前廳與客房管理 課件 -第12章 前廳與客房管理虛擬仿真實驗系統(tǒng)

《前廳與客房管理》課程前廳與客房管理虛擬仿真實驗系統(tǒng)虛擬仿真實驗系統(tǒng)Part1虛擬仿真系統(tǒng)簡介Part2課堂教學實驗系統(tǒng)Part3課外學習實驗系統(tǒng)CONTENTSPART1虛擬仿真系統(tǒng)簡介虛擬仿真系統(tǒng)使用背景數(shù)字經(jīng)濟應(yīng)用型人才高質(zhì)量發(fā)展虛擬仿真虛擬仿真系統(tǒng)使用背景高等教育在教育理念、教學方法和教育形態(tài)方面也需要不斷創(chuàng)新，包括利用數(shù)字信息技術(shù)提升教育改革和搭建數(shù)字化實踐平臺，使用信息技術(shù)實施基礎(chǔ)專業(yè)通識教育和高層次專業(yè)技能培養(yǎng)等。酒店管理注重培養(yǎng)應(yīng)用型人才，然而由于場地、時間、學生數(shù)量多等因素的限制，只能提供有限的模擬流程，缺乏隨機性和突發(fā)性特點，在實際實驗教學環(huán)節(jié)無法提供學生到酒店學習接待、預訂、客賬管理和客房設(shè)計的機會。《“十四五”數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》：持續(xù)優(yōu)化發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟是構(gòu)建數(shù)字中國的有力支撐。虛擬仿真系統(tǒng)使用背景基于虛擬仿真和現(xiàn)代信息技術(shù)，軟件模擬實驗中用到的素材、設(shè)備與環(huán)境，提供與真實五星級酒店相似的實驗環(huán)境，模擬酒店預訂管理、前臺接待、客賬管理、客房產(chǎn)品設(shè)計及其安全管理，掌握管理細節(jié)，并理解這些情景中常見問題以及掌握其解決方法，提高學生分析和解決相關(guān)問題的能力。通過可在網(wǎng)上開展的虛擬實驗，使學生更容易掌握理論教學中的具體知識，將課程所學理論與實驗結(jié)論相結(jié)合，對理論進行驗證，提高動手能力，為今后學習、工作和進行科研打下堅實基礎(chǔ)。PART2課堂教學實驗系統(tǒng)課堂教學實驗系統(tǒng)前廳與

客房管理打破時空壁壘，客服代表性事件突發(fā)性、隨機性特點給傳統(tǒng)實驗教學帶來的困難。驗證理論與結(jié)論，提高動手能力，培養(yǎng)應(yīng)用型人才。新形勢下實驗教學新思路和新模式的發(fā)展要求。前廳管理預訂管理前廳報表預訂處理接待管理安排客房辦理入住登記后續(xù)工作跟進客賬管理辦理退房結(jié)賬夜間稽核處理客房管理客房設(shè)計實用美觀成本預算客房服務(wù)日間清潔衛(wèi)生服務(wù)夜間清潔衛(wèi)生服務(wù)對客服務(wù)客房安全偷盜事件處理安全、開放、拓展、標準、易操作PART3課外學習實驗系統(tǒng)課外學習實驗系統(tǒng)CESIMHospitality前廳與客房數(shù)字化運營（問途）虛擬仿真實驗系統(tǒng)理論學習專項能力綜合創(chuàng)新前廳管理客房管理前廳與客房管理虛擬仿真系統(tǒng)前廳與客房數(shù)字化運營學習CESIMHospitality問途杯全國高校酒店數(shù)字營銷大賽