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文檔簡介
湯圓畫教案6篇湯圓畫教案篇1
活動(dòng)目標(biāo):
1.知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵節(jié)有品嘗元宵的習(xí)俗。
2.通過做、煮、品嘗元宵,享受制作食物的樂趣。
3.能用簡短的語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時(shí)的心情。
4.感受到節(jié)日的快樂。
5.體驗(yàn)明顯的季節(jié)特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
面粉、點(diǎn)心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。
活動(dòng)過程:
1.激發(fā)做元宵的興趣和愿望。
指導(dǎo)語:
①今天是什么節(jié)?元宵節(jié)有一種特別的食品,是什么?
②元宵是什么樣子的?小朋友們想不想自己做元宵?
2.觀察制作材料,了解做元宵的方法。
(1)觀察并知道做元宵需要的材料。
(2)了解做元宵的`方法和要求。
指導(dǎo)語:
①我們?cè)鯓硬拍茏龀鰣A圓的元宵?
②老師煮元宵時(shí),小朋友們應(yīng)該注意些什么?
3.做元宵、煮元宵。
(1)提醒幼兒穿好圍裙并洗手。
(2)幼兒嘗試用搓、團(tuán)圓、在盤中滾一滾等方法做元宵。(提醒幼兒注意不把面粉團(tuán)弄碎,不要將面粉撒在盤外。)
(3)教師煮元宵。
4.加糖品嘗元宵,說說元宵的味道和自己的心情。
湯圓畫教案篇2
一、教學(xué)目標(biāo):
1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;
2、通過這次活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。
二、活動(dòng)過程
(一)談話導(dǎo)入
1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)
2、介紹“冬至”的字源
(1)會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn);或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。
冬,四時(shí)盡也?!墩f文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》
(2)最后,最終。
(二)介紹冬至小知識(shí)
1、你對(duì)冬至有哪些了解?
2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)
(1)認(rèn)識(shí)冬至
(2)冬至的起源
(3)冬至為什么吃餃子?
3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
(三)冬至注意事項(xiàng):(1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>
(四)交流:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?
(五)作業(yè)
1、體驗(yàn):跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
湯圓畫教案篇3
活動(dòng)意圖:冬至(天冷,這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。),是冬天真正來臨的日子,這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,我們特舉行了本次集體活動(dòng)??紤]到本次活動(dòng)要在室內(nèi)舉行,孩子人數(shù)較多,避免老師在活動(dòng)中不能完全照顧全體幼兒,以及不必要的安全事故,此次冬至節(jié)活動(dòng)預(yù)邀請(qǐng)22名孩子和家長共同參與。
一、目的:
1、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
2、通過包餃子活動(dòng),讓幼兒了解餃子的文化,產(chǎn)生包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
3、讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,體驗(yàn)和小朋友、家人一起過節(jié)的快樂。
二、時(shí)間:
冬至日,12月21日(周三)。下午:14:00—16:30。
三、過程:
1、播放幻燈片《快樂冬至節(jié)》,請(qǐng)小朋友了解關(guān)于冬至的由來、習(xí)俗、文化等方面的知識(shí),知道每年的12月21日或者12月22日是我國的傳統(tǒng)節(jié)日—冬至。
2、準(zhǔn)備階段:(30分鐘)
①肉(已絞好的)、芹菜、雞蛋(已炒好的)、韭菜、蘿卜、白菜、蔥姜、調(diào)味佐料、餃子皮(做好的)、案板,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋具等。
②小朋友在老師的指揮下,在教室用桌子組合操作臺(tái),小朋友分坐在操作臺(tái)的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動(dòng)營造氣氛。
③生活老師把芹菜(每桌一小碟子蔥姜)、韭菜、蘿卜、白菜分配給提前預(yù)設(shè)的桌子,小朋友在老師的指導(dǎo)下摘除菜葉,削掉皮、淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。)
④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、韭菜、蘿卜、白菜、蔥姜進(jìn)行切碎。班級(jí)老師請(qǐng)小朋友逐個(gè)觀看切菜的過程。
3、拌餡階段:(10分鐘)
由于提前根據(jù)家長準(zhǔn)備的材料和菜品對(duì)小朋友進(jìn)行了分組,每組按照餃子餡的不同進(jìn)行不同程度的攪拌,每桌請(qǐng)一名家長把切碎的菜和肉(雞蛋)放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進(jìn)行搓和、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強(qiáng)食欲)
4、包餃子階段:(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),班級(jí)老師把做好的四種口味的餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級(jí)老師進(jìn)行示范,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評(píng)出包得又快又好的餃子,對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)小禮品一份)
5、水煮階段:(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子,放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請(qǐng)個(gè)別小朋友參觀?;匕嗪笾v給小朋友們聽。
6、吃餃子階段:
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)到每個(gè)小朋友的餐具中,請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)
四、回顧:
活動(dòng)后,請(qǐng)小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過程,老師總結(jié)。
湯圓畫教案篇4
活動(dòng)目標(biāo):
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)團(tuán)的技能來塑造湯圓。(重點(diǎn))
2、通過情境化的泥塑環(huán)境讓幼兒對(duì)泥工活動(dòng)感興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:各色面泥、盤子
活動(dòng)過程:
一、魔術(shù)魔術(shù)變變變
教師出示面泥,告訴幼兒:“今天,我們要變魔術(shù),一起來念口訣:魔術(shù)魔術(shù)變變變!”教師手藏身后,團(tuán)出湯圓。激發(fā)幼兒一試身手的興趣。
二、幼兒學(xué)習(xí)團(tuán)湯圓
1、幼兒自主“變”湯圓。
老師會(huì)變出湯圓,你們想變魔術(shù)嗎?我們一人拿一塊彩色面泥,自己變變,看誰能變出湯圓。
2、教師教幼兒團(tuán)湯圓
團(tuán)湯圓是有秘訣的——
(1)、從面泥媽媽身上分出一個(gè)面泥娃娃
(2)、邊唱歌謠邊團(tuán):“手心轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),團(tuán)團(tuán)團(tuán)湯圓,我團(tuán)的湯圓圓又圓,你團(tuán)的湯圓圓不圓?”
(3)幼兒基本完成,大聲回答:“圓!”由此體驗(yàn)團(tuán)成湯圓帶來的成功體驗(yàn)
三、幼兒練習(xí)團(tuán)湯圓
1、教師邊引導(dǎo)幼兒唱兒歌,邊指導(dǎo)幼兒正確的團(tuán)圓方法。
2、提醒幼兒團(tuán)好一個(gè)湯圓就放到盤子里,比比誰團(tuán)得多,團(tuán)得圓
四、送湯圓去展覽
幼兒將一盤盤湯圓送到鄰居班,請(qǐng)他們參觀,欣賞。最后將湯圓送到娃娃家。
湯圓畫教案篇5
活動(dòng)目標(biāo):
1、學(xué)習(xí)用濕糯米粉搓元宵并能團(tuán)得較圓。
2、能感受到元宵節(jié)的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、請(qǐng)幼兒收集花燈,布置活動(dòng)室。
2、用濕糯米粉適量,消毒過的`盤子一組一個(gè)。
3、幼兒用肥皂洗凈雙手。
活動(dòng)過程:
一、觀賞花燈,感知元宵節(jié)。
1、幼兒自由觀賞花燈,相互欣賞。
2、引發(fā)幼兒討論:為什么現(xiàn)在要玩花燈?
3、小結(jié):元宵節(jié)這一天,大家都要看花燈、玩花燈、做元宵、吃元宵。
二、引導(dǎo)幼兒搓元宵。
1、老師介紹做元宵的材料,濕糯米粉。
2、討論制作方法引導(dǎo)幼兒將濕糯米粉搓成長條,再分成一段一段的,最后將每一段搓圓。
三、幼兒操作。
老師將濕糯米粉分給幼兒,讓幼兒自己動(dòng)手操作。提醒幼兒不能把元宵掉到地上,以免弄臟。然后將幼兒做好的元宵送到廚房請(qǐng)師傅幫助煮沸熟。
湯圓畫教案篇6
活動(dòng)目標(biāo):
1、讓家長走進(jìn)幼兒園,了解幼兒生活、活動(dòng)情況,參與幼兒教育,更重要的是搭建家園溝通的橋梁,更好地為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù),促進(jìn)了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。
2、通過這次活動(dòng)提高孩子們的生活能力和動(dòng)手能力,讓孩子們感受勞動(dòng)的快樂、收獲的喜悅,同時(shí)培養(yǎng)孩子們愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、進(jìn)一步加深了老師、家長和孩子之間的親情,進(jìn)一步促進(jìn)親子同樂、家園共育。
4、鼓勵(lì)幼兒和家長一起動(dòng)手包湯圓、吃湯圓,感受濃濃的.家庭親情?;顒?dòng)時(shí)間:20xx年12月14日。
活動(dòng)地點(diǎn):
操場。
活動(dòng)對(duì)象:
全體幼兒、家長、教師、保育員。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
家長:幫孩子帶一件圍衣。
幼兒園:包湯圓的材料準(zhǔn)備:
1、碗、勺子、盤子、桌布、簸箕、擦手毛巾。
2、糯米粉、花生餡兒、糖等、等。
活動(dòng)流程:
一、8:00到9:00值周教師接待孩子入園,并讓家長簽好簽到表。各班孩子在教室玩區(qū)域。
二、9:00到9:40幼兒早操,家長觀摩。
三、9:40到10:00各班班主任帶幼兒如廁、洗手,穿戴好圍衣,其他教師及家長把桌椅搬到操場指定位置。
四、場地集中,園長講話。
五、家園同樂——包湯圓。
1、教師講解包湯圓的過程。
先拿和好的糯米粉團(tuán)取一小團(tuán)(一個(gè)湯圓大?。?,在手上搓成丸狀。再壓
成餅狀,在其中包上餡搓成丸狀,一個(gè)個(gè)圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預(yù)先準(zhǔn)備灑上糯米粉的盆上,湯圓之間空開些,以防粘住。
2、教師提醒幼兒在包湯圓的時(shí)候手要保持干凈,也要注意安全。
3、煮湯圓(保育員協(xié)助煮湯圓)。
六、家園同樂——吃湯圓,共同分享湯圓。
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