廣東深圳華師附中2023-2024學(xué)年高三3月份第一次模擬考試生物試卷含解析

廣東深圳華師附中2023-2024學(xué)年高三3月份第一次模擬考試生物試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．甲～丁表示細(xì)胞中不同的變異類型，甲中英文字母表示染色體片段。下列敘述正確的是（）A．甲～丁的變異類型都會(huì)引起染色體上基因數(shù)量的變化B．甲～丁的變異類型都可能出現(xiàn)在根尖分生區(qū)細(xì)胞的分裂過程中C．若乙為精原細(xì)胞，則它一定不能產(chǎn)生正常的配子D．圖中所示的變異類型中甲、乙、丁可用光學(xué)顯微鏡觀察檢驗(yàn)2．下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是（）A．蔗糖和乳糖沒有相同的水解產(chǎn)物B．甘油和磷脂的組成元素中都含有PC．腺嘌呤和脫氧核糖可形成ATP并用于某些生命活動(dòng)D．細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的分子并不都是蛋白質(zhì)3．下列有關(guān)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)恼f法，正確的是（）A．神經(jīng)細(xì)胞釋放神經(jīng)遞質(zhì)的方式與漿細(xì)胞分泌抗體的方式不同B．氧氣透過線粒體內(nèi)膜的方式與酵母菌排出乙醇的方式不同C．神經(jīng)細(xì)胞處于靜息狀態(tài)時(shí)，外流是順著濃度梯度進(jìn)行的D．生長素由分泌部位頂芽運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽過程中，無需消耗能量4．下列生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作或描述正確的是（）A．低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化實(shí)驗(yàn)中，染色體數(shù)目加倍的細(xì)胞所占的比例與固定液處理的時(shí)間正相關(guān)B．調(diào)查土壤小動(dòng)物豐富度時(shí)，用帶冷光源的誘蟲器采集小動(dòng)物時(shí)，與實(shí)際數(shù)據(jù)相比，測得數(shù)值更小C．鑒定組織樣液是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)先后加入等量的雙縮脲試劑A液和B液D．在“觀察洋蔥根尖有絲分裂”和“觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布”的實(shí)驗(yàn)中，加入鹽酸的濃度和目的都相同5．紅綠色盲由X染色體的b基因控制。父親色盲，母親為色盲基因攜帶者，生了一個(gè)基因型為XBXbY的男孩。關(guān)于該男孩的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．長大后生成染色體數(shù)目正常的配子的概率為1/2B．患有染色體異常遺傳病C．體細(xì)胞最多含4個(gè)色盲基因D．含b基因的X染色體來自父親或母親6．自然界中所有的微生物（）A．都是原核生物 B．都必須在顯微鏡下才能看到C．都可快速繁殖 D．在生態(tài)系統(tǒng)中都屬于分解者二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）應(yīng)用基因工程技術(shù)可以獲得人們需要的生物新品種或新產(chǎn)品。請根據(jù)資料和圖解回答下列問題：資料1：蜘蛛絲(絲蛋白)被稱為“生物鋼”，有著超強(qiáng)的抗張強(qiáng)度?？芍瞥煞缽棻承?、降落傘繩等。蜘蛛絲還可被制成人造韌帶和人造肌腱?？茖W(xué)家研究出集中生產(chǎn)蜘蛛絲的方法——培育轉(zhuǎn)基因蜘蛛羊。資料2：注射疫苗往往會(huì)在兒童和部分成年人身上引起痛苦。將疫苗藏身水果蔬菜中，人們在食用這些轉(zhuǎn)基因植物的同時(shí)也獲得免疫力，因而無需免疫接種，這一新概念將引起疫苗研究的一場革命。(1)過程①⑤所需要的工具酶有_______________和________________，構(gòu)建的蜘蛛絲蛋白基因表達(dá)載體一般由____________、____________、啟動(dòng)子、終止子等部分組成。(2)過程②將重組質(zhì)粒導(dǎo)入山羊受體細(xì)胞時(shí)，采用最多也最有效的方法是_______________。通過①～④過程培育的蜘蛛羊可以作為乳腺生物反應(yīng)器，從____________中提取所需要的蜘蛛絲蛋白。(3)如果將過程③獲得的早期胚胎進(jìn)行如圖分割，則操作正確的是_______________。(4)通過⑤⑥⑦培育轉(zhuǎn)基因萵苣，相比誘變育種和雜交育種方法，具有______和____等突出優(yōu)點(diǎn)。8．（10分）果膠酶廣泛用于食品工業(yè)、紡織品加工業(yè)和造紙工業(yè)等領(lǐng)域。請結(jié)合所學(xué)知識，同答下列問題：（1）果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括_______________（至少答出2種）等。（2）下表是篩選產(chǎn)果膠酶微生物時(shí)所用的一種培養(yǎng)基的配方：K2HPO4MgSO4NaNO3FeSO4果膠剛果紅水0.1g0.5g3g0.001g2g1g加至1L①該培養(yǎng)基能夠篩選到產(chǎn)果膠酶的微生物的原因是____。為了能夠篩選出分解果膠的微生物菌落，該培養(yǎng)基還需要添加____。②該培養(yǎng)基中的剛果紅可以與____形成紅色復(fù)合物。我們可以通過菌落周圍是否產(chǎn)生____來篩選產(chǎn)果膠酶的微生物。（3）某果膠酶高產(chǎn)菌株產(chǎn)生的果膠酶為分子量不同的多種酶復(fù)合物，可以采取____法將這些酶在保持活性下進(jìn)行有效分離。（4）果膠酶應(yīng)用于果汁生產(chǎn)時(shí)，主要解決的兩大問題分別是：____________________。9．（10分）為治理生活污水排放造成的環(huán)境污染，某地用蘆葦、鳳眼蓮、藻類植物（輪葉黑藻）、魚、浮游動(dòng)物、細(xì)菌、真菌等構(gòu)建的人工濕地處理污水（如圖1所示），取得了良好的效益。請回答下列問題：（1）鳳眼蓮能分泌對藻類繁殖具有抑制作用的物質(zhì)，鳳眼蓮?fù)ㄟ^傳遞______信息與藻類形成的種間關(guān)系是___，說明信息傳遞對于生物具有________________________________________意義。通過放養(yǎng)魚苗、水禽等動(dòng)物，種植蓮藕、蘆葦?shù)人参?，可增加濕地生態(tài)系統(tǒng)的___穩(wěn)定性。（2）該濕地的植物有挺水植物、浮游植物、沉水植物等，濕地植物的這種分布體現(xiàn)了群落的_____結(jié)構(gòu)。濕地中能分解污水中有機(jī)物的細(xì)菌、真菌屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的_____，向水體中通入空氣能提高污水處理效果，原因是__________。（3）圖2是該濕地生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的一部分，其中屬于次級消費(fèi)者的有_____，若蝌蚪從水蚤和植物中同化的能量比例相同，則流入蝌蚪的能量每增加10KJ，按能量傳遞效率為20%計(jì)算，需要消耗植物同化的能量為_____KJ。10．（10分）在異彩紛呈的生物世界中，微生物似乎有些沉寂，但它們無處不在，與我們的生活息息相關(guān)。請回答下列問題：(1)處理由無機(jī)物引起的水體富營養(yǎng)化的過程中，好氧異養(yǎng)菌、厭氧異養(yǎng)菌和自養(yǎng)菌這三種類型微生物發(fā)揮作用的先后順序是_____________________________________________。(2)菌落對微生物研究工作有很大作用，可用于____________________(答出兩項(xiàng)即可)等工作中。(3)營養(yǎng)缺陷型菌株因喪失合成某些生活必需物質(zhì)的能力___________（填“能”或“不能”）在基本培養(yǎng)基上生長。進(jìn)行NH3→HNO2→HNO3的過程的微生物是____________(填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”)。(4)在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生________的微生物參與，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，還具有______________的作用。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期______________，耗盡O2后進(jìn)行______________。11．（15分）某草原中有黑尾鹿種群，也有其主要捕食者美洲獅和狼。1905年以來，該地黑尾鹿群保持在4000頭左右的水平，為了發(fā)展鹿群，美洲獅和狼被大量獵殺，鹿群數(shù)量開始上升。到1925年達(dá)到最高峰，約有10萬頭，由于連續(xù)多年的過度利用，草場極度退化，結(jié)果使鹿群數(shù)量猛降。（1）多數(shù)情況下鹿的雌雄個(gè)體常常分群活動(dòng)，有人提出“鹿角效應(yīng)”假說來解釋這種同性聚群現(xiàn)象，即一群形態(tài)相同的食草動(dòng)物能迷惑捕食者，降低被捕食的風(fēng)險(xiǎn)。草原上的雌鹿群__________（填“能”或“不能”）看作一個(gè)種群。草原上鹿群的這種同性聚群分布屬于種群的___________特征。（2）美洲獅和狼的存在，在客觀上對鹿群進(jìn)化起促進(jìn)作用，理由是____________。（3）美洲獅和狼的存在對該草原群落的穩(wěn)定起到了重要作用，原因____________。（4）美洲獅和狼一般不能將所有的鹿吃掉，否則自己也無法生存，這就是“精明的捕食者策略”。該策略對人類利用生物資源的啟示____________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

分析題圖可知，甲圖表示染色體中DNA的片段的重復(fù)，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異，乙圖表示染色體數(shù)目變異，圖丙表示同源染色體上非姐妹染色單體之間的交叉互換，屬于基因重組，圖丁表示非同源染色體之間的易位，為染色體結(jié)構(gòu)變異?！驹斀狻緼、圖甲、丁的變異會(huì)引起染色體上基因數(shù)量的變化，圖乙、丙的變異不會(huì)導(dǎo)致染色體上基因數(shù)量的變化，A錯(cuò)誤；B、根尖分生區(qū)細(xì)胞有絲分裂活動(dòng)旺盛，而圖丙所示的變異類型不可能發(fā)生在有絲分裂的過程中，B錯(cuò)誤；C、若乙為精原細(xì)胞，則其減數(shù)分裂過程中，可能會(huì)產(chǎn)生正常的配子和異常的配子，C錯(cuò)誤；D、圖甲、乙、丁表示的均為染色體結(jié)構(gòu)或數(shù)量變異，能在光學(xué)顯微鏡下觀察到，而丙圖表示的基因重組無法在光學(xué)顯微鏡下被觀察到，D正確；故選D。2、D【解析】

1、糖類分為單糖、二糖和多糖，單糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖等；二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖；淀粉、纖維素和糖原是由葡萄糖聚合形成的多糖；糖類是主要的能源物質(zhì)，細(xì)胞生命活動(dòng)直接的能源物質(zhì)是ATP；不同糖類在細(xì)胞中的分布和功能可能不同。2、ATP的結(jié)構(gòu)式可簡寫成A—P～P～P，式中A代表腺苷，T代表3個(gè)，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵。個(gè)ATP分子中含有一個(gè)腺苷、3個(gè)磷酸基團(tuán)、2個(gè)高能磷酸鍵。3、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，其主要功能為：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白；②催化作用：如絕大多數(shù)酶；③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白?！驹斀狻緼、蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，乳糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖，蔗糖和乳糖共同的水解產(chǎn)物是葡萄糖，A錯(cuò)誤；B、甘油的組成元素是C、H、O，B錯(cuò)誤；C、ATP中含有核糖，不含脫氧核糖，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞膜中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是蛋白質(zhì)，而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是tRNA（本質(zhì)是核酸），D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題綜合考查生物體內(nèi)的四大有機(jī)物的化學(xué)組成及主要功能。解答本題的關(guān)鍵是明確各種有機(jī)物的元素組成和在生物體內(nèi)的功能。3、C【解析】

小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式運(yùn)輸方式運(yùn)輸方向是否需要載體是否消耗能量示例自由擴(kuò)散高濃度到低濃度否否水、氣體、脂類（因?yàn)榧?xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)，如甘油）協(xié)助擴(kuò)散高濃度到低濃度是否葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛鹊礁邼舛仁鞘菐缀跛须x子、氨基酸此外，大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞屬于胞吞或者胞吐的方式，生長素的極性運(yùn)輸屬于主動(dòng)運(yùn)輸?！驹斀狻緼、突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)的方式與漿細(xì)胞分泌抗體的方式都是胞吐，A錯(cuò)誤；B、氧氣進(jìn)入線粒體內(nèi)膜的方式與酵母菌排出乙醇的方式都是自由擴(kuò)散，B錯(cuò)誤；C、神經(jīng)細(xì)胞靜息時(shí)K+外流的方式與興奮時(shí)Na+內(nèi)流的方式都是協(xié)助擴(kuò)散，C正確；D、生長素由分泌部位頂芽運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽過程中是主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞剑枰哪芰?，D錯(cuò)誤。故選C。4、B【解析】

在“觀察洋蔥根尖有絲分裂”中是利用15%的鹽酸和95%酒精配置解離液，“觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布”的實(shí)驗(yàn)中加入8%鹽酸改變細(xì)胞膜通透性；鑒定組織樣液是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)先加1ml雙縮脲試劑A液，再加雙縮脲試劑B液4滴，鑒定還原糖時(shí)才是將甲乙兩液等量混勻?！驹斀狻緼、細(xì)胞中染色體數(shù)目加倍的細(xì)胞所占的比例與低溫處理的時(shí)間有關(guān)，固定液處理時(shí)，細(xì)胞死亡，A錯(cuò)誤；B、調(diào)查土壤小動(dòng)物豐富度時(shí)利用土壤小動(dòng)物趨暗趨濕避高溫的特點(diǎn)，應(yīng)用熱光源采集，若用帶冷光源的誘蟲器采集小動(dòng)物時(shí)，與實(shí)際數(shù)據(jù)相比，測得數(shù)值偏小，B正確；C、鑒定組織樣液是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)先加1ml雙縮脲試劑A液，再加雙縮脲試劑B液4滴，C錯(cuò)誤；D、在“觀察洋蔥根尖有絲分裂”中是利用15%的鹽酸和95%酒精配置解離液，“觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布”的實(shí)驗(yàn)中加入8%鹽酸改變細(xì)胞膜通透性，D錯(cuò)誤。故選B。5、C【解析】

由題意知，某種遺傳病由X染色體上的b基因控制，屬于伴X隱性遺傳病。一對夫婦，母親是攜帶者，父親是患者（XBXb×XbY），現(xiàn)生了一個(gè)患病男孩（XBXbY），說明發(fā)生了染色體變異，可能是母方減數(shù)第一次分裂異?；蛘吒阜綔p數(shù)第一次分裂異常。【詳解】A、該男孩基因型是XBXbY，產(chǎn)生配子種類及比例為XB∶Xb∶Y∶XbY∶XBY∶XBXb=1∶1∶1∶1∶1∶1，所以生成染色體數(shù)目正常的配子的概率為1/2，A正確；B、患病男孩多了一條X染色體，說明患有染色體異常遺傳病，B正確；C、由于該男孩細(xì)胞中含有1個(gè)Xb（色盲基因），所以體細(xì)胞最多有2個(gè)色盲基因（染色體復(fù)制后），C錯(cuò)誤；D、由于其父母基因型是XBXb和XbY，所以含Xb的染色體可以來自父親和母親，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題需要根據(jù)題干意思分析出父方和母方的基因型，結(jié)合分離定律進(jìn)行解答，再結(jié)合孩子基因型分析出變異的原因。6、C【解析】

微生物包括：細(xì)菌、真菌以及一些小型的原核生物、顯微藻類等在內(nèi)的一大類生物群體以及病毒，它個(gè)體微小，與人類關(guān)系密切。微生物的生長條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物（營養(yǎng)物質(zhì)）等（病毒只能寄生在活細(xì)胞里）。【詳解】A、酵母菌等真菌也是微生物，屬于真核生物，A錯(cuò)誤；B、有些微生物形成菌落可以通過肉眼觀察到，B錯(cuò)誤；C、微生物具有個(gè)體微小，可快速繁殖等特點(diǎn)，C正確；D、分解者一般指的是營腐生生活的細(xì)菌、真菌等微生物，但是微生物中也有生產(chǎn)者如硝化細(xì)菌、消費(fèi)者如肺結(jié)核桿菌，D錯(cuò)誤；故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、限制酶DNA連接酶目的基因標(biāo)記基因顯微注射法乳汁B目的性強(qiáng)克服遠(yuǎn)緣雜交不親和性(或能有效地打破物種的生殖隔離界限)【解析】

分析題圖：圖中①～④為蜘蛛羊的培育過程，其中①表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程；②表示將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的過程；③表示早期胚胎培養(yǎng)過程；④表示胚胎移植過程．⑤～⑦表示轉(zhuǎn)基因萵苣的培育過程，其中⑤表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程；⑥表示將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的過程；⑦表示植物組織培養(yǎng)過程?！驹斀狻浚?）圖中①和⑤均表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程，該過程中需要限制酶切割含有目的基因的外源DNA分子和運(yùn)載體，還需DNA連接酶連接目的基因和運(yùn)載體以形成重組質(zhì)粒，基因表達(dá)載體的組成：目的基因、啟動(dòng)子、終止子、標(biāo)記基因。（2）顯微注射法是將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法；以培育出的蜘蛛羊作為乳腺生物反應(yīng)器時(shí)，最后從動(dòng)物的乳汁中獲取目的基因表達(dá)產(chǎn)物，即蛛絲蛋白。（3）進(jìn)行胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚．對囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時(shí)要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，否則會(huì)影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。故選B。（4）⑤⑥⑦采用了基因工程、植物組織培養(yǎng)等技術(shù)，通過⑤⑥⑦培育轉(zhuǎn)基因萵苣，相比誘變育種和雜交育種方法，其優(yōu)點(diǎn)是：目的性強(qiáng)；克服遠(yuǎn)緣雜交不親和性（或能有效地打破物種的生殖隔離界限）等。8、多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶該培養(yǎng)基以果膠為唯一碳源，只有能夠分解利用果膠的微生物才能生長瓊脂果膠透明圈凝膠色譜果肉出汁率低、耗時(shí)長；榨取的果汁渾濁、黏度高【解析】

1、果膠酶包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等，既能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層使榨汁容易，又能使果膠水解為半乳糖醛酸，果汁澄清，提高質(zhì)量和穩(wěn)定性。2、剛果紅可以與纖維素等多糖形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。3、凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動(dòng)的速度慢，相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快。4、SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法中加入SDS的作用是掩蓋不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別，使蛋白質(zhì)完全變性，則SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳的遷移速率完全取決于分子大小?！驹斀狻浚?）果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。（2）①從所給配方，可以看出該培養(yǎng)基以果膠為唯一碳源，是典型的選擇培養(yǎng)基，在該培養(yǎng)基中，只有能夠分解利用果膠的微生物才能生長，從而起到選擇的作用；篩選菌落需要用固體培養(yǎng)基，故培養(yǎng)基還需要添加瓊脂。②從題中所給配方，結(jié)合所學(xué)知識:剛果紅可以與多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物；而果膠也是一種多糖，可以推知在該培養(yǎng)基中，剛果紅可以與果膠形成紅色復(fù)合物。當(dāng)果膠被果膠酶分解后，剛果紅—果膠復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以果膠分解菌為中心的透明圈，我們可以據(jù)此來篩選產(chǎn)果膠酶的微生物。（3）將不同蛋白質(zhì)按照不同分子量進(jìn)行分離，高中階段所學(xué)的方法主要有凝膠色譜法和SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法，但后者中的SDS會(huì)使蛋白質(zhì)變性，只有前者才能保持蛋白質(zhì)的活性。（4）果膠酶應(yīng)用于果汁生產(chǎn)時(shí)，要解決的兩個(gè)主要問題是:一是果出汁率低、耗時(shí)長，二是榨取的果汗渾濁、黏度高?！军c(diǎn)睛】本題以提取果膠酶為載體，主要考查果膠酶的分類、作用以及蛋白質(zhì)分離的方法等主要知識點(diǎn)，意在強(qiáng)化學(xué)生對相關(guān)知識點(diǎn)理解與運(yùn)用，屬于考綱中理解和應(yīng)用層次的考查。9、化學(xué)競爭調(diào)節(jié)種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性抵抗力垂直分解者促進(jìn)細(xì)菌、真菌的有氧呼吸，加快有機(jī)物的分解魚、蝌蚪、甲蟲150【解析】

題圖分析：圖1是某地用蘆葦、鳳眼蓮、藻類植物（輪葉黑藻）、魚、浮游動(dòng)物、細(xì)菌、真菌等構(gòu)建的人工濕地污水處理系統(tǒng)。

圖2是該濕地生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的一部分，其中生產(chǎn)者是水藻等植物，初級消費(fèi)者水蚤和蝌蚪，初級消費(fèi)者是魚、蝌蚪、甲蟲，最高營養(yǎng)級的生物是食肉動(dòng)物。【詳解】（1）鳳眼蓮能分泌對藻類繁殖具有抑制作用的化學(xué)物質(zhì)，因此鳳眼蓮?fù)ㄟ^傳遞化學(xué)信息與藻類形成競爭的種間關(guān)系。說明信息傳遞對于生物具有調(diào)節(jié)種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性意義。通過放養(yǎng)魚苗、水禽等動(dòng)物，種植蓮藕、蘆葦?shù)人参铮黾恿松鷳B(tài)系統(tǒng)生物的種類，因此提高了該濕地生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性。（2）該濕地的植物有挺水植物、浮游植物、沉水植物等，濕地植物的這種分布體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)；其中分解污水中有機(jī)物的細(xì)菌、真菌屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的分解者。向水體中通入空氣能提高污水處理效果，原因是促進(jìn)細(xì)菌、真菌的有氧呼吸，加快有機(jī)物的氧化分解。（3）據(jù)圖2信息可知，食物網(wǎng)中屬于次級消費(fèi)者的有魚、蝌蚪、甲蟲。若蝌蚪從水蚤和植物中同化的能量比例相同，則流入蝌蚪的能量每增加10KJ，按能量傳遞效率為20%計(jì)算，需要消耗植物同化的能量為10÷2÷0.2+10÷2÷0.2÷0.2=150KJ?！军c(diǎn)睛】本題綜合考查了群落的結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能及穩(wěn)定性等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生識圖能力、信息的提取與應(yīng)用能力、通過比較與綜合做出合理判斷的能力等。10、自養(yǎng)菌—好氧異養(yǎng)菌—厭氧異養(yǎng)菌分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種(答出兩項(xiàng)即可)能自養(yǎng)型蛋白酶防腐殺菌供菌種有氧呼吸大量繁殖酒精發(fā)酵【解析】

1、營養(yǎng)缺陷型是指野生型菌株由于基因突變，致使細(xì)胞合成途徑出現(xiàn)某些缺陷，喪失合成某些物質(zhì)的能力，如氨基酸、維生素、堿基等的合成能力出現(xiàn)缺陷，必須在基本培養(yǎng)基（野生型菌株最低營養(yǎng)要求）中添加缺陷的營養(yǎng)物質(zhì)（補(bǔ)充培養(yǎng)基）才能正常生長的一類突變株。2、果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長繁殖的溫度范圍是18～25℃，因此酒精發(fā)酵的條件是無氧且溫度控制在18～25℃，酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測發(fā)酵過程是否產(chǎn)生酒精；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或酒精轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌是好氧菌，最適宜生長的溫度范圍是30-35℃，因此醋酸發(fā)酵時(shí)應(yīng)該持續(xù)通入氧氣并將溫度控制在30-35℃；腐乳制作過程中多種微生物參與了發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸；泡菜中亞硝酸鹽含量的測定原理是在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽形成玫瑰紅色染料?！驹斀狻?1)處理由無機(jī)物引起的水體富營養(yǎng)化，由于缺少有機(jī)物，所以早期是自養(yǎng)菌，之后好氧異養(yǎng)菌，最后厭氧異養(yǎng)菌，三種類型微生物按照這樣的先后順序發(fā)揮作用。(2)菌落對微生物學(xué)工作有很大作用，可用于科研等