《臘八粥》教學課件

《臘八粥》從教材內(nèi)容來看，本單元以“民風民俗”為主題，編排了《北京的春節(jié)》《臘八粥》《古詩三首》《藏戲》四篇課文。這些課文題材不同，但都充滿了濃郁的民俗風情，有著深厚的文化內(nèi)涵，能讓學生充分體會民族文化的博大精深，感受中華傳統(tǒng)習俗中蘊含的人情美、文化美，激發(fā)學生對祖國傳統(tǒng)文化的熱愛。本單元指向閱讀的語文要素是“分清內(nèi)容的主次，體會作者是如何詳寫主要部分的”。從年段特點來看，這是“如何把握文章主要內(nèi)容”“怎樣圍繞中心意思寫”等要素的延伸。閱讀中要分清內(nèi)容的主次，領(lǐng)會作者要表達的意思，還要學習作者是如何根據(jù)表達需要把主要部分寫詳細的。從文本特質(zhì)來看，這篇課文是沈從文先生的小說《臘八粥》的前一部分。作者通過小孩八兒的視角，用極其細膩的筆觸寫了“等粥”“喝粥”兩件事。其中，“等粥”的過程寫得比較詳細，“喝粥”寫得比較簡略。文章將甜蜜溫馨的家庭生活場景和濃郁的生活氣息濃縮到臘八節(jié)的風俗畫面中，語言通俗簡練，童趣十足，人物對話妙趣橫生，表達出作者對家鄉(xiāng)的懷念、對親情的眷念。教學目標1.會寫“臘、粥”等13個生字，理解“松勁、孥孥”等富有地方特色的詞語。2.朗讀課文，了解作者詳細寫了“等粥”，簡略寫了“喝粥”，體會這樣寫的好處。3.品讀“等粥”部分，感受作者通過細節(jié)寫出八兒的饞樣兒、臘八粥的誘人和濃濃的親情。4.能仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物，寫出其特點及自己的喜愛之情。預(yù)學交流，感受文化1.借助學習單交流預(yù)學成果，讀一讀自己從文中摘錄的有新鮮感的詞句，結(jié)合生活經(jīng)驗理解“松勁、孥孥”等富有地方特色的詞語；說一說文中難寫的生字。教師隨機進行書寫指導。2.說說對臘八粥的了解。3.觀看微課，借助字理感受“臘”字的文化意蘊；出示老舍、冰心兩位作家寫臘八粥的文字片段，體會臘八粥這一傳統(tǒng)美食中蘊含的傳統(tǒng)文化。自讀課文，感知詳略1.讀課后習題2，了解課文主要寫了“等粥”和“喝粥”兩部分內(nèi)容，說說每一部分分別對應(yīng)課文哪幾個自然段。2.自讀課文，進行集體交流，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。明確作者詳細寫“等粥”，簡略寫“喝粥”。聚焦“等粥”，品味詳寫閱讀教學不僅要關(guān)注寫了什么，還要關(guān)注作者是怎么寫的。教學中要引導學生朗讀品味八兒的語言、動作、神態(tài)、心理變化以及粥的“嘆氣”，感受作者通過細節(jié)描寫、間接描寫寫出八兒的“饞樣兒”、臘八粥的“誘人樣兒”，把“等粥”的過程寫詳細。將單元語文要素前后勾連，體現(xiàn)語文要素螺旋上升。1.出示學習要求，同桌合作學習。學習要求：自讀課文第2～17自然段，選擇八兒的一個方面（動作、神態(tài)、語言、心理變化），圈畫出相關(guān)語句，聯(lián)系上下文讀一讀，批注自己的體會。完成后和同桌交流。2.學生交流匯報。在同桌互學的基礎(chǔ)上，運用這樣的句式進行集體交流：我選擇八兒的（

），我找到的句子是___，我讀出了___。預(yù)設(shè)一：感受八兒的“饞樣兒”。句子1：他一個人進進出出灶房，看到一大鍋粥正在嘆氣，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了，但媽媽總是說時候還早。引導學生品味“進進出出”，感受八兒的迫不及待。句子2：但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了?！澳俏茵I了！”八兒要哭的樣子。引導學生聯(lián)系生活實際，體會八兒著急的心情。句子3:“媽，媽，要到什么時候才……”“那我餓了！”“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準各吃一碗，一共八碗，是嗎?”“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”進行角色朗讀，感受八兒的天真可愛以及濃濃的親情。預(yù)設(shè)二：感受臘八粥的“誘人樣兒”。住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了?！斑馈彼@異得喊起來了，鍋中的一切已進了他的眼中。(1）圈畫關(guān)鍵詞：喜、急、驚異。(2）互文閱讀“猜粥”“看粥”兩部分，借助表格，體會臘八粥的“誘人樣兒”。預(yù)設(shè)三：品味“嘆氣”。(1）學生默讀課文，找出相關(guān)句子。他一個人進進出出灶房，看到一大鍋粥正在嘆氣，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了，但媽媽總是說時候還早。鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續(xù)。并且八兒所說的餓，也不可靠，不過因為一進灶房，就聽到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的聲音，因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了。“噗……”鍋內(nèi)又嘆了聲氣。(2）集體交流：讀著讀著，你讀出了什么？在學生充分交流的基礎(chǔ)上，教師點撥：作者通過寫粥的“嘆氣”，間接地寫出了八兒的期待。聯(lián)系經(jīng)歷，領(lǐng)會意圖1.閱讀學習單中介紹作者的資料，了解沈從文的人生經(jīng)歷。2.交流感受。3.朗讀體會。初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感