DB3505T 13-2024 鐵觀音茶葉氣候品質(zhì)等級

ICS07.060CCSB18

3505福 建 省 泉 州 市 地 方 標 準DB3505/T13—2024鐵觀音茶葉氣候品質(zhì)等級ClimatequalitygradesofTieguanyintea2024-03-28發(fā)布 2024-06-28實施泉州市市場監(jiān)督管理局??福建省泉州市氣象局DB3505/T13—2024DB3505/T13—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前 言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1鐵音茶葉氣候品質(zhì)指數(shù)計算方法 2茶葉氣候品質(zhì)評價模型 2鐵觀音春茶鮮葉氣候品質(zhì)評價指標等級和權(quán)重 2鐵觀音秋茶鮮葉氣候品質(zhì)評價指標等級和權(quán)重 2鐵觀音茶葉氣候品質(zhì)等級 2春茶氣候品質(zhì)等級 3秋茶氣候品質(zhì)等級 3附 錄 A （規(guī)范性）鐵觀音春茶鮮葉氣候品質(zhì)評價指標等級和權(quán)重 4附 錄 B （規(guī)范性）鐵觀音秋茶鮮葉氣候品質(zhì)評價指標等級和權(quán)重 7參 考 文 獻 10前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由福建省泉州市氣象局提出并歸口。（福建DB3505/T13—2024DB3505/T13—2024PAGEPAGE1鐵觀音茶葉氣候品質(zhì)等級范圍本文件規(guī)定了鐵觀音茶葉氣候品質(zhì)等級劃分和品質(zhì)指數(shù)計算方法。本文件適用于鐵觀音茶葉鮮葉（春季、秋季）的氣候品質(zhì)的評價與認證。規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。鐵觀音Tieguanyintea在獨特的自然生態(tài)環(huán)境條件下，選用鐵觀音茶樹品種進行扦插繁育、栽培和采摘，具有鐵觀音品質(zhì)特征的烏龍茶。[來源：GB/T19598-2006地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音]茶葉氣候品質(zhì)teaclimatequality影響茶葉初級產(chǎn)品品質(zhì)的天氣氣候條件的優(yōu)劣。[來源：QX/T411-2017teaclimatesuitability影響茶樹生長發(fā)育和茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的氣候適宜程度。茶葉氣象災害teameteorologicaldisaster茶樹生長發(fā)育期間對茶葉造成危害的天氣，包括高溫、低溫霜凍、干旱、持續(xù)陰雨等。有效積溫effectiveaccumulatedtemperature某一段時間內(nèi)逐日平均氣溫與茶樹生物學下限溫度10℃之差的總和。注：單位為攝氏度?日（℃?d）相對濕度relativehumidity空氣中實際水汽壓與當時氣溫下的飽和水汽壓之比。注：單位為%[來源：GB/T35226-2017地面氣象觀測規(guī)范空氣溫度和濕度]氣溫日較差temperaturedailyrange一天中氣溫最高值與最低值之差。注：單位為攝氏度（℃）日照時數(shù)sunshineduration120/2[來源：GB/T35232-2017地面氣象觀測規(guī)范日照]持續(xù)陰雨日數(shù)daysofcontinuousrainfall2mm連旱日數(shù)daysofcontinuousdrought2mm極端最低氣溫extrememinimumairtemperature20（北京時）20高溫日數(shù)daysofhightemperature日最高氣溫大于或等于35℃的日數(shù)。注：單位為天（d）鐵音茶葉氣候品質(zhì)指數(shù)計算方法茶葉氣候品質(zhì)評價模型???=0.8Σ????.2Σ????? ()1 1式中：????????鐵觀音春茶鮮葉氣候品質(zhì)評價指標等級和權(quán)重計算方法見附錄A。鐵觀音秋茶鮮葉氣候品質(zhì)評價指標等級和權(quán)重計算方法見附錄B。鐵觀音茶葉氣候品質(zhì)等級春茶氣候品質(zhì)等級根據(jù)春茶氣候品質(zhì)指數(shù)劃分為4個等級，見表1。表1 春茶氣候品質(zhì)等級春茶氣候品質(zhì)等級特優(yōu)優(yōu)良一般春茶氣候品質(zhì)指數(shù)（???）???＞2417＜???≤2415＜??≤17???≤.5秋茶氣候品質(zhì)等級根據(jù)秋茶氣候品質(zhì)指數(shù)劃分為4個等級，見表2。表2 秋茶氣候品質(zhì)等級秋茶氣候品質(zhì)等級特優(yōu)優(yōu)良一般秋茶氣候品質(zhì)指數(shù)（???）???≥2421≤???＜241.≤??＜21???＜.7附 錄 A（規(guī)范性）鐵觀音春茶鮮葉氣候品質(zhì)評價指標等級和權(quán)重影響鐵觀音春茶鮮葉品質(zhì)的氣候適宜性評價氣候適宜性評價指標包括有效積溫、氣溫日較差均值、相對濕度、日照時數(shù)。有效積溫指標根據(jù)采摘日前30天有效積溫Σ?取值,見表A.1。表A.1有效積溫指標取值采摘日前30天有效積溫Σ?（單位：℃·d）指標?1取值Σ?≤2304230＜Σ?≤2703270＜Σ?≤2902Σ?＞2901氣溫日較差均值指標根據(jù)采摘日前50天氣溫日較差均值??取值，見表A.2。表A.2氣溫日較差均值指標取值采摘日前50天氣溫日較差均值??（單位：℃）指標?2取值??≤848＜??≤10310＜??≤122??＞121相對濕度指標根據(jù)采摘日前50天平均相對濕度?取值，見表A.3。表A.3相對濕度指標取值采摘日前50天平均相對濕度?（單位：%）指標?3取值?＞85478＜?≤85370＜?≤782?≤701日照時數(shù)指標根據(jù)采摘日前20天累計日照時數(shù)?取值，見表A.4。表A.4日照時數(shù)指標取值采摘日前20天累計日照時數(shù)?（單位：小時）指標?4取值?＞100470＜?≤100350＜?≤702?≤501氣候適宜性評價指標權(quán)重A.5。表A.5氣候適宜性評價指標權(quán)重指標對應權(quán)重有效積溫指標?1?1=0.0775氣溫日較差指標?2?2=0.2010相對濕度指標?3?3=0.5205日照時數(shù)指標?4?4=0.2010影響鐵觀音春茶鮮葉品質(zhì)的氣象災害評價氣象災害評價指標包括持續(xù)陰雨日數(shù)、連旱日數(shù)、極端低溫。持續(xù)陰雨日數(shù)指標根據(jù)采摘日前3天日降雨量不小于2mm的日數(shù)取值，見表A.6。表A.6持續(xù)陰雨日數(shù)指標取值采摘日前3天持續(xù)陰雨日數(shù)??（單位：日數(shù)）持續(xù)陰雨日數(shù)指標?1??=00??=11??=22??=33連旱日數(shù)指標根據(jù)萌芽至采摘期（3月10日-采摘日）日降雨量小于2mm日數(shù)取值，見表A.7。表A.7連旱日數(shù)指標取值萌芽至采摘期連旱日數(shù)??（單位：日數(shù)）連旱日數(shù)指標?2??≤10010＜??≤15115＜??≤202??＞203極端低溫指標根據(jù)萌芽至采摘期（3月10日-采摘日）的極端低溫取值，見表A.8。表A.8極端低溫指標取值萌芽至采摘期極端低溫??（單位：℃）極端低溫指標?3??≥402≤??＜410≤??＜22??＜03氣象災害評價指標權(quán)重A.9。表A.9氣象災害評價指標權(quán)重指標對應權(quán)重持續(xù)陰雨日數(shù)指標?1?1=0.6370連旱日數(shù)指標?2?2=0.1047極端低溫指標?3?3=0.2583PAGEPAGE10附 錄 B（規(guī)范性）鐵觀音秋茶鮮葉氣候品質(zhì)評價指標等級和權(quán)重影響鐵觀音秋茶鮮葉品質(zhì)的氣候適宜性評價氣候適宜性評價指標包括有效積溫、氣溫日較差均值、相對濕度、日照時數(shù)。有效積溫指標根據(jù)采摘日前40天有效積溫Σ?取值,見表B.1。表B.1 有效積溫指標取值采摘日前40天有效積溫Σ?（單位：℃·d）指標?1取值Σ?≤5004500＜Σ?≤6003600＜Σ?≤7002Σ?＞7001氣溫日較差均值指標根據(jù)采摘日前20天氣溫日較差均值??取值，見表B.2。表B.2 氣溫日較差均值指標取值采摘日前20天氣溫日較差均值??（單位：℃）指標?2取值??≤848＜??≤11311＜??≤122??＞121相對濕度指標根據(jù)采摘日前60天平均相對濕度?取值，見表B.3。表B.3 相對濕度指標取值采摘日前60天平均相對濕度?（單位：%）指標?3取值?＞85480＜?≤85375＜?≤802?≤751日照時數(shù)指標PAGEPAGE8根據(jù)采摘日前40天累計日照時數(shù)?取值，見表B.4。表B.4 日照時數(shù)指標取值采摘日前40天累計日照時數(shù)?（單位：小時）指標?4取值?＞3004275＜?≤3003250＜?≤2752?≤2501氣候適宜性評價指標權(quán)重B.5。表B.5 氣候適宜性評價指標權(quán)重指標對應權(quán)重有效積溫指標?1?1=0.067氣溫日較差指標?2?2=0.391相對濕度指標?3?3=0.391日照時數(shù)指標?4?4=0.151影響鐵觀音秋茶鮮葉品質(zhì)的氣象災害評價氣象災害評價指標包括持續(xù)陰雨日數(shù)、連旱日數(shù)、高溫日數(shù)。持續(xù)陰雨日數(shù)指標根據(jù)采摘日前3天日降雨量不小于2mm的日數(shù)取值，見表B.6。表B.6 持續(xù)陰雨日數(shù)指標取值采摘日前3天持續(xù)陰雨日數(shù)??（單位：日數(shù)）持續(xù)陰雨日數(shù)指標?1??=00??=11??=22??=33連旱日數(shù)指標根據(jù)7月至采摘期（7月1日-采摘日）連旱（日雨量＜2mm）日數(shù)取值，見表B.7。PAGEPAGE9表B.7 連旱日數(shù)指標取值7月至采摘期連旱日數(shù)??（單位：日數(shù)）連旱日數(shù)指標?2??≤20020＜??≤25125＜??≤302??＞303高溫日數(shù)指標根據(jù)采摘日前30天高溫（日最高氣溫≥35℃）日數(shù)取值，見表B.8。表B.8 高溫日數(shù)指標取值采摘日前30天高溫日數(shù)??（單位：日數(shù)）極端低溫指標?3??=000＜??≤515＜??≤102??＞103氣象災害評價指標權(quán)重B.9。表B.9 氣象災害評價指標權(quán)重指標對應權(quán)重持續(xù)陰雨日數(shù)指標?1?1=0.429連旱日數(shù)指標?2?2=0.429高溫日數(shù)指標?3?3=0.142PAGEPAGE10參 考 文 獻GB/T19598-2006地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音GB/T35226-2017地面氣象觀測規(guī)范空氣溫度和濕度GB/T35232-2017地面氣象觀測規(guī)范日照QX/T411-2017QX/T486-2019DB35/T943-2009[7]黃壽波.果樹氣象與茶樹氣象研究[M].杭州：浙江大