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文檔簡介
煎個愛心蛋【三年級下冊】
蛋是是人們再熟悉不過的食物了,雞蛋含有豐富的蛋白質,并且這種蛋白質很容易被人體吸收,除此之外,吃雞蛋還能補充維生素a,大黃素,維生素d等等,每天適當吃雞蛋對健康很有好處,今天我們學習煎一種既美味又美觀的愛心雞蛋。.一、引入話題二、說說議議1、煎愛心雞蛋需要準備哪些東西2、怎樣煎愛心蛋呢?二、說說議議煎蛋方法:
(1)火腿腸對半切開,選擇普通火腿腸就可以了,不要選用太粗的(2)再從中間對半切開。(3)反轉過來用牙簽固定。(4)平底鍋放入少許花生油,火腿腸放入,再打入雞蛋,用小火慢煎,一定要耐心用小火慢煎,不然會外面糊,里面生。(5)一面煎約3分鐘,小心翻過來煎另一面,注意全程必須小火。(6)撒少許鹽,喜歡黑胡椒的可以撒一些,大功告成。
先把鍋熱一下(注:不要放油)鍋熱起來了放入油!最好把油在鍋里搖晃一下以免雞蛋碰到?jīng)]油的地方粘鍋!(注:熱鍋時大火隨后全程小火)沿鍋邊慢慢放入做好心形的火腿腸,然后放入雞蛋做到熱鍋涼油,慢慢煎?。ㄗⅲ河^察蛋體顏色,蛋體呈金黃色可以拿出吃了)拿出放盤里撒少許鹽和胡椒即可享受美味三、溫馨提示四、我的收獲通過今天的活動,你學會用平底鍋煎愛心蛋了嗎?回家之后一定要多練習,熟練掌
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