保育員培訓全套教學課件第八章 嬰幼兒營養(yǎng)常識 第1節(jié) 七大營養(yǎng)素基礎知識_第1頁
保育員培訓全套教學課件第八章 嬰幼兒營養(yǎng)常識 第1節(jié) 七大營養(yǎng)素基礎知識_第2頁
保育員培訓全套教學課件第八章 嬰幼兒營養(yǎng)常識 第1節(jié) 七大營養(yǎng)素基礎知識_第3頁
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保育員培訓全套教學課件第八章嬰幼兒營養(yǎng)常識第1節(jié)七大營養(yǎng)素基礎知識by文庫LJ佬2024-05-21CONTENTS七大營養(yǎng)素概述蛋白質(zhì)的作用與攝入碳水化合物的種類與功能脂肪的重要性及攝入建議維生素與礦物質(zhì)的作用營養(yǎng)均衡飲食的重要性01七大營養(yǎng)素概述重要性概述：

了解七大營養(yǎng)素對嬰幼兒健康成長的重要性。重要性概述重要性概述蛋白質(zhì):

是構(gòu)建嬰幼兒體內(nèi)組織的基礎成分，至關重要。碳水化合物:

提供能量，確保嬰幼兒活動和生長所需。脂肪:

對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關重要。維生素:

參與新陳代謝，維持免疫系統(tǒng)健康。礦物質(zhì):

構(gòu)建骨骼和牙齒，維持生理功能。02蛋白質(zhì)的作用與攝入蛋白質(zhì)的作用與攝入蛋白質(zhì)源泉：

介紹蛋白質(zhì)的來源和不同種類。蛋白質(zhì)源泉動物性蛋白質(zhì):

如奶制品、肉類等，含有豐富的氨基酸。植物性蛋白質(zhì):

如豆類、谷物等，提供多種必需氨基酸。蛋白質(zhì)攝入量:

根據(jù)嬰幼兒年齡和體重推薦每日攝入量。03碳水化合物的種類與功能碳水化合物分類：

介紹簡單碳水化合物與復雜碳水化合物。碳水化合物分類簡單碳水化合物:

如糖類，提供快速能量。復雜碳水化合物:

如全谷類，提供持久能量和纖維。碳水化合物攝入：

建議優(yōu)先選擇復雜碳水化合物。04脂肪的重要性及攝入建議脂肪的重要性及攝入建議脂肪功能：

解釋脂肪在嬰幼兒生長發(fā)育中的關鍵作用。脂肪功能脂肪功能脂肪分類：

飽和脂肪、不飽和脂肪等的區(qū)別及影響。脂肪攝入建議：

合理控制不良脂肪攝入，增加良好脂肪攝入。05維生素與礦物質(zhì)的作用維生素功能：

介紹各種維生素在嬰幼兒生長發(fā)育中的作用。維生素功能A、B、C、D等維生素：

各自的功能及補充途徑。礦物質(zhì)作用：

鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)對嬰幼兒的必要性。06營養(yǎng)均衡飲食的重要性營養(yǎng)均衡飲食的重要性均衡飲食概念：

了解保證嬰幼兒獲得全面營養(yǎng)的重要性。

均衡飲食原則：

多樣性、適量性、合理均衡飲食概念：

了解保證嬰幼兒獲得

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