校園超市管理制度-校園超市管理制度辦法

校園超市管理制度_校園超市管理制度辦法校園超市管理制度_校園超市管理制度辦法為規(guī)范校園超市日常經營行為，提高校園超市服務水平，應制定規(guī)范的校園超市管理制度。下面店鋪為大家整理了有關校園超市管理制度的范文，希望對大家有幫助。校園超市管理制度篇1一、超市所供商品必須符合《中華人民共和國質量法》及《食品衛(wèi)生法》等相關法律、法規(guī)的要求，必須從正規(guī)渠道購進各種商品、食品等，并索取“三證”，杜絕三無食品和假冒偽劣、腐爛變質及過期商品進入超市，嚴禁在超市內經營過期、變質以及不合格商品。二、嚴禁銷售、出租、傳播反動、淫穢書刊和音像制品，禁止各種不文明、不健康和欺詐性的經營行為和經營活動，如有發(fā)現(xiàn)有此類情況將交由相關政府執(zhí)法部門處理。三、超市經營范圍要符合合同要求，不得經營無包裝或自行加工的食品、飲料，不得經營白酒，不得經營藥品及其他需要特別許可證的商品。四、杜絕強賣現(xiàn)象，所有商品實行明碼標價，超市所售商品價格不得高于市場其他同類型超市價格，五、超市員工患病期間不得上崗，在工作時間要儀表端莊、著裝整齊、干凈、禁止在店內喝酒、吸煙，保持良好的形象。六、禁止在承租范圍外經營、嚴禁亂堆亂放，并保持店內及周邊3米范圍內的環(huán)境衛(wèi)生，保持店內商品的擺放整齊。盛放垃圾的容器保持清潔衛(wèi)生，并及時清運，積極采取防鼠、防蠅措施。七、不準超負荷用電和亂拉亂接電線、電源開關等。因工作需要接電時必須經學院有關部門同意。八、超市在營業(yè)期間內禁止電、氣焊等明火作業(yè)。設備維修等特殊情況確需動火作業(yè)的，應由學院負責消防安全管理的責任部門批準，并采取嚴密的防范措施，確保用火安全。九、超市內柜臺、貨架應合理布置，不得遮擋消防設施，并保證疏散通道、安全出口暢通。安全出口應按規(guī)定設置燈光指示標志。十、在經營服務過程中，必須要杜絕消防安全事故和意外事故的發(fā)生，如果出現(xiàn)安全責任事故，校園超市相關人員必須承擔全部責任。十一、超市經營活動接受全院師生的監(jiān)督。校園超市管理制度篇2為了進一步完善校園超市管理，提高服務質量，降低商品價格，做到“物美價廉，服務師生”，現(xiàn)對校園超市管理提出如下工作要求：一、合法規(guī)范經營超市四證”必須齊全，即經營許可證、稅務登記證、食品流通許可證、健康證，并且懸掛在醒目位置二、商品價格所有商品價格要按物價、工商等部門的政策規(guī)定執(zhí)行，超市將所有商品按品牌、等級、規(guī)格、價格等項目每學期開學一周前報學校主管必須明碼標價，如遇價格調整，應提供價格調整相關證明或文件并在校園內進行公示3天后方可實施，同時將相關資料到學校主管部門備案。各種商品價格不得高于本地市場價或周圍超市價格(可參照瑞天超市)。三、商品經營范圍和商品質量1.適合學生的學習、生活用品及各類非現(xiàn)場加工制作類食品、飲品、冷飲。2.供應商應持有衛(wèi)生部門批準的衛(wèi)生許可證及工商注冊證和稅務登記證，在食品的進貨過程中要嚴格把關，確保食品衛(wèi)生安全，各種飲料和食品等必須為有相應資質的較大廠家的合格產品。3.嚴格執(zhí)行國家食品安全法，杜絕非合格食品進入副食專柜。嚴把進貨渠道關，進貨索證并備案。所有食品必須有生產廠家、注冊商標、生產日期、保質期、衛(wèi)生許可證，嚴禁出售“三無”及腐爛、變質產品。四、經營時間：1.一日三餐時間、上午大課間、下午學生起床后至第一節(jié)課課前、晚上晚自習后至就寢。2.周日:12:00—16:003.學校重要活動按學校要求進行經營。五、評價和管理1.學校成立超市管理委員會(由學校領導、管理員、教師代表、家長代表、學生代表及超市管理人員組成)，每學年分四次對超市服務進行評估，乙方要主動積極配合;每學年對公司滿意率在全校范圍內進行四次測評，1.測評滿意率在90%以上，獎勵當月該超市營業(yè)額的0.5%;滿意率在95%以上，獎勵該超市當月營業(yè)額的1.0%;如滿意率低于80%，第一次，乙方根據(jù)測評中提出的問題，限期整改;第二次，滿意率低于80%，甲方建議乙方撤換經理，并視情節(jié)對乙方處以500~1000元的經濟處罰;第三次，滿意率低于80%，學校將解除合作協(xié)議，由此造成的經濟損失由乙方承擔。學校對超市實行民主管理，加強對超市工作的監(jiān)控，乙方必須充分聽取學校師生的意見和建議，對提出的問題及時進行整改，確保質量穩(wěn)定，價格合理。2.有違反下列情形之一者，將給予相應處罰，并進行通報批評，直至取消經營資格。(1)證照不齊全;(2)超范圍經營;(3)商品未明碼標價，高于最高限價銷售;(4)收取現(xiàn)金或重復刷卡;(5)超市內環(huán)境、衛(wèi)生不整潔，員工著裝不統(tǒng)一;(6)不接受學校監(jiān)管的.。3.購物只能憑校園卡結算，不得使用現(xiàn)金結賬，超市一般只能在學校規(guī)定的經營場所、規(guī)定的時間經營，不得隨意在經營場所外進行售賣，如遇特殊情況必須經甲方同意方可實施。4.總務處組織每周從商品價格、質量、環(huán)境衛(wèi)生、服務等方面對超市進行督導檢查，并對發(fā)現(xiàn)的問題進行督促整改。5.如遇突發(fā)或重大事件，超市管理人員應在第一時間報告學校主管部門，超市負責人應在第一時間到達現(xiàn)場，及時處理或協(xié)助處理有關問題。校園超市管理制度篇3為規(guī)范校園超市日常經營行為，提高校園超市服務水平，根據(jù)有關法律、法規(guī)和學校要求，制定本辦法。第一條學校和承辦校園超市的公司以合同的形式開展合作經營，依合同約定履行雙方的責任、權利和義務。學校對校園超市具有監(jiān)督管理權，承辦公司具有經營管理權。第二條后勤管理處代表學校監(jiān)督管理校園超市經營服務。第三條校園超市必須依法取得《營業(yè)執(zhí)照》、《食品衛(wèi)生許可證》和其它相關許可證件，并在醒目處統(tǒng)一懸掛。同時，嚴格按照規(guī)定的經營范圍從事經營活動。若證件到期，要及時續(xù)辦。第四條校園超市從業(yè)人員須持有健康證，從業(yè)人員應按照衛(wèi)生部門要求定期進行健康查體，有各類傳染病的不能上崗。第五條校園超市必須從正規(guī)渠道購進各種商品、食品等，并索取相關資質證明材料，杜絕三無食品和假冒偽劣、腐爛變質及過期商品進入超市，嚴禁在超市內經營過期、變質以及不合格商品，一經發(fā)現(xiàn)將追究承辦校園超市公司的責任，造成不良后果時，承辦校園超市的公司承擔完全責任。第六條嚴禁銷售、出租、傳播反動、淫穢書刊和音像制品，禁止各種不文明、不健康和欺詐性的經營行為和經營活動，如有發(fā)現(xiàn)此類情況將交由相關政府執(zhí)法部門處理。第七條超市商品價格實行登記備案制度。所有商品實行明碼標價，超市所售商品價格不得高于市場其他同類型超市價格或周圍超市價格。第八條保持超市內商品擺放整齊，嚴禁亂堆亂放，保持超市內及周邊一定范圍內的環(huán)境衛(wèi)生，售貨區(qū)、庫房等區(qū)域要采取防鼠、防蠅措施，嚴禁在校園超市范圍外經營。第九條超市在營業(yè)期間內禁止電氣焊等明火作業(yè)。設備維修等特殊情況確需進行電氣焊等作業(yè)的，應報后勤餐飲服務中心批準，并采取嚴格防范措施，確保用火安全。不準超負荷用電和亂拉亂接電線、電源開關等。因工作需要接電時必須由后勤相關部門處置。超市內柜臺、貨架應合理布置，不得遮擋消防設施，并保證疏散通道、安全出口暢通。按消防要求做好消防標識指示等提示與設施。在經營服務過程中，必須要杜絕消防安全事故和意外事故的發(fā)生，如果出現(xiàn)安全責任事故，承辦校園超市的公司承擔全部責任。第十條學校定期或不定期組織對校園超市經營范圍、商品價格、質量、保質期、服務、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全等方面進行督導檢查或抽查，檢查或抽查要做好記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題提出處罰意見，并開具整改通知書。第十一條有違反下列情形之一者，將給予相應處罰(具體處罰標準視情況而定，罰款從卡機收入中扣繳)，并進行通報批評，直至取消合作經營資格。(1)證照不齊全;(2)超范圍經營或違規(guī)經營;(3)商品未明碼標價;(4)價格高于上述第7條規(guī)定;(5)經營過期、變質、不合格、違禁商品;(6)超市內外環(huán)境衛(wèi)生不整潔;(7)違反有關消防安全規(guī)定;(8)規(guī)避、