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文檔簡介
個人禮儀工作總結(jié)范文形體禮儀在酒店服務中的應用與培養(yǎng)要提供給客人滿意的服務,其總的宗旨就是客人至上、服務得體、文明有禮。要做好對客服務,讓客人滿意,服務人員的得體的舉止,規(guī)范的禮儀服務是非常必要的。[關鍵詞]酒店形體禮儀應用形體是指人身體的形態(tài),由體格、體型、姿態(tài)三個方面構(gòu)成。在與人交往過程中每一個動作,每一種姿態(tài)都表達著你向?qū)Ψ絺鬟_的一種信息。禮儀就是人們在某一領域交往中逐漸形成的大家要遵守的規(guī)范與準則。當在服務過程中已經(jīng)被大家公認某一種服務方式是禮儀標準時,就要求服務人員按標準來執(zhí)行。一、形體禮儀在酒店工作中的作用酒店是綜合性很強的服務企業(yè),提供給客人滿意的服務是酒店工作的最基本原則??驮词蔷频甑呢斣?,是酒店賴以生存和發(fā)展的基礎。創(chuàng)造客源最根本的基礎就是靠服務質(zhì)量,而服務質(zhì)量主要是靠服務人員的素養(yǎng)、形態(tài)、舉止、禮貌修養(yǎng)來決定的。只有按照規(guī)范的行為舉止、標準的禮儀方式才能使客人滿意,給客人留下美好的印象,并且來彌補設施等方面的不夠。所以,在酒店物質(zhì)條件確定的條件下,要想達到一流酒店標準,工作人員的技術(shù)技能和足夠的形體禮儀知識是成功的關鍵。二、形體禮儀在酒店服務中的應用1.形體在酒店中的應用〔1〕表情表情是人的面部動態(tài)所流露的情感。在給人的印象中,表情非常重要。在為客人服務時,要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;不能面孔冷漠,表情呆板,給客人以不受歡迎感。要全神貫注,注意傾聽,給人以受尊重之感;不要無精打采或漫不經(jīng)心,給客人以不受尊重感。要冷靜穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳,給客人以急躁感?!?〕站姿站立要端正,挺胸收腹,眼睛平視,嘴微閉,面帶笑容,雙臂自然下垂或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時向客人提供服務的狀態(tài)。雙手不叉腰、不插袋、不抱胸。女子站立時,腳呈V形,雙膝和腳后腳要靠緊,男子站立時雙腳與肩同寬,身體不可東倒西歪。站累時,腳可以向后站半步或移動一下位置,但上體仍應保持正直。不可把腳向前或向后伸開太多,甚至叉很大,也不可倚壁而立。〔3〕坐姿就坐時的姿態(tài)要端正。要領是:人坐要輕緩,上身要直,人體重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸部向前挺,雙肩放松平放,軀干與頸、髖、腿、腳正對前方;手自然放在雙膝上,雙膝并攏;目光平視,面帶笑容,坐時不要把椅子坐滿〔服務人員應坐椅子2/3〕,但不可坐在邊沿上?!?〕走姿行走應輕而穩(wěn)。注意昂首挺胸收腹,肩要平、身要直。女子走一字步〔雙腳走一條線,不邁大步〕,男子行走時雙腳跟走兩條線,但兩線盡可能靠近,步履可稍大,在地上的橫向距離3厘米左右。走路時男士不要扭腰,女士不要搖動臀部。2.禮儀在酒店中的應用〔1〕儀容儀表酒店員工工作的特點是直接向客人提供服務,來自各地的客人會對服務接待人員的形象留下很深的印象??腿藢频陠T工“第一印象〞是至關重要的,而“第一印象〞的產(chǎn)生首先來自與一個人的儀表儀容。合格的儀表儀容,會令人產(chǎn)生美好的第一印象,從而對酒店產(chǎn)生積極的宣揚作用,同時還可能彌補某些服務設施方面的不夠;反之,不好的儀表儀容往往會令人生厭,即使有熱情的服務和一流的設施也不一定能給客人留下好的印象?!?〕殷勤周到在酒店工作的員工決不可漫不經(jīng)心或在工作時因想入非非而走神,必必需不斷地、機敏地照顧客人,尤其在餐廳服務時要密切凝視你所服務的桌子正在發(fā)生的動作、可能發(fā)生什么狀況、用餐的速度、進餐過程等,這樣,當必需要加酒、撤盤或必需要額外的調(diào)料時,就會提前做好準備,使進餐者感到舒適,使得服務更加有條不紊?!?〕禮貌服務除了滿足客人基本的必需要外,服務員還應通過自己的禮貌服務使客人感到舒適。這種服務往往是通過細小之處來實現(xiàn)的。如幫助客人脫外衣及拿提包;幫助客人拾起掉下的東西;為吸煙客人點火、換煙灰缸;為客人調(diào)節(jié)窗簾或百頁窗,防止炫目的陽光照耀到客人臉上;調(diào)節(jié)音樂的音量等。在服務中使用一些禮貌的字眼,如“請〞、“謝謝〞、“對不起〞等,這是每一個餐廳員工都應該做到的。禮貌的行為和語言表示了對他人的尊重,是使客人感到高興和滿意的基本要素之一。三、培養(yǎng)員工形體禮儀知識的技巧1.分部門、分崗位由于部門、崗位的不同,要求及側(cè)重點不同,且學員人數(shù)多,學習效果也難以檢測。前臺接待員的形象、語言表達能力與PA清潔員就不能按同一標準??倷C接線生對語言的要求特別高,外表則沒那么嚴格。分部門、分崗位培訓由各部門的主管授課,使培訓內(nèi)容更貼近實際工作要求,針對性更強。由于分班培訓,參訓人數(shù)減少更能提升培訓的效果,要求每位參訓員工逐一過關。2.互動教學灌輸法教學難以調(diào)動員工學習積極性,互動教學使員工由被動學習轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W習,提升了培訓效果。員工做得好的給予表揚,演示不規(guī)范的給予改正,達到人人過關。最后員工集體觀看自己的表演錄像,更加深了印象,提升了培訓的趣味性。3.情景模擬為了使禮貌禮儀培訓更具操作性,提升培訓效果,在培訓過程中,可以采納了情景模擬法。把每個崗位的服務程序變。禮儀是無處不在的,它可以表現(xiàn)出一個人的道德修養(yǎng),它可以增進人與人之間的友誼,它的作用太多太多了。在這陽春三月,春意濃濃、生機勃勃,意味著我們該有一個嶄新面貌。那么怎樣才能使小同學禮儀洋溢在美麗的校園里呢?我們小同學要著裝得體,符合同學身份,體現(xiàn)出新世紀同學篷勃向上的風采,因為儀表、儀容、儀態(tài)可以讓人一看便知道你的修養(yǎng)。升旗儀式,最為莊嚴。這凝集了文明與熱血的國旗,在禮儀的包圍中更顯得鮮艷。此時此刻,國旗下的我們要嚴正認真、精神飽滿、高唱國歌,不負于“禮儀之邦〞這個美譽。課堂禮儀對老師的教學影響很大,它直接關系著一個班的榮譽與凝集力,體現(xiàn)這個班的班風班貌。校園禮儀就更重要了,下課后的休息時間,不隨地吐痰、亂扔紙屑、不拿粉筆頭玩、上下樓梯一律右行、見老師和客人要用一般話主動問好。我們還應該愛護花草樹木和一切設施,不穿越綠化帶,愛護清潔衛(wèi)生,服從老師管理和接受值周同學的批評勸阻。受到老師的幫助,應主動誠懇地說謝謝。同學之間也離不開禮儀,它就像潤滑油,使粗糙的磨擦消跡,如果有矛盾,多進行自我反省?;ハ嗬斫?、寬容待人。培養(yǎng)較強的協(xié)作精神,這樣使班級更團結(jié)、友誼更深厚。在3月這個文明禮貌月,全中國都彌漫著文明禮貌的芳香。而這些芳香正來自于各種花朵,你,便是他們中的一份子,相信自己,我們一定能行。我們將挑起傳承禮儀的使命,無負于將來,無負于這教育我們的美麗校園。原公布者:404623423禮儀部工作總結(jié)本學期,我們水利電力學院團委同學會在院領導的關切和指導下,本著自我管理,自我服務和自我教育的方針,以服務全系師生為己任,同學會全體成員共同努力,積極展開各項校園文化活動、配合院務工作,力求為全院同學提供一個合格的學習生活氛圍,創(chuàng)造更寬廣的自我豐富和自我發(fā)展的平臺,一切從廣大同學權(quán)益出發(fā),順利地完成了本學期的工作。我禮儀部,在院團委的正確指導下展開工作,主要負責學院各項活動的頒獎典禮和接待工作。以服務為宗旨,以提升同學綜合素養(yǎng)為目的,展示禮儀風采。協(xié)助學院順利展開活動,為學院的各項活動做好服務工作。一、迎新納新,為我部注入新鮮血液學期伊始,納新為我部增添了7名新成員,為我部增添了新鮮血液。為了增進新老成員之間的感情,讓新成員更快的了解我部的使命及工作,例會,聚餐都是必不可少的。事后發(fā)現(xiàn)這也是十分必要的。在我部有了新生力量后,首先負責的就是迎新舞會的相關事宜,做了部分的策劃,出禮儀,出主持。二、禮儀培訓,提升禮儀素養(yǎng)為了讓新生了更進一步的了解我部使命,以及培養(yǎng)自身禮儀素養(yǎng),于10月25日起,通過兩周的時間對我部成員進行了禮儀專項培訓。培訓圍繞儀容、儀態(tài)以及會議基本禮儀等方面展開,講授與實際操練相結(jié)合,從站、坐、蹲、行等基本姿勢分步開始,大到禮儀在工作全局中發(fā)揮的作用,小到端茶遞水時的一個微笑,以及接待禮儀、頒獎禮儀、引領禮儀的內(nèi)容、特點和應用等。使一些平常不太注重的禮儀細節(jié)深4.禮儀部總結(jié),主要寫一下主要的工作內(nèi)容,取得的成績,以及不夠,最后提出合理化的建議或者新的努力方向。工作總
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