DB1309T 289-2024肉鴨封閉棚舍養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.30CCSB431309IDB1309/T289—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：河北樂(lè)壽鴨業(yè)有限責(zé)任公司、獻(xiàn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、獻(xiàn)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局。本文件主要起草人：秦文安、崔德福、趙宇、王利賓、孫利娜、葛俊福、胡海峰、林琳。1DB1309/T289—2024肉鴨封閉棚舍養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了肉鴨封閉棚舍養(yǎng)殖的術(shù)語(yǔ)和定義、場(chǎng)地選擇、設(shè)施設(shè)備、飼喂及日常管理、疫病防控及獸藥使用、衛(wèi)生消毒、廢棄物處理和生產(chǎn)記錄的要求。本文件適用于采用封閉棚舍肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶(hù)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T19525.2畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)準(zhǔn)則GB/T25886養(yǎng)雞場(chǎng)帶雞消毒技術(shù)要求GB/T36195畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范JB/T10294濕簾降溫裝置NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T472綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T473綠色食品畜禽衛(wèi)生防疫準(zhǔn)則NY/T1755畜禽舍通風(fēng)系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1肉鴨封閉棚舍是指利用磚混、復(fù)合聚苯乙烯、毛氈等材質(zhì)為主要建筑材料建造的、相對(duì)密閉的肉鴨養(yǎng)殖棚舍。4場(chǎng)地選擇4.1場(chǎng)址選擇4.1.1肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)址選擇符合本地區(qū)土地利用發(fā)展規(guī)劃、城鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃及相關(guān)行業(yè)發(fā)展的要求。4.1.2場(chǎng)址選擇宜在地勢(shì)干燥、采光充足、排水良好、隔離條件好的區(qū)域。肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)?km內(nèi)無(wú)大型化工廠、礦廠。養(yǎng)殖場(chǎng)所之間、養(yǎng)殖場(chǎng)距離交通主干線(xiàn)、城市、村鎮(zhèn)居民點(diǎn)保持必要的距離。4.1.3禁止在生活飲用水水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)及緩沖區(qū)，城市和城鎮(zhèn)居民區(qū)、文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)等人口集中地區(qū)，以及國(guó)家或地方法律法規(guī)規(guī)定需特殊保護(hù)的其他區(qū)域內(nèi)修建禽舍。2DB1309/T289—20244.2養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境要求養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境符合NY/T388的要求。5設(shè)施設(shè)備5.1封閉棚舍5.1.1封閉棚舍主體結(jié)構(gòu)采用磚混、鋼架、水泥柱、竹竿等建造。5.1.2封閉棚舍墻體及屋頂采用以復(fù)合聚苯乙烯、毛氈加塑料布為填充、覆蓋的節(jié)能環(huán)保建筑材料，在兩側(cè)墻體設(shè)置透光密閉式通風(fēng)小窗。5.1.3封閉棚舍門(mén)口或者進(jìn)氣口設(shè)置防鼠、防鳥(niǎo)、防蟲(chóng)等設(shè)施。5.2飲水與喂料系統(tǒng)5.2.1安裝乳頭式自動(dòng)飲水系統(tǒng)，飲用水質(zhì)量符合NY/T388要求。5.2.2安裝自動(dòng)喂料系統(tǒng)，保證足夠的料位。5.3通風(fēng)降溫系統(tǒng)5.3.1通風(fēng)系統(tǒng)采用縱橫向交叉通風(fēng)模式符合NY/T1755要求。5.3.2濕簾安裝符合JB/T10294要求。5.4采暖系統(tǒng)采用空氣能、源熱泵或環(huán)保生物質(zhì)暖風(fēng)爐配合電熱通風(fēng)管。5.5光照系統(tǒng)使用節(jié)能燈，光照強(qiáng)度1W/m2～1.2W/m2，沿舍內(nèi)通道均勻分布；安裝微電腦光照自動(dòng)控制系統(tǒng)。5.6清糞系統(tǒng)安裝刮糞機(jī)自動(dòng)清糞系統(tǒng)。5.7備用電源配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的備用電源。5.8消毒設(shè)施養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)區(qū)門(mén)口設(shè)消毒池，消毒間，生產(chǎn)區(qū)門(mén)口設(shè)更衣?lián)Q鞋消毒室，鴨舍入口處設(shè)置消毒池或其他消毒設(shè)施。5.9安全設(shè)施配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的電力保護(hù)設(shè)備和消防設(shè)備。6飼喂及日常管理6.1飼養(yǎng)方式3DB1309/T289—2024網(wǎng)上平養(yǎng)分為離地面35cm的低網(wǎng)床和離地面85cm的高網(wǎng)床養(yǎng)殖兩種。6.2飼養(yǎng)及管理6.2.1肉鴨飼養(yǎng)實(shí)行全進(jìn)全出制度。對(duì)飼養(yǎng)員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，鴨舍內(nèi)用具應(yīng)固定，不得互相串用，定期消毒。6.2.2弱鴨應(yīng)隔離飼養(yǎng)，病鴨、殘鴨由獸醫(yī)進(jìn)行診治。6.3飲水飲用水質(zhì)量符合NY5027要求，每日清洗飲水設(shè)備，保證飲水設(shè)備清潔。雛鴨到達(dá)前2h飲水系統(tǒng)開(kāi)始供水，雛鴨到達(dá)時(shí)飲水水溫達(dá)到25℃~30℃,防止應(yīng)激拉稀。遵照“先飲水后開(kāi)食”的原則，不可斷水。第一次飲水時(shí)在水中加入營(yíng)養(yǎng)藥品(多維或葡萄糖)。6.4飼喂與飼料開(kāi)食必須在飲水后2h～3h進(jìn)行，1日齡～14日齡飼喂雛鴨料，每隔4h給料一次。如果雛鴨經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，飲水與開(kāi)食時(shí)間間隔可適當(dāng)縮短，確保采食面積，15日齡后逐步過(guò)渡為成鴨料。6.5飼養(yǎng)密度與分群肉鴨飼養(yǎng)密度，7日齡內(nèi)的雛鴨密度30只/m2～35只/m2，8日齡～14日齡，雛鴨飼養(yǎng)密度低于20只/m2，15日齡以后雛鴨分群，先停食(不停水)2h～3h，即空腹轉(zhuǎn)群，抓鴨時(shí)輕拿輕放，冬天分群時(shí)要有保溫措施，鴨飼養(yǎng)密度應(yīng)8只/m2～10只/m2。6.6鴨舍空氣環(huán)境質(zhì)量鴨舍內(nèi)空氣質(zhì)量符合NY/T388要求。6.7鴨舍溫度和濕度1日齡～7日齡雛鴨所在位置溫度必須達(dá)到33℃~28℃;每天緩慢降溫1℃~2℃,8日齡～14日齡28℃~25℃為宜，鴨舍的濕度65%～70%；15日齡～21日齡，25℃~18℃為宜；21日齡后，保持18℃左右，鴨舍的濕度50%～60%。6.8光照1日齡～3日齡24h光照，光照強(qiáng)度10Lux～15Lux。4日齡以后，封閉式鴨舍保持光照時(shí)間22h～23h，光照強(qiáng)度10Lux。6.9通風(fēng)6.9.1通風(fēng)方式，采取自動(dòng)化通風(fēng)控制，設(shè)最小通風(fēng)量、負(fù)壓通風(fēng)兩種方式，隨季節(jié)、養(yǎng)殖過(guò)程設(shè)定。6.9.2通風(fēng)時(shí)防止大幅度降溫。3日齡內(nèi)以保溫為主，通風(fēng)為輔，可適當(dāng)采取間斷性通風(fēng)。4日齡以后，鴨舍內(nèi)空氣質(zhì)量符合NY/T388要求。7疫病防控及獸藥使用7.1疫病防控疫病防控符合NY/T473的要求。4DB1309/T289—20247.2獸藥使用獸藥使用符合NY/T472的要求。8衛(wèi)生消毒8.1養(yǎng)殖期舍內(nèi)消毒帶鴨消毒符合GB/T25886規(guī)定。8.2附屬設(shè)施消毒場(chǎng)區(qū)門(mén)口、生產(chǎn)區(qū)入口、鴨舍門(mén)口和生產(chǎn)區(qū)入口具有消毒設(shè)施符合GB/T19525.2要求。9廢棄物處理9.1糞便處理糞便進(jìn)行無(wú)害化處理符合GB/T36195要求。9.2污水處理9.2.1肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的污水應(yīng)進(jìn)行無(wú)公害化