《短視頻制作（全彩慕課版）》課件 項(xiàng)目1-3 初識(shí)短視頻、制作美食短視頻、制作旅行短視頻

項(xiàng)目一初識(shí)短視頻目前，互聯(lián)網(wǎng)用戶的注意力跨度不斷縮短，與短視頻“短、精、小”的呈現(xiàn)方式不謀而合，短視頻以其多維度的內(nèi)容展示刺激了用戶的感官，兼容了文字媒介、聲音媒介及圖片媒介的特點(diǎn)，準(zhǔn)入門檻低、試錯(cuò)成本低，所以其發(fā)展迅猛。大數(shù)據(jù)和算法分發(fā)技術(shù)也讓不同類型的短視頻能夠精準(zhǔn)直達(dá)目標(biāo)受眾，增強(qiáng)了用戶黏性。短視頻的興起不僅因其提供的內(nèi)容，更重要的是它傳遞的符號(hào)、情感價(jià)值，迎合了受眾簡(jiǎn)單快樂(lè)的文化追求，拓寬了信息傳播渠道。目錄contents01探尋短視頻的發(fā)展歷程02了解短視頻的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)03了解短視頻的特點(diǎn)Part/

01探尋短視頻的發(fā)展歷程國(guó)內(nèi)短視頻行業(yè)的發(fā)展主要經(jīng)歷了萌芽期、成長(zhǎng)期、爆發(fā)期和成熟期四個(gè)階段。自4G網(wǎng)絡(luò)開(kāi)始普及后，便誕生了抖音、快手等數(shù)億用戶量級(jí)的平臺(tái)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代建立了強(qiáng)大的影響力?；顒?dòng)1探尋短視頻的發(fā)展歷程●探尋短視頻的發(fā)展歷程幀率三、爆發(fā)期（2017—2020年）移動(dòng)流量資費(fèi)大幅下降和內(nèi)容分發(fā)效率的提高促使短視頻用戶呈指數(shù)級(jí)快速上升，短視頻正式步入發(fā)展快車道。內(nèi)容價(jià)值成為支撐短視頻行業(yè)持續(xù)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?。四、成熟期?020年至今）短視頻行業(yè)正逐步告別流量紅利期，爭(zhēng)奪用戶使用時(shí)長(zhǎng)及加強(qiáng)內(nèi)容變現(xiàn)能力將成為平臺(tái)發(fā)力的重點(diǎn)。短視頻行業(yè)將進(jìn)入內(nèi)容精品化、商業(yè)成熟化、競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)穩(wěn)定的成熟期。一、萌芽期（2011年以前）在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展早期，智能手機(jī)尚未全面普及，用戶觀看及分享微視頻的行為只是初步形成。短視頻產(chǎn)品雖有雛形，但多是以網(wǎng)絡(luò)短片或者微電影的形式存在。二、成長(zhǎng)期（2011—2016年）伴隨著移動(dòng)流量資費(fèi)的降低，移動(dòng)端開(kāi)始陸續(xù)出現(xiàn)短視頻產(chǎn)品，新生的短視頻內(nèi)容生產(chǎn)及聚合平臺(tái)開(kāi)始遍地開(kāi)花。伴隨著無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的成熟，人們通過(guò)手機(jī)拍攝分享短視頻成為一種流行文化?；顒?dòng)2了解短視頻的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)1.中國(guó)短視頻用戶規(guī)模逐年擴(kuò)

大根據(jù)CNNIC發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2018-2022年，我國(guó)短視頻用戶規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。2022年上半年，短視頻的用戶數(shù)較2021年12月增長(zhǎng)2805萬(wàn)至9.62億人，增長(zhǎng)率達(dá)3.0%，帶動(dòng)網(wǎng)絡(luò)視頻的使用率增長(zhǎng)至94.6%。隨著用戶規(guī)模進(jìn)一步增長(zhǎng)，短視頻與新聞、電商等產(chǎn)業(yè)的融合加速，信息發(fā)布、內(nèi)容變現(xiàn)能力逐漸增強(qiáng)，市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大?！褚弧⒍桃曨l的發(fā)展現(xiàn)狀活動(dòng)2了解短視頻的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)2022年上半年，短視頻用戶使用總時(shí)長(zhǎng)占中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶使用總時(shí)長(zhǎng)的近三成(28.0%)，各行業(yè)應(yīng)用也在加強(qiáng)短視頻內(nèi)容板塊的構(gòu)建，直播模式成為各行業(yè)基于內(nèi)容場(chǎng)景進(jìn)行服務(wù)打通的主要方式。2.中國(guó)短視頻用戶使用時(shí)長(zhǎng)占比高活動(dòng)2了解短視頻的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)

目前，我國(guó)短視頻行業(yè)的收入主要來(lái)源于廣告收入、電商傭金、直播分成和游戲等。廣告收入分為來(lái)自信息流廣告的收入、來(lái)自開(kāi)屏廣告的收入和來(lái)自自助化商業(yè)開(kāi)放平臺(tái)的收入。電商傭金收入則分為自有電商和第三方平臺(tái)傭金分成，一般抖音抽成2%~10%，快手抽成5%。直播分成比例一般在30%~50%。2017-2022年，我國(guó)短視頻平臺(tái)營(yíng)銷收入成倍增長(zhǎng)，2022年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2928.3億元。短視頻平臺(tái)為各大廣告主的投放重點(diǎn)，以抖音、快手為代表的頭部短視頻平臺(tái)通過(guò)構(gòu)建KOL廣告交易平臺(tái)等形式完善廣告營(yíng)銷矩陣，持續(xù)拉升整體用戶量和用戶黏性，廣告營(yíng)銷變現(xiàn)能力顯著提升。3.中國(guó)短視頻行業(yè)收入來(lái)源多元化活動(dòng)2了解短視頻的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)在用戶規(guī)模和使用時(shí)長(zhǎng)不斷增長(zhǎng)的同時(shí)，我國(guó)各短視頻平臺(tái)也在積極探索更多元化和更深層次的商業(yè)變現(xiàn)模式，短視頻行業(yè)蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模超高速增長(zhǎng)。根據(jù)2022年的數(shù)據(jù)顯示，在用戶的流量?jī)r(jià)值方面，抖音和快手分別以546.0億元和251.5億元位列短視頻行業(yè)第一梯隊(duì)，其中抖音日活躍用戶高達(dá)6億人，用戶日均使用時(shí)長(zhǎng)超過(guò)140分鐘，短視頻業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力處于行業(yè)領(lǐng)先地位。此外，微信視頻號(hào)日均活躍用戶數(shù)超4億，與抖音、快手形成了用戶競(jìng)爭(zhēng)。4.中國(guó)短視頻行業(yè)蓬勃發(fā)展活動(dòng)2了解短視頻的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)目前，我國(guó)短視頻市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)者較多，且各派系之間競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)，現(xiàn)有企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。短視頻平臺(tái)由于其屬性，存在一定的跨界平臺(tái)替代威脅，如傳統(tǒng)視頻平臺(tái)、社交類平臺(tái)等；短視頻行業(yè)的上游主要為內(nèi)容的生產(chǎn)者，短視頻平臺(tái)依賴上游內(nèi)容生產(chǎn)方的同時(shí)，內(nèi)容生產(chǎn)方也需要短視頻平臺(tái)對(duì)其生產(chǎn)的內(nèi)容進(jìn)行推廣及宣傳，短視頻平臺(tái)上游供應(yīng)商議價(jià)能力適中；短視頻平臺(tái)的下游包括內(nèi)容分發(fā)平臺(tái)和用戶，因短視頻平臺(tái)眾多，用戶的選擇很多，因此有較強(qiáng)的議價(jià)能力；此外，由于短視頻行業(yè)的壁壘較高，需要利用核心技術(shù)對(duì)內(nèi)容精準(zhǔn)分發(fā)和建立起消費(fèi)端的高用戶黏性，因此潛在進(jìn)入者威脅較小。5.行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅較小活動(dòng)2了解短視頻的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)二、短視頻的發(fā)展趨勢(shì)短視頻行業(yè)目前已經(jīng)成為全球最火熱的互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容形式之一，未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)可能包括以下幾個(gè)方面。1.多元化內(nèi)容短視頻行業(yè)將繼續(xù)推出更加多元化的內(nèi)容形式，包括音樂(lè)、綜藝、電影等各類類型，以滿足不同用戶的需求。2.AI技術(shù)的運(yùn)用隨著人工智能技術(shù)的不斷發(fā)展，短視頻行業(yè)將借助AI技術(shù)，提高視頻內(nèi)容的質(zhì)量和用戶的觀看體驗(yàn)。3.社交化的擴(kuò)展社交化是短視頻行業(yè)的一大特點(diǎn)，未來(lái)可能會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)展社交化的功能，包括社交互動(dòng)、社交購(gòu)物等。4.產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)未來(lái)短視頻行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈可能會(huì)進(jìn)一步升級(jí)，包括硬件設(shè)備的升級(jí)、內(nèi)容創(chuàng)作的專業(yè)化、平臺(tái)的差異化競(jìng)爭(zhēng)等。5.地域化和本土化在全球化的背景下，短視頻行業(yè)可能會(huì)更加注重地域化和本土化，推出更符合當(dāng)?shù)赜脩粜枨蟮膬?nèi)容，以提高用戶黏性和市場(chǎng)份額。活動(dòng)3了解短視頻的特點(diǎn)短視頻是指以新媒體為傳播渠道，時(shí)長(zhǎng)控制在5分鐘之內(nèi)的視頻內(nèi)容，是繼文字、圖片、傳統(tǒng)視頻之后新興的又一種內(nèi)容傳播媒體。它融合了文字、語(yǔ)音和視頻，可以更加直觀、立體地滿足用戶的表達(dá)、溝通需求，滿足人們之間展示與分享的訴求。相較于傳統(tǒng)視頻，短視頻主要有四個(gè)特點(diǎn)。一、生產(chǎn)流程簡(jiǎn)單化，制作門檻更低傳統(tǒng)視頻的生產(chǎn)與傳播成本較高，不利于信息的傳播。短視頻則大大降低了生產(chǎn)與傳播的門檻，即拍即傳，隨時(shí)分享。短視頻實(shí)現(xiàn)了制作方式上最簡(jiǎn)單化，一部手機(jī)就可以完成拍攝、制作、上傳分享。目前，在主流的短視頻制作軟件中，都可以通過(guò)添加現(xiàn)成的濾鏡、特效等功能使制作過(guò)程更加簡(jiǎn)單，軟件的使用門檻大幅降低。二、符合快餐化的生活需求短視頻的時(shí)長(zhǎng)一般在5分鐘之內(nèi)，內(nèi)容簡(jiǎn)單明了。如今，快節(jié)奏的生活使得用戶在單個(gè)娛樂(lè)內(nèi)容上所投入的時(shí)間越來(lái)越短，短視頻更符合碎片化的瀏覽趨勢(shì)，充分利用用戶的零碎時(shí)間，讓用戶更直觀、便捷地獲取信息，主動(dòng)抓取更有吸引力的內(nèi)容，加快信息的傳播速度。三、內(nèi)容更具個(gè)性化和創(chuàng)意相比文字，視頻內(nèi)容能傳達(dá)更多、更直觀的信息，表現(xiàn)形式也更加豐富，這符合了當(dāng)前年輕人追求個(gè)性化、多元化的需求。短視頻制作軟件自帶的濾鏡、美顏等特效可以使用戶自由表達(dá)個(gè)人想法和創(chuàng)意，視頻內(nèi)容更加豐富多樣。四、社交屬性強(qiáng)短視頻不是視頻軟件的縮小版，而是社交的延續(xù)，是一種信息傳遞的方式。用戶通過(guò)拍攝生活片段，分享至社交平臺(tái)，獲取其他用戶的點(diǎn)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)等。短視頻信息的傳播力強(qiáng)、范圍廣、交互性強(qiáng)，為用戶的創(chuàng)作欲提供了一個(gè)便捷的實(shí)現(xiàn)方式。

了解短視頻的類型

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02熟悉短視頻的類型和制作流程活動(dòng)1了解短視頻的類型一、搞笑類搞笑類視頻是最受歡迎類型之一，也是最容易出爆款的一類視頻,受眾也比較廣泛。搞笑類視頻的難點(diǎn)就在創(chuàng)意，如果能夠很好地將吐槽點(diǎn)和搞笑點(diǎn)相結(jié)合，其內(nèi)容就能夠引起大多數(shù)觀眾的興趣。二、美食類美食類視頻也是比較受歡迎的類型之一，中國(guó)自古以來(lái)就有“民以食為天”的傳統(tǒng)，大部分人都無(wú)法抵擋美食的誘惑。三、美貌類長(zhǎng)得帥氣的男生和靚麗女生的視頻，也是能收獲不少的粉絲。四、勵(lì)志類正能量永遠(yuǎn)會(huì)受到大家的歡迎，傳遞正能量或感人事跡的視頻，總會(huì)受到大家的青睞。正能量的內(nèi)容很容易引起共鳴、點(diǎn)贊、評(píng)論。五、美容美妝類愛(ài)美之心人皆有，美妝教學(xué)視頻一直都受到很多女生的歡迎，她們也愿意將其轉(zhuǎn)發(fā)給更多的人。六、旅游類旅行類視頻也會(huì)有一大批忠實(shí)的粉絲，因?yàn)椴皇敲總€(gè)人都能走遍世界，但是人們都會(huì)希望通過(guò)視頻來(lái)了解世界上的美景。七、萌寵類萌寵類視頻也是目前非常受歡迎的類型之一，小動(dòng)物活潑可愛(ài)的神態(tài)和動(dòng)作，有誰(shuí)會(huì)不喜歡呢。八、才藝類展示自己特長(zhǎng)或某一方面才華（如歌唱、舞蹈、繪畫、手工、演奏樂(lè)器等）的視頻，也會(huì)受到一些用戶的喜歡。九、知識(shí)類傳授大家各種知識(shí)（如做菜、各種生活技能等）的視頻，會(huì)有特定需求的用戶喜歡?；顒?dòng)2了解短視頻的制作流程制作短視頻，最重要的是先確定一個(gè)主題。當(dāng)主題確定后，就有了明確的目標(biāo)，后續(xù)的工作才能更好地開(kāi)展。有很多人剛開(kāi)始制作短視頻時(shí)，就是隨手拍隨手發(fā)，沒(méi)有明確的主題。這種內(nèi)容是沒(méi)有觀賞性的，人們不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間觀看，平臺(tái)也不會(huì)推薦?！褚弧⒋_定主題活動(dòng)2了解短視頻的制作流程腳本包括景別、內(nèi)容、臺(tái)詞、時(shí)長(zhǎng)、運(yùn)鏡、道具等方面的內(nèi)容。1.景別景別包括遠(yuǎn)景、全景、中景、近景、特寫。遠(yuǎn)景就是把整個(gè)人和環(huán)境都拍攝在畫面中，常用來(lái)展示事件發(fā)生的時(shí)間、環(huán)境、規(guī)模和氣氛。全景比遠(yuǎn)景更近一點(diǎn)，把人物的整個(gè)身體展示在畫面中，用來(lái)表現(xiàn)人物的動(dòng)作，或人物之間的關(guān)系。中景就是拍攝人物膝蓋至頭頂?shù)牟糠郑粌H能夠讓觀眾看清人物的表情，而且有利于顯示人物的形體動(dòng)作。近景就是拍攝人物胸部以上至頭部的部分，非常有利于表現(xiàn)人物的面部表情、神態(tài)。特寫就是對(duì)人物的眼睛、鼻子、嘴、手指、腳趾等這樣的細(xì)節(jié)進(jìn)行拍攝，適合用來(lái)表現(xiàn)需要突出的內(nèi)容。2.內(nèi)容內(nèi)容就是將想要表達(dá)的東西通過(guò)各種場(chǎng)景進(jìn)行呈現(xiàn)。3.臺(tái)詞臺(tái)詞是為鏡頭表達(dá)準(zhǔn)備的，起到的是畫龍點(diǎn)睛的作用。通常，一個(gè)60s的短視頻，臺(tái)詞不宜超過(guò)180字。4.時(shí)長(zhǎng)時(shí)長(zhǎng)指的是單個(gè)鏡頭的時(shí)長(zhǎng)，提前標(biāo)注清楚，方便用戶在剪輯的時(shí)候找到重點(diǎn)，增加剪輯的工作效率。5.運(yùn)鏡運(yùn)鏡指的是鏡頭的運(yùn)動(dòng)方式。常見(jiàn)的運(yùn)鏡方式包括前推后拉、環(huán)繞運(yùn)鏡、低角度運(yùn)鏡等。（1）前推后拉前推后拉指的是將鏡頭勻速移近或者遠(yuǎn)離被攝體，向前推進(jìn)鏡頭是通過(guò)從遠(yuǎn)到近的運(yùn)鏡，使景別逐漸從遠(yuǎn)景、中景變?yōu)榻?，甚至是特寫，這種運(yùn)鏡方法容易突出主體，能夠讓觀者的視覺(jué)逐步集中。（2）環(huán)繞運(yùn)鏡拍攝環(huán)繞鏡頭需要保持相機(jī)位置不變，通過(guò)以被攝體為中心手持穩(wěn)定器進(jìn)行旋轉(zhuǎn)移動(dòng)，環(huán)繞運(yùn)鏡有猶如巡視一般的視角，能夠突出主體、渲染情緒，讓整個(gè)畫面更有張力。（3）低角度運(yùn)鏡低角度運(yùn)鏡是通過(guò)模擬寵物視角，使鏡頭以低角度甚至是貼近地面的角度進(jìn)行拍攝，越貼近地面，所呈現(xiàn)的空間感越強(qiáng)烈。其實(shí)運(yùn)鏡方法還有許多，當(dāng)用戶能夠熟練使用穩(wěn)定器的時(shí)候，就可以在基礎(chǔ)的運(yùn)鏡動(dòng)作上加上其他元素，使鏡頭看起來(lái)更加酷炫，更具動(dòng)感。6.道具道具的種類非常多，需要注意的是，道具起到的是畫龍點(diǎn)睛的作用，不是畫蛇添足。不能讓道具搶了主體的風(fēng)采。●二、編輯腳本活動(dòng)2了解短視頻的制作流程拍攝視頻時(shí)，最簡(jiǎn)單的工具就是手機(jī)和三腳架，追求視頻效果可以使用單反相機(jī)。用手機(jī)拍攝要選擇高清模式，一般是1080P，手持會(huì)出現(xiàn)抖動(dòng)現(xiàn)象，需要用三腳架穩(wěn)定鏡頭，觀看體驗(yàn)會(huì)更好。四、視頻剪輯視頻拍攝完成后就需要剪輯，剪輯最常見(jiàn)的工作就是把沒(méi)用的部分裁剪掉，把不同的片段拼接成一個(gè)完整的視頻。這時(shí)，可以選擇一些簡(jiǎn)單易上手的工具，幫助用戶完成相應(yīng)的工作。五、添加字幕添加字幕同樣可以借助電腦端和手機(jī)端的各類工具，幫助用戶完成三、視頻拍攝項(xiàng)目二制作美食短視頻中國(guó)本身就是一個(gè)民以食為天的國(guó)家，人們?cè)诨旧畹玫綕M足的前提下，對(duì)享受生活越發(fā)追求，其中美食也是生活的一大享受。中國(guó)菜系眾多，且講究色香味俱全，不是所有人都能吃個(gè)遍。美食短視頻的出現(xiàn)，正好滿足了大家的好奇心，以及食欲上的安慰目錄contents01策劃美食短視頻02拍攝美食短視頻03美食短視頻后期制作Part/

01策劃美食短視頻的選題活動(dòng)1策劃美食短視頻的選題一、明確拍攝主題在拍攝短視頻前首先需要明確主題。拍攝的畫面和故事情節(jié)要圍繞這個(gè)主題展開(kāi)，才能讓這個(gè)短視頻的內(nèi)容更加緊湊，后期剪輯工作也會(huì)更加高效和具有針對(duì)性。制作美食短視頻的一個(gè)目的是教粉絲（用戶）如何做飯（美食），用戶通過(guò)觀看教學(xué)類美食短視頻從而學(xué)會(huì)一道菜的制作方法。本次拍攝的主題就確定為傳授用戶一道菜的做法，此類美食短視頻在步驟講解時(shí)要清晰明確，便于用戶參考操作。活動(dòng)1策劃美食短視頻的選題川菜是中國(guó)八大菜系之一，回鍋肉是川菜中的一道深受大眾歡迎的家常菜，其制作方法較簡(jiǎn)單，適合普通人學(xué)習(xí)。本次拍攝的內(nèi)容確定為回鍋肉的制作，同時(shí)需要搭建拍攝環(huán)境，準(zhǔn)備人員和道具等。二、確定拍攝內(nèi)容活動(dòng)2撰寫美食短視頻分鏡頭腳本腳本是拍攝前最重要的準(zhǔn)備，合理的框架流程，會(huì)讓操作更從容，也讓拍攝的過(guò)程避免了不必要的忙亂。美食短視頻分鏡頭腳本見(jiàn)表1-1。分鏡景別鏡頭畫面時(shí)長(zhǎng)/秒1近景移鏡頭拍攝盤中的整塊肉92特寫搖鏡頭拍攝豬肉的細(xì)節(jié)83全景固定鏡頭拍攝切肉的動(dòng)作94近景搖鏡頭拍攝右側(cè)切肉的動(dòng)作55近景升鏡頭拍攝切好的一塊肉76中景固定鏡頭拍攝把肉放進(jìn)盤子里47近景固定鏡頭拍攝切蒜苗的手法98近景移鏡頭拍攝切完的蒜苗49中景固定鏡頭拍攝煸炒回鍋肉的場(chǎng)景510近景固定鏡頭拍攝回鍋肉出鍋放進(jìn)盤子里1511中景升鏡頭拍攝夾起一塊肉的過(guò)程512特寫移鏡頭拍攝回鍋肉成品913近景移鏡頭俯拍盤子中的回鍋肉914特寫移鏡頭拍攝肉的細(xì)節(jié)515中景移鏡頭正面拍攝盤子中的回鍋肉10Part/

02拍攝美食短視頻活動(dòng)1準(zhǔn)備人、景、物一、人員配置安排一名廚師，另一個(gè)人擔(dān)任攝影師。二、環(huán)境布置此次拍攝無(wú)須對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行特別布置，只需要保證廚房干凈整潔即可。三、器材準(zhǔn)備準(zhǔn)備一個(gè)手持穩(wěn)定器、一部智能手機(jī)、一臺(tái)微單相機(jī)，還可以準(zhǔn)備一個(gè)外置收音設(shè)備和平板電腦。友情提示使用相機(jī)拍攝，可以采用大光圈模式，虛化背景，突出主體，讓畫面干凈簡(jiǎn)潔。畫面穩(wěn)定是拍好視頻作品的最基本要求，所以要盡量使用三腳架等穩(wěn)定器。巧妙地配合景別和焦距，拍攝食材的局部特寫更有利于突出食材的表面紋理特征?？梢圆贾煤线m的燈光，使食物的色澤更加誘人?；顒?dòng)2拍攝分鏡畫面拍攝的時(shí)候使用了移鏡頭拍攝，水平移動(dòng)鏡頭拍攝了盤中整塊肉的近景，如圖2-1和圖2-2所示。1.分鏡12-12-2活動(dòng)2拍攝分鏡畫面拍攝的時(shí)候使用了搖鏡頭，拍攝了豬肉的特寫，展現(xiàn)其紋理細(xì)節(jié)，如圖2-3和圖2-4所示。2.分鏡22-32-4活動(dòng)2拍攝分鏡畫面在拍攝如圖2-5和圖2-6所示的兩個(gè)畫面時(shí)，使用了固定鏡頭進(jìn)行遠(yuǎn)近、角度的調(diào)節(jié)，從而讓整個(gè)畫面顯得非常流暢。第一個(gè)畫面是全景拍攝切豬肉的動(dòng)作，第二個(gè)畫面是在第一個(gè)畫面的基礎(chǔ)上拉近了鏡頭，讓觀眾更清晰地看到了切肉的細(xì)節(jié)。3.分鏡32-52-6活動(dòng)2拍攝分鏡畫面在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候要使用搖鏡頭，在拍攝設(shè)備位置固定的情況下，根據(jù)切肉的運(yùn)動(dòng)方向勻速轉(zhuǎn)動(dòng)鏡頭進(jìn)行拍攝，如圖2-7和圖2-8所示。4.分鏡4q2-72-8活動(dòng)2拍攝分鏡畫面在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候要使用升鏡頭，通過(guò)特寫展示切好的一塊肉的細(xì)節(jié)，如圖2-9至圖2-11所示。升降鏡頭可以實(shí)現(xiàn)從一個(gè)事物主體到另一個(gè)事物主體的切換，此種特性不僅讓畫面更有層次感，也更能體現(xiàn)別有特色的韻味。5.分鏡52-92-102-11活動(dòng)2拍攝分鏡畫面6.分鏡6在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候要使用固定鏡頭，使用中景拍攝把切好的肉放進(jìn)盤子里的過(guò)程，如圖2-12所示。2-127.分鏡7在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候要使用固定鏡頭，表現(xiàn)人物的動(dòng)作和食材的細(xì)節(jié)，如圖2-13所示。針對(duì)做菜過(guò)程中刀切食材的動(dòng)作，鏡頭一定要在刀口的前方，這樣才能看清刀切食材的細(xì)節(jié)。2-13活動(dòng)2拍攝分鏡畫面在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候要使用移鏡頭，近景拍攝切好的蒜苗，通過(guò)移動(dòng)鏡頭拓展了畫面的空間，創(chuàng)造出獨(dú)特的視覺(jué)藝術(shù)效果，如圖2-14所示。8.分鏡82-14活動(dòng)2拍攝分鏡畫面在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候要使用固定鏡頭，鏡頭放在人物的側(cè)面，既不干擾人物的操作，又能看清鍋內(nèi)煸炒回鍋肉的過(guò)程，如圖2-15至圖2-17所示。9.分鏡92-152-162-17活動(dòng)2拍攝分鏡畫面在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候還是使用了固定鏡頭，以向下45°的角度進(jìn)行拍攝，可以避開(kāi)菜品的水汽，使回鍋肉的光澤能很好地展示出來(lái)，讓人充滿食欲，如圖2-18所示。10.分鏡102-18活動(dòng)2拍攝分鏡畫面在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候使用了升鏡頭，鏡頭跟隨筷子夾起一塊回鍋肉的動(dòng)作緩慢向上移動(dòng)，把食材的質(zhì)感呈現(xiàn)出來(lái)，如圖2-19和圖2-20所示。11.分鏡112-192-20活動(dòng)2拍攝分鏡畫面在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候使用了移鏡頭，通過(guò)特寫并緩慢移動(dòng)鏡頭拍攝了整盤回鍋肉成品，如圖2-21和圖2-22所示。12.分鏡122-212-22活動(dòng)2拍攝分鏡畫面在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候使用了移鏡頭，以俯拍的角度緩慢移動(dòng)鏡頭拍攝整盤回鍋肉，展現(xiàn)了回鍋肉中的各種食材，如圖2-23和圖2-24所示。●13.分鏡132-232-24活動(dòng)2拍攝分鏡畫面在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候使用了移鏡頭，中景拍攝了回鍋肉的細(xì)節(jié)，對(duì)每種食材的特點(diǎn)都進(jìn)行了展示，如圖2-25所示。14.分鏡142-25活動(dòng)2拍攝分鏡畫面在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候使用了移鏡頭，從正前方平行拍攝整盤回鍋肉，使畫面更具層次感，并增加食物的質(zhì)感，如圖2-26和圖2-27所示。這種拍攝角度適合有一定高度和厚度，并且體積感較強(qiáng)的美食。15.分鏡152-262-27活動(dòng)2拍攝分鏡畫面采用近景拍攝人物表演悠悠球的各種炫技玩法，拍攝時(shí)采用了兩種方式：一種是按照一定的軌跡進(jìn)行推拉搖移小范圍的綜合運(yùn)鏡，使畫面變得傾斜、動(dòng)感起來(lái)；另一種是采用固定鏡頭進(jìn)行拍攝，使畫面相對(duì)穩(wěn)定?！衽臄z人物近景鏡頭固定鏡頭拍攝人物近景鏡頭Part/

03美食短視頻后期制作活動(dòng)一新建項(xiàng)目①啟動(dòng)PremiereProCC2020軟件，彈出“開(kāi)始”歡迎界面。②單擊“新建項(xiàng)目”按鈕，彈出“新建項(xiàng)目”對(duì)話框，在“位置”選項(xiàng)中選擇文件保存的路徑，在“名稱”文本框中輸入文件名“回鍋肉”，如圖2-28所示。③單擊“確定”按鈕，進(jìn)入軟件工作界面。選擇“文件”→“新建”→“序列”命令，彈出“新建序列”對(duì)話框，如圖2-29所示，單擊“確定”按鈕，完成序列的創(chuàng)建。

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2-29一、導(dǎo)入素材活動(dòng)一新建項(xiàng)目①將“項(xiàng)目”面板中的所有素材文件拖拽到“時(shí)間線”面板中的“視頻1”軌道中，如圖2-32所示。②將彈出“剪輯不匹配警告”提示框，單擊“更改序列設(shè)置”按鈕，如圖2-33所示。二、鏡頭組接2-322-33活動(dòng)二調(diào)整素材①選擇“視頻1”軌道中的所有素材，選擇“剪輯”→“取消鏈接”命令，取消視頻、音頻鏈接,如圖2-34所示。②選擇音頻，按Delete鍵，刪除音頻，如圖2-35所示。一、取消音視頻鏈接2-342-35活動(dòng)二調(diào)整素材二、裁剪視頻素材①將時(shí)間標(biāo)簽放置在

00:00:08:14位置，將鼠標(biāo)指針移到“回鍋肉原”文件的結(jié)束位置，當(dāng)鼠標(biāo)指針呈形狀時(shí)按住鼠標(biāo)左鍵向前拖曳到

00:00:08:14位置，如圖2-36所示。單擊“回鍋肉原”文件后面的空白處，按Delete鍵刪除，如圖2-37所示。2-36

2-372-36②將時(shí)間標(biāo)簽放置在

00:00:15:02位置，將鼠標(biāo)指針移到“回鍋肉原_1”文件的結(jié)束位置，當(dāng)鼠標(biāo)指針呈狀時(shí)按住鼠標(biāo)左鍵向前拖曳到

00:00:15:02位置，如圖2-38所示。鼠標(biāo)單擊“回鍋肉原_1”文件后面的空白處，按Delete鍵刪除，如圖2-39所示。2-38活動(dòng)二調(diào)整素材二、裁剪視頻素材2-39③使用相同的方法，將“回鍋肉原_4”文件在時(shí)間00:00:28:17之后的內(nèi)容刪除，將“回鍋肉原_5”文件在時(shí)間00:00:35:14之后的內(nèi)容刪除，將“回鍋肉原_6”文件在時(shí)間00:00:38:18之后的內(nèi)容刪除，將“回鍋肉原_11”文件在時(shí)間00:01:08:11之后的內(nèi)容刪除，將“回鍋肉原_16”文件在時(shí)間00:01:51:15之后的內(nèi)容刪除?；顒?dòng)三編輯素材一、添加視頻過(guò)渡在“效果”面板中展開(kāi)“視頻過(guò)渡”特效分類選項(xiàng)，單擊“溶解”文件夾左側(cè)的三角形按鈕將其展開(kāi)，選中“交叉溶解”特效，如圖2-40所示。將“交叉溶解”特效拖曳到“時(shí)間線”面板中的“回鍋肉原_1”文件開(kāi)始的位置，如圖2-41所示。2-402-41活動(dòng)三編輯素材一、添加視頻過(guò)渡將“交叉溶解”特效拖曳到“時(shí)間線”面板中的“回鍋肉原_5”“回鍋肉原_7”“回鍋肉原_15”文件開(kāi)始的位置，如圖2-42至圖2-44所示。2-422-432-44活動(dòng)三編輯素材二、剪輯音頻素材①選擇素材文件中的“配音”文件，如圖2-45所示，將“配音”文件拖拽到“項(xiàng)目”面板中，如圖2-46所示。2-452-46②將“項(xiàng)目”面板中的“配音”文件拖曳到“時(shí)間線”面板中的“音頻1”軌道中，如圖2-47所示。2-47活動(dòng)三編輯素材二、剪輯音頻素材③將鼠標(biāo)指針?lè)旁凇芭湟簟蔽募慕Y(jié)束位置，當(dāng)鼠標(biāo)指針呈狀時(shí)單擊，如圖2-48所示。選取編輯點(diǎn)，按E鍵，將所選編輯點(diǎn)擴(kuò)展到播放指示器的位置，如圖2-49所示。2-482-49活動(dòng)三編輯素材三、添加音頻過(guò)渡在“效果”面板中展開(kāi)“音頻過(guò)渡”特效分類選項(xiàng)，單擊“交叉淡化”文件夾左側(cè)的三角形按鈕將其展開(kāi)，選中“指數(shù)淡化”特效，如圖2-50所示。將“指數(shù)淡化”特效拖曳到“時(shí)間線”面板的“配音”文件末尾，如圖2-51所示。2-502-51活動(dòng)三編輯素材四、添加字幕①選擇“文件”→“新建”→“舊版標(biāo)題”命令，如圖2-52所示。圖2-52②將彈出“新建字幕”提示框，選擇與視頻一樣的尺寸，參數(shù)設(shè)置如圖2-53所示，單擊“確定”按鈕。圖2-53活動(dòng)三編輯素材四、添加字幕③在字幕設(shè)置界面，將光標(biāo)移動(dòng)到視頻畫面底部，單擊輸入文字內(nèi)容，如圖2-54所示。注意：字幕需添加到畫面安全框之內(nèi)，確保內(nèi)容不被遮擋或裁剪。圖2-54④在字幕工作區(qū)可調(diào)整文字的字體、顏色、大小、位置等，如圖2-55所示。

圖2-55活動(dòng)三編輯素材四、添加字幕

⑤設(shè)置完畢后關(guān)閉舊版標(biāo)題，已經(jīng)輸入的字幕就會(huì)出現(xiàn)在項(xiàng)目窗口，直接拖入時(shí)間軸即可將字幕添加到視頻上，如圖2-56和圖2-57所示。

圖2-56圖2-57活動(dòng)四設(shè)置并發(fā)布短視頻

完成短視頻的編輯后，預(yù)覽檢查短視頻，確認(rèn)無(wú)誤后就可以將短視頻發(fā)布到短視頻平臺(tái)中，具體操作如下（以快手平臺(tái)為例）：①單擊界面右上角的“上傳視頻”按鈕，如圖2-58所示。2-58②在顯示的界面中輸入短視頻的描述，并進(jìn)行相應(yīng)設(shè)置，如圖2-59所示。2-59活動(dòng)四設(shè)置并發(fā)布短視頻

③單擊“發(fā)布”按鈕發(fā)布視頻，等待審核，如圖2-60所示。

2-60④審核通過(guò)后即可觀看發(fā)布的短視頻，如圖2-61所示。2-61活動(dòng)四設(shè)置并發(fā)布短視頻四、添加字幕

完成短視頻的編輯后，預(yù)覽檢查短視頻，確認(rèn)無(wú)誤后就可以將短視頻發(fā)布到短視頻平臺(tái)中，具體操作如下（以快手平臺(tái)為例）：①單擊界面右上角的“上傳視頻”按鈕，如圖2-58所示。2-58項(xiàng)目三制作旅行短視頻生長(zhǎng)于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境的年輕人展現(xiàn)了獨(dú)特的文旅消費(fèi)觀念，他們更注重旅游體驗(yàn)和由此帶來(lái)的社交話題。短視頻已成為重要的傳播和表達(dá)工具，調(diào)動(dòng)了游客記錄和發(fā)現(xiàn)城市魅力的積極性。旅游短視頻已經(jīng)成為熱門的短視頻類型之一，人們非常熱衷于參照旅游短視頻的內(nèi)容，前往熱門的景點(diǎn)或城市旅游。目錄contents01策劃旅游短視頻02拍攝旅行短視頻03旅游短視頻后期制作Part/

01策劃旅游短視頻活動(dòng)一策劃“西藏旅拍”短視頻的選題一、做好旅行攻略出去前，一定要做好旅拍的攻略，提前規(guī)劃路線，再根據(jù)網(wǎng)絡(luò)上的信息確定各個(gè)景點(diǎn)的拍攝角度。二、明確拍攝主題此次旅行短視頻的主題確定為“西藏旅拍”，讓用戶通過(guò)短視頻的內(nèi)容了解西藏的美麗風(fēng)光和普通人的生活狀態(tài)。三、確定拍攝內(nèi)容此次拍攝的主要內(nèi)容是西藏的景色和人們的穿著打扮?；顒?dòng)二撰寫“西藏旅拍”短視頻分鏡頭腳本“西藏旅拍”短視頻分鏡頭腳本見(jiàn)表3-1。表3-1“西藏旅拍”短視頻分鏡頭腳本分鏡景別鏡頭畫面時(shí)長(zhǎng)/秒1特寫固定鏡頭拍攝經(jīng)幡特寫12遠(yuǎn)景固定鏡頭拍攝街頭來(lái)往的人們53中景固定鏡頭拍攝朝拜的人們44近景移鏡頭身后跟隨拍攝人物35近景固定鏡頭拍攝老人和轉(zhuǎn)經(jīng)筒26近景固定鏡頭拍攝特色建筑27中景固定鏡頭仰拍柱子38中景豎搖鏡頭正面拍攝行走的動(dòng)作29近景豎搖鏡頭側(cè)面拍攝朝拜動(dòng)作410中景橫搖鏡頭拍攝人物邊走邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)經(jīng)筒311遠(yuǎn)景橫搖鏡頭拍攝人物邊走邊看布達(dá)拉宮5

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02拍攝旅行短視頻活動(dòng)一準(zhǔn)備人、景、物一個(gè)人作為主角，以拍攝者的第一視角進(jìn)行拍攝。一、人員配置此次拍攝無(wú)須布置場(chǎng)地，只需要充分利用當(dāng)?shù)氐木吧徒ㄖ纯?。二、環(huán)境布置準(zhǔn)備一個(gè)手持穩(wěn)定器、一部智能手機(jī)、一臺(tái)微單相機(jī)，還可以準(zhǔn)備一個(gè)外置收音設(shè)備和平板電腦。三、器材準(zhǔn)備活動(dòng)二拍攝分鏡畫面1.分鏡1在拍攝的時(shí)候使用到了固定鏡頭，通過(guò)特寫展示了局部的文字，突出效果，如圖3-1所示。圖3-12.分鏡2在拍攝相關(guān)畫面的時(shí)候通過(guò)兩個(gè)不同的角度進(jìn)行拍攝，運(yùn)用了固定鏡頭，遠(yuǎn)景拍攝街頭人物的走動(dòng)和周圍的建筑，在這里要使用小光圈才能讓人物和背景都清晰，如圖3-2和圖3-3所示。圖3-2圖3-3活動(dòng)二拍攝分鏡畫面3.分鏡3在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候使用了固定鏡頭，并且運(yùn)用了前景構(gòu)圖，前景與遠(yuǎn)處的景物形成明顯的形體或色調(diào)上的對(duì)比關(guān)系，以此增強(qiáng)畫面的空間距離，強(qiáng)化縱深的透視關(guān)系，一下子讓這個(gè)畫面看起來(lái)更加豐富，層次分明，如圖3-4和圖3-5所示。圖3-4圖3-5活動(dòng)二拍攝分鏡畫面4.分鏡4在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候使用了移鏡頭，可以表現(xiàn)出運(yùn)動(dòng)條件下的視覺(jué)效果，如圖3-6和圖3-7所示。移鏡頭運(yùn)用在大場(chǎng)面、大縱深、多景物、多層次的復(fù)雜場(chǎng)景中，可以營(yíng)造出氣勢(shì)恢宏的效果?；顒?dòng)二拍攝分鏡畫面5.分鏡5在拍攝的時(shí)候要使用固定鏡頭，從人物的右手方向拍攝近景，這樣就能拍到人物靠近的過(guò)程和他的手部動(dòng)作，之后從人物后面拍攝離開(kāi)的場(chǎng)景，通過(guò)中景的拍攝，使轉(zhuǎn)經(jīng)筒呈現(xiàn)出層次效果，提升了這個(gè)畫面的層次感、空間感、立體感，如圖3-8和圖3-9所示。圖3-8圖3-9活動(dòng)二拍攝分鏡畫面6.分鏡6在拍攝建筑的時(shí)候使用了固定鏡頭，通過(guò)近景的拍攝體現(xiàn)出藏族建筑強(qiáng)烈的顏色對(duì)比，呈現(xiàn)出建筑特有的藝術(shù)效果，如圖3-10所示。圖3-107.分鏡7在拍攝時(shí)使用固定鏡頭進(jìn)行仰拍，使得柱子看上去上窄下寬，這樣增加了畫面的視覺(jué)沖擊力，如圖3-11和圖3-12所示。圖3-11圖3-12活動(dòng)二拍攝分鏡畫面8.分鏡8在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候，鏡頭首先聚焦到人物腳部，然后使用豎搖鏡頭從下往上拍攝從腳到上身的整個(gè)身體，表現(xiàn)人物行走的體態(tài)，如圖3-13和圖3-14所示。圖3-13圖3-14活動(dòng)二拍攝分鏡畫面9.分鏡9在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候使用豎搖鏡頭，采用中景跟隨人物從上往下拍攝人物的整個(gè)朝拜動(dòng)作，如圖3-15和圖3-16所示。圖3-14圖3-15活動(dòng)二拍攝分鏡畫面10.分鏡10這里是拍攝人物和環(huán)境的關(guān)系，在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候使用橫搖鏡頭，通過(guò)中景拍攝人物轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)經(jīng)筒的動(dòng)作，如圖3-17所示。圖3-17活動(dòng)二拍攝分鏡畫面11.分鏡11在拍攝這個(gè)畫面的時(shí)候使用三分法構(gòu)圖和橫搖鏡頭，在拍攝時(shí)鏡頭從右向左移動(dòng)，表現(xiàn)出人物眼中所看到的景物，如圖3-18和圖3-19所示。

圖3-18圖3-19Part/

03旅游短視頻后期制作活動(dòng)一新建項(xiàng)目一、導(dǎo)入素材①新建一個(gè)名為“西藏旅拍視頻”的項(xiàng)目，如圖3-20所示。②選擇“文件”→“新建”→“序列”命令，創(chuàng)建序列，如圖3-21所示。圖3-20圖3-21活動(dòng)一新建項(xiàng)目一、導(dǎo)入素材③選擇計(jì)算機(jī)文件夾中所有拍攝的視頻素材，如圖3-22所示，將視頻文件拖拽到“項(xiàng)目”面板中，如圖3-23所示。圖3-22圖3-23活動(dòng)一新建項(xiàng)目二、鏡頭組接①將“項(xiàng)目”面板中的所有視頻文件拖拽到“時(shí)間線”面板中的“視頻1”軌道中，如圖3-24所示。②將彈出“剪輯不匹配警告”提示框，單擊“更改序列設(shè)置”按鈕，如圖3-35所示。圖3-24圖3-25活動(dòng)二調(diào)整素材一、取消音視頻鏈接①選擇“視頻1”軌道中的所有素材，選擇“剪輯”→“取消鏈接”命令，取消視頻、音頻鏈接,如圖3-26所示。圖3-26活動(dòng)二調(diào)整素材一、取消音視頻鏈接②選擇音頻，按Delete鍵，刪除音頻，如圖3-27所示。圖3-27活動(dòng)二調(diào)整素材二、使用變速線調(diào)整視頻素材①將時(shí)間標(biāo)簽放置在00:00:02:04位置，將鼠標(biāo)指針?lè)旁凇拔鞑芈门脑曨l”文件的結(jié)束位置，當(dāng)鼠標(biāo)指針呈狀時(shí)按住鼠標(biāo)左鍵向前拖曳到00:00:02:04位置，如圖3-28所示。單擊“西藏旅拍原視頻”文件后面的空白處，按Delete鍵刪除，如圖3-29所示。圖3-28圖3-29活動(dòng)二調(diào)整素材二、使用變速線調(diào)整視頻素材②在“西藏旅拍原視頻_1”文件上單擊鼠標(biāo)右鍵，在彈出的菜單中選擇“顯示剪輯關(guān)鍵幀”→“時(shí)間重映射”→“速度”命令，顯示出素材速度線，如圖3-30所示。將時(shí)間標(biāo)簽放置在00:00:02:09位置，在按住Ctrl的同時(shí)，將鼠標(biāo)指針?lè)胖迷谒俣染€上，如圖3-31所示。圖3-30圖3-31活動(dòng)二調(diào)整素材二、使用變速線調(diào)整視頻素材③在標(biāo)簽位置的變速線上單擊，添加變速關(guān)鍵幀，如圖3-32所示。④將時(shí)間標(biāo)簽放置在00:00:03:01位置，在按住Ctrl鍵的同時(shí)，在標(biāo)簽位置的變速線上單擊，添加變速關(guān)鍵幀，如圖3-33所示。圖3-32圖3-33活動(dòng)二調(diào)整素材二、使用變速線調(diào)整視頻素材⑤向上拖曳中間的變速線，根據(jù)下方的數(shù)值變化調(diào)到適當(dāng)?shù)奈恢?，如圖3-34所示。確認(rèn)后松開(kāi)鼠標(biāo)左鍵，如圖3-35所示。圖3-34

圖3-35活動(dòng)二調(diào)整素材二、使用變速線調(diào)整視頻素材⑥選擇“西藏旅拍原視頻_1”文件后面的空白，按Delete鍵刪除，如圖3-36所示。3-36⑦使用相同的方法，將“西藏旅拍原視頻_2”文件在時(shí)間00:00:13:01之后的內(nèi)容刪除，將“西藏旅拍原視頻_5”文件在時(shí)間00:00:24:00之后的內(nèi)容刪除，將“西藏旅拍原視