食堂安全監(jiān)控承諾

食堂安全監(jiān)控承諾合同編號(hào)：__________食堂安全監(jiān)控承諾甲方：__________乙方：__________鑒于甲方為食堂提供食品及餐飲服務(wù)，乙方為甲方食堂提供安全監(jiān)控服務(wù)，為確保雙方合法權(quán)益，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，共同遵照?qǐng)?zhí)行：一、監(jiān)控范圍1.1乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方食堂的食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行安全監(jiān)控；1.2乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方食堂的餐飲服務(wù)人員進(jìn)行安全培訓(xùn)和考核；1.3乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方食堂的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施、操作流程等進(jìn)行定期檢查。二、監(jiān)控內(nèi)容2.1乙方應(yīng)按照國家食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)甲方食堂的食品進(jìn)行抽檢，確保食品安全；2.2乙方應(yīng)確保甲方食堂的餐飲服務(wù)人員具備相應(yīng)的從業(yè)資格，不得雇傭無證人員；2.3乙方應(yīng)監(jiān)督甲方食堂加強(qiáng)食品安全管理，建立健全食品安全制度，提高食品安全水平。三、監(jiān)控措施3.1乙方應(yīng)定期對(duì)甲方食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查，對(duì)存在的問題提出整改意見，并跟蹤整改情況；3.2乙方應(yīng)建立食品安全信息檔案，實(shí)時(shí)記錄甲方食堂的食品安全狀況；3.3乙方應(yīng)對(duì)甲方食堂的餐飲服務(wù)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)。四、違約責(zé)任4.1甲方違反本合同約定的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，向乙方支付違約金，違約金為合同金額的10%；4.2乙方未按照約定履行監(jiān)控職責(zé)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，向甲方支付違約金，違約金為合同金額的10%；4.3雙方因履行本合同發(fā)生糾紛的，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院起訴。五、合同期限5.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年；5.2合同期滿前，雙方如需續(xù)簽，應(yīng)提前一個(gè)月書面通知對(duì)方，并協(xié)商簽訂新的合同。六、其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份；6.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力；6.3本合同附件為《食堂安全監(jiān)控實(shí)施方案》，乙方應(yīng)嚴(yán)格按照實(shí)施方案進(jìn)行監(jiān)控。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________甲方代表（簽名）：__________乙方代表（簽名）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂安全監(jiān)控實(shí)施方案2.食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)3.餐飲服務(wù)人員從業(yè)資格證明4.食品安全檢查記錄表5.食品安全培訓(xùn)資料6.食品安全信息檔案二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違反合同約定，未提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或未按要求進(jìn)行整改的，視為違約。2.乙方未按照約定履行監(jiān)控職責(zé)，未對(duì)甲方食堂的食品安全狀況進(jìn)行有效監(jiān)控的，視為違約。3.雙方因履行合同發(fā)生糾紛，無法通過友好協(xié)商解決的，可向有管轄權(quán)的人民法院起訴。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指提供食品及餐飲服務(wù)的單位或個(gè)人。2.乙方：指為甲方食堂提供安全監(jiān)控服務(wù)的單位或個(gè)人。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.餐飲服務(wù)人員：指在甲方食堂從事食品加工、銷售等餐飲服務(wù)工作的相關(guān)人員。5.違約金：指一方未履行合同約定，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц兜馁r償金。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.監(jiān)控范圍和內(nèi)容不明確：雙方應(yīng)詳細(xì)約定監(jiān)控范圍和內(nèi)容，以避免執(zhí)行過程中出現(xiàn)爭議。2.監(jiān)控措施不到位：乙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定合理的監(jiān)控措施，確保食品安全。3.違約行為認(rèn)定困難：雙方應(yīng)明確違約行為的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，以便在發(fā)生爭議時(shí)進(jìn)行判斷。4.糾紛解決困難：雙方可在合同中約定糾紛解決方式，如友好協(xié)商、調(diào)解或訴訟等。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為食堂提供食品及餐飲服務(wù)。2.乙方為甲方食堂提供安全監(jiān)控服務(wù)。3.雙方簽訂合同，共同確保食品安全。4.甲方違反合同約定，乙方有權(quán)要求甲