《采購與供應(yīng)管理》 課件全套 毛敏 1 采購與采購管理導(dǎo)論-8 采購績效評價

采購與供應(yīng)管理第

1

章采購與采購管理導(dǎo)論1

.

1

采購概述

1

.

2目錄CONTNETS

采購的模式與類別

1

.

3

采購管理概述

1

.

4

采購與采購管理的發(fā)展

1.1采購概述狹義的采購，是指買方將“銀錢”轉(zhuǎn)讓給“賣方”，而賣方將“貨品”轉(zhuǎn)移給“買方”，是以貨幣換取物品的方式。在買賣雙方的交易過程中，

一

定

會

發(fā)

生

“

所

有

權(quán)

”

（

Ownership）的轉(zhuǎn)移及占有

。廣義的采購，指除了以購買的方式占有物品之外，還可以采用各種途徑來取得物品的使用權(quán)，以達(dá)到滿足需求的目的。廣義的采購主要通過租賃、借貸、交換和征收等途徑來完成?？梢詮囊韵聨讉€方面來全面理解采購的含義：1.1.1采購的含義（1）采購是從資源市場獲取資源的過程（2）采購既是商流過程也是物流過程（3）采購是一種經(jīng)濟(jì)活動采購流程（Procurement

Process）包括從最初的需求識別到最終滿足需求所發(fā)生的所有采購活動。采購活動可以看作一個周期或一個連續(xù)的環(huán)，因為會持續(xù)出現(xiàn)各種需求，重復(fù)這一采購流程。（如右圖）一個采購周期包括兩個階段：合同授予前（Pre

Contract

Award）階段合同授予后（Post

Contract

Award）階段1.1.2采購流程一般采購循環(huán)周期示意圖1.1.3相關(guān)概念的辨析購買（Buying）：

用貨幣換取商品的交易過程，主要指狹義的采購。通常適用于家庭和個人為了滿足生活資料消費需要而發(fā)生的交易活動，往往是以消費為目的。采購（Purchasing/Procurement）：

采購?fù)ǔＪ侵附M織或企業(yè)為滿足生產(chǎn)或經(jīng)營業(yè)務(wù)需要而發(fā)生的交易活動，其采購對象主要是生產(chǎn)資料。Procurement

一般比

Purchasing范圍大。供應(yīng)（Supply）：

供應(yīng)比采購涉及的活動范圍更廣，從對價格的關(guān)注轉(zhuǎn)變?yōu)閷λ袡?quán)總成本的關(guān)注。供應(yīng)是采購部門面向增值的業(yè)務(wù)活動，強(qiáng)化與供應(yīng)商的關(guān)系，以流程為導(dǎo)向整合企業(yè)內(nèi)外資源的戰(zhàn)略性活動過程。尋源（Sourcing）：

通過對供應(yīng)市場進(jìn)行前瞻性的有計劃的分析，并且按照特定的商業(yè)需求對供應(yīng)商進(jìn)行選擇，從而通過供應(yīng)市場的供應(yīng)過程滿足組織的商業(yè)目標(biāo)。屬于合同授予前階段的所謂“前采購”過程。（5）成品1.

有形的物品（1）原材料1.1.3采購的范圍（2）輔助材料（3）半成品（4）零部件（6）投資品或資產(chǎn)設(shè)備（7）維護(hù)、修理及運營用品2.

無形的物品1.1.3采購的范圍技術(shù)工程發(fā)包服務(wù)1.2采購的模式與類別1.

按采購地區(qū)分類國內(nèi)采購 國外采購。2.

按采購政策分（1）集中采購：在核心管理層建立專門的采購機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織企業(yè)所需物品的采購進(jìn)貨業(yè)務(wù)。適用采購的物品：大宗或批量物品、關(guān)鍵零部件、原材料或其他戰(zhàn)略物資。（2）分散采購：由企業(yè)下屬各單位，如子公司、分廠、車間或分店進(jìn)行的實時的滿足自身生產(chǎn)經(jīng)營需要的采購。適用采購的物品：小批量物品。3.

按采購時間分類長期固定性采購 非固定性采購 緊急采購4.

按采購主體分類個人采購 家庭采購 企業(yè)采購 政府采購 其他組織采購1.2

采購的模式與類別5.

按決定采購價格方式分類（1）招標(biāo)采購：將物料采購的所有條件詳細(xì)列明，登報公告。投標(biāo)廠商依照公告的所有條件，規(guī)定時間內(nèi)，交納投標(biāo)押金，參加投標(biāo)。（2）詢價現(xiàn)購：采購人員選擇對信用可靠的供應(yīng)商講明采購條件，并詢問價格或寄以詢價單并促請對方報價，比較后以現(xiàn)價采購。（3）比價采購：采購人員請數(shù)家供應(yīng)商提供價格，進(jìn)行比價之后，選擇供應(yīng)商進(jìn)行采購。（4）議價采購：采購人員與供應(yīng)商經(jīng)討價還價而議定價格后進(jìn)行采購。（5）定價采購：大的采購商擁有定價權(quán)，采用定價方式采購。如紡織廠采購棉花、糖廠采購甘蔗等。（6）公開市場采購：采購人員在公開價格的市場上進(jìn)行采購，如公開交易或拍賣場所等。1.2

采購的模式與類別1.3采購管理概述專業(yè)采購活動要符合五個合適（5R）原則：合適的質(zhì)量（Right Quality）、合適的價格（RightPrice）、合適的數(shù)量（Right

Quanlity）、合適的時間（Right

Time）、合適的地點（Right

Place）。從企業(yè)功能而言，采購管理是企業(yè)為了達(dá)到五個合適原則，購入必需數(shù)量的物品或勞務(wù)所采取的一切管理活動，即采購管理的“5R”目標(biāo)（如右圖）。從管理功能而言，采購管理是最為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)的整個采購活動進(jìn)行的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動。1.3.1采購管理的含義采購管理的“5R”目標(biāo)示意圖1.

利潤杠桿效應(yīng)通過減少購買成本而增加利潤來衡量。

某生產(chǎn)型企業(yè)年度銷售額1億美元，采購費用6000萬美元，占銷售額的60%；利潤額1000萬美元，即稅前利潤率為10%。假設(shè)企業(yè)通過更好的采購管理履行了更好的采購職能，將采購成本減少10%，采購費用減少600萬美元。在采購中每節(jié)約一元錢意味著一元的新利

潤。因此，該企業(yè)的利潤增加了600萬美元，利潤提高了60%。這個例子中，采購成本降低10%將使利潤提高60%，杠桿率是6（如右圖）。1.3.2采購管理的作用采購成本節(jié)約前通過采購管理實現(xiàn)采購成本節(jié)約后2.

對價值增值的貢獻(xiàn)采購也能夠為企業(yè)創(chuàng)造價值。通過好的采購管理，可以成功達(dá)到企業(yè)內(nèi)部支持與外部價值實現(xiàn)兩部分（見下圖）。內(nèi)部支持包括支持生產(chǎn)、降低成本和保證質(zhì)量。外部價值實現(xiàn)包括和供應(yīng)商之間協(xié)同開發(fā)，比如引入成功開發(fā)新產(chǎn)品的關(guān)鍵技術(shù)、縮短產(chǎn)品上市時間、確保交貨的及時性，實現(xiàn)快速反應(yīng)，從而提高企業(yè)的競爭地位與顧客滿意度。1.3.2采購管理的作用采購管理對價值增值的貢獻(xiàn)1.4采購與采購管理的發(fā)展1.4.1傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購的區(qū)別傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購的比較方面?zhèn)鹘y(tǒng)采購現(xiàn)代采購結(jié)構(gòu)

垂直的、多級的、面向功能的

水平的、較平穩(wěn)、并且涉及自我管理團(tuán)隊和交互管理關(guān)系

采購作為集成供應(yīng)鏈的一部分步驟

基于紙張的單據(jù)、文件

慢速的、高成本的

所有的采辦理性程序經(jīng)過采購

基于電子信息技術(shù)的應(yīng)用

快速的、低成本的

大大強(qiáng)調(diào)基于中心引導(dǎo)的用戶采辦采購的考慮基點

僅僅是價格

不能生產(chǎn)什么就采購什么

購置和使用的總成本

分包或外包非核心業(yè)務(wù)組織背景

多渠道貨源充足

本地的或本國的

很少采用聯(lián)合采購

減少基本供應(yīng)商

全球組織貨源

增加采用聯(lián)合采購的機(jī)會1.4.1傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購的區(qū)別傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購的比較方面?zhèn)鹘y(tǒng)采購現(xiàn)代采購供應(yīng)商關(guān)系

短期的關(guān)系

相逆的關(guān)系

贏—輸談判

對信息有所保留

長期的關(guān)系

合作和伙伴

贏—贏談判

共享信息質(zhì)量和技術(shù)規(guī)范

設(shè)計和質(zhì)量的采購規(guī)范

收貨時商品的檢驗

設(shè)計和質(zhì)量的供應(yīng)商規(guī)范

供應(yīng)商資格證明庫存和前置期為確保安全，富余量很高由于及時系統(tǒng)的要求，富余量很低，這就消除了占地成本和多余庫存過時等原因造成的浪費采購工作的表現(xiàn)評估主要是依據(jù)價格的差異和成本節(jié)約評估主要基于作為供應(yīng)鏈一部分的增值業(yè)務(wù)活動與傳統(tǒng)采購相比，供應(yīng)鏈視角下的采購與供應(yīng)管理有以下特點：（1）從為庫存而采購到為訂單而采購的轉(zhuǎn)變：不同生產(chǎn)方式對應(yīng)的采購特點如表所示。（2）從采購管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變：即加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作，實現(xiàn)了超前控制，供需雙方合作雙贏的局面。（3）從一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變：與供應(yīng)商建立長期合作伙伴關(guān)系把相互合作和雙贏關(guān)系提高到全局性、戰(zhàn)略性的高度。（4）注重采購商品的社會責(zé)任和環(huán)保等可持續(xù)措施：供應(yīng)商和合約工廠遵守勞工標(biāo)準(zhǔn)——SA8000標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證。此外，環(huán)保也是現(xiàn)代采購的發(fā)展趨勢。1.4.2采購的發(fā)展趨勢供應(yīng)鏈由一系列的節(jié)點企業(yè)構(gòu)成。在這條鏈上，每個節(jié)點企業(yè)對下一級的業(yè)務(wù)活動或職能而言就是供應(yīng)方。采購是供應(yīng)鏈管理中非常重要的一個環(huán)節(jié)，是外部供應(yīng)商和內(nèi)部顧客（為外部顧客提供產(chǎn)品和服務(wù)）之間的重要媒介。由于供應(yīng)鏈?zhǔn)加诎l(fā)現(xiàn)、選擇和管理能夠有效提供物料、設(shè)備和服務(wù)的供應(yīng)商，所以采購與供應(yīng)管理就成為供應(yīng)鏈管理的核心和靈魂。聯(lián)合國貿(mào)易和發(fā)展會議和世界貿(mào)易組織共同設(shè)立的技術(shù)合作機(jī)構(gòu)

——

國際貿(mào)易中心（

ITC，

International

TradeCenter），提出的供應(yīng)鏈視角下國際采購與供應(yīng)管理的過程模型如右圖所示。供應(yīng)鏈視角下的國際采購與供應(yīng)管理過程1.4.3采購管理的發(fā)展趨勢1.

在采購部門里面，Sourcing

和

Purchasing

這兩個崗位有什么區(qū)別？2.

集中采購與分散采購的特點是什么？分別說明其適用的情況。3.

MRO物品采購的難點是什么？4.

集中采購（Centralized

Procurement）與集合采購（Group

procurement）的區(qū)別是什么？5.

傳統(tǒng)采購和現(xiàn)代采購的區(qū)別是什么？采購發(fā)展趨勢有哪些？思考題感謝觀看《采購與供應(yīng)管理》附錄不同生產(chǎn)環(huán)境對應(yīng)的采購特點

返回生產(chǎn)方式按庫存生產(chǎn)（Make

to

Stock）按訂單生產(chǎn)（Make

to

Order）按訂單設(shè)計（Make

to

Design）時間20世紀(jì)20年代—20世紀(jì)70年代20世紀(jì)70年代—20世紀(jì)末21世紀(jì)作業(yè)方式流水線機(jī)群式或按工藝特點現(xiàn)場作業(yè)生產(chǎn)特點產(chǎn)品導(dǎo)向工藝導(dǎo)向項目或設(shè)計導(dǎo)向產(chǎn)品特點規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化程度高品種多、質(zhì)量要求高單件小批量、設(shè)計要求競爭優(yōu)勢低成本、及時交貨高質(zhì)量、按時交貨專有技術(shù)及制造安裝采購特點成批、標(biāo)準(zhǔn)化采購，采購重點是保證生產(chǎn)分類采購與管理，采購重點是選擇并優(yōu)化供應(yīng)商戰(zhàn)略采購，與供應(yīng)商協(xié)同開發(fā)，在產(chǎn)品設(shè)計初期，供應(yīng)商就參與進(jìn)來，保證模塊部件的可得性采購與供應(yīng)管理第

2

章明確采購需求與規(guī)劃供應(yīng)2

.1

明確采購需求

2

.2

目錄CONTNETS

供應(yīng)市場分析

采購物品的細(xì)分與

采購策略

采購與供應(yīng)戰(zhàn)略的制定

2

.3

2

.4

2.1明確采購需求明確采購需求的目的，是向供應(yīng)商提供滿足用戶需求所需的信息。因為它是成本、效果和利潤的主要決定因素。不明確或錯誤的采購說明將導(dǎo)致以下問題：2.1.1明確采購需求的意義（1）產(chǎn)品或服務(wù)供應(yīng)的中斷或延遲。如包裝不良導(dǎo)致?lián)p壞；采購的材料包含本國禁止使用的物質(zhì)；設(shè)備供應(yīng)商不能提供公司已確認(rèn)得到

的服務(wù)與維修，且本國無其他替代產(chǎn)品。（2）產(chǎn)品或服務(wù)不能像所需要的那樣使用或運行帶來額外成本。如性能不好，故障率高；采購數(shù)量過多，導(dǎo)致不必要的庫存成本和物品過期和浪費。在開始進(jìn)行采購或交易之前，企業(yè)內(nèi)部其他部門需要把采購需求通報給采購職能部門。采購部門通過兩種方式獲取需求信息：采購申請書或物料需求計劃（MRP，MaterialRequirements

Planning）。采購部門需要提供對需求的詳細(xì)描述，以便與供應(yīng)商溝通。采購說明（Purchase

Specification）包含了向供應(yīng)商傳遞的所有信息，包括以下內(nèi)容：2.1.2采購說明的內(nèi)容1.明確需要的產(chǎn)品或服務(wù)2.

明確數(shù)量3.

明確交付4.

明確供應(yīng)商服務(wù)與響應(yīng)5.

明確提供給供應(yīng)商的其他信息1.

產(chǎn)品規(guī)格的種類（1）品牌或商標(biāo)名稱：品牌或商標(biāo)加上特定型號信息，足以向供應(yīng)商傳達(dá)信息。（2）設(shè)計/技術(shù)規(guī)格：具有較高的規(guī)定性，全面定義需要什么。（3）構(gòu)成規(guī)格：一般從化學(xué)和物理性質(zhì)方面進(jìn)行描述。（4）功能和性能規(guī)格：功能規(guī)格定義了產(chǎn)品或服務(wù)必須達(dá)到的成果。（5）樣品：樣品可以用作規(guī)格。當(dāng)樣品滿足用戶需求時，規(guī)格引用樣品，并申明生產(chǎn)其他產(chǎn)品應(yīng)該以樣品為標(biāo)準(zhǔn)。不同產(chǎn)品規(guī)格適用的情況如表所示。2.

服務(wù)規(guī)格服務(wù)是一方提供給另一方的無形的，并且不會形成所有權(quán)的活動或利益。服務(wù)是無形的，很難進(jìn)行定義。企業(yè)采購的服務(wù)類型很多，包括運輸、廣告、薪酬管理、保險服務(wù)、銀行服務(wù)、包辦宴席、培訓(xùn)、設(shè)計服務(wù)、管理咨詢等。2.1.3產(chǎn)品與服務(wù)的規(guī)格2.2供應(yīng)市場分析供應(yīng)市場分析的步驟如下圖。供應(yīng)市場分析是指為滿足企業(yè)目前及未來發(fā)展的需要，針對特定產(chǎn)品或服務(wù)系統(tǒng)地進(jìn)行市場結(jié)構(gòu)、特性和趨勢等資料的調(diào)研、收集、整理和歸納，從而分析出所有相關(guān)要素以獲取最大回報的過程。目的是：（1）評價不同市場滿足買方需求的能力； （2）確認(rèn)對特定采購具有最佳機(jī)會和最低風(fēng)險的市場；2.2.1供應(yīng)市場分析的目的與步驟（3）確認(rèn)新產(chǎn)品和新技術(shù)；（4）理解與特定采購相關(guān)的條件和約束。理解供應(yīng)市場的步驟供應(yīng)市場分析內(nèi)容包括：供應(yīng)市場分析工具有以下幾種：（1）環(huán)境審計和PESTLE分析；（2）行業(yè)分析；（3）優(yōu)勢、弱點、機(jī)會和威脅（SWOT）分析和風(fēng)險分析（4）競爭對手分析：（5）關(guān)鍵性成功因素分析：（6）供給、需求和產(chǎn)能預(yù)測：（7）供應(yīng)商分析：（8）市場分析：（1）宏觀環(huán)境（2）行業(yè)環(huán)境分析（3）供應(yīng)商因素分析2.2.2供應(yīng)市場分析的內(nèi)容與工具邁克爾·波特（Michael

Porter）提出了五力分析模型（Five

ForcesModel），他認(rèn)為一個行業(yè)或供應(yīng)市場內(nèi)的競爭激烈程度決定于五種環(huán)境力量的交互作用。右圖從采購方的角度，用波特五力模型分析供應(yīng)市場的競爭程度和影響。波特的五力模型分析供應(yīng)市場2.2.3供應(yīng)市場分析的五力模型解供應(yīng)市場中供應(yīng)商及購買方的數(shù)量，可以確定市場集中度水平，即市場被少數(shù)購買者或供應(yīng)商主導(dǎo)的程度。理想情況下，采購方還能對市場的短期及長期變化趨勢做出正確的預(yù)測。競爭型市場的存在條件是，任何買方和賣方所占的市場份額都不足以使其影響價格或交易水平，并且買方或賣方?jīng)]有聯(lián)合起來就購買或銷售條件達(dá)成協(xié)議。市場結(jié)構(gòu)通?？梢苑譃橘u方完全壟斷市場、壟斷性競爭市場、寡頭壟斷下的競爭市場、完全競爭市場、買方寡頭壟斷市場和獨家采購壟斷市場等（見表）。不同市場結(jié)構(gòu)決定了買賣雙方的不同地位，因而必須采取不同的采購策略和方法。2.2.4市場結(jié)構(gòu)類型2.3采購物品的細(xì)分與采購策略意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕累托在研究人口理論時發(fā)現(xiàn)，占人口極少比例的人口卻擁有占財富總數(shù)極大比例的財富，而占人口極大比例的人口卻只占財富總數(shù)極少比例的財富。即所謂“關(guān)鍵的少數(shù)與次要的多數(shù)”理論，后來這個理論被應(yīng)用于多個領(lǐng)域。80/20法則在采購領(lǐng)域的應(yīng)用的含義：通常數(shù)量或種類為80%的采購物品，占總采購物品20%的價值，而剩下20%的物品則占有80%的價值。這種80/20特性為采購物品的策略提供了有益的啟示：采購的工作重點應(yīng)該放在20%的但價值占80%的物品上。2.3.180/20法則ABC分類法又稱帕雷托分析法，也叫主次因素分析法，最初來源于人口管理理論。ABC分類在采購管理中的應(yīng)用，主要是在面臨眾多采購物品且人力物力財力有限、需保證重點物品時，可以用ABC分類法確定重點管理的采購物品對象（見下表）。依據(jù)可能不一樣，要根據(jù)物品對于客戶需求的重要性來確定，可以按銷售量分類，按物品的價值分類，或者按物品進(jìn)出庫頻率來分類等。ABC分類2.3.2采購物品的ABC分類類別物品特點品種比例占用資金比例A品種少、占用資金多5%～15%60%～80%B品種中、占用資金中等20%～30%20%～30%C品種多、占用資金少60%～80%5%～15%XYZ是對于需求變化不確定性指標(biāo)，將需求變化的大小用變異系數(shù)表示：變

異

系

數(shù)

＝

標(biāo)

準(zhǔn)

差

/

平

均

值

＝

standarddeviation/mean＝

/

X——變動比較小，需求穩(wěn)定；Y——變動中等，需求變化較大；Z——高度變化，需求隨機(jī)。XYZ和ABC結(jié)合起來形成ABC/XYZ矩陣（如右圖）。2.3.3采購物品的XYZ分類ABC/XYZ矩陣示意圖右圖是卡拉杰克組合矩陣的常見表現(xiàn)形式。（1）常規(guī)象限：常規(guī)象限代表成本與價值均較低，對企業(yè)的利潤影響不突出，并且供應(yīng)風(fēng)險小的采購類別。（2）杠桿象限：杠桿象限屬于基本采購類型，需要支出較多的資金，如生產(chǎn)企業(yè)中常用的包裝物料、基本的輔助原材料、常規(guī)涂料等都屬于杠桿物品。（3）瓶頸象限：瓶頸象限通常可能是專有的零備件或?qū)I(yè)的某種服務(wù)，只能從少數(shù)幾個供應(yīng)商處獲取。（4）關(guān)鍵象限：關(guān)鍵象限代表高成本與高價值，對企業(yè)的利潤影響突出，能保證企業(yè)輸出的商品在客戶市場中的競爭力和競爭優(yōu)勢，且有高供應(yīng)風(fēng)險的產(chǎn)品或服務(wù)。2.3.4供應(yīng)定位模型供應(yīng)定位模型2.4采購與供應(yīng)戰(zhàn)略的制定2.4.1供應(yīng)戰(zhàn)略的框架1.

供應(yīng)戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系企業(yè)戰(zhàn)略是為實現(xiàn)組織的最終目標(biāo)而制訂的計劃，是重大的、決定全局的謀劃。主要包括生產(chǎn)戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、設(shè)計開發(fā)戰(zhàn)略和供應(yīng)戰(zhàn)略等。供應(yīng)戰(zhàn)略是指企業(yè)戰(zhàn)略的規(guī)劃下，決定如何通過有效的采購與供應(yīng)活動來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。2.

供應(yīng)戰(zhàn)略的內(nèi)容框架采購與供應(yīng)戰(zhàn)略需要明確以下問題：（1） ?

自制還是外購/外包？（2） ?

從哪些供應(yīng)市場購買？（3） ?

單一供應(yīng)源還是多供應(yīng)源？（4） ?

同供應(yīng)商保持何種關(guān)系？（5） ?

采用哪種合同類型？支持自制和外購的因素見下表。支持自制和外購的因素2.4.2自制還是外購支持自制（Make）的因素支持外購（Buy）的因素有機(jī)會從原本閑置的產(chǎn)能和資源中獲取價值所需數(shù)量太少，自己生產(chǎn)不經(jīng)濟(jì)可以縮短前置期能夠避免專業(yè)設(shè)備和工人的成本可以預(yù)知生產(chǎn)成本可以降低庫存成本希望直接控制生產(chǎn)和質(zhì)量與供應(yīng)鏈分擔(dān)財務(wù)風(fēng)險有助于保護(hù)秘密和知識產(chǎn)權(quán)可以利用外包供應(yīng)商的專業(yè)知識、技術(shù)、設(shè)計和專利等較少的供應(yīng)風(fēng)險和供應(yīng)商風(fēng)險如果自己生產(chǎn)設(shè)施有限的話，可以擴(kuò)大產(chǎn)能希望維持一支穩(wěn)定的隊伍（在銷售下降期間）希望維持一支穩(wěn)定的隊伍（在銷售上升期間）第三，企業(yè)所有權(quán)總成本的分析。主要包括風(fēng)險成本、供應(yīng)成本、后期成本。2.4.2自制還是外購（1）規(guī)模效應(yīng)降低成本。（2）風(fēng)險轉(zhuǎn)移。（3）獲取最新的科技。自制還是外購/外包（Outsourcing）的決策，要考慮以下三個問題：第一，是否是企業(yè)的核心競爭力？有核心競爭力的產(chǎn)品或者服務(wù)是不會外包的，除非有能力在外包的情況下，一方面保護(hù)好自己的知識產(chǎn)權(quán)，一方面也能牢牢在掌控全局方面占據(jù)主動。第二，外包可能出現(xiàn)的后果。外包（Outsourcing）指的是企業(yè)把原來在內(nèi)部生產(chǎn)的產(chǎn)品或是服務(wù)，轉(zhuǎn)移到外部的供應(yīng)商來提供的過程。外包優(yōu)勢 外包風(fēng)險（1）不能按時交貨的風(fēng)險。（2）外包企業(yè)的社會責(zé)任。（3）失去相關(guān)的知識和技術(shù)。POCKET方法可以用于分析評價不同國家細(xì)分市場的風(fēng)險和機(jī)會，這種方法將波特的五力模型和PEST模型結(jié)合在了一起。POCKET模型中：P（Political，Legal

and

Socio-cultural

Factors）是指與政治、法律和社會文化因素；O（Outbound

Logistics）指外向物流；C（Competition

Levels）是指市場的競爭水平；K（Key

Inputs）是供應(yīng)市場關(guān)鍵投入品；

E

（

Economic

and

Infrastructure

Factors）

是經(jīng)濟(jì)與基礎(chǔ)設(shè)施因素；

T

（

TechnologyFactors）是技術(shù)因素。通常按照地理位置、技術(shù)和供應(yīng)渠道來進(jìn)行供應(yīng)市場的細(xì)分。不同的細(xì)分市場有不同的供應(yīng)風(fēng)險和機(jī)會。如果存在一個低風(fēng)險、可靠的、能完全滿足企業(yè)采購需求的細(xì)分供應(yīng)市場，多數(shù)情況下，選擇這個單一的細(xì)分市場最節(jié)省成本。2.4.3分析細(xì)分供應(yīng)市場的風(fēng)險和機(jī)會供應(yīng)定位模型把采購物品進(jìn)行了合理分類，每個象限的物品的采購戰(zhàn)略的關(guān)鍵任務(wù)、所需數(shù)據(jù)信息支持以及決策層次，如表所示。為與供應(yīng)商打交道時保持優(yōu)勢，以及避免出現(xiàn)供應(yīng)方面的問題，采購物品在供應(yīng)定位模型中的理想位置是處于杠桿象限。在杠桿象限，采購方擁有相對強(qiáng)的議價能力。因此，

采購人員希望盡可能將采購物品都轉(zhuǎn)變?yōu)楦軛U象限的物品。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，有兩個途徑，一是增加支出，二是降低風(fēng)險。增加采購支出的方式有很多：降低采購風(fēng)險的方式也有很多：2.4.4四類采購象限的供應(yīng)戰(zhàn)略（1）規(guī)格調(diào)整。（2）需求整合。（3）聯(lián)合采購。（1）規(guī)格調(diào)整。（2）創(chuàng)新突破。（3）合作策略。1.

各類產(chǎn)品規(guī)格適用的場合是什么？2.

請用五力模型分析鐵礦石供應(yīng)市場的情況。3.

基于供應(yīng)定位模型，如果你是供應(yīng)商，你愿意自己的產(chǎn)品或服務(wù)定位在哪個象限？如果你是采購方，你在購買哪個象限的物品比較具有優(yōu)勢？4.

供應(yīng)定位模型分為哪四個象限？每個象限物品的特點是什么？應(yīng)該采用什么采購策略？5.

增加采購支出的方式有哪些？降低采購風(fēng)險的方式有哪些？思考題感謝觀看《采購與供應(yīng)管理》附錄不同產(chǎn)品規(guī)格適用的情況

返回規(guī)格類型適用場合品牌和商標(biāo)名稱

通用產(chǎn)品

需要用一個特殊的品牌名稱有別于公司產(chǎn)品時

質(zhì)量比成本更為重要設(shè)計/技術(shù)規(guī)格

供應(yīng)商不具有所需的設(shè)計專有知識和技能

組織希望保留內(nèi)部的設(shè)計專有知識和技能

與現(xiàn)有設(shè)備有復(fù)雜的接口

購買者準(zhǔn)備接受設(shè)計不能滿足所需性能要求的風(fēng)險構(gòu)成規(guī)格

采購原材料、日用品和食品等產(chǎn)品

安全或環(huán)境因素非常重要

性能依賴于構(gòu)成功能/性能規(guī)格

供應(yīng)商比購買者擁有更多的專有知識和技能

注重創(chuàng)新

供應(yīng)商所處行業(yè)技術(shù)正發(fā)生著迅速的變化樣品

采購前很難評估質(zhì)量

當(dāng)展示需求比用文字描述或確認(rèn)它更容易時附錄市場結(jié)構(gòu)類型

返回買方賣方一個很少很多一個雙邊壟斷“壟斷市場”（備件）有限的供應(yīng)方壟斷（燃油泵）供應(yīng)方壟斷（水、電、煤氣）很少有限的需方壟斷（電話交換機(jī)、火車）雙邊寡頭壟斷（化學(xué)半成品）供應(yīng)方寡頭壟斷市場（復(fù)印機(jī)、計算機(jī)）很多需求方壟斷（武器系統(tǒng)、軍火）需求方寡頭壟斷（汽車部件）完全競爭（辦公用品）附錄供應(yīng)定位模型中各象限物品采購戰(zhàn)略的關(guān)鍵任務(wù)下一頁采購的重點關(guān)鍵任務(wù)所需數(shù)據(jù)與信息決策層級（建議）常規(guī)象限

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

訂單量的監(jiān)測/優(yōu)化

有效處理

庫存量的優(yōu)化

簡單分析的市場前景

短期的需求預(yù)測

經(jīng)濟(jì)訂單數(shù)量

庫存水平基層（如采購作業(yè)層級）杠桿象限

充分開發(fā)采購能力

供應(yīng)商的選擇

產(chǎn)品的替代

目標(biāo)價格策略

招標(biāo)與談判

較具體的市場行情數(shù)據(jù)

中短期的需求計劃

精確的供應(yīng)商數(shù)據(jù)

價格/運輸費率預(yù)測中高層（如采購部門主管）附錄供應(yīng)定位模型中各象限物品采購戰(zhàn)略的關(guān)鍵任務(wù)

返回）采購的重點關(guān)鍵任務(wù)所需數(shù)據(jù)與信息決策層級（建議）瓶頸型象限

質(zhì)量保障

供應(yīng)商控制管理

安全庫存量

備用計劃的制訂

具體的市場行情數(shù)據(jù)

中期供需預(yù)測

準(zhǔn)確的市場信息

庫存成本

維護(hù)計劃較高層（如采購部門主管）關(guān)鍵象限

精確的需求預(yù)測

詳細(xì)的市場調(diào)查研究

長期供應(yīng)關(guān)系的開發(fā)

自產(chǎn)還是采購的決策

風(fēng)險分析

應(yīng)變、應(yīng)急計劃的制訂

物流、庫存和對供應(yīng)商的控制管理

極具體的市場行情數(shù)據(jù)

遠(yuǎn)期的供求趨勢信息

正確的競爭情況情報購

行業(yè)成本曲線最高層（如CEO、主管采的副總裁、CPO采購與供應(yīng)管理第

3

章采購計劃與采購預(yù)算3

.1

采購需求分析

3

.2

目錄CONTNETS

采購計劃

3

.3

采購預(yù)算

3.1采購需求分析3.1.1需求的類型1.

業(yè)務(wù)性需求和資本性需求業(yè)務(wù)性需求：保持組織日常運轉(zhuǎn)所需要的產(chǎn)品。資本性需求：是組織日常運轉(zhuǎn)中不被消耗掉的固定資產(chǎn)，其使用壽命大于一年。2.

生產(chǎn)性和非生產(chǎn)性需求生產(chǎn)性需求：即企業(yè)最終產(chǎn)品的直接組成部分的物品，或直接介入生產(chǎn)過程的產(chǎn)品。非生產(chǎn)性需求：既不構(gòu)成企業(yè)最終產(chǎn)品的直接組成部分，也不是生產(chǎn)過程中所使用的產(chǎn)品或服務(wù)4.

多周期需求與單周期需求多周期需求：指足夠長的時間內(nèi)對某種物品的重復(fù)、連續(xù)需求，其庫存需要不斷地補(bǔ)充。單周期需求：僅僅發(fā)生在比較短的一段時間內(nèi)或庫存時間不可能太長的需求、也被稱作一次性訂貨量問題。3.

獨立需求和相關(guān)需求獨立需求：某產(chǎn)品或服務(wù)的需求和其他產(chǎn)品沒有關(guān)聯(lián)。相關(guān)需求：某產(chǎn)品的需求與其他產(chǎn)品相關(guān)。需求特性指連續(xù)性采購物品的需求通常有四種表現(xiàn)形式，如右圖。（1）趨勢性：反映了一種連續(xù)的發(fā)展方向。

它可能是恒定不變的、也可能表現(xiàn)為持續(xù)增長或減少。（2）周期性：需求隨著商業(yè)周期和產(chǎn)品生命

周期等因素的變化，呈現(xiàn)出周期性的增長或降低的趨勢。（3）季節(jié)性：由于受季節(jié)性因素的影響，需求會在一段時期內(nèi)高于或低于平均水平的情形。（4）隨機(jī)性：需求受許多未知因素的影響而發(fā)生的不規(guī)則變化。3.1.2需求的特性趨勢性周期性季節(jié)性隨機(jī)性預(yù)測有以下幾項基本原則：（1） ?

預(yù)測在大多數(shù)時候都是不準(zhǔn)確的；（2） ?

預(yù)測存在一定的估算誤差；（4） ?

短期預(yù)測比長期預(yù)測更準(zhǔn)確。預(yù)測方法分為兩大類：定性預(yù)測和定量預(yù)測（如右圖）。定性預(yù)測主要基于判斷得出結(jié)論，而定量預(yù)測則是基于計算得出結(jié)論。3.1.3需求預(yù)測預(yù)測方法?

產(chǎn)品大類的預(yù)測比單個產(chǎn)品的預(yù)測更準(zhǔn)確；（3）1.

定性預(yù)測（Qualitative

Forecasting）定性預(yù)測屬于主觀判斷，是依靠經(jīng)驗、直覺和有根據(jù)的推測做出的預(yù)測。定性預(yù)測通常用于缺少歷史數(shù)據(jù)的產(chǎn)品（如，新產(chǎn)品）；或是企業(yè)中長期的戰(zhàn)略計劃；或是作為定量預(yù)測的補(bǔ)充手段。這類預(yù)測受主觀判斷的影響，更容易出現(xiàn)偏差。所以企業(yè)會通過市場調(diào)查、試銷、研究類似產(chǎn)品或競爭對手的產(chǎn)品等方式，提高定性預(yù)測的準(zhǔn)確性。3.1.3需求預(yù)測（1）歷史類推法（2）專家意見法（3）德爾菲法2.

定量預(yù)測（Quantitative

Forecasting）1）時間序列分析法（Time Series）：主要使用企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)來做預(yù)測的方法。一般反映三種實際變化的規(guī)律：趨勢變化、周期性變化和隨機(jī)性變化。（1）移動平均法（Moving

Average）（2）指數(shù)平滑法（Exponential

Smoothing）公式：?1

=

????1

+ 1

?

??

???1

=

???1

+

??(??

?

???1)

式中： ?1——時間??的預(yù)測值；??1——時間??實際值；???1

——時間??

?

1的預(yù)測值；??——平滑常數(shù)，取值范圍為

0,1

。3.1.3需求預(yù)測①

簡單移動平均法（SimpleMoving

Average）②

加權(quán)移動平均法（Weighted

Moving

Average）新周期預(yù)測值

= 上一周期實際值= 上一周期預(yù)測值= 上一周期預(yù)測值+ 上一周期預(yù)測值+ 上一周期實際值

?上一周期預(yù)測值+ 上一周期預(yù)測誤差值2.

定量預(yù)測（Quantitative

Forecasting）2）因果分析法（Causal）：利用事物發(fā)展變化的因果關(guān)系來進(jìn)行預(yù)測的方法，通常用于確定外部因素和需求之間的關(guān)聯(lián)。（1）一元線性回歸分析法：使用最佳的擬合直線（也就是回歸線）在因變量?和一個自變量?之間建立一種關(guān)系。用一個方程式來表示：

?

=

??

+

?

式中：?——直線的斜率，或回歸系數(shù)，表示因變量和自變量之間的相關(guān)關(guān)系；?——截距，常數(shù)。（2）多元線性回歸分析：使用最佳的擬合直線（也就是回歸線）在因變量?和兩個或兩個以上自變量?之間建立一種關(guān)系。用一個方程式來表示：?

=

?1?1

+

?2?2

+

?

+

??????

+

?

式中：???——回歸系數(shù)，表示因變量和自變量之間的相關(guān)關(guān)系；?——截距，常數(shù)。3.1.3需求預(yù)測3.2采購計劃采購計劃是指企業(yè)根據(jù)市場情況，通過各種渠道和方式從資源市場采購企業(yè)所需物品，以保證企業(yè)生產(chǎn)和運營正常進(jìn)行的一種業(yè)務(wù)計劃。關(guān)注恰當(dāng)?shù)臅r間購入的數(shù)量以及物品品種。編制采購計劃的目的如下：(1) ?

預(yù)估材料需用數(shù)量與時間，防止供應(yīng)中斷，影響產(chǎn)銷活動。(2) ?

避免材料儲存過多，積壓資金，及占用堆積的空間。(3) ?

配合公司生產(chǎn)計劃與資金調(diào)度。(4) ?

使采購部門事先準(zhǔn)備，選擇有利時機(jī)購入材料。(5) ?

確立材料耗用標(biāo)準(zhǔn)，以便管制材料購用數(shù)量及成本。3.2.1編制采購計劃的目的經(jīng)

濟(jì)

訂

貨

批

量

EOQ

（

Economic

OrderQuantity）：

通過

平衡

采購進(jìn)貨成本（

Ordercost）和持有成本（Holding

cost）核算，訂單批量與成本的變化關(guān)系如右圖所示。經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ模型，的假設(shè)條件：（1）某時期內(nèi)（比如一年）需求已知并具有延續(xù)性，且在一段時間內(nèi)不會發(fā)生變化；（

2

）

采購價格

不隨著訂貨批量發(fā)生變化，并在某時期內(nèi)保持不變；（3）單位訂貨成本可確定，保持不變；（

4

）

訂貨提前期為零

，

或可以準(zhǔn)確預(yù)

見，并保持不變，不存在交貨延遲和缺貨。3.2.2單一產(chǎn)品的訂貨批量——經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ訂單批量與成本的變化關(guān)系圖1. 持有成本：指為保持庫存而發(fā)生的成本，主要包括存貨資金的占用成本、保管成本、廢棄風(fēng)險成本、折舊、保險等。持有成本＝單位持有成本×平均庫存? ??

=

??

2

=

??

2式中：

?——持有成本；??——單位持有成本；?——單位物料成本（采購價格）；?

——持有成本率；?——訂貨批量。2.

訂貨成本：指從發(fā)出訂單到收到貨物整個過程中所付出的成本。訂貨成本＝單位訂購成本×訂貨次數(shù)式中：

?——訂貨成本；??——單位訂貨成本；?——某時期的需求量；?——訂貨批量。3.2.2單一產(chǎn)品的訂貨批量——經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ??

=

??

?3.

經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ的推導(dǎo)總可變成本＝持有成本＋訂購成本當(dāng)??(???)

=

0時，即??(???)

=

??

?

???

=

0，總可變成本最小，這時的訂貨批量是經(jīng)濟(jì)訂貨批量。??? ??? 2?2經(jīng)濟(jì)訂貨批量：???

=

??

=2????

=??2??????訂貨批量為??，則平均庫存為?

。單位產(chǎn)品花費的流程時間為

?

。?2?2?最優(yōu)訂貨次數(shù)??為：最優(yōu)訂貨周期??為：3.2.2單一產(chǎn)品的訂貨批量——經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ???

=

??

2

+

?0

?? ???

=

?

= ???

= ?????2??2??? =?

?

??=2??

= 2????????4.

存在數(shù)量折扣時的經(jīng)濟(jì)訂貨批量隨著訂貨量的增加，供應(yīng)商往往給予一定價格上的優(yōu)惠，即數(shù)量折扣。因此，單價就不是一個常量，而是隨著訂貨量變化的變量。最為常見的情況是，供應(yīng)商對一定批量水平以上的訂單會報以較低的單位價格，區(qū)段價格折扣方案如下左圖。在區(qū)段價格折扣方案下，每一個單位成本范圍內(nèi)的總成本曲線如下右圖所示。3.2.2單一產(chǎn)品的訂貨批量——經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ數(shù)量折扣下的平均單位成本數(shù)量折扣下的有效總成本曲線4.

存在數(shù)量折扣時的經(jīng)濟(jì)訂貨批量（1）情況1：單位持有成本為???。最優(yōu)訂貨??(???

) 、批量為： 2???對于不同的???

，最優(yōu)訂貨批量都是相同的，如右圖。當(dāng)???

<

???

<

???+1

， 是有意義的經(jīng)濟(jì)訂貨 批 量 ， 則 比 較??

???+1

、??(???+2)

…，比較接受折扣后是否節(jié)約總成本，找出最低總成本以及對應(yīng)的訂貨批量。數(shù)量折扣情況1下的總成本曲線3.2.2單一產(chǎn)品的訂貨批量——經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ??

=??總成本為： ????

=

????

+

2

???

?

+當(dāng)??

<

??，則以???

為批量購進(jìn)的產(chǎn)品不能獲得折扣，不在可行范圍，???

是無意義的經(jīng)濟(jì)訂貨批量。將批量增至???單位，此時，???是最優(yōu)訂貨批量，總成本為：????

=

????

+

2

???

?

+4.

存在數(shù)量折扣時的經(jīng)濟(jì)訂貨批量（2）情況2：單位持有成本與采購單位價格成正比，單位庫存持有率為?。按??、???1

…分別計算最優(yōu)訂貨批量???，直到找到可行范圍的批量???

<

???

<

???+1，程序停止。對于不同的???，最優(yōu)訂貨批量不同，如右圖。當(dāng)??

<

??

<

??+??，???是有意義的經(jīng)濟(jì)訂貨批量,

3.2.2單一產(chǎn)品的訂貨批量——經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ???

=2???????數(shù)量折扣情況2下的總成本曲線???

?????????

??????4.

存在數(shù)量折扣時的經(jīng)濟(jì)訂貨批量價格折扣下，無論是情況1還是情況2，最優(yōu)總成本可能出現(xiàn)的點有兩種情況：一是成本分界點，二是可行范圍內(nèi)有意義的經(jīng)濟(jì)訂貨批量，如下圖。3.2.2單一產(chǎn)品的訂貨批量——經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ（a）最優(yōu)總成本點在成本分界點（b）最優(yōu)總成本點在有意義的訂單批量最小點最低總成本可能出現(xiàn)的點5. 調(diào)整經(jīng)濟(jì)訂貨批量——采購資金限制時的經(jīng)濟(jì)訂貨批量控制模型經(jīng)濟(jì)訂貨批量下，訂貨成本和持有成本之和最小。如果不按照經(jīng)濟(jì)訂貨批量來訂貨，訂購數(shù)量低于或高于經(jīng)濟(jì)訂貨批量，總的可變成本，即訂貨成本和持有成本的總和

都會增加

（

如右

圖）。當(dāng)采購有資金限制，這個時候不按照經(jīng)濟(jì)訂貨批量來訂貨，只能低于經(jīng)濟(jì)訂貨批量來訂貨。如果企業(yè)對成本增加有個限度，這時候就可以計算出在可接受增加成本條件下的訂貨批量。訂貨批量與總可變成本圖3.2.2單一產(chǎn)品的訂貨批量——經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ6.

影響訂貨批量的其他因素除費用之外，還有一些因素可能影響訂貨批量的制定：3.2.2單一產(chǎn)品的訂貨批量——經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ（1）訂貨的難易程度。如路途很遠(yuǎn)；手續(xù)麻煩（跨國采購）；珍稀物品等，此時訂貨批量不能用上述公式，而要根據(jù)具體情況靈活處理。（2）與包裝單元、運輸單元匹配。有些產(chǎn)品生產(chǎn)廠是以一定包裝單元來包裝的。在這些情況下，以需求量為主，兼顧包裝單元、運輸單元來制定合適的訂貨批量。（3）與供應(yīng)周期適應(yīng)。有些商品，生產(chǎn)廠是輪番批量生產(chǎn)的，有些是季節(jié)性供應(yīng)的，都有一個供應(yīng)周期。這種情況下采購訂貨批量應(yīng)取整個供應(yīng)周期的需求量。每批次聯(lián)合訂貨成本???

，包括每批次訂貨成本?和第??種產(chǎn)品的附加特定訂貨成本???，?與訂單中產(chǎn)品種類無關(guān)，只與訂貨次數(shù)有關(guān)。聯(lián)合訂購的采購總成本???為：1.

不同品種相同周期的聯(lián)合訂購。如對所有產(chǎn)品同時訂購，則所有產(chǎn)品訂貨周期均為?，第??種產(chǎn)品某時期的需求量為???，訂購時第??種產(chǎn)品的訂購批量為：???

=

???

?

。第??種產(chǎn)品的單位持有成本????

，第??種產(chǎn)品的單位物料成本（采購價格）???

，庫存持有成本率為???

，第??種產(chǎn)品總的持有成本???

，?種產(chǎn)品總的持有成本???為：3.2.3多品種的聯(lián)合訂貨???

= ???

=? ? ? ???=1

??+1

??=1

??=1???????2 2 2= ???

???

= ???

????

?

???

????

=???

?

+

? ????=??=1?????

=

?

+???

???

?

?

+????2 ?? ???=1

??=1= + ???

?????????=1

?

?

??2總成本函數(shù)對?求一階導(dǎo)數(shù)，并令導(dǎo)數(shù)為零，可得到最優(yōu)訂貨周期??，使總費用最低。???

=2???????

??????=1=2(?

+?????=1??????

??????=1

訂購

種產(chǎn)品的平均總費用????為：2.

部分品種的聯(lián)合訂購步驟1：每次訂貨包含訂貨頻率最高的產(chǎn)品，訂貨費用是?

+

???。第??種產(chǎn)品的訂貨周期???

為：第??種產(chǎn)品訂貨周期均視為?

的倍數(shù)：? =0 ????????

0。? = ?????步驟4：對每一種產(chǎn)品，計算訂貨頻率???

?

=

?????和該訂貨策略的總成本。3.2.3多品種的聯(lián)合訂貨???

=2(?

+

???)?

?

??? ?? ??步驟2：產(chǎn)品??僅有附加訂貨成本???，故第??種產(chǎn)品（除最頻繁訂購產(chǎn)品除外）的訂貨周期???

為：???

=2???

2???????

??

??

??

???

=?

?

?步驟3：重新計算最短訂貨周期產(chǎn)品的訂貨周期??：??

=2(?

+???

)??=1

??????????

???

??????=11.

定量訂購法/連續(xù)檢查策略基本原理：連續(xù)不斷的監(jiān)視庫存變化，當(dāng)庫存下降到訂貨點（Reorder Point）時，就向供應(yīng)商發(fā)出固定批量的訂貨請求，經(jīng)過訂貨提前期（LT，Lead Time），新的訂貨到達(dá)補(bǔ)充庫存，如下圖。定量訂貨法控制參數(shù)的確定：訂貨點和訂貨批量。定量訂購法原理示意圖3.2.4多周期需求的采購訂貨策略1.

定量訂購法/連續(xù)檢查策略1）訂貨點?（???）（1）在需求量和訂貨提前期確定的情況下，不需要設(shè)置安全庫存，可直接求出訂貨點。訂貨點＝訂貨提前期內(nèi)的需求量＝單位時間內(nèi)的需求速率×訂貨提前期?

=

???

=

?

×???

式中：?——單位時間內(nèi)需求率；???——訂貨提前期。（2）在需求和訂貨提前期不確定的情況下，安全庫存的設(shè)置是非常必要的。訂貨點＝期望訂貨提前期內(nèi)的期望需求量＋安全庫存

如果提前期和需求都服從正態(tài)分布，則：訂貨點＝單位時間的平均需求量×平均訂貨提前期＋安全庫存?

=

???

=

?

×???

+

??

式中：?——單位時間內(nèi)平均需求率；???——平均訂貨提前期；??——安全庫存。3.2.4多周期需求的采購訂貨策略?????

??????

=

?

=

???

=2?0????1.

定量訂購法/連續(xù)檢查策略1）訂貨點?（???）（1）在需求量和訂貨提前期確定的情況下，不需要設(shè)置安全庫存，可直接求出訂貨點。

訂貨點＝訂貨提前期內(nèi)的需求量＝單位時間內(nèi)的需求速率×訂貨提前期

?

=

???

=

?

×???

式中：?——單位時間內(nèi)需求率；???——訂貨提前期。（2）在需求和訂貨提前期不確定的情況下，安全庫存的設(shè)置是非常必要的。訂貨點＝期望訂貨提前期內(nèi)的期望需求量＋安全庫存

如果提前期和需求都服從正態(tài)分布，則：訂貨點＝單位時間的平均需求量×平均訂貨提前期＋安全庫存?

=

???

=

?

×

???

+

??

式中：?——單位時間內(nèi)平均需求率；???——平均訂貨提前期；??——安全庫存。2）訂貨批量

?

：定量訂購法，訂貨批量一般取經(jīng)濟(jì)批量???（Economic

Order

Quantity）。3.2.4多周期需求的采購訂貨策略2.

定期訂購法/定期檢查策略基本原理：每經(jīng)過一個固定的時間間隔，發(fā)出一次訂貨，訂貨量為將現(xiàn)有庫存補(bǔ)充到一個最高水平

，如下圖。定期訂貨法的實施主要取決于兩個控制參數(shù)：定期檢查周期和訂貨批量。定期訂購法原理示意圖3.2.4多周期需求的采購訂貨策略2.

定期訂購法/定期檢查策略定期訂貨法的實施主要取決于兩個控制參數(shù)：（1）定期檢查周期：用????確定檢查周期（2）訂貨批量?最大庫存量的確定：訂貨批量＝最大庫存量-現(xiàn)有庫存＝

（檢查間隔期期間需求＋交貨期期間需求）＋安全庫存-實際庫存-在途庫存?

=

?max

?

?

=

?

?

?

??? +

??

?

?

3.2.4多周期需求的采購訂貨策略??????

=

?

?

+

??? +

??

3.2.4多周期需求的采購訂貨策略3.

定量訂購法和定期訂購法的比較定量訂購法和定期訂購法的比較如下表所示。定量訂購法和定期訂購法的比較特征定量訂購法/連續(xù)檢查系統(tǒng)定期訂購法/定期檢查系統(tǒng)訂購量每次訂購量相同每次訂購量不同何時訂購當(dāng)庫存量降到再訂購水平/點時當(dāng)檢查時間到時庫存記錄持續(xù)庫存記錄只在檢查時清點安全庫存量較小較大4.

安全庫存的確定合理的安全庫存水平由以下兩個因素決定：①

需求與供應(yīng)的不確定性②

預(yù)期的服務(wù)水平

該表列

出了一些常見的服務(wù)水平所對應(yīng)的安全系數(shù)值。安全庫存示意圖如下圖。圖中?(?????

)表示提前期???

內(nèi)隨機(jī)需求?????的期望值。服務(wù)水平表示訂貨點?庫存滿足提前期內(nèi)需求的概率，即???

=

?

?????

≤

?

。安全庫存表示防止缺貨超出期望需求的庫存?？紤]安全庫存情況下，訂貨點為：?

=

?

?????+

??。3.2.4多周期需求的采購訂貨策略安全庫存示意圖4.

安全庫存的確定為確定一定的服務(wù)水平（缺貨風(fēng)險）和安全庫存，需要知道需求的概率分布情況。一般說來，正態(tài)分布、泊松分布和負(fù)指數(shù)分布是常見的描述需求的函數(shù)形式。下圖表示的是提前期內(nèi)需求近似服從正態(tài)分布的情況。3.2.4多周期需求的采購訂貨策略需求呈正態(tài)分布情況下的服務(wù)水平4.

安全庫存的確定（1）定量訂購法中考慮安全庫存的訂貨點為減少提前期內(nèi)的缺貨風(fēng)險，要持有安全庫存，此時，對于定量訂購系統(tǒng)，訂貨點為：訂貨點=提前期內(nèi)的期望需求+安全庫存①

對于需求可變，提前期不變的情況。若需求隨機(jī)變化呈正態(tài)分布，單位時間內(nèi)期望需求是平均需求?，標(biāo)準(zhǔn)偏差為????，訂貨提前期為???，則訂貨至交貨周期內(nèi)需求的標(biāo)準(zhǔn)偏差為????

訂貨點為：

?

=

?

?

???

+

?? ??????

②

對于提前期可變，需求不變的情況。???，??是安全系數(shù)，此時安全庫存為：??

=

??????需求按恒定速度，需求速率為?。若提前期隨機(jī)變化時都呈正態(tài)分布，訂貨提前期平均值???，標(biāo)準(zhǔn)偏差為??????，

??是安全系數(shù)。此時安全庫存為：訂貨點為：

?

=

?

?

???

+

?????????

3.2.4多周期需求的采購訂貨策略???

??

=

?????????4.

安全庫存的確定（1）定量訂購法中考慮安全庫存的訂貨點③

需求量和提前期都隨機(jī)變化。若需求和提前期隨機(jī)變化時都呈正態(tài)分布，需求平均值為?，標(biāo)準(zhǔn)偏差為????，訂貨提前期平均值???，標(biāo)準(zhǔn)偏差為??????，??是安全系數(shù)，特定服務(wù)水平所對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)偏差的數(shù)值。此時安全庫存為：??

=

????????

=

?? ???????2

+?2??????

2

訂貨點為：?

=

?

?

???

+ ???????2

+

??2??????

2

3.2.4多周期需求的采購訂貨策略式中現(xiàn)有庫存量?包括已經(jīng)訂購而尚未到達(dá)的在途庫存。4.

安全庫存的確定（2）定期訂購法中考慮安全庫存的訂貨量定期訂購法設(shè)置的安全庫存，不僅要防止檢查間隔期的缺貨，還要防止提前期缺貨，安全庫存為： ??

=

??????+????

式中：?——檢查間隔期；???

——提前期；

??

——安全系數(shù)。定期訂購法系統(tǒng)的訂貨量：訂貨量＝最大庫存量－現(xiàn)有庫存量＝（檢查間隔期期間需求＋提前期期間需求）＋安全庫存－現(xiàn)有庫存量?

=

?

? ?

+

???+

??????+????

?

?3.2.4多周期需求的采購訂貨策略1.

期望損失最小法：比較不同訂貨量下的期望損失，期望損失最小的訂貨量為最佳訂貨量。已知庫存物品的單位成本為?，單位售價為?，若在預(yù)定的時間內(nèi)賣不出去，則單價只能降為?(?

<

?)

，單位超儲損失為??

=

?

?

?；若需求?超過存貨，則單位缺貨損失（機(jī)會損失）??

=

?

?

?。設(shè)訂貨量為?時的期望損失為???(?)，則取使???(?)最小的?作為最佳訂貨量，則???(?)的計算如下：3.2.5單周期需求的采購——報童模型式中：?

——需求量；?(?)——實際需求量為?時的概率；2.

期望利潤最大法：比較不同訂貨量下的期望利潤，期望利潤最大的訂貨量為最佳訂貨量。設(shè)訂貨量為?時的期望利潤為??(?)

，則取使??(?)最大的?作為最佳訂貨量，則：??

? = ???

?

??

?

?

?

?(?)

+ ????(?)??<?

??>?式中：?

——需求量；?(?)——實際需求量為?時的概率；???

? = ??

?

?

?

?(?)

+ ??

?

?

?

?(?)??>?

??<?3.

邊際分析法將需求??視作連續(xù)隨機(jī)變量，?(??)為概率密度函數(shù)，訂貨量為?時的期望利潤??(?)為：對期望利潤求導(dǎo)，令 =

0，得到

???????(?)???有由于

∞

?

??

???=1，因此，

?

?

??

???

=? 0??????+??，此時的訂貨量為最優(yōu)訂貨量，如下圖所示。3.2.5單周期需求的采購——報童模型??

? = ????

???

?

??

??

?

??

???

+??0+∞????

??

???

?

??

???

+

??0∞?

??

???

=

0

??

?

??

???

0

∞

?

??

????=?

???報童模型邊際分析法示意圖臨界服務(wù)水平為：

?

??

=??????+????臨界缺貨概率為：

?

??

=???+??1.

編制采購計劃的基礎(chǔ)資料3.2.6相關(guān)需求采購計劃的編制——物料需求計劃（1）生產(chǎn)計劃在預(yù)測的銷售數(shù)量基礎(chǔ)上確定。某產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量＝銷售數(shù)量＋期末存貨量-期初存貨量（2）用料清單生產(chǎn)計劃只列出產(chǎn)品數(shù)量，并無法直接知道某一產(chǎn)品需要用那些物料和

數(shù)量，必須借助于用料清單。（3）存量管制卡存量管制卡可以表明某一物料目前的庫存狀況，再根據(jù)用料需求數(shù)量，并

考慮采購的作業(yè)時間和安全庫存水平，算出正確的采購數(shù)量，然后再開具請購單，進(jìn)行采購活動。2.

物料需求計劃一種工業(yè)制造企業(yè)內(nèi)的物資計劃管理模式，根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)各層次物品的從屬和數(shù)量關(guān)系，以每個物品為計劃對象，以完工日期為時間基準(zhǔn)倒排計劃，按提前期長短區(qū)別各個物品下達(dá)計劃時間的先后順序。物料需求計劃MRP的基本邏輯如下圖所示。3.2.6相關(guān)需求采購計劃的編制——物料需求計劃物料需求計劃（MRP）的基本邏輯