2024年商業(yè)經(jīng)濟(jì)行業(yè)技能考試-內(nèi)審員筆試考試歷年真題含答案

2024年商業(yè)經(jīng)濟(jì)行業(yè)技能考試-內(nèi)審員筆試考試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(kù)(共75題)1.請(qǐng)簡(jiǎn)述HACCP的五個(gè)準(zhǔn)備步驟與七個(gè)基本原理。2.添加了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品，應(yīng)標(biāo)示（）。A、所強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素的名稱B、所強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素的含量C、所強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的生理作用D、食用時(shí)的注意事項(xiàng)3.哪一項(xiàng)不屬于“文件”（）。A、檢驗(yàn)報(bào)告B、標(biāo)準(zhǔn)樣品C、培訓(xùn)錄像片D、生產(chǎn)設(shè)備4.為了實(shí)施管理體系，在與質(zhì)量活動(dòng)有關(guān)的部門和崗位上都應(yīng)使用相應(yīng)有效版本的文件，及時(shí)撤出失效或作廢的文件。5.抽樣是取出物質(zhì)、材料或產(chǎn)品的一部分作為其整體的代表性樣品進(jìn)行檢測(cè)和校準(zhǔn)的一種規(guī)定程序。6.制定審核計(jì)劃是（）的職責(zé)A、認(rèn)證機(jī)構(gòu)B、受審核方C、審核組長(zhǎng)D、以上都是7.出口企業(yè)備案申請(qǐng)的文件審核類別包括：（）、企業(yè)體系文件審核、企業(yè)自我評(píng)估。8.風(fēng)險(xiǎn)交流是在（）、風(fēng)險(xiǎn)管理人員、消費(fèi)者和其他有關(guān)團(tuán)體之間就與風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)的信息和意見(jiàn)進(jìn)行交流。9.食品安全手冊(cè)必須由（）簽字。A、最高管理者B、管理者代表C、總工程師D、車間主任10.寫明以下工作不符合認(rèn)可準(zhǔn)則的哪個(gè)條款 監(jiān)督記錄中多次記錄了實(shí)驗(yàn)室環(huán)境溫度不滿足要求。11.病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu)．細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此繁殖方式不同12.審核計(jì)劃（）。A、應(yīng)該受審核方確認(rèn)，可適當(dāng)調(diào)整B、不能改動(dòng)C、只能由審核員更改D、受審方可以隨意更改13.發(fā)現(xiàn)儀器有毛病，只要及時(shí)把它修好并檢查或校準(zhǔn)合格就可以關(guān)閉了14.蒼蠅、蟑螂、鳥類和嚙齒類動(dòng)物帶一定種類病源菌，因此蟲害的防治對(duì)食品加工是至關(guān)重要的15.可持續(xù)發(fā)展是指既滿足當(dāng)代人的需要，又不對(duì)后代人滿足其需要的能力構(gòu)成危害的發(fā)展。（）16.管理體系的評(píng)審即管理評(píng)審是對(duì)管理體系的持續(xù)（）進(jìn)行評(píng)審A、充分性B、適宜性C、有效性D、A+B+C17.質(zhì)量計(jì)劃指對(duì)實(shí)現(xiàn)過(guò)程進(jìn)行策劃后所形成的文件。（）18.審核最高管理者使用的較適宜的審核技巧是（）A、進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù)匯總，報(bào)告其產(chǎn)品質(zhì)量狀況B、向最高管理者講述管理體系運(yùn)行的重要性C、觀察最高管理者對(duì)認(rèn)證的態(tài)度D、與最高管理者面談，查閱相關(guān)業(yè)績(jī)記錄19.環(huán)境方針應(yīng)考慮：（）A、包括對(duì)持續(xù)改進(jìn)和污染預(yù)防的承諾B、包括對(duì)遵守有關(guān)環(huán)境法律的承諾C、適合于組織活動(dòng)、產(chǎn)品和服務(wù)的性質(zhì)、規(guī)模與環(huán)境影響D、A+B+C20.雛雞入欄后（）及成雞宰殺前3天，每天至少（）的黑暗時(shí)期，其中至少（）是連續(xù)黑暗期。由有資質(zhì)員工對(duì)（）之內(nèi)的禽群進(jìn)行斷喙。21.實(shí)驗(yàn)室在發(fā)現(xiàn)不符合工作時(shí)都必須立即進(jìn)行糾正22.認(rèn)證過(guò)的公司必須選用認(rèn)證過(guò)的供方。（）23.文件對(duì)所有員工來(lái)說(shuō)都必須是強(qiáng)制性的。（）24.采購(gòu)信息的表達(dá)形式可以是（）A、合同或協(xié)議B、庫(kù)存信息表C、生產(chǎn)計(jì)劃D、A+B+C25.應(yīng)建立文件化的程序來(lái)處理和儲(chǔ)存HS。26.GB/T?29490-2013標(biāo)準(zhǔn)中明確要求編制形成文件的的程序有哪些，對(duì)應(yīng)的條款是什么？27.內(nèi)審發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)，內(nèi)審員不可以與受審核方一起制定糾正措施。28.質(zhì)量管理體系審核收集信息不采用：（）.A、面談B、文件記錄C、員抽取產(chǎn)品送認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)D、全部29.系統(tǒng)地識(shí)別和管理組織所應(yīng)用的過(guò)程，特別是這些過(guò)程之間的相互作用是管理的系統(tǒng)方法。30.糾正措施的采取是在不合格出現(xiàn)以后。（）31.以下關(guān)于環(huán)境管理體系的認(rèn)識(shí)不正確的是（）。A、它包括組織結(jié)構(gòu)、策劃活動(dòng)、職責(zé)、慣例、程序、過(guò)程和資源B、它是組織管理體系的一部分C、它可以確保組織取得最優(yōu)的環(huán)境結(jié)果D、它是用來(lái)制定和實(shí)施環(huán)境方針，管理環(huán)境因素的32.實(shí)驗(yàn)室制定的管理體系文件應(yīng)有（）標(biāo)識(shí)。33.環(huán)境管理體系可以確保環(huán)境績(jī)效的持續(xù)改進(jìn)。（）34.一個(gè)用戶向服務(wù)臺(tái)抱怨說(shuō)，當(dāng)他使用某個(gè)應(yīng)用系統(tǒng)的時(shí)候，有一個(gè)錯(cuò)誤總是反復(fù)地出現(xiàn)，從而導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)連接的中斷。下面哪個(gè)流程負(fù)責(zé)檢測(cè)該錯(cuò)誤產(chǎn)生的原因？（）A、事件管理B、網(wǎng)絡(luò)管理C、問(wèn)題管理D、系統(tǒng)開發(fā)35.《程序文件》是實(shí)驗(yàn)室保證檢驗(yàn)工作質(zhì)量的綱領(lǐng)性文件36.下面對(duì)SLA的說(shuō)法正確的是（） 1.SLA應(yīng)該定義協(xié)議雙方的角色和職責(zé)? 2.對(duì)SLA的實(shí)現(xiàn)情況應(yīng)該進(jìn)行監(jiān)控，定期制作服務(wù)級(jí)別報(bào)告并報(bào)送相關(guān)人員? 3.在SLA簽訂之前應(yīng)該對(duì)支撐合同進(jìn)行評(píng)審A、沒(méi)有一個(gè)是正確的B、1和2是正確的C、2和3是正確的D、上述三個(gè)說(shuō)法都是正確的37.省、自治區(qū)直轄市人民政府可以制定嚴(yán)于國(guó)家環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的地方環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。（）38.內(nèi)審的首、末次會(huì)議由（）主持。A、審核組B、最高管理者C、審核組長(zhǎng)D、質(zhì)量負(fù)責(zé)人39.跟蹤審核活動(dòng)應(yīng)驗(yàn)證和記錄糾正措施的實(shí)施情況及（）。40.某審核員審核時(shí)在工廠的西邊廠界發(fā)現(xiàn)一個(gè)大的儲(chǔ)罐，審核員問(wèn)裝什么的，陪同的經(jīng)理回答說(shuō)用來(lái)裝柴油，審核員查閱記錄發(fā)現(xiàn)公司將柴油儲(chǔ)罐的潛在泄漏定位公司的重要環(huán)境因素，于是問(wèn)針對(duì)此種情況，工廠采取了那些措施，經(jīng)理說(shuō)儲(chǔ)罐一直很堅(jiān)固，也從未出現(xiàn)任何事故，最近公司較忙，未對(duì)此項(xiàng)列在議事日程上。判斷以上事實(shí)是否有違反ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求﹐若有﹐指出違反哪個(gè)條款并簡(jiǎn)述其理由﹔如沒(méi)有，則簡(jiǎn)述理由。41.標(biāo)準(zhǔn)要求：組織應(yīng)建立并保存（）A、供方的產(chǎn)品樣本B、不合格供方的質(zhì)量記錄C、合格供方的質(zhì)量記錄D、評(píng)價(jià)結(jié)果及評(píng)價(jià)所引起的任何必要措施的記錄42.如果認(rèn)證機(jī)構(gòu)不能再第二階段結(jié)束后（）個(gè)月內(nèi)驗(yàn)證對(duì)嚴(yán)重不符合實(shí)施的糾正和糾正措施，則應(yīng)在推薦認(rèn)證前再實(shí)施一次第二階段。A、1B、3C、6D、943.FDA?水產(chǎn)品HACCP指南：產(chǎn)品包括（）、魚類，主要是（）44.寫明以下工作不符合認(rèn)可準(zhǔn)則的哪個(gè)條款 某實(shí)驗(yàn)室使用的部分檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)是過(guò)期作廢的。45.最高管理層應(yīng)確保HSF?目標(biāo)在組織內(nèi)相關(guān)的職能和層次得以建立，HSF?目標(biāo)應(yīng)是可測(cè)量的，且與HSF方針相一致。46.組織應(yīng)針對(duì)質(zhì)量管理體系活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的所有不合格采取糾正措施。47.對(duì)外包過(guò)程的控制就是按標(biāo)準(zhǔn)第7.4.3條款要求實(shí)施進(jìn)貨驗(yàn)證。48.只要產(chǎn)品合格，有沒(méi)有記錄是沒(méi)有區(qū)別的。49.依據(jù)ISO13485：2016標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)程監(jiān)視和測(cè)量的對(duì)象是（）A、生產(chǎn)過(guò)程B、特殊過(guò)程C、服務(wù)過(guò)程D、所有質(zhì)量管理體系過(guò)程50.審核中對(duì)不合格項(xiàng)判定的具體依據(jù)有哪些？51.GB/T24001-2004標(biāo)準(zhǔn)要求組織（）應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序。A、必要時(shí)評(píng)審，必要時(shí)修訂B、定期評(píng)審，定期修訂C、必要時(shí)評(píng)審，定期修訂D、定期評(píng)審，必要時(shí)修訂52.內(nèi)部審核工作可以由組內(nèi)部人員進(jìn)行，也可以憑請(qǐng)外部人員進(jìn)行。（）53.適當(dāng)時(shí)，組織應(yīng)在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的全過(guò)程中使用適宜的方法標(biāo)識(shí)HSF產(chǎn)品。54.對(duì)供方及采購(gòu)產(chǎn)品控制類型和程度取決于采購(gòu)產(chǎn)品對(duì)（）影響。A、最終產(chǎn)品B、隨后的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)C、隨后的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)和終產(chǎn)品D、隨后的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)或終產(chǎn)品55.當(dāng)有建立合同關(guān)系的意向時(shí)，到供方進(jìn)行體系評(píng)價(jià)是（）A、第一方審核B、第二方審核C、第三方認(rèn)證審核D、以上都不是56.“內(nèi)審”由最高管理者主持。57.質(zhì)量管理體系術(shù)語(yǔ)“能力”通常包括（）A、人員B、審核人員C、組織、體系或過(guò)程D、以上都是58.當(dāng)發(fā)現(xiàn)檢驗(yàn)結(jié)論不正確時(shí)，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)如何通知客戶（）A、口頭B、書面C、電話D、傳真E、電報(bào)59.人為因素是對(duì)考慮中的實(shí)體的（）.A、人為參與影響B(tài)、人為誤差C、人為的作用D、人為影響特性60.組織應(yīng)定期進(jìn)行內(nèi)部審核，以確定質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行的結(jié)果（）。A、符合ISO9001-2008標(biāo)準(zhǔn)要求B、符合計(jì)劃的安排并得到有效實(shí)施C、得到有效實(shí)施和保持D、A+C61.檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)建立和保持程序來(lái)控制組織的所有文件。62.“三同時(shí)”制度是指我國(guó)新建、改建、擴(kuò)建的基本建設(shè)項(xiàng)目（工程）、技術(shù)改建、引進(jìn)建設(shè)項(xiàng)目，其職業(yè)健康安全設(shè)施必須符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)，同時(shí)施工，同時(shí)驗(yàn)收。63.檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的文件可承載在各種載體上，可是硬拷貝或是電子傳媒，也可是數(shù)字的、模擬的、攝影的或書面的形式。64.過(guò)程方法和管理系統(tǒng)方法的有何區(qū)別和聯(lián)系？65.進(jìn)入歐洲的包裝材料和扭扣電池不需滿足ROHS指令的要求，只需滿足其相應(yīng)專門的有害物質(zhì)限制要求即可。66.在GB/T19001：2008中，6.3的標(biāo)準(zhǔn)條款的要求中涉及到納入質(zhì)量管理體系進(jìn)行控制的支持性服務(wù)？包括有哪些內(nèi)容？67.F值愈大，殺菌效果愈好。F值大小還與食品的酸堿度有關(guān)，低酸性食品要求F值大于（）；中酸性食品一般要求F值大于（）；酸性食品，F(xiàn)值可以確定在（）之間。68.一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動(dòng)稱之為（）A、程序B、過(guò)程C、體系D、審核69.企業(yè)實(shí)施質(zhì)量體系認(rèn)證的依據(jù)是（）標(biāo)準(zhǔn)A、ISO9004：2008標(biāo)準(zhǔn)B、ISO9001：2008標(biāo)準(zhǔn)C、ISO9001：2008標(biāo)準(zhǔn)70.當(dāng)不確定度與（）或當(dāng)不確定度影響到對(duì)規(guī)范限度的符合性時(shí)，檢測(cè)報(bào)告中還需要包括有關(guān)不確定度的信息。A、檢測(cè)結(jié)果的有效性或應(yīng)用有關(guān)B、或客戶的指令中有要求C、資質(zhì)認(rèn)定部門要求D、技術(shù)主管有要求71.簡(jiǎn)述新加坡注冊(cè)產(chǎn)品的分類72.ISO9001：2008標(biāo)準(zhǔn)的目的是（）。A、證實(shí)滿足顧客要求的能力B、證實(shí)滿足法律法規(guī)要求的能力C、持續(xù)的使顧客滿意D、以上全部73.產(chǎn)品合格證屬于狀態(tài)標(biāo)識(shí)。74.檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備包括硬件和軟件應(yīng)得到保護(hù)，以避免發(fā)生致使檢驗(yàn)檢測(cè)（）失效的調(diào)整。A、設(shè)備B、結(jié)果C、硬件D、軟件75.通過(guò)分析質(zhì)量控制的數(shù)據(jù)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)預(yù)先判據(jù)時(shí)，應(yīng)采取（）來(lái)糾正出現(xiàn)的問(wèn)題，并防止出現(xiàn)錯(cuò)誤的結(jié)果。A、糾正措施B、預(yù)防措施C、必要措施D、有計(jì)劃的措施第2卷一.參考題庫(kù)(共75題)1.實(shí)施第一方質(zhì)量管理體系審核，主要是為了：（）.A、盡可能多的不符合項(xiàng)評(píng)估B、質(zhì)量的符合性C、互利的供方關(guān)系D、持續(xù)改進(jìn)管理體系2.在創(chuàng)建和更新形成文件的信息時(shí)，組織應(yīng)確保以下相關(guān)事項(xiàng)得到適當(dāng)安排，以下不正確的是（）A、標(biāo)識(shí)和說(shuō)明B、方針和戰(zhàn)略C、格式和媒介D、評(píng)審和批準(zhǔn)，以確保適宜性和充分性3.基于審核對(duì)象、審核目的和審核經(jīng)驗(yàn)的不同，編制檢查表應(yīng)采取靈活多樣原則。4.“質(zhì)檢部正在討論如何編制《成品檢驗(yàn)規(guī)程》?！边m用于這一情景的條款是（）5.對(duì)記錄的所有改動(dòng)應(yīng)：（）。A、?有改動(dòng)人的簽名或簽名縮寫B(tài)、?經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)C、?經(jīng)核查人員核查6.致病微生物引起食物中毒發(fā)生的機(jī)理主要有（）、毒素型和混合型三種。7.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有質(zhì)量控制程序以監(jiān)控檢測(cè)和校準(zhǔn)的（）?。8.顧客滿意是指（）。A、沒(méi)有顧客抱怨B、要求顧客填寫意見(jiàn)表C、顧客對(duì)自己的要求是否滿足的一種感受D、A+B+C9.GB/T28001－2011標(biāo)準(zhǔn)中“工作場(chǎng)所”的含義指（）.A、組織的地理邊界以內(nèi)的區(qū)域B、在組織控制下實(shí)施與工作相關(guān)活動(dòng)的任何物理區(qū)域C、組織實(shí)施生產(chǎn)活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)區(qū)域D、交叉作業(yè)區(qū)域10.在開始檢測(cè)或校準(zhǔn)之前，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)證實(shí)能夠正確地運(yùn)用這些標(biāo)準(zhǔn)方法。如果（）發(fā)生了變化，應(yīng)重新進(jìn)行確認(rèn)。11.申請(qǐng)人在內(nèi)部發(fā)生變更（）內(nèi)，向CIQ申請(qǐng)變更手續(xù)。12.標(biāo)準(zhǔn)要求的文件除規(guī)定的程序文件外，還包括（）.A、質(zhì)量計(jì)劃B、質(zhì)量記錄C、為體系有效運(yùn)行和得到控制的文件D、A＋B＋C13.質(zhì)量改進(jìn)就是實(shí)施預(yù)防措施，防止不合格發(fā)生。14.CIQ自受理備案申請(qǐng)之日起（）內(nèi)，組成評(píng)審組對(duì)材料進(jìn)行文件審核。需實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)審核的，應(yīng)當(dāng)在（）內(nèi)完成15.相關(guān)方舉例（）：（）.16.有毒化學(xué)物質(zhì)的標(biāo)記、貯存和使用將直接影響食品的衛(wèi)生與安全17.委托運(yùn)輸是分包方之一。（）18.持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的目的是增強(qiáng)（）。A、顧客滿意的機(jī)會(huì)B、組織的有效性和效率C、相關(guān)方滿意的機(jī)會(huì)D、A+C19.當(dāng)需要利用（）以維持設(shè)備校準(zhǔn)狀態(tài)的可信度時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定的程序進(jìn)行。20.特殊過(guò)程就是指不能經(jīng)濟(jì)進(jìn)行驗(yàn)證的過(guò)程（）.21.《實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》適用于（）方實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審。A、第一方B、第二方C、第三方22.ISO9001：2008標(biāo)準(zhǔn)的理論基礎(chǔ)是（）A、全面質(zhì)量管理B、環(huán)境管理體系C、質(zhì)量管理八項(xiàng)原則D、職業(yè)安全管理體系23.產(chǎn)品要求可由（）。A、顧客提出規(guī)定B、組織預(yù)測(cè)顧客的要求C、法律法規(guī)D、A+B+C24.FDA?水產(chǎn)品HACCP指南：指南強(qiáng)調(diào)通過(guò)適當(dāng)?shù)模ǎ┑葰鐫撛诘募纳x。25.以GB/T28001-2001標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對(duì)以下案例做出判斷，如認(rèn)為存在不符合項(xiàng)，請(qǐng)寫出不符合的標(biāo)準(zhǔn)條款號(hào)和不符合事實(shí)。審核員在物資供應(yīng)部看到廠報(bào)報(bào)道，前不久倉(cāng)庫(kù)發(fā)生火災(zāi)，值班員發(fā)現(xiàn)后，立即沖入火場(chǎng)，奮力撲救，直到30分鐘以后，廠領(lǐng)導(dǎo)和員工們才知道，并一起把大火撲滅。26.審核員在施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)正在使用的電焊機(jī)漏電保護(hù)器壞了，工班長(zhǎng)解釋說(shuō)這個(gè)月趕任務(wù)，沒(méi)有及時(shí)修理。寫出案例中是否有不合格項(xiàng)，不合格理由及不符合GB/T28001標(biāo)準(zhǔn)的條款號(hào)。27.為什么要加貼CCC強(qiáng)制性標(biāo)志？那些產(chǎn)品能加貼CCC強(qiáng)制性標(biāo)志？28.對(duì)質(zhì)量管理體系的刪減，不需征得顧客的同意。29.《管理業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理規(guī)范》的審核準(zhǔn)則包括（）A、GB/T29490標(biāo)準(zhǔn)B、企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系文件C、適用的法律法規(guī)和其它要求D、客戶和相關(guān)方的要求30.CCC強(qiáng)制性認(rèn)證低壓電器實(shí)施規(guī)則是由（）負(fù)責(zé)制定的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。31.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可通過(guò)（）和增加樣本量的代表性來(lái)控制風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程中的不確定度。32.最高管理者是按（）安排管理評(píng)審的.A、策劃的時(shí)間間隔B、規(guī)定的時(shí)間間隔C、每年進(jìn)行一次D、B+C33.管理評(píng)審可以看作一個(gè)過(guò)程。34.什么是產(chǎn)品？四種通用類別的產(chǎn)品是什么？35.企業(yè)合同相關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理不包括：（）A、合同知識(shí)產(chǎn)權(quán)條款審查B、合同簽訂方知識(shí)產(chǎn)權(quán)狀況調(diào)查C、合同保密管理D、合同簽署地點(diǎn)的確定36.產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和狀態(tài)標(biāo)識(shí)的區(qū)別是什么？37.檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建立的管理體系不應(yīng)該覆蓋其（）的活動(dòng)。A、臨時(shí)場(chǎng)所B、移動(dòng)設(shè)施中C、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部食堂D、異地業(yè)務(wù)受理38.GB/T15481-2000標(biāo)準(zhǔn)的目的有（）。A、用于實(shí)驗(yàn)室建立質(zhì)量、管理和技術(shù)體系并控制其動(dòng)作B、客戶、法定管理機(jī)構(gòu)和認(rèn)可機(jī)構(gòu)依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)實(shí)驗(yàn)室的能力進(jìn)行確認(rèn)或承認(rèn)C、進(jìn)行計(jì)量認(rèn)證D、A+B39.認(rèn)證證書有效期屆滿，需要延續(xù)使用的，認(rèn)證委托人應(yīng)該在認(rèn)證證書有效期屆滿前（）天內(nèi)申請(qǐng)辦理。A、30B、60C、90D、12040.GB/T19001：2000中有哪些條款必須建立文件化程序？41.危險(xiǎn)源的辨識(shí)沒(méi)有必要考慮管理活動(dòng)和作業(yè)場(chǎng)所外來(lái)人員活動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。42.在某建筑公司室內(nèi)裝修現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)發(fā)現(xiàn)吸頂燈裝配工藝卡規(guī)定：“裝燈座后進(jìn)行高壓試驗(yàn)”。而實(shí)際是先進(jìn)行高壓試驗(yàn)，再裝燈座。裝修工人說(shuō)：“這樣做效率高”。下列情況不符合標(biāo)準(zhǔn)的那一條款？為什么？43.酸化食品是指PH（），水份活度大于0.8544.組織應(yīng)確保內(nèi)部審核員具有相應(yīng)的能力，并關(guān)注顧客提出的問(wèn)題。45.質(zhì)量計(jì)劃指對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程進(jìn)行策劃后形成的文件。（）46.對(duì)于產(chǎn)品的金屬殼，其ROHS相關(guān)的有害物質(zhì)測(cè)試項(xiàng)目應(yīng)包括：（）A、鉛及化合物B、鎘及化合物C、汞及化合物D、六價(jià)鉻及化合物47.國(guó)家污染物排放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不交叉原則，當(dāng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與綜合標(biāo)準(zhǔn)不一致時(shí)，應(yīng)按較嚴(yán)的執(zhí)行。（）48.實(shí)施基地備案的原料品種有哪些？49.天然酸性食品有pH為（）的桃，pH為（）的橙汁和pH為3.5的蘋果。50.在審核中問(wèn)及誰(shuí)是管理者代表，常務(wù)副廠長(zhǎng)說(shuō)：“是我，當(dāng)廠長(zhǎng)外出時(shí)就由我全權(quán)代表。”問(wèn)是否有專門的任務(wù)？答：“不用，作為常務(wù)副廠長(zhǎng)是當(dāng)然的代表”。適合于這一情景的條款是（）51.依據(jù)GB/T28001－2011，以下的提法哪一個(gè)正確（）.A、組織應(yīng)在最高管理者中指定一名成員作為管理者代表承擔(dān)特定職責(zé)B、組織應(yīng)任命最高管理者中的成員，承擔(dān)特定的職業(yè)健康安全職責(zé)C、組織應(yīng)任命管理者中的一名成員，承擔(dān)特定的職業(yè)健康安全職責(zé)D、組織應(yīng)在管理者中指定一名管理者代表52.工業(yè)三廢是指（）。A、廢水廢料廢渣B、廢水廢氣廢料C、廢水廢氣廢渣53.質(zhì)量管理體系要求（）。A、包含了產(chǎn)品要求B、不包括產(chǎn)品要求C、是對(duì)產(chǎn)品要求的補(bǔ)充D、B+C54.簡(jiǎn)答OHSMS的中文含義及對(duì)應(yīng)的審核標(biāo)準(zhǔn)名稱？55.“內(nèi)審員”與“質(zhì)量管理員”在概念上、性質(zhì)上，工作范圍完全相同56.俄羅斯：去皮之后，煮過(guò)的產(chǎn)品必須（）的狀態(tài)存放。57.土石方施工（推土機(jī)、裝載機(jī)、挖掘機(jī)等）的建筑施工場(chǎng)界噪聲限制為晝間75分貝，夜間55分貝。58.環(huán)境影響報(bào)告書中，應(yīng)當(dāng)有該建設(shè)項(xiàng)目所在地單位和居民的意見(jiàn)。（）59.“銷售部對(duì)收回的顧客調(diào)查表進(jìn)行整理分析，其中有14%的顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不滿意。”適合于這一情景的條款是（）60.與顧客溝通應(yīng)包括：（）A、提供與產(chǎn)品和服務(wù)相關(guān)的信息B、處理問(wèn)訊、合同或訂單，包括變更C、獲取與產(chǎn)品和服務(wù)相關(guān)的顧客反饋，包括顧客抱怨D、處理或控制顧客財(cái)產(chǎn)E、相關(guān)時(shí)，針對(duì)應(yīng)急措施規(guī)定特殊要求61.簡(jiǎn)答內(nèi)部審核的基本流程。62.質(zhì)量手冊(cè)中應(yīng)界定（）的作用和責(zé)任，包括確保遵循本標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)任。63.實(shí)驗(yàn)室的客戶請(qǐng)一個(gè)有資格的機(jī)構(gòu)對(duì)該實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行管理體系審核，這種審核稱為：（）。A、第一方審核B、第二方審核C、第三方審核64.（）對(duì)任何要求預(yù)防措施的問(wèn)題應(yīng)確定所需的處理步驟65.內(nèi)審員的職責(zé)是發(fā)現(xiàn)管理體系運(yùn)行的問(wèn)題。66.實(shí)驗(yàn)室的內(nèi)審員負(fù)責(zé)內(nèi)部管理評(píng)審工作的組織和實(shí)施67.俄羅斯：艙口和通風(fēng)口必須用金屬網(wǎng)封閉，金屬網(wǎng)的網(wǎng)眼大小不超過(guò)（）68.GB/T19001—2008標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)組織在建立、實(shí)施質(zhì)量管理體系以及改進(jìn)其有效性時(shí)采用（）方法。A、過(guò)程B、控制C、統(tǒng)計(jì)D、監(jiān)督69.實(shí)驗(yàn)室使用適合的國(guó)際或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè)、校準(zhǔn)或取樣時(shí)，可以不征得客戶同意，因?yàn)樗枪J(rèn)的可靠方法70.某審核員在ABC食品集團(tuán)生產(chǎn)部進(jìn)行審核時(shí)發(fā)現(xiàn)，HACCP計(jì)劃對(duì)其中一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)設(shè)立監(jiān)控程序，規(guī)定監(jiān)控頻次為每?jī)尚r(shí)巡查一次，審核員：“請(qǐng)您提供一下您最近一周的巡查記錄，好嗎？”巡查員：“我們認(rèn)為監(jiān)控頻次過(guò)于頻繁，況且也沒(méi)有意義，您想想關(guān)鍵控制點(diǎn)我們公司都規(guī)定有生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)操作人員進(jìn)行隨時(shí)監(jiān)控，作為我們巡查員只是對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控是否到位進(jìn)行監(jiān)督，您說(shuō)我們還有記錄的必要嗎？”對(duì)驗(yàn)證記錄審查時(shí)，發(fā)現(xiàn)蒸煮環(huán)節(jié)溫度記錄儀失控，應(yīng)采取哪些糾正措施？71.罐頭衛(wèi)生注冊(cè)規(guī)范：使用熱水或蒸汽進(jìn)行容器清洗消毒的，在清洗消毒裝置上安裝精度為（）的玻璃溫度計(jì)。72.手持式X光螢光分析儀不能用于有害物質(zhì)精密測(cè)試。73.審核一般分為（）。A、內(nèi)部審核B、外部審核C、以上都不對(duì)74.關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定必須在進(jìn)行危害分析后加以確定75.組織應(yīng)實(shí)施技術(shù)狀態(tài)管理，顧客要求時(shí)，（）、技術(shù)狀態(tài)基線建立及其更改應(yīng)征得顧客同意。A、技術(shù)狀態(tài)管理計(jì)劃B、技術(shù)狀態(tài)標(biāo)識(shí)C、技術(shù)狀態(tài)基線建立及其更改D、技術(shù)狀態(tài)審核第1卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案： （一）準(zhǔn)備步驟： 1）最高管理者支持； 2）HACCP人員培訓(xùn)； 3）建立HACCP小組； 4）識(shí)別產(chǎn)品； 5）制定生產(chǎn)工藝流程圖。 （二）基本原理： 1）危害分析和預(yù)防措施； 2）確定關(guān)鍵控制點(diǎn)； 3）建立關(guān)鍵限值； 4）監(jiān)控程序； 5）糾偏行動(dòng)； 6）保持記錄； 7）驗(yàn)證程序。2.參考答案：A,B,D3.參考答案：D4.參考答案：正確5.參考答案：正確6.參考答案：C7.參考答案：備案基礎(chǔ)資料審核8.參考答案：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員9.參考答案：A10.參考答案：4.9.1.c）11.參考答案：正確12.參考答案：A13.參考答案：錯(cuò)誤14.參考答案：正確15.參考答案：正確16.參考答案：D17.參考答案：錯(cuò)誤18.參考答案：D19.參考答案：D20.參考答案：7天內(nèi)；6個(gè)小時(shí)；4小時(shí)；10日齡21.參考答案：正確22.參考答案：錯(cuò)誤23.參考答案：正確24.參考答案：D25.參考答案：正確26.參考答案：GB/T?29490-2013標(biāo)準(zhǔn)中共有10處要求形成文件的程序，分別是4.2.4?、5.3.3、6.4、7.1、7.2、7.3.1、7.4.1、7.4.2、7.6、9.2條款。27.參考答案：錯(cuò)誤28.參考答案：C29.參考答案：正確30.參考答案：正確31.參考答案：C32.參考答案：唯一性33.參考答案：錯(cuò)誤34.參考答案：C35.參考答案：錯(cuò)誤36.參考答案：C37.參考答案：錯(cuò)誤38.參考答案：C39.參考答案：有效性40.參考答案： 與6.1.2環(huán)境因素條文不符合 確定環(huán)境因素時(shí)，組織必須考慮： A.變更，包括已納入計(jì)劃的或新的開發(fā)，以及新的或修改的活動(dòng)、產(chǎn)品和服務(wù)； B.異常狀況和可合理預(yù)見(jiàn)的緊急情況。 組織應(yīng)運(yùn)用所建立的準(zhǔn)則，確定那些具有或可能具有重大環(huán)境影響的環(huán)境因素，即重要環(huán)境因素。41.參考答案：D42.參考答案：B43.參考答案：貝類；軟體動(dòng)物44.參考答案：5.4.245.參考答案：正確46.參考答案：錯(cuò)誤47.參考答案：錯(cuò)誤48.參考答案：錯(cuò)誤49.參考答案：D50.參考答案：依據(jù)：GB/T19001：2008標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、操作規(guī)程、檢驗(yàn)規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等質(zhì)量管理體系文件和適用的法律法規(guī)。51.參考答案：D52.參考答案：正確53.參考答案：錯(cuò)誤54.參考答案：C55.參考答案：B56.參考答案：錯(cuò)誤57.參考答案：D58.參考答案：B59.參考答案：D60.參考答案：D61.參考答案：錯(cuò)誤62.參考答案：正確63.參考答案：錯(cuò)誤64.參考答案： 65.參考答案：正確66.參考答案： 在注釋中：有（如運(yùn)輸、通訊或信息系統(tǒng)）。包括ERP/OA系統(tǒng)67.參考答案：4.5；2.45；0.5～0.668.參考答案：B69.參考答案：B70.參考答案：A,B71.參考答案： A.?整蛋、整蛋混合物、液體蛋清、含10%鹽的蛋黃、干蛋清等，熱加工； B.?咸蛋、皮蛋，腌漬。72.參考答案：D73.參考答案：正確74.參考答案：B75.參考答案：D第2卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案：D2.參考答案：B3.參考答案：正確4.參考答案：7.1c)5.參考答案：A6.參考答案：感染型7.參考答案：有效性8.參考答案：C9.參考答案：B10.參考答案：標(biāo)準(zhǔn)方法11.參考答案：15日12.參考答案：D13.參考答案：錯(cuò)誤14.參考答案：10日；30日15.參考答案：3個(gè)；用戶和消費(fèi)者；環(huán)境和消費(fèi)者組織；雇員；供應(yīng)商、承包商和經(jīng)營(yíng)合作伙伴16.參考答案：正確17.參考答案：正確18.參考答案：D19.參考答案：期間核查20.參考答案：正確21.參考答案：C22.參考答案：C23.參考答案：D24.參考答案：加熱或冷凍25.參考答案： 不符合GB/T28001-2001標(biāo)準(zhǔn)“4.4.7組織應(yīng)建立并保持計(jì)劃和程序，以識(shí)別潛在的事物或緊急情況，并作出相應(yīng)……”的要求。26.參考答案：有不符合項(xiàng)，不符合條款：4.4.6d）條，設(shè)備損壞未能及時(shí)修理或更換。27.參考答案：通過(guò)CCC強(qiáng)制性認(rèn)證的產(chǎn)品，可以加貼“CCC”標(biāo)志，以便于市場(chǎng)和顧客識(shí)別和使用，只有通過(guò)CCC強(qiáng)制性認(rèn)證的產(chǎn)品才能加