江蘇省徐州市睢寧縣第一中學高三第二次模擬考試新高考生物試卷及答案解析

江蘇省徐州市睢寧縣第一中學高三第二次模擬考試新高考生物試卷注意事項1．考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．對HIV的化學成分進行分析，得到如圖所示組成關系，敘述正確的是A．a(chǎn)與a之間通過“－NH－CO－”相連接B．甲、乙的合成主要由HIV的線粒體供能C．乙徹底水解可產(chǎn)生磷酸、核糖和A、G、T、C四種堿基D．HIV的遺傳信息主要儲存在大分子甲中2．人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì)，每種蛋白質(zhì)（）A．都含有20種氨基酸B．都具有一定的空間結構C．都能催化特定的生物化學反應D．都能在細胞內(nèi)發(fā)揮作用3．禾草靈（FE）是一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)常用除草劑，大量使用后造成的環(huán)境污染日益嚴重，為獲得能高效降解FE的菌株，科學家通過實驗獲得W1菌株并利用紫外分光光度計檢測其對FE的降解效果（FE特征吸收峰在239nm處），以下說法不正確的是（）A．應從大量使用除草劑的土壤中獲取菌株B．將土壤稀釋液滅菌后接種到選擇性培養(yǎng)基上C．應使用以FE作為唯一碳源的培養(yǎng)基進行篩選D．據(jù)吸收光譜可知，W1菌株對FE有明顯降解能力4．由我國科學家研制成功的耐鹽堿“海水稻”，依靠細胞膜和液泡膜上的Na+/H+反向轉(zhuǎn)運蛋白將細胞質(zhì)內(nèi)的Na+逆濃度梯度排出細胞或?qū)a+區(qū)隔化于液泡中，減少Na+對植物細胞的毒害。下列分析錯誤的是A．Na+排出細胞需要載體蛋白協(xié)助及消耗能量B．將Na+區(qū)隔化于液泡中會降低細胞的吸水能力C．該轉(zhuǎn)運蛋白的功能體現(xiàn)了生物膜的選擇透過性D．提高該轉(zhuǎn)運蛋白基因的表達能提高植物的抗鹽性5．群落交錯區(qū)又稱為生態(tài)交錯區(qū)，是指兩個不同群落交界的區(qū)域。該區(qū)域往往自然環(huán)境復雜，生物多樣性豐富。下列敘述正確的是（）A．群落交錯區(qū)動物糞便中的能量可被植物循環(huán)利用B．群落交錯區(qū)中動物的分層主要依賴于植物的垂直結構C．群落交錯區(qū)在演替過程中生物的種間關系不發(fā)生變化D．可用樣方法調(diào)查群落交錯區(qū)的土壤小動物類群豐富度6．下列有關細胞的組成成分、結構和功能的敘述，正確的是（）A．生物膜系統(tǒng)是由細胞膜和各種細胞器膜共同組成的B．物質(zhì)通過核孔和細胞膜時均體現(xiàn)了選擇透過性，且都需要載體蛋白協(xié)助C．某人的胰島A細胞和胰島B細胞中的核基因是相同的，但合成的蛋白質(zhì)有所不同D．各種生物的紅細胞都不含細胞器和細胞核，所含的血紅蛋白可以運輸氧氣二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）細胞代謝中ATP合成酶的三維結構（原子分辨率）在2018年被測定，其工作機2019年有了突破性進展。下圖1是光合作用部分過程示意圖，請據(jù)圖分析并回答（1）圖1中①側所示的場所是______________；物質(zhì)甲從產(chǎn)生部位擴散至細胞外需要經(jīng)過______________層磷脂分子。（2）ATP合成酶也是運輸H+的載體，其在跨膜H+濃度梯度推動下合成ATP，由此可推測H+跨膜運輸方式為______________；若膜兩側的H+濃度梯度突然消失，其他條件不變，短時間內(nèi)暗反應中五碳化合物含量會______________。（3）植物細胞中含有ATP合成酶的生物膜還有______________。（4）為進一步了解植物代謝機制研究人員在密閉恒溫玻璃溫室內(nèi)進行植物栽培試驗。連續(xù)48h測定溫室內(nèi)CO2濃度及植物CO2吸收/釋放速率，得到圖2所示曲線（整個過程中呼吸作用強度恒定）。請據(jù)圖分析并回答：①實驗的前3小時葉肉細胞產(chǎn)生ATP的場所有______________；如改用相同強度綠光進行實驗，c點的位置將______________。②圖2中植物呼吸速率與光合速率相等的時間點有______________個；實驗中該植物前24小時有機物積累量______________（選填“<”、“=”、“>”）后24小時有機物積累量。8．（10分）孟德爾曾利用豌豆的7對相對性狀進行雜交實驗，發(fā)現(xiàn)當只考慮一對相對性狀時，F(xiàn)2總會出現(xiàn)3∶1的性狀分離比，于是其提出假說，作出了4點解釋，最終總結出了相關的遺傳定律。請以高莖（D）和矮莖（d）這一對相對性狀為例，回答下列問題：（1）1909年，約翰遜將孟德爾的“遺傳因子”命名為基因，后來人們又把同源染色體相同位置上控制相對性狀的基因稱為___________。該對基因在減數(shù)分裂過程中分開的時間是______________（不考慮交叉互換）。（2）如果遺傳因子不是獨立遺傳而是融合遺傳的，則F2將不會出現(xiàn)嚴格的_____________的性狀分離比現(xiàn)象。（3）如果體細胞中遺傳因子不是成對存在的，而是純合個體的體細胞中每種遺傳因子有4個（其他假說內(nèi)容不變），則F1的表現(xiàn)型是___________莖，F(xiàn)2中高莖∶矮莖＝____________。（4）如果雌雄配子不是隨機結合的，而是相同種類的配子才能結合（其他假說內(nèi)容不變），則F2中高莖∶矮莖=_____________。如果雌雄配子存活率不同，含d的花粉有1/2不育（其他假說內(nèi)容不變），則F2中高莖∶矮莖=_____________。9．（10分）牛的毛色與真黑素（黑色）和褐黑素（栗色）有關。如圖表示牛黑色素細胞中正?；駿控制這兩種色素合成的過程，請據(jù)圖回答：（1）圖中色素的形成過程說明了基因可以通過控制_____________________，進而控制生物的性狀。（2）酪氨酸酶的合成還需要基因D和F，但兩種基因在染色體上的位置未知。F與f基因共同存在時，酪氨酸酶的合成量有所下降，表現(xiàn)為栗色；個體缺少酪氨酸酶時表現(xiàn)為白色。①若兩對等位基因分別位于兩對同源染色體上，其遺傳遵循____________定律，該定律的實質(zhì)是______________。選擇基因型為DdFf和ddFf的兩頭牛進行雜交得，再讓中的黑色牛和栗色牛雜交，則白色牛中的雜合子所占比例是____________。②若兩對等位基因位于一對同源染色體上（不考慮交叉互換），讓基因型分別為DdFf和ddff的公牛、母牛交配，預測其后代的表現(xiàn)型及比例為___________________。10．（10分）為了研究手機屏幕上的細菌數(shù)量和種類，有人做了下圖所示的實驗?；卮鹣铝袉栴}：（1）在培養(yǎng)基的制備過程中，培養(yǎng)基中必須含有滿足微生物生長、繁殖所需的水、無機鹽、碳源和________等成分；在倒平板時，需待培養(yǎng)基冷卻至51℃左右時，在__________附近倒平板，待平板冷卻后需倒置，其原因是_______________________________________。（2）圖中采取的接種方法是________________，實驗結束后，所用的培養(yǎng)基必須經(jīng)過滅菌處理后才能倒掉的原因是_______________。（3）若按圖中方法取樣，測定某手機屏幕上的細菌數(shù)量，制成11mL菌懸液中，在3個平板上分別接入1．1mL稀釋液，經(jīng)適當培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為38、41和42，則該手機屏幕的細菌數(shù)為__________個/cm2。該方法計數(shù)的結果往往比實際結果偏__________（填“高”或“低”），原因是_____________________________________。11．（15分）某哺乳動物的基因型為AABbEe，下圖1～4是其體內(nèi)某一個細胞增殖過程中的部分分裂圖像，圖5、圖6為描述該動物體內(nèi)細胞增殖過程中相關數(shù)量變化的柱形圖,圖7為該過程中細胞內(nèi)染色體數(shù)目的變化曲線。請回答相關問題：（假設該動物體細胞染色體數(shù)目為2n）（1）圖1～4細胞分裂的先后順序是____________，圖1細胞的名稱是____________，由圖1和圖4所標注基因可推知，在該細胞增殖過程中發(fā)生的變異類型是____________。（2）若圖5中的b代表核DNA含量，則c最可能代表____________含量。圖1～4中，與圖5表示數(shù)量變化相符的是____________。（3）該動物體內(nèi)的細胞在增殖過程中，當發(fā)生著絲點分裂后，細胞將處于圖6中的____________組。（4）圖7中CD段，細胞內(nèi)含有____________個染色體組。圖1～4中，與圖7中HI段相對應的是____________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【解析】

HIV病毒是RNA病毒，組成成分是蛋白質(zhì)和RNA；因此圖中的大分子甲是蛋白質(zhì)，小分子a是氨基酸，大分子乙是RNA，小分子b是核糖核苷酸，據(jù)此分析作答?！驹斀狻緼、由以上分析知，a物質(zhì)為氨基酸，構成蛋白質(zhì)的氨基酸之間通過肽鍵（-CO-NH-）連接，A正確；B、HIV是病毒中的一種，不具有細胞結構，其體內(nèi)沒有線粒體，B錯誤；C、RNA中含有堿基U，不含有堿基T，因此RNA徹底水的產(chǎn)物是磷酸、核糖和A、G、U、C四種堿基，C錯誤；D、HIV是RNA病毒，遺傳信息存在于RNA中，即圖中的乙物質(zhì)，D錯誤。故選A。【點睛】本題結合對HIV的化學成分進行分析所得到的組成關系圖，考查核酸和蛋白質(zhì)的知識，考生識記蛋白質(zhì)的構成，明確氨基酸脫水縮合的過程，掌握核酸的種類、組成和分布是解題的關鍵。2、B【解析】

蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合（氨基和羧基形成肽鍵）形成多肽鏈，多肽鏈再進一步折疊形成有空間結構的蛋白質(zhì)大分子。蛋白質(zhì)因為氨基酸的種類數(shù)目排列順序以及和蛋白質(zhì)的空間結構而呈現(xiàn)多種結構，進而具有多種功能?！驹斀狻緼、絕大多數(shù)蛋白質(zhì)都含有20種氨基酸，A錯誤；B、蛋白質(zhì)都具有一定的空間結構，B正確；C、有一部分蛋白質(zhì)是酶，但不是所有的蛋白質(zhì)都是酶，酶有催化作用，因此不是所有的蛋白質(zhì)都有催化作用，C錯誤；D、有些蛋白質(zhì)如消化酶，是在細胞外（如消化道內(nèi)）發(fā)揮作用，D錯誤。故選B。3、B【解析】

選擇培養(yǎng)基：允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基。選擇培養(yǎng)基的制作（1）利用培養(yǎng)基的特定化學成分分離特定微生物。如以石油是唯一碳源，篩選出能利用石油的微生物生長。（2）通過改變培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分達到分離微生物的目的。如培養(yǎng)基中缺乏氮源時，可篩選出固氮微生物。（3）通過某些特殊環(huán)境分離微生物。如在高溫環(huán)境中可分離得到耐高溫的微生物。（4）依據(jù)某些微生物對某種物質(zhì)的抗性，在培養(yǎng)基中加入此種物質(zhì)，以抑制對該物質(zhì)不具抗性的微生物生長，而不影響對該物質(zhì)具有抗性的微生物生長。如培養(yǎng)基中加入青霉素，可篩選出酵母菌和霉菌?！驹斀狻緼、由于只有被除草劑嚴重污染過的土壤才可能含有高效降解該除草劑的分解菌，所以為了獲取能高效降解該除草劑的菌株，應從大量使用除草劑的土壤采集土壤樣品，A正確；BC、為了淘汰不能分解FE的微生物，而僅保留能分解FE的菌種，則在配制選擇培養(yǎng)基時應以FE作為唯一碳源，應將土壤稀釋液接種到以FE為唯一碳源的選擇性培養(yǎng)基上進行篩選，B錯誤，C正確；D、據(jù)吸收光譜可知，經(jīng)W1菌株降解后在239nm處的特征吸收峰明顯減弱，說明W1菌株對FE有明顯降解能力，D正確。故選B?！军c睛】理解目的菌株的篩選、接種方法和培養(yǎng)基的配制等相關知識是解答本題的關鍵。4、B【解析】

題中指出“依靠細胞膜和液泡膜上的Na+/H+反向轉(zhuǎn)運蛋白將細胞質(zhì)內(nèi)的Na+逆濃度梯度排出細胞或?qū)a+區(qū)隔化于液泡中”，這完全符合主動運輸?shù)奶攸c，從而增大了細胞液的濃度，使植物細胞的吸水能力增強，從而適應鹽堿環(huán)境?！驹斀狻緼、Na+排出細胞是從低濃度向高濃度方向運輸，屬于主動運輸，需要載體蛋白協(xié)助，并消耗能量，A正確；B、將Na+區(qū)隔化于液泡中，提高了細胞液的濃度，可以增強細胞的吸水能力，B錯誤；C、Na+的跨膜運輸屬于主動運輸，體現(xiàn)了液泡膜的選擇透過性，C正確；D、由于該載體蛋白的作用，液泡內(nèi)Na+濃度增大，有利于吸水，從而提高植物的耐鹽性，所以提高該轉(zhuǎn)運蛋白基因的表達能提高植物的抗鹽性，D正確。故選B?！军c睛】本題考查無機鹽運輸?shù)姆绞郊皩毎淖饔?，意在利用新情景考查考生獲取信息、分析信息的能力；同時要求考生能夠識記主動運輸?shù)奶攸c。5、B【解析】

1、群落結構：垂直結構和水平結構。2、群落演替的類型：初生演替和次生演替。3、生態(tài)系統(tǒng)的功能：物質(zhì)循環(huán)、能量流動和信息傳遞。其中能量流動的特點是單向流動、逐級遞減?！驹斀狻緼、生態(tài)系統(tǒng)中的能量不能循環(huán)利用，A錯誤；B、植物為動物提供棲息空間和食物，動物的分層主要依賴于植物的垂直結構，B正確；C、群落演替過程中，生物種類會發(fā)生變化，種間關系也會發(fā)生變化，C錯誤；D、常用取樣器取樣法來調(diào)查土壤小動物類群豐富度，D錯誤。故選B。6、C【解析】

細胞膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂，細胞的細胞膜、細胞器膜、核膜構成生物膜系統(tǒng)；生物膜具有選擇性，核膜上的核孔可實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，在物質(zhì)交換上也具有選擇性。同一生物個體的所有體細胞的細胞核中所含的遺傳物質(zhì)相同，但由于基因的選擇性表達，各細胞所含的mRNA和蛋白質(zhì)不一定相同?！驹斀狻緼、細胞膜、細胞器膜及核膜，共同組成了細胞的生物膜系統(tǒng)，A錯誤；B、物質(zhì)通過核孔和細胞膜時均體現(xiàn)了選擇透過性，前者不需要載體蛋白協(xié)助，B錯誤；C、某人的胰島A細胞和胰島B細胞中的核基因是相同的，但由于基因的選擇性表達，合成的蛋白質(zhì)有所不同，C正確；D、哺乳動物成熟的紅細胞不含細胞器和細胞核，所含的血紅蛋白可以運輸氧氣，D錯誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、葉綠體基質(zhì)8協(xié)助擴散減少線粒體內(nèi)膜細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體上移4＜【解析】

分析曲線圖：前3小時內(nèi)植物只進行呼吸作用；3～6時，呼吸速率大于光合速率；6～18時，呼吸速率小于光合速率；18～21時，呼吸速率大于光合速率；21～27時，植物只進行呼吸作用；27～30時，呼吸速率大于光合速率；30～42時，呼吸速率小于光合速率；42～45時，呼吸速率大于光合速率；45～48時，植物只進行呼吸作用。在6、18、36、42時，呼吸速率與光合速率相等?！驹斀狻浚?）圖1中①側為類囊體的外側，所示的場所是葉綠體基質(zhì)。物質(zhì)甲為氧氣，產(chǎn)生于葉綠體的類囊體腔內(nèi)，從葉綠體的類囊體腔（1層膜）擴散至細胞（1層膜）外需要經(jīng)過葉綠體膜（2層），因此一共穿過4層膜，8層磷脂分子。（2）ATP合成酶也是運輸H+的載體，其在跨膜H+濃度梯度推動下可以合成ATP，由此可推測H+跨膜一定是順濃度梯度，運輸方式為協(xié)助擴散。若膜兩側的H+濃度梯度突然消失，其他條件不變，光反應減弱，暗反應中的二氧化碳固定是照常進行的，C5去路正常，但是來源減少，因此短時間內(nèi)暗反應中的C5會減少。（3）植物細胞中含有ATP合成酶的生物膜還有線粒體內(nèi)膜（有氧呼吸第三階段能產(chǎn)生大量ATP）。（3）①實驗的前3小時葉肉細胞只進行呼吸作用，產(chǎn)生ATP的場所有細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體。使用相同強度綠光進行實驗時，光合作用減弱，呼吸作用不變，吸收CO2將減少，所以c點上移。②圖2中植物呼吸速率與光合速率相等的時間點有4個，在6、18、36、42時。呼吸速率與光合速率相等。從圖中CO2含量的差值比較可知，實驗中該植物前24小時差值比后24小時的小，有機物積累量小于后24小時有機物積累量?！军c睛】熟悉光合作用和呼吸作用的過程是解答本題的關鍵。8、等位基因減數(shù)第一次分裂后期高莖∶矮莖＝3∶1高35∶1（4）1∶15∶1【解析】

孟德爾一對相對性狀雜交實驗的過程：純種高莖×純種矮莖F1均為高莖，F(xiàn)2中有高莖，也有矮莖，且高莖和矮莖之比約為3∶1，同時孟德爾還進行了正交和反交實驗，結果正交和反交實驗的結果一致?；虻姆蛛x定律--遺傳學三大定律之一（1）內(nèi)容：在生物的體細胞中，控制同一性狀的遺傳因子成對存在，不相融合；在形成配子時，成對的遺傳因子發(fā)生分離，分離后的遺傳因子分別進入不同的配子中，隨配子遺傳給后代。（2）實質(zhì)：在雜合子的細胞中，位于一對同源染色體上的等位基因，具有一定的獨立性；在減數(shù)分裂形成配子的過程中，等位基因會隨同源染色體的分開而分離，分別進入到兩個配子中，獨立地隨配子遺傳給后代?！驹斀狻浚?）同源染色體相同位置上控制相對性狀的基因稱為等位基因。等位基因在減數(shù)第一次分裂后期隨著同源染色體的分開而分離。（2）如果遺傳因子不是獨立遺傳而是融合遺傳的，則DD與Dd的表現(xiàn)型不同，所以F2將不會出現(xiàn)嚴格的性狀分離現(xiàn)象，分離比為1∶2∶1而不是3∶1。（3）如果體細胞中遺傳因子不是成對存在的，而是純合個體的體細胞中每種遺傳因子有4個，則F1的基因型為DDdd，表現(xiàn)型是高莖。F1產(chǎn)生的為D∶Dd∶d=1∶4∶1，F(xiàn)2中矮莖植株的比例為1/6×1/6=1/36，高莖植株比例為1-1/36=35/36，所以高莖∶矮莖=35∶1。（4）如果雌雄配子不是隨機結合的，而是相同種類的配子才能結合（其他假說內(nèi)容不變），則F2中基因型及比例為DD∶dd=1∶1，表現(xiàn)型及比例為高莖∶矮莖=1∶1；若雌雄配子存活率不同，含d的花粉1/2不育（其他假說內(nèi)容不變），F(xiàn)1產(chǎn)生的卵細胞有D∶d=1∶1，花粉有D∶d=2∶1，則F2中矮莖的比例為1/2×1/3=1/6，所以高莖∶矮莖=5∶1?！军c睛】本題考查孟德爾單因子和雙因子雜交實驗，要求考生識記孟德爾雜交實驗的具體過程及實驗現(xiàn)象，能結合所學的知識準確判斷各選項。9、酶的合成來控制代謝基因的自由組合減數(shù)分裂形成配子的過程中，等位基因隨同源染色體的分開而分離；同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合1/2栗色：白色=1：1或全為白色【解析】

分析題圖：圖中①表示基因表達（包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程），②表示M激素和細胞膜上M受體結合。分析題干信息：酪氨酸酶的合成還需要基因D和F，F(xiàn)與f基因共同存在時，表現(xiàn)為栗色，個體缺少酪氨酸酶時表現(xiàn)為白色。因此，黑色的基因型為D_FF，栗色的基因型為D_Ff，白色的基因型為dd_、D_ff?！驹斀狻浚?）據(jù)圖分析可知，圖中色素的形成過程說明了基因可以通過控制酶的合成來控制代謝，進而控制生物的性狀。（2）①若兩對等位基因位于兩對同源染色體上，其遺傳遵循基因的自由組合定律，基因的自由組合定律的實質(zhì)是減數(shù)分裂形成配子的過程中，等位基因隨同源染色體的分開而分離；同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。讓基因型為DdFf和ddFf的牛雜交，選擇F1中的黑色牛（DdFF）和栗色牛（DdFf）雜交，F(xiàn)2白色牛（1/2ddFF、1/2ddFf）中的雜合子（ddFf）所占比例是1/2。②若兩對等位基因位于一對同源染色體上（不考慮交叉互換），讓基因型DdFf和ddff的牛交配，如果D和F基因在一條染色體上，則后代的表現(xiàn)型及比例是DdFf（栗）：ddff（白）=1：1；如果D和f基因在一條染色體上，則后代基因型及比例為Ddff：ddFf=1：1，都表現(xiàn)為白色?！军c睛】本題結合圖表，考查基因自由組合定律的實質(zhì)及應用，要求考生識記基因自由組合定律的實質(zhì)，能根據(jù)題中和圖中信息判斷基因型與表現(xiàn)型之間的對應關系，再進行相關概率的計算，屬于考綱理解和應用層次的考查，有一定難度。10、氮源酒精燈火焰既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地揮發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染稀釋涂布平板法防止污染環(huán)境或感染其他生物161低當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落【解析】

測定培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目，可采用顯微鏡直接計數(shù)(或血細胞計數(shù)板計數(shù))法對培養(yǎng)液中的微生物直接計數(shù)，也可用稀釋涂布平板法將微生物接種于滅菌后的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時間后，通過計數(shù)菌落數(shù)目計算培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目。由于采用第一種方法計數(shù)時不能剔除死菌，采用第二種方法計數(shù)時，當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，所以第一種方法統(tǒng)計的數(shù)目比實際活菌數(shù)目高，第二種方法統(tǒng)計的數(shù)目比實際活菌數(shù)目低?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)基中必須含有滿足微生物生長、繁殖所需營養(yǎng)物質(zhì)，包括四類的水、無機鹽、碳源和氮源等成分；在倒平板時，需待培養(yǎng)基冷卻至51℃左右時，酒精燈火焰旁是無菌區(qū)，所以，倒平板操作通常在在酒精燈火焰附近進行，待平板冷卻后，需將平板倒置，這樣既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地揮發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。（2）根據(jù)圖中菌落的分布情況可知，接種時采取的是稀釋涂布平板法，實驗結束后，為防止污染環(huán)境或感染其他生物，所用的培養(yǎng)基必須經(jīng)過滅菌處理后才能倒掉。（3）用稀釋涂布平板法進行計數(shù)時，首先統(tǒng)計平板中的菌落數(shù)，然后求均值，再計算，（38+41+42）/3=41，41/1.1=411個/mL，則手機屏幕的細菌數(shù)為411×11/25=161個/cm2。該方法計數(shù)的結果往往比實際結果偏低，因為在稀釋涂布時，可能會出現(xiàn)兩個或多個細胞連在一起的情況，此時平板上觀察到的只是一個菌落。【點睛】熟知培養(yǎng)基的成分以及培養(yǎng)基配制的流程是解答本題的關鍵！掌握倒平板的操作要點和稀釋涂布平板法的應用是