2024屆江西省瑞金市瑞金四中學(xué)中考化學(xué)五模試卷含解析

2024屆江西省瑞金市瑞金四中學(xué)中考化學(xué)五模試卷請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀(guān)題的答案寫(xiě)在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫(xiě)在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題（本題包括12個(gè)小題，每小題3分，共36分．每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意）1．比較推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列有關(guān)物質(zhì)的比較推理中正確的是A．有單質(zhì)和化合物生成的反應(yīng)一定是置換反應(yīng)B．與酸反應(yīng)放出氣體的物質(zhì)一定是活潑金屬C．金屬元素的原子最外層電子數(shù)小于4，所以由金屬元素組成的物質(zhì)中金屬元素一定顯正價(jià)D．單質(zhì)中只含有一種元素，所以只含一種元素的純凈物一定是單質(zhì)2．水的污染原因有如下說(shuō)法：①工業(yè)生產(chǎn)中廢渣、廢液的任意排放；②城市生活污水的任意排放；③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥、化肥的大量施用；④酸雨與土壤接觸；⑤冰川融化．其中正確的是（）A．①②③④ B．①②③ C．④⑤ D．①②③④⑤3．據(jù)報(bào)道，中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)研究人員利用鈷及其氧化物成功研制出一種新型催化劑，可將二氧化碳高效“清潔”地轉(zhuǎn)化成液體染料，反應(yīng)的微觀(guān)示意圖如下。有關(guān)該反應(yīng)的說(shuō)法正確的是（）A．反應(yīng)前后原子總數(shù)減少B．反應(yīng)物和生成物中共有兩種氧化物C．得到的液體燃料化學(xué)式是H2C2OD．可用于減少溫室氣體的排放4．“分類(lèi)產(chǎn)生價(jià)值、垃圾變成資源”。下列物品能投放到“不可回收”桶中的是A．香蕉皮B．舊報(bào)紙C．易拉罐D(zhuǎn)．礦泉水瓶5．許多植物的花汁可以作酸堿指示劑．下表是菊花浸出液在不同條件下的顯色情況．在肥皂水（pH：9.5﹣10.5）中滴加菊花浸出液，溶液顯示的顏色是（）溶液的酸堿性酸性中性堿性菊花浸出液顯示的顏色紅色紫色黃色A．無(wú)色 B．紅色 C．黃色 D．紫色6．建立模型是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，下列化學(xué)模型中正確的是（）A．地殼中元素含量B．鎂離子結(jié)構(gòu)C．物質(zhì)的分類(lèi)D．氧化反應(yīng)、化合反應(yīng)關(guān)系模型7．2019年世界環(huán)境日將由中國(guó)主辦，倡導(dǎo)“綠水青山就是金山銀山”。下列做法符合這一主題的是（）A．選用含磷洗衣粉 B．增加植被面積 C．多開(kāi)私家車(chē)出行 D．任意排放生活污水8．有X、Y、Z三種金屬，只有Y在自然界主要以單質(zhì)形式存在，如果將三種金屬分別加入稀鹽酸中，只有X表面產(chǎn)生氫氣．據(jù)此判斷這三種金屬的活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)椋ǎ〢．X、Z、Y B．Z、X、Y C．Y、Z、X D．Y、X、Z9．下列過(guò)程中主要發(fā)生化學(xué)變化的是A．塑料降解 B．海水曬鹽C．自制白糖晶體 D．小食品袋內(nèi)充氮?dú)夥栏?0．下列事實(shí)的結(jié)論或解釋中，不正確的是()A．水受熱變成水蒸氣后體積變大——受熱后水分子之間的間隔變大B．二氧化碳和一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)不同——它們的分子結(jié)構(gòu)不同C．做完實(shí)驗(yàn)后剩余的藥品應(yīng)放回原試劑瓶中——為避免藥品浪費(fèi)D．原子是化學(xué)變化中的最小粒子——在化學(xué)變化中原子不能再分11．t1℃時(shí)，取a、b兩種固體物質(zhì)各25g于兩只燒杯中，分別加入100g水，充分溶解后，兩種固體均有剩余。升溫到t2℃時(shí)，a完全溶解，b固體增多。a、b兩種物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)如圖所示。以下判斷正確的是()A．圖中曲線(xiàn)M表示b物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)B．t1℃時(shí)，兩只燒杯中剩余物質(zhì)的質(zhì)量不相等C．t2℃時(shí)，兩只燒杯中的溶液都是飽和溶液D．t2℃時(shí)，兩只燒杯中溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同12．檸檬酸（化學(xué)式為C6H8O7）是可樂(lè)果凍雪糕等食品中常用添加劑，可使食品具有酸味。也能起到防腐.抑菌的作用，下列關(guān)于檸檬酸的說(shuō)法正確的是（）A．檸檬酸是有機(jī)高分子化合物B．檸檬酸中碳、氧、氫三種原子的個(gè)數(shù)比為6：7：8C．檸檬酸分子中質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之比為l：1D．檸檬酸分子是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的，有酸味二、填空題（本題包括4個(gè)小題，每小題7分，共28分）13．2019年中國(guó)北京世界園藝博覽會(huì)將于4月29日至10月7日在北京市延慶區(qū)舉行。請(qǐng)結(jié)合你所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：（1）“小萌芽”和“小萌花”是世園會(huì)的吉祥物玩偶，表面為羊毛，填充物為聚酯纖維，鑒別二者的方法為_(kāi)______________（2）作為世園會(huì)的重要組成部分，一個(gè)專(zhuān)為蔬菜量身定制的專(zhuān)項(xiàng)展示園--“百蔬園”將和大家見(jiàn)面。蔬菜中的菠菜富含大量的鐵元素，食用蔬菜可以有效預(yù)防__________________（3）世園會(huì)的建筑采用了多種金屬或合金材料。下列說(shuō)法正確的是__________（填序號(hào)）①合金中至少含有兩種金屬②合金相對(duì)于構(gòu)成該合金的金屬而言硬度大、熔點(diǎn)低③生鐵和鋼都是鐵的合金，生鐵含碳量比鋼高④人類(lèi)對(duì)常見(jiàn)金屬利用的先后順序是Al、Fe、Cu14．保護(hù)環(huán)境，大力提倡“低碳生活”，“石頭紙”是倡導(dǎo)“低碳生活”的一個(gè)例子．它是以地殼內(nèi)最為豐富的礦產(chǎn)資源碳酸鈣為主要原料，經(jīng)特殊工藝加工而成的一種可逆性循環(huán)利用紙，其外觀(guān)與普通紙相似．請(qǐng)鑒別“石頭紙”與“普通紙”：①可分別燃燒這兩種紙，易燃燒的是_____紙；②可向紙上分別滴加_____，有明顯現(xiàn)象的是_____紙；③為驗(yàn)證上述②中的氣體可將該氣體通入到_____中．現(xiàn)有H、C、O、Ca、Na五種元素，選用其中的元素寫(xiě)出符合下列要求的物質(zhì)的化學(xué)式①有還原性的氣體化合物_____②西氣東輸?shù)臍怏w是_____③侯氏制堿法制得的“堿”是_____④常用的食品干燥劑_____．15．中考前，小明的媽媽為了給他補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，準(zhǔn)備的午餐食譜如圖所示，請(qǐng)回答：菜譜中含糖類(lèi)的是_____；食堂使用加鐵醬油，醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止_____；從合理膳食的角度分析，他的午餐食譜中應(yīng)增加_____。（填一種食物名稱(chēng)）16．某食用鹽是取自深埋地下千余米的巖鹽為原料，用先進(jìn)工藝精制而成．在實(shí)驗(yàn)室若將5.0g該巖鹽溶解、過(guò)濾和________等步驟，初步提純后，得到4.0g精鹽，其產(chǎn)率為：________

%．每百克食用鹽中還需添加亞鐵氰化鉀1mg，其作用是：________．現(xiàn)有一批采用此巖鹽精制所得的食用鹽，其主要成分（按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)）是氯化鈉60.0%、氯化鉀40.0%．請(qǐng)列式計(jì)算該批食用鹽中鈉元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)比純氯化鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低多少________（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）？三、實(shí)驗(yàn)題（本題包括2個(gè)小題，每小題7分，共14分）17．如圖所示的儀器常用于實(shí)驗(yàn)室制取氣體。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：寫(xiě)出圖中儀器a的名稱(chēng)是___。實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取并收集氧氣，應(yīng)選擇的儀器組合是___(填序號(hào))；實(shí)驗(yàn)室選擇氣體發(fā)生裝置時(shí)，應(yīng)考慮哪些因素___。18．如圖為實(shí)驗(yàn)室制取氣體的常見(jiàn)裝置。請(qǐng)回答寫(xiě)出裝置A制取氧氣的化學(xué)方程式_____．收集一瓶氧氣用于完成鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)最好用_____（填序號(hào)）裝置。寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的化學(xué)反應(yīng)方程式______．若用F裝置干燥二氧化碳，瓶中應(yīng)裝_______．四、計(jì)算題（本題包括1個(gè)小題，共12分）19．（6分）某化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)一份固體樣品進(jìn)行了探究．通過(guò)實(shí)驗(yàn)已確定該樣品由氧化鐵和鐵粉混合而成．他們稱(chēng)取了13.6g固體樣品，用圖1所示的裝置繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，測(cè)定的部分?jǐn)?shù)據(jù)如圖2所示．請(qǐng)計(jì)算：固體樣品中氧化鐵的質(zhì)量是克．在上述反應(yīng)后的固體中加入100g稀鹽酸，恰好完全反應(yīng)，求反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（結(jié)果精確到0.1%）

參考答案一、選擇題（本題包括12個(gè)小題，每小題3分，共36分．每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意）1、D【解析】

A、有單質(zhì)和化合物生成的反應(yīng)不一定是置換反應(yīng)，如，有單質(zhì)和化合物生成，但是不屬于置換反應(yīng)，不符合題意；B、與酸反應(yīng)放出氣體的物質(zhì)不一定是活潑金屬，如碳酸鈉和酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，但是碳酸鈉屬于鹽，不符合題意；C、金屬元素的原子最外層電子數(shù)小于4，但是由金屬元素組成的物質(zhì)中金屬元素不一定顯正價(jià)，如鐵單質(zhì)中鐵的化合價(jià)為0，不符合題意；D、單質(zhì)只含一種元素，所以只含一種元素的純凈物一定是單質(zhì)，說(shuō)法正確，符合題意。故選D。2、A【解析】

水污染途徑有：工業(yè)廢水的任意排放，農(nóng)業(yè)廢水的任意排放，生活污水的任意排放，化肥和農(nóng)藥的任意使用，所以防治方法是：工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)廢水、生活污水經(jīng)過(guò)處理后再排放，合理地使用化肥和農(nóng)藥。酸雨與土壤接觸會(huì)污染土壤，冰川融化由固體水變?yōu)橐簯B(tài)水，沒(méi)有任何污染。故說(shuō)法正確的是①②③④；故選A。3、D【解析】

據(jù)題目信息結(jié)合微觀(guān)示意圖排除未反應(yīng)的分子的干擾可寫(xiě)出反應(yīng)的方程式為：CO2+H2H2CO2。A、在化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類(lèi)與數(shù)量沒(méi)有改變，故A錯(cuò)誤；B、氧化物是由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物，反應(yīng)物中CO2是氧化物，生成物中沒(méi)有氧化物，故B錯(cuò)誤；C、得到的液體燃料化學(xué)式是H2CO2，故C錯(cuò)誤；D、二氧化碳轉(zhuǎn)化為液體燃料，可用于減少溫室氣體的排放，故D正確。故選D。4、A【解析】

A、香蕉皮屬于廚余垃圾，不能回收。A錯(cuò)誤；B、舊報(bào)紙屬于廢紙，屬于可回收垃圾。B正確；C、易拉罐是廢金屬，廢金屬屬于金屬材料，屬于可回收垃圾。C正確；D、礦泉水瓶屬于塑料，屬于可回收垃圾。D正確。故選A。5、C【解析】試題分析：肥皂水的pH為9.5-10.5，說(shuō)明呈堿性，菊花浸出液在堿性溶液中會(huì)變?yōu)辄S色，故選C．考點(diǎn)：溶液酸堿性與pH的對(duì)應(yīng)關(guān)系。6、D【解析】

A．地殼中含量居前五位元素是氧、硅、鋁、鐵、鈣，此選項(xiàng)錯(cuò)誤；B．質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)的粒子是原子，該粒子核內(nèi)有12個(gè)質(zhì)子，核外有12個(gè)電子，是鎂原子結(jié)構(gòu)示意圖，此選項(xiàng)錯(cuò)誤；C．混合物與純凈物是并列關(guān)系，純凈物與化合物是包含和被包含的關(guān)系，此選項(xiàng)錯(cuò)誤；D．氧化反應(yīng)中有的屬于化合反應(yīng)，有的不屬于化合反應(yīng)；化合反應(yīng)中有的屬于氧化反應(yīng)，有的不屬于氧化反應(yīng)，所以氧化反應(yīng)和化合反應(yīng)屬于交叉關(guān)系，此選項(xiàng)正確。故選D。7、B【解析】

A.選用含磷洗衣粉易導(dǎo)致富營(yíng)養(yǎng)化污染，選項(xiàng)錯(cuò)誤；B.增加植被面積，有利于提高空氣凈化能力，選項(xiàng)正確；C.多開(kāi)私家車(chē)出行，會(huì)導(dǎo)致污染物加劇排放，不利于保護(hù)環(huán)境，選項(xiàng)錯(cuò)誤；D.任意排放生活污水，不利于保護(hù)環(huán)境，選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選B。8、A【解析】試題分析：根據(jù)金屬活動(dòng)性順序的意義進(jìn)行分析，在金屬活動(dòng)性順序中，氫前的金屬能與酸反應(yīng)生成氫氣，位置在前的金屬能將位于其后的金屬?gòu)钠潲}溶液中置換出來(lái)；Y在自然界主要以單質(zhì)形式存在，說(shuō)明其性質(zhì)穩(wěn)定．解：由題意可知，X、Y、Z三種金屬中只有Y在自然界中主要以單質(zhì)形式存在，說(shuō)明Y的活動(dòng)性最弱；把X、YZ分別加入稀鹽酸中，X表面產(chǎn)生氣泡而YZ沒(méi)有．說(shuō)明金屬的活動(dòng)性X＞Z，故三種金屬的活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)閄、Z、Y．故選A．9、A【解析】

化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化?！驹斀狻緼、塑料降解過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故A正確；B、海水曬鹽過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B不正確；C、自制白糖晶體過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C不正確；D、小食品袋內(nèi)充氮?dú)夥栏^(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D不正確。故選A?！军c(diǎn)睛】化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成10、C【解析】A、水受熱變成水蒸氣后體積變大，是因?yàn)樗肿娱g的間隔變大，錯(cuò)誤；B、不同種物質(zhì)的分子性質(zhì)不同。一氧化碳和二氧化碳化學(xué)性質(zhì)不同，是因?yàn)樗鼈兎肿拥臉?gòu)成不同，正確；C、對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的剩余藥品，既不能放回原瓶，也不可隨意丟棄，更不能帶出實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)放入的指定的容器內(nèi)，錯(cuò)誤；D、原子是化學(xué)變化中的最小粒子是因?yàn)樵诨瘜W(xué)變化中原子不能再分緣故，正確。故選C。點(diǎn)睛：掌握分子的基本性質(zhì)及利用分子的基本性質(zhì)分析和解決問(wèn)題的方法是解答此類(lèi)題的關(guān)鍵。11、C【解析】

根據(jù)固體的溶解度曲線(xiàn)可以：①查出某物質(zhì)在一定溫度下的溶解度，從而確定物質(zhì)的溶解性，②比較不同物質(zhì)在同一溫度下的溶解度大小，從而判斷飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大小，③判斷物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的變化情況，從而判斷通過(guò)降溫結(jié)晶還是蒸發(fā)結(jié)晶的方法達(dá)到提純物質(zhì)的目的。【詳解】A、升溫到t2℃時(shí)，a完全溶解，b固體增多，所以b物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而減小，a物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而增大，所以圖中曲線(xiàn)M表示a物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)，錯(cuò)誤；B、t1℃時(shí)，a、b物質(zhì)的溶解度相等，所以t1℃時(shí)，取a、b兩種固體物質(zhì)各25g于兩只燒杯中，分別加入100g水，充分溶解后，兩種固體均有剩余，兩只燒杯中剩余物質(zhì)的質(zhì)量相等，錯(cuò)誤；C、升溫到t2℃時(shí)，a完全溶解，b固體增多，所以t2℃時(shí)，兩只燒杯中的溶液都是飽和溶液，正確；D、t1℃時(shí)，取a、b兩種固體物質(zhì)各25g于兩只燒杯中，分別加入100g水，充分溶解后，兩種固體均有剩余，升溫到t2℃時(shí)，a完全溶解，b固體增多，t2℃時(shí)，溶劑質(zhì)量相等，溶質(zhì)質(zhì)量不相等，所以?xún)芍粺腥芤旱娜苜|(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)不相等，錯(cuò)誤。故選C。12、B【解析】

A、有機(jī)高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量大到幾萬(wàn)、甚至幾十萬(wàn)，而檸檬酸的相對(duì)分子質(zhì)量為：（12×6）+（1×8）+（16×7）=192，所以檸檬酸不屬于有機(jī)高分子化合物，故A錯(cuò)誤B、由化學(xué)式可知，檸檬酸中碳、氫、氧三種原子的個(gè)數(shù)比為6：8：7，故B正確：C、原子中質(zhì)子數(shù)不一定等于中子數(shù)，檸檬酸分子中質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之比不一定為l：1，故C錯(cuò)誤；D、檸檬酸分子是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的，有酸味是物理性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是由大量分子體現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，不是一個(gè)分子體現(xiàn)出來(lái)，故D錯(cuò)誤。故選B。二、填空題（本題包括4個(gè)小題，每小題7分，共28分）13、抽絲灼燒貧血②③【解析】

（1）“小萌芽”和“小萌花”是世園會(huì)的吉祥物玩偶，表面為羊毛，填充物為聚酯纖維，鑒別二者的方法為抽絲灼燒，若產(chǎn)生刺激性氣味的是聚酯纖維，產(chǎn)生燒焦羽毛味的是羊毛；（2）鐵是血紅蛋白成分，能幫助運(yùn)輸氧氣，蔬菜中的菠菜富含大量的鐵元素，食用蔬菜可以有效預(yù)防貧血；（3）①合金是指在一種金屬中加熱熔合其它金屬或非金屬而形成的具有金屬特性的物質(zhì)，合金中至少有一種金屬，故①錯(cuò)誤；②合金相對(duì)于構(gòu)成該合金的金屬而言硬度大、熔點(diǎn)低，故②正確；③生鐵和鋼都是鐵的合金，生鐵（2%-4.3%）含碳量比鋼（0.03%-2%）高，故③正確；④人類(lèi)對(duì)常見(jiàn)金屬利用的先后順序是Cu、Fe、Al，故④錯(cuò)誤。說(shuō)法正確的是②③。14、普通稀鹽酸石頭澄清的石灰水COCH4Na2CO3CaO【解析】

（1）①碳酸鈣不能燃燒，普通紙可以燃燒，所以分別燃燒著兩種紙，易燃燒的是普通紙；②碳酸鹽遇鹽酸反應(yīng)生成氣體，所以可分別向紙上滴加稀鹽酸，有氣體生成的是石頭紙，無(wú)現(xiàn)象的則是普通紙；③碳酸鈣和鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳，檢驗(yàn)二氧化碳可通過(guò)澄清的石灰水；（2）①有還原性的氣體化合物一氧化碳，化學(xué)式為CO；②西氣東輸?shù)臍怏w是天然氣，天然氣的主要成分是甲烷，化學(xué)式為CH4；③侯氏制堿法制得的“堿”是碳酸鈉，化學(xué)式為Na2CO3；④氧化鈣能和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，是常用的食品干燥劑，化學(xué)式為CaO．故答案為（1）①普通；②稀鹽酸；石頭；③澄清的石灰水；（2）①CO；②CH4；③Na2CO3；④CaO．15、米飯缺鐵性貧血蘋(píng)果【解析】

（1）根據(jù)食物中含有的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行分析解答即可；（2）根據(jù)人體缺乏鐵元素容易患缺鐵性貧血進(jìn)行分析；（3）根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素以及缺少的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答?！驹斀狻浚?）米飯中主要含有淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)；故填：米飯；（2）使用鐵強(qiáng)化醬油可以為人體提供鐵元素，能夠防止缺鐵性貧血；故填：缺鐵性貧血；（3）人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，紅燒肉、蒸雞蛋、清蒸魚(yú)中含有油脂、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽；豆腐湯中主要含有蛋白質(zhì)及水和無(wú)機(jī)鹽；可知食物中維生素含量較少，為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物，蔬菜、水果中含有豐富的維生素。故填：蘋(píng)果。【點(diǎn)睛】掌握食物中的六大營(yíng)養(yǎng)素、化學(xué)元素與人體健康是正確解答本題的關(guān)鍵。16、蒸發(fā)；80預(yù)防缺鐵性貧血15.7%【解析】

（1）若將5.0g該巖鹽溶解、過(guò)濾和蒸發(fā)等步驟，初步提純后，得到4.0g精鹽，其產(chǎn)率為：；（2）向食用鹽中添加亞鐵氰化鉀的作用是：預(yù)防缺鐵性貧血；（3）該批食用鹽中鈉元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)比純氯化鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低：故答案為（1）蒸發(fā)，80；（2）預(yù)防缺鐵性貧血；（3）15.7%。三、實(shí)驗(yàn)題（本題包括2個(gè)小題，每小題7分，共14分）17、錐形瓶