一種芹菜保鮮方法

一種芹菜保鮮方法一種芹菜保鮮方法本發(fā)明公開(kāi)了一種芹菜保鮮方法，其中，包括如下步驟：A、挖設(shè)填埋坑，在芹菜收獲后，直接在田地里開(kāi)挖出適宜于填埋的土坑，坑深1.5-1.8米，長(zhǎng)寬均為10米：B、在坑內(nèi)鋪設(shè)塑料布，塑料布的外緣延伸出坑外，延伸出坑外的部分的塑料布的面積大于土坑底部的表面積；C、塑料步上鋪設(shè)土層，土層厚度為3-5cm，D、土層上噴灑保鮮液，所述保鮮液的組分為肉桂3-5份，生姜3-5份，大蒜油2-5份，瓊脂0.001-0.002份，硫酸鐵0.2-0.5份，磷酸二氫鉀0.5-0.8份，水20-40份。E、按每平方米噴灑100g步驟D保鮮液的標(biāo)準(zhǔn)，噴灑后，將芹菜根部朝下利于土坑內(nèi)，擺滿后，上部橫壓秸稈或木板，秸稈或木板上方覆蓋步驟B中延伸出坑外的塑料后，再在塑料布上填埋土層，土層的厚度為30-40cm。本發(fā)明使用方便，成本低廉，保存量大，保鮮效果好?！緦?zhuān)利說(shuō)明】一種芹菜保鮮方法[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】[0002]本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品保存【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種芹菜保鮮方法。[0003]【背景技術(shù)】[0004]屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹”，亦稱(chēng)"藥芹〃。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。芹菜性喜冷涼、濕潤(rùn)的氣候，屬半耐寒性蔬菜；不耐高溫。干燥可耐短期零度以下低溫。種子發(fā)芽最低溫度為4°C，最適溫度15?20°C，15°C以下發(fā)芽延遲，30°C以上幾乎不發(fā)芽，幼苗能耐一5?一7°C低溫，屬綠體春化型植物，3?4片葉的幼苗在2?10°C的溫度條件下，經(jīng)過(guò)10?30天通過(guò)春化階段。西芹抗寒性較差，幼苗不耐霜凍，完成春化的適溫為12?13°C。芹菜是人民日常生活中喜歡食用的蔬菜之一，但是，芹菜收獲后，因其處于大范圍收獲期內(nèi)，所以，價(jià)格較低，而芹菜產(chǎn)量較高，畝產(chǎn)5000kg左右，因此，在收獲季節(jié)，需要做好芹菜保存，做到批次上市，才能創(chuàng)造更多的利潤(rùn)，因此，芹菜的保險(xiǎn)方法顯得尤為重要，傳統(tǒng)的保險(xiǎn)方式為窖藏，即在土地上挖出地窖，位于地下3-4米，保持溫涼環(huán)境。但是，地窖的儲(chǔ)存量有限，建造起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力且占地面積大，維護(hù)費(fèi)用高。因此，需要出現(xiàn)一種使用方便，成本低廉，保存量大，保鮮效果好的一種芹菜保鮮方法。[0005]【發(fā)明內(nèi)容】[0006]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種使用方便，成本低廉，保存量大，保鮮效果好的一種芹菜保鮮方法。[0007]為達(dá)到上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供了一種芹菜保鮮方法，其中，包括如下步驟:A、挖設(shè)填埋坑，在芹菜收獲后，直接在田地里開(kāi)挖出適宜于填埋的土坑，坑深1.5-1.8米，長(zhǎng)寬均為10米:B、在坑內(nèi)鋪設(shè)塑料布，塑料布的外緣延伸出坑外，延伸出坑外的部分的塑料布的面積大于土坑底部的表面積；C、塑料步上鋪設(shè)土層，土層厚度為3-5cm，D、土層上噴灑保鮮液，所述保鮮液的組分為肉桂3-5份，生姜3-5份，大蒜油2-5份，瓊脂0.001-0.002份，硫酸鐵0.2-0.5份，磷酸二氫鉀0.5-0.8份，水20-40份。[0008]E、按每平方米噴灑IOOg步驟D保鮮液的標(biāo)準(zhǔn)，噴灑后，將芹菜根部朝下利于土坑內(nèi)，擺滿后，上部橫壓秸桿或木板，秸桿或木板上方覆蓋步驟B中延伸出坑外的塑料后，再在塑料布上填埋土層，土層的厚度為30-40cm。[0009]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)為:使用方便，成本低廉，保存量大，保鮮效果好，具體為:本發(fā)明的使用方法因地制宜，例如，畝產(chǎn)5000kg的芹菜田地，收獲芹菜后，即選用10米見(jiàn)方的地方挖設(shè)土坑，土坑內(nèi)鋪設(shè)塑料布，坑底的塑料布上覆蓋一層土層，土層上噴灑保鮮液，本發(fā)明使用的保鮮液，能夠維持芹菜40-60天的營(yíng)養(yǎng)需要，不枯萎，不爛葉，上方用木棒搪塞，其上在覆蓋掩埋土層，厚度30-40cm，保持坑內(nèi)的溫度環(huán)境，這種保鮮方法較窖藏方式大大提高了保存量，且因地制宜，成本低廉。[0010]【具體實(shí)施方式】[0011]芹菜保鮮方法，其中，包括如下步驟:A、挖設(shè)填埋坑，在芹菜收獲后，直接在田地里開(kāi)挖出適宜于填埋的土坑，坑深1.5-1.8米，長(zhǎng)寬均為10米:B、在坑內(nèi)鋪設(shè)塑料布，塑料布的外緣延伸出坑外，延伸出坑外的部分的塑料布的面積大于土坑底部的表面積；C、塑料步上鋪設(shè)土層，土層厚度為3-5cm，D、土層上噴灑保鮮液，所述保鮮液的組分為肉桂3-5份，生姜3-5份，大蒜油2-5份，瓊脂0.001-0.002份，硫酸鐵0.2-0.5份，磷酸二氫鉀0.5-0.8份，水20-40份。[0012]E、按每平方米噴灑100g步驟D保鮮液的標(biāo)準(zhǔn)，噴灑后，將芹菜根部朝下利于土坑內(nèi)，擺滿后，上部橫壓秸桿或木板，秸桿或木板上方覆蓋步驟B中延伸出坑外的塑料后，再在塑料布上填埋土層，土層的厚度為30-40cm。[0013]本發(fā)明使用方便，成本低廉，保存量大，保鮮效果好，具體為:本發(fā)明的使用方法因地制宜，例如，畝產(chǎn)5000kg的芹菜田地，收獲芹菜后，即選用10米見(jiàn)方的地方挖設(shè)土坑，土坑內(nèi)鋪設(shè)塑料布，坑底的塑料布上覆蓋一層土層，土層上噴灑保鮮液，本發(fā)明使用的保鮮液，能夠維持芹菜40-60天的營(yíng)養(yǎng)需要，不枯萎，不爛葉，上方用木棒搪塞，其上在覆蓋掩埋土層，厚度30-40cm，保持坑內(nèi)的溫度環(huán)境，這種保鮮方法較窖藏方式大大提高了保存量，且因地制宜，成本低廉。[0014]保鮮效果，以本發(fā)明的方法保存一畝地的芹菜，與用傳統(tǒng)窖藏方式保存一畝地的芹菜進(jìn)行比較，如下【權(quán)利要求】1.一種芹菜保鮮方法，其特征在于，包括如下步驟:A、挖設(shè)填埋坑，在芹菜收獲后，直接在田地里開(kāi)挖出適宜于填埋的土坑，坑深1.5-1.8米，長(zhǎng)寬均為10米:B、在坑內(nèi)鋪設(shè)塑料布，塑料布的外緣延伸出坑外，延伸出坑外的部分的塑料布的面積大于土坑底部的表面積；C、塑料步上鋪設(shè)土層，土層厚度為3-5cm，D、土層上噴灑保鮮液，所述保鮮液的組分為肉桂3-5份，生姜3-5份，大蒜油2-5份，瓊脂0.001-0.002份，硫酸鐵