2024年中國(guó)果干蜜餞行業(yè)創(chuàng)新及消費(fèi)者洞察報(bào)告

2024年全球休閑食品行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)重點(diǎn)研究課題系列艾媒咨詢2024年中國(guó)果干蜜餞行業(yè)創(chuàng)新及消費(fèi)者洞察報(bào)告艾媒食品研究院艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為本報(bào)告主要采用市場(chǎng)調(diào)查、行業(yè)深度訪談、桌面研究等方法，并使用艾媒咨詢旗下各大數(shù)據(jù)計(jì)算系統(tǒng)和>政府?dāng)?shù)據(jù)與信息>企業(yè)年報(bào)、季報(bào)據(jù)調(diào)查與計(jì)算系統(tǒng)(StrawberryPie)的相關(guān)數(shù)據(jù)分析。數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)截至2024年4月。·面向全球針對(duì)各領(lǐng)域征集優(yōu)秀案例企業(yè)進(jìn)行中，詳情可咨詢r(jià)esearch@。艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為市場(chǎng)規(guī)模：2023年中國(guó)果干蜜餞產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1462億元，預(yù)計(jì)2028年有望增至3353億元iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)果干蜜餞市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1462億元，同比增長(zhǎng)32.6%,預(yù)計(jì)2028年有望增至3353億元?？谖抖嘣?、營(yíng)養(yǎng)更豐富的創(chuàng)新果干蜜餞產(chǎn)品廣受消費(fèi)者青睞。其中，棗仁派成為行業(yè)熱銷產(chǎn)品，其市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，入局者不斷增加，較早iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，健康、營(yíng)養(yǎng)是中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者選購(gòu)新品的首要關(guān)注因素，占比為82.0%;果干蜜餞在各銷售渠道均有一定的滲透率，消費(fèi)者在線上、線下購(gòu)買的比例分別為81.4%與77.6%,品牌可依據(jù)自身資源優(yōu)勢(shì)合理配置銷售渠道。隨著中國(guó)居民消費(fèi)水平的提升，消費(fèi)者在食品方面艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)食品安全和健康飲食的關(guān)注度日益提升，多元化的營(yíng)養(yǎng)健康需求為中國(guó)休閑食品行業(yè)的發(fā)展提供了巨大的機(jī)遇。其中，果干蜜餞類產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，在休閑食品中占據(jù)重要地位。iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)果干蜜餞市場(chǎng)規(guī)模2019-2023年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)24.0%,隨著行業(yè)的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，果干蜜餞市場(chǎng)將迎來(lái)廣闊的發(fā)展前景。2019■中國(guó)休閑食品行業(yè)規(guī)模(億元)■中國(guó)果干蜜餞行業(yè)規(guī)模(億元)艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心：◎2024iiMediaResearchinc1中國(guó)果干蜜餞市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析2中國(guó)果干蜜餞類產(chǎn)品消費(fèi)者洞察分析 中國(guó)果干蜜餞市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為中國(guó)果干蜜餞市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為健康需求與消費(fèi)升級(jí)共促果干蜜餞市場(chǎng)激活潛能數(shù)據(jù)顯示，1981-2023年中國(guó)居民人均消費(fèi)支出與人均食品煙酒支出持續(xù)上漲。在中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平持續(xù)增長(zhǎng)的背景下，居民飲食結(jié)構(gòu)由溫飽型轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)型，食品營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)逐漸改善，果干蜜餞一類產(chǎn)品需求上升。iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，39.9%的果干蜜餞產(chǎn)品消費(fèi)者表示未來(lái)會(huì)增加該類產(chǎn)品的消費(fèi)意愿，減少購(gòu)買意愿的消費(fèi)者僅占4.5%。1981-2023年中國(guó)居民消費(fèi)支出情況中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者未來(lái)消費(fèi)意愿iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，休閑聚會(huì)、旅游(61.9%)是中國(guó)果干蜜餞類產(chǎn)品消費(fèi)的主要場(chǎng)景；休閑消遣(46.4%)是消費(fèi)者購(gòu)買果干蜜餞類產(chǎn)品最主要的原因。果干蜜餞產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)景與食用場(chǎng)景不ScenariosforChineseconsumersofdriedf辦公或?qū)W習(xí)打游戲、追劇辦公或?qū)W習(xí)休閑聚會(huì)、旅游其他其他iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)果干蜜餞產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1462億元，預(yù)計(jì)2028年市場(chǎng)規(guī)模有望增至3353億元。隨著果干蜜餞行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)，消費(fèi)者接受度和復(fù)購(gòu)率高，尤其棗仁派類爆款產(chǎn)品銷2018-2028年中國(guó)果干蜜餞市場(chǎng)規(guī)模果干蜜餞市場(chǎng)規(guī)模(億元)一●同比增長(zhǎng)科技的發(fā)展與進(jìn)步帶動(dòng)果干蜜餞行業(yè)的革新，眾多企業(yè)在材料清洗、加工制作及儲(chǔ)存等方面進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)升級(jí)。數(shù)據(jù)顯示，2013-2023年中國(guó)果干蜜餞類產(chǎn)品相關(guān)專利累計(jì)2661項(xiàng)，行業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)明■蜜餞專利量(項(xiàng))■果干專利量(項(xiàng))iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)混搭類果干蜜餞產(chǎn)品較為了解，消費(fèi)意愿較高，其中，超九成消費(fèi)者愿意購(gòu)買混搭類果干蜜餞產(chǎn)品。在消費(fèi)需求的推動(dòng)下，如棗仁派、果干谷物酸奶、黃油夾心柿等混搭類產(chǎn)品逐漸在市場(chǎng)流行，果干與干果、酸奶、黃油等產(chǎn)品混合搭配售賣，為消費(fèi)者提供了多元的口感體驗(yàn)，深受消費(fèi)者青睞，未來(lái)發(fā)展前景廣闊。中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者對(duì)混搭類產(chǎn)品了解情況■非常了解■比較了解■不太了解■完全不了解中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者對(duì)混搭類產(chǎn)品消費(fèi)意愿Chinesedriedfruitproducts愿意購(gòu)買混搭類果干蜜餞產(chǎn)品艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為創(chuàng)新趨勢(shì)二：健康屬性成為消費(fèi)者選購(gòu)的關(guān)鍵因素iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，健康、營(yíng)養(yǎng)是中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者選購(gòu)新品的首要關(guān)注因素，占比為82.0%;80.6%的消費(fèi)者在購(gòu)買果干蜜餞時(shí)對(duì)產(chǎn)品配料表較為關(guān)注。在健康消費(fèi)趨勢(shì)下，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的無(wú)添加、少糖、低卡、滋補(bǔ)等健康因素較為關(guān)注，能夠兼具口味和健康、符合消費(fèi)者多元需求的產(chǎn)品有望成為行業(yè)主流。中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者配料表關(guān)注情況中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者配料表關(guān)注情況健康、營(yíng)養(yǎng)促銷活動(dòng)促銷活動(dòng)艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為■每次必看■經(jīng)?？磁紶柨础鰪膩?lái)不看復(fù)合型果干蜜餞產(chǎn)品融合了多種食材的口感和營(yíng)養(yǎng)，能夠滿足消費(fèi)者多元的口味及健康追求。在原有的組合混裝產(chǎn)品基礎(chǔ)上，商家采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)手段，將不同種類的果干蜜餞產(chǎn)品進(jìn)行搭配和融合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品配方與口感的創(chuàng)新。其中，棗仁派以其天然原料與創(chuàng)新形態(tài)脫穎而出，從傳統(tǒng)散裝的紅棗、核桃，到“棗夾核桃”,再到組合型棗仁派，成為行業(yè)熱銷產(chǎn)品。目前，棗仁派市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，相關(guān)企業(yè)加速入局，福滿棚作為三只松圍老街口產(chǎn)品圖原味、香橙味、奶棗味、黑芝麻味原味烘干殺菌、輕蒸熟化工藝烘干殺菌、輕蒸熟化工藝特點(diǎn)(以京東為例)10.9元/198g15.9元/155g艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心：@2024iiMediaResearchinc創(chuàng)新趨勢(shì)四：以產(chǎn)品迭代推動(dòng)棗仁派行業(yè)品質(zhì)化升級(jí)產(chǎn)品的口感優(yōu)化和品質(zhì)升級(jí)，是企業(yè)提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力、滿足消費(fèi)者需求的關(guān)鍵因素。2023年11月，福滿棚在經(jīng)典版棗仁派產(chǎn)品的基礎(chǔ)上調(diào)整配方，增加核桃仁含量，全國(guó)首先推出含量大于50%的真厚棗仁派產(chǎn)品，為業(yè)全新升級(jí)加厚配比全新升級(jí)加厚配比經(jīng)典配方自然原味三只松鼠、百草味≥25%比比贊≥24%[1]來(lái)源：IIMediaResearch[1]來(lái)源：IIMediaResearch(艾媒咨詢),基于中國(guó)棗仁派行業(yè)同類產(chǎn)品公開上市流通時(shí)間研究比對(duì)的結(jié)果確認(rèn)，于2024年4月完成調(diào)研。真厚棗仁派指核桃仁含量大于50%的棗仁派產(chǎn)品。資料來(lái)源：liMediaResearch(艾媒咨詢)整理艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心：◎2024iiMediaResearchinc酥脆香甜，核桃含量超50%,為酥脆香甜，核桃含量超50%,為福滿棚福滿棚是北京銳彬商貿(mào)有限公司旗下品牌，主營(yíng)健康零食業(yè)務(wù)。2021年，福滿棚利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)直達(dá)消費(fèi)者的創(chuàng)新營(yíng)銷模式，通過(guò)電商平臺(tái)聚合引流，推出廣受消費(fèi)者喜愛的“棗仁派”。福滿棚以用戶體驗(yàn)為核心，不斷研發(fā)健康美味的健康零食。2023年，除新品真厚棗仁派，福滿棚還推出了原味核桃丸、原味黑芝麻丸等新產(chǎn)品，在創(chuàng)新產(chǎn)品與口味方面不斷深耕；同年，福滿棚入駐了連鎖商超系統(tǒng)，正式向全渠道進(jìn)發(fā)。主要產(chǎn)品主要覆蓋渠道渠道csMarkgiiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，福滿棚消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品綜合滿意度較高(9.1分),消費(fèi)者主要通過(guò)新型直播電商(84.4%)和傳統(tǒng)電商(55.3%)觸達(dá)品牌信息。福滿棚不斷升級(jí)創(chuàng)新棗仁派產(chǎn)品，賽道初期便加深線上渠道布局，通過(guò)直播電商新營(yíng)銷模式，廣泛布局全國(guó)市場(chǎng)；2023年，福滿棚加快線下渠道鋪設(shè)，進(jìn)一步提升品牌影響力，為消費(fèi)者提供了更加便捷、多樣化的購(gòu)物選擇。福滿棚消費(fèi)者滿意程度綜合滿意度9.1分外觀口感味道用料量包裝中國(guó)消費(fèi)者了解福滿棚品牌的渠道分布TOP3新型直播電商傳統(tǒng)電商平臺(tái)社交分享平臺(tái)優(yōu)質(zhì)選材創(chuàng)新研發(fā)多重工藝標(biāo)桿研究：福滿棚一產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)凸顯，企業(yè)實(shí)力強(qiáng)勁優(yōu)質(zhì)選材創(chuàng)新研發(fā)多重工藝近兩年，棗仁派產(chǎn)品興起，逐漸成為備受消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品品類。福滿棚對(duì)產(chǎn)品的制作工藝、品質(zhì)保證進(jìn)行不斷升級(jí)，以更好地滿足廣大消費(fèi)者多樣化、高品質(zhì)的需求。數(shù)據(jù)顯示，福滿棚憑借優(yōu)質(zhì)的用料、穩(wěn)定的品質(zhì)、不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品研發(fā)等多方優(yōu)勢(shì)，連續(xù)兩年占棗仁派品類全網(wǎng)總銷售份額第一*,2023年為31.5%。福滿棚棗仁派產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)核桃仁含量超50%。健康0添加2023年福滿棚棗仁派品類全網(wǎng)銷售總額占比艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等中國(guó)果干蜜餞類產(chǎn)品消費(fèi)者洞察分析艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為女性、中等收入的年輕消費(fèi)者為核心消費(fèi)群體>調(diào)研時(shí)間1526份2024年3月■21歲及以下■22-30歲■31-40歲果干蜜餞消費(fèi)者粘性較高，單次消費(fèi)處于中等水平iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者單次購(gòu)買金額處于中等水平，月均消費(fèi)頻率較高。其中，超半數(shù)消費(fèi)者購(gòu)買頻率集中在每月4-8次，有較強(qiáng)的消費(fèi)意愿；單次購(gòu)買價(jià)格為30-50元居多(44.8%)。果干蜜餞購(gòu)買頻次、單次消費(fèi)情況反映出現(xiàn)有消費(fèi)者粘性較高，復(fù)購(gòu)率較強(qiáng)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，果干蜜餞企業(yè)需要持續(xù)進(jìn)行品質(zhì)升級(jí)，以滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的依賴感和復(fù)購(gòu)期望。中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者月均購(gòu)買頻次AveragemonthlypurchasefrequencyofChines■每個(gè)月少于1次■每個(gè)月10次以上■■每個(gè)月少于1次■每個(gè)月4-6次■每個(gè)月1-3次中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者單次花費(fèi)金額AmountofsingleconsumptionofChinesedriedfruit100元以上70-100元 50-70元 30-50元 10-30元10元以內(nèi)將路經(jīng)梁好梁21.9%果干蜜餞類產(chǎn)品在各渠道均有一定的滲透率iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，果干蜜餞消費(fèi)者在線上、線下的購(gòu)買渠道各有偏好，其中綜合電商(56.6%)、大型商場(chǎng)超市(44.6%)占比較高。果干蜜餞類產(chǎn)品在各渠道均有一定的滲透率，品牌可依據(jù)自身資源優(yōu)勢(shì)合理配置銷售渠道。中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者購(gòu)買渠道選擇綜合電商大型商場(chǎng)超市零食專賣店便利店社區(qū)電商直播電商其他算算算保供年#733.8%質(zhì)量安全、口味/口感和健康營(yíng)養(yǎng)因素成產(chǎn)品選購(gòu)關(guān)鍵因素iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的最重要因素是產(chǎn)品質(zhì)量安全(85.0%),其次是口感、口味(84.7%)和營(yíng)養(yǎng)健康(81.6%),消費(fèi)者對(duì)果干蜜餞的質(zhì)量、健康追求逐漸成為市場(chǎng)普遍需求。對(duì)比單一產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)技藝改良、多原料創(chuàng)新組合的創(chuàng)新型果干蜜餞的口感、營(yíng)養(yǎng)略勝一籌，成為行Chineseconsumers'purchasingdecisionfactorsfordriedfruitpre質(zhì)量安全口感、口味健康營(yíng)養(yǎng)食用及攜帶社交、聚會(huì)品牌功能價(jià)格保裝消費(fèi)者為外觀付費(fèi)意愿較高，獨(dú)立包裝產(chǎn)品存在較大機(jī)遇iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者最心儀的食品包裝設(shè)計(jì)為獨(dú)立小包裝，占比57.4%;超八成的消費(fèi)者希望提升產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)，且愿意為此付出更高的產(chǎn)品價(jià)格。中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者包裝偏好u其他獨(dú)立包裝密封袋紙盒散裝鐵盒艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)看法果干蜜餞創(chuàng)新產(chǎn)品——復(fù)合果干蜜餞更受消費(fèi)者喜愛iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，53.1%的消費(fèi)者偏好復(fù)合果干蜜餞產(chǎn)品，種類搭配創(chuàng)新及形態(tài)創(chuàng)新的果干蜜餞產(chǎn)品，市場(chǎng)接受度較高。中國(guó)果干蜜餞消費(fèi)者產(chǎn)品類型偏好■單品果干蜜餞(使用一種食品原料制成的產(chǎn)品)復(fù)合果干蜜餞(使用2種及以上的食品原料制成的產(chǎn)品)果干蜜餞創(chuàng)新產(chǎn)品——棗仁派逐漸起量，增長(zhǎng)潛力較大iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，每月購(gòu)買1-2次(51.3%)、3-4次(33.8%)棗仁派的消費(fèi)者比例最高，43.7%的消費(fèi)者未來(lái)愿意購(gòu)買意愿增多。消費(fèi)者對(duì)棗仁派類果干蜜餞產(chǎn)品的購(gòu)買意愿強(qiáng)，增長(zhǎng)潛力中國(guó)棗仁派消費(fèi)者購(gòu)買頻率5次及以上5次及以上V每月3-4次VV每月1-2次V幾乎很少艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為營(yíng)養(yǎng)豐富是消費(fèi)者購(gòu)買棗仁派主要原因iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，營(yíng)養(yǎng)豐富(50.4%)是棗仁派消費(fèi)者購(gòu)買的主要原因；山楂味最受消費(fèi)者喜愛，占比33.7%。棗和核桃經(jīng)過(guò)技藝加工，方便、營(yíng)養(yǎng)豐富的屬性得到提升，成為激發(fā)消費(fèi)者消費(fèi)意愿的主要因素。中國(guó)棗仁派消費(fèi)者購(gòu)買原因中國(guó)棗仁派消費(fèi)者口味偏好BBD營(yíng)養(yǎng)豐富原味25.0%原味25.0%香橙味6.3%香橙味6.3%消費(fèi)者對(duì)棗仁派滿意度高，推薦意愿強(qiáng)iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)棗仁派總體滿意度較高，對(duì)口味最滿意(8.9分),多數(shù)消費(fèi)者愿意(92.1%)推薦棗仁派產(chǎn)品。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，棗仁派產(chǎn)品口感豐富、味道多樣，得到大多數(shù)消費(fèi)者的認(rèn)可。中國(guó)棗仁派消費(fèi)者滿意度評(píng)分Consumersatisfactionra綜合滿意度8.6分口味外觀口感用料量中國(guó)棗仁派消費(fèi)者產(chǎn)品推薦意愿包裝■非常愿意■愿意■一般不愿意■非常不愿意包裝中國(guó)果干蜜餞市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析艾媒報(bào)告中心用戶專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為隨著中國(guó)居民消費(fèi)水平的提升，消費(fèi)者在食品方面的消費(fèi)支出也隨之增加，營(yíng)養(yǎng)均衡、膳食平衡成為了消費(fèi)者的首要關(guān)注因素。iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，超八成消費(fèi)者選購(gòu)果干蜜餞新品的首要關(guān)注因素是健康營(yíng)養(yǎng)，80.6%的消費(fèi)者在購(gòu)買果干蜜餞時(shí)對(duì)產(chǎn)品配料表較為關(guān)注。在健康消費(fèi)趨勢(shì)下，能夠兼具口味和健康、符合消費(fèi)者多元需求的產(chǎn)品有望成為行業(yè)主流。在消費(fèi)需求的推動(dòng)下，果干蜜餞行業(yè)產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新升級(jí)。企業(yè)在原有的組合混裝產(chǎn)品基礎(chǔ)上，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)手段，將不同種類的果干蜜餞產(chǎn)品進(jìn)行搭配和融合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品配方與口感的創(chuàng)新，如棗仁派等混搭類產(chǎn)品逐漸在市場(chǎng)流行，為消費(fèi)者提供了多元的口感體驗(yàn)，深受消費(fèi)者青睞，未來(lái)發(fā)展前艾媒食品研究院艾媒食品研究院：艾媒食品研究院是艾媒研究院(iiMediaInstitute)的一部分，中心針對(duì)該領(lǐng)域商業(yè)模式與投資決策兩項(xiàng)最重要的問(wèn)題進(jìn)行深入研究，并圍繞當(dāng)前企業(yè)面對(duì)的復(fù)雜挑戰(zhàn)提出了新思路。先進(jìn)的大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)手段，尖端的研究和深刻的洞察分析為我們的客戶提供了他們所需的見解和決策資訊，令他們可以借助新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)思維重新審視當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，選擇最有效的方式應(yīng)對(duì)不斷變需要了解有關(guān)iiMediaResearch(艾媒咨詢)和更多研究，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)。本報(bào)告是艾媒咨詢研究成果的一部分，后續(xù)我們將繼續(xù)在新技術(shù)、新消費(fèi)及新業(yè)態(tài)開展相關(guān)研究，敬請(qǐng)關(guān)注。法律聲明本報(bào)告由iiMediaResearch(艾媒咨詢)制作，文件所涉的文字、圖片、商標(biāo)、表格、視頻等均受中華人民共和國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)相未經(jīng)艾媒咨詢?cè)S可，任何組織或個(gè)人均不得以任何形式擅自使用、復(fù)制、轉(zhuǎn)載本報(bào)告或向第三方實(shí)施許可，否則，艾媒咨詢將保留追究其一切法律責(zé)任之權(quán)利。艾媒咨詢?cè)试S媒體和學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)部分引用本報(bào)告數(shù)據(jù)和相關(guān)內(nèi)容，但是必須標(biāo)注出處。本報(bào)告所涉之?dāng)?shù)據(jù)，主要由行業(yè)訪談、用戶調(diào)研、市場(chǎng)調(diào)查、桌面研究等樣本數(shù)據(jù)，結(jié)合專業(yè)人員分析及艾媒咨詢大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)、艾媒相關(guān)數(shù)據(jù)分析模型科學(xué)計(jì)算獲得。由于調(diào)研樣本及計(jì)算模型的影響與限制，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)僅反映當(dāng)前調(diào)研樣本及模型計(jì)算的基本情況，未必能夠完全反映市場(chǎng)客觀情況。報(bào)告所載的資料、意見以及推測(cè)僅反映艾媒咨詢于報(bào)告發(fā)布當(dāng)日的判斷，相關(guān)預(yù)判可能會(huì)隨著社會(huì)以及政治、法律、技術(shù)等環(huán)境的變化而發(fā)生改變，艾媒咨詢不保證本報(bào)告所載信息為讀者閱讀時(shí)的最新狀態(tài)。鑒于上述情形，本報(bào)告僅作為市場(chǎng)和學(xué)術(shù)研究的參考資料，不作為投資決策依據(jù)，艾媒咨詢不因本報(bào)告(包括但不限于統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、模型計(jì)算、觀點(diǎn)等)承擔(dān)法律責(zé)任。若確有必要，艾媒咨詢保留對(duì)本報(bào)告所載信息在不發(fā)出通知的情形下做出補(bǔ)充和修改的權(quán)利，閱讀者可自行關(guān)注艾媒官網(wǎng)上相應(yīng)的修改或更新。艾媒大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與分析工具矩陣DataiiMedia(艾媒北極星)移動(dòng)應(yīng)用運(yùn)營(yíng)監(jiān)測(cè)DataiiMedia(艾媒北極星)移動(dòng)應(yīng)用運(yùn)營(yíng)監(jiān)測(cè)科學(xué)統(tǒng)計(jì)分析流量來(lái)源，透視用戶活躍留存流失，提升推廣效率降低成本?？茖W(xué)統(tǒng)計(jì)分析流量