陜西民宿花椒修剪施肥育苗羌族刺繡漢秀架花柿餅中醫(yī)美容傳統(tǒng)技術(shù)光電醫(yī)療美容專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范

陜職鑒函〔2024〕4號(hào)關(guān)于公布第二批專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范的通知各市（區(qū)）職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心,各有關(guān)單位：根據(jù)陜西省人力資源和社會(huì)保障廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核工作的通知》(陜?nèi)松绾?023〕211號(hào))文件規(guī)定，民宿管理、花椒修剪等10個(gè)專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范已通過(guò)專(zhuān)家論證審核，現(xiàn)予以公布。請(qǐng)各相關(guān)單位，按要求認(rèn)真組織實(shí)施。附件：1.《民宿管理專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范》2.《花椒修剪專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范》3.《花椒施肥專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范》4.《花椒育苗專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范》5.《羌族刺繡專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范》6.《漢繡架花專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范》7.《柿餅加工專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范》8.《中醫(yī)美容傳統(tǒng)技術(shù)操作專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范》9.《光電美容操作專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范》10.《醫(yī)療美容咨詢專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范》附件1民宿管理專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范一、定義為客戶提供住宿、餐飲以及當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、文化與生活方式體驗(yàn)等定制服務(wù)的人員。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與考核內(nèi)容能力名稱：民宿管理職業(yè)領(lǐng)域：民宿管家工作任務(wù)操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)考核比重（一）入住前準(zhǔn)備1.接到預(yù)訂通知后，第一時(shí)間確認(rèn)入住客人信息，確認(rèn)客人是否曾經(jīng)入住過(guò)本店，詢問(wèn)客人具體到店時(shí)間，是否需要接送機(jī)，接送車(chē)，有無(wú)特殊接待要求。2.檢查預(yù)留，保留房間，查詢客人歷史記錄，了解客人喜好。3.客人抵店前2小時(shí)檢查房間、物品擺放、溫度調(diào)試及公共區(qū)情況。4.能根據(jù)客人喜好及生活起居習(xí)慣布置房間，準(zhǔn)備迎接客人。1.客房清潔知識(shí)。2.電話接聽(tīng)、與客戶溝通知識(shí)。3.熟知住店新老客戶資料。20%（二）入住服務(wù)1.能提前10分鐘到達(dá)約定地點(diǎn)迎接客人，根據(jù)實(shí)際需要提供個(gè)性化服務(wù)。能提醒自駕客人按規(guī)定停放車(chē)輛，并攜帶好隨身貴重物品。2.能帶領(lǐng)客人到達(dá)民宿，主動(dòng)幫助客人提拿行李，照顧、攙扶兒童和老人，適時(shí)介紹民宿基本情況、民宿所在地風(fēng)土鄉(xiāng)情、周邊設(shè)施與環(huán)境、客人可參與的活動(dòng)等內(nèi)容。3.辦理入住期間，提供溫馨服務(wù)，如擦手巾、茶水、糕點(diǎn)、迎客禮等。根據(jù)入住客人實(shí)際情況，準(zhǔn)備可滿足老人、孩子等所需的便利物品及設(shè)備。4.能按照行業(yè)要求及當(dāng)?shù)毓惨筠k理入住，告知退房時(shí)間、早餐時(shí)間，入住期間的其他安全注意事項(xiàng)等。5.提供餐飲的民宿應(yīng)滿足不同民族客戶的用餐需求。6.能定期檢查客房床單、被套、枕套、毛巾等日用品，保證每客必?fù)Q，衛(wèi)生間每天清理不少于一次，無(wú)異味。7.客人入住后，及時(shí)滿足、解決客人合理的臨時(shí)需求，及時(shí)處理入住客房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障等影響入住體驗(yàn)的相關(guān)問(wèn)題。如遇極端天氣，提醒客人相關(guān)安全注意事項(xiàng)。遇有客人投訴，第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)處理。8.能及時(shí)回復(fù)入住客人對(duì)周邊風(fēng)土人情，歷史人文，景區(qū)景點(diǎn)，游覽線路等事情的咨詢，并給出合理的游玩攻略。1．熟知本地歷史文化，景區(qū)景點(diǎn)，旅游線路，游玩攻略，美食體驗(yàn)推薦等。2．熟悉各類(lèi)菜品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知識(shí)。3．制作各類(lèi)茶水、糕點(diǎn)知識(shí)。4．客房整理、衣物清潔、收納知識(shí)。5．食品安全與餐飲服務(wù)禮儀知識(shí)。50%（三）離店服務(wù)1.能提前與客人溝通退房時(shí)間，提示客人整理好隨身物品，協(xié)助客人辦理退房手續(xù)。2.客人離店時(shí)，能主動(dòng)幫助客人提拿行李，送至上車(chē)地點(diǎn)或停車(chē)場(chǎng)，提示客人注意安全，目送客人離開(kāi)。3.記錄好入住客人的基本信息，備注客人入住期間的實(shí)際體驗(yàn)及要求，重點(diǎn)記錄客人的喜好、生活習(xí)慣等信息。4.客人離店當(dāng)天及時(shí)以短信、微信等通訊方式，發(fā)送店內(nèi)歡送內(nèi)容，感謝客人入住本店，并做出下次入住邀請(qǐng)。1、辦理退房知識(shí)、2、與人溝通知識(shí)。3、熟知伴手禮產(chǎn)品的性能，功效等。4、了解OTA平臺(tái)規(guī)則。20%（四）后續(xù)服務(wù)1.對(duì)客人開(kāi)展?jié)M意度調(diào)查。2.與客人保持聯(lián)系，提供離店后的服務(wù)跟蹤。使用交流軟件與客人溝通、提高服務(wù)滿意度知識(shí)。10%四、考核要求（一）申報(bào)條件達(dá)到法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。（二）考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的餐飲、客房服務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn);每個(gè)考評(píng)組不少于3名考評(píng)員。（三）考核方式與考核時(shí)間采取實(shí)際操作考核方式，考核時(shí)間不少于120分鐘。（四）考核場(chǎng)地和設(shè)備要求1.場(chǎng)地要求考場(chǎng)面積不小于120平方米（客房、廚房）操作場(chǎng)地光線充足，空氣流通，室內(nèi)溫、濕度適中，整潔無(wú)干擾，空氣流通，具有安全防火措施。配備主考室、候考室各1間。2.設(shè)備要求序號(hào)設(shè)備、工具（材料）名稱單位數(shù)量備注1模擬客房間202標(biāo)準(zhǔn)化廚房間23打掃客房相應(yīng)的工具套10●以上項(xiàng)目規(guī)范由漢中市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、陜西省民宿服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)和漢中市兩山轉(zhuǎn)化培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司共同開(kāi)發(fā)。附件2花椒修剪專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范一、定義運(yùn)用花椒修剪工具和技術(shù)進(jìn)行花椒樹(shù)修剪的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與考核內(nèi)容能力名稱：花椒修剪

職業(yè)領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)技術(shù)員工作任務(wù)操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)考核比重（一）花椒樹(shù)形1.主桿開(kāi)心形，留四個(gè)主側(cè)枝，各占90°方向。2.主桿30-50㎝3.結(jié)果枝距主桿20-30㎝4.樹(shù)高控制在200㎝以下，樹(shù)灌400㎝左右。1.樹(shù)種鑒別知識(shí)2.造型的基本知識(shí)3.操作技術(shù)所起的作用4.具體的操作方法5.安全知識(shí)60%（二）主側(cè)枝拉開(kāi)角度50-60°1.操作技術(shù)所起的作用2.具體的操作方法3.安全知識(shí)10%（三）結(jié)果枝1.背上、背下、雙側(cè)都留結(jié)果枝2.同方向枝間距15-20㎝1.操作技術(shù)所起的作用2.具體的操作方法3.安全知識(shí)20%（四）剪口芽剪口留下芽或側(cè)芽1.操作技術(shù)所起的作用2.具體的操作方法3.安全知識(shí)10%四、考核要求（一）申報(bào)條件達(dá)到法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。（二）考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的花椒修剪專(zhuān)業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。（二）考核方式與考核時(shí)間采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作考核方式。技能操作考核時(shí)間為30分鐘。（三）考核場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)應(yīng)符合整潔、安全、衛(wèi)生、通風(fēng)等實(shí)際操作條件?！褚陨享?xiàng)目規(guī)范由韓城市職業(yè)技能鑒定站、韓城翔龍人力資源有限公司和韓城市花椒研究所共同開(kāi)發(fā)。附件3花椒施肥專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范一、定義利用花椒施肥工具，運(yùn)用施肥技術(shù)進(jìn)行花椒樹(shù)施肥的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與考核內(nèi)容能力名稱：花椒施肥

職業(yè)領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)技術(shù)員工作任務(wù)操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)考核比重（一）施肥方法1.穴狀：四周5-8個(gè)穴。2.條狀：四周各100㎝條溝3.環(huán)狀：四周挖環(huán)狀溝1.施肥的方法2.肥料的知識(shí)3.肥料所起的作用4.具體的操作方法5.安全知識(shí)45%（二）施肥距離距樹(shù)干基部100-150㎝以外1.操作技術(shù)所起的作用2.具體的操作方法3.安全知識(shí)20%（三）施肥深度25-30㎝1.花椒根系分布知識(shí)2.操作技術(shù)所起的作用3.具體的操作方法4.安全知識(shí)20%（四）N:P:K比例5：2：31.氮磷鉀所起的作用2.具體的操作方法3.安全知識(shí)10%（五）有機(jī)肥2.5㎏/株1.有機(jī)肥所起的作用2.安全知識(shí)5%四、考核要求（一）申報(bào)條件達(dá)到法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。（二）考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的花椒施肥專(zhuān)業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。（三）考核方式與考核時(shí)間采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作考核方式，考核時(shí)間為30分鐘。（四）考核場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)應(yīng)符合整潔、安全、衛(wèi)生、通風(fēng)等實(shí)際操作條件?！褚陨享?xiàng)目規(guī)范由韓城市職業(yè)技能鑒定站、韓城翔龍人力資源有限公司和韓城市花椒研究所共同開(kāi)發(fā)。附件4花椒育苗專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范一、定義運(yùn)用花椒育苗工具和技術(shù)進(jìn)行花椒育苗的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與考核內(nèi)容能力名稱：花椒育苗

職業(yè)領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)技術(shù)員工作任務(wù)操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)考核比重（一）水選常溫水漂洗毛籽（15-25℃）。1.種子鑒別知識(shí)2.水選的作用及基本知識(shí)3.安全知識(shí)10%（二）種子處理春播種子要揉搓、浸泡24小時(shí)再堆放48小時(shí)；秋播不用。1.種子處理所起的作用2.具體的操作方法3.安全知識(shí)12%（三）播種方法1.條播：畦寬1m，長(zhǎng)5m,每畦開(kāi)溝4-5行，行距為20-25㎝，溝深3-5㎝，畝播量20-30㎏，覆土1㎝。2.撒播：畦內(nèi)不開(kāi)溝，均勻撒播，然后覆細(xì)土1㎝，畝播量25-35㎏。3.大田直播：用耬開(kāi)溝，手溜籽、行距20㎝，深度3-5㎝，播后鎮(zhèn)壓畝播量50㎏。1.播種方法知識(shí)2.具體的操作方法3.安全知識(shí)40%（四）間苗定苗苗高4-5㎝間苗，苗高10㎝定苗，苗間距10㎝，畝留苗2-3萬(wàn)株。1.間苗定苗知識(shí)2.具體操作方法3.安全知識(shí)15%（五）施肥灌水苗高15㎝，畝施氮肥5㎏，灌一次水，苗高50㎝，畝施氮肥10㎏，灌第二次水。1.施肥灌水知識(shí)2.具體操作方法3.安全知識(shí)13%（六）防治病蟲(chóng)害整個(gè)畝期噴殺菌劑，殺蟲(chóng)劑2-3次1.病蟲(chóng)害防治知識(shí)2.具體操作方法3.安全知識(shí)10%四、考核要求（一）申報(bào)條件達(dá)到法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。（二）考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的花椒育苗專(zhuān)業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。（三）考核方式與考核時(shí)間采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作考核方式，考核時(shí)間為30分鐘。（四）考核場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)應(yīng)符合整潔、安全、衛(wèi)生、通風(fēng)等實(shí)際操作條件?！褚陨享?xiàng)目規(guī)范由韓城市職業(yè)技能鑒定站、韓城翔龍人力資源有限公司和韓城市花椒研究所共同開(kāi)發(fā)。附件5羌繡刺繡專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范一、定義運(yùn)用刺繡工具和羌繡傳統(tǒng)刺繡技法繡出花卉、龍鳳、動(dòng)物、團(tuán)花等題材繡制品的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與考核內(nèi)容能力名稱：羌繡刺繡

職業(yè)領(lǐng)域：手繡工工作任務(wù)操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)考核比重（一）設(shè)計(jì)能完成花卉、龍鳳、動(dòng)物、團(tuán)花等各種圖案設(shè)計(jì)1.美術(shù)相關(guān)基本知識(shí)2.線描繪圖能力3.傳統(tǒng)紋祥基礎(chǔ)知識(shí)20%（二）繡制1.繡平面平整，針腳整齊，繡線松緊一致。2.能運(yùn)用包括“摻針繡”、“打籽繡”、“鎖針繡”、“長(zhǎng)短針”、“齊針”在內(nèi)的基本針?lè)ā?.每種針?lè)ㄟ\(yùn)用準(zhǔn)確。4.不錯(cuò)繡，不露底稿1.工具、材料的合理使用，能熟練地將面料繃在工具上，松緊度達(dá)到刺繡要求。能熟練地劈線，分清線絲的數(shù)量。打結(jié)、接線要符合繡制要求。2.掌握羌繡的基本針?lè)ㄅc技巧3.繡線的配色原則4.繡制品的基本要求60%（三）整理1.將繡制好的繡片從繡繃取下并縫制成完整作品2.正確整理繡制工具1.整體作品的藝術(shù)表現(xiàn)2.繡制工具的整理擺放相關(guān)事項(xiàng)20%三、考核要求(一)申報(bào)條件達(dá)到法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。(二)考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的羌繡技藝專(zhuān)業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn);每個(gè)考評(píng)組不少于3名考評(píng)員。(三)考核方式與考核時(shí)間采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作考核方式，考核時(shí)間不少于120分鐘。(四)考核場(chǎng)地和設(shè)備要求1．場(chǎng)地要求考場(chǎng)面積不小于80平方米，操作場(chǎng)地光線充足，空氣流通，室內(nèi)溫、濕度適中，整潔無(wú)干擾，空氣流通，具有安全防火措施。2．設(shè)備要求序號(hào)設(shè)備、工具（材料）名稱單位數(shù)量備注18k素描紙張302花卉紋樣張103花卉圖樣線稿張1042B鉛筆支105橡皮擦塊106其余繪圖工具（水彩筆/馬克筆/彩鉛）盒10考生自備7手繃個(gè)10375px8棉質(zhì)底料織布?jí)K10625px*625px9彎頭繡花剪刀把1010繡花針根5010號(hào)或11號(hào)11絲線把若干根據(jù)需要12拷貝紙張10●以上項(xiàng)目規(guī)范由漢中市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心和寧強(qiáng)縣羌州繡娘文化有限公司共同開(kāi)發(fā)。附件6漢繡架花專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范一、定義運(yùn)用刺繡工具和漢族傳統(tǒng)架花刺繡技法，完成人物、花卉、龍鳳、動(dòng)物、團(tuán)花等各種圖案設(shè)計(jì)等題材繡制品的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與考核內(nèi)容能力名稱：漢繡架花

職業(yè)領(lǐng)域：手繡工工作任務(wù)操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)考核比重（一）設(shè)計(jì)能完成人物、花卉、龍鳳、動(dòng)物、團(tuán)花等各種圖案設(shè)計(jì)1.美術(shù)相關(guān)基本知識(shí)2.線描繪圖能力3.傳統(tǒng)紋祥基礎(chǔ)知識(shí)20%（二）繡制1.繡平面平整，針腳整齊，繡線松緊一致。2.能運(yùn)用包括“十字花繡”、“打籽繡”、“平針繡”“鎖針繡”“游花針”3.“平針連針”盤(pán)絲繡在內(nèi)的基本針?lè)ā?.每種針?lè)ㄟ\(yùn)用準(zhǔn)確。5.不錯(cuò)繡，針?lè)ㄆ巾樥R6.鎖邊1.工具、材料的合理使用，能熟練地將面料繃在工具上，松緊度達(dá)到刺繡要求。能熟練地劈線，分清線絲的數(shù)量。打結(jié)、接線要符合繡制要求。2.掌握漢繡城固架花的基本針?lè)ㄅc技巧3.繡線的配色原則4.繡制品的基本要求60%（三）整理1．將繡制好的繡片從繡繃取下并縫制成完整作品2.正確整理繡制工具1.整體作品的藝術(shù)表現(xiàn)2.繡制工具的整理擺放相關(guān)事項(xiàng)20%四、考核要求(一)申報(bào)條件達(dá)到法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。(二)考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的漢繡架花技藝專(zhuān)業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn);每個(gè)考評(píng)組不少于3名考評(píng)員。(三)考核方式與考核時(shí)間采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作考核方式，考核時(shí)間不少于120分鐘。(四)考核場(chǎng)地和設(shè)備要求1.場(chǎng)地要求考場(chǎng)面積不小于80平方米，操作場(chǎng)地光線充足，空氣流通，室內(nèi)溫、濕度適中，整潔無(wú)干擾，空氣流通，具有安全防火措施。2．設(shè)備要求序號(hào)設(shè)備、工具（材料）名稱單位數(shù)量1候考室（配備電腦、電視）個(gè)22典型花紋圖樣張203創(chuàng)新圖樣線稿張204主考室（配備繡架）架205主考室（音箱）套16主考室（明清時(shí)期刺繡藏品）幅507碳筆、橡皮、繡花針、棉線套208網(wǎng)格紙、布料、剪刀套309攝像頭（監(jiān)控設(shè)備）套310候考室繡架配椅把2011主考室繡架配椅把20●以上項(xiàng)目規(guī)范由漢中市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心和漢中漢繡文化科技有限公司共同開(kāi)發(fā)。附件7柿餅加工專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范一、定義運(yùn)用柿餅加工工具，在安全、無(wú)污染的環(huán)境內(nèi)，對(duì)柿子進(jìn)行加工的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)及考核內(nèi)容能力名稱：柿餅加工技藝

職業(yè)領(lǐng)域：果脯蜜餞加工工工作任務(wù)操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)考核比重（一）柿子的采收、分選能選擇形狀整齊、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械傷、完全成熟且尚未軟化的柿子果實(shí)進(jìn)行采收、分選。柿子產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)10%（二）柿子的清洗能使柿子表面無(wú)異物。原料果實(shí)的污染物規(guī)定10%（三）柿子的去皮能手工或用機(jī)械去除果皮，果蒂處殘留果皮寬度不超過(guò)1厘米，果頂和果身不殘留果皮。柿子去皮操作規(guī)范30%（四）柿子的熏硫能用塑料布將柿子密封，熏10-15分鐘，100斤柿子使用硫磺5-8g。符合食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)10%（五）柿子的干制1.把柿子挨個(gè)掛在柿餅夾上，去皮柿子果枝與果柄修剪呈“T”型拐把，將拐把插入晾曬架吊繩合縫間。2.吊繩懸掛間距為30cm，離地高度為1M。符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)20%（六）柿餅的捏制1.能緩慢擠壓果肉。2.能使內(nèi)部果肉分布均勻無(wú)顆粒感且初步定型。3.能使果頂不收縮并整形。符合柿餅質(zhì)量等級(jí)指標(biāo)20%四、考核要求（一）申報(bào)條件達(dá)到法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。（二）考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的柿餅加工專(zhuān)業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。（三）考核方式與考核時(shí)間采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作考核方式，考試時(shí)間為60分鐘。（四）考核場(chǎng)地設(shè)備要求干凈衛(wèi)生無(wú)污染的開(kāi)闊地?！褚陨弦?guī)范由渭南市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心和富平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果業(yè)發(fā)展中心共同開(kāi)發(fā)。附件8中醫(yī)美容傳統(tǒng)技術(shù)操作專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范一、定義運(yùn)用中醫(yī)傳統(tǒng)技術(shù)推拿、刮痧、灸療、火罐、熏蒸、熱敷、貼敷等方法的對(duì)人體的健康和容貌進(jìn)行養(yǎng)生保健、健康調(diào)理，美容養(yǎng)護(hù)的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與考核內(nèi)容能力名稱：中醫(yī)美容傳統(tǒng)技術(shù)操作

職業(yè)領(lǐng)域：美容師工作任務(wù)操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)考核比重（一）操作前的準(zhǔn)備1.掌握中醫(yī)美容傳統(tǒng)技術(shù)工作方案。2.掌握各類(lèi)服務(wù)操作需要準(zhǔn)備的器械、物料。3.掌握中醫(yī)美容傳統(tǒng)技術(shù)的服務(wù)流程。1.中醫(yī)養(yǎng)生保健行業(yè)的法律、法規(guī)。2.中醫(yī)美容傳統(tǒng)技術(shù)服務(wù)規(guī)范。3.中醫(yī)藥基本理論。10%（二）推拿養(yǎng)生美容技術(shù)1.掌握推拿養(yǎng)生美容禁用手法。2.能夠熟練操作常用的推拿手法、推拿治法。3.掌握推拿養(yǎng)生美容的運(yùn)用和服務(wù)流程。1.皮部經(jīng)筋推拿技術(shù)。2.臟腑推拿技術(shù)。3.經(jīng)穴推拿技術(shù)。4.膏摩技術(shù)。20%（三）刮痧養(yǎng)生美容技術(shù)1.掌握刮痧養(yǎng)生美容禁用手法。2.能夠熟練操作常用的刮痧手法、刮痧治法。3.掌握刮痧養(yǎng)生美容的運(yùn)用和服務(wù)流程。1.刮痧技術(shù)。2.撮痧技術(shù)。3.砭石治療技術(shù)。10%（四）灸療養(yǎng)生美容技術(shù)1.掌握灸療養(yǎng)生美容禁用技法。2.能夠熟練操作灸療方法、灸療治法。3.掌握灸療養(yǎng)生美容的運(yùn)用和服務(wù)流程。1.麥粒灸技術(shù)。2.隔物灸技術(shù)。

3.懸灸技術(shù)。4.三伏天灸技術(shù)。20%（五）敷、熨、熏、浴養(yǎng)生美容技術(shù)1.掌握敷、熨、熏、浴養(yǎng)生美容禁用技法。2.掌握中藥敷、熨、熏、浴方法。3.掌握敷、熨、熏、浴養(yǎng)生美容方法和服務(wù)流程。1.穴位敷貼技術(shù)。2.中藥熱熨敷、冷敷、濕熱敷技術(shù)。

3.中藥淋洗、泡洗技術(shù)。20%（六）拔罐養(yǎng)生美容技術(shù)1.掌握拔罐養(yǎng)生美容禁用技法。2.掌握常用的拔罐技法和拔罐治法。3.掌握拔罐養(yǎng)生美容的運(yùn)用和服務(wù)流程。1.拔罐〔留罐、閃罐、走罐〕技術(shù)。2.藥罐技術(shù)。10%（七）操作結(jié)束工作1.根據(jù)機(jī)構(gòu)的管理規(guī)定和服務(wù)要求整理好用品。2.告知患者操作后的注意事項(xiàng)。1.非醫(yī)療垃圾的處理。2.機(jī)構(gòu)的管理制度及規(guī)范。10%四、考核要求（一）申報(bào)條件達(dá)到法定勞動(dòng)年齡，取得健康證的勞動(dòng)者，并同時(shí)滿足以下任一條件者可申報(bào)。1.從事美容行業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)3年以上者，經(jīng)過(guò)不低于120學(xué)時(shí)的理論培訓(xùn)并取得結(jié)業(yè)證書(shū)者。2.在讀醫(yī)學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)（針灸推拿、臨床醫(yī)學(xué)、中西醫(yī)結(jié)合專(zhuān)業(yè)、護(hù)理學(xué)專(zhuān)業(yè)等）的在校生經(jīng)中醫(yī)美容傳統(tǒng)技術(shù)培訓(xùn)不低于60學(xué)時(shí)（其中理論4學(xué)時(shí)，實(shí)際操作56學(xué)時(shí)）并取得結(jié)業(yè)證書(shū)者。3.醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專(zhuān)業(yè)在校二年級(jí)學(xué)生需要經(jīng)過(guò)不低于56學(xué)時(shí)的實(shí)際操作培訓(xùn)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)者。4.具有其它專(zhuān)業(yè)知識(shí)的在校生經(jīng)中醫(yī)美容傳統(tǒng)技術(shù)正規(guī)培訓(xùn)（理論不低于120學(xué)時(shí)、實(shí)際操作不低于56學(xué)時(shí)），且取得結(jié)業(yè)證書(shū)者（且附專(zhuān)業(yè)教師的推薦信）。（二）考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)人員應(yīng)具備以下條件之一：1.取得保健按摩師等相關(guān)專(zhuān)業(yè)高級(jí)技工以上國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)或職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)證書(shū)者；2.具有講師及以上技術(shù)職稱且受聘專(zhuān)業(yè)為美容專(zhuān)業(yè)者；3.中醫(yī)主治醫(yī)師以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱。每個(gè)考評(píng)組不少于3名考評(píng)員。（三）考核方式與考核時(shí)間考核采取閉卷筆試和技能操作相結(jié)合考核方式?？己顺煽?jī)實(shí)行百分制，理論和實(shí)操成績(jī)分別達(dá)60分合格。理論考核時(shí)間90分鐘，實(shí)操考核時(shí)間為120分鐘。（四）考核場(chǎng)地設(shè)備要求一間整潔的教室，設(shè)施應(yīng)當(dāng)包括：美容床，治療車(chē)，清潔用品，消毒用品，推拿用品，刮痧用品，灸療用品，拔罐用品，敷、熨、熏、浴療法的用具及用品等。備注：此規(guī)范不得涉及或用于醫(yī)療器械、醫(yī)療行為和醫(yī)療活動(dòng)。●以上規(guī)范由西安市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心和西安海棠職業(yè)學(xué)院共同開(kāi)發(fā)。附件9光電美容操作專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范一、定義運(yùn)用光電能量改善皮膚狀況，解決皮膚問(wèn)題，達(dá)到美容養(yǎng)顏的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與考核內(nèi)容能力名稱：光電美容操作

職業(yè)領(lǐng)域：美容師工作任務(wù)操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)考核比重（一）美容儀器應(yīng)用基礎(chǔ)1.掌握美容儀器基礎(chǔ)知識(shí)。2.掌握美容儀器維護(hù)與管理。3.美容儀器應(yīng)用與產(chǎn)品搭配。1.各類(lèi)美容儀器操作規(guī)范，職業(yè)規(guī)范。2.法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。3.美容儀器使用管理制度。4.化妝品知識(shí)。10%（二）面部皮膚美容儀器操作1.掌握清潔美容儀應(yīng)用。2.掌握聲學(xué)美容儀應(yīng)用。3.掌握射頻、等離子、光量子、E光、紅藍(lán)光、彩光等光電學(xué)美容儀器應(yīng)用。4.美容儀器適應(yīng)癥、禁忌癥。1.各類(lèi)美容儀器基本結(jié)構(gòu)與原理。2.各類(lèi)美容儀器應(yīng)用范圍、操作程序及使用注意事項(xiàng)。3.儀器的保養(yǎng)及維護(hù)。30%（三）身體調(diào)理類(lèi)儀器操作1.掌握美體儀器應(yīng)用。2.掌握各類(lèi)養(yǎng)生理療儀應(yīng)用。3.掌握功能康復(fù)類(lèi)儀器應(yīng)用。4.掌握中醫(yī)傳統(tǒng)理療儀器應(yīng)用。1.美體、養(yǎng)生、康復(fù)、中醫(yī)傳統(tǒng)理療儀器的基本結(jié)構(gòu)與原理。2.美體、養(yǎng)生、康復(fù)、中醫(yī)傳統(tǒng)理療儀器應(yīng)用范圍、操作步驟及使用注意事項(xiàng)。3.儀器的保養(yǎng)及維護(hù)。20%（四）損美性皮膚修復(fù)儀器操作1.掌握抗皮膚衰老儀器應(yīng)用。2.掌握色素性皮膚修復(fù)儀器應(yīng)用。3.掌握痤瘡皮膚修復(fù)儀器應(yīng)用。1.抗皮膚衰老儀器、色素性皮膚修復(fù)儀器、痤瘡皮膚修復(fù)儀器的基本結(jié)構(gòu)與原理。2.抗皮膚衰老儀器、色素性皮膚修復(fù)儀器、痤瘡皮膚修復(fù)儀器應(yīng)用范圍、操作步驟及使用注意事項(xiàng)。3.儀器的保養(yǎng)及維護(hù)。30%（五）咨詢與術(shù)后護(hù)理1.掌握咨詢技巧和制定方案。2.掌握光電技術(shù)操作前準(zhǔn)備。3.知情同意4.光電修復(fù)術(shù)后的皮膚護(hù)理。1.美容醫(yī)學(xué)咨詢師的基本條件。2.美容醫(yī)學(xué)咨詢師的工作技巧、禮儀規(guī)范。3.光電技術(shù)操作前評(píng)估。4.知情同意書(shū)。5.光電術(shù)后的皮膚護(hù)理。10%四、考核要求（一）申報(bào)條件達(dá)到法定勞動(dòng)年齡，取得健康證的勞動(dòng)者，并同時(shí)滿足以下任一條件者可申報(bào)。1.從事美容行業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)3年以上者，并經(jīng)過(guò)不低于120學(xué)時(shí)的理論培訓(xùn)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)者。2.在讀醫(yī)學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)（臨床醫(yī)學(xué)、中西醫(yī)結(jié)合專(zhuān)業(yè)、護(hù)理學(xué)專(zhuān)業(yè)等）的在校生經(jīng)光電美容正規(guī)培訓(xùn)不低于60（其中理論4學(xué)時(shí)，實(shí)際操作56學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)并取得結(jié)業(yè)證書(shū)者。3.醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專(zhuān)業(yè)在校二年級(jí)學(xué)生需要經(jīng)過(guò)不低于56學(xué)時(shí)的實(shí)際操作培訓(xùn)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)者。4.具有其它專(zhuān)業(yè)知識(shí)的在校生經(jīng)光電美容正規(guī)培訓(xùn)（理論不低于120學(xué)時(shí)、實(shí)際操作不低于56學(xué)時(shí)），且取得結(jié)業(yè)證書(shū)者（且附專(zhuān)業(yè)教師的推薦信）。（二）考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)人員應(yīng)具備以下條件之一：1.取得美容師等相關(guān)專(zhuān)業(yè)高級(jí)工以上國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)或職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)證書(shū)者；2.具有講師及以上技術(shù)職稱且受聘專(zhuān)業(yè)為美容專(zhuān)業(yè)者；3.美容外科、皮膚科主治醫(yī)師以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱者。每個(gè)考評(píng)組不少于3名考評(píng)員。（三）考核方式與考核時(shí)間考核采取閉卷筆試和技能操作相結(jié)合考核方式?？己顺煽?jī)實(shí)行百分制，理論和實(shí)操成績(jī)分別達(dá)60分合格。理論考核時(shí)間90分鐘，實(shí)操考核時(shí)間為120分鐘。（四）考核場(chǎng)地設(shè)備要求一個(gè)整潔的教室，設(shè)施應(yīng)當(dāng)包括：美容床，治療車(chē)，清潔用品，消毒用品，光子儀、E光、紅藍(lán)光、光量子、超聲導(dǎo)入儀、小氣波等儀器具及用品等。備注：此規(guī)范不得涉及或用于醫(yī)療器械、醫(yī)療行為和醫(yī)療活動(dòng)。●以上規(guī)范由西安市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心和西安海棠職業(yè)學(xué)院共同開(kāi)發(fā)。附件10醫(yī)療美容咨詢專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范一、定義運(yùn)用容貌分析、心里評(píng)估、預(yù)設(shè)方案和交流溝通等專(zhuān)業(yè)技能，為求美者提供醫(yī)學(xué)美學(xué)咨詢建議，并使醫(yī)務(wù)人員與求美者的信息傳遞達(dá)到最佳效果的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與考核內(nèi)容能力名稱：醫(yī)療美容咨詢

職業(yè)領(lǐng)域：美容師工作任務(wù)操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)考核比重（一）醫(yī)療美容咨詢基礎(chǔ)1.掌握醫(yī)療美容咨詢的準(zhǔn)備工作。2.掌握醫(yī)療美容咨詢的基本流程。3.掌握醫(yī)療美容咨詢的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。1.人體美學(xué)知識(shí)。2.美容心里學(xué)知識(shí)。3.咨詢學(xué)科基礎(chǔ)及概述。4.醫(yī)療美容咨詢的原則、方法、服務(wù)常識(shí)。10%（二）醫(yī)療美容咨詢與溝通1.掌握體驗(yàn)及評(píng)估醫(yī)療美容咨詢溝通過(guò)程中的態(tài)度因素。2.掌握體驗(yàn)及評(píng)估醫(yī)療美容咨詢溝通過(guò)程中的非語(yǔ)言溝通。3.掌握醫(yī)療美容咨詢溝通的基本技術(shù)。4.掌握電話咨詢、網(wǎng)絡(luò)咨詢、前臺(tái)咨詢、現(xiàn)場(chǎng)咨詢的服務(wù)流程。5.掌握醫(yī)療美容術(shù)后回訪的方式及內(nèi)容。6.掌握醫(yī)療美容術(shù)后康復(fù)指導(dǎo)服務(wù)。1.人際溝通與咨詢。2.醫(yī)療美容與臨床溝通學(xué)。3.語(yǔ)言交流的基本原理、技巧、原則、誤區(qū)。4.非語(yǔ)言溝通。5.人際溝通的距離與位置。6.人際溝通的空間環(huán)境。7.微笑在服務(wù)溝通中的作用。30%（三）光電美容咨詢?cè)O(shè)計(jì)與溝通1.掌握光電類(lèi)整形的咨詢、設(shè)計(jì)與溝通。2.掌握各類(lèi)光電美容的電話咨詢、網(wǎng)絡(luò)咨詢、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、前臺(tái)咨詢。3.掌握光電美容康復(fù)指導(dǎo)咨詢。4.掌握光電美容的回訪咨詢。1人體美學(xué)知識(shí)。2.光電等物理學(xué)知識(shí)。3.光電美容知識(shí)。20%（四）美容牙科咨詢?cè)O(shè)計(jì)與溝通1.掌握牙齒美白的咨詢、設(shè)計(jì)與溝通。2.掌握各類(lèi)牙齒美容的電話咨詢、前臺(tái)咨詢、網(wǎng)絡(luò)咨詢、現(xiàn)場(chǎng)咨詢。3.掌握各類(lèi)牙齒美容的康復(fù)指導(dǎo)咨詢。4.掌握各類(lèi)牙齒美容的回訪咨詢。1.口腔及牙齒解剖。2.牙齒美白材料學(xué)。3.口腔衛(wèi)生。4.口腔養(yǎng)護(hù)產(chǎn)品5.口腔清潔類(lèi)產(chǎn)品。6.口腔牙齒貼片技術(shù)。10%（五）中醫(yī)美容咨詢?cè)O(shè)計(jì)與溝通1.掌握皮膚病中醫(yī)治療的咨詢與溝通。2.掌握減肥、健美的中醫(yī)治療咨詢與溝通。3.掌握中醫(yī)美容美體項(xiàng)目電話、網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)場(chǎng)、前臺(tái)咨詢。