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文檔簡介
ICS27.010
團體標(biāo)準(zhǔn)
T/CECA-G0036—2020
母嬰電冰箱
RefrigeratingappliancesforMaternalandInfantuse
2020-04-22發(fā)布2020-05-01實施
中國節(jié)能協(xié)會發(fā)布
T/CECA-G0036—2020
母嬰電冰箱
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了母嬰電冰箱的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、
運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于具有母嬰食品儲藏功能的電冰箱。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用
于本文件。凡是不注日期引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB4706.1家用和類似用途電器的安全
GB4706.13家用和類似用途電器的安全制冷器具、冰淇淋機和制冰機的特殊要求
GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定
GB4806.7-2016食品接觸用塑料材料及制品
GB/T8059-2016家用和類似用途制冷器具
3術(shù)語和定義
GB/T8059-2016界定的以及下列術(shù)語和定義均適用于本文件。
3.1母嬰電冰refrigeratingappliancesformaternalandinfantuse
具有專門用于存放母嬰食品的獨立存儲空間的電冰箱
3.2母嬰食品maternalandinfantfood
適合母嬰人群食用的健康食品。
3.3母嬰間室conpartmentformaternalandinfantuse
冷藏室中專門用于存放母嬰食品的間室。
3.4母嬰人群maternalandinfant
特指女性備孕期、預(yù)產(chǎn)期、哺乳期,以及嬰幼兒各階段的特殊人群。
4技術(shù)要求
4.1通用要求
除本節(jié)下述內(nèi)容外,還應(yīng)符合GB/T8059-2016和GB4706.1、GB4706.13要求。
4.2噪聲
按照5.2測試方法,樣機開機運行24h穩(wěn)定后,噪聲平均值不大于35dB(A)。
4.3母嬰間室要求
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T/CECA-G0036—2020
4.3.1溫度性能
按照5.1測試方法,設(shè)定特定間室(如無法單獨設(shè)定,改為設(shè)定冰箱冷藏室)溫度4℃后,
母嬰間室溫差不能超過±1.0℃。
4.3.2除菌能力
按照5.3測試方法,母嬰間室除菌率應(yīng)不小于90%。
4.3.3接觸材料
按照5.4的測試方法,感官和理化指標(biāo)應(yīng)滿足以下表1、表2要求。
表1感官要求
項目要求
感官色澤正常,無異味、不潔物
浸泡液遷移試驗所得浸泡液無渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變
表2理化指標(biāo)
項目指標(biāo)
總遷移量/(mg/dm2)≤10
高錳酸鉀消耗量/(mg/kg)≤10
重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤1
脫色試驗陰性
4.3.4濕度要求
4.3.4.1母嬰間室干區(qū)濕度
按照5.5測試方法,間室平均濕度應(yīng)不大于45%,最大濕度不大于50%。
4.3.4.2母嬰間室濕區(qū)濕度
按照5.6測試方法,間室平均濕度不小于90%,最低濕度大于85%。
5試驗方法
5.1噪聲測試
按GB/T8059-2016規(guī)定進行測試。
5.2溫度測試
按GB/T8059-2016第12章規(guī)定的條件和試驗方法對母嬰間室進行空箱測試。
5.3除菌能力
5.3.1試驗用菌、培養(yǎng)基和設(shè)備
5.3.1.1試驗用菌
試驗用菌為如下兩種:
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T/CECA-G0036—2020
a)金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)AS1.89
b)大腸埃希氏菌(Escherichiacoli)AS1.90
5.3.1.2培養(yǎng)基準(zhǔn)備
1)培養(yǎng)基的制備
牛肉膏5.0g,蛋白胨10.0g,氯化鈉5.0g,取上述成分加入1000mL蒸餾水中,加熱溶解后,
0.1mol/L氫氧化鈉溶液(氫氧化鈉5.0g,蒸餾水1000mL)調(diào)節(jié)使滅菌后pH值為7.0~7.2,
分裝,于壓力蒸汽滅菌器內(nèi)121℃滅菌20min。
2)瓊脂培養(yǎng)基的制備
牛肉膏5.0g,蛋白胨10.0g,氯化鈉5.0g,瓊脂15.0g個,取上述成分加入1000mL蒸餾水中,
加熱溶解后,0.1mol/L氫氧化鈉溶液(氫氧化鈉5.0g,蒸餾水1000mL)調(diào)節(jié)使滅菌后pH
值為7.0~7.2,分裝,于壓力蒸汽滅菌器內(nèi)121℃滅菌20min。
5.3.1.3菌懸液制備
按GB4789.2的方法,用接種環(huán)刮1環(huán)~2環(huán)指定細(xì)菌,加入培養(yǎng)液中,并依次做10倍梯度稀
釋液,選擇菌液濃度為6.0×103CFU/mL~2.0×104CFU/mL的稀釋液作為試驗用菌液。
5.3.1.4試驗設(shè)備
試驗組和對照組電冰箱在環(huán)境溫度25℃±3℃,濕度不超過80%條件下空載運行24h,電冰
箱母嬰間室的溫度設(shè)定按照企業(yè)明示的測試程序設(shè)定,若無明示,則冷藏間室溫度設(shè)定為4℃,
冷凍間室設(shè)定為-18℃,變溫室設(shè)定為0℃??蛰d運行過程中除菌程序不開啟。
5.3.2試驗步驟
1)用移液管吸取菌懸液0.1mL滴加到含有試驗載體瓊脂的培養(yǎng)皿上,將菌液涂布均勻。
2)在試驗組和對照組電冰箱母嬰間室內(nèi)幾何中心位置分別放置培養(yǎng)皿,打開培養(yǎng)皿上
蓋,試驗組開啟除菌程序,對照組不開啟除菌程序,運行24h。
3)24h運行結(jié)束后,將培養(yǎng)皿從試驗組和對照組冰箱中取出,冷卻至(47±3)℃的瓊
脂培養(yǎng)基(15~20)mL傾注到培養(yǎng)皿上,在(37±1)℃的培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)48h,記錄培
養(yǎng)皿上殘留的活菌數(shù)。
5.3.3除菌率計算
4
T/CECA-G0036—2020
除菌率按照公式(1)進行計算:
…(1)
式中:C——除菌率,%;
——試驗組菌數(shù),CFU/mL;
對照組菌數(shù),CFU/mL。
5.4接觸材料
按GB4806.7-2016第4.3條進行測試。
5.5干區(qū)濕度
5.5.1試驗條件
環(huán)境溫度25℃±0.5℃,環(huán)境濕度為60%RH±3%RH,冰箱冷藏室設(shè)定5℃,冷凍室設(shè)定
-18℃。
5.5.2試驗設(shè)備
濕度傳感器:量程為0-100%RH,在(0~43)℃環(huán)溫下總不確定度為±3%RH,采樣周
期不大于10s,響應(yīng)時間不大于5s。
溫度傳感器:符合GB/T8059-2016中7.7.1規(guī)定。
濕度負(fù)載應(yīng)符合a)-d)要求。
a)海綿規(guī)格要求如表3所示。
表3海綿規(guī)格
項目規(guī)格
長度(mm)150±2.0
寬度(mm)100±1.5
厚度(mm)40±1.5
干重(g)47.5±4.0
密度(kg/m3)80.0±4.0
吸水能力(g)≥220
注:考慮海綿特性,其中尺寸參數(shù)使用“自由吸水后”測
試數(shù)據(jù),重量使用“完全干燥”時測試數(shù)據(jù)。
b)儲水盒(PC材料):外部尺寸要求為L(180±1)mm×W(80±1)mm×H(35±1)mm,壁厚
為(2.5±0.1)mm。
c)試驗用水:采用試驗環(huán)境溫度下的蒸餾水。
d)制作濕度負(fù)載:海綿放入儲水盒中心,海綿放置的底面為40mm×150mm。試驗前海綿在水
中完全浸泡后放到儲水盒中,海綿與水的重量為350(±1)g。每個儲水盒放1塊海綿。
5.5.3試驗布置
5.5.3.1濕度傳感器放置
5
T/CECA-G0036—2020
將濕度傳感器布置在間室的幾何中心位置(如圖1所示),且傳感器的探頭開口部背向進
風(fēng)口。
圖1濕度傳感器布置位置
5.5.3.2濕度負(fù)載的放置數(shù)量和位置要求
放入冷藏室的濕度負(fù)載數(shù)量按式(2)計算,按四舍五入取整數(shù)值,當(dāng)N≤1時取1。
N=(L1-L2)/25L……………(2)
式中:
N——濕度負(fù)載數(shù)量,常數(shù);
L1——冷藏室有效容積,L;
L2——母嬰間室干區(qū)容積,L;
25L——常數(shù)。
冷藏室放置濕度負(fù)載時,盡可能使?jié)穸蓉?fù)載在冷藏室均勻分布。當(dāng)擱架間的高度不能正常
放入濕度負(fù)載時,以取出最少數(shù)量擱架為原則來保證濕度負(fù)載正常放入。其中濕度負(fù)載盡可能
放置在間室擱架平面的中心,按照下擱架優(yōu)先和平均分布結(jié)合原則,如圖2所示。對于同一
層擱架出現(xiàn)多個濕度負(fù)載情況,圍繞擱架中心位置進行左右對稱放置。
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T/CECA-G0036—2020
圖2濕度負(fù)載放置示意圖
5.5.4試驗方法
試驗前,用干布擦干冰箱內(nèi)部(擱架、內(nèi)壁等),按照5.5.3.1的要求,布置溫濕度傳感
器,冰箱如有濕度調(diào)節(jié)裝置,應(yīng)該調(diào)到最高濕度處。待冰箱達到穩(wěn)定運行狀態(tài)后,按5.5.3.2
放入濕度負(fù)載,所有濕度負(fù)載的放入時間應(yīng)該在2min之內(nèi)完成。
5.5.5數(shù)據(jù)記錄及處理
濕度負(fù)載放入,從第一個化霜周期結(jié)束后開始,濕度曲線穩(wěn)定后,記錄間室送風(fēng)蒸發(fā)器
第二次送風(fēng)結(jié)束至12h(或至下一次化霜前,取先到者)穩(wěn)定時間段內(nèi)的冷藏室的溫度和濕度、
間室的溫度和濕度及間室進風(fēng)口的溫度值,如圖3所示。上述數(shù)據(jù)按四舍五入保留一位小數(shù)。
圖3濕度曲線示意圖
在穩(wěn)定運行階段(化霜及恢復(fù)期階段除外),根據(jù)圖3的變化曲線計算平均濕度、最高濕
度值。
5.6濕區(qū)濕度
5.6.1試驗條件
同5.5.1條。
5.6.2試驗設(shè)備
同5.5.2條。
5.6.3試驗布置
5.6.3.1傳感器放置
同5.5.3.1條。
5.6.3.2濕區(qū)負(fù)載放置要求
放入濕區(qū)的濕度負(fù)載數(shù)量N=該間室有效容積/25L,按四舍五入取整數(shù)值。當(dāng)N≤1時取1。
注:冷藏室不放置負(fù)載。
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T/CECA-G0036—2020
5.6.4試驗方法
按照5.5.4進行測試。試驗前,用干布擦干冰箱內(nèi)部(擱架、內(nèi)壁等),按照如上5.6.3
的要求,布置溫濕度傳感器,冰箱如有濕度調(diào)節(jié)裝置,應(yīng)該調(diào)到最高濕度處。待冰箱達到穩(wěn)定
運行狀態(tài)后,按5.6.2.2放入濕度負(fù)載,所有濕度負(fù)載的放入時間應(yīng)該在2min之內(nèi)完成。
5.6.5數(shù)據(jù)記錄及處理
在穩(wěn)定運行階段(化霜及恢復(fù)期階段除外),根據(jù)圖3的變化曲線計算該時間段內(nèi)的平均
濕度、最低濕度。
6檢驗規(guī)則
6.1出廠檢驗
符合GB/T8059—2016的檢驗規(guī)則和要求。
6.2型式檢驗
檢驗規(guī)則符合GB/T8059—2016要求,檢驗項目包括GB/T8059—2016和表4所列項目。
表4檢驗項目
不合格分類
序號檢驗項目技術(shù)要求試驗方法
ABC
1噪聲4.25.1√
2溫度性能4.2.15.2√
3除菌能力4.2.25.3√
4接觸材料要求4.2.35.4√
5濕度4.2.45.5和5.6√
7標(biāo)志、包裝、運輸、貯存
符合GB/T8059-2016的規(guī)定。
_________________________________
8
T/CECA-G0036—2020
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由海爾智家股份有限公司提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國節(jié)能協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會歸口。
主要起草單位:海爾智家股份有限公司、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、青島海爾智能技術(shù)研發(fā)有限
公司、青島海爾特種電冰柜有限公司。
主要起草人:姜波、彭妍妍、賀婷婷、衣堯、夏玉娟、程兵、藺昊欣、王軻、高超、張書
鋒、袁涵、那丹、吳能旺、何鑫。
本規(guī)范為首次發(fā)布。
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T/CECA-G0036—2020
母嬰電冰箱
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了母嬰電冰箱的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、
運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于具有母嬰食品儲藏功能的電冰箱。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用
于本文件。凡是不注日期引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB4706.1家用和類似用途電器的安全
GB4706.13家用和類似用途電器的安全制冷器具、冰淇淋機和制冰機的特殊要求
GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定
GB4806.7-2016食品接觸用塑料材料及制品
GB/T8059-2016家用和類似用途制冷器具
3術(shù)語和定義
GB/T8059-2016界定的以及下列術(shù)語和定義均適用于本文件。
3.1母嬰電冰refrigeratingappliancesformaternalandinfantuse
具有專門用于存放母嬰食品的獨立存儲空間的電冰箱
3.2母嬰食品maternalandinfantfood
適合母嬰人群食用的健康食品。
3.3母嬰間室conpartmentformaternalandinfantuse
冷藏室中專門用于存放母嬰食品的間室。
3.4母嬰人群maternalandinfant
特指女性備孕期、預(yù)產(chǎn)期、哺乳期,以及嬰幼兒各階段的特殊人群。
4技術(shù)要求
4.1通用要求
除本節(jié)下述內(nèi)容外,還應(yīng)符合GB/T8059-2016和GB4706.1、GB4706.13要求。
4.2噪聲
按照5.2測試方法,樣機開機運行24h穩(wěn)定后,噪聲平均值不大于35dB(A)。
4.3母嬰間室要求
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T/CECA-G0036—2020
4.3.1溫度性能
按照5.1測試方法,設(shè)定特定間室(如無法單獨設(shè)定,改為設(shè)定冰箱冷藏室)溫度4℃后,
母嬰間室溫差不能超過±1.0℃。
4.3.2除菌能力
按照5.3測
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