全球動(dòng)物飼料行業(yè)市場前景及投資研究報(bào)告-培訓(xùn)課件外文版2024.4

INDUSTRIEN

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M?RKTEFuttermittelinderNutztierhaltungKAPITEL

01Marktüberblick:Nahrungs-undFuttermittelindustrieUmsatzderErn?hrungsindustrieinDeutschlandindenJahren2008bis2022(inMilliardenEuro)UmsatzderErn?hrungsindustrieinDeutschlandbis2022250200218,57185,3185,31186,25179,56179,56175,23172,18171,32169,31168,59163,35155,96151,8147,71501005002008200920102011201220132014201520162017201820192020202120224Beschreibung:ImJahr2022erzieltediedeutscheErn?hrungsindustrieeinenUmsatzvoninsgesamtrund219MilliardenEuro.DieseBrancheumfasstdieHerstellervonNahrungs-undFuttermittelnsowiedieGetr?nkeindustrie.Dasumsatzst?rksteSegmentindiesemIndustriezweigistdabei"SchlachtenundFleischverarbeitung".MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):StatistischesBundesamtUmsatzderErn?hrungsindustrieinDeutschlandnachSegmentenindenJahren2020bis2022(inMillionenEuro)UmsatzderErn?hrungsindustrieinDeutschlandnachSegmentenbis2022UmsatzinMillionenEuro2022

2021

202047.063,744.496SchlachtenundFleischverarbeitungMilchverarbeitung(inkl.Speiseeisherstellung)HerstellungvonBack-undTeigwaren40.586,3638.456,6430.568,2729.459,0623.673,9221.010,5220.610,1714.575,7212.152,410.886,33HerstellungvonFuttermitteln12.586,7311.291,6511.553Obst-undGemüseverarbeitung(inkl.Fruchtsaftherstellung)HerstellungvonSü?waren(ohneHerstellungvonDauerbackwaren)HerstellungvonMineralwasserundErfrischungsgetr?nkenHerstellungvonpflanzlichenundtierischen?lenundFettenMahl-undSch?lmühlen,HerstellungvonSt?rkeerzeugnissenHerstellungvonBier11.971,2310.653,910.212,949.410,438.341,818.357,729.177,997.223,455.771,538.4316.493,466.587,788.430,457.552,827.612,327.990,16.572,356.249,59Herstellungvonsonst.Nahrungsmittelna.n.gVerarbeitungvonKaffee,Tee,Kaffeemitteln5.263,374.290,874.221,045Beschreibung:ImJahr2022setztediemilchverarbeitendeIndustrie(inkl.derSpeisehersteller)rund38,5MilliardenEuroum.Dieumsatzst?rksteSubbrancheinderdeutschenErn?hrungsindustriebleibtdasSchlachtenunddieVerarbeitungvonFleisch.InsgesamtlagderUmsatzderErn?hrungsindustrieinDeutschlandbei219MilliardenEuro.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):StatistischesBundesamtUmsatzverteilungderErn?hrungsindustrieinDeutschlandnachSegmentenimJahr2022UmsatzverteilungderErn?hrungsindustrieinDeutschlandnachSegmenten2022Umsatzanteil0%5%10%15%20%25%FleischundFleischprodukteMilchundMilchprodukteBackwaren21,5%17,1%9,1%Sü?waren,DauerbackwarenundSpeiseeisTiernahrung7,4%6,7%FertiggerichteundsonstigeLebensmittel6,5%6,4%AlkoholischeGetr?nkeVerarbeitetesObstundGemüseErfrischungsgetr?nkeundMineralwasser?leundFette5,8%4,3%4,2%MühlenundSt?rke3,9%KaffeeundTee2,4%2%WürzenundSo?en6Beschreibung:DieErn?hrungsindustrie,diesichausdenNahrungsmittel-undGetr?nkeherstellernzusammensetzt,erl?steimJahr2022insgesamtUms?tzeinH?hevonmehrals218,5MilliardenEuro.Rund7,4ProzentdesUmsatzesentfielenaufdieHerstellervonSü?waren,DauerbackwarenundSpeiseeis.DaswichtigsteSegmentwarindiesemJahrjedochFleischundFleischprodukte.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):BVE;StatistischesBundesamtAnzahlderBetriebeinderLebensmittelindustrieinDeutschlandnachSegmentenindenJahren2020bis2022BetriebeinderLebensmittelindustrieinDeutschlandnachSegmenten2022AnzahlderBetriebe20222021500202001.0001.5002.0002.5003.0002.5522.5652.546HerstellungvonBack-undTeigwarenSchlachtenundFleischverarbeitung1.4841.4451.494298291278HerstellungvonFuttermitteln253255258Obst-undGemüseverarbeitung(inkl.Fruchtsaftherstellung)Milchverarbeitung(inkl.Speiseeisherstellung)HerstellungvonsonstigenNahrungsmittelna.n.g.HerstellungvonSü?waren(ohneDauerbackwaren)Mahl-u.Sch?lmühlen,HerstellungvonSt?rkeundSt?rkeerzeugn.HerstellungvonWürzmittelnundSo?en215227229164156153163159162122121123888788736764HerstellungvonFertiggerichtenVerarbeitungvonKaffee,TeeundHerstellungvonKaffee-ErsatzFischverarbeitung7270645356597Beschreibung:DieStatistikzeigtdieAnzahlderBetriebeinderLebensmittelindustrieinDeutschlandaufgeschlüsseltnachSegmentenindenJahren2020bis2022.ImJahr2022wurdeninsgesamt73BetriebeinderHerstellungvonFertiggerichtenerfasst.MehrHinweis(e):Deutschland;Stand:EndeSeptemberdesjeweiligenJahresQuelle(n):StatistischesBundesamtAnzahlderBesch?ftigteninderErn?hrungsindustrieinDeutschlandnachSegmentenindenJahren2020bis2022Besch?ftigteinderErn?hrungsindustrieinDeutschlandnachSegmentenbis2022AnzahlderBesch?ftigten2022

2021

202050.0000100.000150.000200.000250.000191.648HerstellungvonBack-undTeigwarenSchlachtenundFleischverarbeitungMilchverarbeitung(inkl.HerstellungvonSpeiseeis)HerstellungvonSü?waren(ohneDauerbackwaren)Obst-undGemüseverarbeitung(inkl.Fruchtsaftherstellung)HerstellungvonBier191.633193.273150.118151.507128.44845.25545.36644.46939.06338.05438.12334.45533.94933.54227.91627.24227.29525.90025.66126.292H.v.Erfrischungsgetr?nken,MineralwassergewinnungHerstellungvonFuttermitteln19.73419.50218.70117.62916.54615.406HerstellungvonFertiggerichten14.68014.54914.886Mahl-u.Sch?lmühlen,H.v.St?rkeu.St?rkeerzeugn.13.86914.15414.254HerstellungvonWürzmittelnundSo?en9.7279.56095

3VerarbeitungvonKaffeeu.Tee,H.v.Kaffee-Ersatz8Beschreibung:DieseStatistikzeigtdieAnzahlderBesch?ftigteninderErn?hrungsindustrieinDeutschlandaufgeschlüsseltnachSegmentenindenJahren2020bis2022.ImJahr2022wareninderHerstellungvonBack-undTeigwareninDeutschlandinsgesamt191.648Personenbesch?ftigt.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):StatistischesBundesamtUmsatzjeBesch?ftigteninderErn?hrungsindustrieinDeutschlandnachSegmentenindenJahren2020bis2022(in1.000Euro)UmsatzjeBesch?ftigteninderErn?hrungsindustrieinDeutschlandnachSegmenten2022UmsatzjeBesch?ftigteninTausendEuro20224002021202060002008001.0001.2001.4001.6001.8002.0002.2001.953,18H.v.pflanzlichenundtierischen?lenundFettenMilchverarbeitung(inkl.HerstellungvonSpeiseeis)HerstellungvonMalz1.650,321.326,79849,78844,42766,21673,81662,46653,33647,67HerstellungvonSpirituosenHerstellungvonFuttermitteln722,26760,67738,61623,14582,13574,32Mahl-u.Sch?lmühlen,H.v.St?rkeu.St?rkeerzeugn.HerstellungvonTraubenwein446,32442,55560,42552,89HerstellungvonZuckerVerarbeitungvonKaffeeu.Tee,H.v.Kaffee-ErsatzFischverarbeitung453,08419,25541,11448,84441,86412,02365,28382,72365,31332,61344,43Obst-undGemüseverarbeitung(inkl.Fruchtsaftherstellung)H.v.Erfrischungsgetr?nken,Mineralwassergewinnung363,34325,081

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89Beschreibung:DieseStatistikzeigtdenUmsatzjeBesch?ftigtenimErn?hrungsgewerbeinDeutschlandaufgeschlüsseltnachSegmentenindenJahren2020bis2022.DieZuckerindustriesetzteimJahr2022durchschnittlichrund552.420EuroproBesch?ftigteninDeutschlandum.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):StatistischesBundesamtExportmengevonNahrungs-undFuttermittelnausDeutschlandnachWarengruppenindenJahren2022und2023(in1.000Tonnen)ExportmengevonNahrungsmittelnausDeutschlandnachWarengruppen2023ExportmengeinTsd.t2023*202201.0002.0003.0004.0005.0006.0007.0005.988,25.636,11?leundFette(ohneMargarineundNahrungsfette)MilchundMilcherzeugnisse(ohneSpeiseeis)Fleisch(ohneGeflügel)5.426,045.172,213.096,83.547,862.988,12.946,46MahlerzeugnisseundSch?lmühlenerzeugnisseFuttermittelfürNutztiere2.101,942.196,231.798,04St?rkeundSt?rkeerzeugnisse2.236,671.746,661.775,68Sü?waren(ohneDauerbackwaren)ZuckerSonstigeNahrungsmittel,a.n.g.FuttermittelfürsonstigeTiere,zubereitetVerarbeitetesObstundGemüse,a.n.g.VerarbeitetesFleisch1.369,521.358,021.836,691.429,151.107,661.133,051.002,731.002,93913,63936,6710Beschreibung:?leundFettegeh?renzudenwichtigstenExportgüternderdeutschenNahrungs-undFuttermittelindustrie.ImJahr2023lagdieExportmengevon?lenundFetten(ohneMargarineundNahrungsfette)beisechsMillionenTonnen.DerExportwertdieserProduktgruppebeliefsichauf4,5MilliardenEuro.MehrHinweis(e):Deutschland;Vorl?ufigeWerte;VerarbeiteteLebensmittelohneAgrarerzeugnisseQuelle(n):StatistischesBundesamtExportvonNahrungs-undFuttermittelnausDeutschlandnachWarengruppenindenJahren2022und2023(inMillionenEuro)ExportvonNahrungsmittelnausDeutschlandnachWarengruppen2023ExportwertinMillionenEuro2023*4.000202202.0006.0008.00010.00012.00014.00012.064,6112.484,72MilchundMilcherzeugnisse(ohneSpeiseeis)Sü?waren(ohneDauerbackwaren)Fleisch(ohneGeflügel)8.906,967.927,477.048,227.051,987.024,226.723,78SonstigeNahrungsmittel,a.n.g.4.516,984.854,63?leundFette(ohneMargarineundNahrungsfette)KaffeeundTee,Kaffee-Ersatz3.593,543.567,133.228,553.075,24VerarbeitetesFleisch3.147,96VerarbeitetesObstundGemüse,a.n.g.FuttermittelfürsonstigeTiere,zubereitetMahlerzeugnisseundSch?lmühlenerzeugnisseFischerzeugnisseundandereMeeresfrüchteDauerbackwaren3.009,862.995,732.696,652.687,782.348,142.215,422.404,412.047,483.040,4711Beschreibung:ImJahr2023exportierteDeutschlandMilchundMilcherzeugnisse(ohneSpeiseeis)imWertvonrund12,1MilliardenEuro.Damitwardies,gemessenamExportwert,daswichtigsteExportgutunterdenNahrungs-undFuttermitteln.MehrHinweis(e):Deutschland;VerarbeiteteLebensmittelohneAgrarerzeugnisse;*Vorl?ufig.DieseStatistikkannunterdemimHerkunftsverweisangegebenenLinkaufgerufenwerden.GebenSieinderSuchedenCode"51000-0005"ein.Diegesuchten[...]

MehrQuelle(n):StatistischesBundesamtImportmengevonNahrungs-undFuttermittelninDeutschlandnachWarengruppenindenJahren2022und2023(in1.000Tonnen)ImportvolumenvonNahrungsmittelninDeutschlandnachWarengruppenbis2023ImportmengeinTsd.t2023*202201.0002.0003.0004.0005.0006.0007.0006.098,116.318,5?leundFette(ohneMargarineundNahrungsfette)MilchundMilcherzeugnisse(ohneSpeiseeis)VerarbeitetesObstundGemüse,a.n.g.St?rkeundSt?rkeerzeugnisse5.235,785.102,793.685,894.077,422.213,662.441,191.984,22Fleisch(ohneGeflügel)2.136,141.825,031.959,21MahlerzeugnisseundSch?lmühlenerzeugnisseSü?waren(ohneDauerbackwaren)1.056,861.028,641.035,17FuttermittelfürNutztiere1.390,48926,7SonstigeNahrungsmittel,a.n.g.996,26910,99FischerzeugnisseundandereMeeresfrüchteFrucht-u.Gemüses?fte,n.gegoren,oh.AlkoholzusatzFuttermittelfürsonstigeTiere,zubereitet1.009,84889,09954,42844,72843,4912Beschreibung:Rund5,2MillionenTonnenMilchundMilcherzeugnisse(ohneSpeiseeis)hatDeutschlandimJahr2023ausdemAuslandimWertvon9,1MilliardenEuroimportiert.Damitgeh?rtedieseWarengruppezudenwichtigstenImportgüternbeidenNahrungs-undFuttermitteln.Aberauch?leundFettesowieverarbeitetesObstundGemüsesindwichtigeImportwarenimLebensmittelbereich.MehrHinweis(e):Deutschland;VerarbeiteteLebensmittelohneAgrarerzeugnisse.Quelle(n):StatistischesBundesamtImportvonNahrungs-undFuttermittelnnachDeutschlandnachWarengruppenindenJahren2022und2023(inMillionenEuro)ImportvonNahrungsmittelnnachDeutschlandnachWarengruppen2023ImportwertinMillionenEuro2023*3.00020224.00001.0002.0005.0006.0007.0008.0009.00010.00011.0009.074,159.575,32MilchundMilcherzeugnisse(ohneSpeiseeis)VerarbeitetesObstundGemüse,a.n.g.Fleisch(ohneGeflügel)7.693,797.940,455.533,355.739,255.179,43?leundFette(ohneMargarineundNahrungsfette)Sü?waren(ohneDauerbackwaren)FischerzeugnisseundandereMeeresfrüchteSonstigeNahrungsmittel,a.n.g.6.434,265.067,725.058,644.309,534.206,845.430,53.855,732.459,36VerarbeitetesFleisch2.406,132.242,64FuttermittelfürsonstigeTiere,zubereitetGeflügelfleisch1.157,162.103,032.274,271.903MahlerzeugnisseundSch?lmühlenerzeugnisseSt?rkeundSt?rkeerzeugnisse1.751,161.888,441.623,7813Beschreibung:DerdeutscheLebensmittelhandelunddieErn?hrungsindustrieimportierenj?hrlicheineVielzahlunterschiedlicherNahrungsmittel.ZudenwichtigstenImportgüternz?hlendabeiMilchundMilcherzeugnisse,verarbeitetesObstundGemüsesowieFleisch.ImJahr2023importierteDeutschlandMilchundMilcherzeugnisseimWertvonrund9,1MilliardenEuro.DerGesamtwertderNahrungsmittelimportesummiertesichzuletztaufrund64,6MilliardenEuro.MehrHinweis(e):Deutschland;verarbeiteteLebensmittelohneAgrarerzeugnisse;*Vorl?ufig.DieseStatistikkannunterdemimHerkunftsverweisangegebenenLinkaufgerufenwerden.GebenSieinderSuchedenCode"51000-0005"ein.DiegesuchtenWerte[...]

MehrQuelle(n):StatistischesBundesamtProduktionswertpflanzlicherErzeugnisseinderLandwirtschaftinDeutschlandnachBereichenindenJahren2012bis20222(inMillionenEuro)ProduktionswertpflanzlicherErzeugnisseinDeutschlandnachBereichenbis2022Erzeugnisse202221249537283621306728921183109511891460202188204794413920151728118011771102108894120207076515131281360232311471083132613082019716755033488105830251064899201855683328313412572037134411581179763201766654662310215841865133376020165659521929761633223412897702015708746402630175216501457766201476525853238420751513140782120138686466024122235240213837642012823952652292220814111217780GetreideFutterpflanzenGemüse?lsaatenKartoffelnWeinmost/WeinObstBlumenundZierpflanzenBaumschulerzeugnisseZuckerrüben1391918127383511338291112781114382913108551361951758703937801682146153114149123247Eiwei?pflanzenSonstigepflanzlicheErzeugnisse113583619378754652268027422538296326622678255129672508275514Beschreibung:ImJahr2022betrugderProduktionswertvoninDeutschlanderzeugtemGemüseinsgesamtrund3,66MilliardenEuro(zuErzeugerpreisen).Daswertm??igwichtigstepflanzlicheErzeugnisderLandwirtschaftindiesemJahrwarjedochGetreide-miteinemProduktionswertvon16,5MilliardenEuro.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):BMEL;BundesanstaltfürLandwirtschaftundErn?hrungEntwicklungderErzeugerpreisefürNahrungs-undFuttermittelinDeutschlandindenJahren1996bis2023(gegenüberdemVorjahr)EntwicklungderErzeugerpreisefürNahrungs-undFuttermittelinDeutschlandbis202325%20%15%10%19,95%9,1%7,57%6,63%3,83%5,23%1,03%4,5%4,18%1,33%5%0%2,89%2,4%2,12%1,21%1,9%1,02%0,97%0,89%0,57%0,1%-0,12%-0,36%-0,36%-0,74%-3,48%-0,58%-2,44%-5%-4,37%-10%1996

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202315Beschreibung:DieStatistikzeigtdieEntwicklungderErzeugerpreisefürNahrungs-undFuttermittelinDeutschlandindenJahren1996bis2023.ImJahr2023stiegendieErzeugerpreisefürNahrungs-undFuttermittel(ohneGetr?nke)umrund9,1ProzentgegenüberdemVorjahran.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):StatistischesBundesamtEntwicklungderErzeugerpreisederErn?hrungsindustrieinDeutschlandnachWarengruppenimJahr2023(gegenüberdemVorjahr)ErzeugerpreisederErn?hrungsindustrieinDeutschlandnachWarengruppen2023Ver?nderungsrate20%0%10%30%40%50%60%70%ZuckerVerarbeiteteKartoffelnundKartoffelerzeugnisseSpeiseeis64,05%33,53%21,95%20,49%FertiggerichteDauerbackwaren16,52%16,02%15,52%15,48%15,07%VerarbeitetesObstundGemüse,a.n.g.Frucht-u.Gemüses?fte,n.gegoren,oh.AlkoholzusatzMargarineundNahrungsfetteFleisch(ohneGeflügel)Sü?waren(ohneDauerbackwaren)WürzenundSo?en14,2%13,29%12,94%12,59%SonstigeNahrungsmittel,a.n.g.FuttermittelfürsonstigeTiere,zubereitet16Beschreibung:DieStatistikzeigtdieEntwicklungderErzeugerpreisevonLebensmittelninDeutschlandimJahr2023.DieErzeugerpreisefürZuckerstiegenimJahr2023umrund64,05ProzentgegenüberdemVorjahr2022.DamitstiegendieErzeugerpreisefürZuckerimBetrachtungsjahramst?rksten.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):StatistischesBundesamtKAPITEL

02Produktion,Betriebe,Besch?ftigteProduktionsmengevonFuttermittelnweltweitnachVerwendungsbereichimJahr2022(inMillionenTonnen)FuttermittelproduktionweltweitnachBereich2022ProduktioninMio.t050100150200250300350400363,96GeflügelfleischSchweinefleischLegehennenMilch319,38161,85133,82RindfleischAquakulturHaustiere118,0452,9135,278,16Sonstige118Beschreibung:ImJahr2022wurdenweltweitnahezu364MillionenTonnenFuttermittelfürdieGeflügelwirtschaftproduziert.DamitwardieGeflügelbranchederwichtigsteSektorfürdieFuttermittelindustrie.InsgesamtbeliefsichdieProduktionsmengevonFuttermittelnweltweitaufrund1,27MilliardenTonnen.MehrHinweis(e):WeltweitQuelle(n):AlltechHerstellungvonMischfutterinDeutschlandindenWirtschaftsjahren1995/96bis2022/23(in1.000Tonnen)MischfutterherstellunginDeutschlandbis2022/2330.00023.970,43

24.036,85

23.852,25

23.944,53

23.839,5625.00020.00015.00010.0005.000023.788,6523.499,5922.835,7721.834,0819.492,26

19.460,8119.058,31995/961999/20002000/012014/152015/162016/172017/182018/192019/202020/212021/222022/2319Beschreibung:ImWirtschaftsjahr2022/23lagdieProduktionsmengevonMischfutterinDeutschlandbeirund21,8MillionenTonnen.ImVergleichzumVorjahristdieErzeugungsmengevonMischfuttergesunken.DerGro?teildesMischfutterswirdaufBasisvonGetreide(z.B.WeizenoderMais)oder?lsaaten(z.B.Raps,Soja)hergestellt.Etwa40ProzentdesMischfutterswirdfürdieSchweinehaltungproduziert.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):BMEL;BundesanstaltfürLandwirtschaftundErn?hrung;BundesinformationszentrumLandwirtschaftHerstellungsmengevonMischfutternachTierarteninDeutschlandimJahr2022(in1.000Tonnen)HerstellungsmengevonMischfutternachTierarteninDeutschland202210.0008.721,149.0008.0007.0006.0005.0004.0003.0002.0001.00006.784,773.923,712.289,7334,82358,26257,17PferdeSchweinRinder(ohneK?lber)MastgeflügelNutzgeflügelK?lberSonstigeNutztiere20Beschreibung:DerGro?teildesMischfuttersinDeutschlandwirdfürdieSchweinehaltunghergestellt.ImJahr2022lagdieProduktionsmengevonMischfutterfürSchweinebei8,7MillionenTonnen.DiesentsprichteinemAnteilvon38,5ProzentandergesamtenHerstellungsmengevonMischfutter.MehrHinweis(e):Deutschland;2022Quelle(n):BMEL;BundesanstaltfürLandwirtschaftundErn?hrung;BundesinformationszentrumLandwirtschaftAnzahlderBetriebeinderHerstellungvonFuttermittelninDeutschlandindenJahren2005bis2022BetriebeinderFuttermittelindustrieinDeutschlandbis2022100908987868683827780767573706867677060504030201006564646320052006200720082009201020112012201320142015201620172018201920202021202221Beschreibung:ImJahr2022beliefsichdieAnzahlderBetriebeinderHerstellungvonFuttermittelninDeutschlandauf89.ImVergleichzudenVorjahrenistdieAnzahlderBetriebeinderFuttermittelindustrie-genausowiedieAnzahlderBesch?ftigten-gestiegen.ImJahr2005lagdieAnzahlderBetriebenochbei67.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):StatistischesBundesamtAnzahlderBesch?ftigteninderHerstellungvonFuttermittelninDeutschlandindenJahren2005bis2022Besch?ftigteinderFuttermittelindustrieinDeutschlandbis202216.00014.00012.00014.47314.07413.464

13.44412.66711.88310.91710.339

10.30610.12810.0008.0006.0004.0002.00009.2889.2439.0598.5988.3978.2018.112

8.06020052006200720082009201020112012201320142015201620172018201920202021202222Beschreibung:ImJahr2022wurdeninDeutschlandrund14.500Besch?ftigteinderHerstellungvonFuttermittelndokumentiert.IndenvergangenenJahrenistdieAnzahlderBesch?ftigteninderFuttermittelbranchegestiegen.ZumVergleich:ImJahr2005lagdieAnzahlnochbei8.112.AuchdieAnzahlderBetriebeistindiesemZeitraumgestiegen.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):StatistischesBundesamtErzeugerpreisindexfürFuttermittelfürNutztiereinDeutschlandindenJahren1995bis2023(Indexjahr2015=100)ErzeugerpreisefürFuttermittelfürNutztiereinDeutschlandbis2023180160140120162,7139,8119,8100,999,9

100,4114111103,4103,910095,995,2

94,710080604020084,180,178,767,467,165,164,463,4

62,862,562,462,759,459,857,41995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

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2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

202323Beschreibung:ImJahr2023lagendieErzeugerpreisebeiFuttermittelnfürNutztierebeieinemIndexwertvon139,8(Indexjahr2015=100).DamitlagendieHerstellerpreisefürFuttermittelum39,8ProzentüberdemNiveauvon2015.ImVergleichzumVorjahrsinddieErzeugerpreiseumüber14,07Prozentgesunken-nachdemdieErzeugerpreiseimVorjahrbereitsstarkgestiegensind.

MehrHinweis(e):Deutschland;1995bis2023Quelle(n):StatistischesBundesamtMonatlicherErzeugerpreisindexfürFuttermittelfürNutztiereinDeutschlandvonFebruar2022bisFebruar2024(Indexjahr2021=100)MonatlicheErzeugerpreisefürFuttermittelfürNutztiereinDeutschlandbisFeb'24160147,9150140130120110100145,6144,3139137,7137,4136,3135,8135,4133,7132,7130126,7121,5117,7116,6114,2113111,9109,3109,3108,5108,3107,8105,3Feb

Mrz

Apr

Mai

Jun22

Jul22

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Jan23

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Mrz

Apr

Mai

Jun23

Jul23

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2424Beschreibung:W?hrenddieErzeugerpreisefürFuttermittelfürNutztiereinDeutschlandbisEnde2020relativstabilwaren,sindsieseitdemJahr2021starkgestiegen.SolagderErzeugerpreisindexfürFuttermittelimFebruar2024bei105,3Punkten.DamitlagendieErzeugerpreiseum5,3Prozenth?heralsimDurchschnittdesJahres2021.NacheinemH?hepunktimMai2022sinddieErzeugerpreisefürFuttermitteljedochwiederleichtrückl?ufig.MehrHinweis(e):Deutschland;Februar2022bisFebruar2024Quelle(n):StatistischesBundesamtKAPITEL

03RohstoffeinderFuttermittelbrancheVerbrauchausgew?hlterRohstoffezurHerstellungvonMischfutterinDeutschlandimJahr2022(in1.000Tonnen)Verbrauchausgew?hlterRohstoffezurMischfutterherstellung2022VerbrauchinTsd.t02.0004.0006.0008.00010.00012.00014.00016.00018.00020.00022.000InsgesamtGetreide19.461,8410.570,075.543,67?lkuchen-undschroteMühlennachprodukteMelasse,RübenschnitzelKleberfutter1.606,6535,31463,29229,27HülsenfrüchteZitrus-undObsttrester

13,8426Beschreibung:GetreideistderwichtigsteRohstofffürdieHerstellungvonMischfutterinDeutschland.ImJahr2022lagderVerbrauchvonGetreidefürdieMischfutterproduktionbei10,57MillionenTonnen.DamitwurdeüberdieH?lfte(54%)desMischfuttersinDeutschlandausGetreideerzeugt.DiewichtigstenGetreidesortensindhierunterWeichweizenundMais.Auch?lsaatengeh?renzudenwichtigstenAusgangsproduktenfürdieHerstellungvonFuttermitteln.InsbesondereRapsundSojasindhierals[...]MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):BMEL;BundesanstaltfürLandwirtschaftundErn?hrung;BundesinformationszentrumLandwirtschaftFutteraufkommeninDeutschlandnachausgew?hltenFuttermittelnimWirtschaftsjahr2021/22(in1.000TonnenverdaulichemEiwei?)Futteraufkommenausgew?hlterFuttermittelinDeutschland2021/22AufkommeninTsd.t05001.0001.5002.0002.5003.0002.603?lkuchenund-schrotedarunter:Sojadarunter:RapsGetreide1.1971.1281.578darunter:WeizenGras,Silage1Silomais5771.515785435Gras,Heu1343Gras,frisch127Beschreibung:ImWirtschaftsjahr2021/22lagdasFutteraufkommeninDeutschlandinsgesamtbei7,9MillionenTonnenverdaulichemEiwei?.BesondershochlagdabeiderAnteilvon?lkuchenund-schrote(u.a.SojaundRaps)mit2,6MillionenTonnen.DasFutteraufkommenvonSilomaislagindiesemJahrbei785.000Tonnen.MehrHinweis(e):Deutschland;Vorl?ufigeAngabenQuelle(n):BundesanstaltfürLandwirtschaftundErn?hrungRohstoffeinsatzvonGetreidezurHerstellungvonMischfutternachGetreidesorteinDeutschlandimWirtschaftsjahr2022/2023(in1.000Tonnen)VerbrauchvonGetreidezurHerstellungvonMischfutternachGetreideart2022/2023RohstoffeinsatzinTsd.t02.0004.0006.0008.00010.00012.000GetreideinsgesamtWeichweizenMais10.529,73.602,182.682,922.130,55übrigeGersteRoggen1.331,75Triticale686,44Hafer95,8628Beschreibung:WeichweizenundMaissinddiewichtigstenGetreidesortenbeiderHerstellungvonMischfutterinDeutschland.ImWirtschaftsjahr2022/23lagderVerbrauchvonWeichweizenfürdieMischfutterherstellungbei3,6MillionenTonnen.DamitwurdeetwaeinDritteldesMischfuttersaufGetreidebasisausWeichweizenerzeugt.GetreideistderwichtigsteRohstofffürdieHerstellungvonMischfutterinDeutschland.AberauchandereAgrarrohstoffesindfürdieProduktionvonFuttermittelnvon[...]MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):BMEL;BundesanstaltfürLandwirtschaftundErn?hrung;BundesinformationszentrumLandwirtschaftVerteilungdesGetreideverbrauchsweltweitnachVerwendungsbereichenindenJahren2017/18bis2023/24VerteilungdesGetreideverbrauchsweltweitnachVerwendungsbereichen2023/24NahrungsmittelFuttermittel20,1%Sonstige100%90%80%70%60%50%40%30%20%10%0%20,4%37,1%20,5%37,6%20,3%37,1%20,2%37,3%21,8%35,7%21,3%36%37,6%42,4%42,6%42,4%42,3%41,9%42,7%42,6%2017/182018/192019/202020/212021/222022/23*2023/24**29Beschreibung:Getreide,wieWeizen,RoggenundMais,kommtinverschiedenenVerwendungsbereichenzumEinsatz.FürdasErntejahr2023/24prognostiziertedieFAOeineweltweiteGetreideverbrauchvonrund2,8MilliardenTonnen.DavonwerdennachSch?tzungrund37,3ProzentalsFu