專題19 生物圈中的微生物-2024年中考《生物》沖刺階段精準(zhǔn)復(fù)習(xí)全考點(diǎn)

第一輪精準(zhǔn)復(fù)習(xí)（19）生物圈中的微生物知識(shí)點(diǎn)一細(xì)菌和真菌的分布1.菌落:由

細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的

集合體稱為菌落。

一個(gè)小項(xiàng)目大小形態(tài)顏色細(xì)菌菌落較

表面或

,或粗糙干燥多為

,

真菌菌落較大,比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍常呈

狀、

狀或蜘蛛網(wǎng)狀

有時(shí)能呈現(xiàn)紅、褐、黑、綠、黃等不同孢子的顏色光滑黏稠白色絮絨毛跟蹤訓(xùn)練：屬于細(xì)菌菌落的是__，屬于真菌菌落的是__。AB特別提醒1、細(xì)菌和真菌的生存需要一定的條件，如_____、___________、_______等。另外，有些需氧，有些則厭氧(即有氧時(shí)生命活動(dòng)受抑制)。水分適宜的溫度有機(jī)物2、培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法：①配制培養(yǎng)基；②高溫滅菌并冷卻；③接種；④恒溫培養(yǎng)。3、探究細(xì)菌和真菌的分布：采用對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法，一組培養(yǎng)基高溫滅菌后，不做其他處理，直接恒溫培養(yǎng)；另幾組培養(yǎng)基高溫滅菌后，放到各種特定的環(huán)境中處理，然后再恒溫培養(yǎng)。

經(jīng)過嚴(yán)格滅菌的環(huán)境是不可能有細(xì)菌和真菌的，因?yàn)榧?xì)菌和真菌的生存需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、有機(jī)物及一定的生存空間。2.細(xì)菌在自然界中分布廣泛的原因(1)細(xì)菌個(gè)體十分

,容易被各種媒介攜帶,到處傳播。

(2)細(xì)菌通過

繁殖,繁殖速度非?？臁?/p>

(3)細(xì)菌在環(huán)境惡劣時(shí)可以形成休眠體——

,以抵抗不良環(huán)境;芽孢又小又輕,可以隨風(fēng)飄散,落到適宜的環(huán)境中,又可以萌發(fā)成細(xì)菌。

微小分裂芽孢知識(shí)點(diǎn)二細(xì)菌和真菌的結(jié)構(gòu)1.細(xì)菌和真菌的比較細(xì)菌真菌形態(tài)及分類個(gè)體十分微小，都是單細(xì)胞生物，只有用

顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到?；拘螒B(tài)有球狀、桿狀、螺旋狀等可分為單細(xì)胞真菌(如酵母菌)和多細(xì)胞真菌(如蘑菇、青霉等)高倍結(jié)構(gòu)特點(diǎn)基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中的區(qū)域，沒有

。特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核

成形的細(xì)胞核生殖方式

生殖。

是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力，其作用是幫助細(xì)菌度過不良環(huán)境，芽孢不屬于生殖細(xì)胞孢子生殖，酵母菌一般是

生殖。孢子印是由菌褶上散落下來的孢子組成的。用放大鏡可以觀察孢子的大小和顏色營養(yǎng)方式多數(shù)營腐生生活，是生態(tài)系統(tǒng)中的

，少數(shù)種類營寄生生活，還有的與動(dòng)植物共生。腐生和寄生最大的區(qū)別是腐生從死的動(dòng)植物遺體獲取營養(yǎng)，而寄生是從活的生物體上獲取營養(yǎng)與人類的關(guān)系害處在人體內(nèi)生長繁殖，釋放出毒性物質(zhì)，如結(jié)核分枝桿菌使人或其他生物患病，如紅色毛癬菌使人患足癬益處廣泛應(yīng)用于人類的生產(chǎn)和生活中，如甲烷細(xì)菌平菇等可食用，青霉菌可生產(chǎn)

等分裂芽孢出芽分解者青霉素特別提醒(1)列文虎克用顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。(2)微生物學(xué)之父——巴斯德。通過鵝頸瓶實(shí)驗(yàn),證明了肉湯的腐敗來自空氣中的細(xì)菌。他還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌和酵母菌。提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法,以及防止手術(shù)感染的方法。(3)鞭毛和莢膜不是所有細(xì)菌共有的結(jié)構(gòu)，也有少數(shù)細(xì)菌沒有鞭毛、莢膜。(4)芽孢≠孢子：芽孢是細(xì)菌在不良環(huán)境下產(chǎn)生的休眠體，它在適宜的環(huán)境中，能萌發(fā)成新的個(gè)體，但它不是生殖細(xì)胞，細(xì)菌通過分裂方式進(jìn)行繁殖；孢子是生殖細(xì)胞，能萌發(fā)成新個(gè)體。(5)所有的細(xì)菌都是無成形細(xì)胞核的單細(xì)胞個(gè)體，稱為原核細(xì)胞。2.幾種真菌的比較種類酵母菌蘑菇霉菌青霉曲霉細(xì)胞組成細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、

(真核生物)

形態(tài)橢圓形由營養(yǎng)菌絲和直立菌絲組成生殖方式主要為

生殖

生殖

營養(yǎng)方式異養(yǎng)(腐生)細(xì)胞核出芽孢子特別提醒(1)區(qū)分孢子和芽孢孢子是一種生殖細(xì)胞,用孢子繁殖的生物可以產(chǎn)生一到多個(gè)孢子,每個(gè)孢子都能發(fā)育為一個(gè)個(gè)體;芽孢是一些細(xì)菌在環(huán)境惡劣時(shí)所形成的圓形或橢圓形的休眠體,與生殖無關(guān)。一個(gè)細(xì)菌只能形成一個(gè)芽孢,一個(gè)芽孢在萌發(fā)后也只能形成一個(gè)細(xì)菌。(2)區(qū)分細(xì)菌和真菌①從結(jié)構(gòu)上區(qū)分:二者的主要區(qū)別是細(xì)菌無成形的細(xì)胞核;②從菌落的形態(tài)、大小和顏色上區(qū)分:見前面“細(xì)菌和真菌的比較”;③從命名上區(qū)分:細(xì)菌一般按照它們的形態(tài)命名,如××球菌、××桿菌、××螺旋菌等。但并不是所有名字里有“菌”的都是細(xì)菌,如酵母菌是真菌。(3)區(qū)分青霉和曲霉青霉直立菌絲的頂端呈掃帚狀,孢子的顏色呈青綠色;曲霉直立菌絲的頂端呈放射狀,孢子的顏色有黃、橙、黑等不同顏色。知識(shí)點(diǎn)三細(xì)菌、真菌在生物圈中的作用1.促進(jìn)生物圈的物質(zhì)循環(huán)營腐生的細(xì)菌和真菌屬于

,能夠把動(dòng)植物遺體分解成

、水和無機(jī)鹽等,這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用,進(jìn)而制造有機(jī)物,促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。

2.引起人和動(dòng)植物患病營寄生生活的細(xì)菌和真菌,屬于生態(tài)系統(tǒng)中的

,能夠從活的動(dòng)植物體和人體吸收營養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致動(dòng)植物和人患不同的疾病。

3.與動(dòng)植物共生營共生生活的細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生,

是真菌與藻類共生在一起形成的;豆科植物的根瘤中,有能夠固氮的

與植物共生。

分解者二氧化碳消費(fèi)者地衣根瘤菌正確區(qū)分寄生、腐生和共生概念范疇特點(diǎn)腐生屬于生活方式生物從無機(jī)環(huán)境中獲得有機(jī)物寄生一種生物從另一種生物體表或體內(nèi)獲得有機(jī)物共生相互依賴、彼此有利知識(shí)點(diǎn)四人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用1.食品制作適宜的條件(水、有機(jī)物、適宜的溫度等)可以促進(jìn)細(xì)菌和真菌的生長和繁殖,從而用來制造食品。發(fā)酵種類酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵醋酸發(fā)酵霉菌發(fā)酵原理

葡萄糖

酒精+二氧化碳

葡萄糖

乳酸

酒精

醋酸+水

淀粉

葡萄糖菌種酵母菌屬于真菌乳酸菌屬于細(xì)菌醋酸菌屬于細(xì)菌霉菌屬于真菌產(chǎn)物酒精+二氧化碳乳酸醋酸葡萄糖制作的食品各種酒(葡萄酒、米酒、白酒、啤酒等);制作面包、饅頭等酸奶、泡菜等制醋制醬比較需要在無氧條件下發(fā)酵;都是分解葡萄糖需要在有氧條件下進(jìn)行2.食品保存(1)食品腐敗的原因:由

等微生物的大量生長和繁殖引起。

(2)食品保存原理:把食品中的微生物

或

它們的生長和繁殖。

(3)食物保存的方法:一般用去除水分、隔絕空氣、低溫保存、高溫滅菌、巴氏消毒等方法來保存食物。3.疾病防治(1)利用真菌生產(chǎn)的抗生素(如青霉產(chǎn)生青霉素)來治療由

引起的疾病。

(2)通過

技術(shù),利用細(xì)菌生產(chǎn)藥品,如利用大腸桿菌生產(chǎn)治療糖尿病的藥物——

。4.清潔能源與環(huán)境保護(hù)(1)污水處理——細(xì)菌將污水中的

分解為二氧化碳和水,達(dá)到凈化污水的目的。

(2)生物防治——以菌治蟲(蘇云金桿菌),減少農(nóng)藥的使用,減少環(huán)境污染。(3)清潔能源——在

環(huán)境中,

能把農(nóng)作物秸稈、人和禽畜糞尿中的有機(jī)物分解,產(chǎn)生

(沼氣的主要成分)。

細(xì)菌和真菌殺死抑制細(xì)菌轉(zhuǎn)基因胰島素有機(jī)物無氧甲烷菌甲烷1.病毒的主要特征以及它們與人類生活的關(guān)系個(gè)體極其微小，

下才能看到形態(tài)球狀、桿狀、蝌蚪狀等結(jié)構(gòu)沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，一般由

和

組成營養(yǎng)方式必須寄生在其他生物的

內(nèi)才能生活和增殖電子顯微鏡蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)活細(xì)胞知識(shí)點(diǎn)五病毒增殖方式

種類植物病毒、動(dòng)物病毒和

(又叫噬菌體)與人類的關(guān)系害處引起人和動(dòng)植物患病。如流行性感冒、病毒性肝炎、艾滋病、水稻矮縮病、新冠肺炎等益處利用病毒特性制成疫苗，預(yù)防病毒性疾病等細(xì)菌病毒學(xué)法指導(dǎo)(1)所有生物中,只有病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu);所有細(xì)胞中,只有細(xì)菌細(xì)胞沒有真正的細(xì)胞核,只有動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁,只有植物細(xì)胞有葉綠體;除病毒外,所有細(xì)胞都有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)。(2)區(qū)分病毒、細(xì)菌和真菌項(xiàng)目病毒細(xì)菌真菌結(jié)構(gòu)沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)原核生物,沒有成形的細(xì)胞核真核生物,有細(xì)胞核繁殖自我復(fù)制分裂生殖孢子生殖(有的進(jìn)行出芽生殖)適應(yīng)形成結(jié)晶體形成芽孢有直立菌絲和營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)寄生大多數(shù)異養(yǎng)異養(yǎng)

2.病毒的分類根據(jù)寄生細(xì)胞的不同動(dòng)物病毒寄生在

細(xì)胞里

植物病毒寄生在植物細(xì)胞里細(xì)菌病毒(

)

寄生在細(xì)菌細(xì)胞里根據(jù)遺傳物質(zhì)的不同DNA病毒天花病毒等RNA病毒艾滋病病毒、煙草花葉病毒等人或動(dòng)物噬菌體判斷病毒的種類

一般名稱中有動(dòng)物類詞語的一定是動(dòng)物病毒,名稱中有植物類詞語的一定是植物病毒,出現(xiàn)噬菌體的一定是細(xì)菌病毒。實(shí)驗(yàn)探究檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌【實(shí)驗(yàn)過程】1.提出問題:空氣中有細(xì)菌和真菌嗎?2.作出假設(shè):空氣中有細(xì)菌和真菌。3.制訂計(jì)劃(1)準(zhǔn)備兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿,分別用標(biāo)簽貼上組別、實(shí)驗(yàn)日期、編號(hào)(A和B)。(2)將一套培養(yǎng)皿(A)(

組)暴露在空氣中5～10分鐘,再蓋上蓋封好;另一套培養(yǎng)皿(B)(

組)密封不動(dòng)。

(3)將兩套培養(yǎng)皿放在溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng),觀察并記錄兩套培養(yǎng)皿的情況。4.預(yù)測結(jié)果:A組

菌落,B組

菌落。

5.得出結(jié)論:空氣中有細(xì)菌和真菌。實(shí)驗(yàn)對(duì)照有無【實(shí)驗(yàn)分析】1.真菌和大多數(shù)細(xì)菌都是異養(yǎng)型生物,自身不能合成有機(jī)物,需要直接從外界獲取有機(jī)物用于生命活動(dòng),牛肉汁培養(yǎng)基可以為細(xì)菌和真菌提供

。

2.接種前,要對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌處理,操作者的手實(shí)驗(yàn)前需要用酒精進(jìn)行消毒,培養(yǎng)時(shí)蓋好培養(yǎng)皿蓋等,目的是

。

有機(jī)物防止其他雜菌污染方法步驟現(xiàn)象注意事項(xiàng)觀察酵母菌看到一個(gè)個(gè)的橢圓形的小細(xì)胞，細(xì)胞中有明顯的

1.觀察酵母菌和青霉菌絲時(shí)用顯微鏡，觀察青霉形態(tài)和孢子用

。2．觀察酵母菌時(shí)，為了看清細(xì)胞核和淀粉粒，必須正確對(duì)酵母菌進(jìn)行

。3．青霉的孢子容易被碰落，蓋蓋玻片時(shí)要特別小心，動(dòng)作須輕緩，蓋好后不能移動(dòng)位置染色后，看到染成棕褐色的細(xì)胞核和淀粉粒，有的細(xì)胞上長出大小不一的突起，這是酵母菌在進(jìn)行液泡出芽生殖放大鏡染色實(shí)驗(yàn)探究觀察酵母菌和霉菌方法步驟現(xiàn)象注意事項(xiàng)觀察青霉、曲霉

青霉：白色直立菌絲頂端呈

，孢子呈青綠色由許多細(xì)胞連接而成的絲狀真菌，屬于多細(xì)胞真菌，都由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核組成1.觀察酵母菌和青霉菌絲時(shí)用顯微鏡，觀察青霉形態(tài)和孢子用

。2．觀察酵母菌時(shí)，為了看清細(xì)胞核和淀粉粒，必須正確對(duì)酵母菌進(jìn)行

。3．青霉的孢子容易被碰落，蓋蓋玻片時(shí)要特別小心，動(dòng)作須輕緩，蓋好后不能移動(dòng)位置曲霉：直立菌絲頂端呈

，孢子呈褐色、黑色、黃色、綠色等多種顏色掃帚狀放射狀放大鏡染色【問題探究】1．觀察酵母菌時(shí)，先用低倍鏡觀察，后用高倍鏡觀察，其原因是低倍鏡放大倍數(shù)小，視野范圍大，便于尋找酵母菌；高倍鏡放大倍數(shù)大，便于仔細(xì)觀察酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。2．通過觀察發(fā)現(xiàn)，酵母菌和霉菌的結(jié)構(gòu)不同之處是酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體，霉菌是由多個(gè)細(xì)胞連成的絲狀真菌。3．在換高倍鏡后，物像模糊，只需調(diào)節(jié)

，不要轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，否則易壓壞玻片。如果找不到物像，可能物像未在視野內(nèi)，只需將標(biāo)本移到視野中央即可。細(xì)準(zhǔn)焦螺旋【注意事項(xiàng)】1.觀察酵母菌時(shí),為了看清細(xì)胞核和淀粉粒,必須用碘液對(duì)酵母菌進(jìn)行染色。2.青霉的孢子容易被碰落,蓋蓋玻片時(shí)要特別小心,動(dòng)作須輕緩,蓋好后不能移動(dòng)位置。1.仔細(xì)觀察下列微生物的形態(tài)圖,有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)A.甲圖生物沒有成形的細(xì)胞核B.乙圖生物僅由蛋白質(zhì)和核酸構(gòu)成C.丙圖生物沒有細(xì)胞壁D.丁圖生物可以分泌抗生素C2.牛胃中有一種白色瘤胃球菌,該菌在幫助牛分解青草的同時(shí)獲取自身所需的營養(yǎng)物質(zhì)。下列關(guān)于白色瘤胃球菌的敘述正確的是(

)A.與牛為寄生關(guān)系 B.有成形的細(xì)胞核C.以分裂方式繁殖 D.營養(yǎng)方式為自養(yǎng)C中考真題追蹤訓(xùn)練3.土壤是無數(shù)微生物的家園,常見的微生物有枯草桿菌、大腸桿菌、硝化細(xì)菌、根瘤菌、酵母菌、霉菌等。下列有關(guān)土壤微生物的說法,正確的是(

)A.都屬于原核生物 B.都能促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化C.都靠孢子繁殖后代 D.都營寄生或腐生生活B4.山西老陳醋素有“天下第一醋”的盛譽(yù)。在制醋時(shí)利用的微生物主要是(

)A.醋酸菌 B.乳酸菌C.酵母菌 D.甲烷菌A4.(2022黑龍江)利用細(xì)菌來凈化污水的主要原理是(

)A.細(xì)菌可以分解污水中的有機(jī)物

B.細(xì)菌可以分解污水中的無機(jī)物C.細(xì)菌喜歡喝大量的污水

D.利用污水來繁殖細(xì)菌A5.如圖是學(xué)校食堂購買的食材,請(qǐng)指出這些食材所用的保存方法分別是(

)A.巴氏消毒法、真空包裝法、罐藏法、腌制法、冷凍法B.罐藏法、真空包裝法、巴氏消毒法、冷凍法、腌制法C.罐藏法、巴氏消毒法、真空包裝法、冷凍法、腌制法D.罐藏法、巴氏消毒法、真空包裝法、腌制法、冷凍法D6.興趣小組利用一種家庭廚余垃圾處理方法開展課外實(shí)踐活動(dòng),將廚余垃圾與乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等多種微生物制成的活菌制劑混合后放進(jìn)容器密封,在適宜環(huán)境中發(fā)酵形成有機(jī)肥料。如果發(fā)酵產(chǎn)生一種類似泡菜或醋的氣味,表明發(fā)酵過程良好。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.密封容器的目的是為活菌制劑發(fā)酵提供無氧環(huán)境B.要保持發(fā)酵過程良好,應(yīng)抑制其他雜菌繁殖C.“泡菜或醋的氣味”是乳酸菌、醋酸菌等發(fā)酵產(chǎn)生的D.乳酸菌和酵母菌都是單細(xì)胞生物,具有真正的細(xì)胞核D7.微生物和人類生活有密切的關(guān)系,下列關(guān)于甲、乙、丙、丁四種微生物的說法正確的是(

)A.甲的種類多種多樣,有單細(xì)胞的、也有多細(xì)胞的B.乙可以產(chǎn)生殺死或抑制某些甲的抗生素C.丙一旦侵入人體,就會(huì)使人患病D.甲、乙、丙屬于原核生物,丁屬于真核生物B8.微生物是一群形體微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物。地球上微生物的誕生可以追溯到35億年前,遠(yuǎn)早于人類的誕生。人類對(duì)微生物“利用”甚早,卻“相識(shí)”甚晚。(1)2200多年前的《呂氏春秋》記載:“味之美者,越駱之菌?！贝恕熬本褪枪爬鲜巢南愎?圖1)。香菇地下部分的菌絲能夠吸收水和有機(jī)物,供給地上部分的[

]

,菌褶內(nèi)能產(chǎn)生大量的

來繁殖后代。(2)我們的祖先從古代就利用微生物制作了多種美味的發(fā)酵食品