大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文范文

大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文范文第一篇大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文范文第一篇一、系統(tǒng)模型總體設(shè)計

二、系統(tǒng)的組成

水產(chǎn)品智能環(huán)境監(jiān)測控制系統(tǒng)

水產(chǎn)品智能養(yǎng)殖管理系統(tǒng)

水產(chǎn)品加工管理系統(tǒng)

水產(chǎn)品加工管理系統(tǒng)主要分為入廠登記環(huán)節(jié)和出廠登記環(huán)節(jié)。對從養(yǎng)殖池運輸來的水產(chǎn)品進(jìn)行相關(guān)檢疫并在電腦客戶端軟件上登記水產(chǎn)品來源信息，把信息通過RFID寫入到掛鉤上的RFID條形卡上，同時上傳到云中心進(jìn)行儲存。待加工好后的水產(chǎn)品出廠時，對包裝好后的成品進(jìn)行稱重，讀取批發(fā)商的IC卡信息生成水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯碼并打印，在水產(chǎn)品包裝上賦碼，并上傳到云中心進(jìn)行儲存。

水產(chǎn)品冷鏈物流管理系統(tǒng)

水產(chǎn)品交易零售系統(tǒng)

批發(fā)商對所批發(fā)的水產(chǎn)品進(jìn)行零售時，利用智能溯源電子臺秤上配置的手持式條碼掃描槍掃描條碼，打印出小票。

水產(chǎn)品溯源查詢系統(tǒng)

大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文范文第二篇高密度魚蝦養(yǎng)殖池水體中殘餌、糞便量大，水質(zhì)易惡化。生物活性水質(zhì)改良劑能將水體和底泥中的氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸娴奈镔|(zhì)，從而改良水質(zhì)，促進(jìn)魚蝦生長，增產(chǎn)增收。

常用的生物活性改良劑有下列6種：

1、光合細(xì)菌高密度魚蝦池水中所含的大量糞便和殘餌，腐改后產(chǎn)生氨態(tài)氮、硫化氫等有害物質(zhì)，污染水體和底質(zhì)，造成魚蝦生長緩慢甚至中毒死亡。同時，水體富營養(yǎng)化后病原微生物滋生，魚蝦會感染發(fā)病，光合細(xì)菌能吸收水體中有的有毒物質(zhì)，長成自己有效力的細(xì)胞，并形成優(yōu)勢群落，抑制病原微生物生長，凈化水質(zhì)。施用光合細(xì)菌，苗池每次用10－50毫克／升；成魚、蝦、蟹池首次用5－10毫克／升，以后用量減半，每次間隔7－10天。

2、硝化細(xì)菌在水環(huán)境中，硝化細(xì)菌可將由腐生菌和固氮菌分解或合成的氨或氨基酸轉(zhuǎn)化為硝酸鹽和亞硝酸鹽，使水體和底泥中的有毒成分轉(zhuǎn)化為無毒成分，凈化水質(zhì)。成魚、蝦、蟹池每次施用硝化細(xì)菌2－5毫克／升。

3、乳酸菌群乳酸菌屬嫌氣性菌群，靠攝取光合細(xì)菌、酵母菌產(chǎn)生的糖類形成乳酸。乳酸具有殺菌作用，能抑制有害微生物活動，致病菌增殖和無機物腐敗；并能使木質(zhì)和纖維素有機物發(fā)酵分解，有利于動植物吸收。

4、酵母菌群酵母菌屬好氣性菌群，它能利用植物根部分泌及其他有機物質(zhì)產(chǎn)生發(fā)酵力，合成促根系生長及細(xì)胞分裂的活性物質(zhì)。酵母菌能為乳酸菌、放線菌等提供增殖基質(zhì)，為動物提供單細(xì)胞蛋白。

5、革蘭氏陽性放線菌群革蘭氏陽性放線菌屬好氣性菌群。它能從光合細(xì)菌中獲得基質(zhì)，產(chǎn)生各種抗生素及酶，直接抑制病菌，并能提前獲取有害霉菌和細(xì)菌的增殖基質(zhì)，促進(jìn)有益微生物增殖。放線菌和光合細(xì)菌混合使用效果更好。它還能將木質(zhì)素、纖維素、甲殼素物質(zhì)降解，有利于動植物吸收。

6、活性氧活性氧適用于池中氨態(tài)氮、亞硝酸態(tài)氮、硫化氫等有害物質(zhì)含量高的池塘，蝦的高位池，鰻魚、甲魚等魚類的高密度健康養(yǎng)殖，魚蝦浮頭，水色差的池塘，魚蝦苗種和長途運輸、捕撈、分塘?xí)r魚蝦死亡的預(yù)防?；钚匝跏┯谒心艽龠M(jìn)魚蝦生長，改善池水底質(zhì)，提高越冬棚養(yǎng)殖存活率；添加于飼料中投喂，能減少魚蝦腸內(nèi)腐生菌，維持腸道健康，并可直接殺死及抑制病原菌生長，增加益菌數(shù)，從而加快魚蝦對飼料營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。水深1米，每畝施活性氧5－6公斤，水質(zhì)惡化時增加到8公斤。

注意事項：生物活性水質(zhì)改良劑不能與抗菌素或消毒劑混用，使用后3天內(nèi)不要換水或少量換水。陰雨天不要使用光合細(xì)菌。

大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文范文第三篇在進(jìn)行水產(chǎn)生物養(yǎng)殖技術(shù)中,關(guān)于生態(tài)預(yù)防控制是有著其特定的含義的.生態(tài)預(yù)防中對于生態(tài)環(huán)境的要求是極高的,因為第一個生態(tài)環(huán)境就是在養(yǎng)殖水池大概半米的水中,這是和空氣接觸的表面,在一表面層中是水產(chǎn)生物重要的活動場所之地,因為在這一層面水產(chǎn)生物會大量的進(jìn)行氧氣的交換,第二個生態(tài)環(huán)境層面就是在水下淤泥和水界面這一層,主要就是指淤泥大概米以上的位置,這一層面就是水產(chǎn)生物在進(jìn)行進(jìn)食以后排泄物的所在層面,也是關(guān)于物質(zhì)置換的關(guān)鍵層面所在.那么在生態(tài)防控中首先第一關(guān)注的是水產(chǎn)生物的腸胃消化功能,因為這將影響整個養(yǎng)殖基地的水質(zhì)問題.生態(tài)防控中關(guān)于防就是針對環(huán)境、微生物、水產(chǎn)生物這三者之間的關(guān)系起到預(yù)防控制的作用.這樣就能夠避免因為是三者失去平衡而引起的環(huán)境鏈之間的破壞.細(xì)菌性出血這一病原性病例從上文提到的藥物控制的角度去進(jìn)行治療就是利用一些比如恩諾沙星或外撥強氯精等一些消毒劑來進(jìn)行病原的根除和預(yù)防作用,那么從生態(tài)防控這一生物角度來進(jìn)行治療的話,首先就是反對藥物,因為藥物本身就帶有刺激性是一個潛在的危害,而進(jìn)行藥物防控就會對三者之間平衡產(chǎn)生破壞,因此只有進(jìn)行其余兩個因素的調(diào)整才能重新的平衡三者之間的關(guān)系.所以我們更多的應(yīng)該是考慮如何進(jìn)行更好的生態(tài)保護(hù)和生態(tài)預(yù)防措施.

參考文獻(xiàn)

[1]王亞敏.王印庚,微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用機理及應(yīng)用研究進(jìn)展[J].動物醫(yī)學(xué)進(jìn)展.2008年06期

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總結(jié)：本文是一篇水產(chǎn)生態(tài)論文范文，可作為選題參考。

生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖引用文獻(xiàn):

大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文范文第四篇1水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)課程的特點

理論性與實踐性緊密結(jié)合

水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)是研究養(yǎng)殖魚類、甲殼類等水產(chǎn)動物采食、消化、吸收，飼料中營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的代謝等營養(yǎng)原理，以及水產(chǎn)動物生存、生長、繁殖、免疫等條件下的營養(yǎng)需要與飼料原料評定、配方設(shè)計、飼料加工原理與工藝的科學(xué)。該學(xué)科的發(fā)展建立在魚類生理學(xué)、生物化學(xué)、營養(yǎng)化學(xué)、有機化學(xué)、組織學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)、計算機技術(shù)等學(xué)科的基礎(chǔ)之上，具有很強的理論性。同時，水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)也是一門實踐性很強的學(xué)科，直接服務(wù)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)。對動物營養(yǎng)學(xué)理論和實踐技能掌握的好壞直接影響學(xué)生的專業(yè)技能。因此，在課程的教學(xué)設(shè)計上，既要加強基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，同時要強化實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，具備分析和解決水產(chǎn)動物養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐中飼養(yǎng)問題的理論素養(yǎng)和實踐技能。

研究更具復(fù)雜性與困難性

作為生物而言，水生動物與陸生動物，對蛋白、能量、維生素、無機元素等養(yǎng)分的需要有共同之處，但由于水生動物的生理特點、生存環(huán)境與陸生動物具有相當(dāng)大的差異，而且其生態(tài)分布、養(yǎng)殖種類、食性類型、養(yǎng)殖模式等具有高度的多樣性，使得水生動物對養(yǎng)分的需要和代謝與陸生動物有很大的不同，受養(yǎng)殖環(huán)境的影響更大。如對維持能量需要相對較少；對一些礦物質(zhì)元素，不僅可從飼料中攝取，也可從水體中攝取。與陸生動物相比，在水生動物的營養(yǎng)學(xué)研究中，條件的可控性更為復(fù)雜和困難，這也使得水產(chǎn)動物營養(yǎng)學(xué)的研究相對滯后。

2水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)的教學(xué)實踐

筆者根據(jù)本門課程內(nèi)容不同部分的特點及教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)過程中探索了多種方法。

對比式教學(xué)

水產(chǎn)動物的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和能量需求和生理代謝是本門課程中極為重要的部分，也是知識點較多的部分。對于此部分內(nèi)容，筆者在課堂講授過程中，結(jié)合陸生動物的營養(yǎng)需求和生理代謝特點，運用比較營養(yǎng)學(xué)的觀點和研究方法教授水產(chǎn)動物的營養(yǎng)生理生化特征，既加深了對知識的理解，也便于記憶。針對全社會對人自身營養(yǎng)與健康關(guān)注度日益增加，在講課過程中適當(dāng)加入人類營養(yǎng)學(xué)方面的內(nèi)容非常有助于提高學(xué)生聽課的興趣與積極性。

參與式教學(xué)

參與式教學(xué)是指學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，積極、主動地介入教學(xué)活動的諸環(huán)節(jié)（教學(xué)計劃、教學(xué)組織、教學(xué)實施過程包括實踐操作、教學(xué)評價等），從而獲取知識、發(fā)展能力、接受教育的過程。在實際教學(xué)過程中，筆者發(fā)現(xiàn)目前的教學(xué)方法在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力等方面存在不足之處。如學(xué)生在課程論文撰寫中引用文獻(xiàn)不足，常有抄襲現(xiàn)象；在論文答辯過程中，部分學(xué)生的口頭講述能力需要提高；在實驗過程中協(xié)作協(xié)調(diào)能力不夠等。針對上述問題，筆者探索了學(xué)生在課前、課中、課后多階段參與《水產(chǎn)動物營養(yǎng)學(xué)》教學(xué)過程，培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力，使學(xué)生畢業(yè)以后更能適應(yīng)社會的需要。具體做法是：

（1）課前參與：包括文獻(xiàn)收集、講稿撰寫、課件制作。

（2）課中（課堂）參與：包括內(nèi)容講解、提問、答疑，及教學(xué)效果評價。

（3）課后參與：結(jié)合學(xué)生的興趣及老師的科研任務(wù)，參與科研課題研究。由于目前班級人數(shù)多、教材教學(xué)內(nèi)容多，教學(xué)時數(shù)少、教學(xué)資源少，為保證參與式教學(xué)效果的真正體現(xiàn)，同時要全面完成教學(xué)大綱制定的教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，筆者采取了以小組為單位的參與模式，既解決了上述矛盾，又在小組合作過程中有利于培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作能力，同時各展所長，有利于學(xué)生個性的全面發(fā)展。

案例式教學(xué)

飼料配方設(shè)計的實踐性非常強。一個優(yōu)秀的飼料配方，不僅在營養(yǎng)水平上要滿足動物的生長、繁殖、生產(chǎn)及免疫等各種需求，同時要有效地控制飼料成本。這就需要在設(shè)計飼料配方的時候，必須結(jié)合當(dāng)?shù)仫暳显鲜袌龅墓?yīng)狀況和養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售行情。為增加飼料配方設(shè)計教學(xué)的實戰(zhàn)性，引入了案例式教學(xué)。案例教學(xué)法由哈佛大學(xué)商學(xué)院首創(chuàng)，是20世紀(jì)初美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和法學(xué)院教師的做法。案例教學(xué)作為一種教學(xué)方法，在高校市場營銷學(xué)課程教學(xué)中得到非常普遍地應(yīng)用和推廣。在飼料配方設(shè)計教學(xué)中，把學(xué)生分成幾組，要求他們利用課余時間調(diào)查當(dāng)?shù)仫暳显蟽r格及水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售價格，設(shè)計出最優(yōu)飼料配方，不僅計算飼料成本，還要結(jié)合目前的養(yǎng)殖水平，計算養(yǎng)殖效益，各組之間相互比較，并和當(dāng)前市場上的商品飼料進(jìn)行比較，進(jìn)而對各組所設(shè)計配方作出評價。由于具有較強的實戰(zhàn)性，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性很高，同時鍛煉了解決生產(chǎn)實踐問題的基本能力。

3結(jié)語

水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)是水產(chǎn)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，根據(jù)該課程各部分內(nèi)容的特點，針對性采用對比式、參與式、案例式等不同教學(xué)方法，有利于全面培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)及團隊合作的能力，為社會輸送基礎(chǔ)理論扎實、實踐能力突出的綜合型、創(chuàng)新型專業(yè)人才。

大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文范文第五篇高熱嚴(yán)重的（42℃）肌注柴胡、熱痛冰針.一般發(fā)熱：飲水或飼料添加阿司匹林300克/噸即可.抗病毒：發(fā)病早期的豬肌注速康并配合加勉+牲力源增強體質(zhì).飲水或飼料添加健力源或瘟毒力克1000克/噸+高檔電解多維.改善微循環(huán)：加勉+VC+畜必治（復(fù)方尼可剎米注射劑）或地塞米松.便秘：潤生康或通便舒或人工鹽或硫酸鎂,給予易消化的飼料（稀粥、牛奶、葡萄糖）.

豬高熱癥明顯的臨床特征高熱不退、身上發(fā)紅或發(fā)紫,對久病不起,長時間不食的豬先用殼肽蛋白抗體（甲殼素、氨基酸、多肽等）或生物能活力素（凍干粉為抗病毒提高免疫力產(chǎn)品）注射,半個小時后再注射“高免熱毒血清+雙黃連粉針”（用量為：毫升/千克）,1天1次（重癥豬第1天用2次）,連用3～5天.用雙型基因工程干擾素或免疫球蛋白注射,半個小時后再注射“高免熱毒血清+重癥頭孢粉針（頭孢噻肟、頭孢噻呋用量為：毫升/千克）,1天1次（重癥豬第1天用2次）,連用3～5天.對剛發(fā)病豬,可在上午用“高免熱毒血清”,下午用怪病藥王（靈芝多糖、干擾素、大葉青、綠源酸等用量為：毫升/千克）.用針后第二天在每100千克飼料中加入各1小袋高熱專治（板藍(lán)根、金銀花、大蒜素、黃芪、聚肌胞甘酸等）+附弓鏈滅（磺胺六甲氧嘧啶、乙酸嘧啶、甲氧芐啶、金剛乙胺等）連用10天.對沒有發(fā)病的豬,每50千克飼料中加入各1小袋抗獨1號（恩諾沙星、黃芪多糖、血凝素、培氟沙星、奧斯他韋、聚肌胞甘酸等）+奇妙（阿奇霉素、強力霉素、金剛乙胺、溴乙新、茶堿等）+附弓鏈滅連用15天,用高免誘導(dǎo)素,飲水（每500克250千克水）可有效地預(yù)防豬高熱病的發(fā)生.

大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文范文第六篇1機械增氧設(shè)備的主要類型及工作原理分析

底部增氧方式

底部增氧方式是一種立體曝氣增氧技術(shù)，是近幾年從充氣式增氧技術(shù)發(fā)展而來的增氧式技術(shù)。底部增氧方式的典型機型是微孔曝氣增氧機，該增氧機由風(fēng)機與管道構(gòu)成。微孔曝氣增氧機主要是在水體底部進(jìn)行增氧，而風(fēng)機的功率和管道布管的密度大大影響這增氧機的增氧能力。微孔曝氣增氧機的安裝過程比其他增氧機要復(fù)雜許多，第一步是在水體底部鋪設(shè)微孔管道，然后利用風(fēng)機對管道進(jìn)行加壓，使微孔中冒出的微細(xì)氣泡呈現(xiàn)彌散狀態(tài)，這樣微細(xì)氣泡可以一邊上升一邊與低溶氧水體進(jìn)行融合，從而提高水體底部的溶氧水平。

平衡增氧方式

平衡增氧方式是在水體凈化技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行增氧設(shè)計的。該設(shè)備的典型代表是耕水機，耕水機的缺點是功率小、轉(zhuǎn)速低，增氧能力和瞬時增氧的效果也不如傳統(tǒng)的增氧機好。但該種設(shè)備也具有傳統(tǒng)增氧機所不具有的優(yōu)勢，該設(shè)備能夠24h不間斷地低能耗運行，以使表層的富氧水與底層的缺氧水進(jìn)行不間斷的置換，從而提高水體的整體溶氧水平，緩解水體底部的缺氧狀況。

2淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機械增氧技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀

機械增氧設(shè)備的總量仍然不足

當(dāng)前我國在增氧機方面增長的速度很快，但是總量不足，現(xiàn)有設(shè)備數(shù)量難以滿足高產(chǎn)高效養(yǎng)殖的需要。一般情況下，增氧機的數(shù)量是與淡水養(yǎng)殖的面積和養(yǎng)殖密度成正比的，也就是說，養(yǎng)殖水面越大、密度越高，那么對增氧機的需求量就會越大。但是按照我國現(xiàn)有增氧機的動力效率和有效的增氧面積計算，產(chǎn)量在15000kg/hm2以上的，每的養(yǎng)殖面積至少要配備3kw的增氧機134～167臺，現(xiàn)有的設(shè)備數(shù)量是不能滿足如此高產(chǎn)高效淡水養(yǎng)殖的需要的。

設(shè)備結(jié)構(gòu)不盡合理

當(dāng)前的增氧機格局是葉輪式增氧機占主導(dǎo)地位，而其他增氧機的增速緩慢。這是由于淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的從眾心理，他們愿意選擇大家都選擇的增氧機，而忽略了水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種問題。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計顯示，葉輪增氧機一度上升到增氧機總量的99%，這就導(dǎo)致設(shè)備的現(xiàn)狀不僅與名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖強勁的發(fā)展趨勢相背離，其增氧方式也違反了淡水養(yǎng)殖品種的生活習(xí)性。

3幾種機械增氧方式在池塘養(yǎng)殖中的增氧性能比較

機械增氧方式對增氧性能的影響

葉輪增氧機

葉輪增氧機在清水試驗中的增氧能力和動力效率指標(biāo)要高于水車增氧機和螺旋槳增氧機。這是由于葉輪增氧機在水體中的混合與提升能力較強，能獲得較大的氧液接觸面積，增氧性能會很好。

水車增氧機

水車增氧機在清水試驗中的增氧能力和動力效率指標(biāo)略低于葉輪增氧機，而高于螺旋槳式增氧機。這是由于水車增氧機在水體的中上層的推流能力和混合能力較強，其氧液的接觸面積也會較大。水車增氧的適用范圍是水深1m左右的淺池。

螺旋槳增氧機

螺旋槳增氧機在清水試驗中的增氧能力和動力效率指標(biāo)要遠(yuǎn)低于葉輪增氧機和水車增氧機。這是由于螺旋槳增氧機在整個水體中的推流能力和混合能力較弱，在池塘試驗中底層的溶氧值有明顯提升，但上下層溶解氧的均勻性較差。

機械增氧方式對不同深度水層增氧能力的影響

由于淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中養(yǎng)殖品種的不同，那么對淡水增氧的方式要求也不盡相同。一般來說，葉輪增氧機的性能較好，能夠同時提升淡水池塘中不同深度水層的溶解氧；水車式增氧機的優(yōu)勢是能提升水體中上層的溶解氧，而對水體底層溶解氧的提升能力較差；螺旋槳增氧機的突出優(yōu)勢則是提升水體底層的溶解氧，其對水體中上層溶解氧的提升能力則較弱。

4淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機械增氧技術(shù)的發(fā)展趨勢

增氧設(shè)備的節(jié)能低耗、高效可控發(fā)展趨勢

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機械增氧技術(shù)的發(fā)展趨勢是向著低耗、高效的方向發(fā)展。這是由于傳統(tǒng)的增氧設(shè)備具有高耗能低效率、依靠人工操作的缺點。因此，要致力于機械增氧設(shè)備水平的提升和智能操控系統(tǒng)的研究，這將是今后機械增氧技術(shù)的發(fā)展重點和方向。

混合增氧將成為未來發(fā)展的趨勢

采用不同的增氧設(shè)備進(jìn)行混合增氧能夠達(dá)到優(yōu)勢互補的理想增氧效果，這種混合增氧方式已經(jīng)開始在養(yǎng)殖水域中進(jìn)行。比如，可以采用微孔曝氣式增氧機和水車式增氧機在南美白對蝦的養(yǎng)殖中進(jìn)行混合增氧，還可以采用活水機增氧和葉輪式增氧在翹嘴紅鲌混養(yǎng)塘中進(jìn)行混合增氧養(yǎng)殖?；旌显鲅醯姆绞皆霎a(chǎn)效果明顯，是機械增氧技術(shù)未來發(fā)展的新趨勢。

大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文范文第七篇1解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)問題是發(fā)展健康、高效生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必然要求

在現(xiàn)代社會中，人民生活水平不斷提高的同時，生態(tài)環(huán)境逐漸惡化，水質(zhì)問題不可避免地對水產(chǎn)品健康生長造成危害，間接影響食用者身體健康，人們對水產(chǎn)品健康狀況愈加重視。其次，大力解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)問題是當(dāng)前環(huán)境下發(fā)展健康、生態(tài)、可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必然要求，也是推進(jìn)池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷向前發(fā)展的必由之路。

2池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見水質(zhì)問題及危害

近年來，隨著我國工業(yè)化進(jìn)程的不斷加快，自然生態(tài)環(huán)境狀況不斷惡化，植被銳減、大氣污染、工業(yè)排放等因素都對自然水體構(gòu)成嚴(yán)重危害，致使水質(zhì)狀態(tài)每況愈下，對池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重影響。綜合來講，池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見水質(zhì)問題主要表現(xiàn)為以下幾類：

池塘水體中PH值異常。

PH值即酸堿度，是衡量水體酸堿度的重要指標(biāo)，PH值異常對池塘水產(chǎn)品的生長造成不良影響，甚至造成水產(chǎn)品死亡。當(dāng)PH值過低時，水體呈現(xiàn)酸性，致使在水中生長的水產(chǎn)品血液PH值降低，水產(chǎn)品動物血液載氧能力下降，容易造成動物生理性缺氧，暈厥而浮出水面。當(dāng)水體PH過高，水體呈堿性，此時水體腐蝕性強，容易對動物器官組織造成損傷，甚至引起動物大量死亡。此外，水體PH值異常還容易使水體中的微生物受到抑制，有機物常留水體，不易分解，水體毒性強，動物不易生存，更談不上生長發(fā)育。

水體中氨氮含量高導(dǎo)致水質(zhì)變差。

水體中氨氮含量高，會致使池塘動物中毒，引發(fā)動物肌肉痙攣，甚至出現(xiàn)不正常的游泳姿勢，最終導(dǎo)致動物死亡。池塘水體中氨氮含量高主要源于池塘多為封閉性水體，水體不循環(huán)流動，加之水體中微生物分解，動物糞便排放，廢料不當(dāng)使用等因素。

池塘水體中亞硝酸鹽含量過高，水質(zhì)受到嚴(yán)重影響。

亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，對動物的肝臟造成嚴(yán)重?fù)p害，引發(fā)動物死亡。它在養(yǎng)殖水產(chǎn)的池塘水體中出現(xiàn)主要是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過程中形成并殘留下來的。水體中動物排放的糞便，微生腐物的分解產(chǎn)生大量氨氮，氨氮在轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過程中容易產(chǎn)生亞硝酸鹽這種有毒物質(zhì)。

水體中產(chǎn)生亞硝酸亞的原因主要有：飼料投喂不當(dāng)。

對池塘中水產(chǎn)品投喂飼料要掌握好用量，如果飼料投喂過量，會致使水體中動物糞便增多，氨氮量隨之大幅增加，致使水體中亞硝酸鹽陡增；不當(dāng)?shù)乃w消毒致使分解亞硝酸鹽的細(xì)菌減少，亞硝酸鹽長期殘留于水體中，造成水質(zhì)污染。池塘水體中含氧量低。池塘水體中缺氧，容易導(dǎo)致動物生長異常，極度缺氧時會導(dǎo)致動物死亡。水體中硫化氫含量劇增，水質(zhì)惡化。受環(huán)境污染的影響，工業(yè)產(chǎn)生的硫化物容易在水體中產(chǎn)生硫化氫物質(zhì)，損害動物神經(jīng)系統(tǒng)，甚至急性中毒造成動物大面積死亡。

3解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見水質(zhì)問題的具體措施

樹立生態(tài)觀念，重視環(huán)境保護(hù)，防治池塘水體因人為因素導(dǎo)致水質(zhì)下降。

在當(dāng)前自然生態(tài)環(huán)境不斷惡化的情況下，一定要樹立環(huán)境保護(hù)意識，重視生態(tài)理念，采取各種措施防治池塘等自然水體受到人為因素的破壞，確保水質(zhì)安全，發(fā)展高效、健康、可持續(xù)的生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，提升池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的綜合效益。

采取措施，確保池塘水體PH值處于正常范圍，維護(hù)水質(zhì)安全。

水產(chǎn)養(yǎng)殖者應(yīng)利用PH試紙定期對池塘水體的PH值進(jìn)行測量，當(dāng)水體PH過低，酸性強時，應(yīng)該及時清塘，利用生石灰中和水體酸性，使水體PH上升，回歸正常范圍；當(dāng)測量出水體PH過高，水體呈堿性時，應(yīng)該使用漂白粉進(jìn)行中和，降低PH值，使水體PH處于正常范圍；同時，針對PH值過高的水體，要定期對池塘加注新水，稀釋水體堿性，確保池塘水質(zhì)安全。

降低水體氨氮含量，增加水體含氧量，防止亞硝酸鹽大量產(chǎn)生。

首先，池塘中要配備增氧機和抽水機等設(shè)備，利用增氧機能夠有效使池塘中上下水體循環(huán)，將上層含氧水補充到下層，將下層富含氨氮的水循環(huán)到上層，分散氨氮，補充氧氣，減輕水體毒性，保證適應(yīng)動物發(fā)育生長的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。其次，池塘水體中應(yīng)視水質(zhì)情況不定期投放氧化劑，使用次氯酸鈉，確保池塘中水體含氧量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；再次，在水體中投放活性炭，吸附水體中氨分子，或者使用生物制劑，如EM菌，減少水體氮氨量，確保水體擁有充足的氧供水產(chǎn)動物生長。

減少池塘水體中亞硝酸鹽沉積，保證健康水質(zhì)。

亞硝酸鹽是有毒物質(zhì)，池塘中應(yīng)常備增氧機，通過增加水體中的氧氣換量，適時為池塘更換新水，使亞硝酸鹽硝化反應(yīng)更加徹底，減少亞硝酸鹽沉積，提升池塘水質(zhì)狀況；其次，對水產(chǎn)動物的飼養(yǎng)應(yīng)制定合理的計劃，防止投喂過度造成飼料殘渣與動物糞便的過度沉積，從源頭上減少亞硝酸鹽的形成，維持水質(zhì)健康。

增加池塘水體的含氧量，改善水質(zhì)狀況。

水體中氧氣含量受多種因素的影響，既有來自天氣、氣溫影響，又與水產(chǎn)動物的飼養(yǎng)數(shù)量和密度有著重要關(guān)系，因此，改善水體含氧狀況應(yīng)該做好以下工作：池塘常備增氧機，同時應(yīng)確保增氧機合理使用。夏天氣溫較高，池塘中上層水體溫度高，含氧量足，下層水體溫度低，含氧量偏低，在這時開動增氧機能夠使上下水體有效循環(huán)，確保整個池塘水質(zhì)適合水產(chǎn)動物生長。根