客房的管理制度(合集10篇)

第第頁客房的管理制度(合集10篇)客房的管理制度篇11、注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)異常情況或聞到異味，必須產(chǎn)即查找并及時報告有關部門，切實消除隱患。2、認真檢查各區(qū)域，清除不安全隱患，確保酒店及客人生命財產(chǎn)安全。3、如發(fā)現(xiàn)形跡可疑或有不法行為的人和事，應及時報告保安部或領導。4、不與客人小孩玩耍，發(fā)現(xiàn)客人小孩玩水、***、玩電，要加以勸阻，避免意外發(fā)生。5、不得將親友或無關人員帶入工作場所，不準在值班室內或值班宿舍留宿客人。6、遇意外發(fā)生應視情況分別通知有關部門處理，同時加以標志，保護現(xiàn)場，警告其他人員勿進入危險區(qū)。7、發(fā)生火警時要保持鎮(zhèn)靜，不可驚惶失措，應尋求附近同事援助，及時通知總機、消防中心和有關人員，說清火警地點，火勢情況，及本人的工號、姓名，并報總經(jīng)理。8、在安全的情況下，利用就近滅火器材控制火勢，如火勢不受控制，必須引導客人從防火通道、樓梯撤離火警現(xiàn)場，切勿搭電梯。9、服從總經(jīng)理的指揮，全力保護客人和賓館生命財產(chǎn)安全。10、未經(jīng)批準，員工不得向外界傳播或提供賓館的機密資料，賓館的一切文件和資料不得交給無關人員，如要查詢，請查詢者到總經(jīng)理室或有關部門查詢?？头康墓芾碇贫绕?一、房間物品管理培訓1、客房設備選擇基本原則及考慮的因素2、做好設施設備的審查、領用和登記編號工作3、分級歸口管理4、做好客房物品與設備的日常保管和使用5、建立設備檔案,及時做好客房物品與設備的補充和更新工作6、部門間物品的借用二、房間物品管理的標準1、客房設備選擇基本原則及考慮的因素1)、客房設備選擇的基本原則(1)協(xié)調性(2)實用性(3)安全性(4)經(jīng)濟性2)、清潔設備選擇應考慮的因素(1)安全可靠(電壓是否相符絕緣性如何)(2)操作方便(3)易于保養(yǎng)(4)使用壽命長(5)噪聲小2、做好設施設備的審查、領用和登記編號工作1)、客房物品的分類1、易耗品2、電器設備3、棉織品4、陶瓷用品5、膠制品6、裝飾類7、玻璃類8、家具制品9、酒水消費10、一次性用品11、不銹鋼制品2)、房間物品的領用和登記房間物品的領用按單人間、雙人標間、三人間、套間、豪華套間及工作間的標準配置領用。配置見附表。3、分級歸口管理分級歸口管理:由服務員――領班――主管――經(jīng)理各自負責的責任區(qū)域管理。4、做好客房物品與設備的日常保管和使用1)、房間固定配置的不動產(chǎn),如:電器類,不銹鋼類,裝飾類,家具類,玻璃類,陶瓷類。由領班負責養(yǎng)護計劃,主管監(jiān)管。2)、易耗品類,一次性用品類,棉織品類,膠制品類,工具類。由服務員負責養(yǎng)護,領班監(jiān)管。3)、各類物品的`使用和保養(yǎng),一定要按照酒店標準要求去操作。不得私自改變操作規(guī)程。4)、房間配置要符合標準,維護、保養(yǎng)要有計劃,保證房間所配物品能正常使用。5、建立設備檔案6、部門間物品的借用1)、每個房間要建立物品設備檔案。每個工作間要建立物品檔案。每個倉庫要建立檔案。2)、物品設備檔案,要注明名稱,型號,數(shù)量,產(chǎn)地,價格,進貨時間,保修日期,聯(lián)系方式。3)、房間物品的進出要做好記錄,并及時安照房間物品標準配置到位。4)、物品的損壞,要及時報修,做好記錄并上報。1)、小件物品,價值在30元以內的借用,(在不影響正常住客的前提下),由所負責的區(qū)域主管確認,才能借用。并且由物品負責人及時催回。2)、大件物品,價值在30元以上的借用,(在不影響正常住客的前提下),由所負責的區(qū)域經(jīng)理確認,才能借用。并且由物品負責人及時催回。3)、服務員不得隨意外借物品,包括低值易耗品。否則,按物品的成本價賠償?？头康墓芾碇贫绕?（1）客房服務員、清潔員同時也是保安人員，要掌握旅客情況，在作好服務和清潔的同時要保障安全。（2）客房內必須標有安全疏散指示圖，并在房內擺設公安部門頒布的《賓館、旅館旅客須知》。（3）嚴格執(zhí)行進房清潔時將房門敞開，并用工作車擋住房門，嚴禁翻動客人的物品，做完清潔離房時必須關閉房門，進出客房分別填寫進出時間。（4）旅客退房離店時，及時進房檢查，發(fā)現(xiàn)遺留物品及時歸還旅客，客人已離店應將遺留物品上交，并登記備查。（5）掌握旅客情況，發(fā)現(xiàn)長時間掛有請勿打擾牌的客房和旅客住宿不登記及時查明情況，并及時上報酒店的領導。（6）客房區(qū)域工作人員必須熟悉崗位環(huán)境，明確安全出口的'方位和消防滅火器材的設置，以及正確地使用方法，并保持安全信息暢通，發(fā)現(xiàn)安全疏散指示燈故障及時保修。不得擅自挪用消防滅火器材。（7）一旦發(fā)生火災事故，首先要保持鎮(zhèn)靜，迅速報告，講明地點，燃燒物及火勢情況，并及時疏散周圍旅客，就近取用滅火器進行撲救，有人被困采取先救人再救火。（8）嚴格執(zhí)行公安消防部門關于易燃易爆物品的管理制度，煙花爆竹等各類危險物品不準帶入酒店。（9）客房內嚴禁私接電源，嚴禁使用電爐和電加熱器具。客房的管理制度篇4一、目的為規(guī)范客房管理，為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，貫徹落實集團公司關于《客房管理制度》的通知精神，根據(jù)公司實際，特制定本制度。二、職責公司客房統(tǒng)一由綜合管理管理部管理，住宿接待工作由綜合管理部統(tǒng)一安排。三、入住對象1、集團公司及各分子公司到公司公出、培訓人員。2、各廠家駐廠代表。3、公司領導安排的其他住宿人員。四、入住申請及要求1、公司客房實行“先申請后入住”的原則，入住客滿時，另行安排。2、接待流程(1)集團公司及各分子公司的公干、駐廠代表及培訓人員:接待部門/領導填寫申請表主管領導審批綜合部領導審批提交后勤員安排住宿注：住宿前房間鑰匙交接待部門申請人，退房后由申請人負責交回后勤辦。五、客房檢查及清潔1、客房工作人員在入住人員辦理退房手續(xù)后及時對客房進行清理打掃，對使用過的床單、被套、枕套等進行清洗和消毒處理，并將日常生活用品擺放回原位，對客房內的生活日用品進行相應補充。2、對于空置客房，客房工作人員應定時進行開窗通風，檢查客房內部各種生活用品是否配備齊全，電器是否正常運轉，每月對閑置客房的床單、被套、枕套進行清潔和更換。3、定期對客房缺失物品進行采購和補充。六、入住須知1、入住期間床鋪每日的衛(wèi)生由個人自行清理。應保持客房內的衛(wèi)生整潔，垃圾請放入垃圾桶內，不可將垃圾投入廁所或扔出窗外。(如因個人原因造成廁所或下水道堵塞，清理費用由入住人員負責。)2、禁止酗酒者入住客房。3、禁止在客房內進行賭博及其他違法的活動，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將對當事人處罰并通報批評。4、入住人員必須按照客房工作人員分配的房間入住，不得私自調換房間，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將對當事人做退房處理。5、入住人員須妥善保管好客房鑰匙，不得私自配備，如有遺失，請及時聯(lián)系客房工作人員。6、入住人員要愛護客房配置物品，如電器、家具等，如有損壞，照價賠償。7、入住期間請妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等，如有遺失，自行負責。就寢時，請將房門關閉并上鎖，保障自己的財產(chǎn)和人身安全。8、離開客房時應確保所有電器均處于關閉狀態(tài)，保證安全和節(jié)約。9、入住人員退房時，應及時將房門鑰匙交回接待申請部門人員處，未能按規(guī)定時間及時歸還鑰匙的將對接待部門作出相應的處罰?？头康墓芾碇贫绕?1、客房服務員、清潔員、同時也是保安員，要掌握客情，做好服務，保障安全。2、客房內必須標有安全疏散批示圖，在擺放的公司《服務指南》宣傳冊中，必須有公安部門頒布的，《賓館、公司旅客須知》。3、客房的管理人員、服務員和清潔員都應熟悉自己崗位的環(huán)境，知道安全出口的方位和消防器材的擺放位置，以及使用方法，并保持安全通道的暢通（安全通道嚴禁堆放工作車輛和雜物）。發(fā)現(xiàn)安全指示燈和應急照明燈發(fā)生故障及時報修。4、嚴格執(zhí)行客房清潔流程，清潔客房時將門敞開，嚴禁查翻客人箱包和衣物。做完清潔離房時，關上房門，并在客房清潔報表的打掃時間欄目注明進房和離房的具體時間。5、嚴格執(zhí)行迎送客人流程，客人退房離店時，及時進房檢查，發(fā)現(xiàn)遺留物品，按照客人失落物品處理流程的規(guī)定處理。發(fā)現(xiàn)其他問題和異常情況，迅速報告。6、及時掌握客情，發(fā)現(xiàn)掛有'請勿打攏牌'的客房，按照對這類客房處理流程的`規(guī)定，妥善處理，發(fā)現(xiàn)客人住宿不登記或登記不住宿的情況，及時向領導匯報，發(fā)現(xiàn)客房樓層有異味、異聲，要隨即查明情況，并向保安部報告。7、喜慶節(jié)日，要特別注意執(zhí)行公安消防部門關于嚴禁在市區(qū)燃放煙花爆竹的規(guī)定，勸告和提醒客人由此而造成的損失，由當事人負責。8、發(fā)生火警，首先要保持鎮(zhèn)靜，迅速報告，講明地點和燃燒的物資，以及火勢情況和本人姓名及工號，并沉著地進行撲救工作；有人受傷先救人后滅火，如電器著火，先關電源并迅速用客房樓層放置的滅火器材滅火。客房的管理制度篇61、安全設施、器材安裝合理，運轉正常（1）煙感裝置；（2）自動噴淋滅火裝置；（3）防盜門鏈；（4）房門窺鏡孔；（5）安全通道；（6）防火通道；（7）緊急疏散圖；（8）消防裝置；（9）報警裝置；（10）防火標志；（11）樓道監(jiān)控裝置。2、安全操作（1）客房部員工熟知安全知識和安全操作規(guī)程；（2）客房部員工掌握安全設施和器材的使用方法；（3）客房部嚴格按照安全操作規(guī)程、清掃衛(wèi)生間、提供日常服務，隨時注意煙火、火柴頭；（4）電器設備安全；（5）登高作業(yè)要有人扶梯；（6）無明火作業(yè)；3、安全防范（1）服務中掌握會客動態(tài)，禁止無關人員進人樓層；（2）遇陌生人時主動問好、詢問、避免發(fā)生意外，不輕易為客人開門；（3）發(fā)現(xiàn)客人攜帶或使用電爐、烤箱等電熱器具，裝卸客房線路，迅速報告上級與保安部門及時處理；（4）發(fā)現(xiàn)客人攜帶武器、兇器和炸藥、爆竹等易燃物品，及時報告上級；（5）遇有殘疾人士住宿，隨時注意客人動向，保證其安全；（6）員工查房，發(fā)現(xiàn)設備損壞，物品丟失，及時報告上級。4、鑰匙管理（1）客人鑰匙忘記在客房內或丟失請求開門時，請客人到前臺辦理；（2）服務員清掃房間，堅持開一間做一間，不可同時開幾間；（3）服務員保管好自己的鑰匙。5.安全管理（1）發(fā)現(xiàn)火災隱患要及時報告消防中心，盡量將事故消滅在萌芽狀態(tài)；（2）發(fā)生盜竊事故，主管要及時趕到現(xiàn)場保護現(xiàn)場；（3）發(fā)現(xiàn)自然事故要及時報告主管，根據(jù)事故發(fā)生原因和情況要進行處理?？头康墓芾碇贫绕?1.目的為了給本公司員工提舒適、整潔、安全的留宿環(huán)境，保障公司財產(chǎn)和個人人身安全，特修訂本制度。2.適用范圍公司中高層干部和部分需留宿員工。3.管理規(guī)定3.1入住對象：所有需要在公司客房臨時暫住的公司員工。3.2入住申請及要求3.2.1公司客房實行“先申請、后入住”的原則。3.2.2各公司及各部門在職員工需入住公司客房的，應在當天下午下班之前填寫《工作聯(lián)系單》。3.2.3總辦或是后勤主管根據(jù)《工作聯(lián)系單》辦理入住手續(xù)，填寫《客房入住登記表》并發(fā)放鑰匙。3.3退房3.3.1員工退房時，由員工電話通知總辦工作人員辦理退房手續(xù)，并簽字確認。3.3.2員工離宿后，原則上須由總辦人員和后勤主管對客房進行檢查，確認客房內物品是否齊全完好及員工的個人物品是否有遺留。3.3.3總辦人員在入住員工辦理退宿手續(xù)后督促保潔人員對客房進行清理打掃，對使用過得床單、被套、枕套等進行清洗和消毒處理并將日常生活用品（如煙灰缸、垃圾桶等）擺放回原位。3.4客房檢查3.4.1對于空置客房，總辦人員或后勤主管應每周進行一次開窗通風，檢查客房內各種生活用品是否配備齊全，電器是否正常運轉。3.4.3總辦人員定時對客房缺失物品進行采購和補充。3.4.4總辦人員督促保潔員每兩個月負責床單、被套、枕套的清潔與更換。3.5員工入住須知3.5.1入住員工請妥善保管好客房鑰匙，切勿私自配置。3.5.2入住時請愛護您的.朋友――電器、家具、生活用品。3.5.3保持室內衛(wèi)生清潔，垃圾請放入垃圾桶內，不可將垃圾投入廁所或拋向窗外。如因個人原因造成廁所或下水道堵塞的，清理費用由入住人員負責。3.5.4入住時請勿在室內進行賭博及其他違法的事情。3.5.5吸煙者請將煙頭熄滅后放入煙缸或垃圾桶內。3.5.6員工在入住期間請妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等，如有遺失，自行負責。3.5.7入住員工就寢時，請將房門關閉并上鎖，防止自己財務被竊并保障自己人身安全3.5.8員工離開客房時應確保所有電器均處于關閉狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將罰款￥元。3.5.9員工入住的客房期間若發(fā)現(xiàn)有相關用品被其損壞，將按照物品價格進行賠償。3.5.10員工離宿后若發(fā)現(xiàn)其將客房內物品帶出，將給予￥的處罰。本制度自頒發(fā)之日起開始實施。感謝各位入住員工的配合。4.附件附件一《工作聯(lián)系單》附件二《客房入住登記表》客房的管理制度篇8倉庫管理員的職責:1、按時到崗參于客房樓層班前會,做到了解客房入住情況,以便嚴管制度。2、認真做好倉庫的安全、整潔,打開窗戶通空氣,防潮、防濕,注意防火。3、檢查當天的發(fā)貨量,每天對各部門的發(fā)放物品,做好記載。4、進貨時,嚴格根據(jù)請購單按質、按量驗收,并根據(jù)發(fā)票所列名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價格、總金額驗收入庫。5、驗收不合格或不符合要求的、拒絕入庫并向客房部經(jīng)理匯報。6、驗收后的用品,必須分門別類,固定位置存放,注意不要相互擠壓。做到拿取方便,擺放整齊,貼上品名標記,填好貨物卡并掛放在顯眼位置。7、認真,詳細登記每日發(fā)放物品,建立日報表,結算發(fā)貨量,計算每日每房的用品費用。8、配合樓層回收、發(fā)放物品,嚴格把前堵塞漏洞,防止流失,節(jié)約消耗,控制審查領用物品數(shù)量。9、認真、細致的好固定資產(chǎn)的登記、入帳、歸類、心中有數(shù),有效地控制領用物品和備用物品。10、做到經(jīng)常查庫、盤庫、對帳。對庫存物品的存量不足一個月用量時,必須提前一個月,上報部門經(jīng)理盡快解決,以免出現(xiàn)缺貨,影響服務工作。11、急一線所急,想一線所想,為酒店的興旺發(fā)達,樓層工作的順序進行,積極配合,充分發(fā)揮物品的使用,管理效能。客房的管理制度篇91、客房安全工作由客房服務人員負責。2、客房服務員要結合打掃衛(wèi)生及其他服務工作時，隨時注意火源，火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火材棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內防止著火。3、對房間內配備的電器應按規(guī)定及有關制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因數(shù)如短路，漏電，接觸不良，超負荷用電等問題除即使采取措施外，要立即報修。4、要勸阻賓客不要將易燃易爆，化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或以帶入的顧客，應及時報告。5、要及時清理房間內的易燃易爆物品。如：不用的廢紙，報紙，資料及木箱，紙箱（盒）等以便減少起火隱患。如果可燃物品較多而又不讓清理或不遵循公安部門住宿防火規(guī)定的`，要及時報告。6、樓層服務人員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因數(shù)，要做到“五勤”（勤轉，勤看，勤查，勤聞，勤說），尤其要對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙，用電，用火不慎引起火災。7、服務員要做到人人熟悉滅火器的位置，熟練掌握滅火器的使用方法，滅火器的存放位置不可隨意變動，并維護轄區(qū)內一切消防設施設備。8，再遇有火情時，應按預定應急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防通道撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。9、要認真執(zhí)行賓館有關防火規(guī)章制度?？头康墓芾碇贫绕?0一、考勤制度:(參見x師大住宿服務公司考勤制度辦法)二、服務制度:住宿服務公司客房部全體員工必須遵循“賓客至上,服務第一”的宗旨,以熱情的接待和優(yōu)質的服務,樹立起“住在師院”的品牌,從而提高住宿服務公司的經(jīng)濟效益。為此,特制定客房部各級人員的服務職責。望全體員工遵守之。(一)客房部主任職責:1、直接對分管經(jīng)理負責,完成公司布置的各項任務。2、負責處理客房部的所有事宜,并對各項工作進行檢查、指導、落實。3、負責客房部的發(fā)票和營業(yè)款的管理,并對其合法性和安全性負責。4、做好與學院有關部門和二級學院的協(xié)調溝通工作,以利于更好地開展工作。5、做好員工的政治思想工作,關心員工的生活,提高員工的工作積極性。6、敢于創(chuàng)新,勇于進取,積極開拓市場,努力組織客源,為公司的發(fā)展出謀劃策。(二)客房部主管職責:1、直接對客房部主任負責,完成主任布置的各項任務。2、對客房的清潔衛(wèi)生,設施維修、易耗品的使用,以及安全消防等負責。3、掌握當天的營業(yè)收入、發(fā)票使用情況。并對其合法性和安全性負責。4、檢查員工的儀容儀表,協(xié)助主任做好員工的考勤、考核工作。5、正確及時地處理好客人投訴事宜。6、巡查本部門的各項工作情況,督導員工嚴格執(zhí)行規(guī)章制度并做好記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。7、認真填寫交接班記錄,清點當日鑰匙、票據(jù)、現(xiàn)金等,并在交接記錄上簽名。8、嚴格住宿手續(xù),客人一律憑身份證登記入住,查驗證件要做到人證相符。(三)總臺服務員職責:1、直接對主管負責,確?？偱_工作的正常運行。2、嚴格按公司有關財務工作要求,做好總臺的有關財務工作,保持高度責任心,確保財產(chǎn)安全。3、掌握當日房情,了解客源狀況。4、熱情、耐心地回答客人的詢問,并向客人提供必要的