藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件課件講解

藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件

（一）藥用植物產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境分析評(píng)估生態(tài)因子可劃分為以下四種：氣候因子：光照強(qiáng)弱、溫度高低、水等。土壤因子：土壤水分、養(yǎng)分、酸堿度等。地形因子：海拔高度、地形起伏、坡向、坡度等。生物因子：動(dòng)物因子、植物因子、微生物因子等。生態(tài)環(huán)境對(duì)藥用植物影響

一、溫度與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育

藥用植物生長(zhǎng)的溫度“三基點(diǎn)”：最低溫度、最適溫度、最高溫度。低于最低溫度或超過(guò)最高溫度范圍，生理活動(dòng)會(huì)停止，甚至全株死亡。

1.根據(jù)藥用植物對(duì)溫度要求進(jìn)行分類（1）耐寒的藥用植物：能耐－1～－2℃的低溫，短期內(nèi)可以忍耐－5～－10℃低溫，同化作用最旺盛的溫度為15～20℃。（2）半耐寒的藥用植物：能耐短期時(shí)間－1～－2℃的低溫，最適同化作用溫度為17～23℃的藥用植物。（3）喜溫的藥用植物：同化作用最適溫度為20～30℃，花期氣溫低于10～15℃則授粉不良或落花落果。（4）耐熱的藥植物：同化作用溫度多在30℃左右，個(gè)別藥用植物可在40℃下正常生長(zhǎng)。

2高溫和低溫的障礙

低溫對(duì)藥用植物的傷害主要是冷害和霜凍。冷害是生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)0℃以上的低溫對(duì)藥用植物的傷害。霜凍是指春秋季節(jié)里，由于氣溫急劇下降到0℃以下，使莖葉等器官受害。

高溫障礙是指強(qiáng)大的陽(yáng)光及急劇的蒸騰作用相結(jié)合而引起的植物傷害。

3溫周期和春化作用溫度的周期性變化是指溫度的季節(jié)變化和晝夜變化。春化作用是指由低溫誘導(dǎo)而促進(jìn)植物開(kāi)花的現(xiàn)象。掌握好萌動(dòng)期是萌動(dòng)種子春化處理的關(guān)鍵。營(yíng)養(yǎng)體春化部位主要是生長(zhǎng)點(diǎn)。

二、光照與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育（一）光照度對(duì)藥用植物生長(zhǎng)的影響

光照度對(duì)藥用植物的光合速率有較大的影響，根據(jù)藥用植物對(duì)光照度有要求將藥用植物分為：

1.陽(yáng)生藥用植物要求充足的直射陽(yáng)光，光飽點(diǎn)在全光照的40―50％以上的環(huán)境生長(zhǎng)。

2.陰生藥用植物適宜生長(zhǎng)在陰蔽的環(huán)境中，光飽和點(diǎn)在全光照的50％以下的環(huán)境生長(zhǎng)。

3.中間型藥用植物在全光照或稍蔭蔽的環(huán)境下均能正常生長(zhǎng)發(fā)育。

（二）光質(zhì)對(duì)藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響

光質(zhì)影響藥用植物有效成分的合成與形態(tài)特征。

紅光利于糖分合成，藍(lán)光促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，紫外光促進(jìn)果實(shí)成熟。在長(zhǎng)波長(zhǎng)光照下生長(zhǎng)的藥用植物，節(jié)間較長(zhǎng)，而莖較細(xì)；在短波長(zhǎng)光照下栽培的植物，節(jié)間短而粗。后者利于培養(yǎng)壯苗。

（三）光周期的作用

光周期現(xiàn)象是指植物通過(guò)感受晝夜長(zhǎng)短變化而控制開(kāi)花的現(xiàn)象。光周期是指晝夜周期中光照期和暗期長(zhǎng)短的交替變化。指一天中，日出至日落的理論日照時(shí)數(shù)，而不是實(shí)際有陽(yáng)光的時(shí)數(shù)。

根據(jù)藥用植物對(duì)光周期的要求將藥用植物分為：

長(zhǎng)日照植物日照長(zhǎng)度必須大于某一臨界日長(zhǎng)，或者說(shuō)暗期必須短于一定時(shí)數(shù)才能形成花芽。

短日照植物日照長(zhǎng)度只有短于其所要求的臨界日長(zhǎng)，或者說(shuō)暗期超過(guò)一定時(shí)數(shù)才能開(kāi)花。中間型植物花芽分化受日照長(zhǎng)度的影響較小，只要其它條件適宜，一年四季都開(kāi)花。

三、水分與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育（一）藥用植物對(duì)水的適應(yīng)性1.根據(jù)藥用植物對(duì)水分條件的要求分類

（1）旱生藥用植物具有較強(qiáng)的抗旱力，能生存在氣候和土壤干燥的環(huán)境。（2）濕生藥用植物生長(zhǎng)在沼澤、河灘、山谷等潮濕地區(qū)的藥用植物。

（3）中生藥用植物對(duì)水的適應(yīng)性介于旱生植物與濕生植物之間。

（4）水生藥用植物根系不發(fā)達(dá)，根的吸收能力很弱，輸導(dǎo)組織簡(jiǎn)單，但通氣組織發(fā)達(dá)。

（二）藥用植物的需水量和需水臨界期1．需水量藥用植物的需水量是用蒸騰系數(shù)來(lái)表示，蒸騰系數(shù)是指每一克干物質(zhì)所消耗的水分的克數(shù)。藥用植物的蒸騰系數(shù)也因品種和環(huán)境條件的變化而變化。2．需水臨界期藥用植物在一生中或年生育期內(nèi)，對(duì)水分最敏感的時(shí)期，稱需水臨界期。一般藥用植物在生育前期和后期需水較少，其需水臨界期多在開(kāi)花前后階段。多數(shù)無(wú)性繁殖品種萌發(fā)期對(duì)水分比較敏感。

（三）旱澇對(duì)藥用植物的危害干旱廣義的干旱是指因久晴無(wú)雨或少雨、土壤缺水、空氣干燥而造成農(nóng)作物枯死、人畜飲水不足等的災(zāi)害現(xiàn)象。植物生產(chǎn)上的干旱是指植物生長(zhǎng)時(shí)期嚴(yán)重缺水導(dǎo)致植物生長(zhǎng)受阻或植物枯死的現(xiàn)象。干旱分大氣干旱和土壤干旱兩種。氣溫高、太陽(yáng)光照強(qiáng)、大氣相對(duì)濕度低，致使植物植物蒸騰消耗的水分大于根系吸收的水分，破壞植物體內(nèi)水分動(dòng)態(tài)平衡的干旱稱為大氣干旱。

由于土壤中缺乏植物能吸收利用的有效水分致使植物生長(zhǎng)受阻或完全停止的干旱稱為土壤干旱。干旱易引起植物萎蔫，落花落果，停止生長(zhǎng)，甚至死亡。植物對(duì)干旱有一定的適應(yīng)力，通常稱為抗旱性。

澇害是指長(zhǎng)期持續(xù)陰雨，地表水泛濫淹沒(méi)農(nóng)田或田間積水對(duì)藥用植物造成的危害。

四、土壤與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育（一）土壤肥力對(duì)藥用植物生長(zhǎng)的影響土壤肥力是指土壤供給植物正常生長(zhǎng)發(fā)育所需水、肥、氣、熱的能力。土壤肥力因素按其來(lái)源不同分為自然肥力與人為肥力兩種。自然土壤原有的肥力稱為自然肥力。人為肥力是在自然肥力基礎(chǔ)上，通過(guò)耕作、施肥、種植植物、興修水利和改良土壤等措施，人為創(chuàng)造出來(lái)的肥力。自然肥力和人為肥力在栽培植物當(dāng)季產(chǎn)量上的綜合表現(xiàn)，叫作土壤有效肥力。

1.養(yǎng)分對(duì)藥用植物生長(zhǎng)的影響（1）不同藥用植物養(yǎng)分需求量及其比例各不相同；（2）同一藥用植物不同生長(zhǎng)時(shí)期養(yǎng)分需求量及其比例不同。2.養(yǎng)分對(duì)藥用植物產(chǎn)品質(zhì)量影響（1）養(yǎng)分缺乏影響藥材產(chǎn)品外觀質(zhì)量；（2）養(yǎng)分不平衡影響成分含量。

（二）土壤酸堿度對(duì)藥用植物生長(zhǎng)的影響

土壤酸堿性多用pH表示(pH,<4.5:酸性極強(qiáng);4.5～5.5:強(qiáng)酸性;5.5～6.5:酸性;6.5～7.5:中性;7.5～8.5:堿性;8.5～9.5:強(qiáng)堿性;>9.5:堿性極強(qiáng))。土壤酸堿性是影響土壤養(yǎng)分有效性的重要因素之一。中性土壤多數(shù)養(yǎng)分有效性較高。pH<5時(shí)，土壤中活性鐵、鋁較多，與水溶性磷酸鹽形成溶解度很小的磷酸鐵、磷酸鋁鹽類，從而降低其有效性；pH>7.5，鐵形成氫氧化鐵沉淀，鐵的有效性降低而出現(xiàn)缺鐵。

土壤酸堿性主要影響藥用植物生長(zhǎng)及藥材產(chǎn)品質(zhì)量，質(zhì)量主要體現(xiàn)在成分含量。多數(shù)藥用植物適于在微酸性或中性土壤上生長(zhǎng)。

（三）土壤物理特性對(duì)藥用植