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食品衛(wèi)生守則合同編號(hào):__________地址:聯(lián)系電話:地址:聯(lián)系電話:鑒于甲方為食品生產(chǎn)、銷售企業(yè),乙方為食品行業(yè)專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),雙方本著平等互利的原則,就食品衛(wèi)生守則事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、食品衛(wèi)生管理1.1甲方應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求,建立健全食品衛(wèi)生管理制度,確保食品生產(chǎn)、加工、銷售過(guò)程的衛(wèi)生安全。1.2乙方應(yīng)協(xié)助甲方制定、完善食品衛(wèi)生管理制度,并對(duì)甲方食品衛(wèi)生管理情況進(jìn)行定期檢查、評(píng)估,提供改進(jìn)建議。二、食品原料采購(gòu)與管理2.1甲方應(yīng)從具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購(gòu)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,并建立原料采購(gòu)記錄,保存期限不少于兩年。2.2乙方應(yīng)協(xié)助甲方對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核,并對(duì)采購(gòu)的食品原料進(jìn)行抽檢,確保原料質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。三、食品生產(chǎn)加工3.1甲方應(yīng)按照食品生產(chǎn)工藝流程和衛(wèi)生要求,進(jìn)行食品生產(chǎn)加工,確保食品產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。3.2乙方應(yīng)定期對(duì)甲方生產(chǎn)加工環(huán)境、設(shè)備、工具有效性進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)價(jià),并提供改進(jìn)建議。四、食品銷售與售后服務(wù)4.1甲方應(yīng)建立食品銷售記錄,保存期限不少于兩年,并保證食品在保質(zhì)期內(nèi)銷售。4.2乙方應(yīng)協(xié)助甲方對(duì)食品銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,確保食品在銷售過(guò)程中的衛(wèi)生安全。4.3甲方如收到消費(fèi)者關(guān)于食品衛(wèi)生問(wèn)題的投訴,應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)答復(fù),并按照法律法規(guī)的規(guī)定及時(shí)處理。五、培訓(xùn)與宣傳5.1甲方應(yīng)定期組織食品衛(wèi)生培訓(xùn),提高員工食品衛(wèi)生意識(shí),確保員工能夠熟練掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和操作技能。5.2乙方應(yīng)提供食品衛(wèi)生培訓(xùn)資料,并協(xié)助甲方開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)。六、保密條款6.1除非依法應(yīng)當(dāng)向行政機(jī)關(guān)、司法機(jī)關(guān)提供本協(xié)議外,雙方應(yīng)對(duì)本協(xié)議的內(nèi)容和簽訂過(guò)程予以保密,未經(jīng)對(duì)方同意不得向第三方披露。七、違約責(zé)任7.1任何一方違反本協(xié)議的約定,導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行或者造成對(duì)方損失的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,向?qū)Ψ街Ц哆`約金,并賠償因此造成的一切損失。八、爭(zhēng)議解決8.1雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議,應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院提起訴訟。九、其他約定9.1本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為兩年。9.2本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(蓋章):乙方(蓋章):簽訂日期:____年____月____日一、附件列表:1.甲方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.乙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件4.食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件5.食品原料供應(yīng)商資質(zhì)文件6.食品生產(chǎn)工藝流程圖7.食品衛(wèi)生培訓(xùn)資料8.食品衛(wèi)生管理制度9.食品銷售記錄10.食品原料采購(gòu)記錄二、違約行為及認(rèn)定:1.甲方未按照約定采購(gòu)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,或未保存原料采購(gòu)記錄。2.甲方未按照食品生產(chǎn)工藝流程和衛(wèi)生要求進(jìn)行生產(chǎn)加工。3.甲方未在保質(zhì)期內(nèi)銷售食品或未建立銷售記錄。4.甲方未對(duì)消費(fèi)者關(guān)于食品衛(wèi)生問(wèn)題的投訴進(jìn)行及時(shí)答復(fù)和處理。5.乙方未協(xié)助甲方制定、完善食品衛(wèi)生管理制度,或未對(duì)甲方食品衛(wèi)生管理情況進(jìn)行定期檢查、評(píng)估。6.任何一方未按照約定保密本協(xié)議內(nèi)容和簽訂過(guò)程。三、法律名詞及解釋:1.食品安全法:指《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)。2.食品衛(wèi)生管理制度:指為保證食品衛(wèi)生安全,由企業(yè)建立的包括采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度。3.食品原料供應(yīng)商資質(zhì):指供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等相關(guān)合法證件。4.保質(zhì)期:指食品在規(guī)定儲(chǔ)存條件下保持最佳品質(zhì)的期限。5.違約金:指一方違反協(xié)議約定,需向?qū)Ψ街Ц兜馁r償金。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法:1.問(wèn)題:甲方采購(gòu)的食品原料不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法:立即停止使用該原料,重新采購(gòu)符合標(biāo)準(zhǔn)的原料,并對(duì)乙方進(jìn)行索賠。2.問(wèn)題:甲方生產(chǎn)加工環(huán)境不符合衛(wèi)生要求。解決辦法:立即整改生產(chǎn)環(huán)境,加強(qiáng)員工衛(wèi)生培訓(xùn),確保符合衛(wèi)生要求。3.問(wèn)題:食品在銷售過(guò)程中出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。解決辦法:立即下架問(wèn)題產(chǎn)品,通知消費(fèi)者并進(jìn)行召回,對(duì)受損消費(fèi)者進(jìn)行賠償。4.問(wèn)題:雙方在履行協(xié)議過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議。解決辦法:通過(guò)友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),向甲方所在地人民法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景:1.食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)與專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)之間的合作。2.食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)內(nèi)部食品衛(wèi)生管理。3.食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)對(duì)食品原料供應(yīng)商的資質(zhì)審核。4.食品生產(chǎn)、加工、銷售
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