市場(chǎng)監(jiān)管食品安全責(zé)任書(shū)

市場(chǎng)監(jiān)管食品安全責(zé)任書(shū)《市場(chǎng)監(jiān)管食品安全責(zé)任書(shū)》篇一尊敬的各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位：為了保障公眾身體健康和生命安全，維護(hù)市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，特制定本食品安全責(zé)任書(shū)。請(qǐng)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真履行以下責(zé)任和義務(wù)：一、嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。二、建立健全食品安全管理制度，包括但不限于進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、食品安全自查等制度，并確保有效實(shí)施。三、確保所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，不添加非食用物質(zhì)，不濫用食品添加劑。四、定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保其掌握必要的食品安全知識(shí)，并保持個(gè)人衛(wèi)生和健康。五、建立食品追溯體系，確保食品來(lái)源可追溯，去向可追蹤，發(fā)生問(wèn)題時(shí)能夠及時(shí)召回。六、定期對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行自檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，并主動(dòng)向市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告。七、積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息，不得隱瞞、謊報(bào)、拒檢。八、發(fā)生食品安全事故時(shí)，立即采取有效措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)管部門，同時(shí)做好相關(guān)記錄和證據(jù)保存。九、主動(dòng)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督，對(duì)消費(fèi)者投訴舉報(bào)及時(shí)處理，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。本責(zé)任書(shū)自簽訂之日起生效，有效期一年。雙方應(yīng)共同遵守，如有違反，將依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。食品安全責(zé)任單位（蓋章）：法定代表人（簽字）：年月日市場(chǎng)監(jiān)管部門（蓋章）：代表（簽字）：年月日請(qǐng)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真履行上述責(zé)任，共同營(yíng)造一個(gè)安全、健康的食品市場(chǎng)環(huán)境，為保障公眾身體健康和生命安全做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)?！妒袌?chǎng)監(jiān)管食品安全責(zé)任書(shū)》篇二市場(chǎng)監(jiān)管食品安全責(zé)任書(shū)為了保障公眾身體健康和生命安全，維護(hù)市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，特制定本責(zé)任書(shū)。一、責(zé)任主體本責(zé)任書(shū)所指的責(zé)任主體為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)提供者、食品添加劑生產(chǎn)者、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)者、食品流通企業(yè)等。二、責(zé)任內(nèi)容1.嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其相關(guān)法律法規(guī)，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。2.建立健全食品安全管理制度，包括但不限于進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、食品添加劑使用管理、食品追溯體系等。3.定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保其具備必要的食品安全知識(shí)和技能。4.保證食品來(lái)源合法，嚴(yán)格查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明文件。5.按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄。6.建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，發(fā)生食品安全事故時(shí)，立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)報(bào)告。7.積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)資料和情況，不得拒絕、逃避、阻撓。8.主動(dòng)開(kāi)展食品安全自查，發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的，應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施，并報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)督管理部門。三、責(zé)任追究1.違反本責(zé)任書(shū)規(guī)定，造成食品安全事故的，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.因食品安全問(wèn)題被消費(fèi)者起訴的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)民事賠償責(zé)任。3.市場(chǎng)監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)責(zé)任主體存在食品安全違法行為的，將依法予以查處。四、有效期本責(zé)任書(shū)自簽訂之日起生效，有效期為一年。五、其他事項(xiàng)1.責(zé)任主體應(yīng)當(dāng)將本責(zé)任書(shū)向全體從業(yè)人員傳達(dá)，并組織學(xué)習(xí)。