餐飲外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展分析報(bào)告

餐飲外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展分析報(bào)告互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)解析010203典型廠商—餓了么商業(yè)模式解析目錄分析定義和分析范疇互聯(lián)網(wǎng)餐飲訂餐指用戶通過(guò)在線的形式進(jìn)行商品預(yù)定以及商品外送服務(wù)，其中主要滿足用戶的就餐需求。分析范疇本分析的主要分析對(duì)象是互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)以及行業(yè)參與者本分析涉及的關(guān)鍵字為：生活服務(wù)、外賣(mài)本分析涉及的廠商包括：百度外賣(mài)、餓了么、美團(tuán)外賣(mài)本分析研究的國(guó)家和區(qū)域主要包括：中國(guó)大陸，不包括港澳臺(tái)地區(qū)A3算法說(shuō)明“A3”算法升級(jí)說(shuō)明：“A3”算法引入了機(jī)器學(xué)習(xí)的方法，使的數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確地還原用戶的真實(shí)行為、更加客觀地評(píng)價(jià)產(chǎn)品的價(jià)值。整個(gè)算法的升級(jí)涉及到數(shù)據(jù)采集、清洗、計(jì)算的全過(guò)程：1、采集端：升級(jí)SDK以適應(yīng)安卓7.0以上操作系統(tǒng)的開(kāi)放API；通過(guò)機(jī)器學(xué)習(xí)算法，升級(jí)“非用戶主觀行為”的過(guò)濾算法，在更準(zhǔn)確識(shí)別的

同時(shí)，避免“誤殺”2、數(shù)據(jù)處理端：通過(guò)機(jī)器學(xué)習(xí)算法，實(shí)現(xiàn)用戶碎片行為的補(bǔ)全算法、升級(jí)設(shè)備唯一性識(shí)別算法、增加異常設(shè)備行為過(guò)濾算法等3、算法模型：引入外部數(shù)據(jù)源結(jié)合自有數(shù)據(jù)形成混合數(shù)據(jù)源，訓(xùn)練AI算法機(jī)器人，部分指標(biāo)的算法也進(jìn)行了調(diào)整。分析定義餐飲外賣(mài)市場(chǎng)愈發(fā)成熟，格局趨于穩(wěn)定互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀市場(chǎng)現(xiàn)狀：餐飲外賣(mài)市場(chǎng)愈發(fā)成熟，高頻剛性用戶需求已經(jīng)形成低頻消費(fèi)本地生活服務(wù)覆蓋消費(fèi)場(chǎng)景下消費(fèi)頻次分布市場(chǎng)成熟穩(wěn)定，外賣(mài)成為高頻剛需發(fā)展至今，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)已經(jīng)走向成熟穩(wěn)定，餐飲外賣(mài)業(yè)務(wù)也已成為生活服務(wù)類(lèi)別下重要的消費(fèi)場(chǎng)景。本地生活服務(wù)覆蓋居民日常生活所需多種消費(fèi)場(chǎng)景，其中餐飲外賣(mài)已經(jīng)發(fā)展到今天變革傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的流程、替換傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)效率低下的部分，用戶的高頻消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)形成?；ヂ?lián)網(wǎng)化程度淺層連接互聯(lián)網(wǎng)化階段深度融合優(yōu)化創(chuàng)新替換高頻消費(fèi)電影/演出餐飲/住宿周邊游/休閑娛樂(lè)結(jié)婚/攝影社區(qū)商品零售洗衣/家政市場(chǎng)現(xiàn)狀：外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局基本穩(wěn)定，高頻融資不再出現(xiàn)餓了么于今年八月收購(gòu)百度外賣(mài)，市場(chǎng)格局演變?yōu)轲I了么、美團(tuán)的兩強(qiáng)爭(zhēng)霸。有著美團(tuán)和餓了么兩大餐飲平臺(tái)巨頭在前，此時(shí)資本再入場(chǎng)已價(jià)值不大，市場(chǎng)融資頻次大幅度縮減。20172016201520142013201120122011-2017年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)投融資輪次分布情況種子輪天使輪PreA/A輪/A+B/B+輪C輪D輪E輪F/F上市前

·

根據(jù)公開(kāi)信息整理餓了么完成2500萬(wàn)美元的C輪融資美團(tuán)點(diǎn)評(píng)完成新一輪40億美元融資餓了么獲得12.5億美元融資美團(tuán)點(diǎn)評(píng)獲得33億美元E輪融資餓了么獲得6.3億美元F輪融資行業(yè)格局：互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)寡頭化，格局趨于穩(wěn)定截止2017年第3季度，餓了么、美團(tuán)外賣(mài)以及百度外賣(mài)的市場(chǎng)交易份額占比已經(jīng)達(dá)到91%，市場(chǎng)高度集中。餐飲外賣(mài)平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到現(xiàn)階段，早已不是廠商獨(dú)自在比拼了，各家身后都有巨頭插旗和各有的生態(tài)倚重。盡管如此，外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)依舊高熱，玩家們都在積極利用自己現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)與生態(tài)資源，嘗試打出更好的市場(chǎng)配合。91%本地娛樂(lè)2017Q3巨頭交易份額占比到酒旅店餐飲到家餐飲外賣(mài)餐飲獨(dú)立運(yùn)營(yíng)餓了么以及美團(tuán)外賣(mài)生態(tài)布局本地生活服務(wù)全布局阿里插旗酒旅出行背靠美團(tuán)服務(wù)拓展：基于配送服務(wù)行業(yè)不斷拓展服務(wù)場(chǎng)景，提升效率降低運(yùn)營(yíng)成本，提升效率是盈利點(diǎn)關(guān)鍵目前餐飲外賣(mài)服務(wù)場(chǎng)景的拓展仍是基于配送服務(wù)為中心向配送服務(wù)的品類(lèi)不斷拓展。疊加多樣化的配送服務(wù)，全面提升配送運(yùn)力閑時(shí)流轉(zhuǎn)，不僅能提升配送效率以及配送人員收入，也將是廠商盈利的方向之一。而如何尋求差異化、提升服務(wù)質(zhì)量以及不斷衍生出新的用戶需求，提升用戶體驗(yàn)和服務(wù)質(zhì)量，成為外賣(mài)廠商持續(xù)良好發(fā)展的制勝因素。而今，隨著服務(wù)場(chǎng)景拓展的深入，“新零售”、“新技術(shù)”也應(yīng)運(yùn)而生，以及隨著外賣(mài)訂餐帶來(lái)的環(huán)保問(wèn)題，外賣(mài)廠商也積極提出各自的環(huán)保計(jì)劃應(yīng)對(duì)。出現(xiàn)時(shí)間服務(wù)頻次正餐餐飲飲料鮮花果蔬生鮮類(lèi)商超藥品蛋糕外賣(mài)配送服務(wù)場(chǎng)景不斷拓展新環(huán)保新零售新技術(shù)多維度營(yíng)銷(xiāo)將助力餐飲外賣(mài)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)解析餐飲外賣(mài)市場(chǎng)交易規(guī)模保持平穩(wěn)上漲，呈現(xiàn)良好健康發(fā)展態(tài)勢(shì)伴隨高溫酷暑、暑期來(lái)臨的機(jī)遇，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)重要的營(yíng)銷(xiāo)階段1本季度訂單量有明顯的上漲，尤其是躲避了白日酷暑，夜宵單量有著明顯的提升2玩家們深耕行業(yè)，發(fā)展自身的生態(tài)鏈條或者擴(kuò)展服務(wù)生態(tài)版圖，這也將繼續(xù)推動(dòng)著外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展愈發(fā)成熟且穩(wěn)定381.0143.3582.742.7-29.1%89.7%76.9%33.1%-4.4%

252.8190.8

182.4-3.7%459.538.6%28.7%

372.6358.828.1%

26.8%325.414.5%0.0100.0200.0400.0300.0500.0600.0700.0-40%-20%0%40%20%60%80%100%2015Q1-2017Q3中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)交易規(guī)模交易規(guī)模（億元

人民幣） 環(huán)比增長(zhǎng)率促進(jìn)3季度增長(zhǎng)的因素：

外賣(mài)訂單量同樣維持上漲，但人口紅利消失后保持增幅將是難點(diǎn)近三年外賣(mài)市場(chǎng)訂單量一直保持著穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。目前城市擴(kuò)張戰(zhàn)役已經(jīng)結(jié)束，玩家們急需解決如何在新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下擴(kuò)大自己的業(yè)務(wù)規(guī)模，穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。另外，從2017年第3季度餐飲外賣(mài)市場(chǎng)廠商交易份額情況來(lái)看，在經(jīng)過(guò)8月餓了么正式收購(gòu)百度外賣(mài)后，餓了么+百度外賣(mài)的市場(chǎng)交易份額占比達(dá)48.8%，美團(tuán)外賣(mài)以43.1%的占比緊隨其后。48.8%43.1%8.1%餓了么+百度外賣(mài)美團(tuán)外賣(mài)其他2017Q3中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)廠商交易份額占比20162017F10.35.812.58.415.39.217.410.62015

1.83.5

4.8

6.92015-2017年餐飲外賣(mài)市場(chǎng)訂單量Q1 Q2 Q3 Q4外賣(mài)領(lǐng)域月活整體波動(dòng)變化不大，用戶獲取和留存成為關(guān)鍵7498.76724.96887.96491.46418.27240.57609.67291.617181.96835.3650070007500600055001月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月數(shù)據(jù)說(shuō)明：只對(duì)獨(dú)立APP中的用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，不包括APP之外的調(diào)用等行為產(chǎn)生的用戶數(shù)據(jù)。截止2017年第3季度基于對(duì)21.9億累計(jì)裝機(jī)覆蓋及5.2億活躍用戶的行為監(jiān)測(cè)結(jié)果采用自主研發(fā)的enfoTech技術(shù)，幫助您有效了解數(shù)字消費(fèi)者在智能手機(jī)上的行為軌跡。

根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截止2017年10月，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)用戶月度活躍不斷波動(dòng)變化。其中最高月活出現(xiàn)在7月，餐飲外賣(mài)月活人數(shù)達(dá)7609.6萬(wàn)人。相對(duì)去年來(lái)講，外賣(mài)領(lǐng)域月活有著較大幅度提升。之前外賣(mài)企業(yè)不斷拓展三四線城市及縣城覆蓋從而提升用戶量級(jí)，當(dāng)前企業(yè)轉(zhuǎn)向于擴(kuò)大自己的業(yè)務(wù)服務(wù)場(chǎng)景，同時(shí)利用新的技術(shù)升級(jí)提高效率，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，從而提升用戶留存。2017年1月-10月餐飲外賣(mài)領(lǐng)域用戶規(guī)模單位：萬(wàn)人8000非正餐餐飲品類(lèi)配送時(shí)效有所提升，但訂單量占比仍然較小從餐飲外賣(mài)市場(chǎng)中非正餐餐飲品類(lèi)配送情況來(lái)看，相對(duì)以前，所有非餐飲品類(lèi)的配送時(shí)效都有提高，且配送量也有所提升。但就正餐與非正餐品類(lèi)的訂單量占比情況來(lái)看，非正餐品類(lèi)訂單量只占據(jù)市場(chǎng)10%，訂單量占比沒(méi)有得到較大的提升。非餐飲正餐品類(lèi)市場(chǎng)訂單量占比仍然較小。商超配送量生鮮其他鮮花蛋糕甜品飲品藥品配送時(shí)效跑腿快遞夜宵2017年外賣(mài)市場(chǎng)非正餐類(lèi)配送情況外賣(mài)市場(chǎng)正餐與非正餐品類(lèi)訂單量占比非餐飲正餐餐飲正餐

·

餓了么10%聚焦典型月份外賣(mài)分時(shí)段啟動(dòng)對(duì)比，中午以后啟動(dòng)次數(shù)提升明顯7469.794620.634020.153153.248000.07000.06000.05000.04000.03000.02000.01000.00.08,0007,0006,0005,0004,0003,0002,0001,0000餓了么APP典型月份分時(shí)啟動(dòng)次數(shù)對(duì)比8月領(lǐng)域平均分時(shí)啟動(dòng)次數(shù) 8月餓了么分時(shí)啟動(dòng)次數(shù)4月餓了么分時(shí)啟動(dòng)次數(shù)數(shù)據(jù)說(shuō)明：只對(duì)獨(dú)立APP中的用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，不包括APP之外的調(diào)用等行為產(chǎn)生的用戶數(shù)據(jù)。截止2017年第3季度基于對(duì)21.9億累計(jì)裝機(jī)覆蓋及5.2億活躍用戶的行為監(jiān)測(cè)結(jié)果采用自主研發(fā)的enfoTech技術(shù)，幫助您有效了解數(shù)字消費(fèi)者在智能手機(jī)上的行為軌跡。就餓了么移動(dòng)APP在典型月份下分時(shí)啟動(dòng)次數(shù)對(duì)比來(lái)看，中午正餐仍是峰值高點(diǎn)，并且在夏季8月達(dá)到最高，月度分時(shí)啟動(dòng)次數(shù)達(dá)7469.79萬(wàn)次。從整體來(lái)看，中午以后外賣(mài)分時(shí)啟動(dòng)次數(shù)有著明顯的提升，晚餐出現(xiàn)另一個(gè)峰值點(diǎn)后，并持續(xù)到宵夜時(shí)段。餓了么積極探索多元化盈利方向，升級(jí)服務(wù)典型廠商—餓了么商業(yè)價(jià)值解析餓了么是較早成立的外賣(mài)訂餐平臺(tái)，較為迅速地占據(jù)用戶認(rèn)知高地餓了么是國(guó)內(nèi)較早的在線外賣(mài)訂餐平臺(tái)，迅速的搶占風(fēng)口，在行業(yè)內(nèi)不斷累積品牌認(rèn)知度。從成立以來(lái)，不斷的融資使餓了么一直有著充足的資金拓展市場(chǎng)。餓了么成立以及上線餓了么并購(gòu)百度外賣(mài)餓了么推出IOS版APP與阿里、螞蟻金服達(dá)成戰(zhàn)略合作，獲得12.5億美元投資完成數(shù)百萬(wàn)美元的B輪融資2017年2016年2016年積極拓展新方向，探索技術(shù)升級(jí)餓了么目前盈利方式還是以傭金，配送物流以及廣告費(fèi)為主。目前餓了么品牌認(rèn)知度較高，但由于外賣(mài)綜合平臺(tái)的產(chǎn)品及品類(lèi)差異較小，補(bǔ)貼以及競(jìng)品競(jìng)爭(zhēng)使用戶極易遷移。餓了么在積極踐行全品類(lèi)全時(shí)段品質(zhì)化戰(zhàn)略的同時(shí)，基于核心競(jìng)爭(zhēng)力配送積極拓展新零售方向，并努力向無(wú)人配送等新技術(shù)領(lǐng)域升級(jí)服務(wù)。2009年 2012年 2013年2015年完成6.3億美元F輪融資口碑外賣(mài)并入餓了么運(yùn)營(yíng)優(yōu)質(zhì)的商戶與騎手配送服務(wù)將是吸引用戶留存的關(guān)鍵96.7%移動(dòng)端交易額占比覆蓋城市數(shù)與商戶資源2017下半年以來(lái)，餓了么的月度活躍用戶數(shù)量保持平穩(wěn)，波動(dòng)不大，其移動(dòng)端交易額占比高達(dá)96.7%。餐飲外賣(mài)上線以來(lái)，就完全從移動(dòng)端開(kāi)始發(fā)展，可以說(shuō)交易完全集中在移動(dòng)端。截止2017年11月底，餓了么加盟商戶數(shù)達(dá)200萬(wàn)戶，覆蓋2000多個(gè)城市和地區(qū)，注冊(cè)配送人員數(shù)已有300多萬(wàn)人。4000.03000.02000.01000.00.06月 7月 8月 9月 10月數(shù)據(jù)說(shuō)明：只對(duì)獨(dú)立APP中的用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，不包括APP之外的調(diào)用等行為產(chǎn)生的用戶數(shù)據(jù)。截止2017年第3季度基于對(duì)21.9億累計(jì)裝機(jī)覆蓋及5.2億活躍用戶的行為監(jiān)測(cè)結(jié)果采用自主研發(fā)的enfoTech技術(shù)，幫助您有效了解數(shù)字消費(fèi)者在智能手機(jī)上的行為軌跡。

2017下半年餓了么移動(dòng)APP月活單位：萬(wàn)人加盟商戶數(shù)200萬(wàn)+覆蓋城市數(shù)2000+注冊(cè)騎手?jǐn)?shù)300萬(wàn)+餓了么市場(chǎng)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)較高，生態(tài)拓展能力方面是其短板用戶規(guī)?；钴S用戶數(shù)達(dá)3361萬(wàn)人，同領(lǐng)域內(nèi)排名第一已有商戶資源加盟商戶數(shù)超過(guò)200萬(wàn)家產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)/差異化外賣(mài)服務(wù)全品類(lèi)覆蓋，但產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題存在配送團(tuán)隊(duì)/能力注冊(cè)配送人數(shù)300萬(wàn)人傭金議價(jià)能力傭金議價(jià)能力較好，但也有上升的空間商戶獲取能力對(duì)商戶把控力中等偏上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力/市場(chǎng)份額并購(gòu)百度外賣(mài)后市場(chǎng)份額排名領(lǐng)先，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)壁壘城市覆蓋以及配送團(tuán)隊(duì)構(gòu)建已達(dá)到競(jìng)爭(zhēng)壁壘高度品牌認(rèn)知度因先發(fā)優(yōu)勢(shì)搶占風(fēng)口，品牌認(rèn)知度高用戶滿意度用戶較為滿意，除餐品本身之外，配送服務(wù)品質(zhì)是影響滿意度的關(guān)鍵生態(tài)拓展能力自身橫向生態(tài)拓展能力較弱，多是背靠阿里生態(tài)綜合競(jìng)爭(zhēng)力：用戶規(guī)模已有商戶資源產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)/差異化配送團(tuán)隊(duì)/能力傭金議價(jià)能力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力/市場(chǎng)

份額 商戶獲取能力競(jìng)爭(zhēng)壁壘品牌認(rèn)知度用戶滿意度

生態(tài)拓展能力餓了么發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的餓了么和百度外賣(mài)分別覆蓋著不同的用戶類(lèi)型根據(jù)用戶畫(huà)像分析，獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的餓了么與百度外賣(mài)有著不同的用戶屬性分布，意味著兩者分別覆蓋不同的用戶類(lèi)型。性別分布方面，餓了么以女性用戶為主，占比超過(guò)七成，而百度外賣(mài)以男性用戶為主。年齡分布方面，外賣(mài)用戶年齡分布整體都趨同，主要都集中分布在24-30歲的用戶，而24歲以下也有著較高的人群占比。36.1%百度外賣(mài) 63.9%餓了么性別分布對(duì)比男 女24.2% 75.8%19.5%20.6%38.1%16.4%17.1%35.4% 19.6% 16.6% 8.9%7.8%百度外賣(mài)餓了么24歲以下年齡分布對(duì)比24歲到30歲 31歲到35歲36歲到40歲41歲以上數(shù)據(jù)說(shuō)明：只對(duì)獨(dú)立APP中的用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，不包括APP之外的調(diào)用等行為產(chǎn)生的用戶數(shù)據(jù)。截止2017年第3季度基于對(duì)21.9億累計(jì)裝機(jī)覆蓋及5.2億活躍用戶的行為監(jiān)測(cè)結(jié)果采用自主研發(fā)的enfoTech技術(shù)，幫助您有效了解數(shù)字消費(fèi)者在智能手機(jī)上的行為軌跡。從用戶消費(fèi)能力對(duì)比來(lái)看，兩者用戶消費(fèi)能力分布趨同2.1.0% 13.0% 35.2% 32.1%8% 14.2% 34.0% 33.5%17.6%16.4%百度外賣(mài)餓了么聚焦到用戶消費(fèi)能力分布對(duì)比上來(lái)看，中等消費(fèi)者以及中高消費(fèi)者有著絕對(duì)的占比優(yōu)勢(shì)。餓了么以及百度外賣(mài)在中等消費(fèi)者以及中高消費(fèi)者分布占比上均接近七成。此外值得注意的是，百度外賣(mài)的高消費(fèi)用戶群體占比仍是最高的，達(dá)到17.6%。消費(fèi)能力分布對(duì)比低消費(fèi)者 中低消費(fèi)者 中等消費(fèi)者 中高消費(fèi)者 高消費(fèi)者數(shù)據(jù)說(shuō)明：只對(duì)獨(dú)立APP中的用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，不包括APP之外的調(diào)用等行為產(chǎn)生的用戶數(shù)據(jù)。截止2017年第3季度基于對(duì)21.9億累計(jì)裝機(jī)覆蓋及5.2億活躍用戶的行為監(jiān)測(cè)結(jié)果采用自主研發(fā)的enfoTech技術(shù)，幫助您有效了解數(shù)字消費(fèi)者在智能手機(jī)上的行為軌跡。此外，餓了么與百度外賣(mài)的城市覆蓋有著明顯不同的側(cè)重區(qū)域城市覆蓋側(cè)重不同區(qū)域從大區(qū)分布看，餓了么用戶集中分布在華南片區(qū)，百度外賣(mài)用戶主要集中在華北地區(qū)。各有城市覆蓋側(cè)重面。具體到城市分布來(lái)看，餓了么和百度外賣(mài)的用戶群體集中城市也大不相同。并購(gòu)后保持品牌獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的餓了么與百度外賣(mài)將通過(guò)不同側(cè)重覆蓋區(qū)域從而更好地覆蓋全國(guó)區(qū)域。餓了么

·

2017年10月百度外賣(mài)

·

2017年10月上海市福州市杭州市廣州市武漢市沈陽(yáng)市北京市哈爾濱南京市天津市北京市沈陽(yáng)市天津市上海市石家莊廣州市福州市哈爾濱西安市長(zhǎng)春市用戶城市分布TOP10打通商戶端，從而提升餓了么與百度外賣(mài)各自的商戶資源與品質(zhì)APP關(guān)聯(lián)性挖掘空間綜合評(píng)分小度掌柜100.0-49.247.8美團(tuán)開(kāi)店寶100.0-60.144.0點(diǎn)評(píng)管家100.0-10.461.4口碑商家100.0-20.757.7數(shù)據(jù)說(shuō)明：挖掘分?jǐn)?shù)越低，意味著該企業(yè)關(guān)聯(lián)的商戶挖掘代價(jià)越大，越難以挖掘。200.0350.0300.0250.0400.07月8月9月10月餓了么商家版美團(tuán)外賣(mài)商家版美團(tuán)以及百度關(guān)聯(lián)的商戶資源都和平臺(tái)形成較好的合作關(guān)系，挖掘空間較小，所需挖掘投入較大。百度外賣(mài)向來(lái)定位于中高端白領(lǐng)用戶，接入的商戶多數(shù)為品牌餐飲，且根據(jù)數(shù)據(jù)分析，挖掘百度外賣(mài)的商戶需要較大代價(jià)的人時(shí)和資金。餓了么通過(guò)并購(gòu)后，可以打通與百度外賣(mài)的商戶端資源共享，從而提升雙方各自的商戶資源與品質(zhì)。外賣(mài)商家版月度活躍從品