開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第1篇開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第1篇一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作

本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，？保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回；同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。

二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量

加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水*。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加校內(nèi)、園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋

1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。

2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”？（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）食品進(jìn)入食堂；堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品，做好購買食品的索證工作。

3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。

4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的.工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作。

四、積極參加學(xué)習(xí)、黨支部、工會(huì)組織的各項(xiàng)活動(dòng)

1、在做好以上工作的同時(shí)，還要積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng)，積極參加校委會(huì)、學(xué)校例會(huì)。*時(shí)多到分管年級組了解教師上課、辦公、生活情況，及教師辦班補(bǔ)課等不良現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

2、做為一名支部*，深知在肩上擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任。*時(shí)在工作中學(xué)習(xí)關(guān)于黨的知識(shí)、思想及新的動(dòng)態(tài)，遇到疑惑主動(dòng)找總支委*或委員探討、研究，及時(shí)解決問題。按時(shí)完成總支委布置的任務(wù)，主動(dòng)積極與黨員溝通思想工作。配合學(xué)校工會(huì)*完成各項(xiàng)活動(dòng)。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第2篇一、基本情況：

全市現(xiàn)有各類學(xué)校食堂1213戶，其中大學(xué)食堂221戶、高職高專食堂90戶、中小學(xué)食堂472戶、幼兒園食堂430戶，均持有有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證。健康證持證率100％。學(xué)校自辦食堂的共821戶，占總數(shù)的％，承包經(jīng)營的有392戶，占總數(shù)的％。有33家中小學(xué)由于學(xué)校食堂規(guī)模的限制，僅能解決部分師生的就餐問題，還需外購盒飯來解決師生的用餐。

二、自查情況

全市各級各類學(xué)校按照《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表》進(jìn)行自查打分，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、加工制作衛(wèi)生、健康證明、食品添加劑的使用等六個(gè)方面進(jìn)行了自查，主要問題集中在落實(shí)索證索票制度、食品加工制作管理和食品添加劑的使用管理這幾個(gè)環(huán)節(jié)上。部分學(xué)校存在食品原料加工清洗池與餐具清洗消毒池混用、食品原料采購登記不完整、食品留樣的數(shù)量和規(guī)格不符合要求，食品添加劑未能做到使用登記、專人負(fù)責(zé)，專柜保存。

三、整改情況

所有學(xué)校食堂通過自查深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行整改，學(xué)校食堂食品安全狀況有了明顯的提高。如某學(xué)校自查中發(fā)現(xiàn)的食堂環(huán)境衛(wèi)生差、采購登記不全、餐具消毒不到位等問題通知承包經(jīng)營單位，限期改正，否則取消該單位的承包經(jīng)營資格，督促承包經(jīng)營單位落實(shí)食品安全要求。部分學(xué)校將利用暑假對食堂進(jìn)行改造，更換和增加設(shè)施，在硬件上保障學(xué)校食堂的食品安全。

1月16日至18日學(xué)校董事會(huì)，對照標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查學(xué)校集體食堂的設(shè)施設(shè)備及布局情況，制定以下整改方案。

一、真正建立主管校長負(fù)責(zé)制

從xx年秋季開始，校長焦安勛同志主管食堂工作，并具體規(guī)定校長把關(guān)內(nèi)容如下：

①、定期檢查督促水池、洗刷池，專用餐具消毒情況。

②、定期檢查食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生，工作間，庫房衛(wèi)生。

③、定期檢查購置蔬菜、副食品、肉類合格證化驗(yàn)單。

④、不定時(shí)抽查工作人員是否按操作規(guī)程進(jìn)行加工。

⑤、定期檢查每餐是否留有樣品。

⑥、定期召開食堂全體工作人員會(huì)議。

主管校長要堅(jiān)持經(jīng)常深入食堂不放過不利于健康的任何蛛絲馬跡，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決，把隱患消滅在萌芽階段。

二、加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

每周學(xué)校都會(huì)利用2個(gè)小時(shí)的時(shí)間對食堂持健康證上崗的從業(yè)人員進(jìn)行全員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：

①、食堂工作主要意義。

②、食堂工作人員的有關(guān)衛(wèi)生知識(shí)。

③、按加工規(guī)程操作的實(shí)習(xí)活動(dòng)。

通過培訓(xùn)使全體從業(yè)人員從思想上明確自己的一切工作都牽涉到師生健康和生命安全，從而養(yǎng)成自覺的衛(wèi)生習(xí)慣和按衛(wèi)生要求操作的規(guī)程。

三、增添設(shè)施設(shè)備，明顯標(biāo)志，合理布局

為了進(jìn)一步加*生管理的力度，學(xué)校對于購置的專用消毒柜、電冰箱，并對原有洗刷池進(jìn)行改造使蔬菜與肉食洗滌分池進(jìn)行。食堂廢棄物、容器加蓋并及時(shí)清洗消毒，同時(shí)對加工設(shè)施進(jìn)行合理布局，有效避免原料、半成品、成品混放現(xiàn)象。廚房炒菜處增設(shè)排煙排氣斗，各種器具，注明標(biāo)記。

四、堅(jiān)持購買商品（肉食、副食品）索要檢驗(yàn)合格證及化驗(yàn)單制度。

尤其對肉食、食油每次都要將檢查情況進(jìn)行登記，從源頭截?cái)?，偽劣和不合格物品進(jìn)入工作間。

五、設(shè)立專業(yè)人員更衣室、柜，堅(jiān)持每日消毒，隔一天清洗制度，食堂從業(yè)人員必須著工作服進(jìn)入加工間。

以上工作有后勤主任焦張順同志制定詳細(xì)計(jì)劃，分期實(shí)施1月20日全部完成，由學(xué)校食堂臨時(shí)檢查小組檢查驗(yàn)收。

——學(xué)校食堂工作計(jì)劃書3篇

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第3篇回想過去的一個(gè)學(xué)期，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望，面向新的學(xué)期，懷著感恩的心，我們這學(xué)年的工作計(jì)劃是：

一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟

認(rèn)真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會(huì)議精神，準(zhǔn)確的掌握會(huì)議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識(shí)，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及崗位職責(zé)

1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。

2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

3、組織學(xué)習(xí)《揚(yáng)中市學(xué)校滿意食堂評分細(xì)則》。

三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作

認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。

四、加強(qiáng)食堂管理工作

在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務(wù)水*和自身修養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，*日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個(gè)合格的工作人員。

新的學(xué)期的到來，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與八小全體工作人員共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

——學(xué)校食堂工作計(jì)劃10篇

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第4篇老師們、同學(xué)們：

新學(xué)期好！

春節(jié)的爆竹聲還縈繞在我們耳畔，新春的腳步又伴著我們走進(jìn)了新的一年。迎著新學(xué)期的朝霞，伴著一聲聲親切的問候，滿懷喜悅的心情，帶著美好的憧憬，我們又回到了熟悉而美麗的校園?？吹酱蠹叶稊\的精神和張張笑臉，我相信大家都度過了一個(gè)溫馨、祥和、愉快的春節(jié)。在此，我代表學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子向全體師生道一聲節(jié)日的問候！祝愿全體師生虎年大吉，祝愿你們盡情享受這個(gè)嶄新的春天，擁有充滿希望的明天！

在過去的一學(xué)期里，我校通過全體師生的共同努力，在教育教學(xué)和各項(xiàng)活動(dòng)中都取得了優(yōu)異的成績。全體同學(xué)在老師的辛勤教導(dǎo)下，努力學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，認(rèn)真鍛煉，在德、智、體、美、勞幾方面都得到了發(fā)展。為此，我代表學(xué)校向辛勤耕耘在教育教學(xué)第一線的全體教師和刻苦學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上的全體同學(xué)表示衷心的感謝！

當(dāng)雄壯的國歌奏響的時(shí)候，當(dāng)鮮艷的五星紅旗冉冉升起的時(shí)候，新學(xué)期新的目標(biāo)、新的任務(wù)又向我們發(fā)起了挑戰(zhàn)。我希望全體同學(xué)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)敢于拼搏，勇于吃苦，不甘落后，勤奮學(xué)習(xí)的精神，爭做優(yōu)秀學(xué)生，在生活中要模范遵守小學(xué)生守則，形成良好的校風(fēng)、班風(fēng)。在學(xué)習(xí)上，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，善于利用時(shí)間，嚴(yán)格約束自己，做到課前認(rèn)真預(yù)習(xí)，上課集中精力，善于發(fā)言，敢于提出問題，敢于發(fā)表不同見解，敢于標(biāo)新立異。希望同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識(shí)的同時(shí)，更要學(xué)會(huì)做人的道理。從某種意義上講，做人比學(xué)知識(shí)更重要。因?yàn)槠返聸Q定性格，性格決定命運(yùn)。做人要做誠實(shí)守信、品德高尚的人，做人要做知識(shí)淵博、談吐不凡的人，做人要做積極進(jìn)取、追求成功的人，做人要做文明禮貌、具有社會(huì)公德的人；做一個(gè)對國家、對民族、對自己負(fù)責(zé)的人；關(guān)愛他人、關(guān)愛社會(huì)、互助友愛、善于合作的人。希望同學(xué)們及早明確奮斗目標(biāo)，制定切實(shí)可行的計(jì)劃，以新學(xué)期為起點(diǎn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，踏實(shí)走好每一步，以嶄新的姿態(tài)，全新的風(fēng)采，去迎接新的挑戰(zhàn)，讓我們凝心聚力，開拓進(jìn)取，為實(shí)現(xiàn)新的任務(wù)、新的目標(biāo)而共同努力吧！

在新學(xué)期第一天的早晨，我衷心祝愿各位老師工作順利，心想事成；祝愿各位同學(xué)學(xué)習(xí)進(jìn)步，健康成長！

謝謝大家！

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第5篇一是建立餐廳員工健康體檢制度。每天對食堂工作人員進(jìn)行體溫測量和身體健康檢測，并做好記錄，嚴(yán)禁帶病上崗。

二是加強(qiáng)環(huán)境物體表面清潔消毒，做好餐飲具的清潔消毒，確保做到一人一具、一用一消毒。

三是注意手衛(wèi)生，勤洗手，確保食堂內(nèi)配備有效的速干手消毒劑，有條件的可以配備感應(yīng)式手消毒設(shè)施。

四是加強(qiáng)食品安全管理，到規(guī)范超市購買冷凍冰鮮產(chǎn)品，不購買野生動(dòng)物或未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的畜禽生鮮肉品。加工食物時(shí)注意生熟分開，畜禽肉、蛋類務(wù)必煮熟煮透，食物應(yīng)保證新鮮、清潔、衛(wèi)生，過夜食品不得供應(yīng)。

五是加強(qiáng)餐廳通風(fēng)換氣。在氣溫適合和天氣晴朗的條件下，營業(yè)期間可開門開窗，保證室內(nèi)空氣流通。

六是對進(jìn)入餐廳人員要進(jìn)行體溫測量，出現(xiàn)可疑癥狀時(shí)應(yīng)到應(yīng)急區(qū)域隔離，然后按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第6篇根據(jù)市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》丹教辦〔20xx〕127號的文件精神，為切實(shí)做好我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作，中心學(xué)校做了周密安排部署，對全鎮(zhèn)各校食堂進(jìn)行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時(shí)進(jìn)行了整改，并進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任

為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全工作的管理，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水*、明確管理責(zé)任。中心學(xué)校成立食堂食品衛(wèi)生安全檢查小組：組長：董天*，副組長：陳永義，成員：呂春、潘耀忠、張慧、李明俊、周軍、耿祝華、李廣成、陳啟富

二、檢查情況

學(xué)校于20xx年11月1日召開了校長參加的食堂衛(wèi)生安全工作專題會(huì)議，對此次食堂衛(wèi)生安全自查工作進(jìn)行了具體的安排，并成立了學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)包掛，要求明確，各負(fù)其責(zé)，責(zé)任到人。11月1日3日由中心學(xué)校校長牽頭掛帥，各校負(fù)責(zé)人、食堂管理人員積極參與配合，對各校食堂、小賣部等進(jìn)行全面的檢查，尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個(gè)人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。排查結(jié)束后，及時(shí)進(jìn)行整改，制定詳實(shí)的整改改措施，進(jìn)一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的及時(shí)解決，暫時(shí)有困難的及時(shí)向上級部門匯報(bào)，并采取有效措施杜絕隱患。中心學(xué)校又于11月7日組織相關(guān)人員對整改情況進(jìn)行了復(fù)查。自查工作的開展，進(jìn)一步明確相關(guān)人員的責(zé)任，提高認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

三、采取措施

1、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。各學(xué)校投入資金，購買了一批食堂設(shè)施設(shè)備，進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。

2、進(jìn)一步規(guī)范管理。一是健全組織，開學(xué)初，中心學(xué)校就成立了食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，確定一名中心學(xué)校工作人員為專職管理員，負(fù)責(zé)各校食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作。食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期、不定期的對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度，各校制定了《學(xué)校食堂服務(wù)管理細(xì)則》，并修改完善了《學(xué)校食堂考核管理辦法》，對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購、貯存、加工的管理。各校食品采購嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味、柴油等)都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。各校采購的蔬菜、家禽類，我們執(zhí)行簽訂合同，定點(diǎn)供應(yīng)的辦法，與集市固定攤點(diǎn)、菜農(nóng)簽訂《供貨質(zhì)量保證書》，確保食品衛(wèi)生安全，價(jià)格優(yōu)惠。食品貯存嚴(yán)格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。

4、加強(qiáng)食堂證照管理。各校所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查，每年都進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，并做到人人辦理兩證。

5、生產(chǎn)場所布局、功能分區(qū)、生產(chǎn)工藝流程符合衛(wèi)生要求，衛(wèi)生設(shè)施配套。烹調(diào)間有消煙除塵設(shè)施，消煙除塵較好。功能分區(qū)合理，粗處理間、烹調(diào)間、配餐間、熟食間、洗消間獨(dú)立設(shè)置。熟食或直接入口食品的加工配制間設(shè)預(yù)進(jìn)間。有洗手、消毒設(shè)施，生產(chǎn)場所衛(wèi)生，措施完善。

6、加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查?，F(xiàn)在，各校食堂配屬的各類炊事機(jī)械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。中心學(xué)校每月對食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的排查，結(jié)合*時(shí)檢查對食堂安全進(jìn)行抽查，對出現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改，保證了全鎮(zhèn)教師、學(xué)生的飲食安全。

四、存在的問題

1、個(gè)別學(xué)校食堂管理制度落實(shí)不到位。購進(jìn)驗(yàn)收記錄填寫不完整，供貨企業(yè)資料更新不及時(shí)

2、食堂的`炊事人員整體素質(zhì)有待提高，責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)有待增強(qiáng)。

五、整改措施

建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各種管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開炊管人員及后勤管理人員的會(huì)議，經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水*。

經(jīng)過一系列積極有效的工作，學(xué)校食品衛(wèi)生工作不斷提高，今后，我們將進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食飲水、食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認(rèn)識(shí)。認(rèn)真貫徹市教育局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的會(huì)議精神，按《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂管理?xiàng)l例》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我鎮(zhèn)教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第7篇在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的安排部署下，切實(shí)做好餐廳病毒感染的疫情防控工作，及時(shí)有序地開展疫情發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處理工作，最大程度地減少病毒感染的疫情流行對學(xué)生健康和餐廳安全穩(wěn)定造成的危害，維護(hù)餐廳飲食穩(wěn)定，特制定疫情防控衛(wèi)生清潔消毒制度。

一、個(gè)人衛(wèi)生

（一）從業(yè)人員要做好自我健康監(jiān)護(hù)。

（二）新冠疫情流行期間，餐廳人員密集空間建議戴一次性醫(yī)用口罩，若使用復(fù)用口罩，應(yīng)勤洗勤換。有咳嗽癥狀的人員要佩戴一次性醫(yī)用外科口罩。

（三）進(jìn)入餐廳必須著裝統(tǒng)一（工作服/口罩/帽子/手套）

（四）加強(qiáng)手衛(wèi)生。在咳嗽、打噴嚏后，摸公共物品后，餐前便后，接觸寵物后，有分泌物污染手時(shí)都要用肥皂或洗手液流動(dòng)水7步洗手法洗手。必要時(shí)也可用快速手消毒液搓揉雙手。

（五）食堂工作人員工作時(shí)應(yīng)穿工作服，工作服要每日清洗，如被污物污染時(shí)應(yīng)及時(shí)更換清洗，接觸食物時(shí)應(yīng)戴口罩和帽子。

二、環(huán)境清潔衛(wèi)生

（一）校區(qū)環(huán)境應(yīng)以清潔衛(wèi)生為主，預(yù)防性消毒為輔。

（二）每天應(yīng)及時(shí)清除校園內(nèi)落葉、積水、污水、污物等，室內(nèi)地面應(yīng)每天至少濕式清潔一次；校園公共衛(wèi)生間、公用垃圾桶應(yīng)每天清潔和消毒，及時(shí)清倒廢棄雜物，避免蚊蠅等病媒生物滋生。

（三）餐廳每天堅(jiān)持開窗開門通風(fēng)，保持空氣流通。溫暖季節(jié)宜實(shí)行全日開窗開門；寒冷季節(jié)可在學(xué)生就完餐后門窗換氣。

（四）通風(fēng)條件較差的室內(nèi)。采用紫外線燈定期照射消毒，具體操作見以下消毒方法。根據(jù)實(shí)際需要調(diào)整消毒頻次。

（五）疫情期間，加強(qiáng)餐廳日常預(yù)防性消毒。

三、日常預(yù)防性消毒

（一）空氣消毒

可采用紫外線燈照射或空氣消毒機(jī)消毒。

1.紫外線燈照射消毒：在無人條件下開啟，每次照射不少于1h，每天一次。

2.空氣消毒機(jī)消毒：可采用紫外線循環(huán)風(fēng)、高壓靜電循環(huán)風(fēng)等類型的空氣消毒機(jī)，按照設(shè)備使用說明書操作使用。提倡有人條件下開啟使用。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第8篇新冠肺炎疫情形勢嚴(yán)峻，時(shí)值冬春各類傳染病多發(fā)之季，結(jié)合“共建衛(wèi)生家園，共享健康生活”為主題的冬春季愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，有效遏制新冠肺炎疫情滋生蔓延，切實(shí)保障師生生命安全和身體健康，根據(jù)實(shí)際，特制定創(chuàng)新中學(xué)集中開展消毒消殺遏制新冠肺炎工作方案如下：

一、工作原則

堅(jiān)持“以人為本、預(yù)防為主、快速及時(shí)、注重實(shí)效”的原則，建立統(tǒng)一指揮、分工明確、規(guī)范有序、常備不懈的防疫消殺工作體系，確保工作規(guī)范落實(shí)，有效應(yīng)對新冠肺炎疫情。

二、工作任務(wù)

1、落實(shí)任務(wù)，做好環(huán)境衛(wèi)生整治。對校園環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全面整治。對教室、宿舍、食堂、xxx的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全方位徹底清掃，及時(shí)清理垃圾污物，進(jìn)行打藥消毒。

2、細(xì)化責(zé)任，做好消毒消殺工作。安排專人負(fù)責(zé)，做好自身防護(hù)，定時(shí)做好室內(nèi)通風(fēng)換氣，全面開展消毒消殺，并做好工作工作記錄。

3、完善防治設(shè)施，全面加強(qiáng)布防布控工作。加大對校園公共區(qū)域、食堂、廁所等重要部位、重點(diǎn)區(qū)域的病媒生物防治工作力度，徹底清除環(huán)境衛(wèi)生死角，防止病媒生物孳生；防鼠、防蠅等防治設(shè)施配置到位，全面布防布控。

4、加大宣傳力度，著力提高師生防護(hù)意識(shí)。充分利用微信公眾平臺(tái)、宣傳展板、“校園之聲”廣播等多種手段，有針對性地開展新冠肺炎防控等疾病預(yù)防知識(shí)的宣傳工作，使師生充分了解健康知識(shí)，掌握防護(hù)要點(diǎn)，提高防護(hù)意識(shí)。積極倡導(dǎo)師生“講衛(wèi)生、除陋習(xí)”，摒棄亂扔、亂吐等不文明行為。

三、工作要求：

1、各處室、年級組、班主任、防疫消殺人員要嚴(yán)格按照上級部門要求和技術(shù)規(guī)范，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防疫消殺措施，確保防疫消殺效果。

3、工作人員務(wù)必做好自身防護(hù)，消殺中戴口罩、手套，穿工作服，消殺后及時(shí)清洗手臉，確保自身健康平安。

4、本方案根據(jù)國家和地方的統(tǒng)一部署，結(jié)合疫情的變化情況會(huì)作適時(shí)調(diào)整。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第9篇根據(jù)x市新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作指揮部《關(guān)于落實(shí)管行業(yè)必須管疫情防控工作的通知》（漳疫情防控指揮部〔20xx〕4號）和《關(guān)于進(jìn)一步做好返崗人員健康管理工作的通知》（x疫情防控指揮部〔20xx〕7號）要求，結(jié)合市人大機(jī)關(guān)工作實(shí)際，制定疫情防控工作方案如下：

一、管理原則

1.按照中央的決策部署和省委市委要求，立足本職工作，落實(shí)落細(xì)聯(lián)防聯(lián)控、群防群控各項(xiàng)措施，切實(shí)作好疫情防控工作。

2.機(jī)關(guān)各委室、車隊(duì)按要求負(fù)責(zé)做好本委室、車隊(duì)人員健康管理工作，有效保障工作人員身體健康。

3.目前人在湖北、工作關(guān)系在我市的人員暫不返崗。

二、具體職責(zé)分工

1.機(jī)關(guān)各委室根據(jù)各自工作職責(zé)做好疫情防控相關(guān)工作，及時(shí)把涉及人民群眾生命安全和身體健康的議題納入人大監(jiān)督工作日程，督促中央、省委、市委各項(xiàng)防控措施落實(shí)到位。（各委室）

2.向全市各級人大代表發(fā)出《關(guān)于號召全市各級人大代表積極參與打贏新型冠狀病毒疫情防控阻擊戰(zhàn)的倡議書》，向機(jī)關(guān)全體在職和離退休人員及其家屬發(fā)出《關(guān)于防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的倡議書》，號召全市各級人大代表和機(jī)關(guān)全體干部及家屬帶頭貫徹落實(shí)中央和省委市委決策部署，帶頭遵守疫情防控各項(xiàng)制度規(guī)定，帶頭做好疫情防控輿論引導(dǎo)工作，帶頭扎實(shí)做好科學(xué)預(yù)防疫情工作。（辦公室、代表委負(fù)責(zé)，各委室、車隊(duì)配合）

3.做好工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，加強(qiáng)日常環(huán)境消殺,對本單位辦公室、會(huì)議室、電梯間、樓梯間、衛(wèi)生間、走廊等重要區(qū)域嚴(yán)格按照消殺規(guī)范流程,每天至少消殺2次。工作區(qū)域要設(shè)置統(tǒng)一的垃圾收集處理設(shè)施，特別是對口罩、防護(hù)服等廢棄用品必須集中收集處置。各委室負(fù)責(zé)個(gè)人辦公室清潔衛(wèi)生（辦公室行政科負(fù)責(zé)，各委室、車隊(duì)配合）

4.落實(shí)體溫檢測，按要求配合機(jī)關(guān)大院安保人員做好體溫檢測。加強(qiáng)本單位各項(xiàng)安全管理工作，公眾號逍遙文稿整理，對出入人員嚴(yán)格把控，未經(jīng)允許外人不得進(jìn)入。

5.做好人員健康登記，按照要求填報(bào)個(gè)人信息登記表。每天及時(shí)匯總上述信息報(bào)疫情防控指揮部。各委室對本委室人員有發(fā)熱等癥狀、疫情期間到過湖北、與湖北人或到過湖北的人員接觸過的情況應(yīng)當(dāng)立即如實(shí)上報(bào)單位，由單位立即報(bào)告所在地疫情防控指揮部。（機(jī)關(guān)黨委負(fù)責(zé)收集匯總，各委室、車隊(duì)配合每天如實(shí)上報(bào)）

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第10篇一、指導(dǎo)思想：

貫徹落實(shí)海教勤〔20xx〕03號《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂管理的意見》、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會(huì)計(jì)核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強(qiáng)我鎮(zhèn)各校（園）食堂管理，減輕學(xué)生家長負(fù)擔(dān)，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學(xué)生餐費(fèi)的違紀(jì)行為。

二、工作目標(biāo)：

1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實(shí)、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。

2、規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費(fèi)中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費(fèi)。

3、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。

4、加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀(jì)律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿意度達(dá)95%以上。

三、主要措施：

1、強(qiáng)化學(xué)校食堂校（園）長負(fù)責(zé)制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。

食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，做到無證不購。嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。

2、加強(qiáng)食堂用工管理，規(guī)范用工行為。

各?？刂剖褂煤贤?，適當(dāng)使用鐘點(diǎn)工，簽訂好合同，報(bào)教辦核批。同時(shí)加強(qiáng)食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水*和服務(wù)質(zhì)量。

3、加強(qiáng)食堂物品采購管理。

執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標(biāo)定點(diǎn)采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊(duì)伍，選點(diǎn)采購，對產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗(yàn)收和記錄。實(shí)行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)堵違紀(jì)漏洞。

4、加強(qiáng)食堂收費(fèi)管理。

嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)制度，規(guī)范收費(fèi)行為，合理收取學(xué)生伙食費(fèi)，及時(shí)開出票據(jù)并繳入財(cái)政專戶。

5、加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)手續(xù)管理。

較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進(jìn)食品、物資的驗(yàn)收、領(lǐng)用、及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。

6、加強(qiáng)食堂會(huì)計(jì)核算管理。

嚴(yán)格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會(huì)計(jì)核算辦法》，統(tǒng)一成本開支范圍，統(tǒng)一按縣局規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各項(xiàng)提留，杜絕非食堂費(fèi)用的支出。按日進(jìn)行核算，按周*衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費(fèi)?？顚Ｓ煤突锸呈罩?衡。

7、加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

各學(xué)校食堂會(huì)計(jì)人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財(cái)務(wù)報(bào)表，保管員要驗(yàn)收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細(xì)帳。

8、加強(qiáng)食堂工作的監(jiān)督管理。

建立由教師代表、工會(huì)負(fù)責(zé)人和其他中層干部組成監(jiān)督小組，對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，對食堂帳目進(jìn)行審查。

9、實(shí)行學(xué)生伙食賬的公示制、報(bào)告制和民主理財(cái)制。

每月十日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據(jù)、公示表和財(cái)務(wù)報(bào)表送財(cái)務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束，組織民主理財(cái)，結(jié)算好學(xué)生伙食費(fèi)，向教師、學(xué)生和社會(huì)公示。若有結(jié)余，立即退給學(xué)生。

10、加強(qiáng)食堂工作的檢查和督查。

把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核項(xiàng)目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制。

四、活動(dòng)安排：

二月份：

⑴、召開總務(wù)主任會(huì)議，布置開學(xué)食堂工作。

⑵、加強(qiáng)食堂用工管理，規(guī)范、核批各校食堂用工。

⑶、組織實(shí)施對大宗食品統(tǒng)一采購，簽訂合同，招標(biāo)定點(diǎn)采購。

⑷、組織各校統(tǒng)一收費(fèi)，及時(shí)開據(jù)繳入財(cái)政專戶。

⑸、組織對各校食堂安全衛(wèi)生等食堂開學(xué)工作檢查。

⑹、督促各校組織對食堂人員進(jìn)行體檢。

三月份：

⑴、檢查各校食堂收費(fèi)情況。

⑵、檢查各校二月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。

四月份：

⑴、配合縣教育局、縣衛(wèi)生局、縣防疫站、鎮(zhèn)防疫所對全鎮(zhèn)學(xué)校進(jìn)行食堂安全衛(wèi)生檢查。

⑵、檢查各校三月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。

⑶、組織對各校食堂滿意度測評。

五月份：

⑴、組織對各校食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查。

⑵、迎接海安縣星級食堂評估驗(yàn)收工作。

⑶、檢查各校四月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。

六月份：

⑴、組織對各校迎中考和小學(xué)畢業(yè)考試食堂工作常規(guī)檢查。

⑵、檢查各校五月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。

⑶、組織對各校食堂財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

七月份：

⑴、組織各校進(jìn)行食堂民主理財(cái)。

⑵、檢查各校本學(xué)期財(cái)務(wù)收支和伙食費(fèi)結(jié)算公示情況。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第11篇學(xué)期開始，經(jīng)過一學(xué)年的學(xué)習(xí)和努力，幼兒的各項(xiàng)能力有了提高，體質(zhì)有所增強(qiáng)，大部分幼兒在老師的教育下能遵守班上各項(xiàng)常規(guī)，有較好的衛(wèi)生生活習(xí)慣，有初步的生活自理能力。但還有小部分幼兒在洗手、漱口時(shí)玩水，特別是新插班的幼兒生活常規(guī)不太好，這樣下去就要下些苦功來提高他們的生活常規(guī)，為此制定了如下的計(jì)劃：

一、提高思想政治素養(yǎng)

積極參加各項(xiàng)時(shí)事、政治學(xué)習(xí)，堅(jiān)持把理論同實(shí)際相結(jié)合，從我做起，從身邊的小事做起，嚴(yán)格遵守幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度、熱愛本職工作，樹立較強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任感和良好的師德。服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作。以教師道德規(guī)范要求自己，以身作則，細(xì)心、耐心、關(guān)心、愛心地公平對待每一個(gè)幼兒，以促使幼兒在自身水平上得到發(fā)展。發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，協(xié)助教師做好班級工作。

二、加強(qiáng)幼兒保育工作，做好幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)

1.在體質(zhì)上，鼓勵(lì)幼兒積極參加鍛煉活動(dòng)，注意根據(jù)天氣的變化和室內(nèi)外的溫差，隨時(shí)督促孩子添加衣服，對愛出汗的孩子特別護(hù)理，注意孩子的飲水量，提醒幼兒多喝開水，讓孩子隨渴隨喝，減少幼兒生病機(jī)率，保持本班出勤率，真正做到讓家長放心。

2.抓好孩子的常規(guī)習(xí)慣，如喝水、飯前便后洗手、說話輕輕、拿放椅子輕輕、看書、玩玩具、禮貌等習(xí)慣，幼兒每天不用老師再提醒，都能主動(dòng)完成好。

3.教育孩子自己的事情自己做，培養(yǎng)幼兒自理能力。教幼兒學(xué)習(xí)穿脫衣服、鞋襪，練習(xí)整理自己的著裝和床鋪，學(xué)做一些力所能及的事。安靜就寢。獨(dú)立、有序、迅速地脫穿衣服和鞋襪，會(huì)系鞋帶，會(huì)整理床鋪。

4.保持儀表整潔，咳嗽、打噴嚏時(shí)會(huì)用手捂住口鼻或把臉轉(zhuǎn)過身，不對著別人打噴嚏。

5.保持公共場所的衛(wèi)生，不爬不踩桌椅，不亂涂墻壁。

三、認(rèn)真做好餐具、玩具等物品的清洗消毒工作

室內(nèi)物品有序擺放，窗明地凈，地面整潔、無死角，廁所無污垢、無臭味，節(jié)約水電，并培養(yǎng)幼兒節(jié)約的好習(xí)慣。

幼兒園保育工作的好壞關(guān)系到千家萬戶，只有扎扎實(shí)實(shí)地做好保育工作，才能讓幼兒健康活潑地成長，讓家長們放心工作。以上是我的學(xué)期工作計(jì)劃，希望在大家的幫助下、自己的努力下，有所收獲有所成長。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第12篇為科學(xué)有效地應(yīng)對突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，預(yù)防和控制病毒在食堂蔓延，確保員工的生命安全。

食堂作為人員密集場所，容易發(fā)生疫情感染，根據(jù)蘭州工程建設(shè)指揮部相關(guān)通知要求，有效的落實(shí)好疫情防控工作，特制定本方案。

1、食堂管理員、采購人員、廚師，上班進(jìn)入食堂前測量體溫、洗手消毒；如身體不舒服、體溫不符合要求嚴(yán)禁上班。

2、辦公室安排專人每天2次對食堂操作間、餐廳等食堂公共區(qū)域進(jìn)行消毒，盡量使用噴霧消毒（見附件：項(xiàng)目部食堂消毒登記表）；餐桌椅使用后進(jìn)行消毒。

每個(gè)區(qū)域使用的保潔用具要分開，避免混用。

3、食堂管理員、采購人員、廚師，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，上班期間全程佩戴口罩、防護(hù)帽、工作服進(jìn)行加工制作和服務(wù)，并及時(shí)更換口罩、防護(hù)帽及工作服。

4、勤洗手，烹飪前、烹飪過程中接觸不潔物品及便后、烹飪完后等均要用流動(dòng)水、洗手液（肥皂）充分洗手。

5、不接觸、購買和食用野生動(dòng)物（即野味）；食堂管理員、食堂采購人員盡量避免前往售賣活體動(dòng)物（禽類、海產(chǎn)品、野生動(dòng)物等）的市場；到正規(guī)的菜市場、超市等采購食材并做好個(gè)人防護(hù)。

6、食堂采購人員或供貨人員須佩戴口罩和一次性橡膠手套，避免直接手觸肉禽類生鮮材料，摘手套后及時(shí)洗手消毒。

7、食堂操作間、餐廳公共場所餐前，餐后必須保持清潔、衛(wèi)生和空氣流通。

8、做好廚具及餐具的消毒處理；一次性的用品必須集中扔棄，重復(fù)性防護(hù)用品必須集中消毒處理，禁止未經(jīng)消毒反復(fù)使用。

9、嚴(yán)禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食，做到營養(yǎng)配餐，清淡適口。

食材選擇葷素搭配、粗細(xì)搭配，蛋奶兼并，多吃新鮮水果蔬菜，均衡營養(yǎng)有助于提升免疫力和抵抗力，減少基礎(chǔ)疾病。

10、不囤積食物，易腐爛的果蔬應(yīng)現(xiàn)吃現(xiàn)買；為了減少外出，可適量儲(chǔ)備耐儲(chǔ)存的冷凍肉類制品、根莖類蔬菜等；按照各種食材適宜的保存條件貯存，不吃超過保質(zhì)期的食物。

11、肉蛋禽和水產(chǎn)品等食物需徹底煮熟，剩菜剩飯?jiān)俅问秤们耙獜氐准訜?，疫情期間盡量不制作涼拌菜。

12、做好的食物盡快食用，若不能及時(shí)食用，熟食在室溫下存放時(shí)間不超過2小時(shí)，并保持其中心溫度維持在70攝氏度。

13、加工過程中應(yīng)使用兩套刀具、砧板、盛放容器等生熟分開，避免交叉污染。

14、合理膳食，可以根據(jù)個(gè)人特點(diǎn)，飲食要葷素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品，少吃高鹽和油炸食品。

足量飲水，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抵抗力，減少基礎(chǔ)疾病。

15、用餐前請洗手消毒；除用餐外請勿摘下口罩；按批次分時(shí)進(jìn)行就餐，保持一定距離，不面對面用餐；用餐時(shí)請勿交談、縮短時(shí)間；不傳遞、不接受他人傳遞的菜肴；用餐結(jié)束，盡快離開餐廳。

16、所有員工必須定點(diǎn)投放餐余垃圾，由清潔人員統(tǒng)一收集處理。

食堂疫情防控應(yīng)急方案以及工作措施2

一、摸排人員信息

對自主經(jīng)營的食堂，學(xué)校要安排專人對工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。

對外承包經(jīng)營的食堂，學(xué)校要通知承包經(jīng)營公司負(fù)責(zé)人，完成對工作人員及家庭成員的相關(guān)信息摸排工作，并將摸排情況及時(shí)上報(bào)學(xué)校核實(shí)、登記。

二、返校返崗要求

市外未返廣的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返廣;返廣后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第13篇為做好復(fù)學(xué)疫情防控工作，營造干凈、整潔的校園環(huán)境，根據(jù)相關(guān)政策及法律法規(guī)，并結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。

一、改善環(huán)境，潔凈校園

(一)校園環(huán)境綜合整治。

返校復(fù)學(xué)后校園進(jìn)行全面清理打掃，重點(diǎn)對教學(xué)樓、宿舍樓、行政樓、招待所、學(xué)生事務(wù)中心、門崗、主干道等人群較多區(qū)域開展衛(wèi)生及消殺工作，定期對值班室、樓宇大廳、樓梯間、走道、電梯、校車、衛(wèi)生間等疫情高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域進(jìn)行及時(shí)消殺和通風(fēng)。及時(shí)清運(yùn)校園垃圾，不堆放或囤積垃圾。

(三)保持校園環(huán)境衛(wèi)生

1.每天全面清掃與重點(diǎn)清掃相結(jié)合，做到校園無死角，衛(wèi)生全覆蓋，保持校園全天清潔、衛(wèi)生、美觀

2.教學(xué)樓公共部分衛(wèi)生每天清理并消毒(含教室)，并有記錄。

3.定期清理房屋明溝、綠化帶、馬路上的紙屑果皮及其他垃圾。

4.嚴(yán)格控制蚊蠅的滋生地，以免傳播疾病。

5.校園綠化帶定期剪枝，并將廢枝及時(shí)清理。

二、通風(fēng)消毒，嚴(yán)格規(guī)范

(一)消毒通風(fēng)重點(diǎn)場所：教學(xué)樓、宿舍、行政樓、事務(wù)中心、圖書館以及其他各樓宇。

(二)消毒通風(fēng)周期：公共區(qū)域每天開展通風(fēng)消毒工作，其他區(qū)域以復(fù)學(xué)前每5天消毒、封閉、開門窗通風(fēng)為一個(gè)周期，學(xué)生返校復(fù)學(xué)后每7天一個(gè)周期，確保環(huán)境衛(wèi)生全方位覆蓋，不留死角。

(三)消毒具體要求

1.消毒范圍：室內(nèi)地面、陽臺(tái)、衛(wèi)生間及各個(gè)衛(wèi)生死角。(如果同學(xué)有其它的消毒要求，可以通知工作人員，消毒時(shí)多加注意。)

2.所有參加消毒的工作人員，都要進(jìn)行相關(guān)的知識(shí)培訓(xùn)，確保自己和他人的安全，順利完成消毒工作。

3.消毒水嚴(yán)格按照說明書的要求進(jìn)行稀釋，消毒時(shí)進(jìn)出宿舍必須兩人以上，消毒的工作人員在進(jìn)行消毒時(shí)要愛護(hù)同學(xué)們的物品，消毒要仔細(xì)認(rèn)真，噴灑到位。

4.工作人員消毒前，應(yīng)確保所有門窗是關(guān)閉的，使消毒水作用發(fā)揮到最大，消毒后，可能會(huì)有殘留消毒水的氣味48小時(shí)后開窗通風(fēng)。

(四)消毒通風(fēng)管理的具體要求

1.每棟宿舍樓由樓長負(fù)責(zé)，每次消毒都要有詳細(xì)記錄并簽字。

2.樓宇管理中心對每次消毒后的樓棟進(jìn)行檢查驗(yàn)收，并將檢查結(jié)果公布存檔。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第14篇疫情就是命令，防控就是責(zé)任。為有效做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，全面開展校園消毒防疫工作。

一、嚴(yán)格外來人員測溫、消毒、登記制度會(huì)議對假期門衛(wèi)值班人員及值班教師進(jìn)行了防控要求，要求門衛(wèi)值班人員需24小時(shí)在崗值守，值班老師及后勤工作人員需戴口罩、測量體溫、登記后方可進(jìn)入校園；值班老師按時(shí)到校值班，要做好校園安全巡視工作。

二、對幼兒園走廊、教室、門衛(wèi)等重要場所消毒通風(fēng)幼兒園雖在假期，但需防范于未然，為了防止病毒病菌的滋生傳播，幼兒園值班人員依次對幼兒活動(dòng)室、辦公室、樓道、操場、園門口、門衛(wèi)室等進(jìn)行了全面的藥物噴灑消毒。

三、加強(qiáng)值班巡查力度值班人員需對消防設(shè)施、用電安全等幼兒園安全隱患做排查，并對幼兒園進(jìn)行全面消毒防疫工作。四、通過教師群和家長群統(tǒng)計(jì)教師、學(xué)生假期流動(dòng)情況

針對性進(jìn)行防疫指導(dǎo)，確保師生安全。同時(shí)，李校長還要求加強(qiáng)對教師、幼兒的居家、出行、隔離留觀統(tǒng)計(jì)。

此次部署安排，體現(xiàn)了幼兒園對疫情防控工作的高度重視，對幼兒園安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度。我們相信，在全社會(huì)的共同努力下，我們?nèi)f眾一心、眾志成城、群防群控，一定能夠打贏抗擊新型冠狀病毒疫情這場戰(zhàn)爭！

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第15篇一、新冠病毒消毒常用消毒劑

氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;

高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。

二、消毒方式

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。

三、食堂(餐廳)消毒

1、各位置消毒表

位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式

就餐區(qū)、出入84消毒液、口、過道、電每日三次(早噴霧及擦拖75%酒精梯、洗手間等中晚各一次)法

操作間、粗加每日兩次(午84消毒液工間餐前、收工后擦拖法)每日一次(收84消毒液工后)

儲(chǔ)藏間擦拖法每日一次(午噴霧及擦拖84消毒液餐前)法餐廳門窗2、食堂消毒注意事項(xiàng)

(1)食堂空氣消毒：具體空氣消毒方法見(四)。

如發(fā)現(xiàn)有疑似病人出入，應(yīng)關(guān)閉食堂，立即進(jìn)行消毒。

(2)墻壁和地面：對食堂墻壁、地面消毒時(shí)應(yīng)按照先上后下、先左后右的方法，依次進(jìn)行噴霧消毒。

噴霧消毒可用～

的過氧乙酸溶液或有效氯含量為500～1000mg/L的消毒劑溶液噴霧。

水泥墻、木板墻、石灰墻為

100mL/m2，地面消毒噴藥量為200～300mL/m2，由內(nèi)向外進(jìn)行噴霧消毒，作用時(shí)間應(yīng)不少于60分鐘。

每日兩次。

(3)餐桌椅：可用～的過氧乙酸溶液或有效氯含量為500～1000mg/L的消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭消毒，作用15～30分鐘后用清水擦拭，每日兩次。

(4)餐具用品：所有餐具消毒，全部采用消毒柜，保證餐具全部足時(shí)消毒。

其他不能使用消毒柜的可以用有效氯含量為250～500mg/L的含氯消毒液、的過氧乙酸溶液浸泡30分鐘，消毒后清水沖洗，晾干保存?zhèn)溆谩?/p>

(5)操作間保持清潔干燥，嚴(yán)禁生食和熟食用品混合保存，避免肉類生食。

(6)食堂人員要求戴口罩、帽子，按要求隨時(shí)洗手。

(7)就餐人員：進(jìn)入食堂要求戴口罩、洗手(流動(dòng)水或含酒精的醫(yī)用免洗速干手消毒液)，在臨近吃飯的最后一刻取下口罩，避免面對面坐，少講話，錯(cuò)峰就餐。

四、宿舍、教室、功能室消毒

1、空氣消毒主要是指室內(nèi)空氣消毒。

宿舍、教室、功能室等以開窗通風(fēng)為主，保持室內(nèi)空氣流通，如發(fā)現(xiàn)有疑似病人出入應(yīng)立即進(jìn)行消毒，房屋經(jīng)密閉后，每立方米用

15%的過氧乙酸溶液7mL(1g/m3)熏蒸消毒1小時(shí)，或以2%的過氧乙酸溶液(8mL/m3)氣溶膠噴霧消毒，作用30～60分鐘后開門窗通風(fēng)。

2、物體表面消毒

用消毒液擦拭：75%的酒精、有效氯為500mg/L(990mL水加大約10mL84消毒液)的含氯消毒劑(氯己定除外，各種84消毒液的配制見下表，注意84消毒液對棉、金屬等有腐蝕性)。

附：84消毒液配制表

百分比濃度/比例濃加消毒液加水/mL總量濃度(mg/L)度/mL/mL1:200599510001:1001099010001:502098010001:254096010001:1010090010001%100001:520080010005%500001:1100001000

五、書本、文具、教具消毒

1、書本：避免與同學(xué)交叉使用，保持清潔干燥，接觸書本前后請洗手。

如疑似污染，可以在密閉的空間里使用紫外線燈或臭氧消毒劑照射，或每立方米用15%的過氧乙酸溶液7mL(1g/m3)熏蒸消毒1小時(shí)。

2、文具：保持清潔，可用75%的酒精或用含酒精醫(yī)用消毒紙巾擦拭。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第16篇為了當(dāng)真貫徹落實(shí)國度教委《幼兒園衛(wèi)生工作條例》以及《愛衛(wèi)生條例》，加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生工作的辦理，增進(jìn)幼兒精良衛(wèi)生風(fēng)俗養(yǎng)成，特訂定以下幼兒園工作籌劃，以責(zé)怪面地遵循。

1、構(gòu)造：

幼兒園決議建立衛(wèi)生工作辦理委員會(huì)，組長由楊麗萍擔(dān)當(dāng)，副組長由余艷珍擔(dān)當(dāng)，組員有王美彩、李燕嫦。

2、職責(zé)：

1、楊麗萍當(dāng)真帶領(lǐng)兼顧全園的環(huán)境衛(wèi)生工作，當(dāng)真別離到處各班的衛(wèi)生地區(qū)，抽查衛(wèi)生工作。

2、余艷珍當(dāng)真訂定全園的衛(wèi)生工作籌劃并當(dāng)真安排查抄，鞭策到處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。

3、辦法：

1、加強(qiáng)思維教誨，讓大家知道衛(wèi)生工作的緊張性，知道衛(wèi)生工作是精神文明構(gòu)筑和精神文明構(gòu)筑均不可貧乏的前提。

2、別離干凈做到衛(wèi)生工作異國死角。

3、做到衛(wèi)生工作層層有籌劃、有安排、有查抄、有總結(jié)評比，并落實(shí)到人。

4、把個(gè)人衛(wèi)生列為個(gè)人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的緊張前提。

5、環(huán)境粉飾工作遴派專人當(dāng)真，并教誨大家傾慕幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保存常綠，能見到差別的花開。

6、建立幼兒常見病傳抱病衛(wèi)生帶領(lǐng)小組。

4、衛(wèi)生軌制：

1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整齊，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、沐浴、遲早刷牙，喝水用本身的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。

2、飲食務(wù)必要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時(shí)候穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才華上崗。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第17篇回望是一種姿態(tài)，是為了更好的眺望。不知不覺又到了一學(xué)期的期末時(shí)。20XX注定是不平凡的一年，庚子年初，在全國大團(tuán)圓的熱鬧氣氛中，被一場突如其來的磨難變得異常安寧。但你我都是幸運(yùn)的，我們出生在和平年代，生長于祖國不斷發(fā)展壯大的改革開放時(shí)期，也讓我們因這“愛的呵護(hù)”而有機(jī)會(huì)重返這“歲月靜好”的校園，所有的一切都值得銘記。

一、疫情防控：

二月初，在舉國上下全力抗擊疫情的戰(zhàn)斗中，我們幼兒園的班子成員不甘落后、勇于擔(dān)當(dāng)，用自己的實(shí)際行動(dòng)，兌現(xiàn)了守初心、擔(dān)使命的錚錚誓言。安全，是幼兒園日常工作的重中之重，總務(wù)處在程化琴的帶領(lǐng)下，克服一切困難，力爭做好幼兒園家屬院住戶的人員管控，落實(shí)市委、區(qū)委的防控細(xì)則，在防疫物資短缺情況下積極想辦法進(jìn)行防護(hù)物資儲(chǔ)備，挨家挨戶登記外省回來人員；每一位后勤人員，都堅(jiān)守在小區(qū)重要卡點(diǎn)，每天對家屬院進(jìn)行疫情排查，強(qiáng)忍風(fēng)寒、奮斗在疫情防控第一線，力爭全方位守護(hù)好區(qū)幼這一方凈土。一路走來，我們忙碌著，工作著，也在成長著。

二、云中課堂：

疫情期間，教務(wù)處及時(shí)轉(zhuǎn)變了教學(xué)活動(dòng)形式。通過主題游戲推送、視頻溝通等方式，使教師們的教學(xué)內(nèi)容、家園共育更加具體、有效。各班班長密切關(guān)注幼兒與家長身心狀況，通過家訪、視頻談話，全面、細(xì)致的參與到每一個(gè)孩子的日?；顒?dòng)中來。大部分一線教師能夠利用居家時(shí)間靜心閱讀，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，豐富專業(yè)知識(shí)。及時(shí)了解疫情發(fā)展動(dòng)態(tài)，實(shí)時(shí)關(guān)注最新疫情信息。通過微信公眾號、班級微信群等多種渠道向幼兒和家長宣傳普及疫情防治知識(shí)和防控要求。

三、防控演練、文明單位整檔、下鄉(xiāng)扶貧：

4月份，疫情防控工作常態(tài)化。辦公室提前制定好了復(fù)學(xué)方案，力保復(fù)課順利進(jìn)行。全園嚴(yán)格做好值班巡查、消毒、通風(fēng)工作，與此同時(shí)，不辭辛勞，錄制防疫演練視頻。與此同時(shí)各科室見縫插針，整理市級文明單位的各種檔案，并順利通過審驗(yàn)。今年是精準(zhǔn)扶貧攻堅(jiān)年，班子成員更是犧牲周末休息時(shí)間，下鄉(xiāng)參與扶貧工作。抗疫的3個(gè)多月，現(xiàn)在回憶起來，在那段似乎兵荒馬亂的日子里，我們雖心有余悸，但依然能做到忙而不亂，有條不紊。

四、復(fù)課：

5月18號，疫情趨于穩(wěn)定，我們終于如期復(fù)學(xué)。復(fù)學(xué)第一天我們舉行了隆重的復(fù)學(xué)典禮。復(fù)學(xué)伊在各項(xiàng)疫情防控和保健工作的有效保障下，我們首先致力于彌補(bǔ)孩子們在疫情期間落下的課程。與此同時(shí)由教務(wù)處牽頭開展了聽“推門課”的教研活動(dòng)，研課、磨課。

五、優(yōu)質(zhì)課、幼小銜接、畢業(yè)繪畫展：

盡管本學(xué)期只有短短的一個(gè)半月的時(shí)間，但我們的行程依然被安排的滿滿當(dāng)當(dāng)。

①6月1日，XX主任蒞臨我園慰問幼兒。

②6月16日，20XX年XX區(qū)中小學(xué)、幼兒園優(yōu)質(zhì)課在我園順利成功舉辦。

③6月18日，為了幫助大班孩子更全面、直觀地了解小學(xué)的學(xué)習(xí)生活及環(huán)境，以積極的心態(tài)迎接小學(xué)生活，我們帶領(lǐng)大班孩子去平橋區(qū)外國語小學(xué)參觀；并為大班幼兒家長送去了一堂實(shí)用的幼小銜接課堂，受到家長的一致好評。

④6月29日，大班孩子畢業(yè)季，我們成功舉辦了大班幼兒畢業(yè)季的繪畫展，孩子們用手上的五彩畫筆為大家奉獻(xiàn)了一場視覺上的饕餮盛宴。

六、食堂工作：后疫情時(shí)期，我們更加關(guān)注孩子的飲食安全。

①通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽訂協(xié)議。把好采購、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。

②一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到^v^一用一消毒^v^，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。

③組織食堂工作人員職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。

④進(jìn)行成本核算，增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。炊具、餐具等各種消耗物品認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。

七：寫在最后的話：

繁忙而緊張的一學(xué)期悄然落下帷幕。回顧昨天，我們不忘初心，以靜應(yīng)變，踏實(shí)奮進(jìn)，豐深足跡，印痕串串。展望明天，隨著XX區(qū)幼兒園老園換新顏，我們將進(jìn)一步優(yōu)化校園環(huán)境，進(jìn)一步樹立信心，加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，規(guī)范管理，理清思路，突出重點(diǎn)，勤奮工作，講究實(shí)效。在今后的工作中，乘風(fēng)破浪的XX幼人將繼續(xù)秉持崇高、寬廣的教育心境，全身心投入幼教事業(yè)當(dāng)中，播撒希望，執(zhí)著耕耘，陪伴孩子們健康快樂成長。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第18篇疫情就是命令，防控就是責(zé)任。為有效做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，全面開展校園消毒防疫工作。

一、嚴(yán)格外來人員測溫、消毒、登記制度

對假期門衛(wèi)值班人員及值班教師進(jìn)行了防控要求，要求門衛(wèi)值班人員需24小時(shí)在崗值守，值班老師及后勤工作人員需戴口罩、測量體溫、登記后方可進(jìn)入校園;值班老師按時(shí)到校值班，要做好校園安全巡視工作。

二、對幼兒園走廊、教室、門衛(wèi)等重要場所消毒通風(fēng)

幼兒園雖在假期，但需防范于未然，為了防止病毒病菌的滋生傳播，幼兒園值班人員依次對幼兒活動(dòng)室、辦公室、樓道、操場、園門口、門衛(wèi)室等進(jìn)行了全面的藥物噴灑消毒。

三、加強(qiáng)值班巡查力度

值班人員需對消防設(shè)施、用電安全等幼兒園安全隱患做排查，并對幼兒園進(jìn)行全面消毒防疫工作。

四、通過教師群和家長群統(tǒng)計(jì)教師、學(xué)生假期流動(dòng)情況針對性進(jìn)行防疫指導(dǎo)，確保師生安全。

同時(shí)，李校長還要求加強(qiáng)對教師、幼兒的居家、出行、隔離留觀統(tǒng)計(jì)。此次部署安排，體現(xiàn)了幼兒園對疫情防控工作的高度重視，對幼兒園安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度。我們相信，在全社會(huì)的共同努力下，我們?nèi)f眾一心、眾志成城、群防群控，一定能夠打贏抗擊新型冠狀病毒疫情這場戰(zhàn)爭!

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第19篇新學(xué)期工作開始了，為了每一個(gè)孩子都能獲得更好的發(fā)展，能更健康、全面地成長，為了自己更好的工作，并在工作中得到成長，特制定該計(jì)劃，并在計(jì)劃實(shí)施中不斷修正自己、完善自己，不斷提高作為一名教師應(yīng)具有的素質(zhì)。本學(xué)期工作計(jì)劃如下：

一、提高思想政治素養(yǎng)

積極參加各項(xiàng)時(shí)事、政治學(xué)習(xí)，堅(jiān)持把理論同實(shí)際相結(jié)合，從我做起，從身邊的小事做起，嚴(yán)格遵守幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度、熱愛本職工作，樹立較強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任感和良好的師德。服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作。以教師道德規(guī)范要求自己，以身作則，細(xì)心、耐心、關(guān)心、愛心地公平對待每一個(gè)幼兒，以促使幼兒在自身水平上得到發(fā)展。發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，協(xié)助教養(yǎng)員做好班級工作。

二、加強(qiáng)幼兒保育工作，做好幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)

這個(gè)班都是新入園的孩子，我要用愛心和耐心對待每一位孩子，讓他們感到老師的愛、小朋友的友好，使他們能夠喜歡上幼兒園，盡快的適應(yīng)新的.環(huán)境。培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣。

1、在體質(zhì)上，鼓勵(lì)幼兒積極參加鍛煉活動(dòng)，注意根據(jù)天氣的變化和室內(nèi)外的溫差，及時(shí)給孩子添加衣服，對愛出汗的孩子特別護(hù)理，注意孩子的'飲水量，提醒幼兒多喝開水，讓孩子隨渴隨喝，減少幼兒生病機(jī)率，保持本班出勤率，真正做到讓家長放心。

2、抓好孩子的常規(guī)習(xí)慣，如喝水、飯前便后洗手、說話輕輕、拿放椅子輕輕、看書、玩玩具、禮貌等習(xí)慣。

3、教育孩子自己的事情自己做，培養(yǎng)幼兒自理能力。教幼兒學(xué)習(xí)穿脫衣服、鞋襪，練習(xí)整理自己的著裝和床鋪，學(xué)做一些力所能及的事。

4、安全常識(shí)：加強(qiáng)幼兒安全意識(shí)的培養(yǎng)，不去危險(xiǎn)地方，杜絕安全責(zé)任事故的發(fā)生，確保幼兒安全。保育員工作計(jì)劃5、生活能力（1）指導(dǎo)幼兒用正確的方法擦嘴、漱口、洗手。飯前、便后要將手洗干凈。（2）幼兒進(jìn)餐時(shí)，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲和藹地指導(dǎo)幫助幼兒掌握進(jìn)餐的技能，進(jìn)餐細(xì)嚼慢咽，不挑食，不剩飯菜，學(xué)會(huì)用勺子，進(jìn)餐時(shí)不大聲說話，不亂扔殘?jiān)?，吃完自己的一份飯菜?/p>

三、認(rèn)真做好餐具、玩具等物品的清洗消毒工作，室內(nèi)物品有序擺放，窗明地凈，地面整潔、無死角，廁所無污垢、無臭味，節(jié)約水電，并培養(yǎng)幼兒節(jié)約的好習(xí)慣。

幼兒園保育工作的好壞關(guān)系到千家萬戶，只有扎扎實(shí)實(shí)地做好保育工作，才能讓幼兒健康活潑地成長，讓家長們放心工作。以上是我的學(xué)期工作計(jì)劃，希望在大家的幫助下、自己的努力下，有所收獲有所成長。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第20篇一、新冠病毒消毒常用消毒劑

氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等；

高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。

二、消毒方式

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。

三、食堂（餐廳）消毒

1、各位置消毒表

位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式

就餐區(qū)、出入84消毒液、口、過道、電每日三次（早噴霧及擦拖75%酒精梯、洗手間等中晚各一次）法

操作間、粗加每日兩次（午84消毒液工間餐前、收工后擦拖法

）每日一次（收84消毒液工后）

儲(chǔ)藏間擦拖法每日一次（午噴霧及擦拖84消毒液餐前）法餐廳門窗

2、食堂消毒注意事項(xiàng)

（1）食堂空氣消毒：具體空氣消毒方法見（四）。如發(fā)現(xiàn)有疑似病人出入，應(yīng)關(guān)閉食堂，立即進(jìn)行消毒。

（2）墻壁和地面：對食堂墻壁、地面消毒時(shí)應(yīng)按照先上后下、先左后右的方法，依次進(jìn)行噴霧消毒。噴霧消毒可用～

的過氧乙酸溶液或有效氯含量為500～1000mg/L的消毒劑溶液噴霧。水泥墻、木板墻、石灰墻為

100mL/m2，地面消毒噴藥量為200～300mL/m2，由內(nèi)向外進(jìn)行噴霧消毒，作用時(shí)間應(yīng)不少于60分鐘。每日兩次。

（3）餐桌椅：可用～的過氧乙酸溶液或有效氯含量為500～1000mg/L的消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭消毒，作用15～30分鐘后用清水擦拭，每日兩次。

（4）餐具用品：所有餐具消毒，全部采用消毒柜，保證餐具全部足時(shí)消毒。其他不能使用消毒柜的可以用有效氯含量為250～500mg/L的含氯消毒液、的過氧乙酸溶液浸泡30分鐘，消毒后清水沖洗，晾干保存?zhèn)溆?。?）操作間保持清潔干燥，嚴(yán)禁生食和熟食用品混合保存，避免肉類生食。

（6）食堂人員要求戴口罩、帽子，按要求隨時(shí)洗

（7）就餐人員：進(jìn)入食堂要求戴口罩、洗手（流動(dòng)水或含酒精的醫(yī)用免洗速干手消毒液），在臨近吃飯的最后一刻取下口罩，避免面對面坐，少講話，錯(cuò)峰就餐。

四、宿舍、教室、功能室消毒

1、空氣消毒

主要是指室內(nèi)空氣消毒。宿舍、教室、功能室等以開窗通風(fēng)為主，保持室內(nèi)空氣流通，如發(fā)現(xiàn)有疑似病人出入應(yīng)立即進(jìn)行消毒，房屋經(jīng)密閉后，每立方米用

15%的過氧乙酸溶液7mL（1g/m3）熏蒸消毒1小時(shí)，或以2%的過氧乙酸溶液（8mL/m3）氣溶膠噴霧消毒，作用30～60分鐘后開門窗通風(fēng)。

2、物體表面消毒

用消毒液擦拭：75%的酒精、有效氯為500mg/L（990mL水加大約10mL84消毒液）的含氯消毒劑（氯己定除外，各種84消毒液的配制見下表，注意84消毒液對棉、金屬等有腐蝕性）。

附：84消毒液配制表

百分比濃度/比例濃加消毒液加水/mL總量濃度（mg/L）

五、書本、文具、教具消毒

1、書本：避免與同學(xué)交叉使用，保持清潔干燥，接觸書本前后請洗手。如疑似污染，可以在密閉的空間里使用紫外線燈或臭氧消毒劑照射，或每立方米用15%的過氧乙酸溶液7mL（1g/m3）熏蒸消毒1小時(shí)。

2、文具：保持清潔，可用75%的酒精或用含酒精醫(yī)用消毒紙巾擦拭。盡量不與同學(xué)交叉使用。

3、教具：放學(xué)后用75%的酒精或含酒精醫(yī)用消毒紙巾擦拭。

學(xué)校物業(yè)安排專人進(jìn)行全面消毒，餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理，并做好消毒記錄。其他消毒管理，依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。

開學(xué)前餐具消毒工作計(jì)劃第21篇為認(rèn)真貫徹落實(shí)《^v^食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行，保持A級食堂的榮譽(yù)。特制定食堂工作計(jì)劃如下：

一、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水*和服務(wù)質(zhì)量。

二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

四、搞好食品采購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅(jiān)決不預(yù)采購，以防食物中毒。

五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。

九、各種