2024版新教材高中生物模塊綜合檢測卷新人教版選擇性必修3

模塊綜合檢測卷第Ⅰ卷選擇題（共55分）一、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共40分）1．[2024·四川成都七中?？计谥衇下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的敘述，正確的是（）A．利用乳酸菌制作酸奶的過程中，先通氣培育，后密封發(fā)酵B．家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是純種發(fā)酵C．果醋發(fā)酵液中，液面處的醋酸菌密度低于瓶底處的密度D．毛霉主要通過產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶和纖維素酶參與腐乳發(fā)酵2．下列與微生物試驗(yàn)室培育有關(guān)的描述，正確的是（）A．培育霉菌和細(xì)菌時需將pH調(diào)至中性或微酸性B．平板劃線法和稀釋涂布平板法都可以對微生物進(jìn)行分別和純化C．干熱滅菌應(yīng)在160～170℃加熱1～2h，培育基可接受這種方法進(jìn)行滅菌D．接種環(huán)、接種針、涂布器等用具，可以在酒精燈火焰的內(nèi)焰部分灼燒滅菌3．[2024·湖南聯(lián)考]楊梅果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適中，具有很高的養(yǎng)分價值，關(guān)于楊梅發(fā)酵敘述正確的是（）A．傳統(tǒng)制作楊梅酒時應(yīng)將原料楊梅果汁進(jìn)行濕熱滅菌B．缺少糖源和氧氣時，醋酸菌可干脆將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸C．楊梅酒以楊梅為主要原料在酵母菌線粒體中發(fā)酵生成D．果酒發(fā)酵時酸性和缺氧環(huán)境會抑制雜菌生長4．[2024·江西金溪一中校聯(lián)考期中]下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)及發(fā)酵工程的敘述，錯誤的是（）A．腐乳的鮮味來自毛霉等微生物分泌的蛋白酶對豆腐中蛋白質(zhì)的分解B．利用酵母菌等菌種的發(fā)酵工程生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白，可作為食品添加劑C．將乙型肝炎病毒的抗原基因轉(zhuǎn)入酵母菌，再通過發(fā)酵可生產(chǎn)乙型肝炎疫苗D．發(fā)酵是在無氧的條件下，利用微生物代謝將原料轉(zhuǎn)化為人類所需產(chǎn)物的過程5．[2024·山東棗莊高二統(tǒng)考期中]聚羥基脂肪酸酯（PHA）是某些細(xì)菌以蔗糖為原料合成的一種胞內(nèi)聚酯，具有類似于合成塑料的物化特性及合成塑料所不具備的生物可降解性。PHA進(jìn)入海洋后，可以被動物食用，約1～3年完全自然降解。下圖為PHA的生產(chǎn)工藝流程，有關(guān)分析錯誤的是（）eq\x(\o(\s\up7(鹽濃度60g/L、pH10),\s\do5(的含糖培育基A)))eq\o(→,\s\up7(接種),\s\do5(篩選))eq\x(菌株M)eq\o(→,\s\up7(擴(kuò)大培育))eq\x(\o(\s\up7(確定條件下發(fā)),\s\do5(酵罐內(nèi)發(fā)酵)))→eq\x(獲得PHA產(chǎn)品)A.培育基A需添加蔗糖，為選擇培育基B．菌株M可用細(xì)菌計數(shù)板進(jìn)行干脆計數(shù)C．發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格限制溫度、pH等條件D．接受過濾、沉淀的方法得到PHA產(chǎn)品6．[2024·浙江杭州期中]某探討小組為測定藥物X對體外培育細(xì)胞的毒性，準(zhǔn)備對某種動物的肝良性腫瘤細(xì)胞（甲）和正常肝細(xì)胞（乙）進(jìn)行動物細(xì)胞培育試驗(yàn)。下列敘述正確的是（）A．動物細(xì)胞間的膠原纖維，其化學(xué)本質(zhì)為多糖B．為充分利用空間，當(dāng)貼壁細(xì)胞長滿生長基質(zhì)表面后進(jìn)行傳代培育C．與正常肝細(xì)胞相比，肝良性腫瘤細(xì)胞仍保留接觸抑制現(xiàn)象，但具有不死性D．該培育過程中需加入經(jīng)高壓蒸汽滅菌的動物血清7．[2024·湖北4月調(diào)研]近期全國人大代表阮祥燕提出，將卵子凍存﹑卵巢組織凍存等疼惜生育力的方法，在育齡女性中試點(diǎn)性放開應(yīng)用，以科學(xué)、合理疼惜女性的卵巢功能，給生命多一份希望。下列有關(guān)卵巢相關(guān)的說法正確的是（）A．從卵巢獲得卵母細(xì)胞后可干脆用于體外受精B．精子和卵子發(fā)生的場所分別是睪丸和卵巢，受精作用的場所是卵巢C．卵巢位于腹腔內(nèi)，內(nèi)部有許多發(fā)育程度不同的卵泡D．卵巢分泌的促性腺激素能維持其次性征并促進(jìn)雌性生殖器官的發(fā)育8．一種雜交瘤細(xì)胞只能產(chǎn)生一種抗體，抗體由兩條相同的重鏈和兩條相同的輕鏈構(gòu)成?？茖W(xué)家通過動物細(xì)胞融合技術(shù)，將兩株不同的雜交瘤細(xì)胞（A和B）融合形成雙雜交瘤細(xì)胞AB。雙雜交瘤細(xì)胞能夠懸浮在培育基中生長繁殖，可以產(chǎn)生雙特異性抗體AB，過程如圖所示。下列說法錯誤的是（）A．雜交瘤細(xì)胞A、B混合并誘導(dǎo)融合后，利用選擇培育基無法篩選出雙雜交瘤細(xì)胞ABB．雙雜交瘤細(xì)胞同時識別α、β抗原后，才能產(chǎn)生雙特異性抗體C．對培育到確定密度的雙雜交瘤細(xì)胞進(jìn)行傳代培育時，無需運(yùn)用胰蛋白酶處理D．將雜交瘤細(xì)胞注射到小鼠腹腔，腹水能為細(xì)胞供應(yīng)所需的養(yǎng)分條件9．病毒感染果蔬后，會借助胞間連絲等結(jié)構(gòu)擴(kuò)散，導(dǎo)致果蔬產(chǎn)量和品質(zhì)退化。利用組織培育技術(shù)可以快速生產(chǎn)出脫毒苗。下列敘述錯誤的是（）A．獲得的植株莖尖切段需用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的次氯酸鈉進(jìn)行消毒處理B．形成愈傷組織的過程中，可能會發(fā)生染色體變異、基因突變及細(xì)胞分化C．脫毒苗培育過程須要更換培育基，適當(dāng)提高生長素的比例有利于根的分化D．植株莖尖細(xì)胞中不含病毒的緣由可能是該組織胞間連絲不發(fā)達(dá)10．[2024·新疆烏魯木齊八中?？计谥衇為了培育菊花新品種，科學(xué)家利用二倍體野生夏菊和六倍體栽培秋菊進(jìn)行細(xì)胞雜交，培育過程如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．野生夏菊和栽培秋菊通過體細(xì)胞雜交得到四倍體植株B．①過程常選擇酶解法去除細(xì)胞壁，一般在低滲溶液中進(jìn)行C．與②過程有關(guān)的細(xì)胞器中只有高爾基體比較活躍D．d植株含有野生夏菊和栽培秋菊的遺傳物質(zhì)11．[2024·湖北黃石二中校聯(lián)考期中]人造皮膚的構(gòu)建、干細(xì)胞的獲得與培育等都離不開動物細(xì)胞工程，目前動物細(xì)胞工程在醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等各大領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用。下列關(guān)于動物細(xì)胞工程及相關(guān)技術(shù)說法正確的是（）A．體外培育各種類型的動物細(xì)胞時，要求培育瓶或培育皿的內(nèi)表面光滑、無毒、易于貼附B．單克隆抗體可與藥物偶聯(lián)形成抗體—藥物偶聯(lián)物（ADC），當(dāng)ADC中藥物為細(xì)胞毒素類藥物時可以誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡C．常用滅活的病毒激活重構(gòu)胚，使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程D．利用體細(xì)胞核移植技術(shù)產(chǎn)生后代屬于無性繁殖，將供體細(xì)胞注入去核卵母細(xì)胞后不須要再誘導(dǎo)融合12．開放式組織培育技術(shù)簡稱開放組培，是指在抑菌劑的作用下，使植物組織培育脫離嚴(yán)格無菌的操作環(huán)境，不須要濕熱滅菌和超凈工作臺，在自然、開放的有菌環(huán)境中進(jìn)行的植物組織培育。以下分析錯誤的是（）A．與傳統(tǒng)的植物組織培育相比，開放組培簡化了操作環(huán)節(jié)，提高了組培效率B．開放組培的培育基不須要進(jìn)行濕熱滅菌，可使養(yǎng)分物質(zhì)和激素?fù)p失削減C．可用抗生素、防腐劑等作為開放組培的抑菌劑D．開放組培中，生長素和細(xì)胞分裂素的比值較低時，有利于根的分化13．PCR技術(shù)是對體內(nèi)DNA復(fù)制過程的仿照，在基因診斷等許多方面發(fā)揮重要作用。其機(jī)理模式如圖所示，①②③表示DNA上的相關(guān)區(qū)段，ab、cd分別為引物的兩端。現(xiàn)利用該技術(shù)擴(kuò)增片段②，下列描述中正確的是（）A．圖中b、d端為5′端，a、c端為3′端B．設(shè)計相互簡潔發(fā)生互補(bǔ)配對的甲乙兩種引物，可以提高擴(kuò)增效率C．區(qū)段②中G—C堿基對的比例大小會影響到退火過程，對變性和延長影響不大D．若擴(kuò)增得到m個含有區(qū)段②的DNA分子，須要消耗m－1個引物甲14．[2024·廣東湛江統(tǒng)考二模]紅細(xì)胞生成素（EPO）是人體內(nèi)促進(jìn)紅細(xì)胞生成的一種糖蛋白，可用于治療腎衰性貧血等疾病。由于自然EPO來源極為有限，某科研團(tuán)隊(duì)接受基因工程培育轉(zhuǎn)基因羊作為乳腺生物反應(yīng)器，使其能合成EPO。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．構(gòu)建表達(dá)載體時需將EPO基因插入乳腺蛋白基因的啟動子的上游B．一般狀況下，該轉(zhuǎn)基因羊中的EPO基因只在羊的乳腺細(xì)胞中表達(dá)C．可用顯微注射技術(shù)將含有EPO基因的表達(dá)載體導(dǎo)入羊的受精卵中D．用PCR擴(kuò)增人EPO基因，須要一段已知的EPO基因核苷酸序列15．[2024·海南?？谛Ｂ?lián)考一模]葡萄糖異構(gòu)酶在工業(yè)上應(yīng)用廣泛，為提高葡萄糖異構(gòu)酶的熱穩(wěn)定性，科學(xué)家擬利用蛋白質(zhì)工程技術(shù)對其進(jìn)行改造。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．利用蛋白質(zhì)工程技術(shù)改造葡萄糖異構(gòu)酶的過程不遵循中心法則B．須要依據(jù)預(yù)期的蛋白質(zhì)功能，設(shè)計蛋白質(zhì)的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)C.科學(xué)家改造葡萄糖異構(gòu)酶的過程中需用到限制酶和DNA連接酶D．對葡萄糖異構(gòu)酶的改造需通過改造或合成相應(yīng)的基因來完成16．[2024·浙江高二期中]2024年諾貝爾化學(xué)獎授予了兩位女科學(xué)家以表彰她們在基因編輯探討領(lǐng)域做出的卓越貢獻(xiàn)。這兩位科學(xué)家巧用CRISPR/Cas9基因剪刀，以極高的精度編輯了動物、植物和微生物的DNA。CRISPR/Cas9基因組編輯系統(tǒng)工作原理如圖所示，關(guān)于此技術(shù)的說明錯誤的是（）A．Cas9為一種能使磷酸二酯鍵斷裂的酶B．DNA—RNA雜交區(qū)域不存在T—A堿基對C．在單鏈引導(dǎo)RNA中也存在堿基互補(bǔ)配對D．人為變更引導(dǎo)RNA的序列可實(shí)現(xiàn)對特定基因的切割17．[2024·廣東梅州統(tǒng)考二模]“篩選”是生物工程中常用的技術(shù)手段。下列關(guān)于篩選的敘述錯誤的是（）A．單克隆抗體制備過程中，在完成細(xì)胞融合后，第一次篩選出的是雜交瘤細(xì)胞B．基因工程中通過標(biāo)記基因篩選出的細(xì)胞不愿定含有重組質(zhì)粒C．植物體細(xì)胞雜交過程中，原生質(zhì)體融合后獲得的細(xì)胞須要進(jìn)行篩選D．用選擇培育基對微生物進(jìn)行篩選時，試驗(yàn)組接種微生物，比照組不接種微生物18．[2024·湖北華中師大一附中校考期中]生物技術(shù)的進(jìn)步在給人類帶來福祉的同時，會引起人們對它平安性的關(guān)注，也會與倫理道德發(fā)生碰撞，帶來新的倫理困惑與挑戰(zhàn)。下列有關(guān)生物技術(shù)應(yīng)用的做法正確的是（）A．在我國，可通過生殖性克隆解決一些夫婦的不孕不育問題B．利用基因工程技術(shù)改造HIV以獲得平安、性能良好的載體C．只要有證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因食品有害，就應(yīng)全面禁止轉(zhuǎn)基因技術(shù)在食品上的應(yīng)用D．將蛋白酶基因與目的基因一同轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞利于基因表達(dá)產(chǎn)物的提純19．下列選項(xiàng)是反對克隆人的生物學(xué)家的觀點(diǎn)的是（）A．克隆技術(shù)尚不成熟，克隆人很可能孕育出有嚴(yán)峻生理缺陷的孩子B．可以通過胚胎分割、基因診斷和染色體檢查等方法彌補(bǔ)克隆技術(shù)的不足C．克隆人的家庭地位難以確認(rèn)，這可能使以血緣為紐帶的父子、兄弟和姐妹等人倫關(guān)系消亡D．不能遷就于個人的道德觀念，道德觀念是可以變更的20．下列有關(guān)現(xiàn)代生物工程技術(shù)應(yīng)用的敘述，正確的是（）A．高產(chǎn)青霉素菌株屬于轉(zhuǎn)基因成果B．中國政府允許有限制地進(jìn)行生殖性克隆C．收集我國公民的遺傳信息會給我國帶來生物平安風(fēng)險D．因存在生殖隔離，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物與雜草間不會發(fā)生基因污染二、不定項(xiàng)選擇題（每小題3分，共15分）21．在分別、純化細(xì)菌的試驗(yàn)中，劃線接種（甲）、培育結(jié)果（乙）如圖所示，a、b、c、d是劃線的四個區(qū)域。下列敘述錯誤的是（）A.接種前后，接種環(huán)都要在酒精燈火焰上進(jìn)行灼燒B.接種環(huán)共灼燒了4次C．該方法也可用于細(xì)菌的計數(shù)D．連續(xù)劃線的目的是獲得單個細(xì)菌形成的菌落22．[2024·新疆兵團(tuán)二中?？糫動物細(xì)胞培育是動物克隆的基礎(chǔ)，如下圖所示，a、b、c表示現(xiàn)代生物工程技術(shù)，①、②、③分別表示其結(jié)果。下列說法錯誤的是（）A．a(chǎn)假如是核移植技術(shù)，則①體現(xiàn)了動物細(xì)胞的全能性B．b假如是體外受精技術(shù)，②的產(chǎn)生屬于有性生殖，該技術(shù)為良種家畜快速大量繁殖供應(yīng)了可能C．c假如是胚胎分割技術(shù)，③中個體的基因型和表型確定相同D．①②③中的受體（代孕母體）均需經(jīng)過確定的激素處理，以達(dá)到超數(shù)排卵和同期發(fā)情的目的23.[2024·遼寧朝陽北票市高級中學(xué)?？糫如圖為細(xì)胞融合的示意圖，下列敘述，正確的是（）A．若a細(xì)胞和b細(xì)胞是植物細(xì)胞，需先去除細(xì)胞壁再誘導(dǎo)融合B．a(chǎn)細(xì)胞和b細(xì)胞之間的融合須要促融處理后才能實(shí)現(xiàn)C．c細(xì)胞的形成與a、b細(xì)胞的全能性有關(guān)D．c細(xì)胞將同時表達(dá)a細(xì)胞和b細(xì)胞中的全部基因24．[2024·山東棗莊高二統(tǒng)考期中]大腸桿菌經(jīng)溶菌酶和洗滌劑處理后，擬核DNA就會纏繞在細(xì)胞壁碎片上，靜置一段時間，質(zhì)粒分布在上清液中，利用上述原理可初步獲得質(zhì)粒DNA。用三種限制酶處理提取的產(chǎn)物，電泳結(jié)果如圖所示。下列關(guān)于質(zhì)粒的粗提取和鑒定的敘述，正確的是（）A.提取DNA時可加入酒精，使溶于酒精的蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶解B．依據(jù)電泳結(jié)果，質(zhì)粒上可能有一個限制酶Ⅰ和Ⅱ的切割位點(diǎn)，可能有兩個限制酶Ⅲ的切割位點(diǎn)C．電泳鑒定DNA利用了DNA在電場中會向著它所帶電荷相反的電極移動的原理D．將提取的DNA溶于2mol/L的NaCl溶液后，可用二苯胺試劑進(jìn)行鑒定25．[2024·山東高二校聯(lián)考]生物學(xué)探討中常需對物質(zhì)和結(jié)構(gòu)進(jìn)行提取、分別和鑒定等。下表中試驗(yàn)?zāi)康呐c原理或方法的對應(yīng)關(guān)系正確的是（）選項(xiàng)試驗(yàn)?zāi)康脑砘蚍椒ˋ菊花組織的培育植物細(xì)胞一般具有全能性，在離體條件下，經(jīng)過誘導(dǎo)能培育成幼苗BDNA的粗提取DNA不溶于酒精，某些蛋白質(zhì)溶于酒精；DNA在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同CDNA片段的擴(kuò)增依據(jù)DNA分子半保留復(fù)制的原理，在體外條件下大量擴(kuò)增特定的DNA片段DDNA片段的瓊脂糖凝膠電泳鑒定在電場作用下，DNA分子向著與其所帶電荷相同的電極移動，遷移速率與凝膠濃度、DNA的大小和構(gòu)象等有關(guān)第Ⅱ卷非選擇題（共45分）26．[2024·浙江普陀中學(xué)校聯(lián)考期中]（13分）生物愛好小組的同學(xué)利用番茄進(jìn)行了系列發(fā)酵試驗(yàn)，請回答下列相關(guān)問題：（1）利用紅番茄制作番茄酒、番茄醋：將紅番茄洗凈、榨汁、過濾后裝入礦泉水瓶（發(fā)酵瓶）中，加入酒曲和調(diào)味劑，瓶中番茄汁的總體積不超過瓶體積的1/2，其緣由是。裝瓶后擰緊發(fā)酵瓶蓋進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵過程中每隔一段時間可通過進(jìn)行排氣，以利于發(fā)酵的持續(xù)進(jìn)行。待番茄酒停止發(fā)酵后，取瓶中的液體置于另一干凈的礦泉水瓶中，并在瓶壁的發(fā)酵液面以上位置戳一小洞，洞的開口應(yīng)避開（填“朝上”或“朝下”）且不宜過大，這樣的處理既可以削減環(huán)境中其他微生物的進(jìn)入，也可以削減的逸散。（2）利用青番茄制作泡菜：將原料洗凈后切塊入壇。為縮短泡菜制作的時間，可加入確定量食鹽進(jìn)行腌制，其緣由是；也可以接受添加的方法。腌制初期由于壇底雜菌的呼吸，常會有氣泡往上冒出，隨著發(fā)酵的進(jìn)行這一現(xiàn)象慢慢消逝，緣由是抑制了雜菌的生長。（3）上述的發(fā)酵都是在自然接種和培育的條件下進(jìn)行的，這與主流的現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)接受生產(chǎn)單一產(chǎn)品的方式明顯不同。（4）黑曲霉是酒曲中的一種重要菌種，它合成并分泌的纖維素酶能將番茄細(xì)胞中的纖維素分解為葡萄糖從而增加酒香，但發(fā)酵后期高濃度的乙醇等因素會限制黑曲霉的活性。為獲得能適應(yīng)高濃度乙醇中生活的黑曲霉菌種，可將作為液體培育基的碳源，并不斷提高濃度，多代培育選擇。從功能上看，所用培育基為。培育過程中定期取樣并用法進(jìn)行菌落計數(shù)，評估菌株增殖狀況。27．[2024·重慶統(tǒng)考模擬預(yù)料]（11分）目前全球面臨糧食平安問題，農(nóng)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，其中種植業(yè)尤為關(guān)鍵。在現(xiàn)代生物技術(shù)高速發(fā)展的背景下，越來越多的生物技術(shù)在育種中得到應(yīng)用?；卮鹣铝袉栴}：（1）通過植物組織培育技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種的快速繁殖，取優(yōu)良品種的體細(xì)胞經(jīng)過脫分化形成，該過程一般須要避光，此時所用培育基中的碳源為（填“有機(jī)碳源”或“無機(jī)碳源”）。誘導(dǎo)生芽和生根的過程中，培育基的最大區(qū)分為。（2）無性生殖的作物連續(xù)種植多代后產(chǎn)量會下降，主要是感染的病毒傳給了子代。通過植物組織培育還可以對無性生殖的作物進(jìn)行脫毒處理，此時一般選取（部位）的細(xì)胞，因?yàn)椤＃?）耕地面積削減也是農(nóng)業(yè)面臨的一大問題，為了更充分地利用土地，有的探討者想到利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)制備“番茄—馬鈴薯”雜種植株，期望能得到地上結(jié)番茄，地下長馬鈴薯的植株。該設(shè)想須要先利用去除細(xì)胞壁，獲得原生質(zhì)體，然后利用（答出兩種即可）誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，融合細(xì)胞再生出新的細(xì)胞壁后經(jīng)過植物組織培育發(fā)育成完整植株。最終“番茄—馬鈴薯”雜種植株沒有實(shí)現(xiàn)地上結(jié)番茄、地下長馬鈴薯的緣由是。28．[2024·海南海口校聯(lián)考一模]（10分）由于豬的器官在生理形態(tài)上和人的器官特殊接近，近年來應(yīng)用豬的體細(xì)胞核移植技術(shù)研制人類基因疾病的動物模型，以及生產(chǎn)基因敲除豬用于人異種器官移植成為豬核移植相關(guān)探討的熱點(diǎn)方向。如圖為豬的體細(xì)胞核移植流程示意圖，請回答下列問題：（1）探討人員在用合成培育基對豬耳部成纖維細(xì)胞進(jìn)行培育時，通常需加入等一些自然成分。（2）從卵巢中采集的卵母細(xì)胞需在體外培育至期才能用于體細(xì)胞核移植。除該方法外，采集卵母細(xì)胞還可接受超數(shù)排卵法，其具體做法是。（3）重構(gòu)胚通常需培育至期，然后通過技術(shù)送入代孕母豬體內(nèi)。為提高胚胎的利用率，還可接受技術(shù)對胚胎進(jìn)行處理。（4）就豬的體細(xì)胞移植技術(shù)本身來講，雖然已經(jīng)有多例體細(xì)胞克隆豬誕生，但總體的效率還是較低的，克隆豬的存活率只有1%或更低。探討表明，用組蛋白去乙?；敢种苿┍焖幔╒PA）處理重構(gòu)胚能顯著提高其發(fā)育實(shí)力，從而大大提高克隆效率。若想探究VPA處理重構(gòu)胚的最適濃度，其試驗(yàn)思路是。29．[2024·河北張家口市一模]（11分）圖A所示表達(dá)載體中，XR、YR分別表示X抗生素抗性基因和Y抗生素抗性基因。已知XR內(nèi)部含有限制酶KasⅠ識別序列，YR內(nèi)部含有限制酶FseⅠ、HpaⅡ、NaeⅠ、NgoMⅣ識別序列，五種酶的識別序列如表所示（↓表示切割位點(diǎn)），且這些識別序列在整個質(zhì)粒上均僅有一處，目的基因內(nèi)部不存在這些識別序列。（1）表達(dá)載體除含有XR、YR外，還有復(fù)制原點(diǎn)、啟動子和。其中復(fù)制原點(diǎn)的作用是。（2）若要將圖B所示的目的基因干脆插入到Y(jié)R內(nèi)形成重組質(zhì)粒，則質(zhì)粒需用限制酶切開。將切開的質(zhì)粒與目的基因溶液混合后連接，用得到的混合物轉(zhuǎn)化大腸桿菌。將大腸桿菌首先培育在含（填“X”或“Y”）抗生素的固體培育基。在上述獲得的純培育物中取部分菌體接種到含有抗生素的培育基中。若無菌落生長，則可初步確定獲得的培育物符合要求；若有菌落生長，緣由是。（3）由（2）初步確定獲得的培育物，目的基因可能正向（如圖C所示，圖中甲、乙、丙表示相應(yīng)部位的引物）或反向與表達(dá)載體連接。若接受PCR技術(shù)鑒定兩種表達(dá)載體，則選擇的引物是，擴(kuò)增出的DNA片段中有bp片段。模塊綜合檢測卷1．答案：B解析：乳酸菌是一種嚴(yán)格的厭氧菌，有氧氣存在時，其發(fā)酵會受到抑制，因此利用乳酸菌制作酸奶的過程中，應(yīng)始終處于密閉狀態(tài)，否則會導(dǎo)致發(fā)酵失敗，A錯誤；家庭制作果酒、果醋與腐乳過程中所用的菌種均來源于自然環(huán)境，有多種微生物參與發(fā)酵過程，因此均不是純種發(fā)酵，B正確；醋酸菌屬于好氧菌，在果醋發(fā)酵液中，液面處的醋酸菌更易接觸到足夠氧氣，因此液面處的醋酸菌密度高于瓶底處的密度，C錯誤；毛霉主要通過產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶參與腐乳發(fā)酵，D錯誤。2．答案：B解析：用于培育細(xì)菌的培育基應(yīng)將pH調(diào)至中性或弱堿性，而用于培育真菌的培育基應(yīng)將pH調(diào)至酸性，A錯誤；微生物常見的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，兩種方法都可以對微生物進(jìn)行分別和純化，B正確；培育基應(yīng)接受濕熱滅菌法進(jìn)行滅菌，C錯誤；接種環(huán)、接種針、涂布器等用具，可以在酒精燈火焰的外焰部分灼燒滅菌，外焰的溫度最高，D錯誤。3．答案：D解析：傳統(tǒng)發(fā)酵原料無需嚴(yán)格滅菌，高壓蒸汽會破壞菌種，A錯誤；醋酸菌是好氧菌，氧氣足夠，糖源足夠時，將糖分解成乙酸；缺少糖源時，醋酸菌可將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，再將乙醛變?yōu)橐宜?，B錯誤；酒精的生成場所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C錯誤；果酒發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸性和缺氧環(huán)境抑制了其他雜菌生長，D正確。4．答案：D解析：腐乳制作過程中有多種微生物參與，其中起主要作用的是毛霉，主要是利用這些微生物產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸，味道鮮美，易于消化、吸取，A正確；用酵母菌等生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白可作為食品添加劑，甚至制成“人造肉”供人們干脆食用，B正確；將乙型肝炎病毒的抗原基因轉(zhuǎn)入酵母菌，再通過發(fā)酵生產(chǎn)乙型肝炎疫苗，可以大大提高生產(chǎn)效率，C正確；發(fā)酵是指人們利用微生物，在適宜的條件下，利用微生物代謝將原料轉(zhuǎn)化為人類所需產(chǎn)物的過程，不愿定是在無氧條件下，D錯誤。5．答案：D解析：生產(chǎn)PHA須要首先篩選產(chǎn)PHA的細(xì)菌，依據(jù)題干可知該細(xì)菌以蔗糖為原料合成PHA，因此，在培育基A中須要添加蔗糖，在該培育基上其他不能利用蔗糖的微生物不能繁殖，因此是選擇培育基，A正確；用細(xì)菌計數(shù)板可以對細(xì)菌等較小的細(xì)胞進(jìn)行視察和計數(shù)，B正確；環(huán)境條件不僅會影響微生物的生長繁殖，還會影響微生物代謝物的形成，因此要嚴(yán)格限制發(fā)酵罐內(nèi)的溫度、pH等條件，C正確；PHA是胞內(nèi)代謝物，可以依據(jù)其性質(zhì)實(shí)行適當(dāng)?shù)奶崛?、分別和純化措施來獲得產(chǎn)品，D錯誤。6．答案：C解析：動物細(xì)胞間的膠原纖維化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，因此用胰蛋白酶、膠原蛋白酶處理動物組織可使細(xì)胞分散開，A錯誤；當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長到表面相互接觸時，細(xì)胞就會出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象，要剛好分瓶培育，B錯誤；肝良性腫瘤細(xì)胞相比癌細(xì)胞，保留接觸抑制現(xiàn)象，相比正常細(xì)胞具有不死性，C正確；動物血清不能用高壓蒸汽滅菌，D錯誤。7．答案：C解析：從卵巢獲得的卵母細(xì)胞沒有成熟，須要培育至MⅡ期才能用于體外受精，A錯誤；精子和卵子發(fā)生的場所分別是睪丸和卵巢，受精作用的場所是輸卵管，B錯誤；卵細(xì)胞發(fā)生的場所是卵巢，卵巢位于腹腔內(nèi)，內(nèi)部有許多發(fā)育程度不同的卵泡，C正確；促性腺激素是垂體分泌的，卵巢分泌的雌激素和孕激素能維持其次性征并促進(jìn)雌性生殖器官的發(fā)育，D錯誤。8．答案：B解析：單克隆抗體制備過程中，雜交瘤細(xì)胞須要進(jìn)行兩次篩選，第一次利用選擇培育基篩選出能在特定培育基上生長且能無限增殖的雜交瘤細(xì)胞，其次次篩選可用抗原—抗體雜交的方法篩選出產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞，雙雜交瘤細(xì)胞本身就是由兩個雜交瘤細(xì)胞融合而成，利用選擇培育基無法篩選出雙雜交瘤細(xì)胞AB，A正確；雜交瘤細(xì)胞是由已免疫的B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，無需接觸抗原就能產(chǎn)生抗體，B錯誤；雜交瘤細(xì)胞是懸浮培育的細(xì)胞，細(xì)胞之間并未接觸，若要傳代培育，細(xì)胞培育液干脆離心，去除上清液培育基，加入簇新培育基即可，不用胰蛋白酶處理，C正確；將雜交瘤細(xì)胞注射到小鼠腹腔中培育，腹腔作為自然培育基，為細(xì)胞供應(yīng)各種生長條件，D正確。9．答案：B解析：在植物組織培育過程中，常用70%的酒精和5%的次氯酸鈉對外植體進(jìn)行消毒處理，A正確；形成愈傷組織的過程中，可能會發(fā)生染色體變異、基因突變，但是形成愈傷組織是脫分化過程，不會發(fā)生細(xì)胞分化，B錯誤；植物組織培育過程中，須要更換培育基，提高生長素的比例有利于生根，提高細(xì)胞分裂素的比例有利于芽的生長，C正確；依據(jù)題干信息“病毒感染果蔬后，會借助胞間連絲等結(jié)構(gòu)擴(kuò)散”，所以植株莖尖細(xì)胞中不含病毒的緣由可能是該組織胞間連絲不發(fā)達(dá)，D正確。10．答案：D解析：野生夏菊2N和栽培秋菊6N通過體細(xì)胞雜交得到2N＋6N＝8N即八倍體植株，A錯誤；①過程常選擇酶解法去除細(xì)胞壁，一般在等滲溶液中進(jìn)行，以防止原生質(zhì)體吸水漲破，B錯誤；②過程是再生細(xì)胞壁的過程，此過程高爾基體和線粒體活動都比較活躍，C錯誤；d植株是通過植物體細(xì)胞雜交得到的植株，含有了野生夏菊和栽培秋菊的遺傳物質(zhì)，D正確。11．答案：B解析：體外培育動物細(xì)胞時，有的細(xì)胞可以懸浮在培育液中生長增殖，因此不愿定要求培育瓶或培育皿的內(nèi)表面光滑、無毒、易于貼附，A錯誤；ADC中細(xì)胞毒素與特異性識別腫瘤抗原的單克隆抗體結(jié)合后可選擇性殺傷腫瘤細(xì)胞，從而誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡，B正確；可用物理法或化學(xué)法激活重構(gòu)胚，如電刺激、Ca2＋載體、乙醇、蛋白酶合成抑制劑等，C錯誤；利用體細(xì)胞核移植技術(shù)產(chǎn)生后代屬于無性繁殖，將體細(xì)胞注入去核卵母細(xì)胞后仍須要進(jìn)行誘導(dǎo)融合，D錯誤。12．答案：D解析：開放組培中的抑菌劑可以抑菌，因此進(jìn)行開放組培接種時不須要超凈工作臺，可大大提高組培效率，A正確；進(jìn)行開放組培時在培育基中加入了抑菌劑，其培育基可不用濕熱滅菌，可使養(yǎng)分物質(zhì)和激素?fù)p失削減，B正確；抗生素、防腐劑等均可抑制細(xì)菌的生長，所以均可作為抑菌劑，C正確；開放組培中，生長素與細(xì)胞分裂素的比值較高時有利于根的分化，D錯誤。13．答案：D解析：DNA聚合酶只能以5′→3′方向聚合子代DNA鏈，依據(jù)題意ab、cd分別為引物的兩端，現(xiàn)利用該技術(shù)擴(kuò)增片段②，依據(jù)子鏈的延長方向可知模板上的a、d端為3′端，b、c端為5′端，A錯誤；兩種引物之間不能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對，以防止引物之間結(jié)合形成雙鏈，影響引物與DNA模板鏈的結(jié)合，B錯誤；區(qū)段②中G—C堿基對的比例越大，熱穩(wěn)定性越高，對變性和延長都有影響，C錯誤；每擴(kuò)增一個DNA分子須要一對引物(即一個甲和一個乙)，除去模板DNA分子，須要消耗m－1個引物甲，D正確。14．答案：A解析：啟動子是一段特殊序列結(jié)構(gòu)的DNA片段，位于基因的上游，是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位，有了它才能驅(qū)動基因轉(zhuǎn)錄出mRNA，故構(gòu)建表達(dá)載體時需將EPO基因(目的基因)插入乳腺蛋白基因的啟動子的下游，A錯誤；結(jié)合題干“某科研團(tuán)隊(duì)接受基因工程培育轉(zhuǎn)基因羊作為乳腺生物反應(yīng)器，使其能合成EPO”可知該轉(zhuǎn)基因羊中的EPO基因只在羊的乳腺細(xì)胞中表達(dá)，到合適時期收集羊的乳汁進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)物的檢測與鑒定，B正確；將目的基因?qū)雱游锸芫炎畛Ｓ玫姆椒ㄊ抢蔑@微注射將目的基因注入動物的受精卵(全能性高)中，整個受精卵發(fā)育成為具有新性狀的動物，C正確；用PCR擴(kuò)增人EPO基因，前提是須要一段已知的EPO基因核苷酸序列，以便依據(jù)這一序列合成引物，D正確。15．答案：A解析：蛋白質(zhì)工程的基本思路是：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能動身→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推想應(yīng)有的氨基酸序列→找到并變更相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列(基因)或合成新的基因→獲得所須要的蛋白質(zhì)。利用蛋白質(zhì)工程技術(shù)改造葡萄糖異構(gòu)酶的過程遵循中心法則，A錯誤；須要依據(jù)預(yù)期的蛋白質(zhì)功能，設(shè)計蛋白質(zhì)的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)，B正確；科學(xué)家改造葡萄糖異構(gòu)酶的過程必需通過改造或合成基因來完成，需用到限制酶和DNA連接酶，C正確；對葡萄糖異構(gòu)酶的改造需通過改造或合成相應(yīng)的基因來完成，D正確。16．答案：B解析：分析題意可知，Cas9蛋白功能類似于基因工程中限制酶的作用，Cas9能夠切割DNA，是一種能使磷酸二酯鍵斷裂的酶，A正確；DNA分子的堿基組成是A、T、G、C，RNA的堿基組成是A、U、G、C，故DNA—RNA雜交區(qū)域存在T—A堿基對，B錯誤；據(jù)圖可知，引導(dǎo)RNA有折疊成雙鏈的片段，故在單鏈引導(dǎo)RNA中也存在堿基互補(bǔ)配對，C正確；引導(dǎo)RNA能識別并結(jié)合特定的DNA序列，所以人為變更引導(dǎo)RNA的序列可實(shí)現(xiàn)對特定基因的切割，D正確。17．答案：D解析：單克隆抗體制備過程中，在完成細(xì)胞融合后，第一次篩選出的是雜交瘤細(xì)胞，其次次篩選出的是能分泌所需抗體的雜交瘤細(xì)胞，A正確；基因工程中通過標(biāo)記基因篩選出的細(xì)胞不愿定含重組質(zhì)粒，如只含有一般質(zhì)粒，B正確；植物體細(xì)胞雜交過程中，原生質(zhì)體融合后獲得的細(xì)胞須要進(jìn)行篩選，選出雜種細(xì)胞，C正確；用選擇培育基對微生物進(jìn)行篩選時，試驗(yàn)組和比照組均接種相同數(shù)量的微生物，若試驗(yàn)組菌落數(shù)少于比照組，說明選擇培育基具有篩選作用，D錯誤。18．答案：B解析：在我國，可通過試管嬰兒解決一些夫婦的不孕不育問題，A錯誤；利用基因工程技術(shù)改造HIV，使HIV失去致病性，保留HIV侵染細(xì)胞的特性，可將目的基因轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，所以利用基因工程技術(shù)改造HIV以獲得平安、性能良好的載體，B正確；科技是一把雙刃劍，要發(fā)展有利的一面，限制危害的一面，不能因噎廢食，C錯誤；將蛋白酶基因與目的基因一同轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞，蛋白酶基因與目的基因會一起表達(dá)，表達(dá)出來的蛋白酶可能會水解目的基因表達(dá)的產(chǎn)物，不利于基因表達(dá)產(chǎn)物的提純，D錯誤。19．答案：A解析：反對克隆人的生物學(xué)家認(rèn)為克隆人很有可能孕育出有嚴(yán)峻生理缺陷的孩子，A正確；可以通過胚胎分割、基因診斷和染色體檢查等方法彌補(bǔ)克隆技術(shù)的不足，是生物學(xué)家支持克隆人的觀點(diǎn)，B錯誤；倫理學(xué)家認(rèn)為克隆人的家庭地位難以確認(rèn)，這可能使以血緣為紐帶的父子、兄弟和姐妹等人倫關(guān)系消亡，進(jìn)而反對克隆人，C錯誤；倫理學(xué)家認(rèn)為不能遷就于個人的道德觀念，道德觀念是可以變更的，是倫理學(xué)家支持克隆人的觀點(diǎn)，D錯誤。20．答案：C解析：高產(chǎn)青霉素菌株是誘變育種產(chǎn)生的，其原理是基因突變，A錯誤；中國政府對于克隆技術(shù)的看法是不反對治療性克隆，禁止生殖性克隆，B錯誤；收集我國公民的遺傳信息，可能會造成基因卑視，帶來許多不公允的社會問題，遺傳信息的濫用還會導(dǎo)致社會和政治事務(wù)的發(fā)生，會給我國帶來生物平安風(fēng)險，C正確；轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物可能通過花粉將目的基因傳給雜草，造成基因污染，D錯誤。21．答案：BC解析：平板劃線法中每次劃線前都要灼燒接種環(huán)，保證菌種來自于上一次劃線的末端，劃線結(jié)束后也要灼燒接種環(huán)，防止污染環(huán)境、感染接種者，A正確；接種過程中每次接種前須要灼燒，最終完成后須要灼燒以免污染環(huán)境，連續(xù)劃線4次須要灼燒5次，B錯誤；該方法不能用于細(xì)菌的計數(shù)，只能用于細(xì)菌的分別，稀釋涂布平板法可用于細(xì)菌的計數(shù)，C錯誤；連續(xù)劃線可以將聚集的菌種逐步稀釋，以便獲得單個菌落，D正確。22．答案：ACD解析：a假如是核移植技術(shù)，則①體現(xiàn)了動物細(xì)胞核的全能性，A錯誤；b假如是體外受精技術(shù)，②的產(chǎn)生屬于有性生殖，該過程可獲得大量的胚胎，因而可為良種家畜快速大量繁殖供應(yīng)了可能，B正確；胚胎分割技術(shù)所得個體的基因型完全相同，但表型不愿定完全相同，因?yàn)楸硇瓦€受環(huán)境的影響，即c假如是胚胎分割技術(shù)，③中個體的基因型相同，但表型不愿定相同，C錯誤；①②③過程中均須要胚胎移植技術(shù)，其中的受體均需注射促性腺激素，以達(dá)到同期發(fā)情的目的，為移入的胚胎供應(yīng)幾乎相同的環(huán)境，D錯誤。23．答案：AB解析：若a細(xì)胞和b細(xì)胞是植物細(xì)胞，需先去除細(xì)胞壁，再將得到的原生質(zhì)體誘導(dǎo)融合，A正確；a細(xì)胞和b細(xì)胞之間的融合須要促融處理后才能實(shí)現(xiàn)，常用的方法有物理法、化學(xué)法，B正確；c細(xì)胞的形成，體現(xiàn)細(xì)胞膜具有流淌性，與a、b細(xì)胞的全能性無關(guān)，C錯誤；c細(xì)胞將選擇性的表達(dá)a細(xì)胞和b細(xì)胞中的基因，D錯誤。24．答案：ABCD解析：DNA在冷酒精中溶解度很低，提取DNA時加入酒精，是為了讓DNA析出，蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶解，A正確；因?yàn)橘|(zhì)粒的本質(zhì)是環(huán)狀的DNA，限制酶Ⅰ和Ⅱ處理后電泳只有一條條帶，可能是該質(zhì)粒上有一個切割位點(diǎn)，也可能沒有切割位點(diǎn)，限制酶Ⅲ處理后有兩條條帶，說明有兩個限制酶Ⅲ的切割位點(diǎn)，B正確；DNA帶負(fù)電，電泳鑒定DNA利用了DNA在電場中會向著它所帶電荷相反的電極移動的原理，C正確；將提取的DNA溶于2mol/L的NaCl溶液后，可用二苯胺試劑在沸水浴條件下進(jìn)行鑒定，DNA遇二苯胺試劑會呈現(xiàn)藍(lán)色，D正確。25．答案：ABC解析：植物細(xì)胞一般具有全能性，在離體條件下，經(jīng)過誘導(dǎo)能培育成幼苗，所以能進(jìn)行菊花組織的培育，A正確；DNA不溶于酒精，某些蛋白質(zhì)溶于酒精；DNA在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同，利用這些原理，可以進(jìn)行DNA的粗提取，B正確；可以依據(jù)DNA分子半保留復(fù)制的原理，在體外條件下大量擴(kuò)增特定的DNA片段，C正確；在DNA片段的瓊脂糖凝膠電泳鑒定中，在電場作用下，DNA分子向著與其所帶電荷相反的電極移動，D錯誤。26．答案：(1)一方面，留有確定空間，有氧條件，利于酵母菌快速繁殖，耗盡O2后，再進(jìn)行酒精發(fā)酵；另一方面還能防止發(fā)酵過程中產(chǎn)生的CO2造成發(fā)酵液溢出擰松(瓶蓋)朝上酒精(2)細(xì)胞失水死亡，養(yǎng)分物質(zhì)外滲，乳酸菌快速獲得養(yǎng)分進(jìn)行發(fā)酵陳泡菜汁厭氧(無氧)低pH(3)非無菌發(fā)酵工程(4)乙醇選擇培育基稀釋涂布平板解析：(1)參與果酒制作的微生物是酵母菌，其代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，有利于酵母菌的繁殖，數(shù)量增多，在無氧條件下，可以將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，瓶中番茄汁的總體積不超過瓶體積的1/2，其緣由是：一方面，留有確定空間，制造有氧條件，利于酵母菌快速繁殖，耗盡O2后，再進(jìn)行酒精發(fā)酵；另一方面還能防止發(fā)酵過程中產(chǎn)生的CO2造成發(fā)酵液溢出，裝瓶后擰緊發(fā)酵瓶蓋進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵過程中每隔一段時間可通過擰松(瓶蓋)進(jìn)行排氣(不行打開瓶蓋，避開雜菌和氧氣進(jìn)入)，以利于發(fā)酵的持續(xù)進(jìn)行；待番茄酒停止發(fā)酵后，利用發(fā)酵液中的酒精可以用來制醋，醋酸菌須要氧氣，故取瓶中的液體置于另一干凈的礦泉水瓶中，并在瓶壁的發(fā)酵液面以上位置戳一小洞，但是洞的開口應(yīng)避開朝上(洞口應(yīng)朝下)，這樣的處理既可以削減環(huán)境中其他微生物的進(jìn)入，也可以削減酒精的逸散(醋酸菌以酒制醋)。(2)為縮短泡菜制作的時間，可加入確定量食鹽進(jìn)行腌制，其緣由是加入確定量的食鹽營造較高滲透壓，使得細(xì)胞失水死亡，養(yǎng)分物質(zhì)外滲，乳酸菌快速獲得養(yǎng)分進(jìn)行發(fā)酵；也可以接受添加陳泡菜汁的方法，陳泡菜汁中含有確定數(shù)量的乳酸菌，乳酸菌數(shù)目增多利于加快發(fā)酵；壇底是一個無氧的環(huán)境，故腌制初期由于壇底雜菌的厭氧(無氧)呼吸，常會有氣泡往上冒出，隨著發(fā)酵的進(jìn)行這一現(xiàn)象慢慢消逝，緣由是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸使培育液的pH降低，過低的pH會抑制雜菌的生長。(3)上述的發(fā)酵都是在自然接種和非無菌培育的條件下進(jìn)行的(在雜菌的限制方面較不嚴(yán)格)，這與主流的現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)接受發(fā)酵工程生產(chǎn)單一產(chǎn)品的方式明顯不同。(4)結(jié)合題干“為獲得能適應(yīng)高濃度乙醇中生活的黑曲霉菌種”可知，可將乙醇作為液體培育基的碳源，并不斷提高濃度，多代培育選擇；選擇培育基是指允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻擋其他類微生物生長的培育基。故獲得能適應(yīng)高濃度乙醇中生活的黑曲霉菌種的培育基從功能上來看屬于選擇培育基，培育過程中定期取樣并用稀釋涂布平板法(可以計算活菌的數(shù)量)進(jìn)行菌落計數(shù)，評