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文檔簡介

賓館包間合同范本第1篇賓館包間合同范本第1篇甲方:

乙方:

第一章、總則

第一條為加強利源盛世賓館經(jīng)營管理工作,不斷提高經(jīng)濟效益和社會效益。根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)、省市有關(guān)政策以及甲方有關(guān)文件精神,結(jié)合企業(yè)實際狀況,本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則,雙方共同簽訂利源盛世賓館承包經(jīng)營合同書(以下簡稱合同)。

第二條、甲方將利源盛世賓館、套客房,面積平方米的整體服務(wù)經(jīng)營權(quán)交乙方承包經(jīng)營。乙方自主經(jīng)營,獨立核算,自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此旨發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責(zé)任。

第三條、乙方應(yīng)依據(jù)有關(guān)政策以及_門的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格參照旅游業(yè)旅館服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),做好服務(wù),優(yōu)先安排甲方賓客的接待工作,且費用由甲方結(jié)算。

第四條、賓館現(xiàn)有的各類用品、用具,易耗品按新、舊分類進行登記。

第二章、承包期限

第五條、本合同有效期六年,自年月日起至年月日止。

第六條、每年承包費為貳拾貳萬元整(¥:220000元整)。

第七條、承包費繳納時間:承包費每年一付,逾期不交,甲方有權(quán)按欠交額的千分之三收取滯納金,到承包期后仍不繳納承包費甲方有權(quán)單方解除合同,不承擔(dān)違約責(zé)任。

第八條、合同期滿,乙方完成上交費,雙方可自愿續(xù)簽合同,但乙方須在期滿前六個月以正式書面形式向甲方提出是否續(xù)簽申請。

第九條、房屋結(jié)構(gòu)及水電暖設(shè)施、消防設(shè)施、通信(電話、寬帶網(wǎng)絡(luò)、收視網(wǎng)絡(luò))設(shè)施及太陽能設(shè)施等其他基礎(chǔ)設(shè)施在交回時必須保持完好無損。前提是在甲方交給乙方時房屋內(nèi)一切設(shè)施必須也完好無損。

第三章、雙方的權(quán)利和義務(wù)

第十條、甲方權(quán)利

一、對移交給乙方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)等資產(chǎn)享有法定所有權(quán),并享有監(jiān)督權(quán)。

二、為乙方行使權(quán)利和義務(wù)的監(jiān)督機構(gòu),監(jiān)督乙方按照行業(yè)相關(guān)規(guī)定合法經(jīng)營,甲方不干涉乙方的正常經(jīng)營活動。

三、對乙方經(jīng)營服務(wù)中所發(fā)生的傷害事故、安全事故等,均由乙方全權(quán)承擔(dān)刑事責(zé)任和民事賠償責(zé)任,甲方有督促權(quán)。

第十一條、甲方義務(wù)

一、向乙方提供利源盛世賓館現(xiàn)有經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備(詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準(zhǔn))。

二、在乙方按時交齊有關(guān)費用情況下,保障乙方水、電、暖(室內(nèi)保證在18℃以上)的正常供應(yīng),達不到18℃的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),乙方承包費減半。

三、在乙方承包經(jīng)營過程中,如遇國家行政執(zhí)行機關(guān)按法律規(guī)定,必須要對利源盛世賓館進行安全消防等方面的改造,應(yīng)由甲方出面處理,并承擔(dān)相應(yīng)的改造費用。

四、乙方正常經(jīng)營期間內(nèi)甲方不得無故提前終止合同。如無故終止合同,給乙方造成的損失由甲方承擔(dān)。

甲方:

乙方:

賓館包間合同范本第2篇甲方:

乙方:性別:年齡:籍貫:

簽訂合同時間:年月日至年月日

從事工作

一、合同條件:

1;凡自愿在本酒店工作,年滿18歲以上,具有初中以上文化程度,身體健康的公民,經(jīng)面試合格者。

2;簽訂本合同前須崗前培訓(xùn)合格,試用期為1個月。

3;凡簽訂本合同之員工須遵紀(jì)守法,無犯罪前科。

二、工資待遇及福利:

1;工資標(biāo)準(zhǔn)為既定標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)崗位的不同及個人表現(xiàn)享有崗位補貼,工齡補貼及獎金。

2;每月享有帶薪休息日。

3;員工簽訂合同以后酒店將為其繳納養(yǎng)老保險金,不愿繳納養(yǎng)老保險的員工酒店將

資補貼的形式發(fā)放給個人。

三、合同終止及辭職:

1;合同期滿后,員工可續(xù)簽合同,不簽合同視為原合同的延續(xù)。合同期滿后要求解除合同者應(yīng)提前一個月通知酒店,否則視為違約。

賓館包間合同范本第3篇第一條本勞動合同未盡事宜,均按法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在合同期內(nèi),如本合同條款與國家有關(guān)勞動管理新規(guī)定相悖,雙方均應(yīng)按新規(guī)定執(zhí)行。

第二條本勞動合同正式文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。(涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無效).本勞動合同附件與本合同具有同等法律效力。

甲方(蓋章)

乙方(簽字)

法定代表人(簽字)

年月日

年月日

賓館包間合同范本第4篇甲方:(以下簡稱甲方)

乙方:(以下簡稱乙方)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、公開的協(xié)商。達成一致協(xié)議、甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方操作、為甲方執(zhí)行營業(yè)上之所有工作。

一、承包期限:於年月日起、至年月日止、共計年。

1、在簽訂合同之日、乙方應(yīng)向甲方財務(wù)部、繳納合同期間保證金:元(大寫)於合同終止時、一切交接妥當(dāng)后、退還簽合同時所繳交保證金。

2、用工方式:由乙方派人、不計為酒店員工、但卻受甲方監(jiān)管之方式(考勤、制度、服裝、禮儀等)

3、用工人數(shù):共計人、屆時根據(jù)甲方經(jīng)營狀況、再協(xié)調(diào)人員之增減、在酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下、廚房人事權(quán)利歸乙方、但須經(jīng)甲方確認(rèn)素質(zhì)。

二、甲方將廚房承包給乙方工作?;镜墓べY為RMB元整。每月的工資發(fā)放時間為次月10日、如遇節(jié)日則順延發(fā)放日、由乙方造冊發(fā)放簽收、以免造成糾紛。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上、須確保菜肴毛利率45%的標(biāo)準(zhǔn)、菜肴營業(yè)額保底為25萬、如超出25萬元以上部分、按超出菜肴營業(yè)額之%提成、作為廚房的獎金、獎金于次月的`10日連同基本工資一并發(fā)放、由乙方代表領(lǐng)取自由支配。

四、合作條款

1、成本管理:燃料成本%。水電成本%。菜金成本%。損耗成本%。計算依據(jù)-免單、行政餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)?,F(xiàn)金卷、掛賬需加入營養(yǎng)額內(nèi)核算成本。

2、人員管理:由于采用廚房承包制、但站在管理原則上廚部所有人員的安排均需向行政部辦理進出手續(xù)、為保證技術(shù)力量、特別崗位(涼菜、爐頭師傅、點心、頭二切配)必須經(jīng)過店方管理人員試菜認(rèn)可、直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期、試用期間乙方的留、走由甲方之考核決定。

3、甲方認(rèn)為乙方有個別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn)、乙方無條件更換。

4、特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意、不得隨意更換、否則將從基本工資中扣除RMB500元/人。

5、乙方須保證合同內(nèi)工作額定人數(shù)、除去正常替班外、每少一人扣除工資RMB200元。

6、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督、如乙方違反酒店相關(guān)規(guī)定、甲方有權(quán)利對乙方執(zhí)行正當(dāng)處分。

五、出品的質(zhì)量與管理:

1、按標(biāo)準(zhǔn)食譜配比加工、若出現(xiàn)菜品口味過重(咸或淡)或其他顧客難以接受的口味造成退單、需由乙方負責(zé)買單、若由此造成的折扣或其他損失、乙方須承擔(dān)50%責(zé)任。

2、每個加工環(huán)節(jié)均仔細把關(guān)、避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蚊、蟑螂等)若由此成的折扣或其他損失、乙方須承擔(dān)50%責(zé)任、退單由乙方負責(zé)買單。(以上情況由摟面和廚師長共同確認(rèn)后生效)

3、由于粗心對顧客特殊要求的菜品未按標(biāo)準(zhǔn)加工、因此造成的退單由乙方負責(zé)買單。若由此造成的折扣或其他損失、乙方須承擔(dān)50%責(zé)任。

4、菜肴制作加工要迅速、若由于制作主觀原因造成退菜、打折或其他、乙方須承擔(dān)50%責(zé)任。

5、收市后的盤點及下單要做仔細、避免沽清菜過多、特色招牌菜不允許沽清、否則按200元/次給予處罰、特殊情況除外。

六、安全管理

1、要有良好的職業(yè)操守、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生加工要求操作、避免食品中毒事件發(fā)生、否則廚房最高負責(zé)(乙方)3000-10000元之賠償於甲方。

2、注意安全操作、避免人員安全事故的發(fā)生。乙方在廚房工作期間、如正當(dāng)操作下、出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷、甲方負責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

3、乙方人員在酒店外惹事、發(fā)生的糾紛與酒店無關(guān)、(乙方人員因工負傷由甲方負責(zé))

4、甲方須提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。

5、創(chuàng)新管理要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月、季節(jié)新菜推出、并得到市場的認(rèn)可、否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎勵。

6、營養(yǎng)部必須做好服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一管理甲方提出的要求給予充分的準(zhǔn)備、及時做好營銷方案和市場調(diào)查。

七、合同解除

1、欠發(fā)工資和資金十天以上視為違約、由此在造成乙方工作人員不積極、一切責(zé)任歸屬甲方、并可以解除合同。

2、雙方未按協(xié)商的方案、提前終止協(xié)議視同違約。

3、雙方刻意刁難對方視為違約。

4、乙方由于各種原因要求退場、需提前一個月以書面形式通知甲方。

5、合同期間、乙方多方面達不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)、或甲方多次提出建議、仍無法改變影響經(jīng)營效果、造成雙方無法再合作的情況下、甲方可無條件隨時解除合同、乙方將不獲得任何賠償。但是如果任何一方造成的違約、都將賠償對方RMB元整。

八、其他乙方人員應(yīng)無條件遵守員工守則和管理制度。

九、未盡事宜、協(xié)商處理。協(xié)議在執(zhí)行中、經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款內(nèi)容、但未修改前仍按原條款執(zhí)行、協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。

十、本合同一式兩份、蓋章、簽字后生效、同時產(chǎn)生法律效力。

甲方:乙方:

公章:公章:

代表簽字:代表簽字:

日期:日期:

賓館包間合同范本第5篇甲方;()酒店有限公司(以下稱甲方)

乙方;()先生為代表的外聘廚師團體(以下稱乙方)

雙方經(jīng)過相互信任,平等,自愿協(xié)商達成一致,甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

一.承包期限暫定兩年,于()起至()止

二.甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房刷洗等勤雜工作,基本月工資定在(

)元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日,由乙方代表領(lǐng)取自由支配。

三.在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上,菜肴營業(yè)額寶低為()

如超出()以上部分按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的1

日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

四.甲方負責(zé)乙方廚師的.工作餐,住宿及健康證,暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利

參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(于酒店其他員工同等)。

五.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動,如烹飪比賽等等,并負責(zé)50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)

六.甲方的權(quán)利和義務(wù):

1提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)利。

3乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)。

七.乙方的權(quán)利和義務(wù):

1在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,人為浪費要求,設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)。

八.公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷,甲方負責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九.甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留,走由甲方?jīng)Q定。

十.如遇酒店轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補償乙方半個月的工資,如遇非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十一.提前終止協(xié)議的處理方法:

1如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知乙方,并給予七天的基本工資作為賠償。

2如乙方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用

十二.違約的處理辦法:

1欠發(fā)工資獎金七天以上視為違約

2雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額

十三.協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

甲方:()法人代表簽字,酒店印章乙方:()代表簽字,印章

簽訂日期年月

賓館包間合同范本第6篇甲方:

乙方:

甲方位于安岳縣岳陽鎮(zhèn)王家壩綠健豪庭4樓翔和賓館轉(zhuǎn)讓給乙方經(jīng)營、管理、使用。雙方經(jīng)反復(fù)協(xié)商一致,雙方達成如下條款:

一、甲方將翔和賓館現(xiàn)有設(shè)施、設(shè)備、經(jīng)營權(quán)一起轉(zhuǎn)讓給乙方,轉(zhuǎn)讓金額為45萬元。大寫:肆拾伍萬元整。

二、甲方現(xiàn)有翔和賓館經(jīng)營面積約900平方米,租給乙方做賓館使用。

三、轉(zhuǎn)讓租賃時間暫定_____年:從20xx年____月___日起至_____年____月___日止。

每年房租為:18萬元,大寫:壹拾捌萬元整。

乙方租賃甲方房屋租金前四年租金不變。以后每隔兩年在上年的租金總額上遞增10%。

從第五年(即20xx年___月___日)開始遞增10%。

即租金為:萬元。大寫壹拾玖萬捌仟元正。

第六年房屋租金為萬元。大寫壹拾玖萬捌仟元正。

第七年房屋租金為萬元。大寫貳拾壹萬柒仟捌佰元正。

第八年房屋租金為萬元。大寫貳拾壹萬柒仟捌佰元正。

第九年房屋租金為萬元。大寫貳拾叁萬玖仟伍佰捌拾元正。

第十年房屋租金為萬元。大寫貳拾叁萬玖仟伍佰捌拾元正。

四、從轉(zhuǎn)讓之日起,乙方應(yīng)向甲方交納保證金:2萬元,大寫:貳萬元整。(保證金在乙方經(jīng)營期間滿,交清一切費用,甲方無息退還給乙方。乙方若中途中止合同,甲方不退保證金)。

五、合同期滿,乙方交清租賃期間的所有費用及完清相關(guān)手續(xù),乙方若續(xù)租,同等條件下,乙方享有優(yōu)先租賃權(quán)。

六、乙方在經(jīng)營過程中,由于乙方原因所發(fā)生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故,依照本合同和有關(guān)法律法規(guī)由乙方獨立原野刑事責(zé)任和民事賠償責(zé)任。甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

七、乙方租賃期間所產(chǎn)生的一切費用均由乙方自行承擔(dān)。甲方不負責(zé)。

八、乙方在租賃經(jīng)營過程中,如遇國家行政執(zhí)行機關(guān)按法律規(guī)定,必須要對翔和賓館進行安全消防等方面的改造,應(yīng)由乙方出處面處理,并承擔(dān)相應(yīng)的改造費用。

九、乙方在經(jīng)營過程中,不得再次轉(zhuǎn)讓。

十、乙方在經(jīng)營過程中,若因甲方需要變賣房屋,甲方應(yīng)保證該轉(zhuǎn)讓合同繼續(xù)履行有效。

十一、甲方新拾建一平臺,如因國家政策需要拆除,由甲方負責(zé)處理。

十二、甲方轉(zhuǎn)讓給乙方經(jīng)營期間,乙方不能變更現(xiàn)有翔和賓館的一切法定負責(zé)人的相關(guān)經(jīng)營許可證件。乙方更不得利用該賓館的證件進行違法犯罪活動。否則,造成一切后果均由乙方自行負責(zé)。

十二、此協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字生效。

十三、未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

賓館包間合同范本第7篇甲方(發(fā)包方):__________________

乙方(承包方):__________________

根據(jù)《_合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包甲方廚房達成以下協(xié)議:

風(fēng)險告知:如何選擇承包廚房的公司

第一:廚房承包公司的規(guī)模,對于大型企業(yè),要求廚房承包公司規(guī)模相對也是比較大的,這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)廚房承包公司的規(guī)模小,可能就沒辦法供應(yīng)足夠的餐點,滿足不了工人廚房提餐服務(wù)。

第二:廚房承包公司的服務(wù),企業(yè)廚房承包公司能夠給工人提供的服務(wù)以及餐點很重要,如果膳食結(jié)構(gòu)不合理,服務(wù)不到位,很容易引起的企業(yè)和員工之間的矛盾,直接影響到企業(yè)對廚房承包公司的信任。作為企業(yè),要選擇專業(yè)的廚房承包公司,作為廚房承包公司,要為企業(yè)提供最完善的就餐服務(wù)。

第三:廚房承包公司的管理,對于廚房承包公司,管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu),舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的食材供應(yīng)。這些細節(jié)都會直接影響到員工的就餐,所以企業(yè)在選擇企業(yè)廚房承包公司的時候要注意廚房承包公司的管理是不是到位,能不能給工人提供嚴(yán)格的管理制度。

一、承包項目

__________________酒店廚房

二、承包內(nèi)容

甲方把酒店廚房承包給乙方,乙方要負責(zé)管理、運作,確保酒店餐飲的供應(yīng),保證顧客餐飲質(zhì)量。

三、承包期限

本合約的期限為_________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方,并提前15天通知對方。

風(fēng)險告知:1、廚房承包期限。時間越長越好,因為簽的時間長,廚房工作人員的心態(tài)會更加穩(wěn)定。2、保底工資數(shù)目、支付時間及分配方法。3、提成比例或獎勵方法。4、節(jié)假日補貼及福利。5、雙方的權(quán)利和義務(wù)。6、酒店倒閉、廚房遭到不可抗力的事故時不能視為違約,雙方都要諒解,協(xié)商解決。

四、雙方的權(quán)利和義務(wù)

(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,合同期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣_________元,每月_________日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的'工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月_________天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

1、乙方須保證至少_________人到甲方廚房工作(具體工作人員安排由乙方自行決定),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求相關(guān)工作人員要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_________的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_________%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

12、乙方須于_________月_________日_________時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

五、違約責(zé)任

1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責(zé)理順。

3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)酒店餐飲。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)餐飲,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責(zé)賠償。

5、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費用,補助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

六、附則

1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟損失。

2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負責(zé)。

3、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

4、承包結(jié)束時,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

5、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

6、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作_同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力。

7、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章):__________________乙方(蓋章):__________________

甲方代表人(簽字):____________乙方代表人(簽字):____________

________年________月________日________年________月_______日

賓館包間合同范本第8篇甲方:()大酒店有限公司(簡稱甲方)

乙方:()受聘方為代表的廚師團體(簡稱乙方)甲乙雙方經(jīng)過互相信任自愿平等,等協(xié)商統(tǒng)一意見達成一致。甲方愿將()市()縣()路()酒店的廚房承包給乙方工作,經(jīng)雙方同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信任執(zhí)行。

一,合作意向。

(1)合同期從乙方進場開始計算()年()月()日,承包期定為()年()月()日起至()年()月()日止。

(2)在合同期滿雙方是否繼續(xù)續(xù)簽訂合同還是終止合同,雙方應(yīng)提前一個月進行協(xié)商。

(3)甲方將廚房承包給乙方,月工資基本訂為()元整,用工人數(shù)暫訂為()人。每月()號為支付上月工資發(fā)放日,由乙方代表領(lǐng)取自由支配統(tǒng)一發(fā)放。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員的回程相關(guān)車費。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

(4)押金標(biāo)準(zhǔn),甲方以押乙方10天的工資為押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工資。

(5)由雙方策劃和協(xié)商后,需要相應(yīng)措施增減人員和工資標(biāo)準(zhǔn)的增減。保證酒店正常運行和足夠的技術(shù)能力,人事支配權(quán)力歸乙方代表人所有(如乙方有廚房主力技術(shù)人員進行調(diào)整的時候需和甲方打招呼)。

二,甲方的義務(wù)和權(quán)力

(1)甲方負責(zé)乙方的的廚師團體的住宿,工作餐,健康證,暫住證(被褥)等用品的辦理。節(jié)假日的補貼和其它福利的待遇,在保證酒店的正常運行下可自行安排。節(jié)假日除春節(jié)(初一至初四)為雙薪制,如果甲方對乙方的人事安排有異議可及時向乙方提出,乙方好及時進行改進達到雙方滿意。

(2)甲方不得命令誘導(dǎo)乙方做違規(guī)法律的事情否則由甲方全全負責(zé).乙方不得做任何違反法律的事情,否則后果自負。

(3)廚部員工在酒店工作期間,因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行。

如發(fā)現(xiàn)工傷,暴恐事件等突發(fā)情況產(chǎn)生的傷亡,在緊急情況下甲方應(yīng)先付50%資金用于救急。后由國家法規(guī)處理。

(4)甲方提供乙方工作所需的設(shè)備以及良好的工作環(huán)境。

(5)甲方有監(jiān)督乙方的權(quán)力(如:衛(wèi)生、菜肴出品、安全操作、人為浪費、設(shè)備保管等),如有違規(guī)行為,可進行處罰(按酒店規(guī)章制度與獎罰條例進行處理)。

三,乙方的義務(wù)和權(quán)力

(1)乙方保證酒店的正常運行,可自行安排人員休息與請假的事宜。

(2)乙方保證酒店的正常運行和足夠的技術(shù)力量下,廚房人事歸乙方調(diào)動,甲方不得以任何形式干擾。(3)乙方要保證廚房的出品質(zhì)量,如甲方對乙方的'出品質(zhì)量有異議,要及時向乙方提出,乙方應(yīng)立即進行調(diào)整和更改,如因出品質(zhì)量導(dǎo)致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質(zhì)量問題的,則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。

(4)乙方需保證毛利率達到46%--55%之間,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配.以及廚房衛(wèi)生的清潔,廚房用具的清潔與維護,保證廚房正常菜品出品質(zhì)量。

四,合同的終止:

(1)如遇特殊原因,甲方或乙方有單方面需要提前終止合同,需提前1個月提前通知對方,經(jīng)對方同意后,可終止合同。

(2)如甲方或乙方出現(xiàn)違約行為,另一方可單方面終止合同。

(3)合同終止時,甲方不得刻意刁難乙方(如:任何理由或形式的克扣工資)。

(4)甲乙雙方達成協(xié)議終止合同,在合同終止日期前,乙方不得以任何形式進行消極怠工。

五,違約的判定

(1)欠發(fā)工資和獎金五天以上;

(2)工傷事故未按協(xié)議處理;

(3)如有單方刻意刁難對方;

六,甲方或乙方不得以暴力、威脅或其他非法手段限制人身自由,如有出現(xiàn),按國家法律制度處理。

協(xié)議未盡事宜,甲乙雙方本著有好協(xié)商、相互理解的精神共同協(xié)商處理。

本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字蓋章后生效。

甲方:乙方:

日期:日期:

賓館包間合同范本第9篇甲方(酒店方):____________

乙方(承包廚房方):____________

為了加強廚房的統(tǒng)一調(diào)度,調(diào)動廚房全體員工工作積極性,保證菜品質(zhì)量,嚴(yán)格成本核算控制,落實廚房崗位責(zé)任制,進而提高甲方經(jīng)營效益,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,簽訂本合同:

一、甲方責(zé)任:

1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經(jīng)營,但甲方保留酒店一切重大經(jīng)營舉措的最終決策權(quán)和一切經(jīng)營收入,支出的所有權(quán)和決定權(quán)。

2、甲方同意乙方配備____________人組成的廚師班子,負責(zé)廚房日常經(jīng)營工作(具體名單附后)。為此,甲方每月按本合同約定時間,每月向乙方支付工資____________元(大寫:____________)。

3、甲方對乙方的全部工作人員有工作考核權(quán)、審查權(quán)和最終聘用權(quán)。

4、原則上,甲方不干涉乙方廚房承包經(jīng)營管理中的人員安排、人員的工資安排和經(jīng)營管理方案。

5、甲方提供廚房所需一切機具設(shè)備,廚具,灶具、冷藏設(shè)備及水電燃料等。

6、在承包經(jīng)營期間,需要增添、維修、更換的設(shè)備,由乙方向甲方提出建議,經(jīng)甲方批準(zhǔn),并由甲方安排購買或維修。

7、甲方為乙方工作人員____________人提供免費食宿條件,并按甲方其他員工要求,由員工自行承擔(dān),分?jǐn)傁鄳?yīng)的水電費。

二、乙方責(zé)任:

1、乙方保證承包期間使用的工作人員符合崗位要求,并具有國家認(rèn)可的崗位證書和《健康證》。對不合格工作人員,及時調(diào)整或換人。乙方工作人員的身份證交甲方統(tǒng)一驗證后,甲方保留復(fù)印件,存檔備案。

2、乙方必須保證菜品質(zhì)量、并做好菜品成本核算,交甲方考核。根據(jù)甲方的要求,不斷提高食品原材料利用率,保證菜品綜合毛利率不低于____________%。

3、乙方嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定,確保菜品衛(wèi)生安全,并承擔(dān)因食品安全問題,給甲方造成的損失。

4、乙方必須接受甲方的`日常考核。在保證日常經(jīng)營菜品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,不斷推陳出新。保證____________(月、周)推出____________款創(chuàng)新菜肴。

5、由于乙方責(zé)任,造成菜品質(zhì)量問題,造成顧客投訴、打折,退菜等損失,由乙方承擔(dān)____________%的賠償責(zé)任。

6、乙方工作人員必須愛護一切廚房機具設(shè)備和經(jīng)營設(shè)備設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。由于乙方工作人員責(zé)任,人為原因造成設(shè)備損壞的乙方相關(guān)人員要承擔(dān)一定的賠償責(zé)任,具體賠償比例由甲乙雙方商定。

7、乙方負責(zé)制定廚房管理規(guī)范和組織結(jié)構(gòu)設(shè)置建議,組織實施,并報甲方備案。

8、乙方按照國家有關(guān)規(guī)定,為乙方工作人員提供提供工傷保險。

三、違約責(zé)任

1、甲方有權(quán)扣押乙方應(yīng)發(fā)工資____________元(大寫:____________)作為經(jīng)營風(fēng)險抵押金。雙方解除本合同后,甲方一次性退還乙方風(fēng)險抵押金。

2、甲方不能推延支付乙方承包工資(風(fēng)險抵押金除外)。

3、發(fā)生爭議時,雙方友好協(xié)商解決,對協(xié)商結(jié)果有爭議時,可以按照國家有關(guān)法律規(guī)定解決。

4、本協(xié)議雙方簽字生效。

基本經(jīng)營任務(wù)點為320萬元/年,超出部分按5%進行獎勵提成,獎勵提成方式由財務(wù)審核經(jīng)總經(jīng)理簽字認(rèn)可,報董事長批準(zhǔn)后兌現(xiàn)。

本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

甲方:____________乙方:____________

____________年____________月____________日

賓館包間合同范本第10篇甲方:______________

乙方:______________

雙方經(jīng)過相互信任,平等,自愿協(xié)商達成一致,甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

一、承包期限暫定兩年,于______________起至______________止

二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房刷洗等勤雜工作,基本月工資定在______________元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日,由乙方代表領(lǐng)取自由支配。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上,菜肴營業(yè)額寶低為______________,如超出______________以上部分按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的1日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

四、甲方負責(zé)乙方廚師的工作餐,住宿及健康證,暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(于酒店其他員工同等)。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動,如烹飪比賽等等,并負責(zé)50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)。

六、甲方的權(quán)利和義務(wù):

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)利。

3、乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具體條件協(xié)商制定于酒店的'規(guī)章制度中)。

七、乙方的權(quán)利和義務(wù):

1、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

2、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。

如衛(wèi)生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,人為浪費要求,設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)。

八、公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷,甲方負責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留,走由甲方?jīng)Q定。

十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補償乙方半個月的工資,如遇非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十一、提前終止協(xié)議的處理方法:

1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知乙方,并給予七天的基本工資作為賠償。

2、如乙方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

十二、違約的處理辦法:

1、欠發(fā)工資獎金七天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方______________月的基本工資總額

十三、______________

甲方:______________

乙方:______________

簽訂日期:______________年______________月______________日

賓館包間合同范本第11篇發(fā)包方(以下簡稱甲方):________________________

承包方(以下簡稱乙方):________________________

1.甲方承包給乙方的酒店位于_______市_______區(qū)_______路_______號,營業(yè)執(zhí)照店名--______________。

2.該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施,設(shè)備情況詳見合同附件清單。該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù)。

3.乙方在承包期內(nèi)繳納房租人民幣_______元整及押金_______元整與甲方。

4.該酒店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止,乙方于_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權(quán)。如果接手本店,需要支付甲方轉(zhuǎn)讓費人民幣_______元整(含乙方前期所付押金_______元整)轉(zhuǎn)讓費不含房租,甲方不得以任何名義加收轉(zhuǎn)讓費或者終止轉(zhuǎn)讓(如甲方違約,則賠償乙方人民幣_______元整),并協(xié)助乙方與房東簽定合同。如果乙方不接手本店,承包期滿時結(jié)清水電與稅費,需付甲方_______元人民幣承包費。店內(nèi)設(shè)施無損壞的甲方退回乙方押金_______元整,如有損壞照第5條實施。

5.乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的,乙方負責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟賠償。

6.乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu),裝修或設(shè)置對房屋結(jié)構(gòu)有影響的`設(shè)備,設(shè)計規(guī)模,范圍,工藝,用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

7.乙方承包期內(nèi)需按時繳納水電費及稅費,逾期一月不交甲方有權(quán)終止合同。

8.在承包期間,乙方未經(jīng)甲方同意,中途擅自退包的,房租及押金不退。甲方不得無故終止承包,否則需要賠償乙方人民幣伍萬元整。

甲方:(簽字蓋章)______________乙方:(簽字蓋章)____________

電話:________________________電話:________________________

身份證:______________________身份證:_______________________

賓館包間合同范本第12篇甲方:

法定代表人:

地址:

乙方:

法定代表人:

地址:

甲乙雙方本著平等、自愿、互利、誠信的原則,根據(jù)《_合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)友好協(xié)商,就_______________(以下簡稱乙方)承包___________(以下簡稱甲方)商務(wù)中心的經(jīng)營,雙方達成如下協(xié)議:

一、租賃協(xié)議期限

1、租賃期為_____年(自_____年___月___日至_____年___月___日止)。

2、本協(xié)議期滿如有一方要求續(xù)約的,需在期滿前一個月提出書面通知對方,如雙方同意續(xù)約的,需要重新簽訂書面協(xié)議;如雙方在合同期滿前一個月無續(xù)約書面意向,則本協(xié)議期滿時終止。

二、租賃協(xié)議內(nèi)容

1、乙方租賃甲方酒店首層大堂商務(wù)中心,僅作為經(jīng)營代購機票、火車票、旅游、打印、復(fù)印、傳真等配套服務(wù)。

2、每月租金為人民幣_____元,租金按月支付甲方,從_____年_____月_____日開始計算,每月的前十日為支付當(dāng)月租金的時間,逾期交納的,甲方按逾期金額按日向乙方收取_____%的滯納金,若乙方拖欠租金一個月,視為乙方違約,甲方有權(quán)解除合約,并不退回乙方押金。

3、甲方為乙方安裝電話一部,每月_____元座機費,通話費按照電信結(jié)算單交納,內(nèi)線免費,乙方每月交納寬帶費_____元、水費_____元(含洗澡),電費按電表計算每度_____元,乙方人員如需在甲方職工食堂用餐必須服從甲方的管理,費用由乙方承擔(dān)。

4、乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵守國家相關(guān)法律、法令、合法經(jīng)營,若因其經(jīng)營給酒店造成的不良影響和損失均由乙方承擔(dān),例如:和客人發(fā)生的其它沖突起責(zé)任全部由乙方承擔(dān)。

5、乙方需按照本酒店的_____至_____的上班時間來營業(yè),不得給酒店造成任何影響和顧客的不便,如有其他原因停業(yè)2天以上需提前向酒店總經(jīng)理說明。

6、酒店部門或個人不得經(jīng)營商務(wù)中心所經(jīng)營的.業(yè)務(wù),酒店維護商務(wù)中心的經(jīng)營權(quán)益。

三、其他約定:

1、乙方獨立經(jīng)營,遵守國家的相關(guān)法規(guī),如有違反后果自負。

2、乙方在經(jīng)營期間所發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)、法律責(zé)任與甲方無關(guān)。

3、乙方在協(xié)議簽訂當(dāng)日需交付押金人民幣_____元(小寫:_____元),押金每年年底退還并于年初再收回,如乙方無違約行為,協(xié)議期滿后如數(shù)退還。

4、租賃期間乙方使用該商務(wù)中心經(jīng)營所發(fā)生的一切費用由乙方交納,如耗用甲方代墊的水電費需于交租時一并交納。

5、租賃期間商務(wù)中心的設(shè)施包括柜臺等的維護費用由乙方負責(zé)。

6、本協(xié)議未盡之事宜,雙方另協(xié)商簽署補充協(xié)議,補充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后與本協(xié)議具同等法律效力。

四、違約責(zé)任:

1、本中心不得變相轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)讓,否則收回商務(wù)中心,終止協(xié)議。

2、乙方未經(jīng)甲方同意拆改變動商務(wù)中心結(jié)構(gòu)或損壞中心設(shè)施的,由乙方賠償甲方的損失,并終止協(xié)議。

本協(xié)議一式貳份,雙方各執(zhí)壹份,本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(蓋章)乙方(蓋章)

法人代表法

人代表

授權(quán)代表授權(quán)代表

賓館包間合同范本第13篇甲方:

乙方:

根據(jù)勞動部門的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲,乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一,甲方xx大酒店,根據(jù)酒店經(jīng)營需要,現(xiàn)聘請乙方任廚師長,并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為年月日至年月日

二,甲方每月付給乙方工資人民幣元(大寫:).每月10號前支付上月工資。為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額,按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠,克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金,正常離店時保證金全部退還。

三,乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋,打荷,砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況,上述工資含廚師長在內(nèi)的22人薪酬。

四,在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假,休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種,新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

五,在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應(yīng)及時改進,達到雙方滿意。

六,甲方不得命令,誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事,否則責(zé)任由甲方負責(zé);乙方所帶人員在外出,下班后不得做出有違反任何法律,法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負。

七,若出現(xiàn)工傷事故,應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。

八,甲方的權(quán)力和義務(wù):

1,提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2,甲方如對乙方廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

3,乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對乙方員工作相應(yīng)處罰。

九,乙方的權(quán)力和義務(wù)

1,在保證酒店正常運作的.情況下,可自行安排人員休息,請假等事宜。

2,在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3,乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。

十,甲方承諾月營業(yè)收入達到人民幣四十五萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓,在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓,廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達到46%——50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣,最高不得高于56%,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

十一,甲,乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認(rèn)真改進,甲方可隨時提出解除本協(xié)議。

十二,本協(xié)議未盡事宜,甲,乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

十三,本協(xié)議一式二份,甲,乙雙方各執(zhí)一份。

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