北京卷新高考考前提分生物仿真卷及答案解析

北京卷新高考考前提分生物仿真卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于生物大分子的敘述中，正確的是（）A．肺炎雙球菌、煙草花葉病毒都含有核糖體和核酸B．生物體內(nèi)參與信息傳遞的信息分子都是蛋白質(zhì)C．細(xì)胞質(zhì)中的核酸只含核糖，細(xì)胞核中的核酸只含脫氧核糖D．人的吞噬細(xì)胞和漿細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能不同，根本原因是遺傳信息執(zhí)行情況不同2．人類性染色體XY一部分是同源的（圖中Ⅰ片段），另一部分是非同源的（圖中Ⅱ1、Ⅱ2片段）。下列遺傳圖譜中（、分別代表患病女性和患病男性）所示遺傳病的致病基因可能位于圖中Ⅱ2片段的是（）A． B． C． D．3．對(duì)人體內(nèi)傳遞信息的信號(hào)分子的相關(guān)敘述，正確的是A．細(xì)胞間傳遞信號(hào)的分子都是由細(xì)胞內(nèi)的核糖體合成的B．信號(hào)分子合成后都是以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭\(yùn)出細(xì)胞外C．向含有促使血糖降低的信號(hào)分子的溶液加入雙縮脲試劑后溶液呈紫色D．信號(hào)分子在完成信息傳遞后數(shù)量和性質(zhì)不發(fā)生改變4．下列關(guān)于元素和化合物的敘述，正確的是（）A．蛋白質(zhì)分子中的N主要存在于氨基中B．某些原核生物的遺傳物質(zhì)為RNAC．DNA和ATP具有相同的組成元素D．纖維素在人的腸道中徹底水解為葡萄糖5．圖甲表示玉米種子萌發(fā)過程中干重的變化，圖乙表示萌發(fā)過程中O2消耗量和CO2生成量的變化。據(jù)圖可得出的結(jié)論是（）A．種子萌發(fā)初期主要進(jìn)行有氧呼吸B．萌發(fā)的種子在a點(diǎn)時(shí)開始進(jìn)行光合作用C．a(chǎn)點(diǎn)前干重減少主要是由于細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物D．圖乙兩條曲線相交時(shí)，有氧呼吸速率與無氧呼吸速率相等6．人體細(xì)胞內(nèi)存在一套復(fù)雜的膜系統(tǒng)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．胰島素調(diào)節(jié)靶細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取體現(xiàn)了生物膜的信息傳遞B．血液透析膜模擬了生物膜的功能特點(diǎn)C．細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜對(duì)物質(zhì)的選擇性是相同的D．各種生物膜各司其職，又相互協(xié)調(diào)，共同完成細(xì)胞的生命活動(dòng)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）圖是人體內(nèi)的部分調(diào)節(jié)過程及作用機(jī)制圖解，圖中字母表示激素，數(shù)字表示過程，據(jù)圖回答下列問題：（1）興奮在高級(jí)中樞的神經(jīng)元與下丘腦的神經(jīng)元之間傳遞的結(jié)構(gòu)是____________，該結(jié)構(gòu)中興奮單向傳遞的原因是________________________。（2）據(jù)圖所示，下丘腦是____________的調(diào)節(jié)中樞。（3）圖中____________（填字母）激素間有協(xié)同作用。①～⑤過程中屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)的是__________，這種調(diào)節(jié)機(jī)制的意義是____________。（4）如果用加入c激素的食物飼喂小白鼠，再將其放到密閉的容器中飼養(yǎng)，此小白鼠對(duì)缺氧的耐受力將____________（填：“上升”下降”或“不變”）。8．（10分）肌肉受到牽拉時(shí)，肌梭興奮引起牽張反射（肌肉收縮）；肌肉主動(dòng)收縮達(dá)到一定程度后，肌腱內(nèi)感受器產(chǎn)生興奮，引起反牽張反射（肌肉舒張）。圖l是用脊蛙進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的部分示意圖，其中圖2是圖1中N的放大。請(qǐng)分析回答下列問題：（1）牽張反射的反射弧是____（填“f-g-c-d-e”或“a-b-c-d-e”），興奮傳導(dǎo)至M點(diǎn)時(shí)，該處細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的電位變化是____，此變化主要是由____引起的。（2）當(dāng)肌肉持續(xù)收縮后，圖2中___（填標(biāo)號(hào)）釋放神經(jīng)遞質(zhì)，引起突觸后神經(jīng)元___（興奮或抑制），引起反牽張反射。這種調(diào)節(jié)方式是____調(diào)節(jié)，防止肌肉受到損傷，是生命系統(tǒng)中非常普遍的調(diào)節(jié)機(jī)制。9．（10分）請(qǐng)回答下列與生物工程有關(guān)的問題：（1）基因工程中常利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因，此過程需要在________酶的作用下進(jìn)行，主要利用了_________原理。此過程的前提是要有____________序列，以便根據(jù)這一序列合成_______。（2）在基因表達(dá)載體中，______是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位，有了它才能驅(qū)動(dòng)基因轉(zhuǎn)錄出_______。（3）哺乳動(dòng)物核移植可以分為體細(xì)胞核移植和胚胎細(xì)胞核移植。但實(shí)際操作中，利用體細(xì)胞核移植技術(shù)的難度很大，其原因是_________________________________________。10．（10分）果醋飲料深受老百姓的喜愛，1kg蘋果可以生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)蘋果醋4—5kg。有關(guān)它的生產(chǎn)過程，請(qǐng)回答下列問題：（1）果醋的生產(chǎn)需要經(jīng)過2次發(fā)酵工藝，為提高產(chǎn)品質(zhì)量，要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的______________菌種，在______________條件下發(fā)酵形成蘋果酒。檢測(cè)是否有酒精產(chǎn)生，可用試劑______________檢測(cè)。（2）第二次發(fā)酵時(shí)，可將蘋果酒過濾去除雜質(zhì)后接種______________進(jìn)行發(fā)酵，最終得到蘋果醋，以上兩次發(fā)酵所用的培養(yǎng)基均屬于______________（固體/液體）培養(yǎng)基。（3）上述所用的人工培養(yǎng)的純凈菌種，由于頻繁使用，多采用臨時(shí)保藏的方法保存菌種，但這種方法保存的時(shí)間不長(zhǎng)，原因是______________，對(duì)于需要長(zhǎng)期保存的菌種可采用______________的方法進(jìn)行保存。11．（15分）若昆蟲（XY型性別決定）的眼色為紅眼和白眼（由等位基因R/r控制），翅型為長(zhǎng)翅和殘翅（由等位基因B/b控制），翅色為熒光翅和暗色翅（由等位基因A/a控制）?，F(xiàn)提供各種表現(xiàn)型的純合個(gè)體，用于研究這三對(duì)基因的傳遞規(guī)律。某同學(xué)利用兩純合個(gè)體雜交得到F1，再將F1相互交配得到F2。下表為該同學(xué)對(duì)F2的部分統(tǒng)計(jì)結(jié)果?；卮鹣铝袉栴}。表現(xiàn)型熒光翅暗色翅紅眼長(zhǎng)翅紅眼殘翅白眼長(zhǎng)翅白眼殘翅雌性5921611900雄性612029113110（1）根據(jù)該同學(xué)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知，等位基因A/a位于常染色體上，作出此判斷的依據(jù)是__________。（2）根據(jù)該同學(xué)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果不能判斷A/a、B/b這兩對(duì)等位基因是否位于非同源染色體上，還需進(jìn)行表現(xiàn)型為_______的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)才可作出判斷。（3）根據(jù)該同學(xué)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，無法判斷出等位基因R/r是只位于X染色體上還是位于X和Y染色體的同源區(qū)段上，原因是____。請(qǐng)從題干提供的材料中，選擇適合的材料，設(shè)計(jì)一個(gè)雜交實(shí)驗(yàn)來證明等位基因R/r只位于x染色體上_______。（簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路、結(jié)果）

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

1．細(xì)胞內(nèi)參與信息傳遞的物質(zhì)有的是蛋白質(zhì)分子如胰島素等，有的是脂質(zhì)如性激素，還有神經(jīng)遞質(zhì)等。2．細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中的核酸既有DNA也有RNA，DNA有脫氧核糖，RNA中有核糖。3．同一個(gè)體內(nèi)不同的組織細(xì)胞中，DNA一般相同是因?yàn)橥粋€(gè)體的不同細(xì)胞來源于同一受精卵的有絲分裂、分化；結(jié)構(gòu)和功能的差異在于基因的選擇性表達(dá)。【詳解】A、肺炎雙球菌屬于原核細(xì)胞，而煙草花葉病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，都含有核酸，前者含有核糖體，后者不含有核糖體，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞內(nèi)參與信息傳遞的物質(zhì)有的是蛋白質(zhì)分子如胰島素等，有的是脂質(zhì)如性激素，還有神經(jīng)遞質(zhì)等，則參與信息傳遞的信息分子不一定是蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、脫氧核糖核酸主要存在于細(xì)胞核中，核糖核酸主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，C錯(cuò)誤；D、吞噬細(xì)胞和漿細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能不同，原因是細(xì)胞分化，根本原因是細(xì)胞遺傳信息執(zhí)行情況不同，即基因的選擇性表達(dá)，D正確。故選D。2、C【解析】

由題圖可知，Ⅱ-1片段是X染色體的非同源區(qū)段，位于該區(qū)段上的遺傳可能是伴X染色體的顯性遺傳病或伴X隱性遺傳病，伴X顯性遺傳病的特點(diǎn)是男患者的女兒和母親都是患者，伴X隱性遺傳男患者的致病基因總是來者母親，女性正?？赡軘y帶致病基因。Ⅱ-2片段是Y染色體的非同源區(qū)段，位于該區(qū)段上的遺傳病的特點(diǎn)為傳男不傳女?！驹斀狻吭摬∈请[性遺傳病，并且兒子患該病而父親表現(xiàn)型正常，因此致病基因不可能位于Ⅱ-2片段，A錯(cuò)誤；該病是顯性遺傳病，并且女性也會(huì)患病，因此致病基因不可能位于Ⅱ-2片段，B錯(cuò)誤；父親患病兒子也患病，因此該致病基因可能位于Ⅱ-2片段，C正確；由于女兒患病，因此致病基因不可能位于Ⅱ-2片段，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】無中生有，女兒患病，一定是常染色體隱性遺傳??；有中生無，女兒正常，一定是常染色體現(xiàn)象遺傳病；伴X隱性遺傳病男患者的母親和女兒一定是患者；伴X隱性遺傳病的女患者的父親和兒子一定是患者；伴Y遺傳，男傳男。3、C【解析】試題分析：只有蛋白質(zhì)或者多肽類信號(hào)分子才在核糖體上合成，像性激素、絕大多數(shù)神經(jīng)遞質(zhì)等信號(hào)分子都不是蛋白質(zhì)或者多肽，A錯(cuò)。神經(jīng)遞質(zhì)一般都是以胞吐的方式運(yùn)出細(xì)胞，B錯(cuò)。促使血糖降低的信號(hào)分子是胰島素，它是蛋白質(zhì)，遇雙縮脲試劑呈紫色，C正確。激素等信號(hào)分子發(fā)揮作用后會(huì)立即失活，D錯(cuò)?？键c(diǎn)：本題考查細(xì)胞間信息傳遞的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。4、C【解析】

化合物的元素組成：（1）蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、O、N元素構(gòu)成，有些還含有P、S；（2）核酸的組成元素為C、H、O、N、P；（3）脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P；（4）糖類的組成元素為C、H、O?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)分子中的N主要存在于肽鍵中，A錯(cuò)誤；B、原核生物的遺傳物質(zhì)均為DNA，B錯(cuò)誤；C、ATP和DNA具有相同的元素組成，均為C、H、O、N、P，C正確；D、人的腸道中缺乏分解纖維素的酶，因此纖維素不能在人的腸道中徹底水解為葡萄糖，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題主要考查生物的化學(xué)組成以及主要作用，B選項(xiàng)中凡是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)都是DNA。5、C【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖甲表示種子萌發(fā)過程中干重的變化，由于干種子進(jìn)行萌發(fā)首先要吸足水分，鮮重在開始快速增加，但干重降低的原因是種子萌發(fā)過程中呼吸作用加強(qiáng)，消耗有機(jī)物，導(dǎo)致干重減少，后期種子萌發(fā)長(zhǎng)成幼苗，幼苗進(jìn)行光合作用積累有機(jī)物，使干重增加。

圖乙中，開始時(shí)，O2吸收量少，細(xì)胞主要進(jìn)行無氧呼吸，兩條線相交之前，二氧化碳釋放量大于氧氣的吸收量，表示細(xì)胞的呼吸方式為有氧呼吸和無氧呼吸；兩條線相交之后，氧氣釋放量與二氧化碳吸收量相等，此時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸?！驹斀狻緼、由圖乙中氧氣消耗量和二氧化碳釋放量的曲線圖可知，種子萌發(fā)初期以無氧呼吸為主，A錯(cuò)誤；B、a點(diǎn)之前干重減少，a點(diǎn)之后干重增加，說明a點(diǎn)時(shí)萌發(fā)的種子光合作用強(qiáng)度等于呼吸作用強(qiáng)度，而光合作用應(yīng)在a點(diǎn)之前就已進(jìn)行，但強(qiáng)度小于呼吸作用強(qiáng)度，B錯(cuò)誤；C、a點(diǎn)前干重減少主要是由于細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物，即使a點(diǎn)前開始了光合作用，光合作用的強(qiáng)度也小于呼吸作用強(qiáng)度，C正確；D、圖乙兩條曲線相交時(shí)，二氧化碳釋放量與氧氣吸收量相等，此時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，D錯(cuò)誤。故選C。6、C【解析】

生物膜系統(tǒng)是由細(xì)胞膜、細(xì)胞核膜以及細(xì)胞器膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成的，這些生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系。生物膜系統(tǒng)的功能：（1）使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過程中也起著決定性的作用；（2）細(xì)胞的許多重要的化學(xué)反應(yīng)都生物膜內(nèi)或者膜表面進(jìn)行，細(xì)胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn)，為各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件；（3）細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室，這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會(huì)相互干擾，保證了細(xì)胞的生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行?！驹斀狻緼、胰島素是由胰島B細(xì)胞分泌的，其與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合后，調(diào)節(jié)靶細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息傳遞功能，A正確；B、血液透析膜可將代謝廢物透析掉，留下有用的成分，這模擬的是生物膜的選擇透過性的功能特點(diǎn)，B正確；C、細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜對(duì)物質(zhì)的選擇性是有所不同的，C錯(cuò)誤；D、各種生物膜各司其職，又相互協(xié)調(diào)，共同完成細(xì)胞的生命活動(dòng)，D正確。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、突觸神經(jīng)遞質(zhì)存在于突觸小泡內(nèi)，只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜體溫和水鹽平衡a和c④⑤維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)下降【解析】

據(jù)圖可知，通過①→②→③→c過程進(jìn)行的調(diào)節(jié)是體溫調(diào)節(jié)，通過抗利尿激素的調(diào)節(jié)是水鹽平衡調(diào)節(jié)；圖中激素a是生長(zhǎng)激素，激素b是促甲狀腺激素，激素c是甲狀腺激素。【詳解】（1）興奮在神經(jīng)元之間傳遞的結(jié)構(gòu)是突觸，由于神經(jīng)遞質(zhì)存在于突觸小泡內(nèi)，只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜，因此興奮在突觸處的傳遞是單向的。（2）圖中的①→②→③→c過程進(jìn)行的調(diào)節(jié)是體溫調(diào)節(jié)，同時(shí)還有抗利尿激素的釋放，由此可知該圖體現(xiàn)了下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞和水鹽平衡調(diào)節(jié)中樞。（3）圖中激素a是生長(zhǎng)激素，激素c是甲狀腺激素，在促進(jìn)生長(zhǎng)方面具有協(xié)同作用。①～⑤過程表示的是甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)，其中④和⑤表示甲狀腺激素含量增加反過來會(huì)抑制下丘腦和垂體的分泌活動(dòng)，體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)了，負(fù)反饋調(diào)節(jié)有利于維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。（4）甲狀腺激素能促進(jìn)新陳代謝，加速體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解，耗氧速度加快，更容易缺氧，所以，用含有甲狀腺激素的飼料飼喂小白鼠，再將其放到密閉的容器中飼養(yǎng)，此小白鼠對(duì)缺氧的耐受力將下降?！军c(diǎn)睛】本題以圖形為載體，考查了下丘腦的功能和甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)和體溫調(diào)節(jié)、水鹽平衡調(diào)節(jié)等知識(shí)，考查了學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解和掌握情況，分析和解決問題的能力。下丘腦的神經(jīng)分泌細(xì)胞既能分泌相關(guān)激素，也能傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)。下丘腦是體溫、血糖和水鹽調(diào)節(jié)的中樞，是內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐。8、f→g→c→d→e由負(fù)電位變?yōu)檎娢籒a+內(nèi)流②抑制反饋【解析】

動(dòng)作電位的產(chǎn)生是由于鈉離子內(nèi)流導(dǎo)致的，其電位是一種外負(fù)內(nèi)正的電位變化。在神經(jīng)纖維上興奮是以電信號(hào)的形式傳遞的，當(dāng)經(jīng)歷突觸時(shí)，會(huì)發(fā)生信號(hào)的轉(zhuǎn)換，由突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜，傳遞相應(yīng)的信息。【詳解】（1）根據(jù)題干信息可知，牽張反射是由肌梭興奮引起，而反牽張反射是由肌腱內(nèi)感受器產(chǎn)生興奮，根據(jù)感受器的位置可以推測(cè)牽張反射為f→g→c→d→e；興奮傳遞到M點(diǎn)時(shí)，此處為靜息電位變?yōu)閯?dòng)作電位，因此膜內(nèi)為負(fù)電位變?yōu)檎娢?；?dòng)作電位的產(chǎn)生是由Na+內(nèi)流引起的；（2）觀察牽張反射的反射弧可知，N結(jié)構(gòu)中①屬于牽張反射的反射弧，②屬于反牽張反射的反射弧，因此當(dāng)肌肉持續(xù)收縮后會(huì)引起反牽張反射，由②處釋放神經(jīng)遞質(zhì)；此時(shí)會(huì)造成肌肉舒張，可推測(cè)釋放的是抑制性神經(jīng)遞質(zhì)；這種調(diào)節(jié)過程是由牽張反射的結(jié)果引起的，屬于反饋調(diào)節(jié)?！军c(diǎn)睛】該題的突破點(diǎn)是結(jié)合題干的信息，分析肌肉的結(jié)構(gòu)從而推測(cè)反射弧的屬性，這也是本題的難點(diǎn)所在，考察學(xué)生觀察肌肉的肌梭和肌腱位置推測(cè)牽張反射和反牽張反射的能力。9、熱穩(wěn)定DNA聚合（Taq）DNA雙鏈復(fù)制一段已知目的基因的核苷酸引物啟動(dòng)子mRNA動(dòng)物體細(xì)胞分化程度高，恢復(fù)其全能性十分困難【解析】

PCR技術(shù)：（1）概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。（2）原理：DNA復(fù)制。（3）前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對(duì)引物。（4）條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對(duì)引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。（5）過程：①高溫變性：DNA解旋過程（PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動(dòng)解開）；低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。【詳解】（1）基因工程中常利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因，此過程需要在熱穩(wěn)定DNA聚合（Taq）酶的作用下進(jìn)行，主要利用了DNA雙鏈復(fù)制原理。此過程的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便根據(jù)這一序列合成引物。（2）在基因表達(dá)載體中，啟動(dòng)子的作用是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位，并驅(qū)動(dòng)基因轉(zhuǎn)錄出mRNA。（3）由于體細(xì)胞分化程度高，不容易恢復(fù)全能性，因此體細(xì)胞核移植技術(shù)的難度大于胚胎細(xì)胞核移植?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的原理及操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié)；能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次考查。10、酵母菌無氧（酸性）重鉻酸鉀溶液醋酸（桿）菌液體菌種容易被污染或產(chǎn)生變異甘油管藏【解析】

果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長(zhǎng)的溫度范圍是18～25℃；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或者乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌無核膜包被的細(xì)胞核，是原核生物，屬于好氧菌，醋酸菌適宜生長(zhǎng)的溫度范圍是30-35℃?！驹斀狻浚?）果酒制作需要的菌種為酵母菌，所以要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的酵母菌菌種，在無氧條件下發(fā)酵形成蘋果酒。酒精與（酸性）重鉻酸鉀溶液反應(yīng)出現(xiàn)灰綠色。（2）果醋制作需要的菌種為醋酸菌。以上發(fā)酵所用的培養(yǎng)基均屬于液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基更有利于菌種充分利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）對(duì)于使用頻繁的菌種多采用臨時(shí)保藏的方法保存菌種，但這種方法菌種容易被污染或產(chǎn)生變異，故保存的時(shí)間不長(zhǎng)。對(duì)于需要長(zhǎng)期保存的菌種可采用甘油管藏的方法進(jìn)行保存。【點(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋制