餐廳誠信經(jīng)營保證

餐廳誠信經(jīng)營保證合同編號：__________甲方：__________乙方：__________鑒于甲方為一家依法成立的餐飲企業(yè)，乙方為甲方餐廳的經(jīng)營者，雙方為了共同維護(hù)食品安全、保障消費(fèi)者權(quán)益，遵循平等、自愿、公平、誠信的原則，經(jīng)充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、甲方的權(quán)利和義務(wù)1.1甲方應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證照，并在經(jīng)營場所顯著位置懸掛。1.2甲方應(yīng)當(dāng)保證食品的質(zhì)量和安全，不得使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料、輔料、添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品。1.3甲方應(yīng)當(dāng)建立健全食品追溯體系，確保食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究。1.4甲方應(yīng)當(dāng)對其員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作規(guī)范。1.5甲方應(yīng)當(dāng)依法接受相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)資料，不得拒絕或者阻撓。二、乙方的權(quán)利和義務(wù)2.1乙方應(yīng)當(dāng)遵守甲方的各項(xiàng)管理制度，按照甲方的要求進(jìn)行食品經(jīng)營活動(dòng)。2.2乙方應(yīng)當(dāng)保證提供的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.3乙方應(yīng)當(dāng)主動(dòng)向消費(fèi)者告知食品的成分、用途、食用方法等必要信息，不得虛假宣傳或者誤導(dǎo)消費(fèi)者。2.4乙方應(yīng)當(dāng)妥善處理消費(fèi)者的投訴和意見，及時(shí)反饋給甲方，并積極配合甲方進(jìn)行改進(jìn)。2.5乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家有關(guān)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的法律、法規(guī)，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。三、違約責(zé)任3.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行或者造成對方損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償損失。3.2如果乙方銷售的食品存在質(zhì)量問題，導(dǎo)致消費(fèi)者權(quán)益受到損害，乙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，甲方有權(quán)根據(jù)情況要求乙方承擔(dān)部分或者全部責(zé)任。四、爭議解決4.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)當(dāng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本合同自雙方簽字或者蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計(jì)算。5.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品經(jīng)營許可證2.營業(yè)執(zhí)照3.食品生產(chǎn)許可證4.食品原料采購合同5.食品添加劑使用說明6.食品追溯體系相關(guān)資料7.員工食品安全培訓(xùn)記錄8.食品安全檢查報(bào)告9.消費(fèi)者投訴處理記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未依法取得相關(guān)證照：未按照法律規(guī)定懸掛食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照等證照。2.甲方使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料：使用的原料、輔料、添加劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。3.甲方未建立健全食品追溯體系：食品來源不可追溯或追溯信息不完整。4.甲方未對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)：未對員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，導(dǎo)致員工操作不規(guī)范。5.乙方未遵守甲方管理制度：違反甲方制定的食品安全操作規(guī)范。6.乙方銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品：銷售的食品不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。7.乙方虛假宣傳或誤導(dǎo)消費(fèi)者：故意隱瞞食品真實(shí)情況，誘導(dǎo)消費(fèi)者購買。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品經(jīng)營許可證：依照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)取得的許可證。3.食品生產(chǎn)許可證：依照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)取得的許可證。4.食品添加劑：指人工合成或者從天然物質(zhì)中提取的一類物質(zhì)，用于改善食品品質(zhì)、防腐、增色、增加營養(yǎng)價(jià)值等目的。5.食品追溯體系：指通過記錄食品生產(chǎn)、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息，實(shí)現(xiàn)食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究的體系。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未取得相關(guān)證照解決辦法：甲方應(yīng)依法辦理相關(guān)證照，并確保證照懸掛在經(jīng)營場所顯著位置。2.問題：食品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)解決辦法：乙方應(yīng)立即停止銷售不合格食品，并配合甲方進(jìn)行整改。3.問題：員工未接受食品安全培訓(xùn)解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，確保員工掌握食品安全知識(shí)和操作規(guī)范。4.問題：消費(fèi)者投訴處理不當(dāng)解決辦法：乙方應(yīng)設(shè)立完善的投訴處理機(jī)制，及時(shí)、妥善處理消費(fèi)者投訴。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為新開業(yè)的餐廳，需要與乙方簽訂食品安全管理協(xié)議，確保餐廳經(jīng)營過程中的食品安全。2.甲方為