奶牛場防疫總則

PAGEPAGE6總則：本草案制定的目的在于養(yǎng)健康的奶牛，產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的綠色奶，為消費者負責，為企業(yè)負責。衛(wèi)生、防疫工作是奶牛場生產(chǎn)管理的基石，各項制度必須首先服從于衛(wèi)生、防疫工作。衛(wèi)生、防疫工作是奶牛場不間斷的、嚴肅認真的日檢工作。衛(wèi)生、防疫工作是本公司奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖順利進行的必要保證。奶牛場衛(wèi)生、防疫工作的第一責任人是奶牛場場長，場長必須親自掛帥，在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下，組織、落實、檢查、考核各項衛(wèi)生防疫工作。防疫人員、獸醫(yī)必須履行自己的職責，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度，嚴格監(jiān)督場區(qū)衛(wèi)生防疫制度的實施。衛(wèi)生、防疫規(guī)章制度是規(guī)范奶牛場全體員工工作的準則，執(zhí)行程度直接決定奶牛健康以及疫病的發(fā)生與否。因此，全體員工務(wù)必嚴格遵守，相互監(jiān)督。1.1

本規(guī)范追求的目標：l.1.1杜絕傳染源、切斷傳播途徑、避免疫情發(fā)生。l.1.2當發(fā)生疫情時，組織工作嚴密、技術(shù)措施迅速有效到位，把疫情于第一階段撲滅，把疫病產(chǎn)生的損失降到最低點。1.1.3建立疫病環(huán)境檢測點，建立疫病信息來源渠道，在周圍大環(huán)境產(chǎn)生疫病可疑跡象時，采取緊急措施。1.2

衛(wèi)生、防疫工作的內(nèi)容及技術(shù)要點：1.2.1

內(nèi)容：奶牛場衛(wèi)生工作條例

奶牛場防疫工作條例

疫情期防疫應(yīng)急方案技術(shù)要點：環(huán)境的監(jiān)測環(huán)境防疫技術(shù)

牛群防疫技術(shù)2.奶牛場衛(wèi)生工作條例：2.1建立衛(wèi)生制度：2.1.1奶牛場場長是衛(wèi)生工作第一負責人。2.1.2獸醫(yī)、防疫員是衛(wèi)生防疫制度執(zhí)行的監(jiān)督者。2.1.3

劃分衛(wèi)生包干區(qū)（點），責任落實到人。2.1.4奶牛場每位員工都有權(quán)利和義務(wù)維護和執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度。2.1.5

定期與不定期檢查，每月至少二次，進行評比，并做到獎優(yōu)罰劣，要有記錄，每次并在內(nèi)部管理板報或會議上宣布。（獎懲機制以及辦法見副表）2.2齊全衛(wèi)生設(shè)施：2.2.1食堂衛(wèi)生設(shè)施完善，并符合《食品衛(wèi)生法》要求。2.2.2

配備專供職工安全、衛(wèi)生的飲用水設(shè)施。2.2.3供水管道、蓄水池每年至少清洗一次。2.2.4

不斷改善職工集體宿舍的居住衛(wèi)生條件。2.2.5

廁所整潔，有條件可以水沖式，有專人或值日保潔，做到廁所無臭味，便池無尿堿，防止夏季蚊蠅的滋生。2.2.6垃圾定點處理，選到隱蔽及下風向；條件好的，垃圾箱（房）密閉化，生活垃圾袋裝化、垃圾日產(chǎn)日清。2.2.7

有計劃實施污水糞便處理工程，做到達標排放。污水處理專人專管，設(shè)備完善，性能良好，并有備用設(shè)備。2.2.8

下水管道疏通有專人負責。做到陰井暢通無阻塞，陰井旁無垃圾堆放，陰井蓋齊全。2.2.9

奶牛場配備專門洗滌工作服的設(shè)備，并由專人洗滌、消毒。2.2.10配備有職工集中更衣的房間，并安裝紫外線燈具，消毒密集有效。屋面、墻面及路面每2月一次用20%生石灰混懸劑噴灑，要求全面、有較高密度（看不見原來的建筑顏色）牛舍內(nèi)：每周一次0.2—0.5%過氧乙酸消毒走道：在沖刷干凈后灑消毒液料槽：在喂料前一小時灑消毒液飲水器：始終保持潔凈、每周一次灌沖消毒牛床：墊料干燥無霉變，每二周一次出棚大消毒牛體：每二周一次用0.1%過氧乙酸噴霧消毒。（夏季以驅(qū)蚊蠅為主）3.1.4人員：生產(chǎn)區(qū)員工及獲準進入生產(chǎn)區(qū)的所有人員必須在更衣室穿戴工作衣、帽、鞋方可入內(nèi)。更衣室要求清潔、無塵埃、紫外線強度每平方米一瓦特光能，衣物消毒時間60分鐘以上。員工進入生產(chǎn)區(qū)后須在規(guī)定的崗位區(qū)域工作，不串崗、嚴禁串棚。出生產(chǎn)區(qū)須在更衣室換下工作衣、帽、鞋。3.1.5原糧采購嚴格按照質(zhì)量標準，尤其是避免采購疫區(qū)飼料原料。飼料廠必須在原糧驗收合格后，方可加工配合飼料。防疫期間飼料運輸車輛應(yīng)專車專點，進出廠嚴格消毒。3.1.6其它：嚴禁屠宰場人員及車輛進入生產(chǎn)區(qū)。嚴禁移入非經(jīng)主管部門許可的其它奶牛場（戶）的牛只。嚴禁采購并運入非主管部門指定的物、料。嚴禁奶牛場人員在未得到主管部門許可的情況下去本人職責范圍以外的奶牛場參觀、訪問和工作。嚴禁非奶牛場的其他公司員工進入奶牛場。3.2

牛群主要防疫：3.2.1

每年10月份進行炭疽芽胞苗的免疫注射，免疫對象為出生一周以上的牛，次年的3—4月份為補注期，并做好記錄，記錄須做到一場一冊，一牛一卡，并由獸醫(yī)及主管簽字。3.2.2

母犢牛在4—8月齡時，應(yīng)采血作布氏桿菌病凝集試驗，檢疫結(jié)果為陰性反應(yīng)的，應(yīng)即注射布氏桿菌羊5號苗（劑量為25個羊頭份或250億含菌量），注苗后11天采血再作凝集反應(yīng)，檢疫結(jié)果應(yīng)為陽性反應(yīng)，凡滴度未達到陽性的應(yīng)補注疫苗，并做好記錄。（公牛一律不準注射）3.2.3

按國家、市、區(qū)（縣）的上級防疫部門規(guī)定，接種其他防止牛傳染病的疫苗。當牛群在受到某傳染病威脅時，應(yīng)及時采取預(yù)防或緊急免疫，接種經(jīng)農(nóng)業(yè)部或市獸醫(yī)藥政批準的生物制品。免疫辦法屆時統(tǒng)一布置。3.2.4

奶牛場要配合檢疫部門安排好每年二次全群牛的結(jié)核病檢疫、一次布氏桿菌病檢疫和上級獸醫(yī)防疫部門認為必須的檢疫。3.2.5

結(jié)核病和布氏桿菌病等各種檢疫報告書應(yīng)妥善保管，并在接到報告書的一周內(nèi)將可疑和陽性反應(yīng)情況登記在奶牛病史卡上。3.2.6

結(jié)核病檢疫出現(xiàn)的陽性牛只，應(yīng)在三天內(nèi)撲殺。出現(xiàn)可疑反應(yīng)的牛只，應(yīng)隔離復(fù)檢。連續(xù)兩次為可疑的作陽性反應(yīng)牛處理，應(yīng)在三天內(nèi)撲殺。并會同檢疫部門進行認真的剖檢，對疑似病灶應(yīng)作細菌學(xué)檢查。對結(jié)核病檢疫有陽性反應(yīng)牛的牛舍，牛只應(yīng)停止調(diào)動，每隔1.5個月復(fù)檢一次，至連續(xù)二次未出現(xiàn)陽性反應(yīng)牛為止，在復(fù)檢期內(nèi)應(yīng)增加消毒頻率。凡結(jié)核菌普檢檢出率較高的奶牛場，對初生犢牛在六月齡內(nèi)應(yīng)進行三次結(jié)核病檢疫。首次在一月齡，第二次在3——4月齡，第三次在6月齡，三次檢疫均為陽性后，納入全場奶牛結(jié)核病普檢之例。3.2.7

凡未注射布氏桿菌羊5號苗的牛只在凝集試驗中出現(xiàn)連續(xù)兩次可疑反應(yīng)時，應(yīng)在三天內(nèi)作出撲殺處理。凡注射過布氏桿菌苗的牛，在凝集反應(yīng)出現(xiàn)可疑或陽性反應(yīng)時，應(yīng)作區(qū)別診斷，結(jié)論為陽性的應(yīng)在三天內(nèi)撲殺。3.2.8注意事項：疫苗須在冷鏈狀態(tài)運入指定點（避免日光，在2-6℃注射疫苗使用過的器械、件必須經(jīng)30分鐘煮沸消毒。其它一次性物品集中燒毀。疫苗容器（瓶）用后浸泡在酸或堿消毒液中，經(jīng)有效消毒后廢棄。3.3環(huán)境監(jiān)測3.3.1在奶牛場方圓十公里范圍內(nèi)，養(yǎng)牛集中地域或養(yǎng)殖小區(qū)合理建立四個奶牛監(jiān)測點，定期進行流行病學(xué)調(diào)查。3.3.2重點做好口蹄疫、牛布魯氏桿菌病、結(jié)核病、炭疽、藍舌病、牛瘟、牛肺疫的防疫措施。3.3.3建立疫病信息來源渠道，及時和當?shù)孬F醫(yī)防疫主管部門進行溝通和信息交流，了解最新疫病動態(tài)信息。3.3.4專人負責進行信息統(tǒng)計，獸醫(yī)部門針對所上報的信息進行分析，并及時采取相應(yīng)的措施。3.3.5每天對所有環(huán)境監(jiān)測信息做好記錄，并及時反饋。4.疫情期奶牛場防疫工作應(yīng)急方案當周邊地區(qū)發(fā)生疫情時，奶牛場應(yīng)立即采取如下措施：4.1杜絕傳染源：奶牛場應(yīng)采取針對性的全部或局部封鎖，嚴格控制疫區(qū)附近的人員和物料進場。對場內(nèi)員工做到：4.1.1

4.1.2

4.1.3

居住在場外的生產(chǎn)區(qū)職工4.2

進行有效隔離，切斷傳播途徑。做到生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)，牛舍與牛舍、崗位與崗位、牛舍外與牛舍內(nèi)之間人、物相對固定。4.2.1

非生產(chǎn)人員未經(jīng)許可不得進入生產(chǎn)區(qū)4.2.2

各牛舍工作人員不得串舍4.2.3

雜務(wù)工不得串走牛舍4.2.4

各牛舍的車輛用具等要固定4.2.5

封堵牛場不必要的通道，牛場只留1-2扇門，并配備專人把守4.3

消毒4.3.1

舍外消毒：主要生產(chǎn)過道以3%氫氧化鈉溶液，每天噴灑二次，放奶牛場及舍外其它場地每周一次，或路面以20%生石灰混懸劑噴灑。4.3.2

牛舍消毒：各牛舍進出口鋪設(shè)麻袋（澆上3%燒堿溶液），保持濕潤，并設(shè)置消毒盆（盆內(nèi)放置3%燒堿溶液以供舍內(nèi)工作人員進出牛舍時套鞋浸洗消毒4.3.3

牛舍內(nèi)過道（空中）以0.2-0.5%過氧乙酸噴灑（霧）消毒，每日二次，牛身用0.1%過氧乙酸每天消毒一次。4.4

緊急免疫接種：按主管部門統(tǒng)一部署,緊急接種與當?shù)匾咔橄鄳?yīng)的疫苗。4.5

加強巡視牛群，不放過一切可疑現(xiàn)象。4.6

當奶牛場內(nèi)發(fā)生疫情時：除按以上4.1-4.5條例外必須強制執(zhí)行下列各項措施4.6.1

盡快作出確切診斷，迅速向主管部門領(lǐng)導(dǎo)（主管部門保健條線經(jīng)理）報告疫情，并立即封鎖疫點，切忌疫點人員串動。4.6.2

立即封鎖全場：由場長親自掛帥，成立緊急防疫小組，落實應(yīng)急防疫方案。4.6.3

在嚴格消毒措施下，由專業(yè)人員安全采集新鮮病料送檢。4.6.4

嚴格隔離：迅速隔離病牛。有隔離牛舍的則應(yīng)在消毒網(wǎng)的籠罩狀態(tài)下，將病牛移入隔離牛舍。無隔離牛舍的，則在該牛舍內(nèi)設(shè)置隔離區(qū)，即將病畜及其左右各二頭（或其它可疑感染病畜）集中隔離，并迅速劃區(qū)，建立封鎖帶，嚴格消毒病畜的受污環(huán)境。4.6.5

假定健康區(qū)（舍）：按奶牛場平面圖，迅速設(shè)立隔離帶，并設(shè)置明顯標記，規(guī)定工作人員、車輛的進出路線，阻斷與疫點的聯(lián)系，并按應(yīng)急方案落實防疫措施，避免與進疫點人員及物料的交叉?zhèn)魅尽?.6.6

迅速組織飼養(yǎng)、清潔、擠奶人員及專業(yè)獸醫(yī)進駐隔離牛舍，全天候在該牛舍內(nèi)工作，并明確各人的分工。在隔離牛舍內(nèi)配備消毒噴霧器，消毒盆，備足工作人員生活用品工作要求：牛舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生增加消毒頻率：每3小時一次室內(nèi)噴霧消毒一切過道、牛床每天于早、中、晚消毒一切用具不交叉使用，擠奶器每擠一頭消毒一次料缸及水碗每天中潮喂料前一小時用0.2~0.5%過氧乙酸消毒一次在糞溝灑過消毒水后方可抄入糞車，倒在指定地點，并迅速用生石灰覆蓋。料腳及墊料用塑料紙包裹后，在指定地點燒毀牛奶加入消毒液后進入污水處理系統(tǒng)或按主管部門要求妥善處理獸醫(yī)人員應(yīng)勤觀察牛只食欲，密切注意乳房、乳頭、牛蹄情況。發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象立即全面檢查，尤其對犢牛，圍產(chǎn)期的牛只更應(yīng)加強注意，疑似牛只迅速移至隔離區(qū)。工作人員嚴格遵守防疫要求，不人為造成交叉污染，如串崗、不有效消毒。4.7

撲殺和病尸的處理：按上級要求和按排將病牛和可疑牛只進行撲殺。病尸經(jīng)嚴格消毒后運至政府指定地點進行安全處理。裝車時，應(yīng)用塑