夜場(chǎng)廚房承包合同范本

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第1篇夜場(chǎng)廚房承包合同范本第1篇重慶城投公租房建設(shè)有限公司：

本人XXX，目前在重慶自20xx年起經(jīng)營(yíng)兩家餐廳，共計(jì)面積約XXX平米。為擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)先向貴司申請(qǐng)租賃城南家園四組團(tuán)商鋪。

公司簡(jiǎn)介

XX火鍋餐廳是一家服務(wù)質(zhì)量高、經(jīng)營(yíng)菜品豐富，消費(fèi)合理的個(gè)性化多功能的綠色餐廳。餐廳抱著以“顧客為先，質(zhì)量為本”的服務(wù)理念，力志于打造菜品豐富、服務(wù)周到、裝飾溫馨、消費(fèi)合理的綠色現(xiàn)代型餐廳。

“不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問(wèn)話?！弊鳛椴惋嫎I(yè)的人而言，希望自己的餐廳成為優(yōu)質(zhì)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。城南味典小廚火鍋餐廳立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，持續(xù)地引進(jìn)與經(jīng)營(yíng)相配套的先進(jìn)管理方案，并致力于經(jīng)營(yíng)實(shí)踐。在實(shí)踐中不斷調(diào)整、完善，建立起適合于自身特點(diǎn)的管理、服務(wù)體系，逐步形成具有個(gè)性化特色的現(xiàn)代型餐廳，為進(jìn)一步發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的`基礎(chǔ)。

一．項(xiàng)目概述

“城南家園”位于茶園新區(qū)通江大道左側(cè)。項(xiàng)目投資方重慶城投集團(tuán)透露，該項(xiàng)目總用地面積約850畝，總建筑面積約200多萬(wàn)平方米，綠地率為35%，共計(jì)94棟建筑，其中居住房屋87棟，住宅面積萬(wàn)平方米，住宅33267套，能容納萬(wàn)人居住，是重慶目前

開(kāi)建規(guī)模最大的公租房項(xiàng)目。整個(gè)工程計(jì)劃20xx年完工。

城南家園是重慶市公租房建設(shè)的代表項(xiàng)目之一，該項(xiàng)目位于南坪茶園新區(qū)，建筑總體量約200萬(wàn)平方米，其中商業(yè)建筑面積約18萬(wàn)平方米。

“城南家園”公租房戶(hù)型以中小戶(hù)型為主，戶(hù)型建筑面積在30~75平方米，其中單間配套和一室一廳占比超過(guò)七成。具體為單間配套占、一室一廳占、二室一廳占、三室一廳占3%?！俺悄霞覉@”配套有小學(xué)、幼兒園、社區(qū)管理、商業(yè)及醫(yī)療文化用房，停車(chē)位約6400個(gè)。北側(cè)規(guī)劃了一個(gè)公園、一個(gè)小學(xué)，東側(cè)布置了一個(gè)較大的公園、一個(gè)小學(xué)加一個(gè)中學(xué)。該地未來(lái)交通會(huì)更加方便和快捷。

城南家園是整個(gè)茶園新區(qū)的市民居住中心和商業(yè)中心，交通便利，具有很大的事業(yè)空間。

二．商鋪?zhàn)饨饒?bào)價(jià)測(cè)算及營(yíng)業(yè)額預(yù)估

1、裝修費(fèi)用預(yù)估：1000元x300平米約30萬(wàn)，設(shè)備設(shè)施投入約10萬(wàn)，其他及約5萬(wàn)，合計(jì)約45萬(wàn)。

2、人員工資預(yù)估：店長(zhǎng)1名，服務(wù)員10名，收銀員1名，廚師5名，其他2人，共計(jì)約20人左右。人員每月開(kāi)支預(yù)計(jì)約3-4萬(wàn)元。

3、雜費(fèi)支出：水電、物管、衛(wèi)生、消耗、菜品等預(yù)計(jì)3萬(wàn)元左右。每月正常經(jīng)營(yíng)成本約10萬(wàn)元，則平均每日成本3000-4000元。

4、營(yíng)業(yè)額預(yù)估：

A:第一年市場(chǎng)培育期，日均營(yíng)業(yè)額約20xx-3000元

B:第二至三年市場(chǎng)穩(wěn)定期，日均營(yíng)業(yè)額3000-4000元

C:第四至五年市場(chǎng)成長(zhǎng)期，日均營(yíng)業(yè)額4000-5000元

三．消費(fèi)目標(biāo)分析

（一）、客群分析：

1、公租房居民、產(chǎn)業(yè)園區(qū)工人；隨著公租房申請(qǐng)條件的放寬，越來(lái)越多的人群得以申請(qǐng)入住，消費(fèi)能力得以更好提升。

2、未來(lái)周邊常駐人群，公租房周邊開(kāi)發(fā)速度明顯加快，未來(lái)周邊入住人口數(shù)量大幅增加，提高消費(fèi)能力。

3、周邊政府部門(mén)級(jí)工業(yè)園區(qū)人群，政務(wù)及商務(wù)宴請(qǐng)帶動(dòng)消費(fèi)能力及水平，較好的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

（二）商鋪經(jīng)營(yíng)思路

1、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)

開(kāi)業(yè)期間，對(duì)所有經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品實(shí)行打折優(yōu)惠，以便聚集人氣，吸引消費(fèi)者。開(kāi)業(yè)搞促銷(xiāo)活動(dòng)，消費(fèi)價(jià)格主要以中低檔為主的消費(fèi)價(jià)格，

1、開(kāi)業(yè)消費(fèi)滿50元即可辦理會(huì)員卡。享受酒水打折

2、會(huì)員將享受積分返禮

3、會(huì)員可參加節(jié)假日活動(dòng)，特困人群關(guān)愛(ài)活動(dòng)。

2、廣告宣傳

在開(kāi)業(yè)和開(kāi)業(yè)后的一段時(shí)間，招兼職人員到人流量大的區(qū)域發(fā)宣傳資料，以擴(kuò)大知名度。

四.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

本餐廳主要經(jīng)營(yíng)火鍋、干鍋等特色菜系，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富、可滿足不同客戶(hù)的需要，打造城南家園餐飲街上較有特色的品牌餐廳，同時(shí)滿足城南家園的居家生活，提供優(yōu)良的服務(wù)，解決百姓生活需要。餐廳將抓住歷史機(jī)遇，在全體員工的共同努力下，將在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給顧客最大限度的享受和心理滿足，致力于打造裝飾溫馨，服務(wù)周到，消費(fèi)合理，菜品豐富的個(gè)性化餐廳。

1）．品牌化

現(xiàn)在一些發(fā)達(dá)城市，生活水平較高的城市餐飲品牌店日益增多，隨著生活水平的提高，品牌意識(shí)漸漸加強(qiáng)，現(xiàn)在不少城市中餐飲店也雖然很多，但一定要有品牌意識(shí)。

2）．服務(wù)化

餐廳全體職工抱著“服務(wù)顧客為先”的理念。牢記平易近人的服務(wù)態(tài)度，為顧客送上周到的服務(wù)。使來(lái)消費(fèi)的顧客能吃的舒心，呆的愉快。

3）．個(gè)性化

生活水平的提高，對(duì)食物各方面的要求會(huì)越來(lái)越高，我們將著眼

于食品的多樣化、營(yíng)養(yǎng)化、美味化。打造出與眾不同，個(gè)性突出的菜品，這里不僅擁有南北方美味家常菜，而且擁有地方風(fēng)味小吃，還有餐廳推出特色菜品。

4）．功能化

餐廳重視食品的綠色化，把健康、美味置于經(jīng)營(yíng)的重中之重。同時(shí)擁有高效率，高質(zhì)量的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。為保證服務(wù)的全面化，餐廳同時(shí)開(kāi)展送餐業(yè)務(wù)，為正在忙碌的顧客們送上美味、健康的佳肴。

五、產(chǎn)品價(jià)格

因?yàn)楸旧啼伒南M(fèi)人群主要以公租房居民和附近居民及產(chǎn)業(yè)工人為主，這幾類(lèi)人群的收入均不是很高，困此，本經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品也主要以中、低檔為主，實(shí)行薄利多銷(xiāo)。

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第2篇一、酒店簡(jiǎn)介：本酒店是以洗浴為龍頭，兼營(yíng)餐飲美食、文藝演出、美容健身、商務(wù)洽談、景色觀賞、休閑度假等一家綜合性超大型航母級(jí)服務(wù)場(chǎng)所。經(jīng)營(yíng)面積一萬(wàn)六千多平方米，規(guī)模、檔次目前堪居華北地區(qū)之首。酒店設(shè)計(jì)客流量1000-1500人/天，平均綜合消費(fèi)120-150元/人。

二、餐廳位置：位于二樓中心，是顧客從一樓到樓上消費(fèi)的必經(jīng)地帶。

三、餐廳面積：營(yíng)業(yè)區(qū)：大廳200平方米；包房9間。廚房160平方米。

四、設(shè)計(jì)餐位：90個(gè)。

五、餐廳名稱(chēng)：不見(jiàn)不散茶餐廳。

六、經(jīng)營(yíng)菜品定位：正餐：精品粵菜、鮑翅參肚、海鮮、廣式燒臘、靚湯、茶點(diǎn)、西式餐飲。另設(shè)免費(fèi)早餐，形式為特色糕點(diǎn)、靚湯、小菜。

七、消費(fèi)對(duì)象：洗浴顧客，對(duì)內(nèi)服務(wù)。

八、餐廳客流預(yù)算：300人/天。

九、價(jià)格定位：人均消費(fèi)40-80元。毛利率40%。

十、營(yíng)業(yè)時(shí)間：早餐：6：30-9：00；午餐11：00-14：00；晚餐：17：30-凌晨2：00。

十一、經(jīng)營(yíng)特色：1、餐廳隨酒店在節(jié)假日期間舉辦的不同活動(dòng)利用演出廳（面積500平方米）開(kāi)展各種美食節(jié)；2、音樂(lè)伴餐，藝人現(xiàn)場(chǎng)演奏琵琶、古箏、小提琴、薩可斯名曲。3、會(huì)員party。

十二、廚房人員計(jì)劃：廚師長(zhǎng)1名、灶頭3名（含西餐師1名）、面案3名、蒸菜師1名、燒臘師1名、面點(diǎn)師2名，打雜2名，計(jì)14人。

十三、菜譜要求：品種簡(jiǎn)單精致，兼顧南北顧客飲食特色

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第3篇承包廚房者（簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）、身份證號(hào)：

甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下:

ktv廚房承包合同

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方免費(fèi)提供乙方廚房水電.

3、乙方每10天向甲方核對(duì)接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳

4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

5、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手

2、乙方需做好廚房并達(dá)到甲方要求，并保證食物的質(zhì)量美觀安全

3、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方食品問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用。

4、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

5、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。

6、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。

7、乙方須于每天上班前時(shí)人員到位；乙方每天須采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮原材料。

三、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的一月?tīng)I(yíng)業(yè)所的經(jīng)濟(jì)損失,如以書(shū)面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對(duì)方7天營(yíng)業(yè)所的。

四、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

五、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

六、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

八、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方：（簽名蓋章）乙方：（簽名蓋章）

簽訂日期：年月

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第4篇甲方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)：乙方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)：

依照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，雙方本著自愿互信、平等協(xié)商達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房管理運(yùn)行承包給乙方工作。

一、承包期限暫定叁年，從20xx年11月12日起至20xx年10月31日止。

二、甲方將廚房承包給乙方托管工作，月工資定為萬(wàn)元整，工資為全包干形式(保險(xiǎn)、稅金等包含在內(nèi)，其中在廚房的勤雜工由公司另行安排)。每月工資發(fā)放日為次月20日，由乙方代表領(lǐng)取自行分配，遇特殊情況不能發(fā)放工資，甲方提前告之乙方。

三、乙方承包期間需確保菜肴毛利率61%—65%，菜肴月?tīng)I(yíng)業(yè)額保底為

1、在以上數(shù)據(jù)范圍內(nèi)公司采取不獎(jiǎng)不罰;

2、如高于以上營(yíng)業(yè)保底額數(shù)據(jù)按超出1萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)500元的標(biāo)準(zhǔn)操作，以此類(lèi)推;

3、如低于以上營(yíng)業(yè)保底額數(shù)據(jù)按低于1萬(wàn)元處罰500元的標(biāo)準(zhǔn)操作，以此類(lèi)推。

4、如低于毛利率按一個(gè)點(diǎn)500元獎(jiǎng)勵(lì)。

5、如高于毛利率按一個(gè)點(diǎn)500元處罰。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作成員的食宿(員工餐及床位)，其它費(fèi)用自理。健康證、暫住證的辦理根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關(guān)部門(mén)辦理交由甲方統(tǒng)一管理。

五、乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理，遵從甲方的管理制度，

六、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)，如烹飪

七、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方有權(quán)對(duì)主干廚師技術(shù)能力考核并提出要求更換。

3、乙方必須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)及監(jiān)管，如乙方違反相關(guān)制度規(guī)定甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行處罰。

八、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、在確保甲方中西餐廳正常運(yùn)作情況下，可自行安排人員休息，請(qǐng)假等，公司規(guī)定公休為三天，第一個(gè)月所有人員無(wú)假期。

2、在確保甲方中西餐廳正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量的情況下，廚房人事權(quán)歸乙方代表。

3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行甲方制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)(廚房管理規(guī)章制度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等)。

九、工傷事故的處理，乙方在廚房工作期間，輕微工傷事故自行負(fù)責(zé)，

十、若甲方轉(zhuǎn)讓中西餐廳提前告之乙方，如遇人力不抗拒因素，則按

十一、提前終止協(xié)議處理方法。

1、如甲方提前終止協(xié)議須提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知乙方，全額發(fā)放工資。

2、如乙方提出終止協(xié)議須提前兩個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，并配合甲方做好下屆廚師的招聘工作。

十二、乙方由于管理不當(dāng)或操作失誤，造成人為損耗，物料浪費(fèi)，甲方

十三、乙方必須每月推出五款以上的新菜品，以新菜品淘汰銷(xiāo)量較差的

十四、乙方新接手時(shí)必須延續(xù)甲方餐廳原有菜品十天以上，做到保質(zhì)保

十五、違約的處理方法。

1、甲方無(wú)正當(dāng)理由欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金，半個(gè)月以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約(如乙方故意將整體菜品制作很差等)。

4、如任何一方違約將賠償對(duì)方一個(gè)月工資并終止協(xié)議。

十六、本合同執(zhí)行期間，如有未盡事宜，雙方另行協(xié)商，簽訂補(bǔ)充協(xié)議，

本協(xié)議經(jīng)雙方簽字生效，一式兩份，雙方各執(zhí)一份!

甲方：乙方代表：

簽章：身份證號(hào)碼：

年月日

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第5篇聘用單位：

(簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)、身份證號(hào)：

承包廚房者(受聘人)：

(簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)、身份證號(hào)：

根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至月日止。

二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，(大寫(xiě)：萬(wàn)千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車(chē)費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。

四、為在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火增收營(yíng)業(yè)額，應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。

六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意?？梢岳m(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方：(簽名蓋章)

簽訂日期：年月日

乙方：(簽名蓋章)

簽訂日期：年月日

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第6篇甲方：

乙方：

雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定兩年，于20年月日起至20年月日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺、洗等勤雜工。基本月工資定為萬(wàn)元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率%的基礎(chǔ)上，菜肴營(yíng)業(yè)額保底為萬(wàn)，如超出萬(wàn)以上部分，按菜肴營(yíng)業(yè)額%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

四、在承包期間，乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度。即要保證菜肴質(zhì)量。又要準(zhǔn)確掌握毛利45%___50%。并且不斷推陳出新，力求做到讓客人，百吃不厭，盡心盡力為甲方的酒店發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

五、在承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇，乙方在甲方的餐廳用餐享受折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利，甲方可以在工資中扣除。

1、甲方負(fù)責(zé)乙方所有人員工作餐(適應(yīng)本地人口味)、意外保險(xiǎn)、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿設(shè)施(包括提供被子和墊子，所有項(xiàng)目不在工資里面扣發(fā))

2、在保證酒店正常運(yùn)行情況下，乙方有權(quán)自行安排乙方所有人員休息，請(qǐng)假，廚師技術(shù)人員對(duì)口調(diào)動(dòng)等事宜。乙方所有人員節(jié)假日(五一節(jié)，國(guó)慶節(jié)，元旦節(jié)，春節(jié))補(bǔ)貼和其他福利。工作人員如果忙沒(méi)休每個(gè)月3天假，給補(bǔ)相應(yīng)工資參照相關(guān)法規(guī)和酒店服務(wù)員以及其他員工同等。

3、乙方所有人員應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒店規(guī)章制度，如菜肴出品質(zhì)量，安全操作，節(jié)約成本，設(shè)備設(shè)施保管等等。(具體條例協(xié)商參照酒店規(guī)章制度中)

4、乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等安全事故，事為工傷(甲方購(gòu)買(mǎi)意外保險(xiǎn))，并由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)法律法規(guī)處理。

六、為另外雙方共同發(fā)展，每個(gè)店每年的周年慶，公司派人員前往店做活動(dòng)，參與人員的費(fèi)用由甲方支付(車(chē)費(fèi)，吃住，一定的人工工資)

七、甲方如對(duì)乙方工作人員的安排和烹調(diào)有所異議，應(yīng)及向乙方總廚提出，經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)?，乙方?yīng)及時(shí)改進(jìn)或者換人。達(dá)到雙方滿意為止。

八、甲方應(yīng)積極支持乙方參加各類(lèi)有益于酒店聲譽(yù)社會(huì)活動(dòng)。如烹飪大賽，主辦美食節(jié)等等，其費(fèi)用甲方全部負(fù)責(zé)

九、甲方在工作中，不能再使用我方因工作中開(kāi)除的工作人員!合同終止以后滿3個(gè)月才可以使用。如果違背原則，甲方支付乙方一個(gè)月工資作違約金，乙方工作人員全部撤出飯店!

十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達(dá)成私人工作協(xié)議，讓乙方主管工作無(wú)法正常開(kāi)張!請(qǐng)甲方和其中協(xié)議員工各支付乙方派遣主管一個(gè)月工資作違約金，我們?nèi)藛T馬上撤出甲方飯店.

十一、甲乙雙方需解除合同。一方應(yīng)提早一個(gè)月向一方提出。以便工作安排。否則。一方應(yīng)賠償另一方一個(gè)月工資損失.乙方會(huì)按職業(yè)道德和法律處理工作的輕重!甲方按工作時(shí)間下發(fā)所有工資。工作人員才正式離開(kāi)酒店

1、雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議事為違約

2、工傷事故未按協(xié)議方法處理事為違約。

3、雙方故意刁難對(duì)方事為違約

4、如遇到酒店轉(zhuǎn)讓?zhuān)髞?lái)法人不留乙方。甲方應(yīng)發(fā)全部工資給乙方(如果合作人過(guò)多，合作人意見(jiàn)不統(tǒng)一造成酒店不能經(jīng)營(yíng)，廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發(fā)放)

本協(xié)議一式兩份，甲，乙各執(zhí)一份。(或公證處備案一份)協(xié)議在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。在修改前仍按前條款執(zhí)行。本協(xié)議為盡事宜，甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定。本著互相諒解精神。共同協(xié)商處理。協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生

十、附則

甲方代表乙方代表

年月日：

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第7篇甲方——————

乙方——————

依據(jù)誠(chéng)實(shí)、信用之原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致，同意就下列事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議，并簽訂合同書(shū)，共同遵守。

1.承包期限暫定為一年，自20_年3月1日起，至20_年2月28日止;

2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負(fù)責(zé)甲方餐廳的菜品制作和相應(yīng)的廚房工作。根據(jù)本合同及附件要求，原材料由甲方供應(yīng)，乙方負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常生產(chǎn)及管理工作，甲方監(jiān)管。

3.所配從業(yè)人員名單及個(gè)人基本資料(身份證、學(xué)歷證、個(gè)人履歷等)報(bào)甲方辦公室備案。

4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統(tǒng)一管理，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)及指派的各項(xiàng)工作，努力完成經(jīng)營(yíng)管理以及甲方的重要接待任務(wù)，根據(jù)市場(chǎng)需求定期推出新菜品2-4個(gè)/月。甲方每年可為乙方憑票核銷(xiāo)20_元的新菜考察費(fèi)用。

5.在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調(diào)整所派調(diào)換爐子及各重要崗位，但需以書(shū)面的形式提出，報(bào)甲方辦公室備案許可后執(zhí)行，否則每人每次罰款500元。

6.乙方在保證甲方正常運(yùn)作的情況下，可自行安排后廚人員休息、請(qǐng)假等事宜，乙方享有每周一天的休息時(shí)間。但乙方每月不得無(wú)故連

7.乙方在簽訂本合同之后三個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現(xiàn)金。

8.本合同如結(jié)束后，雙方未就續(xù)簽達(dá)成一致意見(jiàn)，在甲方應(yīng)在解約合一個(gè)月之內(nèi)按本合同約定一次性無(wú)息退還;

9.乙方承攬費(fèi)用=后廚從業(yè)人員月勞務(wù)費(fèi)用+月度菜肴超額獎(jiǎng)金+月度績(jī)效獎(jiǎng)金。

10.甲方每月應(yīng)準(zhǔn)時(shí)支付乙方的勞務(wù)費(fèi)用(包括乙方及廚房全部從業(yè)人員的報(bào)酬、獎(jiǎng)金、保險(xiǎn)、福利等一切費(fèi)用)，乙方的勞務(wù)費(fèi)總額為人民幣三萬(wàn)六千元整，每月15日左右發(fā)放上月勞務(wù)費(fèi)用。如本合同第二項(xiàng)約定的崗位總量12人當(dāng)月有9%人及以上不在崗則按1200元/名扣減。勞務(wù)費(fèi)用由乙方本人簽收，由乙方自行考核分配發(fā)放支付;

11.萬(wàn)，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬(wàn)五千，如低于，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過(guò)叁拾叁萬(wàn)以上部分，按菜肴營(yíng)業(yè)額8%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，于次月的15日左右連同勞務(wù)費(fèi)一起發(fā)放，當(dāng)月發(fā)放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同結(jié)束后與保證金結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)一并執(zhí)行。如每月餐飲營(yíng)業(yè)額不足33萬(wàn)，每少于1萬(wàn)元，當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)則按500元遞減，直至為30000元。

12.月度績(jī)效獎(jiǎng)金=以800元基數(shù)，減去當(dāng)月績(jī)效扣款額度，最高800元，最低負(fù)800元。與月勞務(wù)費(fèi)一并計(jì)發(fā)。如為負(fù)值，則在月勞

13.每月菜品毛利率應(yīng)掌握至之間。每月毛率點(diǎn)每差一個(gè)百分點(diǎn)，每月扣除500元，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣減。

14.內(nèi)部宴請(qǐng)及客情接待、代金券消費(fèi)不記入營(yíng)業(yè)收入，員工餐用原料應(yīng)分開(kāi)計(jì)帳，不應(yīng)算在營(yíng)業(yè)耗用之中。

15.乙方人員必須嚴(yán)格操作規(guī)程，節(jié)約用水、電、氣，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)原料現(xiàn)象出現(xiàn)，如有不合格人員，甲方有權(quán)對(duì)其進(jìn)行處罰，并要求調(diào)整更換人員，乙方應(yīng)執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)有鋪張浪費(fèi)者，應(yīng)進(jìn)行考核。

16.客人對(duì)菜品發(fā)生重大投訴，如菜品過(guò)生、過(guò)糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質(zhì)、食物中毒等。由乙方當(dāng)事人按售價(jià)或與客人達(dá)成的協(xié)議價(jià)賠償;如甲方墊付，則從保證金中扣減。

17.本協(xié)議未盡事宜，可另行協(xié)商議定，經(jīng)雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。

18.本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第8篇聘用單位：(簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)、身份證號(hào)：

承包廚房者(受聘人)：(簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)、身份證號(hào)：

根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為年，自年月日到年月日止。

二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元，(大寫(xiě)：萬(wàn)千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車(chē)費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。

四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火，增收營(yíng)業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。

六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方：(簽名蓋章)乙方：(簽名蓋章)

簽訂日期：年月日

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第9篇發(fā)包方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

承包方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內(nèi)容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為_(kāi)_____餐，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元()晚餐為人民幣_(tái)_____元()，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。

6、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。

四、甲方責(zé)任：

1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。

3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。

5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。

五、甲方權(quán)限：

1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無(wú)特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

5、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。

7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

六、乙方責(zé)任：

1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、食堂工作人員按^v^門(mén)規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。

5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門(mén)檢查并達(dá)到合格。

6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。

7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管?chē)?yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。

10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。

11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。

七、乙方的權(quán)限：

1、有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。

2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

4、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負(fù)責(zé)。

3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購(gòu)。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買(mǎi)，向甲方報(bào)銷(xiāo)。

5、承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方代表[簽名]：

乙方代表[簽名]：

單位[蓋章]：

單位[蓋章]：

電話：

電話：

日期：

日期：

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第10篇一、20xx年工作計(jì)劃中的重點(diǎn)仍以客戶(hù)為中心，做好結(jié)算服務(wù)工作?？蛻?hù)是我們的生存之源，作為營(yíng)業(yè)部又是對(duì)外的窗口，服務(wù)的好壞直接影響到我行的信譽(yù)

以銀行為課堂，明年我們將舉辦的銀行結(jié)算辦法講座，增加人們的金融知識(shí)，讓客戶(hù)多了解銀行，貼近銀行從而融入到我行業(yè)務(wù)中。

主動(dòng)加強(qiáng)與個(gè)人業(yè)務(wù)的聯(lián)系，參與個(gè)人業(yè)務(wù)熟悉個(gè)人業(yè)務(wù)以更好為客戶(hù)服務(wù)。雖然已經(jīng)上了綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)，但因?yàn)楦鞣N各樣的原因還沒(méi)有能做到真正的綜合，是我營(yíng)業(yè)部工作的一個(gè)欠缺。

二、強(qiáng)內(nèi)控制度管理，防范風(fēng)險(xiǎn)，保證工作質(zhì)量。隨著近年來(lái)金融犯罪案件的增多，促使我們對(duì)操作的規(guī)范制度的執(zhí)行有了更高的要求。

督促科技部門(mén)對(duì)我營(yíng)業(yè)部的電腦接口盡快更換，然后嚴(yán)格按照綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)的要求實(shí)行事權(quán)劃分，一崗一卡，一人一卡，增強(qiáng)制度執(zhí)行的鋼性，提高約束力。

重點(diǎn)推行支付密碼器的出售工作，保證銀企結(jié)算資金的安全，進(jìn)一步提高我行防范外來(lái)結(jié)算風(fēng)險(xiǎn)的手段。

規(guī)范業(yè)務(wù)操作流程，強(qiáng)化總會(huì)計(jì)日常檢查制度以及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，減少差錯(cuò)杜絕結(jié)算事故。切實(shí)履行對(duì)分理處的業(yè)務(wù)指導(dǎo)與檢查。

進(jìn)一步強(qiáng)化重要環(huán)節(jié)和重要崗位的內(nèi)控外防，著重加強(qiáng)帳戶(hù)管理(確保我行開(kāi)戶(hù)單位的質(zhì)量)和上門(mén)服務(wù)。

制定出財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃，進(jìn)一步加強(qiáng)會(huì)計(jì)出納制度，嚴(yán)格會(huì)計(jì)出納制度的執(zhí)行與檢查，規(guī)范會(huì)計(jì)印章和空白重要憑證的使用和保管。

做好會(huì)計(jì)核算質(zhì)量的定期考核工作。

三、以人為本提高員工的全面素質(zhì)。員工的素質(zhì)如何是銀行能否發(fā)展的根本，在目前人員流動(dòng)頻繁的情況下我營(yíng)業(yè)部急需要有一支高素質(zhì)的隊(duì)伍

把好進(jìn)人用人關(guān)。銀行業(yè)聽(tīng)著很美，其實(shí)充滿競(jìng)爭(zhēng)和風(fēng)險(xiǎn)，所以到我營(yíng)業(yè)部需要有一定的心理素質(zhì)和文化修養(yǎng)。在用人上以員工的能力且要能發(fā)揮員工最大潛能來(lái)確定適合的'崗位，從而提高員工的積極性。

在人員緊張的情況下仍要加強(qiáng)崗位練兵，除了參加明年的技術(shù)比武更為了提高員工的業(yè)務(wù)水平。

勤做員工的思想工作，關(guān)心鼓勵(lì)員工，強(qiáng)化員工的心理素質(zhì)。

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第11篇XX年是公寓業(yè)務(wù)范圍與增資擴(kuò)股的一年。全體員工在李萍院長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一致，完成了XX計(jì)劃的全部工作任務(wù)。我們始終以爭(zhēng)創(chuàng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)品牌為目標(biāo)，秉承“老吾老，以及人之老”的核心價(jià)值理念，以中華民族尊老愛(ài)老的傳統(tǒng)美德精神為中心，本著為政府分憂，替百姓解難，為老年人養(yǎng)老、安居、健康提供最全面的服務(wù)，堅(jiān)持以人為本的原則，為老年群體在生活中的健康監(jiān)護(hù)、日常照顧、精神慰藉、心理支持、康復(fù)、護(hù)理、臨終關(guān)懷、緊急救助等方面提供最全方位的服務(wù)，幫助孤寡老人和貧困家庭解決生活困難，真正使老年人老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所學(xué)、老有所教、老有所為、老有所樂(lè)。現(xiàn)將XX年度工作小結(jié)

一、公寓轉(zhuǎn)變觀念，推行無(wú)紙化辦公

實(shí)行老人檔案與護(hù)理信息化管理,從XX年底開(kāi)始。院長(zhǎng)辦通過(guò)強(qiáng)化培訓(xùn)使員工逐步掌握電腦操作，通過(guò)電腦記錄《護(hù)理交班記錄》。大部分?jǐn)?shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)電子化，特別是實(shí)施公寓與敬老院遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)的，達(dá)到統(tǒng)一管理。所有老人、員工數(shù)據(jù)通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)管理，達(dá)到動(dòng)態(tài)管理、即時(shí)掌握各種信息。各種表格電子化，數(shù)據(jù)不僅準(zhǔn)確全面，真正做到無(wú)紙化辦公。

二、提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)防范意識(shí)

強(qiáng)化老人護(hù)理安全，針對(duì)公寓的特點(diǎn)，我們重點(diǎn)抓好老人護(hù)理工作的安全：1、強(qiáng)化員工安全教育，提高員工安全意識(shí)。我們每月員工會(huì)議時(shí)對(duì)員工進(jìn)行半小時(shí)“安全教育”；在員工中開(kāi)展消防滅火、水電、器材使用等方面的知識(shí)和技能培訓(xùn)，特別是滅火器的使用，以及“火災(zāi)防護(hù)流程”教育。2、加強(qiáng)安全防護(hù)器材的保存和管理。實(shí)行分管院長(zhǎng)部門(mén)全面負(fù)責(zé)，分級(jí)管理，全員共管的安全行機(jī)制。

三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，促進(jìn)軟件建設(shè)，提高老人護(hù)理水平

四、圍繞“運(yùn)行考核達(dá)標(biāo)”工作，全面提高內(nèi)部管理水平

在XX年開(kāi)始院長(zhǎng)辦就向各部門(mén)下達(dá)加強(qiáng)“運(yùn)行規(guī)范考核達(dá)標(biāo)”工作制度，我們以“達(dá)標(biāo)”為動(dòng)力，全面提高管理水平，提高護(hù)理技能，分階段、分層次地完善我院的各項(xiàng)管理制度。首先及時(shí)召開(kāi)員工大會(huì)及時(shí)傳達(dá)國(guó)家養(yǎng)老政策信息，提高員工對(duì)“考核達(dá)標(biāo)”工作的認(rèn)識(shí)，二是對(duì)照“規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)”各部門(mén)自查自糾，分步實(shí)施，做到逐項(xiàng)達(dá)標(biāo)。三是完善文檔管理機(jī)制，做到“建立制度”、“嚴(yán)格執(zhí)行”、“逐項(xiàng)記錄”。

五、加強(qiáng)培訓(xùn)、提高技能，不斷提升集中供養(yǎng)服務(wù)質(zhì)量

公寓始終將管理隊(duì)伍和護(hù)工隊(duì)伍建設(shè)作為提高整體工作水平和工作能力的首要切入點(diǎn)，與XX年一樣先后組織管理和服務(wù)人員到外地學(xué)習(xí)交流，并結(jié)合公寓自身情況，制定出一套切實(shí)可行的管理方案。建立了定期培訓(xùn)制度，提升護(hù)理員的工作技能。員工進(jìn)入公寓必須先進(jìn)行崗前專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，安全常識(shí)的教育考核等。平時(shí)每月組織員工進(jìn)行一次護(hù)理技能培訓(xùn)，把培訓(xùn)內(nèi)容系統(tǒng)化，并將理論和實(shí)踐結(jié)合，把實(shí)際操作也納入培訓(xùn)范圍內(nèi)。通過(guò)對(duì)老人基本生活照料、醫(yī)療保健等老年常規(guī)護(hù)理、老年階段的特點(diǎn)、老年人的心理護(hù)理、臨終關(guān)懷等專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。使公寓管理和護(hù)理團(tuán)隊(duì)在管理和服務(wù)上逐步走上科學(xué)化和規(guī)范化的軌道。在此方面我們主要做了以下幾項(xiàng)工作

1、XX年12月公寓選派王xx、韋xx2名護(hù)士參加國(guó)家民政部舉辦的中級(jí)護(hù)理員培訓(xùn)班學(xué)習(xí)

2、李xx院長(zhǎng)參加第九界全國(guó)養(yǎng)老院院長(zhǎng)

3、引進(jìn)農(nóng)墾醫(yī)院原總護(hù)士長(zhǎng)王x到公寓任副院長(zhǎng)主管公寓護(hù)理工作

六、完善實(shí)施創(chuàng)新工程，注意積累、總結(jié)提高

創(chuàng)新服務(wù)形式

在做好生活護(hù)理工作的同時(shí)，我們一直把老人文化養(yǎng)老作為XX年的重點(diǎn)工作，組織志愿者每周給老人表演文藝節(jié)目，讓老人感覺(jué)到天天這里歌舞升平；敬老院我們做到每季度都有社會(huì)志愿者慰問(wèn)，讓老人遠(yuǎn)離城市一樣感覺(jué)到城市的溫度。

完善XX年創(chuàng)新管理模式

針對(duì)XX的創(chuàng)新服務(wù)模式，我們做了相應(yīng)的調(diào)整使此模式在養(yǎng)老服務(wù)工作中得到更加完美的發(fā)揮，XX我們的服務(wù)更溫馨、更加人性化。繼續(xù)緊抓提高床位入住率這個(gè)龍頭，進(jìn)一步加大宣傳公寓養(yǎng)老力度，繼續(xù)完善XX年提倡“關(guān)愛(ài)父母天天行”活動(dòng)，并把次活動(dòng)推向公寓與家屬的聯(lián)系紐帶，充分展示了XX老年公寓的良好新形象。

擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)思路。充分利用服務(wù)設(shè)施齊全、服務(wù)隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)規(guī)范的優(yōu)勢(shì)，把服務(wù)送入社區(qū)，積極開(kāi)展了以“助餐、助急、助浴、助醫(yī)”為主要內(nèi)容的短期寄養(yǎng)、文化娛樂(lè)、醫(yī)療保健、聯(lián)誼互動(dòng)等居家養(yǎng)老服務(wù)。利用公寓完善的設(shè)施和場(chǎng)地，組建了志愿者服務(wù)文化娛樂(lè)隊(duì)伍，吸引周?chē)木蛹依先说焦⒓踊顒?dòng)，實(shí)現(xiàn)公寓老人與社區(qū)老人的融合，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，“關(guān)愛(ài)老人人人有責(zé)”。

七、志愿者服務(wù)與合作

1、XX年在志愿者服務(wù)上我們聯(lián)合了多所中學(xué)、與大中專(zhuān)院校愛(ài)心志愿者服務(wù)上門(mén)到敬老院、老年公寓、居家養(yǎng)老送溫馨與文藝表演活動(dòng)，公寓員工自編自導(dǎo)了兩場(chǎng)精彩的文藝匯演。愛(ài)心活動(dòng)得到老人與社會(huì)一致贊同，老人開(kāi)心的說(shuō)那些孩子就跟孫子孫女一樣可愛(ài)可親。在這方面我們基本上保障了每月都有志愿者服務(wù)團(tuán)隊(duì)到養(yǎng)老公寓慰問(wèn)老人，每季度都有志愿者服務(wù)對(duì)下敬老院慰問(wèn)五保戶(hù)（注：公寓XX年志愿者上門(mén)服務(wù)x次，人數(shù)達(dá)到x人次；慰問(wèn)老人的禮品金額約x元；敬老院志愿者慰問(wèn)x次，人數(shù)約x人慰問(wèn)物品約x元，物資一批總價(jià)值約x元）。

2、我們延續(xù)了與海南醫(yī)學(xué)院國(guó)際護(hù)理學(xué)院長(zhǎng)期合作，同時(shí)作為國(guó)際護(hù)理學(xué)院的學(xué)生見(jiàn)習(xí)基地。國(guó)際護(hù)理學(xué)院志愿者學(xué)生將定期到我公寓做義工或慰勞人表演歌舞。

3、我們同時(shí)也是志愿者，XX年我們向孤寡老人贈(zèng)送了價(jià)值x元的慰問(wèn)品，并繼續(xù)救助了孤寡老人何x（金額：x元），免除林x阿婆（孤兒王x的奶奶）x元的水電費(fèi)與伙食費(fèi)。

八、努力做好居家養(yǎng)老服務(wù)、敬老院管理、養(yǎng)老公寓管理等工作

居家養(yǎng)老服務(wù)方面

1、美蘭社保局居家養(yǎng)老服務(wù)：從XX年開(kāi)展居家養(yǎng)老服務(wù)以來(lái)，我們一直把上門(mén)服務(wù)質(zhì)量放在第一位，在XX年在老人人數(shù)增加的同時(shí)我們沒(méi)有因?yàn)槿藬?shù)增加服務(wù)質(zhì)量下降或服務(wù)次數(shù)、時(shí)間減少的情況，XX年內(nèi)我們實(shí)現(xiàn)了0投訴服務(wù)。一年以來(lái)我們開(kāi)展的社區(qū)服務(wù)上門(mén)次數(shù)x次、累計(jì)服務(wù)時(shí)間x小時(shí)（政府核準(zhǔn)時(shí)間4469小時(shí)）超出政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)時(shí)間x個(gè)小時(shí)。

社保局居家養(yǎng)老服務(wù)工作雖然是全新的工作，但是經(jīng)過(guò)一年半的服務(wù)過(guò)程中我們實(shí)現(xiàn)了0投訴服務(wù)。

在居家養(yǎng)老服務(wù)過(guò)程中我們?yōu)槔先俗隽艘韵鹿ぷ鳎嘿I(mǎi)菜、做飯、洗衣被、個(gè)人清潔與家庭清潔、聊天讀書(shū)看報(bào)、陪同就醫(yī)、給老人倒屎倒尿、維修水電、安裝電視天線等服務(wù)，受到老人與街坊連理的好評(píng)。一年中我們每逢老人住院公寓領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)委托員工帶上溫馨的禮物與祝福到醫(yī)院看望，并交代工作人員及時(shí)跟蹤老人病情做好老人后勤保障工作。（比如王麗文親自多次免費(fèi)為住院老人熬湯；包餃子等）

敬老院管理方面：

x鎮(zhèn)敬老院現(xiàn)安置五保老人x人（其中自理x人；半護(hù)理x人；全護(hù)理x人），配備管理服務(wù)護(hù)理人員x人，自費(fèi)老人x人，孤兒一人。

為了更好的服務(wù)五保老人，從分體現(xiàn)了以人為本的管理理念。積極配合區(qū)民政局完善敬老院基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)（路燈設(shè)置；舊房改造成強(qiáng)制監(jiān)護(hù)區(qū)；健身娛樂(lè)器材的配置），生活用品及娛樂(lè)設(shè)施一應(yīng)俱全?，F(xiàn)三江鎮(zhèn)敬老院內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)備實(shí)施完善，綠草滿地，花果飄香，十分適宜老人居住，是五保老人安享天年的精神樂(lè)園和幸福家園。是發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，改善老人伙食。我們充分利用敬老院現(xiàn)有的空地，堅(jiān)持部分“以院養(yǎng)院”的辦院方針，大力發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)。養(yǎng)殖雞100多只，種植各類(lèi)瓜果，全部用于改善老人伙食，發(fā)揮五保老人自身的優(yōu)勢(shì)鼓勵(lì)他們參與集體勞動(dòng)。

為了更好的服務(wù)五保老人我們主要做以下兩方面工作

1、時(shí)時(shí)翻新菜譜，讓五保老人吃得滿意。食堂伙食每餐有一葷一素，兩菜一湯，每周變換食譜，做到葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，以滿足老人們的不同口味并做好病號(hào)飯。

2、定期組織體檢，XX年我們組織了所有入住五保戶(hù)與孤寡老人的免費(fèi)體檢工作，為確保老人身心健康。XX年xx之家老年公寓還安排醫(yī)生護(hù)士每周定期巡診，配備各類(lèi)常用藥品，每天可為老人測(cè)量血壓、血糖等數(shù)據(jù)，定期為老人進(jìn)行細(xì)致全面的身體檢查，為每位老人建立病歷檔案，詳細(xì)記錄老人的身體狀況和病史等基本情況。同時(shí)我們還引進(jìn)xx中山醫(yī)院、xx中醫(yī)院xx分院、海南省中醫(yī)院專(zhuān)家小組為老人義、巡診。

九、在統(tǒng)籌管理方面我們秉承以人為本的方針

1、精心選人，配備一支賴(lài)以信任的堅(jiān)強(qiáng)班子

為了把養(yǎng)老院辦成具有一流水準(zhǔn)的養(yǎng)老院，我們首先是精選管理人員。養(yǎng)老院內(nèi)的每位工作人員都是經(jīng)過(guò)反復(fù)篩選認(rèn)可并嚴(yán)格培訓(xùn)擇優(yōu)錄取，特別是XX年2月份引進(jìn)前海南省農(nóng)墾醫(yī)院總護(hù)長(zhǎng)王文貞任護(hù)理院長(zhǎng)后公寓各項(xiàng)護(hù)理工作有聲有色，服務(wù)更加有豐富多彩。院長(zhǎng)李萍作為法人她不斷加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，是一名組織觀點(diǎn)強(qiáng)，思想素質(zhì)好，工作積極性高，敢于創(chuàng)新，勇于奉獻(xiàn)，是一名處處以身作則的好領(lǐng)頭人。炊事員王寧是一名專(zhuān)職廚師，手藝精良。其次是解決工作人員的后顧之憂。我們對(duì)養(yǎng)老院工作人員一視同等對(duì)待，享受同等待遇，也及時(shí)為他們生活排憂解難，充分調(diào)動(dòng)他們工作的積極性，安心地工作。

2、強(qiáng)化管理，在敬老院與養(yǎng)老院同時(shí)建立一個(gè)規(guī)范有序的服務(wù)中心。

加強(qiáng)養(yǎng)老院的管理，我們落實(shí)了管理責(zé)任制，達(dá)到了“二個(gè)到位”。

一是生活管理到位：各項(xiàng)管理設(shè)施征求大多數(shù)老人的意見(jiàn)，嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度、衛(wèi)生制度、文體活動(dòng)制度、值班制度、院規(guī)民約等一系列規(guī)章制度，定期組織全體員工學(xué)習(xí)新知識(shí)新技能，不斷提高自我服務(wù)技能。在敬老院五保老人之間，建立了互幫互助小組，相互之間開(kāi)展幫護(hù)活動(dòng)，使一些高齡、生活不能自理的老人能夠得到及時(shí)幫助。

二是工作管理到位：為調(diào)動(dòng)院內(nèi)工作人員的工作極性，我們落實(shí)崗位責(zé)任考核制，每月有獎(jiǎng)罰，年底有大獎(jiǎng)。

3、熱誠(chéng)服務(wù)，營(yíng)造一座老有所樂(lè)的理想樂(lè)園

為讓老人們度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)的晚年，我們?cè)诩哟笥残栽O(shè)施建設(shè)投入的同時(shí)，我們始終把服務(wù)工作放在第一位，繼續(xù)強(qiáng)化了“二個(gè)服務(wù)”。

一是社會(huì)化服務(wù):這些年來(lái)，全市上下尊老愛(ài)老已蔚然成風(fēng)，大中專(zhuān)院校組織紅領(lǐng)學(xué)雷鋒志愿者服務(wù)對(duì)定期上門(mén)為公寓與敬老院打掃衛(wèi)生、送溫馨慰問(wèn)品、表演文娛節(jié)目等愛(ài)老助老宣傳養(yǎng)老服務(wù)活動(dòng)。

二是親情化服務(wù):對(duì)養(yǎng)老院的老人，我們總是千方百計(jì)滿足老人們的愿望，從不把老人當(dāng)外人看待，而是熱心、盡心、全心地做好服務(wù)工作。每位老人生病，工作人員都能像親人一樣地?zé)嵝姆?wù)，在伙食上安排病號(hào)飯，不厭其煩地為他們端湯、送水、喂茶，守候床前，精心侍候，周到服務(wù)。每位生活不能自理的病危老人都是工作人員為其端屎拉尿，沒(méi)早沒(méi)晚地照料，直到安詳去逝。如今，養(yǎng)老院的老人可以玩得開(kāi)心，吃得滿意，過(guò)得幸福。XX年重陽(yáng)節(jié)我們?yōu)槔先伺e辦“夕陽(yáng)暖”的愛(ài)心文藝節(jié)目，引進(jìn)大學(xué)生志愿者舉辦兩場(chǎng)盛大的元旦文藝聯(lián)歡會(huì)，分別是海南師范大學(xué)愛(ài)心志愿者協(xié)會(huì)12月12日三江敬老院表演文藝節(jié)目與送溫馨活動(dòng)；小海南站的小朋友們給老人帶來(lái)了歡歌樂(lè)舞、送溫馨活動(dòng)得到老人一致好評(píng)。

在未來(lái)的XX年工作重點(diǎn)是:銳意進(jìn)取、創(chuàng)新求實(shí)、促進(jìn)發(fā)展

一、進(jìn)一步完善敬老院、養(yǎng)老公寓老人入住手續(xù)規(guī)范化、各項(xiàng)操作規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化

二、各項(xiàng)工作責(zé)任細(xì)化與落實(shí)到位化

三、加強(qiáng)志愿者服務(wù)定時(shí)與多元化

四、提高服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)層次化

五、做好落實(shí)與xx市中醫(yī)院xx中醫(yī)院的協(xié)議工作

六、做好啟動(dòng)護(hù)理康復(fù)中心的工作

康復(fù)中心基本完工預(yù)計(jì)XX年4月份開(kāi)始試運(yùn)行，新的分院將會(huì)是一座全空調(diào)、設(shè)備設(shè)施比較完善的養(yǎng)老康復(fù)中心。

在過(guò)去一年中我們總共聘用了zz為員工?，F(xiàn)有員工xx位、其中大專(zhuān)xx位、中專(zhuān)xx位下崗女工xx位。在員工中30到45歲的占xx%、20到30歲占xx%、其他年齡占x%。38位員工中行政管理人員x名、醫(yī)生x名、護(hù)士x名、按摩針灸師x名、廚房x名、護(hù)理員x名、家政服務(wù)員x名。在崗員工中女工占x%。在過(guò)去一年中我們十分感謝市民政局各位領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助,在未來(lái)發(fā)展中我們將一如既往的按照構(gòu)建和諧社會(huì)的要求，以關(guān)注社會(huì)養(yǎng)老事業(yè)、改善困難老人生活條件為目的，遵循“真誠(chéng)、關(guān)愛(ài)、溝通、服務(wù)”的基本理念，以滿足人民群眾日益增強(qiáng)的養(yǎng)老服務(wù)需求為出發(fā)點(diǎn)把我養(yǎng)老公寓經(jīng)營(yíng)管理好。在這我代表全體員工、老人、老人家屬向xx市民政局各位領(lǐng)導(dǎo)表示感謝!

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第12篇一、組織建設(shè)和管理

做為一個(gè)公司，必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，KTV做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使夜場(chǎng)的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置;其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，KTV的營(yíng)運(yùn)不可能一成不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)夜場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏，總之，組織的意義是確保夜場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

二、建立完善的規(guī)章制度

“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)公司就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

三、夜場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理

KTV公司在營(yíng)運(yùn)必定涉及到夜場(chǎng)事務(wù)，而夜場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好夜場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作。夜場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)夜場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷(xiāo)準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之夜場(chǎng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)夜場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

四、公司文化建設(shè)

何為公司文化?它是指公司在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則，為什么要那么重要?成功的公司就一定有優(yōu)秀的公司文化做后盾，如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)~!可見(jiàn)公司文化在公司發(fā)展中的重要意義，而做好公司文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，公司要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好公司文化的培養(yǎng)工作。

五、建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制

進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門(mén)庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。KTV市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。

六、確定目標(biāo)市場(chǎng)

采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群，會(huì)場(chǎng)主要是商務(wù)客人，自助KTV大多消費(fèi)群，就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體，如好樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷(xiāo)手?jǐn)唷?/p>

七、導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌

公司形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢(shì)，把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者，讓消費(fèi)知道公司的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道公司的經(jīng)營(yíng)理念、公司文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、公司精神、公司個(gè)性。②視覺(jué)感受如：商標(biāo)、公司形象、公司造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、公司標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。③行為方向：a對(duì)內(nèi)，員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對(duì)外，市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等，總之實(shí)行公司形象識(shí)別就是為了更好推銷(xiāo)公司，建立本公司在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng)造品牌。

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第13篇新年新氣象，這不僅是個(gè)好開(kāi)端，也代表我的工作即進(jìn)入到新的階段。自20年8月入職以來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)下，在各位同仁的大力幫助下，我的工作能力和業(yè)務(wù)水平都有了很大程度的提高。20年是個(gè)人轉(zhuǎn)型發(fā)展、穩(wěn)定發(fā)展的起步之年，是堅(jiān)持加快熟悉業(yè)務(wù)工作，認(rèn)真履行崗位職能，積累基層工作經(jīng)驗(yàn)，努力推進(jìn)創(chuàng)新的關(guān)鍵一年。為確保各項(xiàng)工作有序開(kāi)展，在回顧過(guò)去、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、聯(lián)系實(shí)際、分析形勢(shì)、展望未來(lái)的基礎(chǔ)上，特制定我今年的工作計(jì)劃：

一、追求極致

對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，我必定做到排除一切干擾，全身心地投入，高質(zhì)量地完成任務(wù)，高效率地辦好每件事情，力求完美。在工作中時(shí)刻強(qiáng)化細(xì)節(jié)決定成敗的意識(shí)，要從細(xì)小的事抓起，面對(duì)每一件大小事情，堅(jiān)持認(rèn)真再認(rèn)真，細(xì)致再細(xì)致的原則。

二、自我提升

工作中，由于自己參見(jiàn)工作時(shí)間比較短，自身經(jīng)驗(yàn)和處事能力、人際關(guān)系方面仍有提升空間。所以我需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身綜合素質(zhì)。一方面，自己認(rèn)真努力完成工作，并對(duì)自己的工作進(jìn)行自查，自我監(jiān)督。另一方面，虛心向領(lǐng)導(dǎo)和各位同事請(qǐng)教，從他們身上找到自身難以察覺(jué)的問(wèn)題。

工作外，我會(huì)多學(xué)習(xí)，多寫(xiě)作，養(yǎng)成讀書(shū)的好習(xí)慣；多體驗(yàn)，開(kāi)拓自己的視野；多參加社會(huì)實(shí)踐，提升自己表達(dá)能力和優(yōu)化接人待物的表現(xiàn)。

三、業(yè)務(wù)提升

1、為進(jìn)一步打響品牌，擴(kuò)大xx的市場(chǎng)占有率，乘公司XX政策的東風(fēng)，初步考慮以宣傳和擴(kuò)大品牌，創(chuàng)造更大市場(chǎng)空間，從而為實(shí)現(xiàn)定堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)上更上一層樓。

2、進(jìn)一步做好內(nèi)部管理及宣傳工作。在各個(gè)現(xiàn)場(chǎng)制作和安裝宣傳條幅或廣告牌，現(xiàn)場(chǎng)展示企業(yè)實(shí)力；及時(shí)制作企業(yè)新的業(yè)績(jī)和宣傳資料3、加強(qiáng)和外界接觸人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)和素質(zhì)教育工作，樹(shù)立良好的企業(yè)員工形象和企業(yè)文化內(nèi)涵，給每一位顧客都能夠留下美好而深刻的印象，從而對(duì)有更清晰和深層次的認(rèn)識(shí)。

以上，是我對(duì)21年的計(jì)劃，可能還很不成熟，希望公司領(lǐng)導(dǎo)指正?；疖?chē)跑的快還靠車(chē)頭帶，我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)及同事的正確引導(dǎo)和幫助。展望21年，我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待工作。讓工作充滿生機(jī)和活力！

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第14篇20xx年上半年，在開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)及總公司的支持和領(lǐng)導(dǎo)下，到目前為止我們已完成營(yíng)業(yè)收入230萬(wàn)元。20xx年下半年，我們將繼續(xù)保持上半年的良好發(fā)展勢(shì)頭，響應(yīng)市政府振興徐州老工業(yè)基地的號(hào)召，進(jìn)一步加大業(yè)務(wù)投入，爭(zhēng)取引進(jìn)更多的工程項(xiàng)目，重點(diǎn)開(kāi)拓物業(yè)管理業(yè)務(wù)。同時(shí)還要找問(wèn)題、找差距、找不足，為此，我們制定我公司20xx下半年的工作計(jì)劃：

一、總的工作目標(biāo)：

1、穩(wěn)抓環(huán)衛(wèi)，提高道路保潔質(zhì)量，確保開(kāi)發(fā)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生在全市領(lǐng)先。

2、發(fā)展綠化，確保完成開(kāi)發(fā)區(qū)下達(dá)的綠化養(yǎng)護(hù)及綠化保潔任務(wù)。

3、積極拓展其他工程業(yè)務(wù)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

4、確保安全生產(chǎn)，加強(qiáng)安全意識(shí)，尤其是保證車(chē)輛行駛安全及道路保潔工人人身安全。

5、提高全體干部員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)理念。

6、維護(hù)職工的合法利益，提高職工福利待遇，確保職工隊(duì)伍的穩(wěn)定。

7、力爭(zhēng)完成全年?duì)I業(yè)收入520萬(wàn)元，創(chuàng)利稅20萬(wàn)元。

8、積極拓展物業(yè)管理新業(yè)務(wù)，擬承接高鐵國(guó)際商務(wù)區(qū)一體化物業(yè)管理。

二、具體措施：

1、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，提高全體干部員工為開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)和發(fā)展服務(wù)的意識(shí)。將開(kāi)發(fā)區(qū)的新形勢(shì)、新發(fā)展、新變化傳達(dá)給個(gè)職工，激發(fā)職工的工作熱情。

2、加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。尤其是物業(yè)管理人員，分管理人員、維修人員、秩序維護(hù)員(保安)、保潔員等不同部門(mén)、不同工種要定期進(jìn)行物業(yè)管理知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練，定期進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn);對(duì)駕駛員定期進(jìn)行安全思想教育。

3、繼續(xù)在各部門(mén)推行承包責(zé)任制，由部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門(mén)內(nèi)部的所有事務(wù)，部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)公司經(jīng)理負(fù)責(zé)。

1)公司擬正式成立監(jiān)管科，隸屬于公司辦公室，向辦公室及公司總經(jīng)理匯報(bào)工作。監(jiān)管科于20xx年初成立試運(yùn)行以來(lái)，對(duì)公司的各項(xiàng)工作都有了很大的促進(jìn)作用，但是監(jiān)管力度仍然不夠大，離公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)監(jiān)管科的期許，還有比較大的差距。公司擬于下半年正式成立監(jiān)管科，加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)的檢查考核，量化考核指標(biāo)，每天考核兩次，不走過(guò)場(chǎng)，不搞形式主義，不怕得罪人，如實(shí)填寫(xiě)日考核表，月底總結(jié)考核情況報(bào)辦公室，根據(jù)考核情況按公司獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

2)對(duì)環(huán)境衛(wèi)隊(duì)醞釀進(jìn)行重大改革。推行承包責(zé)任制，環(huán)衛(wèi)隊(duì)實(shí)行隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，隊(duì)長(zhǎng)簽定承包責(zé)任合同，全面負(fù)責(zé)環(huán)衛(wèi)工作。同時(shí)計(jì)劃分路段進(jìn)行承包，由監(jiān)管科對(duì)各路段進(jìn)行考核定獎(jiǎng)懲;垃圾中轉(zhuǎn)站(車(chē)隊(duì))實(shí)行隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，隊(duì)長(zhǎng)簽訂承包責(zé)任合同，職責(zé)范圍包括垃圾中轉(zhuǎn)站、車(chē)隊(duì)、安全保衛(wèi)、渣土辦;與駕駛員簽訂責(zé)任狀，明確駕駛員的責(zé)、權(quán)、利，進(jìn)一步明確發(fā)生安全事故后公司和駕駛員各自所承擔(dān)的責(zé)任;對(duì)原垃圾站進(jìn)行改造，新上壓縮機(jī)組一臺(tái);強(qiáng)化服務(wù)功能，提高服務(wù)水平，加大對(duì)企事業(yè)單位的服務(wù)力度，擬增加封閉式保潔車(chē)、吸糞車(chē)及灑水車(chē)各一輛;擬接管經(jīng)七路垃圾中轉(zhuǎn)站。

2)辦公室加強(qiáng)內(nèi)部管理，對(duì)公司各部門(mén)勞動(dòng)紀(jì)律及業(yè)績(jī)的監(jiān)督考核;負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)、汽車(chē)等事項(xiàng)的綜合管理;組織經(jīng)理辦公會(huì)及班組長(zhǎng)會(huì)議，每月進(jìn)行工作總結(jié)并制定下月工作計(jì)劃;安排監(jiān)管科每天考核各部門(mén)工作;進(jìn)一步加強(qiáng)物資采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)管理、用油管理，材料進(jìn)出必須有領(lǐng)導(dǎo)簽字;油票由辦公室統(tǒng)一開(kāi)具經(jīng)總經(jīng)理簽字后方可加油，并由辦公室安排專(zhuān)人隨同;汽車(chē)維修及購(gòu)買(mǎi)配件由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，辦公室統(tǒng)一安排。

3)綠化隊(duì)實(shí)行承包責(zé)任制，分管經(jīng)理簽訂承包責(zé)任合同，負(fù)責(zé)綠化隊(duì)內(nèi)部所有事務(wù)。在確保完成開(kāi)發(fā)區(qū)下達(dá)的綠化帶養(yǎng)護(hù)及保潔任務(wù)的同時(shí)，積極拓展其他綠化工程業(yè)務(wù)。

4)繼續(xù)加大物業(yè)管理力度。做好安全培訓(xùn)及管理，定期對(duì)安保人員進(jìn)行技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)，定期舉行技能競(jìng)賽和消防演習(xí);繼續(xù)加強(qiáng)科技創(chuàng)業(yè)園服務(wù)區(qū)的管理，對(duì)服務(wù)區(qū)食堂衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理，確保宿舍樓住戶(hù)財(cái)產(chǎn)及人身安全，確保園區(qū)環(huán)境美觀，高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量完成園區(qū)車(chē)棚建設(shè);繼續(xù)做好怡園市民廣場(chǎng)窗口單位物業(yè)管理，擬申報(bào)廣場(chǎng)綠化工程為徐州市精品園林工程;承接清潔技術(shù)產(chǎn)業(yè)園綠化

4、開(kāi)源節(jié)流，節(jié)約各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，加強(qiáng)財(cái)務(wù)審計(jì)力度，尤其是工程審計(jì)，提高公司的經(jīng)濟(jì)效益。

5、加大物業(yè)管理房租、水電費(fèi)收費(fèi)力度，確保費(fèi)用及時(shí)回收。

6、改革公司工資分配體制。進(jìn)一步提高臨聘人員工資待遇以及改革駕駛員工資制度，宗旨是使多勞者多得、少勞者少得、不勞者不得，盡可能使工資分配趨于合理化。

7、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)，包括保安職責(zé)教育、消防知識(shí)培訓(xùn)、車(chē)輛行駛安全教育等，特別是行車(chē)安全管理，通過(guò)每周進(jìn)行一次安全思想教育，強(qiáng)化駕駛員的安全意識(shí)。確保20xx年全年無(wú)安全責(zé)任事故。

8、嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度，細(xì)化獎(jiǎng)懲條例。做到獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，使人人有壓力，人人有動(dòng)力。

20xx年下半年，我們將以振興徐州老工業(yè)基地為契機(jī)，參與推進(jìn)開(kāi)發(fā)區(qū)二次創(chuàng)業(yè)，以秦常委及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持為動(dòng)力，齊心協(xié)力，共謀發(fā)展，爭(zhēng)取超額完成全年經(jīng)濟(jì)目標(biāo)任務(wù)。

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第15篇公司名稱(chēng)：“茶小怪”奶茶店

公司主營(yíng)：奶茶、咖啡、雙皮奶、刨冰、果汁

負(fù)責(zé)人：葉婷劉瑋

日期：20xx年10月27日

一、項(xiàng)目介紹

二、行業(yè)分析

三、產(chǎn)品和服務(wù)介紹

四、管理團(tuán)隊(duì)

五、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)

六、營(yíng)銷(xiāo)策略

七、財(cái)務(wù)需求與應(yīng)用

八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

九、長(zhǎng)期規(guī)劃

一、項(xiàng)目分析

本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了店面租金、店員工資和生產(chǎn)成本外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶小怪”，有趣又好記，讀起來(lái)朗朗上口，可以讓人很快記住。我們決定用“物美價(jià)廉、口味特別”的方式吸引顧客，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲取良好的口碑，用一年的時(shí)間打響“茶小怪”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶小怪”奶茶店。

二、行業(yè)分析

奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因?yàn)榉N類(lèi)繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺(tái)灣珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國(guó)，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過(guò)十幾年的演變發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對(duì)于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。

展迅速也意味著奶茶競(jìng)爭(zhēng)的激烈。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價(jià)低，打價(jià)格戰(zhàn)；另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量?jī)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費(fèi)群，但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì)更受消費(fèi)者的青睞。

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三、產(chǎn)品和服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品；同時(shí)，我們還要有真誠(chéng)熱情的服務(wù)，讓顧客感受到我們的真誠(chéng)，“歡迎光臨”、“很高興為您服務(wù)”、“歡迎下次光臨”等服務(wù)話語(yǔ)不離口，服務(wù)人員微笑面對(duì)顧客，讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、

節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，并有精美禮品贈(zèng)送。光棍節(jié)：推出單身奶茶,圣誕節(jié)，推出圣誕老公公茶等。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水還是礦泉水還是山泉水,海水,過(guò)濾水這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?；疽茫?、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

四、管理團(tuán)隊(duì)

社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。

由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，我們對(duì)本店的人員安排如下：

店長(zhǎng)，第一需要負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作，保證原料的采購(gòu)質(zhì)量，并控制好庫(kù)存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金；第二需要負(fù)責(zé)新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。

店員需要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。

在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才或者廉價(jià)勞動(dòng)力，例如學(xué)生工和兼職人員，對(duì)店員的要求：吃苦耐勞，任勞任怨，態(tài)度認(rèn)真，服務(wù)熱情。

五、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)

需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略

1、廣告

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第16篇崗位要求：

1、年齡25-35歲，大專(zhuān)學(xué)歷

2、有較好的文字和語(yǔ)言表達(dá)能力及執(zhí)行力；

3、熟悉操作各類(lèi)辦公軟件；

4、有良好的社會(huì)人際關(guān)系；

5、有2年以上行政或助理工作經(jīng)驗(yàn)；

6、粵語(yǔ)，國(guó)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)流利；

7、有小車(chē)駕照

主要工作內(nèi)容：

1、協(xié)助主要領(lǐng)導(dǎo)處理公司內(nèi)部日常事務(wù)；

2、及時(shí)收集各部門(mén)工作動(dòng)態(tài)，掌握公司日常管理狀態(tài)，遇到問(wèn)題及時(shí)反饋并積極解決問(wèn)題；

3、配合領(lǐng)導(dǎo)處理外部公共關(guān)系，積極維護(hù)公司形象；

4、公司安排的其他工作；

薪酬待遇：基本月薪面議！其他福利

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第17篇為全面搞好20xx年全面預(yù)算管理與財(cái)務(wù)管理工作，我們計(jì)劃重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面工作：

（一）根據(jù)上級(jí)公司下達(dá)預(yù)算指導(dǎo)意見(jiàn)，進(jìn)一步搞好預(yù)算管理工作。預(yù)算管理作為財(cái)務(wù)管理中重要一環(huán)，與全面做好財(cái)務(wù)工作息息相關(guān)。在明年工作當(dāng)中，要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)科室、站所費(fèi)用預(yù)算指導(dǎo)與預(yù)算管理，認(rèn)真做好預(yù)算分析、分解與落實(shí)工作，使全面預(yù)算管理真正成為全員預(yù)算管理，讓預(yù)算真正發(fā)揮其應(yīng)有作用。

（三）繼續(xù)開(kāi)展會(huì)計(jì)從業(yè)人員培訓(xùn)活動(dòng)，進(jìn)一步搞好煙站基礎(chǔ)工作，提高管理水平。企業(yè)越發(fā)展進(jìn)步，財(cái)務(wù)管理作用就越突出。所著企業(yè)不斷發(fā)展壯大，對(duì)財(cái)務(wù)管理要求也越來(lái)越高。為了適應(yīng)這一要求，就必須繼續(xù)開(kāi)展會(huì)計(jì)從業(yè)人員培訓(xùn)，提高會(huì)計(jì)從業(yè)人員水平。在提高會(huì)計(jì)人員水平基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)檢查督促與指導(dǎo)，搞好會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作，為更好參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

總之，今年財(cái)務(wù)科工作在各位領(lǐng)導(dǎo)支持與幫助下，在各科室和基層站所配合下，按照黨委部署和安排，認(rèn)真組織落實(shí)，取得了較好成績(jī)。但是，來(lái)年任務(wù)更重，壓力更大，我們財(cái)務(wù)科全體成員將變壓力為動(dòng)力，積極進(jìn)取，開(kāi)拓創(chuàng)新，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理在企業(yè)管理中核心作用，為企業(yè)發(fā)展壯大做出新更大貢獻(xiàn)。

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第18篇一、行業(yè)市場(chǎng)分析

服務(wù)員）和需方（客戶(hù)）之間提供牽線搭橋的服務(wù)，每達(dá)成一筆業(yè)務(wù)，從客戶(hù)方收取一定的中介服務(wù)費(fèi)作為收入來(lái)源，傳統(tǒng)的家政服務(wù)價(jià)值如下圖示：這種家政服務(wù)公司的商業(yè)模式具有以下缺點(diǎn)：

有一些服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，首先是客戶(hù)對(duì)服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量的認(rèn)可風(fēng)險(xiǎn)，然后是客戶(hù)的財(cái)產(chǎn)毀損風(fēng)險(xiǎn)，日常生活中，我們會(huì)聽(tīng)到、遇到許多關(guān)于此類(lèi)糾紛的事情?？蛻?hù)逐漸意識(shí)到家政服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的問(wèn)題，傾向于用法律武器來(lái)——合同來(lái)規(guī)避服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，這其實(shí)是把風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到家政公司，家政公司為了規(guī)避這一風(fēng)險(xiǎn)，往往不得不采取合同、押金、使用熟人等手段，所以我們看到許多家政公司用的都是當(dāng)?shù)厝耍褪浅鲇凇俺隽耸屡懿涣恕钡南敕?，但這卻會(huì)造成服務(wù)員成本較高的問(wèn)題。

家務(wù)服務(wù)員等，他們?yōu)榭蛻?hù)提供的是服務(wù)員信息以供客戶(hù)挑選，但客戶(hù)往往在與服務(wù)員見(jiàn)面后卻直接和服務(wù)員簽訂口頭或書(shū)面合同，繞開(kāi)了家政公司，因此，家政公司無(wú)法對(duì)下游客戶(hù)提供特殊的價(jià)值以鎖定下游客戶(hù)。

無(wú)法為上游服務(wù)員提供除介紹客戶(hù)外的價(jià)值，因?yàn)榧艺緹o(wú)法鎖定上游客戶(hù)，他們?yōu)榉?wù)員提供的工作機(jī)會(huì)有限，服務(wù)員對(duì)家政公司的忠誠(chéng)度僅是一個(gè)工作機(jī)會(huì)而已，這樣一來(lái)，以傳統(tǒng)商業(yè)模式運(yùn)營(yíng)的家政公司既鎖定不了下游的客戶(hù)，也鎖定不了上游的客戶(hù)，往往形成不了規(guī)模，這也是大多數(shù)家政公司都是夫妻小店的緣故。

入來(lái)源單一，經(jīng)營(yíng)收入隨季節(jié)、市場(chǎng)需求大幅波動(dòng)，同時(shí)由于進(jìn)入門(mén)檻極低，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，中介服務(wù)費(fèi)日益降低，大多數(shù)家政公司利潤(rùn)很薄，部分難以持續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。

益增多，對(duì)家政服務(wù)的需求將會(huì)越來(lái)越多。

整體運(yùn)行計(jì)劃

能會(huì)對(duì)家政行業(yè)走向正規(guī)化和規(guī)?；a(chǎn)生推動(dòng)?？偨Y(jié)起來(lái)是：在價(jià)值鏈中引入原本不存在的當(dāng)?shù)貗D聯(lián)，利用四方之間的三份合同來(lái)規(guī)避大部分服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，以會(huì)員制和增值服務(wù)鎖定下游客戶(hù)，以公司化運(yùn)作鎖定上游家政服務(wù)員，從偏遠(yuǎn)地區(qū)聘用合適的服務(wù)員以降低成本，集中服務(wù)于高端客戶(hù)和大客戶(hù)，收取會(huì)員費(fèi)和服務(wù)員管理費(fèi)來(lái)保證運(yùn)營(yíng)收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)。價(jià)值鏈如下圖示：

中各個(gè)參與者的角色與關(guān)系，從而回避大部分的服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)?？蛻?hù)愿意多花些錢(qián)找到滿意的家政服務(wù)。二是注重門(mén)面的單位集體。

公司無(wú)條件更換服務(wù)員或者復(fù)工直到客戶(hù)滿意，客戶(hù)不用擔(dān)心服務(wù)員會(huì)損壞財(cái)物，更不用擔(dān)心服務(wù)員出事后開(kāi)溜，所以客戶(hù)沒(méi)有后顧之憂。在此同時(shí)更是提

供生活顧問(wèn)，各類(lèi)養(yǎng)護(hù)專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

二、擬創(chuàng)辦企業(yè)情況

基本情況：準(zhǔn)備創(chuàng)辦石家莊市xx區(qū)同心家政服務(wù)公司，預(yù)計(jì)招用員工5人，

經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)萬(wàn)州區(qū)王牌路136號(hào)，經(jīng)營(yíng)面積100平方米。企業(yè)組織形式：□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□合伙企業(yè)□有限責(zé)任公司

企業(yè)類(lèi)型：

□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)√

□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□文化創(chuàng)意□信息技術(shù)□其它

出資情況：

三、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

產(chǎn)品（服務(wù)）名稱(chēng)及概念：我公司提供清潔、保姆、月嫂、陪護(hù)老人、照看幼兒、洗衣做飯，計(jì)時(shí)服務(wù)、清洗飲水機(jī)、抽油煙機(jī)、疏通下水道、安裝洗手間潔具及水電暖維修等服務(wù)。性能及特色：在提供傳統(tǒng)家政服務(wù)的同時(shí)，我們也提高相對(duì)高級(jí)的家政服務(wù)。

比如：運(yùn)動(dòng)健康咨詢(xún)，幼兒教育，電腦維護(hù)保養(yǎng)等技術(shù)含量相對(duì)較高，從業(yè)人員素質(zhì)相對(duì)較強(qiáng)的服務(wù)。質(zhì)量控制：

1：培訓(xùn)合格才能上崗：對(duì)我們的服務(wù)人員，公司將負(fù)責(zé)培訓(xùn)服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、思想品質(zhì)，合格后才能上崗。

2：嚴(yán)格管理家政服務(wù)人員。

3：客戶(hù)反饋及時(shí)跟蹤處理。盡最大可能使我們的客戶(hù)做到100%滿意。

四、市場(chǎng)分析目標(biāo)客戶(hù)描述：

工作繁忙，沒(méi)時(shí)間顧及自己的家庭生活的白領(lǐng)階層、高薪階層、雙職工事業(yè)型階層等。市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)：

1：市場(chǎng)現(xiàn)狀目前我市的家政服務(wù)公司90%是中介形式，其提供的服務(wù)面不足，其服務(wù)質(zhì)量不能控制。

2：發(fā)展趨勢(shì)統(tǒng)一的管理，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的服務(wù)人員將是以后家政服務(wù)公司的發(fā)展趨勢(shì)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及分析：起步早，已形成了戶(hù)訂的客戶(hù)；服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與模式也已形成；管理經(jīng)驗(yàn)與流程較清晰；資金相對(duì)有一定的積累。自身優(yōu)勢(shì)分析：價(jià)格適合各階層次；服務(wù)質(zhì)量好，誠(chéng)信，提供快捷方便的服務(wù)；經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目逐漸增多，貼近老百姓生活；定期向顧客回訪聽(tīng)取意見(jiàn)，創(chuàng)品牌服務(wù)。

五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

夜場(chǎng)廚房承包合同范本第19篇甲方：_______________

乙方：_______________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為_(kāi)____年，即從_____年_____月_____日起至_