生產(chǎn)管理人員實操技能培訓

生產(chǎn)管理人員實操技能培訓周長明：

E-mail：zhou1783@163.comQQ:3293383281課程內容思考問題的方法解決問題的思路12分析問題的方法制訂計劃的方法34總結匯報的方法優(yōu)化流程的方法562第一節(jié)：思考問題的方法系統(tǒng)思維1三維思維23一、系統(tǒng)思維模式（一）什么叫“系統(tǒng)”系統(tǒng)是由互相關聯(lián)的一些事物所組成的有機整體。例如：人體是不是一個系統(tǒng)？太陽系是不是一個系統(tǒng)？4地球是不是一個系統(tǒng)？5企業(yè)是不是一個系統(tǒng)6一、系統(tǒng)思維模式（二）什么叫“系統(tǒng)思維”

系統(tǒng)思維，就是把一個孤立事件，放在一個系統(tǒng)之中去思考它。與系統(tǒng)思維對應的是“孤立思維”，就是把一個事件看作是孤立的存在。

7一、系統(tǒng)思維模式（三）兩種思維模式的差別：系統(tǒng)思維往往能夠讓人認識清楚事情的根源、本質；而孤立思考的局限性在于僅僅認識到事物的表象、外在；8案例

王某剛剛被提拔為處長后還不到3個月，就堅決的要和妻子李某離婚；9

王某之所以堅決要求和妻子離婚，是因為發(fā)現(xiàn)了妻子李某出軌的事實；案例10

李某之所以出軌，是因為丈夫王某長期虐待她，長期不同居，導致她無法忍受。此時遇見傾心于自己的張某，兩個人擦出愛的火花。案例11

王某之所以打罵虐待李某，是因為李某不孝敬王某的父親，經(jīng)常責罵、虐待公公。作為一個孝子傷心又憤怒。案例12

李某之所以不孝敬公公，是因為公公背著兒子騷擾兒媳；案例13

公公之所以想和李某親近，是因為他們在很多年前曾經(jīng)是情人，但是陰差陽錯李某成了他兒媳，但是他仍然忘不了舊情。案例14生發(fā)智慧1、這個家庭就是一個系統(tǒng)，如果不把每個孤立的事件，放在系統(tǒng)中去思考，就難以認識事物的根源、本質、全貌。

2、進深一步思考：我們日常接觸的大量資訊中，由于傳達者有意無意的只傳達孤立、片面的信息，因此我們很難從有限甚至片面的咨詢中認識到事情的全貌、本質、根源。

15一、系統(tǒng)思維模式（四）系統(tǒng)思維的邏輯圖

1、QC新七大手法的系統(tǒng)圖（樹圖），就是系統(tǒng)思維的一種形式。（1）系統(tǒng)圖是表示某個事件（質量問題）與其組成要素之間關系的一種樹枝狀的圖（2）系統(tǒng)圖用于系統(tǒng)地把某一主題分解成組成要素，并顯示它們之間的順序關系和邏輯關系。（3）由于繪制出來的圖形，是像樹一樣形狀，因此系統(tǒng)圖又形象地稱為“樹狀圖”或“樹圖”。16主題主要類別組成要素子要素樹圖一般有兩種形式：寶塔型和側向展開型。樹圖的類型（現(xiàn)場練習）寶塔型樹圖常用于組織機構等主題主要類別組成要素子要素側向型樹圖常用于方針目標展開、原因分析等17一、系統(tǒng)思維模式（四）系統(tǒng)思維的邏輯圖

2、《金字塔原理》一書中所講的思考、寫作、解決問題、演示的邏輯，其所表述的核心金字塔結構，本質上就是系統(tǒng)圖的結構形式。18金字塔的四個基本特征中心思想ＡA1A2A3ＢB1B2B3ＣC1C2C3特征二：任何一個層次上的思想都必須是其下一層次思想的概括。特征三：每組中的思想必須屬于同一個類別范疇。特征四：每組中的思想都必須按照邏輯順序組織。特征一：一個系統(tǒng)的結構必定只支持一個思想，這個思想將概括所有各級各組的思想。19頭痛身體精神外部內部壓力，緊張多疑撞傷過敏惡劣天氣流感腦瘤腦積水利潤降低銷售收入銷售毛利成本分攤半固定因素可變因素市場下跌倉儲數(shù)量/位置倉儲能力倉儲的可達到性錯誤的商品錯誤的布局錯誤的價格錯誤的店內展示和設施錯誤的銷售人員錯誤的店外廣告價格太低購買成本太高錯誤的商品組合過于復雜的成本基礎成本控制不嚴與成本有關的商品決策金字塔結構20易經(jīng)智慧與系統(tǒng)思維（四）系統(tǒng)思維的邏輯圖3、系統(tǒng)思維模式契合古代易經(jīng)智慧。21二、三維思維模式（一）什么是三維思維？

1、一緯思維，又稱為線性思維，是一種直線的、單向的（正向或逆向）、缺乏變化的思維方式。具有這種思維方式的人喜歡進行歷史模擬，單向性的回憶，注意傳統(tǒng)的延續(xù)性，經(jīng)驗的有效性。在實際工作中，常以正統(tǒng)自居；從事研究，則習慣于整理、考據(jù)、解釋圣人、偉人們的學說，只能沿著某個固定的方向或向前引伸，或向后回溯。22（一）什么是三維思維？

2、二緯思維，也稱為平面思維，是線性思維向著縱橫兩個方向延伸或者在平面上發(fā)散，這些思維的方向還在一個平面上，并不構成空間，思維就進入了平面思維。平面思維，可以從不同的方面去說明思維的中心，可以相對地達到認識某一方面的全面性，但它并不是反映對象整體性的全面，因而這種全面相對于立體思維來說，仍然是不全面的。23（一）什么是三維思維？

3、三緯思維，也叫做立體思維、空間思維、全方位思維、整體思維。是指跳出點、線、面的限制，能從上下左右，四面八方去思考問題的思維方式，也就是要“立起來思考”。其實，有不少東西都是躍出平面，伸向空間的結果。24練習題：種樹

請你種下四顆樹，要求任意兩顆樹之間的距離都相等。請畫出種樹方案圖。25三維結構的特點26三維結構的特點27三維結構的特點28三維思維訓練1、如何多角度認識一個物？2、如何多角度認識一個人？2、如何多角度認識一件事？29系統(tǒng)思維與三維思維的區(qū)別1、系統(tǒng)思維，是讓自己的思維像樹一樣往高處長枝、往深處扎根，由總到分、一層層細分；2、三維思維，是讓自己的思維從各個角度去認識人、事物、大千世界；30總結：左腦思維的特點結構化Structure數(shù)據(jù)化Data邏輯化Logic理論化Theory31一、為什么有那么多問題？工作上遇到問題了：設計的方案客戶不滿意；經(jīng)濟上遇到問題了：親人住院沒有錢交住院費；感情出問題了：和女朋友吵架了；你有沒有在問題面前毫無頭緒、一籌莫展的情況？第二節(jié)：解決問題的思路32二、問題是什么

問題是你的機會、是你的財富、是上天的恩賜，是你的命。通過解決問題，讓你獲得成長、獲得財富、獲得幸福。你能解決多大的問題，就能獲得多大財富，就能收獲多大幸福。33二、問題是什么問題并不意味著失敗!出現(xiàn)問題是正常的，不出現(xiàn)問題是不可能的；當你覺得沒有問題的時候，可能是你沒有能力發(fā)現(xiàn)問題。3435發(fā)現(xiàn)問題分解問題(問題樹)去掉所有非真實、非關鍵問題分析關鍵問題的原因制訂改善方案驗證性實施全面推廣改善方案？步驟1步驟2步驟3步驟4步驟5步驟6步驟7………三、解決問題的七步驟3536首要之務是對問題的準確了解。了解問題的方法：1、深入現(xiàn)場調查了解；2、相關人員腦力激蕩；3、通過輸入、輸出方的反饋信息了解問題；

步驟1：發(fā)現(xiàn)問題3637步驟2-分解問題樹狀圖問題陳述問題1問題2問題3分支問題分支問題分支問題分支問題分支問題分支問題3738步驟3-淘汰非關鍵的問題問題陳述問題1問題2問題4問題3根源問題關鍵問題非關鍵問題無關聯(lián)或虛假問題38步驟4：分析關鍵問題的原因a、五個為什么分析法：b、因果圖分析法；39步驟5：制定改善方案

1、最好提供兩個以上方案給上級審核；2、方案必須操作性強；

3、制訂計劃使用甘特表的形式40步驟6：驗證性實施1、驗證的方法：（1）模擬測算：（2）局部驗證：選取最有代表性的局部，驗證性實施整改方案；(3)試運行驗證：將整改方案作為試運行方案，先進行實施驗證；41步驟7：全面推廣改善方案

當模擬測算（沙盤兵演）、局部驗證（試點）、試運行取得預期目標時，可以開始全面推廣改善活動。4243發(fā)現(xiàn)問題分解問題(問題樹)去掉所有非真實、非關鍵問題分析關鍵問題的原因制訂改善方案驗證性實施全面推廣改善方案？步驟1步驟2步驟3步驟4步驟5步驟6步驟7………回顧：解決問題的七步驟43解決問題的思路應用了PDCA循環(huán)

PDCA

它是一種很科學的管理程序，同時也是一種很科學的工作程序。44

PDCA循環(huán)兩個特點：1、階梯上升

PDCAPDCAAPDCAPDCAPDCPDCA2、大環(huán)套小環(huán)

45第三節(jié)、分析問題的方法Why?為什么？Why?為什么？Why?為什么？Why?為什么？Why?為什么？a、五個為什么分析法（刨根問底法）465個為什么分析法舉例1、問：為什么機器人停工了？答：機器人的保險絲燒斷了。2、問：為什么保險絲被燒斷了？答：線路過載。3.問：為什么線路會過載？答：軸承間相互壞損且卡住了。4、問：為什么會出現(xiàn)軸承間相互壞損？答：軸承未得到適度潤滑。5、問：為什么軸承未得到適度潤滑？答：油泵的進油口被金屬屑堵塞了。472、因果圖（魚骨圖）因果圖又稱魚刺圖。是用于考慮并展示已知結果與其潛在原因之間關系的一種工具。48

原因類別：

對于分析現(xiàn)場質量問題時，為避免遺漏通常以4M1E或5M1E來作為原因的類別。人（Man）機器（Machine）環(huán)境（Enviroment）材（Materiel）方法（Method）測量（Measure）材料機器人方法環(huán)境測量質量問題但這不是絕對的，要根據(jù)分析的問題不同而具體對待。分析的方法：（1）展開分析結果結果原因原因原因結果2、因果圖（魚骨圖）49因果圖的用途：

1.分析問題的原因

2.有助于積累知識和經(jīng)驗應用步驟：

1、規(guī)定需要解決的質量問題

2、規(guī)定可能發(fā)生的原因的主要類別（人、機、料、法、環(huán)、測量）

3、畫圖

4、尋找畫出下一層次的原因

2、因果圖（魚骨圖）50魚骨圖實例51環(huán)境 方法材料

電機丟轉攪拌不勻水控開關失靈供水系統(tǒng)失控水管開關壞機器

人技術不熟練未培訓責任心不強溫度低水量大工藝參數(shù)選擇不對滲合劑少配量比例不對水泥少細砂含土量大使用錯誤水泥標號不對未達規(guī)定值Y型混凝土坍落度高未進行考核魚骨圖實例52第四節(jié)、制訂計劃的方法

甘特圖又稱為橫道圖，20世紀初由亨利·甘特開發(fā)，因此被命名為甘特圖。一般的甘特圖使用橫軸表示時間，縱軸表示活動或項目，圖中的線條用來表示在計劃期間活動的安排以及完成情況。甘特圖使任務的計劃、進展情況等信息一目了然。53甘特圖舉例542024/6/1855甘特圖舉例56甘特圖舉例57甘特圖的表格形式序號工作內容結果定義開始時間完成時間責任人檢查人反饋人123456工作計劃表58滾動計劃法初始計劃第一階段第二階段第三階段第四階段第五階段詳細較細一般較粗很粗修正后計劃第二階段第三階段第四階段第五階段第六階段詳細較細一般較粗很粗計劃修正因素差異分析環(huán)境變化組織政策變化計劃與實際之間的差異第一階段實際完成情況修正計劃59第五節(jié)、總結匯報的方法

只會干，不會說——傻把式；只會說，不會干——假把式；即會干，又會說——真把式；60第一步：用系統(tǒng)思維理清思路匯報內容計劃完成質量安全分支問題分支問題分支問題分支問題分支問題分支問題61第二步：收集數(shù)據(jù)、資料1、計劃任務是什么？2、實際完成得怎么樣？3、各項指標如何？4、存在問題嗎？5、下期計劃是什么？62第三步：數(shù)據(jù)分析同比：數(shù)據(jù)與去年同期對比環(huán)比：與上一階段數(shù)據(jù)對比占比：該項數(shù)據(jù)在整體數(shù)據(jù)中的占比1、得出數(shù)據(jù)與理想數(shù)據(jù)/目標數(shù)據(jù)或者標準數(shù)據(jù)對比，數(shù)據(jù)是高是低。2、什么原因造成3、應如何改變4、改變方法：

沒有推導出結論的數(shù)據(jù)沒有任何意義?。?3第四步：呈現(xiàn)方法1、能用圖時，不用表，能用表時，不用文字。2、行列整齊美觀，數(shù)據(jù)準確，公式使用正確。3、盡量用不同顏色區(qū)分不同模塊。4、需要突出的數(shù)據(jù)特別標記。5、提倡統(tǒng)一用PPT模板。64圖表使用舉例車間上半年產(chǎn)量統(tǒng)計表

元月份2月份3月份4月份5月份6月份一車間282025792778265029003185二車間268027962850310928903200三車間276528553100268529952850652024/6/18例：某公司二季度生意總結區(qū)域二季度委托5月費用計劃實際完成率費用計劃費用實際計劃費用率實際費用率

委托、費用662024/6/18重點現(xiàn)通客戶銷售客戶名稱二季度計劃二季度實際完成率

例：某公司二季度生意總結672024/6/18重點經(jīng)銷商客戶進銷存區(qū)域二季度二季度月均出貨6月庫存存銷比是否達標問題及改進計劃實際完成率

例：某公司二季度生意總結68第六節(jié)、改善流程的方法一、什么是流程？流程就是一系列活動的組合，這一組合接受各種投入要素，包括信息、資金、人員、技術等，最后通過流程產(chǎn)生客戶所期望的結果，包括產(chǎn)品、服務或某種決策結果。69工作流程圖原理：通過對一個過程中各步驟之間關系的研究（用圖的形式表示），發(fā)現(xiàn)問題，找出需要改進的環(huán)節(jié)。

常用圖形：設計新過程流程圖的步驟：1、判別過程：開始和結束2、形象化描述新過程將形成的程序3、確定程序（輸入、活動、判斷、決定、輸出）4、畫出新過程的流程草圖

表示活動的順序決策

活動說明

開始和結束

5、與相關人員評審新流程草圖6、對不合理（非增值）步驟進行改進

70工作流程圖舉例接受文件

輸入份數(shù)

開始復印

裝訂文件

重新開始糾正錯誤

整理

機器運轉是否正常

是否進行裝訂

是是否否開始1212結束71流程程序圖與工作流程圖的區(qū)別

了解工作的概貌需用工作流程圖，而流程程序圖則進一步對生產(chǎn)現(xiàn)場的整個制造程序作詳細的記錄與分析，特別是用于分析其搬運距離，減少暫存、貯存等隱藏成本的浪費?；蛘哒f，工作流程圖屬于宏觀分析，而流程程序圖屬于微觀分析。流程程序圖與工作流程圖的構成極為相似，其差別僅為加入了“搬運”、“貯存”、“暫存”三種符號，并在時間之外再加上搬運的距離。72

在流程程序圖中，為使分析過程簡化并易于理解，把生產(chǎn)過程中常見的一些活動以特定的記號來表示，具體如下。

序號主要工序記號名稱記號意義1準備開始與結束表示流程的開始與結束1加工加工表示使原材料、零件、制品的形狀或性質發(fā)生變化，以符合某種加工目的的過程。2搬運搬運表示使原材料、零件、制品位置發(fā)生變化的過程。3停滯儲藏表示按計劃儲藏原材料、零件、制品。4滯留表示原材料、零件、制品處于非預期的滯留狀態(tài)。6決策檢驗檢查測試原材料、零件、制品的品質特性，把結果和基準進行比較，以作出合格與否或優(yōu)良與否的判斷。流程程序圖73流程程序圖與工藝流程圖的區(qū)別：流程程序圖比工藝流程圖詳盡而復雜，常對每一主要零件單獨作圖，進行獨立研究。根據(jù)研究對象分類：1、材料或產(chǎn)品流程程序圖（物料型）：描述生產(chǎn)或搬運過程中，材料或零件被處理的步驟；2、人員流程程序圖（人型）：記錄操作人員在生產(chǎn)過程中一連串活動。流程程序圖74流程程序圖的制作：在實際工作中，一般采用事先設計好的流程程序表。它是將五種符號印在表格中，分析記錄時，只需將各項工作按照發(fā)生的順序用直線將符號連接起來。而表頭部分標有工作部別、工作名稱、現(xiàn)行方法與簡易方法及最后統(tǒng)計。流程程序圖75繪制流程程序圖表的注意事項：圖表上記述的內容必須是直接觀察所得到的；圖表應提供盡可能全面的信息，所有的圖表都應具備有關信息的標頭部分，包括：產(chǎn)品、物料或設備的名稱，附上圖號或編號；所記錄的流動程序，應明確說明起點和終點，以及該方法是現(xiàn)行方法還是建議方法；進行操作的地點（部門、工廠、工地等）；圖表查閱號、總頁數(shù)、頁號；記錄者、審定人的姓名、記錄日期等；距離、時間的總計、人工成本、材料成本，以便對新舊方法進行比較。流程程序圖76流程程序圖77

清楚的標示所有的加工、搬運、檢驗、遲延等事項用于分析研究，設法減少各種事物的次數(shù)、所需時間和距離，降低隱藏成本的情況由此可以顯示出來。流程法可以驅除不必要的手續(xù)與流程，降低制造成本，提高工作效率。流程法的特點78

用于記載現(xiàn)行工作的過程；依過程之記錄，加以質問，尋求改善的地方；用以比較改善前后之差異情形。流程法的作用79

盡可能取消不必要的工序；合并工序，減少搬運；安排最佳的順序；使各工序盡可能經(jīng)濟化；找出最經(jīng)濟的移動方法；盡可能地減少在制品的貯存。1、改善的方向流程改善的基本原則80

一個不忘不忘動作經(jīng)濟原則；四大原則取消、合并、重排、簡化；五個方面操作、運輸、貯存、檢驗、等待；2、流程分析的技巧

流程改善的基本原則81在日常工作中選取需要改善的工作作為研究對象。1、選擇要改善的對象流程改善的實施步驟82以直接觀察法記錄研究對象的詳細現(xiàn)狀。用于以下分析：（1）作業(yè)分析：考慮操作是否受設計方面的影響，加工條件是否可以改變(合并工站、動作等)。（2）搬運分析：搬運重量、距離、時間，其間涉及到廠房空間及布置，機器排列、運輸方法及工具等。（3）檢驗分析：通常須考慮制程品的功能要求，精確度要求，檢出良品時，其檢驗價值如何?

2、記錄流程現(xiàn)狀流程改善的實施步驟83（4）儲存分析：此部分往往發(fā)生是因為材料或零件未到貨，或者下一步加工之機器不勝重荷，須暫為等待所致，因此應對各種控制作重點考慮。（5）等待分析：遲延為浪費，理應降至最低限度。此部分涉及人員調配控制及閑余能量分析的問題，應考慮人為或設備改進部分。2、記錄流程現(xiàn)狀流程改善的實施步驟84應用最合適的技術，嚴格、系統(tǒng)地分析已記錄的流程現(xiàn)狀。（1）分析時依動作的優(yōu)先順序進行。準備動作：做動作前的動作都是準備動作做的動作：程序中對工作目的最有價值和貢獻的動作拿開動作：做的動作后之放下，移開清理動作3、流程分析流程改善的實施步驟85（2）分析注意事項。首先分析做的動作，以打入問題的中心。必須依據(jù)有系統(tǒng)的5大疑問，依次認真發(fā)問，以便獲得完整的改善意見。記錄所有的改善意見。流程改善的實施步驟86根在分析階段所獲得的問題，制定最實用、經(jīng)濟而有效的新方法。分析的方法：

1個不忘：動作經(jīng)濟原則

4大原則：取消、合并、重排、簡化；

5個方面：操作、運輸、儲存、檢驗、等待4、制定改善方案流程改善的實施步驟87案例詳解1：包餃子今天晚上19：00，大家到我宿舍聚餐，不過我只提供場地，各位每人要準備一道菜哦。88案例詳解1：包餃子肉餡準備餃子皮準備包餃子895點下班，到7點了，小喜還在包餃子。。。餃子快點啊，我們快餓死了！案例詳解1：包餃子90改變才有出路流程程序法案例詳解1：包餃子91餃子流程改善案例詳解1：包餃子92一定要去超市排隊購物嗎？有其他地方可以買嗎？一定要手工做嗎？有現(xiàn)成的嗎？可以使用機器嗎？有！可以去菜市場，攤位多，無需排隊。有！可以買現(xiàn)成的餃子皮，可以用機器剁餡，可以用模具壓餃子。93餃子皮準備肉餡準備終于快煮熟了，期待中。。。案例詳解1：包餃子9495工序數(shù)時間距離改善前改善后改善前改善后改善前改善后作業(yè)1197936--搬運6441.520.424351210等待3040--檢查231.50.6--儲存1311.5--合計231912758.524351210工序減少4個，時間減少68.5分鐘，距離減少1225米！成效案例詳解1：包餃子96購買現(xiàn)成袋裝餃子回來煮酒店現(xiàn)成煮熟水餃送貨上門請問，流程還能更精簡嗎？案例詳解1：包餃子97案例詳解2：看病看病流程改善98案例詳解2：看病流程改善地點時間人物事件2005年某日上午8點A:患者小王B:掛號科醫(yī)生C:門診醫(yī)生D:化驗室醫(yī)生E:劃價科醫(yī)生F:收費處醫(yī)生G:藥房醫(yī)生小王感冒發(fā)燒去醫(yī)院看病某醫(yī)院案例詳解2：看病99一定要去掛號嗎？只要導入系統(tǒng)連網(wǎng)管控，就可以取消！一定要劃價嗎？案例詳解2：看病100101序改善前改善后優(yōu)點1排隊掛號取消掛號減少掛號排隊時間2在診室，圍著醫(yī)生候診自動叫號系統(tǒng)，休息區(qū)候診