執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試預(yù)防科目分類模擬10

執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試預(yù)防科目分類模擬10A1型題每一道考題下面有A、B、C、D、E五個(gè)備選答案，請(qǐng)從中選擇一個(gè)最佳答案。1.

生態(tài)系統(tǒng)的中心問題不包括A.空間結(jié)構(gòu)B.物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化效率C.生態(tài)系統(tǒng)的（江南博哥）平衡和演替特點(diǎn)D.各種生物的數(shù)量關(guān)系E.物種結(jié)構(gòu)正確答案：D

2.

臭氧層耗減直接引起地球表面中波紫外線的輻射增強(qiáng)，其對(duì)人體產(chǎn)生的危害不包括A.引起皮膚癌增加B.呼吸道疾病C.免疫抑制D.泌尿生殖障礙E.眼睛炎癥正確答案：D

3.

環(huán)境污染物甲基汞和汞的毒性作用的靶器官主要是A.腦B.甲狀腺C.呼吸系統(tǒng)D.生殖系統(tǒng)E.消化系統(tǒng)正確答案：A

4.

在下列污染物中，易發(fā)生生物濃縮的是A.重金屬汞、鎘、鉛等B.氨基糖苷類藥物C.亞硝基類化合物D.三聚氰胺E.瘦肉精正確答案：A

5.

在水生食物鏈中，有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量最高的是A.藻類B.魚貝類C.食魚的鳥D.水E.浮游生物正確答案：C

6.

不屬于常見的致癌物質(zhì)的是A.鐳的核聚變物B.亞硝酸鹽C.黃曲霉毒素D.有機(jī)磷農(nóng)藥E.石棉、雙氯甲醚、煤焦油正確答案：D

7.

一般不具有致突變作用的物質(zhì)是A.亞硝胺類B.甲醛C.苯D.甲基汞E.鉛正確答案：D

8.

最容易引起接觸性皮炎的污染物是A.多氯聯(lián)苯B.染料、油漆、藥物C.氯化汞D.輻射E.苯并比正確答案：B

9.

不具有激素樣作用的環(huán)境化學(xué)物質(zhì)是A.DDT、氯丹、硫丹、毒殺芬等殺蟲劑B.鄰苯二甲酸酯、二氯苯酚C.多氯聯(lián)苯、多環(huán)芳烴D.重金屬及其部分非金屬化合物E.烷基苯酚化合物正確答案：D

10.

在環(huán)境污染的控制措施中，不屬于預(yù)防農(nóng)業(yè)污染的措施是A.合理使用農(nóng)藥B.治理工業(yè)“三廢”C.加強(qiáng)污水灌溉農(nóng)田的管理D.防止畜禽養(yǎng)殖污染E.合理使用化學(xué)肥料正確答案：B

11.

下列屬于生物性污染物的是A.黃霉菌及其毒素B.農(nóng)藥、工業(yè)“三廢”C.獸藥及飼料添加劑D.亞硝酸鹽與硝酸鹽E.三聚氰胺正確答案：A

12.

下列屬于動(dòng)物性食品外源性生物性污染的是A.動(dòng)物生前患人獸共患病B.動(dòng)物生前感染微生物C.動(dòng)物生前患固有疫病D.從業(yè)人員患病導(dǎo)致結(jié)核分支桿菌污染E.動(dòng)物生前感染寄生蟲正確答案：D

13.

動(dòng)物性食品生物性污染的評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括A.菌落總數(shù)B.大腸菌群C.致病菌D.獸藥殘留E.細(xì)菌相正確答案：D

14.

下列微生物中，屬于動(dòng)物性食品主要檢測(cè)的致病菌是A.沙門氏菌B.炭疽芽孢桿菌C.結(jié)核分支桿菌D.鼻疽桿菌E.豬丹毒桿菌正確答案：A

15.

食源性感染是指食用了患病動(dòng)物的動(dòng)物性食品或被污染的動(dòng)物性食品而引起的人獸共患病或寄生蟲病，也稱為內(nèi)源性感染，不屬于食源性感染的疾病為A.炭疽、鼻疽、布魯氏菌病、結(jié)核病B.瘋牛病、高致病性禽流感C.弓形蟲病、肉孢子蟲病D.新城疫、高致病性藍(lán)耳病E.鴨乙型肝炎正確答案：D

16.

食物中毒的特點(diǎn)不包括A.有原因食品B.發(fā)病急C.病人具有類似的癥狀D.有傳染性E.潛伏期較短正確答案：D

17.

沙門氏菌食物中毒的特點(diǎn)不包括A.大多發(fā)生于5～10月，尤其是7～9月B.原因食品多為動(dòng)物性食品C.食品污染后通常具有明顯的感官變化D.中毒者臨床表現(xiàn)急性胃腸炎癥狀E.潛伏期4～48h，一般12～24h正確答案：C

18.

黃曲霉毒素污染牛乳途徑主要為A.通過飼料污染B.牛乳放置過程中產(chǎn)生C.通過水體污染D.通過盛裝容器污染E.人為添加正確答案：A

19.

引起微生物性食物中毒最主要的微生物為A.沙門氏菌屬細(xì)菌B.變形桿菌C.李斯特氏菌D.黃曲霉菌E.葡萄球菌正確答案：A

20.

動(dòng)物性食品中不得檢出A.乳酸桿菌B.志賀氏菌C.嗜鹽桿菌。D.產(chǎn)堿桿菌E.克雷伯氏菌正確答案：B

21.

肉制品中的亞硝酸鹽主要來源于A.工業(yè)污染B.動(dòng)物養(yǎng)殖中獸藥殘留C.食品加工中添加使用D.食品流通中摻雜摻假E.動(dòng)物養(yǎng)殖中飼料添加劑殘留正確答案：C

22.

常引起過敏反應(yīng)的抗微生物藥物是A.青霉素B.氯霉素C.痢特靈D.紅霉素E.卡那霉素正確答案：A

23.

性激素可促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，其在食品中殘留對(duì)人體的危害一般不包括A.對(duì)生殖系統(tǒng)和生殖功能的影響B(tài).誘發(fā)癌癥C.損害肝臟D.損害神經(jīng)系統(tǒng)E.導(dǎo)致性早熟正確答案：D

24.

鹽酸克侖特羅，又名瘦肉精，污染豬肉的途徑為A.添加到豬肉中作為防腐劑B.通過環(huán)境污染C.添加入飼料導(dǎo)致內(nèi)源性污染D.通過水體污染E.育肥豬在屠宰過程中污染正確答案：C

25.

在肉用牛、羊生產(chǎn)中可以使用的獸藥是A.β-興奮劑、性激素、玉米赤霉醇B.氯霉素、呋喃唑酮C.硝基化合物、孔雀石綠D.氨基糖苷類的慶大霉素等E.催眠鎮(zhèn)靜劑正確答案：D

26.

日本“水俁病”的病因是

A．重金屬汞中毒

B．重金屬鉛中毒

C．重金屬鎘中毒

D．亞硝酸鹽中毒

E．二英中毒正確答案：A

27.

按照病原體生活史分，屬于直接人獸共患病的是A.結(jié)核病、炭疽、布魯氏菌病、鉤端螺旋體病、弓形蟲病、旋毛蟲病B.乙型腦炎、森林腦炎、登革熱C.棘球蚴病、棘球絳蟲病、豬(牛)帶絳蟲病、豬(牛)囊尾蚴病等D.肝片吸蟲病、鉤蟲病E.并殖吸蟲病、華支睪吸蟲病正確答案：A

28.

以動(dòng)物為主的(動(dòng)物源性)人獸共患病是A.棘球蚴病、旋毛蟲病、馬腦炎B.戊型肝炎C.日本血吸蟲病、鉤端螺旋體病D.豬帶絳蟲病E.結(jié)核病、炭疽正確答案：A

29.

養(yǎng)殖企業(yè)的污水可以A.直接排入環(huán)境B.用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)C.處理合格后排放或利用D.用于水產(chǎn)養(yǎng)殖E.園林綠化正確答案：C

30.

有害動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理措施不包括A.焚毀B.掩埋C.化制D.消毒E.丟棄正確答案：E

31.

不適于銷毀的對(duì)象為A.重要傳染病(結(jié)核病、口蹄疫、豬瘟、瘋牛病、高致病性禽流感、新城疫、狂犬病等)和寄生蟲污染的動(dòng)物及產(chǎn)品B.病死、毒死和不明死亡動(dòng)物尸體，經(jīng)檢驗(yàn)為有毒有害的動(dòng)物及產(chǎn)品C.黃脂肉和PSE豬肉D.人工接種病原或藥物安全實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物及產(chǎn)品E.從動(dòng)物體割除下來的病變部分正確答案：C

32.

屬于自然疫源性疾病的是A.沙門氏菌病B.豬鏈球菌病C.流行性出血熱D.牛海綿狀腦病E.高致病性禽流感正確答案：C

33.

對(duì)畜禽糞便無害化處理，最常用且經(jīng)濟(jì)的方法是A.焚燒B.掩埋C.化學(xué)消毒D.生物熱消毒E.機(jī)械性清除正確答案：D

34.

動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)獸醫(yī)人員進(jìn)入高危險(xiǎn)性人獸共患病病區(qū)時(shí)需使用的加強(qiáng)防護(hù)用品是A.工作服B.工作帽C.工作鞋D.防護(hù)鏡E.醫(yī)用口罩正確答案：D

35.

摻假牛乳的處理措施是A.煮沸后食用B.銷毀C.加工酸乳后食用D.丟棄E.加工成乳粉后食用正確答案：B

36.

對(duì)動(dòng)物糞便最經(jīng)濟(jì)有效的消毒方法是A.焚燒法B.掩埋法C.化學(xué)消毒法D.生物熱消毒法E.紫外線消毒法正確答案：D

37.

目前已經(jīng)確認(rèn)致畸物是A.甲基汞B.氰化鉀C.三聚氰胺D.雙氯甲醚E.亞硝酸鹽正確答案：A

38.

可誘發(fā)人或哺乳動(dòng)物皮膚癌的物質(zhì)是A.石棉B.煤焦油C.雙氯甲醚D.亞硝酸鹽E.黃曲霉毒素正確答案：B

39.

現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，水皰病病豬應(yīng)進(jìn)行A.高溫處理B.冷凍處理C.鹽腌處理D.銷毀處理E.產(chǎn)酸處理正確答案：D

40.

所有食品動(dòng)物禁用的藥物是A.賽拉唑B.巴胺磷C.氯羥吡啶D.呋喃唑酮E.氯硝柳胺正確答案：D

41.

以動(dòng)物為主的人獸共患病是A.炭疽B.結(jié)核病C.旋毛蟲病D.鉤端螺旋體病E.日本血吸蟲病正確答案：C

42.

豬場(chǎng)帶豬消毒最常用的消毒藥是A.0.1%高錳酸鉀溶液B.0.1%氫氧化鈉溶液C.0.3%食鹽溶液D.0.3%過氧乙酸溶液E.0.3%福爾馬林溶液正確答案：D

43.

對(duì)患結(jié)核病的奶牛應(yīng)作A.高溫處理B.化制處理C.銷毀處理D.生物熱處理E.化學(xué)消毒處理正確答案：C

44.

不具有雌激素活性的環(huán)境污染物是A.氯丹B.滴滴涕C.毒殺酚D.狄氏劑E.亞硝酸鹽正確答案：E

45.

甲基汞進(jìn)入機(jī)體后的靶器官是A.腦B.心臟C.肺臟D.脾臟E.腎臟正確答案：A

46.

屬于互源性人畜共患病的是A.棘球蚴病B.日本血吸蟲病C.肉孢子蟲病D.旋毛蟲病E.肝片吸蟲病正確答案：B

47.

屬于食源性人畜共患傳染病的是A.結(jié)核病B.肉孢子蟲病C.弓形蟲病D.異尖線蟲病E.腎膨結(jié)線蟲病正確答案：A

48.

通過畜肉傳播的食源性寄生蟲病是A.布魯氏菌病B.豬囊尾蚴病C.并殖吸蟲病D.異尖線蟲病E.腎膨結(jié)線蟲病正確答案：B

49.

鑒于對(duì)人體健康有危害的食源性寄生蟲病，我國(guó)規(guī)定在生豬屠宰中應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)豬肉中的A.結(jié)核B.鼻疽C.旋毛蟲D.異尖線蟲E.華支睪吸蟲正確答案：C

50.

關(guān)于動(dòng)物性食品食物中毒，下列描述不正確的是A.有病因食物B.發(fā)病急劇C.有類似癥狀D.有傳染性E.無傳染性