酒店廚房承包合同書(shū)2024年

酒店廚房承包合同書(shū)2024年通用合同編號(hào)：__________合同雙方：甲方：

名稱：____________________

地址：____________________

法定代表人：________________

聯(lián)系電話：________________乙方：

名稱：____________________

地址：____________________

法定代表人：________________

聯(lián)系電話：________________鑒于甲方擁有酒店廚房的經(jīng)營(yíng)權(quán)和管理權(quán)，乙方具備優(yōu)秀的廚房運(yùn)營(yíng)能力和豐富的經(jīng)驗(yàn)，雙方本著平等、自愿、互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包甲方酒店廚房事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、合同范圍1.1乙方承包甲方酒店的廚房運(yùn)營(yíng)管理，包括廚房的日常經(jīng)營(yíng)、員工管理、物料采購(gòu)、成本控制等。1.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，確保酒店廚房的食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。1.3乙方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)需求和酒店經(jīng)營(yíng)情況，調(diào)整廚房的菜品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)策略。二、合同期限2.1本合同自簽字之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自____年__月__日至____年__月__日。2.2合同期滿后，如雙方無(wú)異議，本合同自動(dòng)續(xù)約____年。三、費(fèi)用及支付3.1乙方應(yīng)向甲方支付承包金，承包金為人民幣_(tái)___元整（大寫(xiě)：____________________元整）。3.2乙方應(yīng)在合同簽訂之日起____個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付承包金。3.3甲方應(yīng)按照約定，向乙方提供廚房設(shè)施、設(shè)備和場(chǎng)地。四、雙方權(quán)利和義務(wù)4.1甲方權(quán)利和義務(wù)：（1）保障乙方的經(jīng)營(yíng)權(quán)益，不得干涉乙方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。（2）提供符合食品安全、衛(wèi)生要求的廚房設(shè)施、設(shè)備和場(chǎng)地。（3）協(xié)助乙方解決廚房運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題，提供必要的支持。（4）按照約定，向乙方支付承包金。4.2乙方權(quán)利和義務(wù)：（1）保證廚房食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量，符合甲方的要求。（2）負(fù)責(zé)廚房的日常經(jīng)營(yíng)和管理，確保酒店廚房的正常運(yùn)營(yíng)。（3）按照約定，向甲方支付承包金。（4）遵守國(guó)家法律法規(guī)，不得從事違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。五、違約責(zé)任5.1雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同的約定，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，違約金為合同金額的____%。5.2因不可抗力導(dǎo)致一方不能履行本合同的，不承擔(dān)違約責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決6.1雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：________________

乙方（蓋章）：________________法定代表人（或授權(quán)代表）：____________

法定代表人（或授權(quán)代表）：____________簽訂日期：________________一、附件列表：

1.甲方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

2.乙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

3.甲方法定代表人身份證明

4.乙方法定代表人身份證明

5.廚房設(shè)施、設(shè)備清單

6.承包金支付憑證

7.食品安全、衛(wèi)生許可證復(fù)印件

8.廚房運(yùn)營(yíng)管理規(guī)章制度

9.補(bǔ)充協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：

1.甲方干涉乙方正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，違反甲方保障乙方經(jīng)營(yíng)權(quán)益的約定。

2.甲方未提供符合食品安全、衛(wèi)生要求的廚房設(shè)施、設(shè)備和場(chǎng)地，違反甲方提供設(shè)施、設(shè)備的約定。

3.甲方未協(xié)助乙方解決廚房運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題，違反甲方提供必要支持的約定。

4.乙方未保證廚房食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量，違反乙方保證食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量的約定。

5.乙方未按照約定向甲方支付承包金，違反乙方支付承包金的約定。

6.乙方從事違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，違反乙方遵守國(guó)家法律法規(guī)的約定。三、法律名詞及解釋：

1.甲方：指擁有酒店廚房經(jīng)營(yíng)權(quán)和管理權(quán)的當(dāng)事人。

2.乙方：指具備優(yōu)秀廚房運(yùn)營(yíng)能力和豐富經(jīng)驗(yàn)的當(dāng)事人。

3.承包金：指乙方為承包甲方酒店廚房而支付給甲方的費(fèi)用。

4.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

5.衛(wèi)生：指食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

6.服務(wù)質(zhì)量：指乙方提供的餐飲服務(wù)符合甲方要求和顧客期望。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：

1.廚房設(shè)施、設(shè)備不符合要求：乙方應(yīng)及時(shí)與甲方溝通，要求甲方整改或更換設(shè)施、設(shè)備。

2.食品安全、衛(wèi)生問(wèn)題：乙方應(yīng)加強(qiáng)食品安全、衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行自查，確保食品安全、衛(wèi)生。

3.經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中出現(xiàn)糾紛：雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

4.合同條款不明確：雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，明確合同條款，避免日后發(fā)生糾紛。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：

1.甲方為酒店所有權(quán)人，乙方為專業(yè)廚房運(yùn)營(yíng)公司。

2.甲方將酒店廚房承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)廚房的日