餐飲領班競聘演講稿（18篇）

餐飲領班競聘演講稿（優(yōu)質18篇）競聘是一項重要的活動，它要求我們充分展示自己的才能和實力，以爭取對方的認可和信任。以下是我為大家收集的競聘閱歷共享，供大家參考和借鑒。

領班競聘演講稿

轉瞬間，我進公司已經(jīng)三個月了。這三個月中，我在領導及老員工關切、指導、幫助下，漸漸地融入了義博展覽這個大家庭。俗話話：“吾日三省吾身”，適時總結一下這三個月經(jīng)驗，不僅是對自己努力付出確定，讓自己更有信念和激情投入以后工作；同時也可以幫助我找出之前工作中不足，并在今后加以改進，從而讓自己更上一層樓。因此，在我們新員工試用轉正之際，在激烈之余，我覺得也有必要對自己各方面做個小結。

在思想上，我剛起先覺得這份工作可以隨隨意便就能做好。但是在和部門經(jīng)理、老員工溝通以及自己親身體會后，我發(fā)覺自己想法是不對。我意識到要想做好手頭工作，決不能馬馬虎虎，只有用一絲不茍看法去對待，才能在工作中不出差錯。同時，我也發(fā)覺對于客服工作，我們不能滿意于現(xiàn)狀，停滯不前，只有專心為客戶服務，傾聽客戶需求，發(fā)揮做事細心周到、有耐性品質，與時俱進，通過信息化手段創(chuàng)新我們工作方式方法，不斷地精益求精，這樣才能把客服工作越做越好。

在平常工作中，我嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，不遲到不早退。對于領導交代工作，我也是飽含熱忱地主動完成。遇到不清晰不會處理事情時，我都會自己先試著找解決方法，假如實在手足無措，那么我會虛心地向老員工請教，并在事后進行反思，總結閱歷教訓。詳細來說，這段時間我主要是幫助部門里一位老員工進行六月份進口展招展和招商工作。在這個過程中，我充分發(fā)揮主觀能動性，與老員工主動溝通，明確自己每天要完成工作任務；同時，我隔三差五就把自己工作進度剛好反饋給她，以便我們協(xié)作得更默契，從而更好地完成這項工作。

在生活中，我樂觀開朗，進公司沒多久，我就和新老員工很快打成一片。午間休息時，我們常常像兄弟姐妹一樣坐在一起快樂地閑聊，拉家常，辦公室里經(jīng)常能傳出陣陣歡聲笑語。此外，我還主動參與公司組織各項活動，如馬拉松競賽和公司運動會等。

總來說，通過這三個月熬煉，我對會展工作有了更加全面深化相識，也積累了一些實戰(zhàn)閱歷。但是，我醒悟地相識到，自己還有許多東西要學，有很多方面須要不斷完善。在轉正之后，我將以更加銳意進取姿態(tài)，虛心學習，不斷提升自己業(yè)務實力，爭取早日勝任工作！

領班競聘演講稿

大家好!我這次競聘的職務是工程部領班。

誠心感謝酒店給了我們大家這次公允、公正競爭、呈現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機會。

我們只有平常嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素養(yǎng)，才能把握好每一次呈現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。

酒店的產(chǎn)品是平安滿足優(yōu)質的服務，而服務員是參加產(chǎn)品生產(chǎn)并干脆將之送出的載體。服務員工作是酒店接待中干脆面對顧客服務的窗口，面對不同的顧客，服務人員的整體素養(yǎng)是確定酒店在經(jīng)濟市場中占有份額量的確定因素。酒店之間的競爭，往往是員工綜合素養(yǎng)的競爭。只有不斷提高現(xiàn)有服務員的綜合實力，培育優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻精神，服務工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強對服務員的思想道德建設，才能提高酒店在市場上的競爭力。

工作期間，本人始終勤奮學習，刻苦鉆研，通過學習駕馭了較為扎實的理論與實踐基礎?，F(xiàn)代酒店為適應人們?nèi)找嬖鲩L的需求，已不再是僅僅供應住宿的場所，而是從衣食住行、視聽消遣，到運動健身、商務購物、醫(yī)療美容等，無奇不有，設備設施日趨完善。一個現(xiàn)代化的酒店設備設施費用已占總價的1/3還多。另外，酒店對設備的依靠程度也日益劇增，一旦設備出了故障，服務就要受到影響，幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理，是酒店經(jīng)營取得勝利的關鍵之一。

作為酒店工程領班應做好以下幾點：

4、熟識各懂房屋的分布狀況，房屋內(nèi)外結構，附屬設施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向，分布狀況以及管線主限制位置，以及設備的性能和運用狀況。

5、加強學習業(yè)務學問，能識讀施工圖紙。繪制施工圖，領班必需具備嫻熟的施工技能。

7、管理好、運用好酒店的設備，使設備處于良好的技術狀態(tài)，設備保持優(yōu)質高效、低耗、平安運行，是領班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水，運用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅實良好、調(diào)整良好。

在嫻熟自己專業(yè)的基礎上，學習水、土建等基本學問和規(guī)范操作、爭取做到一人多能，適應酒店修理工作的須要。

只有酒店員工個人素養(yǎng)及業(yè)務技能的提高，才能夠使企業(yè)進步，并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動力?！本频旯ぷ髡咚仞B(yǎng)凹凸，不僅關系到自身的前程，而且也關系到整個酒店的服務質量。

從剛畢業(yè)時只具備基礎的理論學問的我，在工程部近6年的工作使我各項技術都得到了加強與提高，6年工作酒店內(nèi)的各類電器如洗衣房設備，廚房設備，客房設備的工作原理及修理保養(yǎng)方法我已特別熟識，酒店內(nèi)各配電室及酒店的電力布線走向，冷熱水限制系統(tǒng)及供水管道走向，排水系統(tǒng)及走向，電話交換，網(wǎng)絡交換電視限制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸?，F(xiàn)在我主要負責酒店電視系統(tǒng)的管理。

我僅從工程節(jié)能降耗方面談創(chuàng)新思路，安排從以下幾方面入手，促進能控的制度化和程序化，努力把能耗成本保持在合理的水平：

1、對各部門進行空調(diào)、水電設施的運用和節(jié)能常識的培訓。

2、優(yōu)先修理改造造成能源奢侈的設備。

3、工程部在日常巡檢過程中對節(jié)能狀況進行監(jiān)督。

4、精確抄錄各種能耗數(shù)據(jù)，按時進行分析，依據(jù)發(fā)覺的問題不斷實行節(jié)能措施。

5、在設備的選購、修理和運行管理中，主動采納有利于節(jié)能的新技術、新材料。

6、進一步完善設備運作管理規(guī)范，技術檔案的建立、管理和設備修理、檢查、保養(yǎng)記錄工作，擅長總結閱歷教訓，學習新技術應用新技術，逐步用新技術、新工藝對設備進行改造，使設備系統(tǒng)更加完善。制定并不斷優(yōu)化能源安排與節(jié)能項目。協(xié)調(diào)實力，是化解沖突的實力，是聚分力為合力的實力，是變消極因素為主動因素的實力，是動員群眾、組織群眾、充分調(diào)動人的主動性的實力。

7、建立精干、高效的工程服務隊伍

8、做好能源限制管理，提高全部人的節(jié)能意識。制定必要的規(guī)定和制度。實行必要的技術措施。

9、做好耗能設備的修理保養(yǎng)，使其常常保持良好的性能狀態(tài)。

10、對主要耗能設備如：空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運行狀況進行分析，制定出利于節(jié)能的運行程序。

11、在保證酒店營業(yè)所需的前提下，盡可能削減耗能設備的運用。

個人認為自己據(jù)有良好的綜合協(xié)調(diào)實力，但要做好酒店管理須要良好的綜合素養(yǎng)和多方面特需實力，如文字表達實力，落實實力、行政實力、綜合協(xié)調(diào)實力等，但從個人現(xiàn)狀、現(xiàn)實須要和酒店職能特點上看，要特殊提升的是解決、處理困難沖突和問題的實力。

我肯定以此為新的起點，進一步加強學習，主動參與培訓，更加注意實踐熬煉，以本部門工作更加精彩的實在成果證明成效，為酒店的工程管理做貢獻！

餐飲部領班競聘演講稿

敬重的各位領導、各位同事：

大家好！

特別感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參與今日的酒店餐飲部領班的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將特別珍惜這次展示自已、熬煉自已的難得機會。同時我也將英勇地接受大家的評判。

我叫xx，今年歲，年月我加入酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在酒店一線崗位上工作了6年，在領導的關切指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，我曾多次獲得酒店的（自己獲得的獎項）等獎項，因表現(xiàn)突出，年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學習的機會。這系列經(jīng)驗使我取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信念走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經(jīng)驗，使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解，特殊對餐飲部工作有了較為全面的相識。多年的一線工作經(jīng)驗，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品行。而豐富的從業(yè)閱歷，扎實的業(yè)務實力和仔細細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和敬重。我信任這些經(jīng)驗會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，它不僅要有肯定的專業(yè)水平、綜合素養(yǎng)、心理素養(yǎng)，還要有良好的人際溝通實力，盡管我有許多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務學習，在工作中總結閱歷。

假如這次我能榮幸競聘勝利，我的工作安排和設想是：

一、當好“幫助員”。幫助經(jīng)理做好主管的助手，帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。

二、當好“服務員”。餐飲部的領班，除了為領導和同事們服務，更重要的是為顧客服務，提升餐飲部的接待實力。當好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。餐飲部領班就是這個“協(xié)調(diào)員”。

一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調(diào)酒店服務與廚房之間的聯(lián)系，調(diào)解進餐中各種沖突和糾紛。

二是做好與服務員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。

三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系，仔細聽取顧客看法，不斷改進服務工作，

四、當好“管理員”。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注意企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅決的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。

作為這次競聘的主動參加者，我渴望在競聘中勝利，是我絕不會回避失敗，不管最終結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。感謝。

酒店餐飲廳面領班競聘演講稿

敬重的各位飯莊領導:。

大家好!

我叫，首先感謝各位領導給我這次公允、公正競爭、展示自我的機會。

競聘上崗是企業(yè)用人的一項新的舉措，是順應企業(yè)發(fā)展的需求。企業(yè)的發(fā)展須要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅須要服務技能過硬的員工，還須要懂業(yè)務、善管理的領導者，只有平常嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素養(yǎng)，才能把握好每一次呈現(xiàn)自身才能的好機會，從而實現(xiàn)自我價值。因此我這次的競聘不只是為了提升自己，同樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展！

我競聘的職務是廳面領班一職，每個人都是在學習中進步的，在學習中成長的。來到h飯莊一樓服務部不知不覺已過了一年的時間，在這一年的時間里，通過自己的努力和領導的指導與幫助、同事的團結與協(xié)作促使自己的實力提升了許多，閱歷也豐富了很多。我始終深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講，無論是工作實力還是綜合素養(yǎng)對于擔當領班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。

酒店餐飲的發(fā)展須要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業(yè)人員必需塑造這個文化“從要我干’’變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱忱為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我信任先進的管理理念更簡單使飯莊服務部做出成果來，我綻開工作的重點將是“工作看法與服務理念”兩個方面，假如我會竟選勝利，我將會從以下幾點做起：

過去的閱歷認為菜品的質量第一,服務其次,而實踐證明:服務第一、菜品次之.假如,一桌特別可口的菜肴,讓一位主動性不高的餐廳服務員去服務,他板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),杯中的酒沒了又不剛好添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,你想那會是什么氣氛,就是素養(yǎng)在高的客人也不想再來其次次了,所以,我們就要一心一意的專心為客人服務,也就是說要有一個好的工作看法。

熱忱、主動、微笑是我們對客應有的工作看法，微笑的魅力----它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分呈現(xiàn)，微笑是和諧相處的反應，微笑是心理健康的標記。我們可以每天班前講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務員具備的基本素養(yǎng)，我們須要把微笑帶給客戶和同事。

良好的工作看法與服務意識，須要平常不斷對員工進行培訓及員工之間的溝通閱歷，對員工服務意識的教化必需做到剛好，隨時隨地綻開教化，在部門評比先進，提倡互幫互助，共同提高團隊意識，使餐飲部的員工更好的對客服務。只有一流的員工才能供應一流的服務，客人在酒店用餐在意的是員工能夠供應怎樣的優(yōu)質服務，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應當是員工服務顧客，經(jīng)理服務員工，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務員，領班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對客去表現(xiàn)！

我們酒店不能不把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客恒久是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”,我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上，專心的為客服務，不斷的推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

我們國內(nèi)的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注意每一個服務細微環(huán)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時后退一步，可避開唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，假如某個菜沒有動筷，我們就須要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出珍貴的看法并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話，有些商務客人愛于面子，不好意思提出打包，我們服務員應當主動提倡客人打包，杜絕奢侈。

做好樓面領班有三個重要因素：一是一身作則，身先士卒，起表率和模范作用，有肯定的影響力；二是要有工作熱忱，服務熱忱和工作實力，會當干部，會綻開工作；三是學習實力強。

領班介于經(jīng)理、主管和服務員之間，既要維護酒店的利益，維護員工的利益，也要維護經(jīng)理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個作用：

1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強兩者之間的關系，消退級別之間的隔閡。

2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項工作的落實，樓面班長要心中有安排，多在關鍵時刻提示大家，誰負責的工作誰落實，每完成的工作抓緊做。

3“顯微鏡”的作用。留意發(fā)覺樓面服務員的特長、閃光點，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點，也要留意發(fā)覺班內(nèi)的問題和隱患，有備無患，防范于未然。

4“扳手”的作用。扳手是調(diào)整螺絲的工具，當好一個班長要常常視察分析樓面的狀況調(diào)整好員工的心情，支配好班里輕重緩急的事物。

各位領導，今日我懷著一個幻想來競聘廳面領班這個職位，我雖然沒有太多的豪言壯語，但是我有一顆真誠向上的心，我想我能精彩地做好這份工作，這是因為：一、我比其他的服務員多一份社會閱歷和成熟。對于酒店管理專業(yè)的學習和幾個餐飲企業(yè)的實習，讓我接觸和了解了社會上各個階層和各個行業(yè)的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求，這為我從事領班崗位協(xié)調(diào)人際關系打好了扎實的基礎。二、我比其他的服務員多一份努力和實在。雖然我沒有讀過名牌高校，也沒有拿到驕人的學歷，但是我會更加珍惜這份來之不易的工作，絕不這山望到那山高，努力學習，實在工作，精彩完成任務。三、我比一般人多一份志氣和自信。我有志氣來這里競聘，我更有志氣做好這份工作，“有志者事竟成”，無論前行的路上有多少委屈和辛酸，我都會勇往直前，直到勝利的彼岸。

最終，感謝領導給我這次機會！請信任我能勝任這個工作!有不當之處，請各位賜予指責指正。

餐飲領班競聘演講稿

敬重的各位領導、各位評委、各位同事：

大家上午好!

首先感謝領導給我供應了這次競爭上崗展示自我才華的舞臺。

人們都說，真誠的友情來自不斷的自我介紹。我叫何鵬飛，來自遙遠大西北。我確信勤奮仔細是我工作基礎，肅穆塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作實力還是綜合素養(yǎng)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。再次特別感謝公司能給我們供應這樣一次超越自我的機會，今日我要向著領班這一崗位沖刺。我很欣慰。

我心目中的好領班，我認為應當具備超強的六個方面：個人思想強、專業(yè)技能精、溝通技巧活、作風紀律嚴、完成任務好。

我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和看法總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還須要具備超強的視察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領她們提高各項業(yè)務學問和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有肯定的執(zhí)行實力和解決問題時堅決的思維方式等等。

假如我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：

1努力提高自身的學習實力。增加自身的業(yè)務學問和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的閱歷及處理顧客投訴的實力。

2溝通很重要。剛好的做好與員工的思想工作，細心視察她們的思想動態(tài)，以便能剛好駕馭她們的想法與看法，并做好記錄，進行反饋。

3在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的學問到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓。

4一個企業(yè)的營業(yè)目標恒久是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上。要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要?，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿足度有了更高的要求。怎樣才能做到公司提倡的人性化服務呢?那就是肯定要把顧客當摯友看待。想摯友之所想，急摯友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當摯友看了，你才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做摯友，怎樣做好顧客的摯友，這也是我須要跟她們共同學習的地方。

5完成上級領導支配下來的各項其他事務。

公司的發(fā)展勢頭迅猛。只有公司這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展幻想的舞臺，我就要向著這個舞臺最刺眼的地方?jīng)_刺!信任我總會勝利的!

古人說：“不行以一時之得意，而自夸其能;亦不行以一時之失意，而自墜其志?！备偁幧蠉彛猩嫌邢?，無論上、下，我都將以這句話自勉，一如既往地勤奮學習、努力工作?！耙詾闋幬?，以位促為”是我的努力方向。我堅信:有志者，事竟成!我會把我的愛熱心、耐性、細心和責任心投入到我所鐘愛的事業(yè)當中去。

我的演講完畢，感謝大家!

領班競聘演講稿

敬重的各位領導，各位同仁：

大家好！

我是xx，20xx年有幸來到xx這個團結暖和的大家庭，和在坐的各位同仁共同渡過了一段特別開心的工作旅程。在xx的這段時間里，我學到了許多東西，今日在這里要誠心感謝各位領導給我這次公允競爭，展示自我才華的機會。

首先，我要說說我選擇xx的緣由，在我剛來xx培訓的第一天，當時許建華經(jīng)理給我說過一句話，我不希望你在xx一輩子，但我希望你在xx的一陣子可以幫助你一輩子，在座的各位有許多人都聽我說過這件事吧？當時聽到這句話時，心里很激烈，可以說，讓我有一種想立刻進入xx的激烈心情。所以，我選擇了在xx，接觸xx以后，我才發(fā)覺，xx是一個能學會許多東西的地方，是一個培育人才的地方，可以說，是他的這句話，讓我留在xx學到了這么多，我才有了今日這次展示自我的機會，也可以說，他的這句話，變更了我，將影響我一生。

在xx的這幾個月時間里，從剛起先時的懵懂到不斷的成熟。特別感謝各位領導對我的栽培，讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學到了很多關于管理方面的學問．從最起先一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知．當然還有每天朝夕相對的同事們，有了大家的幫助和支持，使得我在xx的這幾個月里過的很充溢很快樂。

當時大家叫我競聘領班時，心里很遲疑，認為自己還不能勝任領班一職，當時何平領班叫我競聘時，我說過一句話，一只雞，在一群鶴當中怎樣呈現(xiàn)自己的風采呢？回到宿舍，跟同事說起這件事，同事跟我說，不要把它當著是一次競聘，把它當做是一次熬煉自己，提升自己的機會，不管有沒有競聘上，但可以讓自己學會一些東西，可以更好的突破自己，所以，我選擇了競聘領班。

這次我要競聘樓面領班一職。首先，作為一個領班，我認為他所起到的作用是巨大的．他不僅僅是一個傳達上級領導各項意圖的橋梁，做好領導的左右手，他也是一個能把員工的看法和看法總結并反饋的紐帶，同時他須要具備良好的視察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作．能完全地管理好一個區(qū)域，帶領自己的員工提高各項業(yè)務學問和專業(yè)技能．能在他們有任何困惑和難題時教他們?nèi)绾谓鉀Q．還要對酒吧的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解．更重要的是要有高效的執(zhí)行實力和解決問題時堅決的思維方式。

在xx的這幾個月里，讓我對酒吧業(yè)有了一個全面的相識，學習和了解一些酒吧業(yè)的管理理念。萬丈高樓平地起，在這幾個月的基層實踐中，通過自己的努力，打下了很堅決的服務技能，無論是清理臺面衛(wèi)生，還是對客服務，我都能輕松應對，也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久，可能本身還存在很多的不足，但我信任我還年輕，只要有對工作的熱忱及激情，我信任我能夠勝任領班這個職位！

假如我能競聘上領班這個職位，我將做好以下幾點：

1、我的工作方法

我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思，雖然起先很艱難，但是我會努力提高自身的學習實力．增加自身的業(yè)務學問和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的閱歷及處理顧客投訴的實力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步．定時對員工進行一些培訓，從最基本的操作技能如鋪床到敏捷的處理一些日常的對客服務。和大家一起在工作中學習，學習中工作！

2、提高自身的服務意識

一個酒吧的營業(yè)目標恒久是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上．要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要．《五星大飯店》，信任在座的各位有看過這部電視劇的人吧？這部電視劇里說到“服務是一門藝術”，服務不簡潔的只是體力勞動，它是須要技巧和用真心去做的。在服務行業(yè)有句老話"顧客就是上帝"．現(xiàn)在酒吧的客人已經(jīng)不單單要求喝好玩好，他們對服務的滿足度有了更高的要求．因此我將不斷提升自己的服務意識，在來賓的滿足與驚喜中實現(xiàn)自我價值。同時做為一個領班，也要服務好自己的員工，達到顧客和員工都滿足的雙贏成果！

3、精益求精的工作看法

海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡潔的事情每天做好就是不簡潔，大家公認的特別簡單的事情，特別仔細的做好它就是不簡單”。領班的工作看似繁瑣，細小，但做好它卻不簡單，我會投入200%的激情到工作中去，隨時做好迎接困難的打算。以精益求精的工作看法做好自身的工作！

4、勇于擔當責任，不掩飾自己的錯

在工作中假如我做錯了的（包括給員工指導錯了的），會勇于承認自己的不對，勇于訂正自己的錯誤，不強調(diào)客觀找借口，更不把責任推給別人。員工工作上出了錯，也不一味地指責，而是從管理者的角度多找緣由，分析自己應負的責任，從中吸取教訓，加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的指責，也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。

最終，我想說在xx的這幾個月中，我所獲得的每一次進步，每一份榮耀都離不開各位領導對我的幫助，離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領導對我的培育和厚愛，感謝同事們對我的確定和關切。感謝！

人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會有進步、有發(fā)展。請給我你們的.支持，雖然我不能撬動地球，但這會是我更加努力工作的動力！我將會不負眾望，為xx的發(fā)展奉獻自己的綿薄之力！

再次感謝大家！

領班競聘演講稿

敬重的各位領導、各位同仁：

大家好！

在市場競爭日益激烈的新形勢下，我們*****商場適時調(diào)整經(jīng)營方針，在內(nèi)部進行人員調(diào)整，這是商場管理層的英明決策和對新形勢的正確把握。作為***商場的一名員工，我深感激昂，也很受鼓舞，沒有理由不主動響應，也沒有理由不主動參加！

下面，我將我競聘的條件、優(yōu)勢和看法向大家作一匯報。

20多年的商業(yè)生涯，使我深深懂得，干商業(yè)工作不僅要有激情，要熟識商業(yè)學問，更要會分析市場，駕馭顧客心理，還要了解競爭對手的基本狀況，做到知已知彼，才能在激烈的市場競爭中處于不敗之地，搶占先機，贏得主動，這是做好商業(yè)工作的最基本的素養(yǎng)。假如我應聘勝利，我將幫助各位領導，依靠全體店員，把本人在20多年商業(yè)生涯中積累的閱歷敏捷運用到*****的經(jīng)營實踐中，圍繞“增加銷售”這一中心，做好五個方面的工作：

一是在特色管理上，要注意商品專營的特色、引導時尚的特色、購物環(huán)境的特色、商品陳設的特色等，通過眾多的單體特色，打造出獨具特性的營銷特色。

二是在職工管理上，重點做到人性化，通過各種途徑，不斷向他們灌輸先進的經(jīng)營理念，提高業(yè)務素養(yǎng)、規(guī)范服務行為，通過他們的一言一行，向顧客呈現(xiàn)出廣隆的美妙形象，進而集聚人氣，形成獨具匠心的核心競爭力。

三是在顧客管理上，本人將進一步強化“顧客就是衣食父母”的理念，并將之貫穿于工作的全過程，真心實意為顧客供應熱忱、到位的服務。通過對商品分類與擺布等狀況的了如指掌，主動為顧客做好店內(nèi)引導、商品說明等工作，同時要努力營造良好的購物環(huán)境，全面提升服務層次和服務質量，以滿意顧客不同層次的須要。

四是在商品管理上，要盡可能豐富商品品種，要把缺貨作為營業(yè)的最大敵人，視商品質量為商場的生命，進一步完善《缺貨登記制度》，在缺貨醒目處設立“缺貨告示”，告此商品的下次到貨時間，以便利客戶到時購買。

五是在商品損耗管理上，要進一步強化手段。往往一個商品的損耗，至少須要5-6個商品的銷售毛利才可彌補，因此我將把商品損耗管理作為門店節(jié)流、創(chuàng)利的重要環(huán)節(jié)來抓，從根本上提高商場的管理水平。

敬重的各位領導、各位同仁！

雖然我到*****的時間不長，但我已深深地感受到****這個大家庭的暖和，看到了****的發(fā)展前景。我也確信，我對商業(yè)工作充溢激情，精力充足的我，渴望擁有一個能夠實現(xiàn)自我價值的舞臺。假如這次條件夠不上，我將接著努力，在原有的工作崗位上更加努力地工作，更加刻苦學習，做一個合格的****人。假如大家信任我、信任我，能夠給我一次機會，我將在新的崗位上勤勤懇懇工作，認仔細真做事，清清白白做人，不辜負領導和同志們的希望和重托，將自己的每一份光和熱都溶化到****的事業(yè)中去，腳踏實地地干出一番事業(yè)。

最終，我希望，能用你們的信任和我的努力作支撐，共鑄*****商場明天的輝煌！

感謝大家！

餐飲領班競聘演講稿

敬重的各位領導、各位同事：

大家好！

我是xx-x，很榮幸能有機會站在這里進行競聘演講，誠心的感謝公司和領導給我這次機會，參與今日的餐飲部領班競選，這對我來說是機遇，更是挑戰(zhàn)，我將特別珍惜這次展示自我、熬煉自我的難得機會。

我畢業(yè)于xx旅游學校，餐飲服務是我所學的專業(yè)。09年9月我加人xx度假區(qū)這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，因為有各位領導對我工作的關切和激勵，讓我學到了很多在課本上都學不到的專業(yè)服務學問。這次競選領班，其理由是：

1.與我所學的專業(yè)休戚相關，我是旅管部的學生，所開設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個行業(yè)，一是專業(yè)對口，二是基本功扎實。

2.無論何地我都盡心盡職，贏得很多客人和領導的好評。

3.我曾在一個商務型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了肯定的熟識和閱歷度，并由于領導和同事對我工作的認可，頒發(fā)了“服務之星”獎，我有信念、有決心做好本職工作，自我完善；力求做到更好。

在這里，我粗略的說下我的見解，我認為作為一個領班，

首先對客的服務意識要強，在服務過程中要留意每個環(huán)節(jié)，比如說：在客人用餐時，要不停的巡臺，要求員工剛好更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高來賓的滿足度；還有當小摯友來用餐時，我們要剛好送上寶寶椅，或打算一套較小且不簡單破損的兒童餐具，在小摯友哭泣大鬧的時候，送上可愛的兒童玩具，只有特性化的優(yōu)質服務才能得到顧客滿足加驚喜；再比如說：顧客用完餐后，要主動問詢來賓看法，記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱，下次用餐時就增加了熟識度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務，只有精益求精，才能為客人營造家的感覺。

其次，就是人際關系，我認為不論是領導、員工還是客人，都要有肯定的人際關系。比如說：對客人，我們可以把一些?？秃屠项櫩偷男彰⒙毼?、電話和愛好記住，每次客人一來，我們就用姓氏和職位來稱呼，這樣會讓客人感到受重視，還會讓客人感覺我們很熱忱。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝愿的短信，可以增加客人的回頭率；對上司的關系與對客服務有關，當我們對客人熱忱的服務得到好評時，就會得到上級的認可，這樣人際關系也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關系，因為當你發(fā)號施令時，他們是你堅決的擁護者和執(zhí)行者。

最終就是管理方法，我認為一個好的管理方法不僅會給部

門帶來好處，起到作用，甚至會影響的整個公司。

1.我們要擅長平衡員工之間的沖突，協(xié)作上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，幫助主管的培訓工作，帶領員工不斷提高業(yè)務技能、綜合素養(yǎng)。在月底總結員工表現(xiàn)，依據(jù)員工的表現(xiàn)賜予表揚或指責，嘉獎或懲罰。

2.還可以采納我以前工作時的方法，每天早上開例會前，總結頭一天的工作，下午開例會前，就總結上午的工作。只有不斷總結，才能找到更好的工作方法。

3.在此，我還有單獨提出一點，那就是微笑，^_^在任何地方都可以用到，它是一種語言，還可以創(chuàng)建出能量，呈現(xiàn)出我們的熱忱與關愛，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是暖和的，不論是與客人、領導還是同事見面了都要展示出自己絢麗的笑容，微笑從我做起。

記得有位名人說過這樣一句話：“生活就像一杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉，就不會這樣可口”，我想其實我的專業(yè)成長也像這杯濃酒，不經(jīng)驗三番五次的磨練，就不會有新的收獲與感悟吧。最終，我想用汪國真老師的詩來結束我今日的演講：“我不會想是否勝利，既然選擇了遠方，就只顧風雨兼程；我不去想身后會襲寒風，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影。。。。?！?/p>

敬重的各位領導：

大家好！

人們都說，真誠的友情來自不斷的自我介紹．我叫何鵬飛，來自遙遠大西北．我確信勤奮仔細是我工作基礎，肅穆塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作實力還是綜合素養(yǎng)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。再次特別感謝公司能給我們供應這樣一次超越自我的機會，今日我要向著領班這一崗位沖刺．我很欣慰。

我心目中的好領班，我認為，她應當有、也必需具備超強的六個方面：1、個人思想強。2、專業(yè)技能精。3、溝通技巧活。4、作風紀律嚴。5、完成任務好。

假如我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：

５．完成上級領導支配下來的各項其他事務．

公司的發(fā)展勢頭迅猛．只有公司這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺．現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展幻想的舞臺，我就要向著這個舞臺最刺眼的地方?jīng)_刺！信任我總會勝利的！

感謝！

誠心感謝領導給我這次公允競爭，展示自我的舞臺和施展才華的機會。我競聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來，從我自身來講，無論是工作實力還是綜合素養(yǎng)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。

做為一個領班要學會溝通，我要用自己的熱忱把歡樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)建零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的主動性。一個優(yōu)秀的領班要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應當賜予充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。我們服務行業(yè)始終提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動，周到，熱忱的服務換來客人的愉悅和絢麗的笑容，也就是自己最大的歡樂。作為一個領班你首先須要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。我今日的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。

我只是想向各位領導展示一個真實的我。我信任，靠著我個人素養(yǎng)，我的愛崗敬業(yè)，腳踏實地的精神，我的工作熱忱，我的管理閱歷，我肯定能把領班的工作做好。假如各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家悲觀。感謝大家。

領班競聘演講稿

敬重的各位領導，敬愛的各位同事：

大家好！關于我——我想大家不生疏了吧———我就是那個喜愛跳舞的xxx！今日能夠站在這個領班競聘講臺上我感到特別榮幸，感謝xx海鮮城給我們?nèi)w員工供應的這個公開的、公允的競聘舞臺，讓我們展示自己的實力，為xx的將來，為自己的前途一展身手。

時間過的真快，我來到xxx已經(jīng)3個月了，在各位領導的關愛下，在我?guī)煾祒xx的手把手的指導下，在各位同仁的幫助下，我快速的熟識了酒店服務的方法及技巧，在此，我誠心的向各位領導、各位同仁說一聲：感謝你們！我是一名應屆畢業(yè)生，就在我在人才市場奔波找尋工作的時候，xxx海鮮城的聘請信息映入我的眼簾，這一刻，我毅然確定加入科信，成為xxx的一員，在為公司服務的同時發(fā)展自己。

由于之前從沒有接觸過餐飲行業(yè)，剛來科信的時候我滿懷擔心，只怕自己服務上的失誤給引起客戶的不滿，但是慶幸的是我在xxx遇到了肯耐性指導我的領導，肯仔細輔導我的師傅，使我的服務技能得到快速的提高。

雖然在服務技能上與在公司服務了1年以上的員工還有肯定的差距，但是我認為做一名好的領班，只擁有嫻熟的服務技能是遠遠不夠的，“領班”就肯定要“領”起來，具有將強的“領”實力，才能成為一名合格的領班。

領班肯定要具備以下四“領”實力：

作為一名領班的前提是做一名好的服務員，其次是為公司領導和員工服務。

剛好聽取顧客的服務的反饋看法，實時改進服務質量和服務效率；

領班作為酒店最基層的管理者，在酒店員工管理中起著至關重要的作用，肯定要具有良好的團隊領導實力，酒店的基層工作人員就是服務員，作為服務員的干脆，領班須要將自己所管轄的班組的服務實力、團隊協(xié)作實力、綜合素養(yǎng)等方面全面監(jiān)控，加以提高。

做好一個，要想領導出一個出類拔萃的團隊，首先要領導好自己。

全面提升自己的綜合素養(yǎng)，在工作中、活動中要起到帶頭作用和模范作用。

在日常管理中做到以身作則、以德服人，盡量不運用強制措施管理手下員工，帶領自己團隊圓滿、精彩的完成每一次服務任務和領導交辦的其它合理事項。

完成每次工作都須要各部門的協(xié)作，作為一名領班要做好的就是上溝下通工作，對上要剛好反映員工的工作狀態(tài)、員工提出的合理看法，在領導面前合理的維護自己所管轄的員工，做到出事我也有責任，獲獎全都靠大家；對下要剛好傳達領導的規(guī)定和通知，監(jiān)督員工自覺遵守公司規(guī)定，常常與員工溝通溝通，剛好為員工解決合理的難題。

領班作為酒店領導與基層工作人員的一個重要樞紐，要剛好、敏捷的處理各項問題。

人往高處走，水往低處流。

己任，謹記領導訓誨，接受員工看法，在失敗中總結教訓，在勝利里提取方法，在協(xié)助xxx走向輝煌的同時全面的提升自己，更好的為齊魯人民服務，實現(xiàn)人生的價值。

假如我今日沒能競選勝利，說明領導還覺我的有些地方須要進一步提高，我將多多發(fā)覺自身的缺點并加以改進，向好的榜樣請教、學習，接受領導和同事給我提出的珍貴看法，提升自己的實力，早日走入管理者行列，更好的用自身的價值為科信服務，為齊魯人民服務。

我的競職演講到此結束，請各位領導予以指正，請各位同仁予以指教。

感謝！

領班競聘演講稿

敬重的各位領導，各位同事：

特別感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參與今日的酒店餐飲部領班的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將特別珍惜這次展示自已、熬煉自已的難得機會。同時我也將英勇地接受大家的評判.我叫___，今年歲，年月我加入酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在酒店一線崗位上工作了6年，在領導的關切指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎項)等獎項，因表現(xiàn)突出，年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學習的機會。這系列經(jīng)驗使我取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛，才使我有信念走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經(jīng)驗，使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解，特殊對餐飲部工作有了較為全面的相識。多年的一線工作經(jīng)驗，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品行。而豐富的從業(yè)閱歷，扎實的業(yè)務實力和仔細細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和敬重。我信任這些經(jīng)驗會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，它不僅要有肯定的專業(yè)水平、綜合素養(yǎng)、心理素養(yǎng)，還要有良好的人際溝通實力，盡管我有許多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務學習，在工作中總結閱歷。假如這次我能榮幸競聘勝利，我的工作安排和設想是：

一、當好“幫助員”。幫助經(jīng)理做好主管的助手，帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。

二、當好“服務員”。餐飲部的領班，除了為領導和同事們服務，更重要的是為顧客服務，提升餐飲部的接待實力.當好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。餐飲部領班就是這個“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調(diào)酒店服務與廚房之間的聯(lián)系，調(diào)解進餐中各種沖突和糾紛。二是做好與服務員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。

三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系，仔細聽取顧客看法，不斷改進服務工作，

四、當好“管理員”。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注意企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅決的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的主動參加者，我渴望在競聘中勝利，是我絕不會回避失敗，不管最終結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。

感謝大家!

敬重的各位領導，敬愛的同事，大家中午好!

我叫孫x，來自安徽。今日很興奮也很榮興的能勾來到xx店。來到這里，發(fā)覺大家相處和諧，團結互助，讓我聞到了家的味道，讓我忐忑擔心的心情，慢慢復原安靜。今日很興奮能夠再次站在領班競聘這個舞臺上，在上一次的領班競聘中我沒有把握注機會而不辛落選了，我特別感謝公司又給了我一次機會，給了我呈現(xiàn)自我的舞臺。我信任我能行。

其實我在不久前我還沒有意愿參與競聘，并不是因為我沒有信念怕競聘不上，而是因為我有些偏激的想法。我認為做領班有肯定的壓力，對于我的性格而言，我不適合做領班，但經(jīng)過我們的老大也就是我們的郭領班的開導和我的好摯友的支持下，讓我明白了許多，對于我以上的那種偏激的想法不會再有。

我認為競聘上領班是我工作上的轉折點，今日我要向著領班這個職位沖刺。我心目中的好領班，我認為他應當必需具備的六個方面：

一：個人思想強。

二：專業(yè)技能強。

三：作風紀律嚴。

四：肯定的溝通技巧。

五：應變實力強。

六：完成好任務。

我認為作為一個好領班，他所起到的作用是巨大的，這樣他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能把下面員工的看法和看法總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人，他還須要具備視察力能夠在第一時間里把握員工的心態(tài)做好溝通，當然對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解并要有肯定的執(zhí)行實力，和解決問題時堅決的思維方式等。。。。。。

假如我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：

第一：努力的提高自身的學習實力，增加自身的業(yè)務學問和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的閱歷及處理顧客投訴的實力。

其次：在提高自身的同時也帶領其它家人們一起進步共同成長。

第三：溝通很重要剛好的做好與家人的思想工作。細心視察他們的思想動態(tài)，以便剛好駕馭他們的想法與看法并做好記錄主動反饋。

第四：一個企業(yè)的營業(yè)目標恒久是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上并要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要現(xiàn)在的顧客不單單吃飽就好，他們對服務的滿足度有更高的要求，怎樣才能做到公司提倡人性化服務呢?那就是肯定要把顧客當摯友看待，想摯友之所想，急摯友之所急，微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當作看了你才能真正做到微笑服務這樣你的服務就做到位了。產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升，怎樣和顧客做摯友，這也是我須要跟他們共同學習的地方。

第五：完成上級領導支配下來的各項事物，公司的發(fā)展勢頭迅猛，只有公司這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺，現(xiàn)在有一個這么寬廣的施展幻想的舞臺，我就要向著這個舞臺最刺眼的地方?jīng)_刺，信任我總會勝利的!

我的演講報告完畢!

感謝大家!

領班競聘演講稿

演講稿的內(nèi)容要依據(jù)詳細情境、詳細場合來確定，要求情感真實，敬重觀眾。隨著社會不斷地進步，在許多狀況下我們須要用到演講稿，演講稿的留意事項有很多，你確定會寫嗎？下面是我為大家整理的領班競聘演講稿，希望能夠幫助到大家。

敬重的領導、同事們：

特別感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參與今日的的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將特別珍惜這次展示自已、熬煉自已的難得機會。同時我也將英勇地接受大家的評判。我叫xx，今年x歲，年月我加入酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在酒店一線崗位上工作了6年，在領導的關切指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，我曾多次獲得酒店的（自己獲得的獎項）等獎項，因表現(xiàn)突出，年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學習的機會。這系列經(jīng)驗使我取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信念走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經(jīng)驗，使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解，特殊對工作有了較為全面的相識。多年的一線工作經(jīng)驗，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品行。而豐富的從業(yè)閱歷，扎實的業(yè)務實力和仔細細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和敬重。我信任這些經(jīng)驗會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的部領班，它不僅要有肯定的專業(yè)水平、綜合素養(yǎng)、心理素養(yǎng)，還要有良好的人際溝通實力，盡管我有許多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務學習，在工作中總結閱歷。假如這次我能榮幸競聘勝利，我的和設想是：

幫助經(jīng)理做好的助手，帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。

餐飲部的領班，除了為領導和同事們服務，更重要的.是為顧客服務，提升餐飲部的接待實力。當好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。餐飲部領班就是這個“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調(diào)酒店服務與廚房之間的聯(lián)系，調(diào)解進餐中各種沖突和糾紛。二是做好與服務員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。

酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注意企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅決的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的主動參加者，我渴望在競聘中勝利，是我絕不會回避失敗，不管最終結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。

感謝大家！

領班競聘演講稿

敬重的領導、老師，敬愛的同學們：

大家好！

轉瞬間，我進公司已經(jīng)三個月了。這三個月中，我在領導及老員工關切、指導、幫助下，漸漸地融入了義博展覽這個大家庭。俗話話：“吾日三省吾身”，適時總結一下這三個月經(jīng)驗，不僅是對自己努力付出確定，讓自己更有信念和激情投入以后工作；同時也可以幫助我找出之前工作中不足，并在今后加以改進，從而讓自己更上一層樓。因此，在我們新員工試用轉正之際，在激烈之余，我覺得也有必要對自己各方面做個小結。

在思想上，我剛起先覺得這份工作可以隨隨意便就能做好。但是在和部門經(jīng)理、老員工溝通以及自己親身體會后，我發(fā)覺自己想法是不對。我意識到要想做好手頭工作，決不能馬馬虎虎，只有用一絲不茍看法去對待，才能在工作中不出差錯。同時，我也發(fā)覺對于客服工作，我們不能滿意于現(xiàn)狀，停滯不前，只有專心為客戶服務，傾聽客戶需求，發(fā)揮做事細心周到、有耐性品質，與時俱進，通過信息化手段創(chuàng)新我們工作方式方法，不斷地精益求精，這樣才能把客服工作越做越好。

在平常工作中，我嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，不遲到不早退。對于領導交代工作，我也是飽含熱忱地主動完成。遇到不清晰不會處理事情時，我都會自己先試著找解決方法，假如實在手足無措，那么我會虛心地向老員工請教，并在事后進行反思，總結閱歷教訓。詳細來說，這段時間我主要是幫助部門里一位老員工進行六月份進口展招展和招商工作。在這個過程中，我充分發(fā)揮主觀能動性，與老員工主動溝通，明確自己每天要完成工作任務；同時，我隔三差五就把自己工作進度剛好反饋給她，以便我們協(xié)作得更默契，從而更好地完成這項工作。

在生活中，我樂觀開朗，進公司沒多久，我就和新老員工很快打成一片。午間休息時，我們常常像兄弟姐妹一樣坐在一起快樂地閑聊，拉家常，辦公室里經(jīng)常能傳出陣陣歡聲笑語。此外，我還主動參與公司組織各項活動，如馬拉松競賽和公司運動會等。

總來說，通過這三個月熬煉，我對會展工作有了更加全面深化相識，也積累了一些實戰(zhàn)閱歷。但是，我醒悟地相識到，自己還有許多東西要學，有很多方面須要不斷完善。在轉正之后，我將以更加銳意進取姿態(tài)，虛心學習，不斷提升自己業(yè)務實力，爭取早日勝任工作！

領班競聘演講稿

今日是我第一次站在競聘會舞臺上，有點驚慌。

但是，今日我懷著無比激烈心情競聘一職，首先感謝商場領導為我們創(chuàng)建了這次公允民主、公正競爭、展示自我機會。競聘上崗是商場用人機制改革一次創(chuàng)新，是順應商場發(fā)展須要，商場發(fā)展須要人才，為了使商場能在競爭日益激烈大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅須要，服務、業(yè)務技能過硬員工，還須要善經(jīng)營管理者。

本人××，20xx年7月加入××這個大家庭，從事營銷專員工作，經(jīng)過近一年工作，在20xx年6月，經(jīng)本人對自己慎重考慮，確定參與商場××競聘，并暗下決心將來肯定要成為精彩管理者。

我認為管理就是如何合理充分利用手中資源盡可能創(chuàng)建效益。簡潔說：管理就是如何利用相關人心甘情愿為你做相關事。我認為樓層管理核心是處理好各種人際關系。

我優(yōu)勢：我對工作仔細負責、為人誠信牢靠、踏實能干、擅長與人相處、擅長學習新學問、勇于接受新挑戰(zhàn)，具有較強團隊精神和組織實力。

我劣勢：本人沒有××閱歷，詳細專業(yè)學問欠缺，但是近一年營銷工作使我更加能了解消費者須要什么樣服務，我信任自己能充分發(fā)揮自己優(yōu)勢有實力勝任這一工作。

1、從基層做起，務實工作，要做就做最好。

2、找尋切入點，在工作中不斷地學習，去彌補自己欠缺東西。

3、借鑒其他管理人員勝利閱歷，引入新觀念。

4、服務管理上，勇于創(chuàng)新。加強創(chuàng)新意識，把創(chuàng)新落實到實處。在工作中要敢于提出自己想法和對某些問題見解，敢于嘗試從外面看到、學到管理閱歷和詳細做法。

如今商場面臨著嚴峻考驗，我們必需鎮(zhèn)靜應對，將商場資源充分利用起來，將我們優(yōu)勢突現(xiàn)出來，我信任蚌埠紅星美凱龍在以?？倿轭I導核心商場領導英明帶領下，我們蚌埠紅星美凱龍肯定會做更好，肯定會綻放更炫光彩。

領班競聘演講稿

演講稿是進行演講的依據(jù)，是對演講內(nèi)容和形式的規(guī)范和提示，它體現(xiàn)著演講的目的和手段，演講的內(nèi)容和形式。除非是個別的大師，大部分人在演講前都要打算。

那領班。

敬重的各位領導：

你們好!

本人來自甘肅省蘭州市我叫###，今年21歲，20xx年x月份在運城上島咖啡西餐廳工作，20xx年x月份很興奮來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感告一聲，所在第2客廳領導對我的照看和工作上的支持，這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺，在這快一年的風雨打拼里，在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班，嚴謹教育下同時我也學了不少東西，學會怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到指責不喪氣、遇到表揚不傲氣，提高個人素養(yǎng)，約束自己，聽從領導的合理支配跟外場部、吧臺部工作人員語言溝通，溝通更加不斷的加強學習，不斷提高自己，處好師徒關系。

在這么好的環(huán)境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，養(yǎng)分價值高，成本的限制，節(jié)約保持原料的形態(tài)，菜的光滑，飽滿，增加菜的養(yǎng)分。

前期我也付出了許多，所以得來今日的成果我感到很興奮，同時也感謝我的領導，俗話說的好“干一行愛一行”，既然我們選擇了廚師服務這一行業(yè)那么就要做好，就要具備企業(yè)精神，團結、奮進、創(chuàng)新、勝利。

其次的程序化，首先頭腦要有肯定的程序去做事，心中有數(shù)，當然第一時間要有：勤快、脾氣少一點，膽識大一點，腦筋活一點，理由少一點。

廚師要了解烹飪技術，技術的發(fā)展，技術的特點，職能要求和烹飪學問。

假如我是一名廚房領班：

1、平安是一個單位的主題，防止廚房火災、煤氣泄漏。

2、合理食品添加劑，深技改進食品的質量而不能破壞同有的養(yǎng)分質量。

3、保持成本的標準，成本的價低，百分率的把握，省下的就是賺下的。

4、節(jié)約：要做到水不奢侈，按時開關電源、開關煤氣、開源節(jié)流。

5、假如我是一名廚房領班，要培育出一批不怕吃苦、愛鉆研、有主動性的班組。

6、幫助廚師長做好廚房一切工作，以身作則。

既然公司給了我這一次機會，機會不等人要把握“三分條件，七分創(chuàng)建”，本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是天經(jīng)地義，“苦難是一生的老師，勤勞折服一切”,不要拿自己的特長比人家的短處，“想要人前顯貴，必需人后受罪”，我已這一原則做事，在廚房有做的不對的地方，和其他工作人員協(xié)作溝通，說話語氣重的，廚師長、我的帶班領班已指責，在這次應聘中，假如上不去沒關系，我會在加油，接著努力，假如被選上，希望領導已更深的教育，嚴格的管理，其次，同仁們指導我會做的更好。

投出你們手中神圣的一票，支持我吧!在這樣一個富有朝氣、活動力的行業(yè)工作中感到傲慢，我信任是金子到那都會發(fā)光，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來，我信任以后的第2客廳會更加光明、輝煌，勇往直前。我們努力吧!

加油、加油，再加油。

敬重的各位領導：

大家好!特別感謝酒店領導給我這個機會參與酒店餐飲部領班職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將特別珍惜這次展示自己、熬煉自己的難得機會。同時我也英勇的接受大家的評判。

大家對我應當不生疏吧，我叫梁嬌，今年20歲，來自漂亮的古城淮陽。20xx年加入了酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭。我確信勤奮仔細是我的工作基礎，肅穆努力是我的工作的準則?？赡軓奈易陨韥碇v，無論是工作實力還是綜合素養(yǎng)來講都不是最佳人選，但我明白人往高處走，水往低處流這個道理，也明白無論在各個行業(yè)中庸者下，平者讓，能者上的道理。在工作中只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。在工作中學習，在學習中進取，在進取中不斷超越自我，才可以創(chuàng)建酒店人最美妙的形象。

人活在世上，總要有個人生目標，總要有個發(fā)展方向，說簡潔點，就是要有個吃飯的飯碗兒。在酒店一線部門工作了兩年多，在領導和同事們的支持幫助下，有幸學到了不少學問，也曾獲得酒店“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號。兩年多的酒店工作經(jīng)驗，讓我對酒店服務行業(yè)有了較深刻的理解，特殊對餐飲部工作有了較為全面的相識。我信任這些經(jīng)驗會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，她不僅要有肯定的專業(yè)水平、綜合素養(yǎng)、心理素養(yǎng)，還要有良好的人際溝通實力，盡管我有許多不足之處，但是我會不斷的加強業(yè)務學習，在工作中總結閱歷，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起!

我心中的好領班，我認為應當是那種個人思想強、專業(yè)技術精、溝通技巧活、作風紀律嚴、完成任務好的人。

假如我能競聘上領班這一職，我的。

工作安排。

和設想是：

1、努力提高自身的學習實力，增加自身的業(yè)務學問和專業(yè)技能技巧，向領導或有閱歷的同事學習管理方面學問和處理投訴的技巧方法。

2、做好上級的好助手，帶領本班人員按質按量的完成上級交辦的各項任務。

3、幫助上級做好對本班人員的培訓工作，使之更好的按服務流程為客人供應優(yōu)質服務。

4、做好與員工的溝通工作，細心視察員工思想動態(tài)，以便剛好駕馭員工的想法與看法，并做好記錄，進行反饋。

5、做好與廚房的協(xié)調(diào)工作，保證工作的正常運行。

6、完成上級交代的其它工作任務。

不論能否應聘上該職位，我都將努力的做好自己的工作。酒店給了我們一個好的平臺，我信任只要肯努力、肯付出，就會有回報。

敬重的各位領導，敬愛的同事，大家中午好!

我叫孫x，來自安徽。今日很興奮也很榮興的能勾來到xx店。來到這里，發(fā)覺大家相處和諧，團結互助，讓我聞到了家的味道，讓我忐忑擔心的心情，慢慢復原安靜。今日很興奮能夠再次站在領班競聘這個舞臺上，在上一次的領班競聘中我沒有把握注機會而不辛落選了，我特別感謝公司又給了我一次機會，給了我呈現(xiàn)自我的舞臺。我信任我能行。

其實我在不久前我還沒有意愿參與競聘，并不是因為我沒有信念怕競聘不上，而是因為我有些偏激的想法。我認為做領班有肯定的壓力，對于我的性格而言，我不適合做領班，但經(jīng)過我們的老大也就是我們的郭領班的開導和我的好摯友的支持下，讓我明白了許多，對于我以上的那種偏激的想法不會再有。

我認為競聘上領班是我工作上的轉折點，今日我要向著領班這個職位沖刺。我心目中的好領班，我認為他應當必需具備的六個方面：

一：個人思想強。

二：專業(yè)技能強。

三：作風紀律嚴。

四：肯定的溝通技巧。

五：應變實力強。

六：完成好任務。

我認為作為一個好領班，他所起到的作用是巨大的，這樣他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能把下面員工的看法和看法總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人，他還須要具備視察力能夠在第一時間里把握員工的心態(tài)做好溝通，當然對公司的各項企業(yè)文化和。

規(guī)章制度。

都能熟知并理解并要有肯定的執(zhí)行實力，和解決問題時堅決的思維方式等。。。。。。

假如我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：

第一：努力的提高自身的學習實力，增加自身的業(yè)務學問和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的閱歷及處理顧客投訴的實力。

其次：在提高自身的同時也帶領其它家人們一起進步共同成長。

第三：溝通很重要剛好的做好與家人的思想工作。細心視察他們的思想動態(tài)，以便剛好駕馭他們的想法與看法并做好記錄主動反饋。

第四：一個企業(yè)的營業(yè)目標恒久是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上并要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要現(xiàn)在的顧客不單單吃飽就好，他們對服務的滿足度有更高的要求，怎樣才能做到公司提倡人性化服務呢?那就是肯定要把顧客當摯友看待，想摯友之所想，急摯友之所急，微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當作看了你才能真正做到微笑服務這樣你的服務就做到位了。產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升，怎樣和顧客做摯友，這也是我須要跟他們共同學習的地方。

第五：完成上級領導支配下來的各項事物，公司的發(fā)展勢頭迅猛，只有公司這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺，現(xiàn)在有一個這么寬廣的施展幻想的舞臺，我就要向著這個舞臺最刺眼的地方?jīng)_刺，信任我總會勝利的!

我的演講報告完畢!

感謝大家!

領班競聘演講稿

各位領導：

大家好！

此時此刻我以一個競聘者的身份走上演講臺，心里除了驚慌激烈就剩下激烈驚慌了，激烈的是我幸運的趕上了了公司公允競聘的大好時機，驚慌的是我膽怯 有負領導同事們對我的厚望。

但無論如何，我要對領導這一英明而又富由魅力的決策表示由衷的感謝，借此我向全部關切支持幫助我的領導同事表示謝意。首先做個自我介紹我叫xxx，來自河南周口，來xx也有三個月了，在這段時間里我感受到xx是個有前途有發(fā)展的地方，見識到xx的先進管理方法。

我競聘的是見習領班，我具有以下優(yōu)勢。

1、欲做事先做人，我正直的人品。

2、仔細負責的工作看法。

3、有大局觀同樣也注意細微環(huán)節(jié)。

4、有良好的人際交往實力。

5、遇事鎮(zhèn)靜冷靜能處理突發(fā)事物。

6、收悉酒吧的工作。

假如有幸勝利的話，我的主要工作思想和目標是，搞好服務，穩(wěn)定大局，內(nèi)強素養(yǎng)，外樹形象，自信自強。古希臘哲人說過，給我一個支點我將撬起地球，這是對生活的自信，而現(xiàn)在我要說給我一個機會，我將干出我的風采，這是對生活的酷愛和對工作的的無盡追求。

領班競聘演講稿

敬重的各位領導，敬愛的同事：

大家中午好！

我叫xx，來自安徽。今日很興奮也很榮興的能勾來到xx店。來到這里，發(fā)覺大家相處和諧，團結互助，讓我聞到了家的味道，讓我忐忑擔心的心情，慢慢復原安靜。今日很興奮能夠再次站在領班競聘這個舞臺上，在上一次的領班競聘中我沒有把握注機會而不幸落選了，我特別感謝公司又給了我一次機會，給了我呈現(xiàn)自我的舞臺。我信任我能行。

其實我在不久前我還沒有意愿參與競聘，并不是因為我沒有信念怕競聘不上，而是因為我有些偏激的想法。我認為做領班有肯定的壓力，對于我的性格而言，我不適合做領班，但經(jīng)過我們的老大也就是我們的郭領班的開導和我的好摯友的支持下，讓我明白了許多，對于我以上的'那種偏激的想法不會再有。

我認為競聘上領班是我工作上的轉折點，今日我要向著領班這個職位沖刺。我心目中的。

1、專業(yè)技能強。

2、作風紀律嚴。

3、肯定的溝通技巧。

4、應變實力強。

5、完成好任務。

我認為作為一個好領班，他所起到的作用是巨大的，這樣他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能把下面員工的看法和看法總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人，他還須要具備視察力能夠在第一時間里把握員工的心態(tài)做好溝通，當然對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解并要有肯定的執(zhí)行實力，和解決問題時堅決的思維方式等。

假如我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：

第一、努力的提高自身的學習實力，增加自身的業(yè)務學問和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的閱歷及處理顧客投訴的實力。

其次、在提高自身的同時也帶領其它家人們一起進步共同成長。

第三、溝通很重要剛好的做好與家人的思想工作。細心視察他們的思想動態(tài)，以便剛好駕馭他們的想法與看法并做好記錄主動反饋。

第四、一個企業(yè)的營業(yè)目標恒久是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上并要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要現(xiàn)在的顧客不單單吃飽就好，他們對服務的滿足度有更高的要求，怎樣才能做到公司提倡人性化服務呢？那就是肯定要把顧客當摯友看待，想摯友之所想，急摯友之所急，微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當作看了你才能真正做到微笑服務這樣你的服務就做到位了。產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升，怎樣和顧客做摯友，這也是我須要跟他們共同學習的地方。

第五、完成上級領導支配下來的各項事物，公司的發(fā)展勢頭迅猛，只有公司這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺，現(xiàn)在有一個這么寬廣的施展幻想的舞臺，我就要向著這個舞臺最刺眼的地方?jīng)_刺，信任我總會勝利的！

我的演講報告完畢！

感謝大家！

領班競聘演講稿

敬重的各位領導，各位同事：

我叫××，來自西湖。2024年我運氣不錯，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結又暖和的大家庭。借此機會，首先祝各位家人身體健康，萬事如意!誠心感謝公司領導給我們大家這次公允、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業(yè)的發(fā)展須要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅須要服務技能過硬的員工，還須要懂業(yè)務、善經(jīng)營的管理者，只有平常嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素養(yǎng)，才能把握好每一次呈現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。

我竟聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作實力還是綜合素養(yǎng)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。二是淡淡做好xx主管的工作思路。

做為一個管理者要學會溝通、擅長溝通，我要用自己的熱忱把歡樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)建零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的主動性。

一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應當給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。

我們服務行業(yè)始終提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動、周到、熱忱的服務換來客人的愉悅和絢麗的笑容，也就是自己最大的歡樂。做為一個管理者你首先須要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。

我今日的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我信任，靠著我的個人素養(yǎng)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神，我的工作熱忱，我的管理閱歷，我肯定能把××主管的工作做好。假如各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家悲觀。

最終以一首自編的對聯(lián)來結束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。

感謝大家!p副標題e。

敬重的各位領導：

你們好!

本人來自甘肅省蘭州市我叫，今年21歲，20xx年x月份在運城上島咖啡西餐廳工作，20xx年x月份很興奮來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感告一聲，所在第2客廳領導對我的照看和工作上的支持，這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺，在這快一年的風雨打拼里，在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班，嚴謹教育下同時我也學了不少東西，學會怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到指責不喪氣、遇到表揚不傲氣，提高個人素養(yǎng)，約束自己，聽從領導的合理支配跟外場部、吧臺部工作人員語言溝通，溝通更加不斷的加強學習，不斷提高自己，處好師徒關系。

在這么好的環(huán)境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，養(yǎng)分價值高，成本的限制，節(jié)約保持原料的形態(tài)，菜的光滑，飽滿，增加菜的養(yǎng)分。

前期我也付出了許多，所以得來今日的成果我感到很興奮，同時也感謝我的領導，俗話說的好“干一行愛一行”，既然我們選擇了廚師服務這一行業(yè)那么就要做好，就要具備企業(yè)精神，團結、奮進、創(chuàng)新、勝利。

其次的程序化，首先頭腦要有肯定的程序去做事，心中有數(shù)，當然第一時間要有：勤快、脾氣少一點，膽識大一點，腦筋活一點，理由少一點。

廚師要了解烹飪技術，技術的發(fā)展，技術的特點，職能要求和烹飪學問。

假如我是一名廚房領班：