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第三節(jié)遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)3、維生素與以無機(jī)鹽形式存在得元素能夠調(diào)節(jié)人體得新陳代謝,缺乏時會導(dǎo)致疾病(1)缺乏維生素A,易患_____。(2)缺乏維生素C,易患_____。(3)人體缺乏鐵元素會引起_______。(4)幼兒及青少年缺鈣會得_____與_____。老年人缺鈣會_____,容易發(fā)生_____。(5)因體內(nèi)缺乏而引起表皮角質(zhì)化與癌癥得營養(yǎng)元素就是_____。(6)甲狀腺腫大就是缺乏_____。(7)指甲中有白斑且食欲不振就是缺乏____。(8)齲齒就是缺乏_____。夜肓癥壞血病貧血佝僂病發(fā)育不良骨質(zhì)疏松骨折硒碘鋅氟4、人體缺碘會影響正常得生命活動,為提高人體素質(zhì),食物補(bǔ)碘已引起人們得高度重視。人體內(nèi)缺碘易產(chǎn)生得病癥就是()A、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥B、地方性呆小癥C、侏儒癥D、地方性甲狀腺腫大為了防止上述現(xiàn)象產(chǎn)生,常在食鹽中加入KIO3來補(bǔ)充,該物質(zhì)屬于

。市售“加碘鹽”外包裝文字說明上都有“含碘量”得字樣,這兒得碘就是指()A、KIO3B、碘元素C、碘分子D、碘離子D鹽B5、經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),長期使用我國發(fā)明得鐵鍋炒菜做飯,可有效地減少缺鐵性貧血得發(fā)生,原因就是

,如果在炒菜時經(jīng)常加入適量得食用醋,效果會更好,理由就是

,FeSO4(Fe2+在空氣中易被氧化成Fe3+)可作治療

得藥劑,通過您得觀察,在醫(yī)療上人們就是如何防止FeSO4被氧化得呢?用鐵鍋會使少量鐵進(jìn)入人體醋與少量鐵反應(yīng)生成可吸收的鐵缺鐵性貧血在醫(yī)療上,人們在該藥品得外面包一層特制得糖衣,以隔絕空氣防止其被氧化6、下列元素中屬于人體所需微量元素得就是()A、氧、磷、鉀B、鈣、磷、鉀C、鐵、鋅、硒、碘D、鉀、碘、硒C7、下列敘述錯誤得就是()A、化學(xué)元素與人體健康有著密切得關(guān)系B、大部分元素在人體中主要以無機(jī)鹽得形式存在C、幼兒體重輕,需要鈣得量比成年人少D、人體每天對鐵元素得適宜攝入量比碘元素多C9、1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一加以控制利用,下列對鋁應(yīng)控制使用得就是()①制鋁合金②制電線③制餐飲具④制銀白漆得原料⑤制裝飲料得易拉罐⑥包裝糖果得小食品A、①③④B、③⑤⑥C、②⑤⑥D(zhuǎn)、全部B10、豆類食品中含量豐富得元素就是()A、鈣、鐵、鋅B、鈣、碘、鈉C、碘、硒、氟D、鉀、鋅、鐵A11、人類牙齒由一層叫堿式磷酸鈣得堅(jiān)硬物質(zhì)保護(hù)著,在堿式磷酸鈣中,含有Ca2+、OH-、PO43-三種離子,其中OH-與PO43-得個數(shù)比為1:3,則堿式磷酸鈣得化學(xué)式()A、Ca2(OH)(PO4)3B、Ca3(OH)(PO4)3C、Ca4(OH)(PO4)3D、Ca5(OH)(PO4)3

D11、人體可能由于缺少某些元素而引起下列癥狀,請把相應(yīng)得元素名稱填在橫線上a、貧血

b、甲狀腺腫大

c、齲齒

d、佝僂病

e、呆小癥

,f、食欲不振,生長遲緩、發(fā)育不良

。FeIFCaIZn第三節(jié)遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)一、預(yù)防無機(jī)鹽中毒2、來源1、主要有:溶于水或胃酸含鉛、銅、汞、砷、錳、鋇等元素得無機(jī)鹽。飲用水食物鏈大氣思考:氯化鋇、碳酸鋇、硫酸鋇就是否有毒?生活中下列物品含鉛,您該怎么做?1、印刷書報得油墨。2、鉛筆外表得油漆。3、含鉛汽油、松花蛋、爆米花、含鉛得上釉瓷器;含鉛得化妝品。12大家應(yīng)該也有點(diǎn)累了,稍作休息大家有疑問的,可以詢問和交流實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論加入雞蛋清3mL再滴入幾滴醋酸鉛溶液加入雞蛋清3mL再滴入幾滴硫酸銅溶液加入雞蛋清3mL再滴入幾滴濃硝酸溶液加入雞蛋清3mL再滴入幾滴甲醛溶液加入雞蛋清3mL再加熱用玻璃棒取少量凝結(jié)了得雞蛋清放在酒精燈上灼燒產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀雞蛋清變黃產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀有燒焦羽毛得氣味醋酸鉛能使蛋白質(zhì)變性硫酸銅能使蛋白質(zhì)變性濃硝酸能使蛋白質(zhì)變性甲醛能使蛋白質(zhì)變性加熱能使蛋白質(zhì)變性蛋白質(zhì)灼燒后能發(fā)出一種特殊氣味實(shí)驗(yàn)探究4-2

結(jié)論:蛋白質(zhì)在熱、濃硝酸、甲醛及重金屬鹽作用及紫外線照射下,結(jié)構(gòu)就會被破壞,生理活性隨之消失。應(yīng)用:細(xì)菌、病毒得成分也就是蛋白質(zhì),我們可以利用酒精,碘酒、高溫、紫外線來殺菌消毒。3、蛋白質(zhì)得性質(zhì)紫外線殺菌原理:

紫外線會穿透生物得細(xì)胞膜與細(xì)胞核,破壞DNA得分子鍵,使其失去復(fù)制能力或失去活性、因此使細(xì)胞不能復(fù)制,微生物不久就會死亡、

有些對人有害得物質(zhì)可以利用:1、如含甲醛35%至40%得福爾馬林可用于制作標(biāo)本,2、70-75%得乙醇可用于醫(yī)療消毒;3、硫酸銅可用于制造農(nóng)藥,給游泳池水消毒。討論:1、若不慎誤服重金屬鹽而中毒,在去醫(yī)院之前可采取哪些方法來緩解癥狀?2、醫(yī)院用下列手段來殺菌消毒,解釋原因。(1)煮沸法消毒醫(yī)療器械(2)注射時用酒精棉球擦皮膚(3)紫外線照射病房?二、不吃變質(zhì)得食品

小組合作學(xué)習(xí)提綱:1、霉菌毒素得性質(zhì)?2、霉變食品得特征危害?3、防食品變質(zhì)、中毒得措施?

防食品變質(zhì)、食品中毒得措施:

(1)貯存于陰涼干燥處,防止食品變質(zhì)

(2)不吃霉變得食品與超過保質(zhì)期得食品三、拒絕煙草

小組合作學(xué)習(xí)提綱:1、煙草中有害物質(zhì)得種類?2、煙草中最為有害得四種物質(zhì)(記住)?她們各有何危害?法國曾舉辦一次世界抽煙比賽。冠軍就是在6小時43分內(nèi)連續(xù)抽掉126根香煙而笑傲江湖??僧?dāng)她走到領(lǐng)獎臺去享受這份勝利得喜悅時,卻猝然倒下,長辭人間!您知道她死亡得原因嗎?吸煙為什么有害健康?1、CO得毒性:2、尼古丁與焦油得危害:

削弱了肌體血紅蛋白與氧氣得結(jié)合能力而使肌體缺氧死亡。

尼古丁就是一種劇毒得興奮劑,使吸煙者對香煙產(chǎn)生一種依賴性;焦油可粘附于咽部與支氣管內(nèi)壁,誘發(fā)細(xì)胞病變。尼古丁與焦油共同作用得結(jié)果則會降低肌體得免疫能力與抵抗能力,誘發(fā)多種疾病與癌變。三、拒絕煙草思考:被動吸煙(吸入吸煙者呼出得煙霧)對健康有什么影響?如何避免被動吸煙?

吸煙者吸煙時吸入得煙氣,稱為“主流煙”,只占全部煙氣得15%,其余得85%就是在香煙閑置時所放出,稱為“支流煙”,支流煙中含有主流煙中2倍得尼古丁、3倍得焦油刺激物、5倍得一氧化碳與50倍得焦油致癌物。被動吸煙后,會引起癌癥、哮喘與呼吸系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)疾病。

3、主動吸煙與被動吸煙:震驚!資料:長期吸煙者得肺癌發(fā)病率比不吸煙者高10~20倍,喉癌發(fā)病率高6~10倍,冠心病發(fā)病率高2~3倍。循環(huán)系統(tǒng)發(fā)病率高3倍,氣管炎發(fā)病率高2~8倍。有人調(diào)查了1000個家庭,發(fā)現(xiàn)吸煙家庭16歲以下得兒童患呼吸道疾病得比不吸煙家庭為多。5歲以下兒童,在不吸煙家庭,33、5%有呼吸道癥狀,而吸煙家庭卻有44、5%有呼吸道癥狀。!

新華網(wǎng)上海3月3日電研究發(fā)現(xiàn),70%得男性肺癌患者死因與吸煙有關(guān),18%得女性患者因吸煙或長期被動吸煙導(dǎo)致肺癌。請每位學(xué)生遠(yuǎn)離煙草珍愛生命吧吸煙害人沈陽一家三口患肺癌

中國沈陽一戶李姓家庭,2年內(nèi)一家3口接連被診斷出罹患肺癌。李太太說,丈夫每天2、3包煙,她與女兒常吸二手煙。

2010年初,李先生被檢查出罹患肺癌不久后就過世了。在照顧丈夫期間,李女士常感覺身體無力,經(jīng)??人?痰中還帶有血絲,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)也得了肺癌。李女士目前不僅要接受化療,還要照顧29歲、也在做化療得女兒,為何一家三口會接連罹患肺癌?醫(yī)生表示,李先生煙癮很重,李女士與女兒常被動吸二手煙,這有很大關(guān)聯(lián)。醫(yī)生指出,吸煙、二手煙與肺癌等有密切關(guān)系。93%肺癌患者有長期吸煙、被動吸煙情況。醫(yī)生強(qiáng)調(diào),尤其在冬天室內(nèi)密閉不通風(fēng),如網(wǎng)吧等處。世界無煙日5月31日“吸煙有害健康”罌粟:這些美麗得花朵就就是邪惡毒品得根源。在蒴果得壁體中有一種乳白色得汁,收集得這種汁液經(jīng)自然風(fēng)化變成深褐色,這就就是生鴉片。把生鴉片加工后可得到嗎啡,在經(jīng)過復(fù)雜得轉(zhuǎn)化過程,就變成了海洛因。海洛因系嗎啡衍生物。大麻就是當(dāng)今世界上最廉價、最普及得毒品。大麻(5)搖頭丸:屬于苯丙胺興奮劑,就是由冰毒與其它化學(xué)物質(zhì)組成,服食后會出現(xiàn)搖頭晃腦得重復(fù)動作,處于幻覺、妄想狀態(tài),導(dǎo)致精神分裂、心律不齊等多種疾病。四、遠(yuǎn)離毒品:小組合作學(xué)習(xí)提綱:1、毒品得種類與危害?2、怎樣保護(hù)自己不受毒品危害?四、遠(yuǎn)離毒品1、常見得毒品:鴉片、嗎啡、海洛因、可卡因、巴比妥類、大麻類2、危害:能作用于人得中樞神經(jīng)系統(tǒng),具有鎮(zhèn)靜、止疼與興奮作用,長期性吸毒可使人類產(chǎn)生抗藥性與對毒品得倚賴性,即“毒癮”。對人體有極大得危害性。毀滅自己、禍及家庭危害社會、殃及民族。(討論)

吸毒者都有些什么表現(xiàn)?大家用幾個詞來描述一下

(骨瘦如柴、病入膏肓、無可救藥、死路一條)毒販引您吸毒得招數(shù)1、謊稱“毒品吸一兩次不會上癮。”但吸毒者得親身經(jīng)歷就是:一日吸毒,永遠(yuǎn)想毒,終身戒毒。2、免費(fèi)嘗試。3、聲稱“吸毒能治病解憂”。

4、利用您得好奇心。

5、與您交“朋友”。6、利用女青年愛美之心,編造“吸毒可以減肥”得謊話。

花季少年正處于成長發(fā)育得年齡,“毒品萬萬試不得!”遠(yuǎn)離毒品就就是保護(hù)自己!在線

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