜的蛋白質水平B、適宜的碳水化合物水平C、豆類飼料的濕熱處理D、包被尿素答案：C248.為避免泌乳母?；既闊岚Y,在干奶期最后2周內應將日糧中鈣水平()。A、提高B、降低C、不變答案：A249.下列哪條途徑與核酸合成密切相關?()A、糖酵解B、糖異生C、磷酸戊糖途徑D、糖原合成答案：C250.預混料混合均勻度的變異系數(CV)應()。A、不大于8%B、不大于10%C、不大于12%D、不大于5%答案：D251.為保證正常乳脂率,通常奶牛日糧中粗纖維水平不低于()。A、13%B、15%C、0.17D、0.09答案：C252.生物氧化是指()A、生物體內的脫氫反應B、生物體內釋放電子的反應C、營養(yǎng)物氧化成水和二氧化碳的過程答案：C253.顆粒飼料生產所特有的設備是哪一項?A、提升機B、制粒機C、粉碎機D、混合機答案：B254.燒好的粗灰分中有有機物。()A、對B、錯答案：B255.()中存在可溶性多糖—β-葡聚糖,該物質在消化道中能使食糜粘稠度增加,導致蛋雞產生臟蛋。A、大麥B、玉米C、高粱D、豆粕答案：A256.動物在生長前期生長重點是A、骨骼B、肌肉C、脂肪答案：A257.下列粉碎工藝不屬于二次粉碎工藝的是哪一項?A、兩臺錘片式粉碎機串聯B、對輥式粉碎機與錘片式粉碎機串聯C、兩臺粉碎機并聯D、一臺粉碎機與分級篩串聯答案：C258.相對來說,以下四種植物性蛋白質飼料原料()氨基酸更加平衡A、豆粕B、棉籽粕C、花生粕D、菜籽粕答案：D259.下列單糖在小腸中吸收速率最高的是()A、葡萄糖B、甘露糖C、果糖D、半乳糖答案：A260.整株玉米青貯應該在蠟熟期即干物質含量為()時收割最好。A、20%-25%B、25%-35%C、35%-40%D、18%-20%答案：B261.磺胺類藥物的類似物是()A、四氫葉酸B、二氫葉酸C、對氨基苯甲酸D、葉酸答案：C262.動物體內脂肪經脂肪酶水解可生成甘油和()。A、氨基酸B、脂肪酸C、丙酮酸D、甘油酸答案：B263.顆粒飼料生產所特有的設備是哪一項?A、提升機B、制粒機C、粉碎機D、混合機答案：B264.用玉米粉、小麥麩、少量礦物質飼料和一些青飼料混合后飼喂普通生長豬,這種混合料還應該補充()才能改善飼喂效果。A、蛋白質飼料B、能量飼料C、飼料添加劑D、粗飼料答案：A265.動物的營養(yǎng)需要包括()需要和()需要A、產毛和產肉B、產奶和產蛋C、維持和生產答案：C266.青貯飼料是利用()對原料進行厭氧發(fā)酵。A、酪酸菌B、丁酸菌C、醋酸菌D、乳酸菌答案：D267.產蛋家禽的鈣需要量很高,一般為非產蛋家禽的倍。A、1倍B、2-3倍C、3-4倍D、4-5倍答案：D268.下列說法不正確的是()A、普通試管可直接在酒精燈上加熱B、比色管主要用于微量組分的目視比色分析中C、離心管可直接在酒精燈上加熱D、普通試管主要用于定性分析中答案：C269.欲使青貯成功,必須創(chuàng)造()條件。A、厭氧條件B、適宜水分C、適宜糖分D、以上都是答案：D270.仔豬、生長育肥豬配合飼料的水分含量應是()。A、不高于14%B、不高于12.5%C、北方地區(qū)不高于12.5%,南方地區(qū)不高于14%D、北方地區(qū)不高于14%,南方地區(qū)不高于12.5%答案：D271.下列飼料原料中,屬于添加劑飼料的是()。A、乳清粉B、玉米蛋白C、植酸酶D、DGS答案：C272.生大豆中存在多種抗營養(yǎng)因子,不宜直接飼喂,可以進行加熱后飼喂。其中不能通過加熱破壞的是()。A、胃腸脹氣因子B、胰蛋白酶抑制因子C、大豆凝集素D、脲酶答案：A273.豬采食量1kgDM,需水A、2-3kgB、3-5kgC、6-7kgD、2-7kg答案：B274.動物體內缺鐵的典型癥狀為()。A、夜盲癥B、貧血C、骨折D、佝僂病答案：B275.反芻動物對蛋白質的主要消化部位是()?A、小腸B、大腸C、瘤胃D、皺胃答案：C276.水分含量≥45%的飼料是()。A、青綠飼料B、能量飼料C、蛋白質飼料D、粗飼料答案：A277.對于錘片式粉碎機,不屬按進料方向進行劃分的是哪一項?A、軸向式B、切向式C、徑向式D、臥式答案：D278.在干草制作過程中,可轉化為維生素D2的是青飼料中的A、視黃醇B、7-脫氫膽固醇C、麥角固醇D、膽固醇答案：C279.將飼料分為固態(tài)飼料、液態(tài)飼料、膠體飼料、粉狀飼料、顆粒飼料和塊狀飼料6類,是按照飼料()分的。A、形態(tài)B、飼用價值C、顏色D、來源答案：A280.以下哪項不屬于動物體內水的來源有()A、飼料水B、代謝水C、飲水D、自來水答案：D281.油脂的營養(yǎng)特性主要表現在以下方面()。A、是必需脂肪酸的重要來源之一B、是必需氨基酸酸的重要來源之一C、油脂是蛋氨酸的重要來源之一D、是賴氨酸的重要來源之一答案：A282.制粒工序一般流程正確的是哪項?A、調質,制粒,冷卻,分級,破碎B、調質,制粒,破碎,冷卻,分級C、制粒,調質,冷卻,分級,破碎D、調質,制粒,冷卻,破碎,分級答案：D283.動物攝入飼料的總能減去糞能的差值為()A、消化能B、代謝能C、凈能D、生產凈能答案：A284.飼料粗蛋白含量測定,要求每個試樣取兩個平行樣進行測定,以其算術平均值為結果。A、對B、錯答案：A285.以下屬于豆科牧草的是()。A、黑麥草B、高丹草C、苜蓿D、蘇丹草答案：C286.測定配合飼料粉碎粒度時,將裝有試料的組合試驗篩放入電動振篩機上篩理時間為(min)。A、10B、5C、3D、8答案：A287.多發(fā)性神經炎是由于缺乏()導致的A、硫胺素B、核黃素C、葉酸D、膽堿E、生物素答案：A288.飼料干物質中粗纖維大于或等于18%,以風干物質為飼喂形式的飼料是()。A、青綠飼料B、能量飼料C、蛋白質飼料D、粗飼料答案：D289.1分子葡萄糖有氧氧化發(fā)生()次三羧酸循環(huán)A、1B、2C、3D、4答案：B290.棉籽餅粕中存在很多種抗營養(yǎng)因子,最主要的是()。A、棉綠酚B、游離棉酚C、結合棉酚D、棉藍酚答案：B291.飼料被霉菌毒素污染后,應設法將毒素破壞或者去除,可用方法有()。A、剔除霉粒B、吸附法C、化學法D、微生物去毒法答案：A292.纖維素對于非反芻動物,有著改善胴體品質,提供能量,維持腸胃正常蠕動等作用。A、對B、錯答案：A293.感官檢驗是憑借感官來鑒定飼料質量的方法,下列方法中,不屬于感官檢驗的是()。A、看顏色B、聞氣味C、觸摸D、測容重答案：D294.一個生物樣品的含氮量為5%,它的蛋白質含量為()A、0.088B、0.125C、0.16D、31.25答案：D295.豬的維持營養(yǎng)需要用于等方面。A、維持體溫B、泌乳C、生長D、繁殖答案：A296.反芻家畜體內能量主要來源于飼料中的()A、粗蛋白質B、粗脂肪C、無氮浸出物D、粗纖維答案：D297.概略養(yǎng)分分析法把飼料分為6個組分進行分析測定,即:水分、粗灰分、粗蛋白質、粗脂肪、維生素、粗纖維()A、對B、錯答案：B298.反芻動物體內糖異生的主要原料是()A、甘油B、丙酸C、乳酸D、丙酮答案：B299.測定飼料中鈣主要使用儀器不包括()。A、馬弗爐B、電子天平C、電爐D、旋轉蒸發(fā)儀答案：D300.在良好的青貯飼料中,乳酸含量一般約占青飼料重的()。A、0.5%-0.8%B、0.8%-1.0%C、1%-1.5%D、1%-2%答案：D301.單胃草食動物對飼料中粗纖維消化的主要部位在()A、胃B、十二指腸C、空腸D、結、盲腸答案：D302.在包裝過程中可加入()以延長飼料保質期A、氮氣B、氧氣C、二氧化碳D、空氣答案：A303.玉米若含水量過高易霉變,飼喂動物易產生()中毒。A、黃曲霉毒素B、氫氰酸C、農藥D、亞硝酸鹽答案：A304.可供飼用的天然礦物質、化工合成的無機鹽、有機配位體與金屬離子螯合物,屬于()。A、青綠飼料B、能量飼料C、礦物質飼料D、粗飼料答案：C305.飼料中的粗蛋白除了包括真蛋白質外,還包括()。A、氨基酸B、非蛋白氮C、葡萄糖D、纖維素答案：B306.維生素A僅存在于植物體內。()A、正確B、錯誤答案：B307.下列哪一種飼料一般不是液體形態(tài)的?A、賴氨酸B、糖蜜C、卵磷脂D、油脂答案：A308.用等量谷物籽實分別飼喂豬和雞,體內產生的代謝能值()。A、豬比雞高B、雞比豬高C、相等答案：A309.飼料原料要不進行除雜會產生什么影響?A、影響家畜生長B、損壞設備C、影響生產進度D、降低生產成本答案：B310.維生素A主要來源于()A、黃玉米B、肝臟C、胡蘿卜素D、羽毛粉答案：B311.()對礦物質鈣的需要量最高A、肉用仔雞B、乳牛C、產蛋雞D、種公豬答案：C312.用玉米(CP8%)和濃縮飼料(CP40%)為哺乳母豬配制粗蛋白質水平為15%飼料,混合料中玉米和濃縮料占比分別是()和()。A、8%和40%B、78%和22%C、8%和15%D、25%和7%答案：D313.妊娠母畜在妊娠期間內,營養(yǎng)需要量前期比后期()A、低B、高C、相同答案：C314.產蛋母雞日糧中鈣含量為()。A、2%B、2.5%C、0.035D、0.04答案：C315.濃縮飼料加入后就成為全價飼料A、能量飼料B、蛋白質飼料C、礦物質飼料D、飼料添加劑答案：A316.糠麩類飼料中()含量比谷實類能量飼料低。A、粗纖維B、粗蛋白高C、無氮浸出物D、礦物質答案：C317.一頭體重550kg奶牛,每天可產25kg乳脂率3.5%的鮮奶。經查表,該奶牛每天的維持凈能需要量為12.88NND,每產1kg3.5%乳脂率的鮮奶需0.93NND,凈能總需要量為()。A、23.25B、12.88C、36.11D、13.81答案：D318.生長肥育豬飼喂養(yǎng)分平衡的低能量濃度日糧時,其飼料轉化效率()。A、提高B、降低C、不變答案：B319.飼料中總磷光度法的測定原理,是將試樣中有機物破壞,使()游離出來,在酸性溶液中用釩鉬酸銨處理,在波長400nm下比色測定。A、鐵B、鈣C、磷D、鋅答案：C320.引起動物白肌病是因為動物缺乏()營養(yǎng)元素A、鈣B、鐵C、硒D、VB2答案：C321.高錳酸鉀法測定飼料中鈣時,試樣測定過程中使用1:1氨水的作用()。A、洗滌沉淀B、溶解鈣C、沉淀鈣D、調節(jié)pH值答案：A322.在測定飼料粗蛋白的步驟中,首先要對試樣進行消煮,待樣品焦化,泡沫消失后加強火力直至呈半透明的淺藍A、對B、錯答案：A323.下列蛋白質飼料中,氨基酸比較平衡的是()。A、菜籽粕B、魚粉C、羽毛粉D、血粉答案：A324.下列飼料原料中,屬于蛋白質飼料的是()。A、肉骨粉B、骨粉C、草粉D、石粉答案：A325.雞飼糧中粗纖維水平應控制(在)()A、5-8%B、8%以上C、3-5%D、3%以下答案：C326.雞日糧中代謝能為12MJ/Kg,粗蛋白為16%,日糧蛋白能量比為。A、0.09375B、13.33C、0.075答案：B327.成年動物的必需氨基酸有()種A、8B、10C、12D、13答案：A328.癩皮病(豬)是由于缺乏()導致的A、泛酸B、煙酸C、硫胺素D、核黃素E、吡哆醇答案：B329.()動物可以將飼料中不飽和脂肪酸氫化為飽和脂肪酸A、雞B、豬C、牛D、馬答案：C330.高產奶牛發(fā)生產乳熱是因為缺乏:()A、鐵B、錳C、鈣D、鋅答案：C331.糖酵解在細胞中進行A、線粒體B、細胞質C、細胞器D、細胞膜答案：A332.下列有關成品包裝貯藏的敘述中,哪項是錯誤的?A、散裝飼料成本要高于包裝飼料B、成品庫應設在陰涼的一側C、包裝重在對飼料保藏有利D、成品庫地面需具備足夠的高度答案：A333.在飼料水分測定時需同一試樣進行()平行測定。A、兩個B、一個C、三個D、四個答案：A334.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時,用高錳酸鉀標準溶液滴定沉淀,溶液呈現()為終點。A、粉紅色B、黃色C、橙色D、無色答案：A335.氨化處理秸稈的最適宜水分含量為()。A、15%以下B、15%-20%C、25%-30%D、30%-40%答案：B336.關于秸稈氨化的說法不正確的是()。A、秸稈氨化后提高了營養(yǎng)價值,因此氨化秸稈單獨喂牛就可以取得較好的效果。B、秸稈氨化后,打開薄膜時發(fā)現有一股強烈的氨味,說明氨化效果較好。C、氣溫越高,氨化所需時間越短。D、秸稈氨化時,主要是氨氣和秸稈發(fā)生化學反應的過程,因此,堆垛、封垛時一定要壓實、排出垛內空氣。答案：A337.燒好的粗灰分有結塊。()A、對B、錯答案：B338.豆粕類蛋白飼料在加工過程中,若加熱不當,對哪種氨基酸破壞最大()A、蘇氨酸B、色氨酸C、蛋氨酸D、賴氨酸答案：D339.乳酸菌在()溫度下繁殖最快