蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者第一課時 高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1_第1頁
蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者第一課時 高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1_第2頁
蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者第一課時 高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1_第3頁
蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者第一課時 高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1_第4頁
蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者第一課時 高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1_第5頁
已閱讀5頁，還剩3頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

第4節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者第一課時單糖、二糖、多糖分別有哪些？它們的分子式分別是？二糖水解后的產(chǎn)物分別是？（課本p24）生物體中的糖類絕大多數(shù)是以什么形式存在？（p24）淀粉、糖原、纖維素的單位？多糖的作用？糖原的分布？是否所有的糖原都能直接水解為葡萄糖？動物、植物特有的糖類分別是？動植物共有的糖類有？（學(xué)導(dǎo)p27）脂質(zhì)包括哪些？三類脂質(zhì)的主要元素、作用分別是？動、植物脂肪中的脂肪酸有何區(qū)別？（p25）脂肪與糖類相比，相同質(zhì)量的脂肪釋放的能量更多的原因是？（課本p25）1.蛋白質(zhì)的功能2.蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸氨基酸的種類？什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？課本p29思考與討論氨基酸的元素組成？氨基酸結(jié)構(gòu)通式？分子簡式？例如亮氨酸分子式是C6H13O2N，其R基是？（學(xué)導(dǎo)p33）氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？注意氨基、羧基、R基的寫法？（學(xué)導(dǎo)p33重難點(diǎn)撥、典例2）氨基酸的種類取決于？S是蛋白質(zhì)特有的元素3.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性兩個氨基酸脫水縮合的過程、場所?脫水縮合生成的H2O中H、O分別來自？多肽名稱與什么數(shù)量有關(guān)？氨基酸到蛋白質(zhì)有哪些結(jié)構(gòu)層次？肽鏈經(jīng)什么過程才能形成一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)？不同肽鏈之間通過什么鍵相連？食物中的蛋白質(zhì)如何變成人體蛋白質(zhì)？（p31思考與討論）蛋白質(zhì)種類多樣性的原因？能影響蛋白質(zhì)功能發(fā)生改變的原因？（課本p31）哪些條件會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性？蛋白質(zhì)變性是否會破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)？破壞了哪些化學(xué)鍵？是否破壞了肽鍵？蛋白質(zhì)變性后是否能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)？（學(xué)導(dǎo)p31）蛋白酶（水解）是否能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)？破壞了哪些化學(xué)鍵？（學(xué)導(dǎo)p31）鹽析是否改變蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)？鹽析后是否能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)？比較項(xiàng)目蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)肽鍵雙縮脲試劑蛋白質(zhì)變性

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論