【北師大版】三年級(jí)《勞動(dòng)實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè)》第3課《 客人來(lái)了我招待》教案

【北師大版】三年級(jí)《勞動(dòng)實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè)》第3課《客人來(lái)了我招待》教案授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間課程基本信息1.課程名稱：三年級(jí)《勞動(dòng)實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè)》第3課《客人來(lái)了我招待》

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：三年級(jí)

3.授課時(shí)間：第3周，星期五，第2節(jié)

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：45分鐘

教學(xué)內(nèi)容：

1.讓學(xué)生了解并掌握待客的基本禮儀和技巧。

2.培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)、樂(lè)于助人的良好品質(zhì)。

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入（5分鐘）

1.教師通過(guò)提問(wèn)方式引導(dǎo)學(xué)生回顧前兩節(jié)課的內(nèi)容，了解學(xué)生對(duì)待客禮儀的掌握情況。

2.引導(dǎo)學(xué)生思考：當(dāng)客人來(lái)到家里時(shí)，我們應(yīng)該怎樣做才能讓客人感到舒適和受歡迎？

二、新課導(dǎo)入（10分鐘）

1.教師簡(jiǎn)要介紹本節(jié)課的主題《客人來(lái)了我招待》，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注待客禮儀的重要性。

2.學(xué)生閱讀教材，了解待客的基本步驟和技巧。

三、實(shí)踐活動(dòng)（15分鐘）

1.教師組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬客人到訪的場(chǎng)景，讓學(xué)生親身體驗(yàn)待客的過(guò)程。

2.學(xué)生分組討論，總結(jié)待客時(shí)需要注意的禮儀和技巧。

四、總結(jié)與反思（10分鐘）

1.教師引導(dǎo)學(xué)生分享實(shí)踐活動(dòng)中的收獲和感受。

2.學(xué)生總結(jié)待客禮儀的重要性，并認(rèn)識(shí)到自己在待客過(guò)程中的優(yōu)點(diǎn)和不足。

五、課后作業(yè)（5分鐘）

1.讓學(xué)生結(jié)合教材內(nèi)容，編寫一份待客指南，以便于在實(shí)際生活中運(yùn)用。

2.家長(zhǎng)參與評(píng)價(jià)學(xué)生的待客表現(xiàn)，鼓勵(lì)學(xué)生在家庭中實(shí)踐所學(xué)內(nèi)容。

教學(xué)評(píng)價(jià)：

1.學(xué)生對(duì)待客禮儀的掌握程度。

2.學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中的表現(xiàn)，如禮貌、熱情、合作等。

3.課后作業(yè)的完成情況。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生以下核心素養(yǎng)：

1.社交禮儀：通過(guò)學(xué)習(xí)待客的基本禮儀和技巧，使學(xué)生能夠在實(shí)際生活中展現(xiàn)出良好的社交能力，尊重他人，提升人際交往的品質(zhì)。

2.團(tuán)隊(duì)合作：在角色扮演活動(dòng)中，學(xué)生學(xué)會(huì)與他人合作，共同完成任務(wù)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力。

3.自我認(rèn)知：通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到自己在待客過(guò)程中的優(yōu)點(diǎn)和不足，激發(fā)自我反思和改進(jìn)的意識(shí)。

4.責(zé)任擔(dān)當(dāng)：培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)、樂(lè)于助人的品質(zhì)，使他們?cè)诩彝ブ兄鲃?dòng)承擔(dān)起待客的責(zé)任，學(xué)會(huì)關(guān)愛他人。

5.文化傳承：了解并傳承我國(guó)傳統(tǒng)的待客禮儀，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和文化認(rèn)同。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

（1）待客禮儀的基本步驟：明確接待客人的流程，包括迎接客人、為客人提供座位、遞上茶水、交談等環(huán)節(jié)。

-迎接客人時(shí)，要注意微笑、問(wèn)候，表現(xiàn)出熱情和尊重。

-為客人提供座位時(shí)，要考慮主賓位置，引導(dǎo)客人入座。

-遞上茶水時(shí)，要注意茶杯的擺放、水溫的控制，展現(xiàn)細(xì)致入微的關(guān)心。

-與客人交談時(shí)，要關(guān)注話題的選擇，保持禮貌、傾聽、回應(yīng)。

（2）待客時(shí)的言語(yǔ)表達(dá)：掌握禮貌用語(yǔ)，如請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起等，以及如何用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言與客人溝通。

-禮貌用語(yǔ)的使用，表現(xiàn)出尊重和友好。

-語(yǔ)言表達(dá)清晰、得體，使客人感到舒適和受歡迎。

（3）待客時(shí)的行為舉止：了解在待客過(guò)程中應(yīng)具備的得體行為，如站姿、坐姿、微笑、目光交流等。

-保持良好的站姿和坐姿，展現(xiàn)自信和尊重。

-微笑和目光交流，讓客人感受到溫暖和關(guān)注。

2.教學(xué)難點(diǎn)

（1）待客禮儀的靈活運(yùn)用：在實(shí)際情境中，學(xué)生需根據(jù)不同客人和場(chǎng)合，靈活運(yùn)用所學(xué)禮儀。

-針對(duì)不同年齡、身份的客人，調(diào)整自己的言行舉止。

-根據(jù)不同場(chǎng)合，如正式場(chǎng)合與休閑場(chǎng)合，選擇適當(dāng)?shù)拇头绞健?/p>

（2）角色扮演中的情感投入：在角色扮演活動(dòng)中，學(xué)生需要投入到角色中，表現(xiàn)出真誠(chéng)和熱情。

-情感投入，使角色扮演更具真實(shí)性，提高學(xué)生的體驗(yàn)感。

-學(xué)會(huì)換位思考，理解客人的需求和感受。

（3）團(tuán)隊(duì)合作中的溝通與協(xié)調(diào)：在分組討論和實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生要學(xué)會(huì)與他人溝通、協(xié)調(diào)，共同完成任務(wù)。

-學(xué)會(huì)傾聽他人的意見，尊重團(tuán)隊(duì)中的不同聲音。

-在溝通中明確表達(dá)自己的觀點(diǎn)，達(dá)成共識(shí)。

（4）課后作業(yè)的實(shí)踐運(yùn)用：學(xué)生需要將所學(xué)待客禮儀應(yīng)用到實(shí)際生活中，完成課后作業(yè)。

-家長(zhǎng)參與評(píng)價(jià)，提高學(xué)生的實(shí)踐積極性。

-學(xué)生在實(shí)踐中不斷反思、改進(jìn)，提高待客能力。教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法

（1）講授法：教師通過(guò)生動(dòng)的語(yǔ)言和具體的示例，向?qū)W生傳授待客的基本禮儀和技巧。結(jié)合課本內(nèi)容，講解待客的重要性和實(shí)踐方法，使學(xué)生初步建立對(duì)待客的認(rèn)識(shí)。

-結(jié)合實(shí)際情況，講解不同場(chǎng)合下的待客禮儀，以便學(xué)生理解并運(yùn)用。

-通過(guò)講解，強(qiáng)調(diào)待客過(guò)程中尊重他人、關(guān)愛他人的重要性。

（2）討論法：組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享自己在角色扮演活動(dòng)中的體驗(yàn)和感受，共同總結(jié)待客的技巧和注意事項(xiàng)。

-學(xué)生在討論中交流彼此的觀點(diǎn)，提高對(duì)待客禮儀的認(rèn)識(shí)。

-教師引導(dǎo)討論，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

（3）實(shí)驗(yàn)法：通過(guò)角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)待客的過(guò)程，將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際情境中。

-學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中實(shí)際操作，提高待客禮儀的實(shí)踐能力。

-教師觀察學(xué)生表現(xiàn)，給予針對(duì)性的指導(dǎo)和反饋。

2.教學(xué)手段

（1）多媒體設(shè)備：利用投影、音響等多媒體設(shè)備，展示待客禮儀的圖片、視頻等教學(xué)資源，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受。

-通過(guò)觀看視頻，讓學(xué)生了解不同場(chǎng)合下的待客禮儀。

-使用圖片展示，幫助學(xué)生更好地記憶和掌握待客技巧。

（2）教學(xué)軟件：運(yùn)用互動(dòng)式教學(xué)軟件，設(shè)計(jì)有關(guān)待客禮儀的小游戲或測(cè)試，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。

-通過(guò)游戲，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)待客禮儀。

-測(cè)試環(huán)節(jié)幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)，提高教學(xué)效果。

（3）實(shí)物演示：教師準(zhǔn)備一些待客用品，如茶杯、椅子等，進(jìn)行實(shí)物演示，讓學(xué)生更直觀地了解待客過(guò)程中的注意事項(xiàng)。

-實(shí)物演示有助于學(xué)生理解待客禮儀的細(xì)節(jié)。

-教師通過(guò)示范，引導(dǎo)學(xué)生正確運(yùn)用待客用品，提高實(shí)踐能力。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)待客禮儀的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開場(chǎng)提問(wèn)：“你們知道什么是待客禮儀嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于待客禮儀的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受待客的魅力和重要性。

簡(jiǎn)短介紹待客禮儀的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.待客禮儀基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解待客禮儀的基本概念、組成部分和原理。

過(guò)程：

講解待客禮儀的定義，包括其主要組成元素或步驟。

詳細(xì)介紹待客禮儀的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.待客禮儀案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解待客禮儀的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的待客禮儀案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解待客禮儀的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活的影響，以及如何應(yīng)用待客禮儀解決實(shí)際問(wèn)題。

小組討論：讓學(xué)生分組討論待客禮儀的未來(lái)發(fā)展或改進(jìn)方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與待客禮儀相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)待客禮儀的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)待客禮儀的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括待客禮儀的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)待客禮儀在現(xiàn)實(shí)生活中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用待客禮儀。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于待客禮儀的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。知識(shí)點(diǎn)梳理1.待客禮儀的基本概念

-待客禮儀的定義和作用

-待客禮儀在不同文化背景下的表現(xiàn)

2.待客禮儀的組成部分

-迎接客人：?jiǎn)柡?、微笑、肢體語(yǔ)言

-提供座位：主賓位置、舒適度

-遞上茶水：茶杯擺放、水溫控制

-交談：話題選擇、傾聽與回應(yīng)

3.待客禮儀的實(shí)踐步驟

-準(zhǔn)備工作：了解客人喜好、準(zhǔn)備接待用品

-接待過(guò)程：注意言行舉止、禮貌用語(yǔ)

-送別客人：道別、送行

4.待客禮儀的注意事項(xiàng)

-尊重客人：注意言行舉止、避免敏感話題

-熱情周到：關(guān)注客人需求、提供幫助

-文化差異：了解不同文化背景下的待客禮儀

5.待客禮儀的案例分析

-家庭聚會(huì)中的待客禮儀

-學(xué)校活動(dòng)中的待客禮儀

-商務(wù)場(chǎng)合的待客禮儀

6.待客禮儀的創(chuàng)新與未來(lái)發(fā)展

-適應(yīng)新時(shí)代的待客禮儀

-結(jié)合科技手段的待客禮儀

-跨文化交流中的待客禮儀

7.待客禮儀與日常生活

-家庭中的待客禮儀實(shí)踐

-學(xué)校中的待客禮儀應(yīng)用

-社會(huì)交往中的待客禮儀

8.待客禮儀的情感價(jià)值

-培養(yǎng)尊重他人的品質(zhì)

-提升人際交往能力

-增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神板書設(shè)計(jì)①待客禮儀的定義和作用

②待客禮儀在不同文化背景下的表現(xiàn)

2.待客禮儀的組成部分

①迎接客人：?jiǎn)柡?、微笑、肢體語(yǔ)言

②提供座位：主賓位置、舒適度

③遞上茶水：茶杯擺放、水溫控制

④交談：話題選擇、傾聽與回應(yīng)

3.待客禮儀的實(shí)踐步驟

①準(zhǔn)備工作：了解客人喜好、準(zhǔn)備接待用品

②接待過(guò)程：注意言行舉止、禮貌用語(yǔ)

③送別客人：道別、送行

4.待客禮儀的注意事項(xiàng)

①尊重客人：注意言行舉止、避免敏感話題

②熱情周到：關(guān)注客人需求、提供幫助

③文化差異：了解不同文化背景下的待客禮儀

5.待客禮儀的案例分析

①家庭聚會(huì)中的待客禮儀

②學(xué)?；顒?dòng)中的待客禮儀

③商務(wù)場(chǎng)合的待客禮儀

6.待客禮儀的創(chuàng)新與未來(lái)發(fā)展

①適應(yīng)新時(shí)代的待客禮儀

②結(jié)合科技手段的待客禮儀

③跨文化交流中的待客禮儀

7.待客禮儀與日常生活

①家庭中的待客禮儀實(shí)踐

②學(xué)校中的待客禮儀應(yīng)用

③社會(huì)交往中的待客禮儀

8.待客禮儀的情感價(jià)值

①培養(yǎng)尊重他人的品質(zhì)

②提升人際交往能力

③增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神

板書設(shè)計(jì)應(yīng)條理清晰，重點(diǎn)突出，簡(jiǎn)潔明了，便于學(xué)生理解和記憶。同時(shí)，板書設(shè)計(jì)應(yīng)具有藝術(shù)性和趣味性，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)一、課堂小結(jié)

1.待客禮儀的定義和作用

-待客禮儀是人際交往中的重要組成部分，體現(xiàn)出尊重、熱情、周到的品質(zhì)。

-待客禮儀有助于建立良好的人際關(guān)系，提高人際交往能力。

2.待客禮儀的組成部分

-迎接客人、提供座位、遞上茶水、交談等環(huán)節(jié)都是待客禮儀的重要組成部分。

-每個(gè)環(huán)節(jié)都需要注意細(xì)節(jié)，展現(xiàn)出良好的禮儀素養(yǎng)。

3.待客禮儀的實(shí)踐步驟

-準(zhǔn)備工作、接待過(guò)程、送別客人，每個(gè)步驟都至關(guān)重要。

-在實(shí)際生活中運(yùn)用待客禮儀，能夠使交往更加順暢、愉快。

4.待客禮儀的注意事項(xiàng)

-尊重客人、熱情周到、關(guān)注文化差異，這些都是待客禮儀中需要注意的問(wèn)題。

-了解不同文化背景下的待客禮儀，有助于提高跨文化交際能力。

5.待客禮儀的案例分析

-通過(guò)對(duì)不同場(chǎng)合下的待客禮儀案例的分析，了解待客禮儀的多樣性和實(shí)用性。

6.待客禮儀的創(chuàng)新與未來(lái)發(fā)展

-隨著時(shí)代的發(fā)展，待客禮儀也需要不斷創(chuàng)新，適應(yīng)新的交際場(chǎng)合和需求。

7.待客禮儀與日常生活

-將待客禮儀應(yīng)用于家庭、學(xué)校和社會(huì)交往中，提高人際交往的品質(zhì)。

8.待客禮儀的情感價(jià)值

-待客禮儀不僅是一種行為規(guī)范，更是一種情感表達(dá)，有助于培養(yǎng)尊重他人、提升人際交往能力和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

二、當(dāng)堂檢測(cè)

1.選擇題

-判斷以下說(shuō)法是否正確，關(guān)于待客禮儀的定義和作用。

-選擇正確的待客禮儀行為，如在迎接客人、提供座位、遞上茶水等環(huán)節(jié)。

2.簡(jiǎn)答題

-請(qǐng)簡(jiǎn)要介紹待客禮儀的組成部分。

-請(qǐng)舉例說(shuō)明待客禮儀在不同文化背景下的表現(xiàn)。

3.分析題

-針對(duì)某一待客禮儀案例，分析其背景、特點(diǎn)及意義。

-結(jié)合實(shí)際生活，談?wù)勅绾芜\(yùn)用待客禮儀解決實(shí)際問(wèn)題。

4.討論題

-分組討論待客禮儀的創(chuàng)新與未來(lái)發(fā)展。

-探討待客禮儀在家庭、學(xué)校和社會(huì)交往中的應(yīng)用。

5.實(shí)踐題

-角色扮演：模擬一次家庭聚會(huì)、學(xué)?；顒?dòng)或商務(wù)場(chǎng)合的待客過(guò)程。

-課后實(shí)踐：將待客禮儀應(yīng)用于實(shí)際生活，記錄實(shí)踐過(guò)程和心得體會(huì)。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.教學(xué)方法創(chuàng)新：本節(jié)課采用了講授法、討論法、實(shí)驗(yàn)法等多種教學(xué)方法，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)效果。

2.課堂活動(dòng)創(chuàng)新：組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)待客的過(guò)程，提高了學(xué)生的實(shí)踐能力。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問(wèn)題

1.教學(xué)組織方面：在小組討論環(huán)節(jié)，部分學(xué)生參與度不高，需要進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

2.教學(xué)方法方面：在講解待客禮儀的基本概念時(shí)，