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縊蟶(Sinonovaculaconstricta)俗名蟶子、蜻子,是我國(guó)四大海水養(yǎng)殖貝類之一??O蟶肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,同時(shí)具有生長(zhǎng)快、養(yǎng)殖周期短、產(chǎn)量高、效益好等養(yǎng)殖特點(diǎn),是我國(guó)沿海蝦塘和灘涂的主要養(yǎng)殖貝類品種。早在南宋淳熙九年縊蟶養(yǎng)殖在福建進(jìn)行了記載,到明朝萬(wàn)歷二十四年傳播推廣到浙江,之后向北方地區(qū)的山東、河北和遼寧一帶推廣。迄今為止,浙江省的樂(lè)清灣和三門(mén)灣以及福建省的長(zhǎng)樂(lè),福清,涵江等海灣仍是我國(guó)縊蟶的重要養(yǎng)殖區(qū)域。由于縊蟶是埋棲型貝類,自然生長(zhǎng)條件下可以下潛深度為50~100厘米。由于縊蟶養(yǎng)殖過(guò)程中潛入到泥土的深度較深,導(dǎo)致采捕工作量較大,采捕效率較低。因此,改良縊蟶養(yǎng)殖模式,提高采捕效率,在縊蟶養(yǎng)殖業(yè)中具有重要意義。一、材料與方法1.實(shí)驗(yàn)材料與設(shè)計(jì)縊蟶養(yǎng)殖在浙江省臺(tái)州市三門(mén)縣育苗基地實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,實(shí)驗(yàn)所用縊蟶個(gè)體全部采自臺(tái)州市三門(mén)縣育苗基地周邊灘涂。挑選兩種規(guī)格縊蟶作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,小規(guī)格縊蟶的初始?xì)らL(zhǎng)為(41.82±2.63)mm,初始個(gè)體質(zhì)量為(4.61±0.32)g,大規(guī)格縊蟶的初始?xì)らL(zhǎng)為(52.16±2.18)mm,初始個(gè)體質(zhì)量為(6.17±0.42)g。餌料為育苗基地生產(chǎn)的三級(jí)擴(kuò)培牟氏角毛藻(Chaeroeerosmoelleri),每?jī)商鞊Q水投喂一次,藻水鹽度(20±5)‰,密度為(3~8)×10?ind/mL。無(wú)底泥養(yǎng)殖模式中設(shè)計(jì)縊蟶無(wú)底泥養(yǎng)殖的裝置主體為海綿(1.0×0.6×0.1)m,均勻的分布直徑為1.2cm的養(yǎng)殖孔,縊蟶放于養(yǎng)殖孔進(jìn)行養(yǎng)殖。有底泥養(yǎng)殖模式將縊蟶養(yǎng)殖于水泥池(1.0×0.6×0.1)m中,底鋪20cm厚經(jīng)曝曬干燥。碾碎成粉狀的灘涂海泥。實(shí)驗(yàn)分為四組(小規(guī)格縊蟶無(wú)底泥組WX、小規(guī)格縊蟶有底泥組YX、大規(guī)格縊蟶無(wú)底泥組WD、大規(guī)格縊蟶有底泥組YD),每組為50只健康縊蟶,養(yǎng)殖于同一水泥池中,設(shè)三個(gè)平行,靜水充氣養(yǎng)殖。實(shí)驗(yàn)周期為30天。2.縊蟶生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)量在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行30天后,對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)組養(yǎng)殖的縊蟶進(jìn)行采挖,采用游標(biāo)卡尺(精確度0.01mm)測(cè)量縊蟶的殼長(zhǎng)、殼寬和殼高,用電子天平(精確度0.001g)稱量縊蟶的個(gè)體質(zhì)量,計(jì)算其生長(zhǎng)指標(biāo),統(tǒng)計(jì)每組縊蟶的存活率??O蟶的生長(zhǎng)指標(biāo)計(jì)算公式如下:存活率(Survivalrate,S?)S?(%)=Ns/N?×100相對(duì)生長(zhǎng)率(Relativegrowthrate,RGR)RGR=(S?-S?)/S?×100%式中:Ns存活數(shù),粒;N?總數(shù),粒;S?可分別代入實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)縊蟶的平均末殼長(zhǎng)、殼寬、殼高和體質(zhì)量,S?可分別代入實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)縊蟶的初始平均殼長(zhǎng)、殼寬、殼高和體質(zhì)量,分別計(jì)算殼長(zhǎng)、殼寬、殼高和體質(zhì)量相對(duì)生長(zhǎng)率。二、結(jié)果與分析不同規(guī)格縊蟶在不同養(yǎng)殖環(huán)境下的生長(zhǎng)指標(biāo)如圖1所示。不同規(guī)格的縊蟶在有底泥環(huán)境下各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)明顯高于無(wú)底泥環(huán)境下的縊蟶生長(zhǎng)情況(P<0.05)。YX組的體質(zhì)量變化最為顯著,為WX組體質(zhì)量的6倍;YX組與YD組的體質(zhì)量差異較?。≒<0.05);YX組殼長(zhǎng)與殼寬的相對(duì)生長(zhǎng)率最高,WD組殼長(zhǎng)與殼寬的相對(duì)生長(zhǎng)率顯著低于YX組(P<0.05),但與WX組無(wú)顯著差異(P>0.05);WD組殼長(zhǎng)與殼寬與YX組有顯著差異(P<0.05),但與WX組與WD組的差異不顯著(P>0.05);YX組與YD組的殼高差異不顯著(P>0.05),但與WX組與WD組差異明顯且較為顯著(P<0.05);WX組與WD組的殼寬與殼高差異不顯著(P<0.05),但明顯低于YX組與YD組(P>0.05)。圖1不同養(yǎng)殖模式對(duì)縊蟶生長(zhǎng)的影響不同規(guī)格縊蟶在不同養(yǎng)殖環(huán)境下的存活率如圖2所示。YX組與YD組的存活率差異不顯著(P>0.05),但與WX組與WD組的存活率差異顯著(P<0.05);WX組的存活率與WD組的存活率差異較小(P>0.05);YX組的存活率與YD組的存活率差異較?。≒>0.05)。圖2不同養(yǎng)殖模式對(duì)縊蟶存活率的影響三、小結(jié)本研究首次嘗試了縊蟶無(wú)泥養(yǎng)殖的可行性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn),在無(wú)泥養(yǎng)殖條件下縊蟶30天內(nèi)的生長(zhǎng)速度緩慢,與有泥養(yǎng)殖的生長(zhǎng)結(jié)果比較差異顯著。表明將縊蟶直接放置于無(wú)泥水體環(huán)境中養(yǎng)殖,雖
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