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(四)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期、保存期)和失效日期；(一)本單位銷售的食品為貯存基本要求(1)清潔衛(wèi)生(2)通風(fēng)干燥(3)無鼠害(一)立即停止銷售該產(chǎn)品；(二)立即通知消費(fèi)者停止使用；(含一年，下同),臨近保質(zhì)期為45天；保質(zhì)期在半年以上不足一年的，臨近保質(zhì)期為30天；保質(zhì)期在90天又紅又專上不足半年的臨近保質(zhì)期為20天保質(zhì)期在30天以上不足90天的，臨近保質(zhì)期為10天；保質(zhì)期在10天以上不足30天的，臨近保質(zhì)期為2天；保質(zhì)期在10天以蓋章(含電子蓋章)。存留樣(每個(gè)品種留樣量不少于200克在冷藏條件下保存48個(gè)小時(shí))及現(xiàn)場(chǎng)控制等具體工作。當(dāng)在冷卻后及時(shí)冷藏，冷藏溫度的范圍應(yīng)控制在0℃-10℃之間，冷凍溫度的范圍應(yīng)控制在檢查；縣(市)、區(qū)食安委在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、村(居委會(huì))聘任食品安全工作助理檢查員，協(xié)助(一)關(guān)心食品安全工作；(一)關(guān)心食品安全工作；(一)考核不合格的人員；本文來

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